رنده پنیر را یک فرانسوی در دهه ۱۵۴۰ (میلادی) به نام François Boullier اختراع کرد تا نشان دهد که می‌توان همچنان از پنیر سفت‌شده استفاده کرد .
rˈandeː pˈanir rɑ jˈek fˌarɑnsˈavi dˈar dˈaheː jˌek hezˌɑro pˌɑnsado tʃˈehel milˈɑdi beː nˈɑm (en)fɹˈanswɑː bˈuːliə(fa) ˌexterˈɑʔ kˈard tɑː nˈeʃɑn dˈahad kˈeː mitˈavɑn hamtʃenˈɑn az pˈanir sˈeftʃˈodeː ˌestefˈɑdeː kˈard .