O excelente sabor depende da relação dos componentes da receita, principalmente a quantidade de cebola em relação ao bacalhau e o azeite usado para efetuar este prato.
u ˌeʃsɨlˈeɪŋtɨ sɐbˈoɹ dˌɨpˈeɪŋdɨ dɐ ʁˌelɐsˈɐ̃ʊ̃ dʊʃ kˌumpunˈeɪŋtɨʒ dɐ ʁˌesˈeɪtɐ, pɹˌiŋsipˌɑlmˈeɪŋtɨ ɐ kwˌɐ̃ŋtidˈadɨ dɨ sˌebˈolɐ ˈeɪŋ ʁˌelɐsˈɐ̃ʊ̃ aʊ bˌɐkɐʎˈaʊ i u ˌɐzˈeɪtɨ ˌuzˈadʊ pˌɐɾɐ ˌifɨtuˈaɹ ˈɛʃtɨ pɹˈatʊ.