Le Nord du département est une zone d'élevage, on y trouve des produits à base de lait de vache comme le maroilles ou la confiture de lait.
lə- nˈɔʁ dy- depaʁtəmˈɑ̃ ɛt yn zˈon delvˈaʒ, ɔ̃n i tʁˈuv de- pʁodyˈiz a bˈaz də- lˈɛ də- vˈaʃ kɔm lə- maʁwˈal u la- kɔ̃fitˈyʁ də- lˈɛ.