Mit Carbonsäuren reagieren Alkohole unter Wasserabgabe zu Estern, diese Reaktion wird auch Veresterung genannt.
mɪt kˈaɾbɔnzˌɔørən rˌeːaɡˈiːrən ˌalkoːˈoːlə ˌʊntɜ vˈasɜˌapɡˌɑːbə tsuː ˈɛstɜn, dˌiːzə rˌeːaktsjˈoːn vˌɪɾt ˌaʊx fɛɾˈɛstərˌʊŋ ɡənˈant.