ʋˈa iŋkɾəməntˈasə lˈus ðəl sˈukɾə kˈom ɐ əðʊlkʊɾˈan ɐ əwɾˈopɐ, ən sʊbstitʊsjˈo ðə lɐ mˈɛl, mˈolt mˈes ʊzˈaðɐ.
Va incrementar-se l'ús del sucre com a edulcorant a Europa, en substitució de la mel, molt més usada.