スーザンはグルテン不耐症で、辛いものにアレルギーがあり、ベジタリアンなので、スーザンとマーティンは木曜日の1時にビーガンレストラン「Edamame」でランチをすることになりました。スーザンはマーティンに "The Source "という本を持参する予定です。
スーザン：ミーティングについてのお返事が遅くなってしまってごめんなさい。先週はずっと留守にしていて、その後、追いつかなければならないことが山ほどあったんです。
Martin： 気にしないでください。今週はランチやコーヒーを飲む時間はありますか？
スーザン：ええ、木曜日か金曜日のお昼頃なら空いていますよ：
Martin: 金曜日にランチをご一緒するのはどうでしょう？
Susan: OK、1時でいいかな？
Martin: それはいいですね。どんな食べ物が好きですか？
Susan: ああ、なんでも。うるさくはないんです。
マーティン： イタリアンとか？
スーザン: 実は私、グルテン不耐症なので、パスタもピザもメニューにないんです。だから、イタリアンはちょっと難しいわね。
マーティン：タイ料理はどう？
スーザン：私は辛いものが苦手だから、あまり辛くないものがいいかな？
マーティン：ステーションロードに新しくできたステーキハウスは、リブアイステーキがとてもおいしいんだ。
スーザン：あなたが望むならそうしてもいいけど、実は私、ベジタリアンなんです。
スーザン：ニワトリは別ね。ニワトリはOK
マーティン：ロンドンロードにヴィーガン寿司をやっている素敵なお店があるんだ。どうかしら？
スーザン：それは完璧ね。私は大豆とピーナッツにアレルギーがあるのですが、たぶんそこのメニューで何か見つかると思います。
マーティン よし、じゃあ。枝豆というのがあるんだ。木曜日の1時にそこで会いましょう。
マーティン あなたが話していた、貸そうと思っていた本を持ってこられるのですか？
スーザン：ああ、そうだ、ミッチェナーの「the Source」だ。きっと楽しんでいただけると思います。
マーティン：ありがとう。そこでお会いできるのを楽しみにしています。
スーザン：私もです。では、また。