el ˌoɾɣanˈismo nˈo faβɾˈika θjˈeɾtos ˈaθiðos ɣɾˈasos ʎamˈaðos ˈaθiðos ɣɾˈasos ˌesenθjˈales i la ðjˈeta ðˈeβe suplˈiɾlos.
El organismo no fabrica ciertos ácidos grasos (llamados ácidos grasos esenciales) y la dieta debe suplirlos.