Chama-se catabolismo ou metacatabolismo a parte do metabolismo que se refere à assimilação ou processamento da matéria orgânica adquirida pelos seres vivos para fins de obtenção de energia.
ʃˈɐ̃mɐsɨ kˌɐtɐbulˈiʒmw ˈow mˌetɐkˌɐtɐbulˈiʒmw ɐ pˈaɾətɨ dʊ mˌetɐbulˈiʒmʊ kɨ sɨ ʁˌefˈɛɾɨ ˌaː ˌɐsimˌilɐsˈɐ̃ʊ̃ ˈow pɹˌusɨsɐmˈeɪŋtʊ dɐ mˌɐtˈɛɾjɐ ˌɔɾəɡˈɐ̃nikɐ ˌɐdkiɾˈidɐ pˈelʊʃ sˈeɾɨʒ vˈivʊʃ pˌɐɾɐ fˈiŋz dɨ ˌɔbteɪŋsˈɐ̃ʊ̃ dɨ ˌenɨɾəʒˈiɐ.