vˌɨkɔʒˌɨstɨvˈanɛ mˈɔɡɔ̃ bˈɨtɕ jˈapka bˌɛspɔɕrˈɛdɲʲɔ zɛbrˈanɛ lˈup tˈaɡʒɛ jˈapka lˌɛʒakujˈɔntsɛ i dˌɔjʒɛvajˈɔntsɛ kˈilka tɨɡˈɔdɲi f xwˈɔdɲʲax.
Wykorzystywane mogą być jabłka bezpośrednio zebrane lub także jabłka leżakujące i dojrzewające kilka tygodni w chłodniach.