los ˌaðitˈiβos se klˌasifˈikan eŋ ɡɾˈupos ðe akwˈeɾðo a la ˌalteɾaθjˈom fˈisika o kˈimika ke xenˈeɾen, tenjˈɛndo asˈi sjˈete ɣɾˈupos ðe ˌaðitˈiβos:
Los aditivos se clasifican en grupos de acuerdo a la alteración física o química que generen, teniendo así 7 grupos de aditivos: