<…> Удмурт черкогуртысь песянайёс Россилэн туризмъя тужгес тодмамон брендэз луизы, нош ми ваньзэсты Удмуртиез шӧмъяны ӧтиськомы», — вера Екатерина Шаповалова, «Гастрономическая карта России» федерал ӵектослэн координаторез.