Essentiellement orientée vers la viande de boucherie, l’industrie des viandes s’appuie également sur l’élevage de volailles (dix labels rouges), l'élevage porcin (appellation «
esɑ̃sjɛlmˈɑ̃ oʁjɑ̃tˈe vɛʁ la- vjˈɑ̃d də- buʃʁˈi, lɛ̃dystʁˈi de- vjˈɑ̃d sapyˈi eɡalmˈɑ̃ syʁ lelvˈaʒ də- volˈaj dˈi labˈɛl ʁˈuʒ, lelvˈaʒ pɔʁsˈɛ̃ apɛlasjˈɔ̃ «