ˌɔpsɛrvujˈɛmɨ tɔ na pʃɨkwˈadʑɛ twˈuʃtʃuv zvʲɛʒˈɛntsɨx nˌasɨtsˈɔnɛ napʃˈɨkwad. wˈuj ˌɔras twˈuʃtʃuf rɔɕlˈinnɨx ɲʲˌɛnasɨtsˈɔnɛ, napʃˈɨkwad. ˈɔlɛj.
Obserwujemy to na przykładzie tłuszczów zwierzęcych (nasycone) – np. łój oraz tłuszczów roślinnych (nienasycone), np. olej.