Till skillnad från övriga fiskar har broskfiskarna, som namnet anger, skelett och struktur med brosk i stället för ben.
tɪl sxˈɪlnad froːn ˈøːvriːɡˌa fˈɪskar hɑːr brˈɔskfɪskˌarna, sɔm nˈamnət ˈanjeːr, sxˈeːlət ɔk strˈɵktʉr meːd brˈɔsk iː stˈɛlət føːr bˈeːn.