這是因為不管是天然松露还是人工种植的松露都生长在地下，採集並不容易，而且松露的氣味與誘發母豬性衝動的雄甾烯醇類似，因此母豬對松露最為敏感，可說是天生的松露獵人；不過也由於母豬非常喜歡松露，所以常直接將找到的松露吃掉，不易為採集人所控制；而且猪用鼻子拱开地面时会破坏松露的菌丝体，导致以后松露的产量下降，因此人們常常用狗代替豬來尋找松露。
tsʁɣr ʁqr tɕhqk thɣqr ɕr ɣ^ʑr ʁqr qʑk ʑn ɣ^k r ʁʑqn ʁqr ɣn ɣ^ɣ^k tsʁɣ^r tsʁqn çɣr ɣ^k r çk ʁɣɣ^k ʝʁʑɣ^n tsʑqr çɣr khqʑr ʝʑqr ɬqn ɕqɣ^r ɕr ɣ^n tɕhqr ɣn qɣr ɣ^k r çɣr qr thɣqr tɕhr tɕhr xʑk r tsʁk khqɣ^r ʝʁɣ^k çɣ^r çɣr khqɣ^n tsʑqk khqk ʝʁn ɣqr qr tɕhqk ʝqr r tsʁk çqr ɣ^k r tsqr thɣqr qr ɣ^ʑr χɣr ʁk ʁqr qʑk ʁɣɣ^k çɣr ɣ^k r qɣr ɣn ɕr ɣ^r tɕhɣr tɕhn tɕhk r tsʁk xɣqk ʝʁʑɣ^n khqr ʁʑr ɣ^k r r tɕhqr ʝʁʑɣ^n tsʁqn ɬqɣk ɬqʑɣ^k tsʁʑr çʑr çɣr ɣ^k r ʝʁqk çqʑr ɕr tɕhqr thɣqr ʝʑqr ɬqn ɣn r χɣ^r tsʁqr ɣn qɣr tsʁk tɕhɣ^r ɕqn tsqr ɣ^ɣ^r χʑqk çɣr qʑr ʁqn ʁqr r ʁʑqr ɣ^k r çɣr ɬk qk qr çʑr tsʁqr tɕhqr ʁr ɣ^k r çɣr ʝʁʑr qʑɣ^r khqʑr ɬqʑɣ^r tɕhqk ʝqr ɣn ɣr ʝʁʑɣ^n ʝʁʑɣ^n tɕhɣ^r ɣ^r çʑqr qr tsʁk ʑqn khn tsʁʑr ɣ^k r