فر آشپزی  (در پارسی باستان: فِرن) یا تاوَن گونه‌ای کوره یا اجاق دربسته برای گرمایش، پخت‌وپز یا خشک کردن است .
fˈer ɑʃpˈazi dˈar pˈɑrsi bˈɑstɑn: fˈern jɑː tˈɑvan ɡˈuneːiː kˈuːreː jɑː ˈodʒɑq1 darbˈasteː barˈɑje ɡarmˈɑjeʃ pˈoxtvˈapz jɑː xˈoʃk kˈardan ˈast .