En 1982, les agriculteurs représentent 14 % de la population active ardéchoise, loin derrière les ouvriers (38 %) et les professions du secteur tertiaire (48 %).
ɑ̃ mil nœfsɑ̃ katʁəvɛ̃dˈø, le-z aɡʁikyltˈœʁ ʁəpʁezˈɑ̃t katˈɔʁz puʁsˈɑ̃ də- la- popylasjˈɔ̃ aktˈiv aʁdeʃwˈaz, lwˌɛ̃ dɛʁjˈɛʁ le-z uvʁiˈe tʁɑ̃tyˈi puʁsˈɑ̃ e le- pʁofɛsjˈɔ̃ dy- sɛktˈœʁ tɛʁsjˈɛʁ kaʁɑ̃tyˈi puʁsˈɑ̃.