en el kˈaso ðel ɣlˈuten, aktwˈalmˈente se ˈa ðˌemostɾˈaðo ke nˈi la ˌeksposiθjˈon tempɾˈana al ɣlˈuten nˈi la ðˌuɾaθjˈon de la laktˈanθja matˈeɾna pɾeβjˈenen el riˈesɣo ðe ðˌesaroʎˈaɾ la ˌemfeɾmeðˈad θelˈiaka, si βjˈen el retɾˈaso en la ˌintɾoðukθjˈon del ɣlˈuten se asˈoθja kon ˈun retɾˈaso en la ˌapaɾiθjˈon de la ˌemfeɾmeðˈad.
En el caso del gluten, actualmente se ha demostrado que ni la exposición temprana al gluten ni la duración de la lactancia materna previenen el riesgo de desarrollar la enfermedad celíaca, si bien el retraso en la introducción del gluten se asocia con un retraso en la aparición de la enfermedad.