las ˌemfeɾmeðˈaðes tɾˌansmitˈiðas poɾ los ˌalimˈɛntos, komˈunmˈente kˌonoθˈiðas kˌomo ˌembenˌenamjˈɛnto ˌalimentˈaɾjo, sˈon kaʊsˈaðas poɾ βaktˈeɾjas, toksˈinas, bˈiɾus, paɾˈasitos i pɾiˈones.
Las enfermedades transmitidas por los alimentos, comúnmente conocidas como envenenamiento alimentario, son causadas por bacterias, toxinas, virus, parásitos y priones.