Composizione e valore energetico(in percentuale per 100 g di carote crude – Fonte Istituto nazionale di ricerca per gli alimenti e la nutrizione):
kompozitsiˈone e valˈore enerdʒˈɛtiko in pertʃentʊˈale per tʃˈɛnto dʒˈi dɪ karˈɔte krˈude fˈonte istitˈuto natsionˈale dɪ ritʃˈerka per ʎɪ alimˈentɪ e la nʊtritsiˈone: