Alkohole () sind organische chemische Verbindungen, die eine oder mehrere an unterschiedliche aliphatische Kohlenstoffatome gebundene Hydroxygruppen (–O–H) besitzen.
ˌalkoːˈoːlə zɪnt ɔɾɡˈɑnɪʃə çˈeːmɪʃə fɛɾbˈɪndʊŋən, diː ˌaɪnə ˌoːdɜ mˈeːrərə an ˌʊntɜʃˈiːtlɪçə ˌɑliːfˈɑːtɪʃə kˌoːlənstˌɔfatˈoːmə ɡəbˈʊndənə hˈydɾɔksˌyɡɾʊpən ˈoː hˈɑː bəzˈɪtsən.