"supaya tidak bau amis, harus mencuci gelas terlebih dahulu sampai habis, barulah kemudian mencuci piring," kata pardi (35), yang pernah menjadi tukang cuci piring selama enam bulan, sehingga merasakan betul panasnya telapak tangan karena sepanjang hari bergelut terus dengan air sabun.