On distingue deux ou trois types de nuances dialectales pour cette langue : l’auvergnat septentrional, le plus répandu géographiquement, concentre 80 % de la littérature, l’auvergnat méridional parlé dans les deux tiers du Cantal.
ɔ̃ distˈɛ̃ɡ dˈø u tʁwˈa tˈip də- nyˈɑ̃s djalɛktˈal puʁ sɛt lˈɑ̃ɡ : lovɛʁnjˈa sɛptɑ̃tʁionˈal, lə- ply ʁepɑ̃dˈy ʒeɔɡʁafikmˈɑ̃, kɔ̃sˈɑ̃tʁ katʁəvˈɛ̃ puʁsˈɑ̃ də- la- liteʁatˈyʁ, lovɛʁnjˈa meʁidjonˈal paʁlˈe dɑ̃ le- dˈø tjˈɛʁ dy- kɑ̃tˈal.