ɐl pɐˈis ʋɐlənsjˈa, ɐ linˈisi ðəl ðˈɔs mˈil sˈɛdzə ˈi ɐβˌiɐ mˈil ʋˈujtsˈɛnts ʋˈujt pɾʊðʊktˈoɾs əkʊlˈɔɣiks, kwˈatɾəsˈɛnts sˈis əmɾˈɛzəs i ʊn tʊtˈal ðə sətˌantɐtɾˈes.sˈissˈɛnts sinkwˌantɐsˈis əktˈaɾəəs, sˈis pərsəntˈadʑə ðə lɐ tˈɛɾrɐ ɐɾˈaβlə.
Al País Valencià, a l'inici del 2016 hi havia 1808 productors ecològics, 406 empreses i un total de 73.656 hectàrees, 6% de la terra arable.