es ʊn sistˈɛmɐ tɾɐðisjʊnˈal miʎʊɾˈat ən əl kwˈal, ənkˈaɾɐ kˈɛ səɣˈɛjɕi sˈen mˈolt ðəpəndˈen dəl pɐstʊɾˈadʑə, əl βəstjˈa səstɐβˈulɐ ɐ lɐ nˈit i fˈins i tˈot ðʊɾˈan əl pəɾˈiʊðə ðə lɐktˈansiɐ.
És un sistema tradicional millorat en el qual, encara que segueixi sent molt dependent del pasturatge, el bestiar s'estabula a la nit i fins i tot durant el període de lactància.