 E1: Y… y… qué le iba a decir…  I1: mis hijos, mi marido, mis abuelos… Así que mira si tengo historia en este pueblo,  ¿eh? E1: T1 Y… ¿qué le iba a decir? ¿Usted conocía han hecho matanza aquí en el pueblo? I1: Sí. E: Se ha-, ¿Y sabe usted cómo se ha-?  ¿Sí? ¿Y cómo se hace? ¿Cómo se hacía, mejor dicho? I1: Bueno, y se sigue con la misma tradición, ¿eh? . Sí, sí. Se sacrifica el cerdo, se mata, se achucarra con unos halechosE1: Pero, pero… ¿el cerdo dónde está? I1: El cerdo, hay gente, an-, hasta ahora se han criao en el pueblo, y todavía hay gente que los cría, ¿eh?, para su sacrificio, pero nosotros los traemos de fuera, de una granja solemos traer, y el año, este año mismo, un chico de La_Guardia que era amigo de mi hijo, porque mi hijo también los mata él, . que era el único que, que bueno, dos, que los mataba y entonces, pues nada, los… sí, los matan.E1: Ya, pero antiguamente, ¿dónde estaban? I1: En…, en las casas, sencillamente: se, había unos pequeños chamizos donde los cerdos se criaban en la casa, como las vacas, y todo. E1: ¿Y qué comían o…? 