kunci berkembangnya beragam usaha di tegal parang terletak pada terjaminnya pasokan kedelai sebagai bahan baku pembuatan tempe dan tahu.
sayangnya, pasokan kedelai jauh dari kebutuhan.
produksi kedelai indonesia cuma sekitar 1,02 juta ton biji kering pada tahun 2000 dan diperhitungkan turun menjadi 0,92 juta ton pada tahun 2001.
kebutuhan kedelai yang diserap paling banyak oleh pengrajin tahu dan tempe sekitar 2,4 juta ton setiap tahun.
sisanya sekitar 1,38 juta ton per tahun mengimpor dari negara lain.