در آشپزی سنتی اسلواکی عمدتاً از گوشت خوک، طیور (بیشتر مرغ و در درجه دوم اردک، غاز و بوقلمون) استفاده می‌شود .
dˈar ɑʃpˈazi sonnˈati ˌeslovˈɑki omdˈatan az ɡˈuʃt xˈuːk tˈojur bˈiʃtar mˈorq1 vˈa dˈar darˈadʒeː dovvˈom ˈordak q1ˈɑz vˈa bˌuq1alˈamun ˌestefˈɑdeː miʃavˈad .