tʃˌɛkɔlˈada pˈitna ʑˈarna kˌakaˈɔftsa sɔ̃ pˌɔddavˈanɛ fˌɛrmɛntˈatsji, suʃˈɔnɛ, a nastˈɛmpɲʲɛ ˌɔtʃɨʃtʃˈanɛ i praʒˈɔnɛ.
Czekolada pitna – ziarna kakaowca są poddawane fermentacji, suszone, a następnie oczyszczane i prażone.