Tendo como referência um ambiente com umidade relativa de 54%, o amido chega a 10% de absorção de água em cerca de 6 horas.
tˈeɪŋdʊ kˈomʊ ʁˌefɨɾˈeɪŋsjɐ ũŋ ˌɐ̃mbiˈeɪŋtɨ kˈom ˌumidˈadɨ ʁˌelɐtˈivɐ dɨ sˌiŋkwˈeɪŋtɐikwˈatɹu pˌorsˈeɪŋtʊ, u ɐmˈidʊ ʃˈeɡɐ ɐ dˈɛʃ pˌorsˈeɪŋtʊ dɨ ˌɐbsuɾəsˈɐ̃ʊ̃ dɨ ˈaɡwɐ ˈeɪŋ sˈeɾəkɐ dɨ sˈeɪʒ ˈoɾɐʃ.