peso médio de um peru de bronze
A variedade Bronze é imponente e de aparência imponente. O peso padrão para machos jovens é de 25 libras e para galinhas jovens é de 16 libras. Uma vez que, no entanto, o Bronze Padrão não foi selecionado para atributos de produção, incluindo ganho de peso por anos; muitos pássaros podem ser menores do que o padrão. Por esse motivo, a maioria dos perus de peito largo de bronze foram inseminados artificialmente desde os anos 1960. Começando na década de 1960, o Broad Breasted Bronze foi substituído pelo Broad Breasted White peru. Os processadores preferiam a variedade de penas brancas porque produzia uma carcaça de aparência mais limpa.
No Velho Mundo, o período Neolítico foi sucedido pela Idade do Bronze, quando as sociedades humanas aprenderam a combinar cobre e estanho para fazer bronze, que substituiu a pedra para uso como ferramentas e armas.