Già allora i contadini avevano deciso di organizzarsi per contrapporsi ai “coyotes” (intermediari) che con la violenza e la speculazione obbligavano a vendere loro il caffè a prezzi troppo bassi per poter avere una vita dignitosa.
dʒˈa allˈora i kontadˈinɪ avˈevano detʃˈizo dɪ orɡanidzːˈarsɪ per kontrapːˈɔrsɪ ˈaj “kojˈɔtes” intermedjˈarɪ ke kon la vjolˈɛntsa e la spekʊlatsiˈone obːliɡˈavano a vˈɛndere lˌɔro il kaffˈɛ a prˈɛtsːɪ trˈɔpːo bˈassɪ per potˈɛr avˈere ˌʊna vˈita diɲitˈoza.