en el estˈomaɣo el ˌalimˈɛnto se mˈeθkla kon ˈuna sˌekɾeθjˈon ˈaθiða i enθˈimas pɾˌoteolˈitikas ˌasta foɾmˈaɾ ˈuna pˈasta sˌemilˈikiða ke reθˈiβe el nˈombɾe ðe kˈimo.
En el estómago el alimento se mezcla con una secreción ácida y enzimas proteolíticas hasta formar una pasta semilíquida que recibe el nombre de quimo.