ˈesto inklˈuʝe raˈiθes βˌexetˈales tˈales kˌomo pˈapas i θˌanaˈoɾjas, ˈoxas βˌexetˈales tˈales kˌomo ˌespinˈakas i letʃˈuɣas, tɾˈonkos βˌexetˈales tˈales kˌomo βambˈu i espˈaraɣos e ˌimfloɾesθˈɛnθjas βˌexetˈales tˈales kˌomo ˌalkatʃˈofas i βɾˈokoli.
Esto incluye raíces vegetales (tales como papas y zanahorias), hojas vegetales (tales como espinacas y lechugas), troncos vegetales (tales como bambú y espárragos) e inflorescencias vegetales (tales como alcachofas y brócoli).