Sendo um dos pratos mais populares confeccionados com este peixe, consiste em bacalhau desfiado, batata palha frita, cebola frita às rodelas finas, ovo mexido, azeitonas e salsa picada.
sˈeɪŋdw ũŋ dʊʃ pɹˈatʊʒ mˈaɪʃ pˌupulˈaɾɨʃ kuŋfˌɛsiunˈadʊʃ kˈom ˈɛʃtɨ pˈeɪʃɨ, kˌuŋsˈiʃtɨ ˈeɪŋ bˌɐkɐʎˈaʊ dˌɨʃfiˈadʊ, bˌɐtˈatɐ pˈaʎɐ fɹˈitɐ, sˌebˈolɐ fɹˈit ɐɐʒ ʁˌudˈɛlɐʃ fˈinɐʃ, ˈovu mˌeʃˈidʊ, ˌɐzeɪtˈonɐz i sˈɑlsɐ pˌikˈadɐ.