2012年，葉珮兒獲得「外卡」資格參加2012年夏季奧林匹克運動會射擊比賽女子10米氣手槍項目，成為繼2004年雅典奧運的盧嘉琪後，歷來第二位參與奧運射擊項目的香港女子代表；時年33歲的她亦是本屆奧運中國香港代表團年紀最大的運動員 。
(fi) aqʑˈan tɕhɣr ɣqr r ʁr çɣr thʑqr χʑr tsqk ɣ^ɣn ʝʑk ɬqʑk (fi) aqʑˈan ˈuiqʑr ɬqr ʑˈør ɪqˈan ˈuqr χɣr ˌyioiˈar çøˈaɣ^r ʁˈoiqr ˈaiʁɣr ɬqk ɕqr ˈaiʑqr aˈeir ˈauqr qr qr ʁr qʑɣ^k uiqʑɣ^r r ʝʁɣɣ^n thɣqr ɬqr (fi) aqʑˈan yiʑrçqʑˈar ʑˈør ˌyioiˈar çɣr ɪˈoin ɬqʑk ˈʊqn ʁøˈoir qr ʑqn çqr ɣr thɣqr ʝʑk tɕhr ʑr tɕhr ʁɣr ɬqk khqʑɣ^r r çɣr khqʑɣ^k ɣ^ʑɣ^r phr tsqr çʑqr ɕqʑr ʁqn qʑn (fi) aiˈoiqr çɣr ˈæiʑk ˈyiqr ˈaiʁqr ɕɣˈar ɬqɣr ʑˈør ˌyioiˈar ˌauʁøˈaɣ^k ɣ^oiˈøn uiqʑˈaɣ^k ɣ^ʑˈaɣ^r çʑqr ɕqʑˈør ˌæioiʑˈan aqʑˈan ɬqr auˈoiqr çʑr çɣr ˌyioiˈar çøˈaɣ^r ˌyioiʑˈan