Sempre na França, e na Idade Média, o termo também estava ligado a um grupo de membros de uma dada profissão, como os pedreiros na construção das catedrais.
sˌeɪmpɹɨ nɐ fɹˈɐ̃ŋsɐ, i nɐ ˌidˈadɨ mˈɛdjɐ, ʊ tˈeɾəmʊ tɐ̃mbˈeɪŋ ʃtˌɐvɐ lˌiɡˈadw ɐ ũŋ ɡɹˈupʊ dɨ mˈeɪmbɹʊʒ dɨ ˌumɐ dˈadɐ pɹˌufisˈɐ̃ʊ̃, kˈomw uʃ pˌedɹˈeɪɾʊʒ nɐ kˌuŋstɹusˈɐ̃ʊ̃ dɐʃ kˌɐtɨdɹˈaɪʃ.