É uma sopa medianamente espessa e de cor predominantemente verde, uma vez que a couve é cortada às tiras bastante finas.
ɛ ˌumɐ sˈopɐ mˌediɐnɐmˈeɪŋtɨ ʃpˈesɐ i dɨ kˈoɹ pɹˌedumˌinɐ̃ŋtɨmˈeɪŋtɨ vˈeɾədɨ, ˌumɐ vˈeʃ kɨ ɐ kˈowvɨ ɛ kˌuɾətˈad ɐɐʃ tˈiɾɐʒ bˌɐʃtˈɐ̃ŋtɨ fˈinɐʃ.