A receita em si tende a ser uma variação de fritar carne de porco, chouriço, toucinho ou banha, alho e massa de pimentão, depois das carnes estarem bem fritas, retiram-se essas e junta-se pão alentejano com um pouco de água quente e esmaga-se bem o pão até criar uma papa e vai-se fritando até essa massa engrossar e dourar criando uma migas, por fim serve-se com as carnes que foram fritas anteriormente.
ɐ ʁˌesˈeɪtɐ ˈeɪŋ sˈi tˈeɪŋdɨ ɐ sɨɹ ˌumɐ vˌɐɾiɐsˈɐ̃ʊ̃ dɨ fɹitˈaɹ kˈaɾənɨ dɨ pˈoɾəkʊ, ʃˌuwɾˈisʊ, tˌuwsˈiɲw ˈow bˈɐ̃ɲɐ, ˈaʎw i mˈasɐ dɨ pˌimeɪŋtˈɐ̃ʊ̃, dɨpˈoɪʒ dɐʃ kˈaɾənɨz ʃtˈaɾeɪŋ bˈeɪŋ fɹˈitɐʃ, ʁˌetˈiɾɐ̃ʊ̃sɨ ˈɛsɐz i ʒˈũŋtɐsɨ pˈɐ̃ʊ̃ ˌɐleɪŋtɨʒˈɐ̃nʊ kˈom ũŋ pˈowkʊ dɨ ˈaɡwɐ kˈentɨ i ʃmˈaɡɐsɨ bˈeɪŋ ʊ pˈɐ̃ʊ̃ ɐtˈɛ kɹiˈaɹ ˌumɐ pˈapɐ i vaɪsɨ fɹˌitˈɐ̃ŋdw ɐtˈɛ ˈɛsɐ mˈasɐ ˌeɪŋɡɹusˈaɹ i duwɾˈaɹ kɹˌiˈɐ̃ŋdw ˌumɐ mˈiɡɐʃ, puɹ fˈiŋ sˈɛɾəvɨsɨ kˈom ɐʃ kˈaɾənɨʃ kɨ fˌoɾɐ̃ʊ̃ fɹˈitɐz ˌɐ̃ŋtɨɾˌiuɾəmˈeɪŋtɨ.