  E1: Sí. ¿Y cómo se hacía? I1: Le pelaban. E1: Sí. I1: Lo metían en agua cociendo pa pelarle. E: Ah, le primero le pelaban. I1: Primero  le mataban, ¿cómo le van a ma-, a pelar vivo? E1: Ah. I1: Pues entonces sí que sería… I2: Cómo va a salir bien, ¿verdá ? E1: Sí. ¿Y entonces? I1: Pues no sé. Ma-, le mataban, cogíamos la sangre. 