konsumen diharapkan akan memilih produk lokal, permintaan terhadap produk lokal akan naik, harga-atau paling tidak jumlah penjualan-produk lokal meningkat, dan produsen (petani) akan memperoleh peningkatan keuntungan.
peningkatan keuntungan tersebut akan memberi insentif petani untuk terus berproduksi, sekaligus melakukan reinvestasi dalam usaha taninya sehingga diharapkan dapat terjadi peningkatan produktivitas dan kualitas yang mendorong peningkatan daya saing.