kˌoθinˈaɾ supˈone sˌometˈeɾ los ˌalimˈɛntos a ðistˈintas tˈeknikas kˌulinˈaɾjas, xˌeneɾˈalmˈente, ˌaplikˈando kalˈoɾ ðe ˈuna u ˈotɾa fˈoɾma.
Cocinar supone someter los alimentos a distintas técnicas culinarias, generalmente, aplicando calor de una u otra forma.