lɐ sʊrpɾˈɛzɐ ʋˈa sˈɛ kˈɛ sˌaβjən ʊβliðˈat lɐɾrˈɔs ɐ tˈɛɾrɐ i əl ʋˈan sʊbstitˈuj pə fiðˈɛws, i ðɐsˈi əl nɐjɕəmˈen də lɐ fiðəwˈaðɐ.
La sorpresa va ser que s'havien oblidat l'arròs a terra i el van substituir per fideus, i d'ací el naixement de la fideuada.