Posteriormente, o termo 'bromelaína' foi introduzido, tendo como definição qualquer protease de qualquer planta da família Bromeliaceae.
pˌuʃtɨɾˌiuɾəmˈeɪŋtɨ, ʊ tˈeɾəmʊ bɹˌumɨlɐˈinɐ foɪ ˌiŋtɹuduzˈidʊ, tˈeɪŋdʊ kˈomʊ dˌɨfinisˈɐ̃ʊ̃ kwˌɑlkˌɛɹ pɹˌutiˈazɨ dɨ kwˌɑlkˌɛɹ plˈɐ̃ŋtɐ dɐ fɐmˈiljɐ bɹˌumɨlˌiɐsiˈaɨ.