ɐkˈɛstəs əksplʊtɐsjˈons, səɣˈons ləs tˈɛknikəs ðɐpɾʊfitɐmˈen, pˈoðən sˈɛ ʊn lɐtifˈundi, sˈi son ɡɾˈans ʊ ʊn minifˈundi, sˈi son pətˈitəs.
Aquestes explotacions, segons les tècniques d'aprofitament, poden ser un latifundi, si són grans o un minifundi, si són petites.