Le département est créé à la Révolution française, le , en application de la loi du , à partir d'une partie de l'ancienne province du Languedoc.
lə- depaʁtəmˈɑ̃ ɛ kʁeˈe a la- ʁevolysjˈɔ̃ fʁɑ̃sˈɛz, lˈə- , ɑ̃n aplikasjˈɔ̃ də- la- lwˈa dy- , a paʁtˈiʁ dyn paʁtˈi də- lɑ̃sjˈɛn pʁovˈɛ̃s dy- lɑ̃ɡdˈɔk.