torani bukan sembarang telur.
seperti halnya kaviar yang bernilai jual tinggi, torani termasuk komoditas berkualitas ekspor yang mahal harganya.
bayangkan saja, harga satu kilogram berkisar antara rp 150.000-rp 300.000.
peminat torani ini sebagian besar datang dari jepang, korea, dan taiwan.
sebab itu, harganya pun mengikuti fluktuasi nilai dollar as.
bahkan, tahun 1997 hingga 2001 harga torani mencapai rp 360.000 per kilogram.