la βˈɛnta ðe ˌalimˈɛntos rˈanθjos kˌontaminˈaðos o ˌaðulteɾˈaðos fwˈe ˈuna pɾˈaktika komˈun ˌasta la ˌintɾoðukθjˈon de la ixjˈene, rˌefɾixˌeɾaθjˈon i kontɾˈol ðe βˈeɾmes en ˈel .
La venta de alimentos rancios contaminados o adulterados fue una práctica común hasta la introducción de la higiene, refrigeración y control de vermes en el .