ヴァネッサのパスタはいつも固まる。クレアはパスタを冷水で洗うことを勧めている。ジェシーは、水にオリーブオイルを入れることを勧めている。
ヴァネッサ：料理のアドバイスを切実に求めています-助けてください！パスタが固まるのを防ぐにはどうしたらいいですか？
ジェシー：それはいつ起こるの？調理中？それとも調理後？
Vanessa: 両方ね、もうなんとか茹でた後に大惨事になることもあるし、最初から大惨事になることもある。私はキッチンでかなり役立たずだと思う。
クレア： 調理後、水洗いしてください
ジェシー：ふむ、そうだね、それでうまくいくはずだ。でも、特に調理後に食べたい場合は、ベストな方法とは言えないと思う。
ヴァネッサ：そうですね、もちろんそうです。
ジェシー： パスタを冷水で洗うと、確かに固まるのを防げますが、そうすると冷たいパスタになってしまいます;)また、ソースがきれいに付着するのを助けるデンプンも洗い流してしまいます。
ジェシー：私はいつも調理するときに水にオリーブオイルを少し加えるのですが、それで十分だと思います。すぐに食べない場合は、調理後に少し加えることもできます。
ヴァネッサ：本当にありがとうございます！