kˈaβe aθˈeɾ notˈaɾ ke en el konθˈepːto ðe ˌanimˈales sˌakɾifikˈaβles poɾ el ˈombɾe se inklˈuʝen: tˈoðas las espˈeθjes ðe ɣanˈaðo ðe aβˈasto boβˈinos, poɾθˈinos, oβˈinos i kapɾˈinos, tˈoðo tˈipo ðe ˈaβes ðe korˈal pˈoʎo, pˈaβo, pˈato, ɡˈanso, ˈetk, asˈi kˌomo ðˌiβeɾsiðˈad ðe espˈeθjes ðe peskˈaðo i ðe los ʎamˈaðos maɾˈiskos kɾustˈaθeos i molˈuskos.
Cabe hacer notar que en el concepto de animales sacrificables por el hombre se incluyen: todas las especies de ganado de abasto (bovinos, porcinos, ovinos y caprinos), todo tipo de aves de corral (pollo, pavo, pato, ganso, etc), así como diversidad de especies de pescado y de los llamados mariscos (crustáceos y moluscos).