Le secteur des eaux minérales est particulièrement bien représenté avec Volvic, mais aussi le Groupe Alma (Saint-Yorre, Vichy Célestins, Chateldon et Rozana), Sainte-Marguerite, Châteauneuf, Saint-Diéry, Saint-Géron, Arvie, SMDA (Mont-Dore), Aquamark (Laqueuille), etc.
lə- sɛktˈœʁ de-z ˈo mineʁˈalz ɛ paʁtikyljɛʁmˈɑ̃ bjˈɛ̃ ʁəpʁezɑ̃tˈe avˌɛk vɔlvˈik, mɛz osˌi lə- ɡʁˈup almˈa sˈɛ̃jˈoʁ, viʃˈi selɛstˈɛ̃, ʃatɛldˈɔ̃ e ʁozanˈa, sˈɛ̃tmaʁɡəʁˈit, ʃatonˈœf, sˈɛ̃(en)dˈɪeɪɹi(fr), sˈɛ̃ʒeʁˈɔ̃, aʁvˈi, smdˈa mˈɔ̃dˈɔʁ, (en)ˈakwɐmˌɑːk(fr) lakˈœj, ɛtseteʁˈa.