Segundo o instituto norte-americano NIAAA (National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism), o consumo moderado tem limites diferentes para homens, mulheres e idosos.
sˌeɡˈũŋdw u ˌiŋstitˈutʊ nˈɔɾətɨɐmˌeɾikˈɐ̃nʊ nˌiɐˈaɐ nˌɐtiunˈɑl ˌiŋstitˈutɨ ˈoŋ ˌɑlkuˈɔl ˌɐbˈuzɨ ˈɐ̃ŋd ˌɑlkuulˈiʒm, ʊ kˌuŋsˈumʊ mˌudɨɾˈadʊ teɪŋ lˌimˈitɨʒ dˌifɨɾˈeɪŋtɨʃ pˌɐɾɐ ˈomeɪŋʃ, mˌuʎˈɛɾɨz i ˌidˈozʊʃ.