Les bois de châtaignier sont encore au cœur de la vie rurale, dans la moyenne montagne, soit au-dessus de  d'altitude : fruits, farines, bières, bois, confitures, etc.
le- bwˈa də- ʃatɛɲˈe sˈɔ̃t ɑ̃kˌɔʁ o kˈœʁ də- la- vˈi ʁyʁˈal, dɑ̃ la- mwajˈɛn mɔ̃tˈaɲ, swˌa odəsˈy də- daltitˈyd : fʁyˈi, faʁˈin, bjˈɛʁ, bwˈa, kɔ̃fitˈyʁ, ɛtseteʁˈa.