ʑˈa sˈɛn pˈarlɐ ɐl mɐnʊskɾˈit fʊrmʊlˈaɾi pɾˈaktik ðə kˈujnɐ, də ʑʊˈan kˈompɐɲ mˈil nˌɔusˈɛnts sˈiŋk, «pˈa kɾəmˈat ɐ ləstˈil ðɐlβəɾˈikə».
Ja se'n parla al manuscrit Formulari pràctic de cuina, de Joan Company (1905, «pa cremat a l'estil d'Alberique»).