Este é combinado com carne de porco e muitas vezes chouriço e banha de porco, produtos com grandes tradições na região.
ˈɛʃtɨ ɛ kˌumbinˈadʊ kˈom kˈaɾənɨ dɨ pˈoɾəkw i mwˈiŋtɐʒ vˈezɨʃ ʃˌuwɾˈisw i bˈɐ̃ɲɐ dɨ pˈoɾəkʊ, pɹˌudˈutʊʃ kˈom ɡɹˈɐ̃ŋdɨʃ tɹˌɐdisˈõjʒ nɐ ʁˌeʒiˈɐ̃ʊ̃.