avec 20 % de la production nationale, est le deuxième département producteur de chou à choucroute, derrière le Bas-Rhin.
avˌɛk vˈɛ̃ puʁsˈɑ̃ də- la- pʁodyksjˈɔ̃ nasjonˈal, ɛ lə- døzjˈɛm depaʁtəmˈɑ̃ pʁodyktˈœʁ də- ʃˈu a ʃukʁˈut, dɛʁjˈɛʁ lə- bˈaʁˈɛ̃.