Myös ruoka-aineallergiat, kuten keliakia ja laktoosi-intoleranssi vaikuttavat osalla ihmisistä ruokakulttuurin sisältöön.
mˈyøs rˈuokaˌaineˌallerɡˈiat, kˈuteŋ kˌelɪakˈia ja laktˈoːsɪˌintolerˈanssɪ vˌaikutːˈavat ˈosalla ˌihmɪsˈistæ rˌuokakultːˈuːrɪn sɪsˈæltøːn.