nˈo sa tɾʊβˈat ðʊkʊməntɐsjˈo kˈɛ ɐkɾəðˈiti kwˈan i ˈon kʊmˈɛnsɐ ɐkˈɛst kˈostʊm, pəɾˈɔ sˈɛ sˈap kˈɛ ɐl ʑˈa sˈɛ sələβɾˈaβɐ ɐl mˈon ɾrʊɾˈal i kˈɛ ləs kɐɾɐmˈɛʎəs mˈes ɐntˈiɣəs son əls ɣˈotɕs ðə kɐɾˈaktˌɛ ɾrəliɣjˈos ðəðikˈats ɐ lɐ mˈaɾə ðə ðˈew ðəl ɾrʊzˈɛ.
No s'ha trobat documentació que acrediti quan i on comença aquest costum, però se sap que al  ja se celebrava al món rural i que les caramelles més antigues són els goigs de caràcter religiós dedicats a la Mare de Déu del Roser.