  E1: Que… ¿Cómo se llama usted? I1: Anonimizado Ferré . E1: Vale, ¿y qué edad tiene? I1: Nací el ocho de agosto de 1924. Ahora, ah, pa agosto haré ochenta_y_cuatro. E1: Ochenta_y_cuatro… Vale, y… E2: Y… ¿Dó-, dónde estamos, cómo se llama su pueblo? I1: ¿Este? San_Mateo  de Gallégo . E1: Y…, ¿usted a qué se ha dedicado? I1: T6 ¿Yo? Al campo y y a última hora, como se ha  la construcción. E1: ¿Y, qué, qué se cosecha por aquí? ¿Qué se cosechaba antes? I1: Aquí to la vida… Lo que más ha habido, remolachas, y alfalfa y trigo y panizo también, pero antes aquí la fuerza era la remolacha. D'ande