Foi descoberta em cogumelos pelo professor francês Henri Braconnot, em 1811, recebendo então a denominação inicial de fungina.
foɪ dˌɨʃkubˈɛɾətɐ ˈeɪŋ kˌuɡumˈɛlʊʃ pˈelʊ pɹˌufɨsˈoɹ fɹɐ̃ŋsˈeʒ eɪŋʁˈi bɹˌɐkuŋnˈot, ˈeɪŋ mˈil ˈoɪtusˈeɪŋtuʒi ˈoŋzɨ, ʁˌesɨbˈeɪŋdw eɪŋtˈɐ̃ʊ̃ ɐ dˌɨnumˌinɐsˈɐ̃ʊ̃ ˌinisiˈɑl dɨ fˌũŋʒˈinɐ.