As principais funções dos vacúolos de suco celular são a de armazenamento de substâncias, controle osmótico, manutenção do pH da célula, digestão de componentes celulares, pigmentação de flores e frutos e defesa contra patógenos e herbívoros.
ɐʃ pɹˌiŋsipˈaɪʃ fũŋsˈõjʒ dʊʒ vˌɐkˈuɔlʊʒ dɨ sˈukʊ sˌelulˈaɹ sɐ̃ʊ̃ ɐ dɨ ˌɐɾəmɐzˌenɐmˈeɪŋtʊ dɨ sˌubstˈɐ̃ŋsiɐʃ, kˌuŋtɹˈɔlɨ ˌɔʒmˈɔtikʊ, mɐnˌuteɪŋsˈɐ̃ʊ̃ dʊ pˈe ɐɡˈa dɐ sˈɛlulɐ, dˌiʒɨʃtˈɐ̃ʊ̃ dɨ kˌumpunˈeɪŋtɨʃ sˌelulˈaɾɨʃ, pˌiɡmeɪŋtɐsˈɐ̃ʊ̃ dɨ flˈoɾɨz i fɹˈutʊz i dˌefˈezɐ kˈoŋtɹɐ pˌɐtˈɔʒɨnʊz i ˌeɾəbˈivuɾʊʃ.