Em Março de 2021, a CNN Travel elegeu o Caldo Verde como uma das 20 melhores sopas do mundo, destacando ainda o vinho verde como o acompanhante ideal para o repasto.
ˈeɪŋ mˈaɾəsʊ dɨ dˈoɪʒ mˈil i vˈiŋtɨiˈum, ɐ sˌeˌɛnʲˈɛn tɹˈavˌɛl ˌelɨʒˈeʊ ʊ kˈɑldʊ vˈeɾədɨ kˈomw ˌumɐ dɐʒ vˈiŋtɨ mˌeʎˈɔɾɨʃ sˈopɐʒ dʊ mˈũŋdʊ, dˌɨʃtɐkˈɐ̃ŋdw ˌɐˈiŋdɐ ʊ vˈiɲʊ vˈeɾədɨ kˈomw u ˌɐkumpɐ̃ɲˈɐ̃ŋt ˌidiˈɑl pˌɐɾɐ ʊ ʁˌepˈaʃtʊ.