A emulsão é praticamente neutra com pH de 7,0 à 7,2, mas quando exposto ao ar por um período de 12 a 24 horas:
ɐ ˌemuwsˈɐ̃ʊ̃ ɛ pɹˌɐtikɐmˈeɪŋtɨ nˈeʊtɹɐ kˈom pˈe ɐɡˈa dɨ sˈɛtɨ,zˈɛɾu ˌaː sˈɛtɨ,dˈoɪʃ, mɐʃ kwˈɐ̃ŋdw ˌeʃpˈoʃtw aʊ ˈaɹ puɹ ũŋ pˌeɾˈiʊdʊ dɨ dˈozɨ ɐ vˈiŋtɨikwˈatɹu ˈoɾɐʃ: