ˈes kˌonsiðeɾˈaβle ðˌestakˈaɾ ke los kompwˈestos ˌantjoksiðˈantes usˈaðos en ˌalimˈɛntos sˈuɾten efˈektos tambjˈen en el kwˈeɾpo umˈano.
Es considerable destacar que los compuestos antioxidantes usados en alimentos surten efectos también en el cuerpo humano.