los ðˈos faktˈoɾes mˈas komˈunes ke kondˈuθen a kˈasos ðe ˌemfeɾmeðˈaðes tɾˌansmitˈiðas poɾ los ˌalimˈɛntos ðe oɾˈixem bˌakteɾjˈano sˈon la kˌontamˌinaθjˈon kɾuθˈaða ðe la komˈiða lˈista pˌaɾa komˈeɾ a paɾtˈiɾ ðe ˈotɾos ˌalimˈɛntos kɾˈuðos i el kontɾˈol ðe tˌempeɾatˈuɾa ˌinaðekwˈaðo.
Los dos factores más comunes que conducen a casos de enfermedades transmitidas por los alimentos de origen bacteriano son la contaminación cruzada de la comida lista para comer a partir de otros alimentos crudos y el control de temperatura inadecuado.