se ˈa saβˈiðo ke en alɣˈunas θˌiɾkunstˈanθjas, tɾˈaθas ðe ˈesas sustˈanθjas en el ˌalimˈɛnto, dˌemasjˈaðo pekˈeɲas pˌaɾa sˈer pˌeɾθiβˈiðas a tɾaβˈes ðe olfˈato, ˈam pɾˌoβokˈaðo rˌeakθjˈones letˈales en ˌindiβˈiðwos ˌekstɾemˈaðamˈente sensˈiβles.
Se ha sabido que en algunas circunstancias, trazas de esas sustancias en el alimento, demasiado pequeñas para ser percibidas a través de olfato, han provocado reacciones letales en individuos extremadamente sensibles.