À l'apogée de la féodalité, l'Auvergne s'est couverte de châteaux, les vicomtes de Clermont, les seigneurs de Mercœur, les barons de Latour et de Polignac et les sires de Bourbon firent construire de nombreuses forteresses.
a lapoʒˈe də- la- feodalitˈe, lovˈɛʁɲ sɛ kuvˈɛʁt də- ʃatˈo, le- vikˈɔ̃t də- klɛʁmˈɔ̃, le- sɛnjˈœʁ də- mɛʁkˈœʁ, le- baʁˈɔ̃ də- latˈuʁ e də- polinjˈak e le- sˈiʁ də- buʁbˈɔ̃ fˈiʁ kɔ̃stʁyˈiʁ də- nɔ̃bʁˈøz fɔʁtəʁˈɛs.