دلیل انتخاب پرندگان برای چنین هدفی، بالا بودن کیفیت کود آن ها نسبت به دام در حاصلخیزی زمین کشاورزی و هم چنین نگه داری از آن ها راحت تر و مقرون به صرفه تر بود .
dˈalil ˌentexˈɑb pˌarandˈeɡɑn barˈɑje tʃˈenin hadˈafi bˈɑlɑ bˈuːdan kejfˈiːjat kˈuːd ɑn hɑ nˈesbat beː dˈɑm dˈar hˈɑselxˌizi zˈamin kˌeʃɑvˈarzi vˈa hˈam tʃˈenin nˈeɡah dˈɑri az ɑn hɑ rˈɑhat tar vˈa mˈaq1ruːn beː sˈarfeː tar bˈuːd .