mengamati kenaikan yang sangat tinggi terhadap harga daging sapi, thomas menyatakan, karena dikenakannya pajak pertambahan nilai (ppn). "
selain itu, pedagang sapi pada saat ini sulit menjual jeroan (karkas-red) sehingga beban selisih harga karena tidak terjualnya jeroan itu dibebankan ke harga daging.
harga daging beku relatif lebih stabil.
kalau pemerintah berniat membuat harga daging turun, cabut ketentuan ppn," ujarnya.