L'industrie est très tôt arrivée en Ardèche grâce à la culture du ver à soie développée par Olivier de Serres pour les ateliers de soie lyonnais.
lɛ̃dystʁˈi ɛ tʁɛ tˈoː aʁivˈe ɑ̃n aʁdˈɛʃ ɡʁˈaːs a la- kyltˈyʁ dy- vˈɛʁ a swˈa devlɔpˈe paʁ olivjˈe də- sˈɛʁ puʁ le-z atəljˈe də- swˈa ljɔnˈɛ.