katˈopin me ˌena ðˌikriˈani sˈan ftiˈari ksˌecinˈuse to lˈixnismˌa, i ðˌiaðˌikasˈia pu ksexˈorizˌe toŋ ɡarpˈo apˌo to ˈaçirˌo me tin voˈiθça tu anˈemu.
Κατόπιν με ένα δικριάνι σαν φτυάρι ξεκινούσε το λίχνισμα, η διαδικασία που ξεχώριζε τον καρπό από το άχυρο με την βοήθεια του ανέμου.