tin imˈera ecˈini ˈita «ˌesperˈia ðˈisis» tu tˈavru ˈotan ðˌilaðˈi o ˌasterismˈos tu tˈavru ˈeðiˌe mazˌi me ton ˈiʎo sˈimenˌe ke tin arçˈi tu nˈeu ˈetus, enˈo i ˌestiˈaðes parθˈenes ˈanavˌan nˈea ˌierˈi fˌotiˈa ston naˈo tis estˈias stin ˌaɣorˈa tiz rˈomis.
Την ημέρα εκείνη η «εσπερία δύσις» του Ταύρου (όταν δηλαδή ο αστερισμός του Ταύρου έδυε μαζί με τον Ήλιο) σήμαινε και την αρχή του νέου έτους, ενώ οι Εστιάδες Παρθένες άναβαν νέα ιερή φωτιά στον ναό της Εστίας στην αγορά της Ρώμης.