ibu rumah tangga.
berkembangnya industri rumahan di tegal parang ini  membentuk sistem kerja di lingkungan masyarakat yang saling kait, dan sedikit pun tanpa bantuan pemerintah.
pemasok kedelai misalnya, mendistribusikan hampir 1.500 ton kedelai per bulan untuk 1.300 pengrajin tahu dan tempe yang ada di jakarta selatan, terutama tegal parang.
kedelai hasil olahan dibuat tahu, ampasnya dijual seharga rp 2.500 per karung untuk bahan baku pembuatan oncom.