Je mehr Hydroxygruppen ein Alkohol aufweist, desto mehr Wasserstoffbrücken können diese mit dem Wasser ausbilden.
jeː mˈeːɾ hˈydɾɔksˌyɡɾʊpən aɪn ˌalkoːˈoːl ˈaʊfvˌaɪst, dˈɛstoː mˈeːɾ vˈasɜʃtˌɔfbɾykən kˌœnən dˌiːzə mɪt deːm vˈasɜ ˈaʊsbˌɪldən.