w rɔstfˈɔʒɛ vˈɔdnɨm w vɨɲˈiku mˌutarɔtˈatsji ustˈala ɕɛ stˈan rˌuvnɔvˈaɡʲi ˈɔbu ˌanɔmˈɛruf f stɔsˈuŋku tʃɨdʑˈɛɕcʲiʃˈɛɕtɕ:ʃɛʑdʑˈɛɕɔnttʃtˈɛrɨ, ɔ skrˌɛntsalnˈɔɕtɕi vwaɕtɕˈivɛj plˈus pʲɛɲdʑˈɛɕɔnddvˈa,ʃˈɛɕtɕ stˈɔpʲɛɲ.
W roztworze wodnym w wyniku mutarotacji ustala się stan równowagi obu anomerów w stosunku 36:64, o skręcalności właściwej +52,6°.