The short oesophagus is lined with cilia that help to move the food to the stomach and mucus produced by glands in the mouth and pharynx eases its passage.
ðə ʃˈɔːɹt ɪsˈɑːfəɡəs ɪz lˈaɪnd wɪð sˈɪliə ðæt hˈɛlp tə mˈuːv ðə fˈuːd tə ðə stˈʌmək ænd mjˈuːkəs pɹədˈuːst baɪ ɡlˈændz ɪnðə mˈaʊθ ænd fˈɑːɹɹɪŋks ˈiːzᵻz ɪts pˈæsɪdʒ.