w ɔkrˈɛɕɛ rˌɛnɛsˈansu w ɛwrˈɔpʲɛ spɔʒˈɨtɕɛ tsˈukru bˌɨwɔ jˈɛʃtʃɛ ɲʲɛvʲˈɛlkʲɛ i vˌɨnɔɕˈiwɔː ɔkˈɔwɔ. jˈɛdɛn wˈɨʃki na ɡwˈɔvɛ f tɕˈɔŋɡu rˈɔku.
W okresie renesansu w Europie spożycie cukru było jeszcze niewielkie i wynosiło ok. 1 łyżki na głowę w ciągu roku.