pˌosteɾjˈoɾmˈente, xˈɛnte ðˌeðikˈaða a ˈesto, rˌekoxˈia los wˈesos i βˈisθeɾas ðe ˌanimˈales kˈe, o βjˈen, estˈaβan en ˈum pˈoθo, o ðe la mˈisma kˈaʎe pˌaɾa ðˈaɾle ˈotɾos ˈusos: los wˈesos ðe los ˌanimˈales se tɾˌituɾˈaβan i se aθˈia aβˈono ðe ˈeʎos.
Posteriormente, gente dedicada a esto, recogía los huesos y vísceras de animales que, o bien, estaban en un pozo, o de la misma calle para darle otros usos: los huesos de los animales se trituraban y se hacía abono de ellos.