苍术（学名：），又名-{zh-hans:术;zh-hant:朮}-、赤-{zh-hans:术;zh-hant:朮}-、茅-{zh-hans:术;zh-hant:朮}-、北苍术、茅苍术，为菊科苍术属的植物，多年生直立草本，高30～70厘米，為常用漢方中藥，用於健脾祛濕，功效近似白朮，但蒼朮更長於除燥濕。
ʝʑɣ^k ʁr khɣn qɣ^n tɕhr qɣ^n (en)zˌɛdˈeɪtʃhˈanz(cmn):ʁr;(en)zˌɛdˈeɪtʃhˈant(cmn):ʁr ʝʁqr (en)zˌɛdˈeɪtʃhˈanz(cmn):ʁr;(en)zˌɛdˈeɪtʃhˈant(cmn):ʁr ʑn (en)zˌɛdˈeɪtʃhˈanz(cmn):ʁr;(en)zˌɛdˈeɪtʃhˈant(cmn):ʁr ɕɣqr ʝʑɣ^k ʁr ʑn ʝʑɣ^k ʁr thɣqr ɬn χɣk ʝʑɣ^k ʁr ʁr çɣr tsʁqn thr çk qʑn ʁɣɣ^k tsʁqn qr ʝʑr ɕɣr ɣ^ʑk (fi) ˈɪqn ˈæqr thɣqr ʝʁʑɣ^n tɕhɣ^r ʁʑr xʑɣ^k tsʁɣ^k tɕhʑr tɕhɣ^r tɕhk ɬqʑr qn k ʁqk ɣ^ɣ^k khqʑr ɬqr qr ɕʑqn ʁr çʑr ʝʑɣ^k ʁr ɣ^ɣɣ^r ʝʁʑɣ^n tɕhk ʝʁn tsʑr ʁqk