Valmiissa pullassa on enemmän fruktoosia kuin glukoosia, koska taikinaan lisätty hiiva kuluttaa kasvuunsa osan glukoosista.
valmˈiːssa pullˈassa on enˈemmæn frˌuktoːsˈia kˈuin ɡlˌukoːsˈia, kˈoska taikˈinaːn lɪsˈætːy hˈiːva kulˈutːaː kasvˈuːnsa ˈosan ɡlˌukoːsˈista.