A fagocitose foi observada pela primeira vez pelo médico canadense William Osler (1876), e mais tarde estudada e nomeada por Élie Metchnikoff (1880, 1883).
ɐ fˌɐɡusitˈɔzɨ foɪ ˌɔbsɨɾəvˈadɐ pˈelɐ pɹˌimˈeɪɾɐ vˈeʃ pˈelʊ mˈɛdikʊ kɐnɐdˈeɪŋsɨ wˌilˈiɐ̃ʊ̃ ɔʒlˈeɹ mˈil ˈoɪtusˈeɪŋtuʒˌi sɨtˈeɪŋtɐisˈeɪʃ, i mˈaɪʃ tˈaɾədɨ ʃtˌudˈadɐ i nˌumiˈadɐ puɹ ˈɛljɨ mˌetʃnikˈof mˈil ˈoɪtusˈeɪŋtuʒˌi oɪtˈeɪŋtɐ, mˈil ˈoɪtusˈeɪŋtuʒˌi oɪtˈeɪŋtɐitɹˈeʃ.