 I1:  … vivido bien, trabajando mucho. Pero hemos vivido bien, . pero… Como ahora pasa, unos viven muy bien, otros viven… peor, pero que…, que yo qué sé qué contarles.  E1: T1 Sí, pues… ¿nos puede contar un poquito… sobre la matanza? ¿Usted hacía matanza?  I1: bueno… Pues sí hemos hecho matanza.  Hasta hace cuatro días. Ya casé a mis hijos y tuve yo que empezar… a hacer matanza para todos. Pero ya, yo ya estaba un poco enferma, con un tema con un riñón, me operaron, . y ya tuvimos que dejarlo. Pero… matanzas, toa la vida de Dios, dende que soy niña, en casa de mis padres y luego yo he seguido igual, con la matanza, porque… no había otros medios. Había mu IE1: Me voy. I1: HCruz:Bueno, Anonimizado, hala, adiós, adiós.  Y…, y teníamos que hacer la matanza porque… ni teníamos frigorífico… Eso lo primero, y hacíamos la matanza para todo el año ya. . Matábamos un gorrino, los criábamos. Primero los criábamos, lo comprábamos pequeño. Yo tendría… Yo tendría… ¿cuánto? ¿Cuánto tendría el…, el gorrino de kilos? I2: Unos cien kilos. I1: ¿Unos cien kilos de cuando lo comprábamos?¡No, hombre! I2: A-Nul eran chiquitillos. I1: Por eso digo, era pequeño.  de quince o veinte kilos sería. Sí. Ponles un poquito, que se ponga ella en la mesa también. Ponese para acá. Y entonces teníamos cuadras.¿Usted sabe lo que es una cuadra? E1: Sí, sí, sí…  I1: Una casa pequeña, chiquitina, para el gorrino. Y entonces lo criábamos así, pos con cebá . Le hacíamos el amasao… Cocíamos las patatas pequeñas, en la lumbre, y le hacíamos el amasao, con harina y cebá, y le echábamos garbanzos, y… lo criábamos a lo natural, que era lo que es-, era un…, una matanza, un magro riquísimo. y salía un magro, unos chorizos riquísimos. Y claro, entonces… ¿Tengo que hablar más deprisa o más despacio?