Bei der Untersuchung von Laugengebäck (Brezeln, Stangen, Brötchen) aus Bäckereien wurde Aluminium nachgewiesen, das in das Lebensmittel gelangt, wenn bei der Herstellung von Laugengebäck Aluminiumbleche verwendet werden.
baɪ dɛɾ ˌʊntɜzˈuːxʊŋ fɔn lˈaʊɡənɡˌeːbɛk bɾˈeːtsəln, ʃtˈaŋən, bɾˈøːtçən ˌaʊs bˌɛkeːrˈaɪən vˌ??də ˌɑluːmˈiːniːˌʊm nˈaxɡeːvˌiːzən, das ɪn das lˈeːbənsmˌɪtəl ɡəlˈaŋt, vˌɛn baɪ dɛɾ hˈɛɾʃtɛlˌʊŋ fɔn lˈaʊɡənɡˌeːbɛk ˈɑluːmˌiːniːˌʊmblɛçə fɛɾvˈɛndət vˌɛɾdən.