Käytännössä useimmat kemiassa ja biokemiassa merkittävät liuottimet kuitenkin ovat molekyyleistä koostuvia nesteitä.
kˌæytænnˈøssæ usˈeimmat kˌemɪˈassa ja bˌiokemɪˈassa mˌerkɪtːˈævæt lˌiuotːˈimet kuitˈeŋkɪn ˌovat mˌolekyːlˈeistæ kˌoːstuvˈia nestˈeitæ.