Monodora myristica
மோனோடோரா மிரிஸ்டிகா, காலாபாஷ் ஜாதிக்காய், என்பது அனோனேசி குடும்பத்தின் வெப்பமண்டல மரம் அல்லது பூக்கும் தாவரங்களின் கஸ்டர்ட் ஆப்பிள் குடும்பமாகும். இது அங்கோலா, பெனின், கேமரூன், மத்திய ஆப்பிரிக்க குடியரசு, காங்கோ ஜனநாயக குடியரசு, ஈக்வடோரியல் கினி, காபோன், கானா, கினி-பிசாவ், ஐவரி கோஸ்ட், கென்யா, லைபீரியா, நைஜீரியா, காங்கோ குடியரசு, சியரா லியோன், சூடான், தான்சானியா, டோகோ மற்றும் உகாண்டா ஆகிய நாடுகளை தாயகமாகக் கொண்டுள்ளது. முந்தைய காலங்களில், அதன் விதைகள் மலிவான ஜாதிக்காய் மாற்றாக பரவலாக விற்கப்பட்டன. இது இப்போது அதன் உற்பத்தி பகுதிக்கு வெளியே குறைவாகவே உள்ளது. காலாபாஷ் ஜாதிக்காயின் பிற பெயர்களில் ஜமைக்கா ஜாதிக்காய், ஆப்பிரிக்க ஜாதிக்காய், எஹுரு, அரிவோ, அவெரேவா, இஹிரி, ஐராமா, ஆப்பிரிக்க ஆர்க்கிட் ஜாதிக்காய், மஸ்கேடியர் டி காலாபாஷ் மற்றும் லுபுஷி ஆகியவை அடங்கும். சாகுபடி மற்றும் வரலாறு கலபாஷ் ஜாதிக்காய் மரம் லைபீரியா முதல் நைஜீரியா மற்றும் கேமரூன், கானா, அங்கோலா மற்றும் உகாண்டா மற்றும் மேற்கு கென்யா வரை பசுமையான காடுகளில் இயற்கையாகவே வளர்கிறது. 18 ஆம் நூற்றாண்டில் அடிமை வர்த்தகம் காரணமாக, இந்த மரம் கரீபியன் தீவுகளுக்கு அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது, அங்கு அது நிறுவப்பட்டு ஜமைக்கா ஜாதிக்காய் என்று அறியப்பட்டது. 1897 ஆம் ஆண்டில், இந்தோனேசியாவின் போகோர் தாவரவியல் பூங்காவில் மோனோடோரா மிரிஸ்டிகா அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது, அங்கு மரங்கள் வழக்கமாக பூக்கின்றன, ஆனால் எந்த பழத்தையும் இன்னும் சேகரிக்க முடியவில்லை. அதன் பெரிய மற்றும் ஆர்க்கிட் போன்ற மலர்கள் காரணமாக, இந்த மரம் ஒரு அலங்காரமாகவும் வளர்க்கப்படுகிறது. தாவரவியல் மரம் மற்றும் இலைகள் மோனோடோரா மிரிஸ்டிகா மார்பக உயரத்தில் (டி. பி. எச்) உயரம் மற்றும் விட்டம் அடைய முடியும். இது ஒரு தெளிவான தண்டு மற்றும் கிடைமட்டமாக கிளைகளைக் கொண்டுள்ளது. இலைகள் மாறி மாறி ஒழுங்கமைக்கப்பட்டு, இலை பிளேடு நீள்வட்டமாகவும், நீள்வட்டமாகவும் அல்லது உச்சியை நோக்கி அகலமாகவும், தண்டுக்கு சுருக்கமாகவும் இருக்கும். அவை பெட்டியோலெட் மற்றும் வரை அளவை அடைய முடியும். மலர் இந்த மலர் புதிய தளிர்களின் அடிவாரத்தில் தோன்றுகிறது மற்றும் ஒற்றை, பதக்கம், பெரிய மற்றும் மணம் கொண்டது. பெடிகல் ஒரு இலை போன்ற கிளையைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் நீளத்தை அடைய முடியும். மலரின் செபால்கள் சிவப்பு புள்ளிகள் கொண்டவை, மிருதுவானவை மற்றும் நீளமானவை. கரோலா ஆறு இதழ்களால் ஆனது, அவற்றில் மூன்று வெளிப்புறங்கள் நீளத்தை அடைகின்றன மற்றும் சுருண்ட விளிம்புகள் மற்றும் சிவப்பு, பச்சை மற்றும் மஞ்சள் புள்ளிகளைக் காட்டுகின்றன. மூன்று உள் இதழ்கள் கிட்டத்தட்ட முக்கோணமாக உள்ளன மற்றும் ஒரு வெள்ளை-மஞ்சள் கூம்பு உருவாக்குகின்றன, இது வெளிப்புறத்தில் சிவப்பு புள்ளிகள் மற்றும் உள்ளே பச்சை நிறத்தில் உள்ளது. மலரின் ஸ்டிக்மாக்கள் அதன் கேமென்ஸ் முதிர்ச்சியடைவதற்கு முன்பு ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடியவையாக மாறும் மற்றும் அவற்றின் மகரந்தத்தை (புரோட்டோஜைனஸ்) உதிர்த்து விடுகின்றன. அதன் மகரந்தம் நிரந்தர டெட்ராட்களாக கொட்டப்படுகிறது. பூக்கள் பூச்சிகளால் மகரந்தச் சேர்க்கை செய்யப்படுகின்றன. பழம் மற்றும் விதைகள் பழம் விட்டம் கொண்ட ஒரு பெர்ரி மற்றும் மென்மையான, பச்சை மற்றும் கோள வடிவமானது மற்றும் மரமாக மாறுகிறது. இது ஒரு நீண்ட தண்டுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது, இது நீளம் வரை இருக்கும். பழத்தின் உள்ளே ஏராளமான நீள்வட்ட, வெளிர் பழுப்பு, நீண்ட விதைகள் ஒரு வெள்ளை மணம் கொண்ட கூழ் மூலம் சூழப்பட்டுள்ளன. விதைகளில் நிறமற்ற அத்தியாவசிய எண்ணெயின் 5-9% உள்ளது. பழம் மற்றும் விதைகளைப் பயன்படுத்துகிறது மோனோடோரா மிரிஸ்டிகா விதையின் வாசனை மற்றும் சுவை ஜாதிக்காய் போன்றது மற்றும் இது மேற்கு ஆப்பிரிக்க உணவு வகைகளில் பிரபலமான மசாலாப் பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பழங்கள் காட்டு மரங்களிலிருந்து சேகரிக்கப்பட்டு, விதைகள் உலர்த்தப்பட்டு, குழம்பு, சூப்கள், கேக்குகள் மற்றும் இனிப்புகளில் பயன்படுத்த முழு அல்லது தரையில் விற்கப்படுகின்றன. மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக அவை தூண்டுதல், வயிறு, தலைவலி, புண்கள் மற்றும் பூச்சி விரட்டும் மருந்தாகவும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. விதைகள் கழுத்தணிகளாகவும் தயாரிக்கப்படுகின்றன. மரம் மற்றும் பட்டை மோனோடோரா மிரிஸ்டிகா மரம் கடினமானது, ஆனால் வேலை செய்ய எளிதானது மற்றும் தச்சு வேலை, வீட்டு பொருத்துதல்கள் மற்றும் இணைப்புகளுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. மருத்துவத்தில், பட்டை வயிற்று வலி, காய்ச்சல் வலி, கண் நோய்கள் மற்றும் மூல நோய்க்கான சிகிச்சையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. வேதியியல் சேர்மங்கள் இலைகளில் இருந்து பெறக்கூடிய அத்தியாவசிய எண்ணெயில் β-கேரியோஃபிலீன், α-ஹ்யூமுலீன் மற்றும் α-பைனீன் ஆகியவை உள்ளன. விதைகளிலிருந்து வரும் அத்தியாவசிய எண்ணெயில் காணப்படும் முக்கிய சேர்மங்கள் α-ஃபெல்லாண்டிரீன், α-பைனீன், மைர்சின், லிமோனீன் மற்றும் பைனீன் ஆகும். மேற்கத்திய ஆப்பிரிக்காவின் 'மீன் ரப்'-க்கான குறிப்புகள் வெளிப்புற இணைப்புகள் நைஜீரிய நாட்டிற்கான கலபாஷ் ஜாதிக்காய் ரெசிபியை உள்ளடக்கிய 'ஐசி ஈவு' (ஆடு குழம்பு) கேமரூனின் பெனின் தாவரங்களின் அங்கோலா தாவரங்களின் எஹுரு தாவரங்களை உள்ளடக்கியது மத்திய ஆப்பிரிக்க குடியரசின் காங்கோ ஜனநாயகக் குடியரசின் தாவரங்கள் ஈக்வடோரியல் கினியாவின் தாவரங்கள் கானாவின் காபோன் தாவரங்களின் தாவரங்கள் கினியாவின்-ஐவரி கோஸ்டின் ஐவரி கோஸ்டின் தாவரங்கள் கென்யாவின் தாவரங்கள் லைபீரியாவின் தாவரங்கள் நைஜீரியாவின் தாவரங்கள் சியரா லியோனின் தாவரங்கள் தான்சானியாவின் தாவரங்கள் உகாண்டாவின் டோகோ தாவரங்களின் தாவரங்கள் ஆப்பிரிக்க உணவு மசாலாப் பொருட்கள் 1791 இல் விவரிக்கப்பட்ட பாரம்பரிய ஆப்பிரிக்க மருத்துவ தாவரங்களில் பயன்படுத்தப்படும் மிரிஸ்டிகா தடிமனாக்கும் முகவர்கள்