Découpé en plusieurs régions naturelles comme les Grands Causses ou le rougier de Camarès, ce département est constitué de hauts plateaux rocheux anciens d'une grande variété géologique.
dekupˈe ɑ̃ plyzjˌœʁ ʁeʒjˈɔ̃ natyʁˈɛl kɔm le- ɡʁˈɑ̃ kˈos u lə- ʁuʒjˈe də- kamaʁˈɛs, sə- depaʁtəmˈɑ̃ ɛ kɔ̃stityˈe də- ˈo platˈo ʁoʃˈøz ɑ̃sjˈɛ̃ dyn ɡʁˈɑ̃d vaʁjetˈe ʒeoloʒˈik.