De petits agriculteurs producteurs se sont également lancés dans la fabrication fermière de bière, de whisky bourbon ou d'absinthe notamment.
də- pətˈiz aɡʁikyltˈœʁ pʁodyktˈœʁ sə- sɔ̃t eɡalmˈɑ̃ lɑ̃sˈe dɑ̃ la- fabʁikasjˈɔ̃ fɛʁmjˈɛʁ də- bjˈɛʁ, də- (en)wˈɪski(fr) buʁbˈɔ̃ u (en)dˈabsɪnθ(fr) notamˈɑ̃.