از این رو مردم انجیره معمولاً سحرگاه برای یافتن عسل به کوه‌های اطراف می‌روند و روزانه مقدار مناسبی عسل جمع‌آوری می‌کنند .
az iːn rˈu mˈardom ˈaːndʒirˌeː maʔmˈuːlan sahˈarɡɑh barˈɑje jˈɑftan ˈaːsal beː kˈuːhhˈɑje ˈaːtrˈɑf mirˈavand vˈa ruːzˈɑneː mˈeq1dɑr mˌonɑsˈebi ˈaːsal dʒˈamʔˈɑvarˌi mikˈonand .