quanto tempo para grelhar o salmão
Para filés com 1 polegada de espessura, grelhamos o salmão por um total de cerca de 8 minutos em uma fogueira de 500 ° C. Isso deve resultar em peixes cozidos de médio a médio bem. Coloque cada filé na grelha diretamente sobre o fogo com a pele voltada para cima.
1 Com uma configuração de fogo alto, aqueça a grelha e abaixe o fogo para médio antes de colocar o peixe inteiro na grelha. 2 Grelhe o peixe a 3-4 polegadas do fogo, 20 a 25 minutos (10-12 + minutos por lado) por 1/2 libra. Vire o salmão inteiro apenas uma vez durante o cozimento.