É extensamente cultivada nestas ilhas e foi durante séculos, juntamente com a batata e o trigo, a base da alimentação do povo madeirense.
ɛ ˌeʃteɪŋsɐmˈeɪŋtɨ kˌuwtivˈadɐ nˈɛʃtɐz ˈiʎɐz i foɪ dˌuɾˈɐ̃ŋtɨ sˈɛkulʊʃ, ʒˌũŋtɐmˈeɪŋtɨ kˈom ɐ bˌɐtˈatɐ i ʊ tɹˈiɡʊ, ɐ bˈazɨ d ˌɐlimˌeɪŋtɐsˈɐ̃ʊ̃ dʊ pˈovʊ mˌɐdeɪɾˈeɪŋsɨ.