S'han de reemplaçar les empunyadures que tinguin folgança, un ganivet amb folgança al mànec és molt perillós ja que no deixa precisió al tall i no és possible controlar la seva trajectòria.
san də ɾrəəmlɐsˈa ləs əmpʊɲɐðˈuɾəs kˈɛ tiŋˈujn fʊlɣˈansɐ, ʊn ɡɐniβˈɛt ˈamp fʊlɣˈansɐ ɐl mˈanək es mˈolt pəɾiʎˈos ʑˈa kˈɛ nˈo ðˈɛjɕɐ pɾəsizjˈo ɐl tˈaʎ i nˈo es pʊsˈiβlə kʊnɾʊlˈa lɐ sˈɛβɐ tɾɐʑəktˈɔɾiɐ.