Il s'agit aussi de diminuer certains risques pour la santé humaine et l'environnement (en particulier en diminuant la diffusion dans l’environnement des nitrates, phosphates et pesticides, en cherchant à appliquer la juste dose, quand il faut et où il faut) ;
il saʒˈit osˌi də- diminyˈe sɛʁtˈɛ̃ ʁˈisk puʁ la- sɑ̃tˈe ymˈɛn e lɑ̃viʁɔnmˈɑ̃ ɑ̃ paʁtikyljˈe ɑ̃ diminyˈɑ̃ la- difyzjˈɔ̃ dɑ̃ lɑ̃viʁɔnmˈɑ̃ de- nitʁˈat, fɔsfˈatz e pɛstisˈid, ɑ̃ ʃɛʁʃˈɑ̃ a aplikˈe la- ʒˈyst dˈɔz, kɑ̃t il fot e u il fˈo ;