ˈi a ɣɐniβˈɛts səɾˈamiks, ʑənəɾɐlmˈen fˈɛts ðˈɔksit də zirkˈoni, kˈɛ tˈɛnən ʊn tˈaʎ mˈolt fˈi i kˈɛ ˈɛs kʊnsˈɛrβɐ mˈolt ðə tˈɛms.
Hi ha ganivets ceràmics, generalment fets d'òxid de zirconi, que tenen un tall molt fi i que es conserva molt de temps.