L'importanza economica dei bivalvi è notevole nel campo dell'alimentazione umana, a cominciare da tempi antichi.
limportˈantsa ekonˈɔmika dˌeɪ bivˈalvɪ e notˈevole nel kˈampo dellalimentatsiˈone ʊmˈana, a komintʃˈare da tˈɛmpɪ antˈikɪ.