səɣˈons lətikˈɛtɐ, kˈal ɐɣɐfˈalˈo ˈamp lɐ mˈa ðɾˈɛtɐ, ʊtilidzˈan ləskˈɛɾrɐ pə ɐ lɐ fʊrkwˈiʎɐ i nˈo sa ðə pʊɾtˈa əl mənʑˈa ɐ lɐ βˈokɐ ˈam əl ɣɐniβˈɛt kˈozɐ kˈɛ ɐ mˈes ðə kʊnsiðəɾˈasə ðə mˈalɐ əðʊkɐsjˈo, ˈɛs kʊnsiðˈɛɾɐ pəɾiʎˈos.
Segons l'etiqueta, cal agafar-lo amb la mà dreta, utilitzant l'esquerra per a la forquilla i no s'ha de portar el menjar a la boca amb el ganivet (cosa que a més de considerar-se de mala educació, es considera perillós).