در ساختار مولکول خود، حداقل یک پیوند دوگانه کربن – کربن (C=C) دارند؛ یعنی سیرنشده هستند (می‌توانند با هیدروژن و عناصر گروه17 جدول تناوبی واکنش دهند و سیر شوند) .
dˈar sˈɑxtˈɑr mˈolkul xˈod hˌaddeˈaq1al jˈek pˈejvand doɡˈɑneː kˈarbon kˈarbon (en)sˈiː(base)(fa) ˌalɑmˌatemˈosɑvˌi (en)sˈiː(fa) dˈɑrand jˈaʔni sˌiranʃˈodeː hˈastand mitˈavɑnˌand bɑ hidrˈoʒen vˈa anˈɑsor ɡˈoruːh hˈivdah dʒˈadval tanˈɑvobˌi vɑkˈoneʃ dˈahand vˈa sˈir ʃˈavand .