因為豬肉中的肌肉部分通常較貴，而豬肉中的脂肪則較便宜，所以貧窮的家庭會購買肥豬肉或收集肉販從豬肉切下的豬脂肪，再放在加油少量油的鍋中慢慢加熱，當中的水分會被蒸發，而肥豬肉中的脂肪會流出及炸出豬油，然後待豬油冷卻凝固，便可放入瓶子中持久儲存。
tɕhqk thɣqr tsʁk r tsʁɣ^k çɣr ɬqk r ɕr xɣk ɣ^k ʝʁʑɣ^n ɬqʑr ɣ^qr ɣn tsʁk r tsʁɣ^k çɣr tsʁqk xʑɣ^n tsɣn ɬqʑr ɕqʑr tɕhqr r tɕhqr qn qɣ^n çɣr ɬqʑk qɣ^n ʁqr ɣ^r ʑqr xɣqn tsʁk r ʁr ʁk ɬqn r xʑr ʝɣ^n tsʁk r qɣr khqʑr çɣr tsʁk tsʁqk xʑɣ^n tsʑqr xʑɣ^r tsʑqr ɬqʑk tɕhn ʁʑr qʑɣ^r tɕhn çɣr ɣ^k tsʁɣ^k ʑr ʑr ɬqʑk ɣr çʑɣ^k tsʁɣ^k çɣr ʁqr xɣk ʁqr ɕɣqr tsʁɣɣ^k xʑk ɣn xɣqn tsʁk r tsʁɣ^k çɣr tsʁqk xʑɣ^n ʁqr qn ʝʁk ɬqn tsʁʑr ʝʁk tsʁk tɕhn ʑn ʁr çʑqr tsʁk tɕhn ɣɣ^r ɣr qɣ^n ɣ^r ɕqʑr χɣr xʑɣ^r r qɣ^n tsqr tsʁɣ^k ʝʁqn ɬqr ʝʁr ʝn