Muscovado to nieprzetworzony lub słabo przetworzony cukier trzcinowy charakteryzujący się silnym aromatem melasy.
mˌustsɔvˈadɔ tɔ ɲʲˌɛpʃɛtfɔʒˈɔnɨ lˈup swˈabɔ pʃˌɛtfɔʒˈɔnɨ tsˈukʲɛr tʃtɕinˈɔvɨ xˌaraktˌɛrɨzujˈɔntsɨ ɕɛ ɕˈilnɨm ˌarɔmˈatɛm mɛlˈasɨ.