jɛst tˈaɡʒɛ supstrˈatɛm vʲˈɛlu prɔtsˈɛsuv zˌaxɔdʑˈɔntsɨx f kɔmˈurtsɛ, a ˈu rˈɔɕlin, jˈakɔ tsˌɛlulˈɔza, pˌɔtstavˈɔvɨm budˈultsɛm ɕtɕˈanɨ kˌɔmurkˈɔvɛj.
Jest także substratem wielu procesów zachodzących w komórce, a u roślin, jako celuloza, podstawowym budulcem ściany komórkowej.