En Argentine, le terme asado se réfère non seulement à une grillade en tant que telle mais aussi à l’acte social, à la réunion où l’on mange de la viande (blanche ou rouge) ou des choripanes (sandwiches avec chorizo et sauce criolla ou chimichurri).
ɑ̃n aʁʒɑ̃tˈin, lə- tˈɛʁm azadˈo sə- ʁefˈɛʁ nɔ̃ sølmˈɑ̃ a yn ɡʁijˈad ɑ̃ tɑ̃ kə tɛl mɛz osˌi a lˈakt sosjˈal, a la- ʁeynjˈɔ̃ u lɔ̃ mˈɑ̃ʒ də- la- vjˈɑ̃d blˈɑ̃ʃ u ʁˈuʒ u de- koʁipˈan sɑ̃dwˈitʃ avˌɛk ʃoʁizˈo e sˈos kʁiɔlˈa u ʃimiʃyʁˈi.