French Simmental
பிரெஞ்சு சிமெண்டல் என்பது ஒரு பிரெஞ்சு கால்நடை இனமாகும். வரலாறு இந்த இனம் சுவிட்சர்லாந்தைச் சேர்ந்த சிமெண்டல் கால்நடைகளிலிருந்து உருவானது. அவை 20 ஆம் நூற்றாண்டின் தொடக்கத்தில் பிரான்சுக்கு இறக்குமதி செய்யப்பட்டன. 1930 ஆம் ஆண்டில், ஸ்டட் புத்தகம் திறக்கப்பட்டது. இந்த இனத்திற்கு கிழக்கு சிவப்பு பைட் என்று பெயரிடப்பட்டது. (பிரெஞ்சு மொழியில், பை ரூஜ் டி லஸ்ட்). 1970 களில், பிரெஞ்சு அதிகாரிகள் இந்த இனத்தை மாண்ட்பெலியார்டுடன் கடக்க முயன்றனர், ஆனால் மாண்ட்பெலியார்டின் வளர்ப்பாளர்கள் மறுத்துவிட்டனர். பிரெஞ்சு உருவகம் ஃப்ளெக்வீஹ் கால்நடைகள் மற்றும் சுவிஸ் சிமெண்டல் ஆகியவற்றுடன் குறுக்கிடப்படுகிறது. இந்த இனத்திற்கு தற்போது பிரெஞ்சு சிமெண்டல் என்று பெயரிடப்பட்டுள்ளது. முதலில் ஃபிராஞ்ச்-காம்டேயில் இனப்பெருக்கம் செய்யப்பட்ட இந்த இனம் இப்போது அவெர்க்னேவில் காணப்படுகிறது. சுமார் 35,000 பசுக்கள் உள்ளன. உருவவியல் வெள்ளை தலை மற்றும் கால்களுடன் சிவப்பு நிறத்தில் உள்ளது. சிவப்பு ஒரு தெளிவான பழுப்பு நிறமாகும். முதிர்ந்த பசுக்கள் 700 கிலோ எடையும் 140 செமீ உயரமும் கொண்டவை. முதிர்ந்த காளைகள் 1,100 கிலோ எடையும் 150 செமீ உயரமும் கொண்டவை. பயன்பாடுகள் அவை மாட்டிறைச்சி மற்றும் பால் உற்பத்தி ஆகிய இரண்டிலும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, ஆனால் முதன்மையாக பால் உற்பத்திக்கு பயன்படுத்தப்படுகின்றன. பசுக்கள் ஆண்டுக்கு சுமார் 6,400 கிலோ பால் கொடுக்கின்றன. (4 சதவீதம் கொழுப்பு மற்றும் 3 சதவீதம் புரதங்கள்) பால் காம்டே மற்றும் லாகியோல் போன்ற ஏ. ஓ. சி பாலாடைக்கட்டி பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த இனம் சரோலைஸ் மற்றும் லிமோசின் போன்ற மாட்டிறைச்சி கால்நடைகளுடன் கடக்கவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. மேலும் காண்க கால்நடைகளின் இனங்களின் பட்டியல் வெளிப்புற இணைப்புகள் பிரெஞ்சு கால்நடை இனங்கள் (பிரெஞ்சு மொழியில்) புகைப்படங்களுடன் கால்நடை இனங்கள்