la θjˈɛnθja ðe la nˌutɾiθjˈon tɾˈata ðe ˌentendˈeɾ kˈomo i poɾ kˈe θjˈeɾtos aspˈektos ˌespeθˈifikos ðe la ðjˈeta tjˈenen imflˈuxo sˌoβɾe la salˈud.
La ciencia de la nutrición trata de entender cómo y por qué ciertos aspectos específicos de la dieta tienen influjo sobre la salud.