ˌɔddʑawɨvˈaɲʲa mʲˌɛndʑɨtʃˌɔ̃stɛtʃkˈɔvɛ ɲʲɛ znˈɔʃɔ̃ ɕɛ na ɡraɲˈitsɨ mʲˌɛndʑɨfazˈɔvɛj tɕˈɛtʃɨ z ˈinnɔ̃ fˈazɔ̃ na skˈutɛk tʃˈɛɡɔ vˌɨstɛmpˈujɛ zjavˈiskɔ zvˈanɛ napʲˈɛɲtɕɛm pˌɔvʲɛʃxɲʲˈɔvɨm.
oddziaływania międzycząsteczkowe nie znoszą się na granicy międzyfazowej cieczy z inną fazą na skutek czego występuje zjawisko zwane napięciem powierzchniowym.