فراورده‌های کشاورزی در این ولایت عبارت از گندم، جو، جواری (ذرت)، برنج، پنبه و میوه‌های انگور، انار، توت، زردآلود، خربوزه و تربوز است و زعفران از اقلام مهم تجارتی در این ولایت محسوب می‌شود .
fˌarɑvˈardeːhˈɑje kˌeʃɑvˈarzi dˈar iːn velˈɑjat ebˈɑrat az ɡˈandom dʒˈav dʒavˈɑri zˈorrat bˈerendʒ pˈanbeː vˈa mˈiveːhˈɑje ˈaːnɡuːr ˈaːnˈɑr tˈuːt zardˈɑlud xarbˈuːzeː vˈa tˈarbuːz ˈast vˈa zaʔfˈarɑn az ˈaːq1lˈɑm mˈohem tˌedʒɑrˈati dˈar iːn velˈɑjat mˈahsuːb miʃavˈad .