Jäisessä ruoassa sekä vesimolekyylien liikkuvuus, että ruoan lämmönjohtavuus huononevat, jolloin mikroaaltokenttä lämmittää sitä huonosti.
jæisˈessæ ruoˈassa sˈekæ vˌesɪmolekˈyːlien lɪːkːˈuvuːs, ˈetːæ rˈuːan lˌæmmønjohtˈavuːs hˌuononˈevat, jˈolloin mˌikroˌaːltokˈentːæ læmmˈitːæː sˈitæ huonˈostɪ.