ɪnðə "hjˈuːɐstˌɛkə" ˈɛɹiə sˌæn lˈuːɪs pətˈoʊsi, tˈæmpɪkˌoʊ, vˌɛɹəkɹˈuːz ænd hɪdˈælɡoʊ ɪt mˈeɪ biː kˈɔːld "sˈɛsɪnə ɛntʃɪlˈɑːdə".
In the "Huasteca" area (San Luis Potosí, Tampico, Veracruz and Hidalgo) it may be called "cecina enchilada".