La Fondazione pubblica inoltre un suo periodico che ospita contributi scientifici di carattere musicologico, il Bollettino del Centro Rossiniano di Studi, e integra l'Opera Omnia con la pubblicazione dell'Epistolario rossiniano a cura di Bruno Cagli e Sergio Ragni e delle Collane Saggi e Fonti, oltre a I libretti di Rossini e Iconografia rossiniana.
la fondatsiˈone pˈubːlika inˈoltre ʊn sˌʊo periˈɔdiko ke ˈɔspita kontribˈutɪ ʃentˈifitʃɪ dɪ kaɾˈatːere mʊzikolˈɔdʒiko, il bolletːˈino del tʃˈɛntro rossinjˈano dɪ stˈudɪ, e ˈinteɡra lˈɔpera ˈomnia kon la pʊbːlikatsiˈone dellepistolˈario rossinjˈano a kˈura dɪ brˈuno kˈaʎɪ e sˈɛrdʒo rˈaɲɲɪ e dˌelle kollˈane sˈadʒːɪ e fˈontɪ, ˌoltre a i librˈetːɪ dɪ rossˈinɪ e ikonoɡrafˈia rossinjˈana.