El Grupo creó un equipo especial para examinar los usos potenciales de su producción de levadura y otras tecnologías para productos alimenticios saludables y aplicar sus tecnologías y experiencia en los negocios de elaboración de cerveza y bebidas al ámbito de la salud. La I+D condujo al descubrimiento en 2011 de la cepa Plasma de Lactococcus lactis que se comercializó como productos de la marca iMUSE.