EEPROM pode ser programada e apagada eletricamente usando emissão de elétrons de campo (mais comumente conhecida na indústria como "o tunelamento de Fowler-Nordheim").
ˌiɨpɹˈoŋ pˌɔdɨ sɨɹ pɹˌuɡɹɐmˈadɐ i ˌɐpɐɡˈadɐ ˌelɨtɹˌikɐmˈeɪŋtɨ ˌuzˈɐ̃ŋdw ˌemisˈɐ̃ʊ̃ dɨ ˌelˈɛtɹuŋz dɨ kˈɐ̃mpʊ mˈaɪʃ kˌumumˈeɪŋtɨ kˌuɲɨsˈidɐ nɐ ˌiŋdˈuʃtɹiɐ kˈomʊ "ʊ tˌunɨlɐmˈeɪŋtʊ dɨ fuwlˈeɹnˌuɾədɨˈiŋ".