formalisent progressivement la tâche que remplissaient spontanément mais de manière aléatoire les explorateurs, en fixant des objectifs de collecte d’information sur les populations rencontrées : l’expédition Baudin (1801) vers les Terres Australes compte ainsi dans ses rangs François Péron qui voyage en qualité d’« anthropologiste ».
fɔʁmalˈiz pʁɔɡʁɛsivmˈɑ̃ la- tˈaːʃ kə ʁɑ̃plisˈɛ spɔ̃tanemˈɑ̃ mɛ də- manjˈɛʁ aleatwˈaʁ le-z ɛksploʁatˈœʁ, ɑ̃ fiksˈɑ̃ de-z ɔbʒɛktˈif də- kɔlˈɛkt dɛ̃fɔʁmasjˈɔ̃ syʁ le- popylasjˈɔ̃ ʁɑ̃kɔ̃tʁˈe : lɛkspedisjˈɔ̃ bodˈɛ̃ mil yisɑ̃ ˈœ̃ vɛʁ le- tˈɛʁz ostʁˈal kˈɔ̃t ɛ̃sˌi dɑ̃ se- ʁˈɑ̃ fʁɑ̃swˈa peʁˈɔ̃ ki vwajˈaʒ ɑ̃ kalitˈe dˈe« (en)ˌanθɹəpˈɒlədʒˈiːst(fr) ».