lˈaɪk ɪts ɹˈɛlətˌɪv ðɪ ˈɔɪlfɪʃ ɹˈuːvɛɾəs pɹɪɾɪˈɑːsəs, ˈɛskoʊlɚ kænˈɑːt mətˈæbəlˌaɪz ðə wˈæks ˈɛstɚz dʒˈɛmpɪlˌɑːɾəksˌɪn nˈætʃɚɹəli fˈaʊnd ɪn ɪts dˈaɪət.
Like its relative the oilfish (Ruvettus pretiosus), escolar cannot metabolize the wax esters (gempylotoxin) naturally found in its diet.