As descrições da época, como as de Frei João dos Santos referentes à Etiópia Oriental, várias vezes referem os «inhames» ou o «inhame» como base de alimentação de muitos dos povos com os quais contactaram, pese embora não seja possível apurar a concreta espécie de inhame, com base nessas descrições.
ɐʒ dˌeʃkɹisˈõjʒ dɐ ˈɛpukɐ, kˈomw ɐʒ dɨ fɹˈeɪ ʒuˈɐ̃ʊ̃ dʊʃ sˈɐ̃ŋtʊʒ ʁˌefɨɾˈeɪŋtɨz ˌaː ˌetiˈɔpjɐ ˌɔɾieɪŋtˈɑl, vˈaɾjɐʒ vˈezɨʒ ʁˌefˈɛɾeɪŋ ˈʊʃ «ˌiɲˈɐ̃mɨʃ» ˈow ˈɔ «ˌiɲˈɐ̃mɨ» kˈomʊ bˈazɨ dɨ ˌɐlimˌeɪŋtɐsˈɐ̃ʊ̃ dɨ mwˈiŋtʊʒ dʊʃ pˈɔvʊʃ kˈom uʃ kwˈaɪʃ kˌuŋtɐktˈaɾɐ̃ʊ̃, pˈɛzɨ ˌeɪmbˈɔɾɐ nˌɐ̃ʊ̃ sˈeʒɐ pˌusˈivˌɛl ˌɐpuɾˈaɹ ɐ kˌuŋkɹˈɛtɐ ʃpˈɛsjɨ d ˌiɲˈɐ̃mɨ, kˈom bˈazɨ nˈɛsɐʒ dˌeʃkɹisˈõjʃ.