los ðˈos ðˌesenkˌaðenˈantes mˈas potˈɛntes ke pɾoβˈokan el aʊmˈɛnto ðe la pˌeɾmeˌaβiliðˈað ˌintestinˈal sˈon θjˈeɾtas βaktˈeɾjas ˌintestinˈales i la ɣliaðˈina fɾakθjˈom pɾotˈeɪka ðel ɣlˈuten, ˌindependjˈɛntemˈente ðe la pɾˌeðispˌosiθjˈoŋ xenˈetika, ˈes ðeθˈiɾ, tˈanto en θelˈiakos kˌomo en nˈo θelˈiakos.
Los dos desencadenantes más potentes que provocan el aumento de la permeabilidad intestinal son ciertas bacterias intestinales y la gliadina (fracción proteica del gluten), independientemente de la predisposición genética, es decir, tanto en celíacos como en no celíacos.