If you really want to go green, here's good news: eating green is good for you. The very foods with a high carbon cost---meat, pork, dairy products, processed snacks---also tend to be filled with fat and calories. A green diet would be mostly vegetables and fruits, whole grains, fish and lean meats like chicken---a diet that's eco- and waistline-friendly. Eating green can be healthier and beneficial to the climate. It may be hard to believe that a meal at McDonald's produces more carbon than your trip to a far away place. More than 37% of the world's land is used for agriculture, much of which was once forested. Deforestation   is a major source of carbon. The fertilizer   and machinery needed on a modern farm also have a large carbon footprint, as does the network of ships and trucks that brings the food from the farm to your plate. The most efficient way to reduce the carbon footprint of your menu is to eat less meat, especially beef. Raising cattle takes a lot more energy than growing the equivalent   amount of grains, fruits or vegetables. What's more, the majority of cattle in the U.S. are fed on grain and loads of it---670 million tons in 2002---and the fertilizer used to feed that creates separate environmental problems. Focus on eating lower on the food chain, with more plants and fruits and less meat and dairy. It's simple. We can change today what goes into our bodies for the health of our planet and ourselves. In the author's opinion, the most efficient way to reduce carbon is to  _  .
eat more vegetables than meat stop raising the cattle plant more grains use less fertilizer
Агар шумо дар ҳақиқат хоҳед, ки ба муҳити зист кӯмак кунед, ин хабари хуш аст: хӯрдани сабз барои шумо муфид аст. Хӯрокҳое, ки арзиши карбонии баланд доранд - гӯшт, хук, маҳсулоти ширӣ, хӯрокҳои коркардшуда - низ одатан пур аз равған ва калория мебошанд. Ғизои сабз бештар аз сабзавот ва меваҳо, ғалладонагиҳо, моҳӣ ва гӯштҳои камравған ба монанди мурғ иборат аст - парҳезе, ки ҳам барои муҳити зист ва ҳам барои хати камар муфид аст. Хӯрдани сабз метавонад солимтар ва барои иқлим муфид бошад. Шояд бовар кардан душвор бошад, ки хӯрок дар Макдоналдс нисбат ба сафари шумо ба ҷои дур карбони бештар истеҳсол мекунад. Зиёда аз 37% заминҳои ҷаҳон барои кишоварзӣ истифода мешаванд, ки аксари онҳо замоне ҷангал буданд. Ҷангалзудоӣ манбаи асосии карбон аст. Нуриҳо ва мошинҳое, ки дар хоҷагии муосир лозиманд, низ изи карбонии зиёд доранд, инчунин шабакаи киштиҳо ва мошинҳое, ки ғизоро аз хоҷагӣ ба табақи шумо меоранд. Роҳи аз ҳама самарабахши коҳиш додани изи карбонии менюи шумо, хӯрдани гӯшти камтар, бахусус гӯшти гов аст. Парвариши гов нисбат ба парвариши миқдори муодили ғалладонагиҳо, меваҳо ё сабзавот энергияи хеле бештарро истеъмол мекунад. Илова бар ин, аксарияти говҳо дар Иёлоти Муттаҳида бо ғалладонагиҳо ва миқдори зиёди он ғизо дода мешаванд - 670 миллион тонна дар соли 2002 - ва нурие, ки барои ғизо додани он истифода мешавад, мушкилоти алоҳидаи экологӣ эҷод мекунад. Диққати худро ба хӯрдан дар сатҳи пасттари занҷири ғизо, бо растаниҳо ва меваҳои бештар ва гӯшт ва маҳсулоти ширии камтар, равона кунед. Ин оддӣ аст. Мо метавонем имрӯз он чизеро, ки барои саломатии сайёра ва худамон ба баданамон ворид мешавад, тағир диҳем. Ба ақидаи муаллиф, роҳи аз ҳама самарабахши коҳиш додани карбон ин аст, ки _ .
Сабзавоти бештар аз гӯшт бихӯред Парвариши говро бас кунед Ғалладонагиҳои бештар кишт кунед Нуриҳои камтарро истифода баред