Além disto, os frutos da pupunheira também podem ser aproveitados para a preparação de sucos, sorvetes e consumidos cozidos em água e sal, tendo sabor semelhante ao milho verde.
ɐlˈeɪŋ dˈiʃtʊ, uʃ fɹˈutʊʒ dɐ pˌupũɲˈeɪɾɐ tɐ̃mbˈeɪŋ pˌɔdeɪŋ sɨɹ ˌɐpɹuveɪtˈadʊʃ pˌɐɾɐ ɐ pɹˌepɐɾɐsˈɐ̃ʊ̃ dɨ sˈukʊʃ, sˌuɾəvˈetɨz i kˌuŋsumˈidʊʃ kˌuzˈidʊz ˈeɪŋ ˈaɡwɐ i sˈɑl, tˈeɪŋdʊ sɐbˈoɹ sˌemɨʎˈɐ̃ŋtɨ aʊ mˈiʎʊ vˈeɾədɨ.