ウェイターやウェイトレスは国籍に縛られるべきではない、とMax氏は考えている。
(ヘニング) 何か変な話が聞きたい? マックス:はい いつも! ヘニング:最近 ウェイターやウェイトレスについて話しました ルイの解釈は イタリアでは とても素敵でした 要求が低くて 基本的には従う余裕がないからです ヘニング:フランスでは 慢です 彼らがそれを買う余裕があるからです ヘニング:その地位が高かったからです マックス:ロル ナショナリストの中核をなす別の美しい理論家です ヘニング:私はニートに同意しますマックス:私もです 正直なところ ヨーロッパ中で大きな違いは見られません たまたまあちこちで素晴らしいウェイターに出会いました ヘニング:いいえ これまでのところ イタリア人ウェイターはドイツよりずっと素敵で 専門性に欠けています しかし私はこの国についての理論を思いつきません マックス:ジャコブ(スロベニア人)はベルリンから戻ってきて ウェイターはイタリアよりはるかに少ないと言いました ジャコブ(ポーランド人)はイタリアよりずっと少ないとポーランドと比べると失礼です ヘニング: ベルリンは大都市ですが マックス: これらの理論は ウェイターや国よりも 著者について多くを語っていると私は考え始めています 彼らは常に国家の枠にとらわれています 馬鹿げたヘニング: 多分 私たちの立場は ドイツのレストランにいるとき 楽しい若者や外国人と一緒に イタリアにいることが多いです マックス: パリは ブレターニュとは違った世界です 小さな村ですもちろん 話したり 触れたり 冗談を言ったりするのはイタリアです しかし ドイツやランドシャットの人々は ミュンヘンよりも話が上手です それだけです そこがいかに観光かにもよります マックス: 食事をしたり ウェイターに話しかけたり 大都市の匿名性についてです マックス: フランスやイタリアのように多様で 一般的に似ている社会の間では 特に ジェノヴァやニースを思い浮かべてください! マックス: クソ野郎! ルイスはとても共産主義者ですが 冷酷な保守を続けています強烈でナショナリズム的なもの マックス:ポーランドでは 時としてとても素敵です アメリカの新しい資本主義と奉仕主義 そして時として「共産主義的」な残党です 敵対的な「prosz」であなたの前にお皿を投げて ハイパー正しい「」に長いアクセントを付けます マックス:それから彼の判断について混乱し 新しいものを作り上げます しかしこの国家の枠組みを通して 全てを読む必要はありません 文化・気候・言語・言語などについて 色々あることに同意しますヨーロッパ最大の反ナショナリスト  Henning: Hehe, you get passion! マックス: 少しね!