Parmi les nombreux desserts, la pompe aux pommes, les cornets de Murat fourrés à la crème fraîche et les carrés de Salers, sont les plus connus.
paʁmˌi le- nɔ̃bʁˈø dɛsˈɛʁ, la- pˈɔ̃p o pˈɔm, le- kɔʁnˈɛ də- myʁˈa fuʁˈez a la- kʁˈɛm fʁˈɛʃ e le- kaʁˈe də- salˈe, sˈɔ̃ le- ply kɔnˈy.