Big Green Egg
பிக் கிரீன் முட்டை, இன்க் என்பது ஒரு அமெரிக்க தனியார் உற்பத்தியாளர் மற்றும் கமாடோ பாணி பீங்கான் கரி பார்பிக்யூ குக்கர்கள் மற்றும் தொடர்புடைய பாகங்கள் உற்பத்தியாளர் ஆகும். இந்த நிறுவனம் முதன்மையாக தி பிக் கிரீன் முட்டையை உற்பத்தி செய்வதில் பெயர் பெற்றது, இது அவற்றின் முட்டை வடிவம் மற்றும் தனித்துவமான அடர் பச்சை நிறத்தால் அடையாளம் காணப்பட்ட பல்வேறு கமாடோ கிரில்ல்களின் வரிசையாகும். தி பிக் கிரீன் முட்டை கம்பெனி 1974 ஆம் ஆண்டில் எட் ஃபிஷரால் நிறுவப்பட்டது மற்றும் இது அமெரிக்காவின் ஜார்ஜியாவின் அட்லாண்டாவில் அமைந்துள்ளது. பெரிய பச்சை முட்டையின் உற்பத்தி மெக்சிகோவின் மான்டெர்ரியில் டால்டைல் நிறுவனத்தால் நடைபெறுகிறது. பெரிய பச்சை முட்டை வழக்கமாக ஜார்ஜியாவின் அட்லாண்டாவின் புறநகரில் எக்டோபர்ஃபெஸ்ட் என்று அழைக்கப்படும் வருடாந்திர பார்பிக்யூ திருவிழாவை நடத்துகிறது. 25 வது எக்டோபர் ஃபெஸ்ட் 2022 இல் கொண்டாடப்பட்டது மற்றும் 3,000 க்கும் மேற்பட்ட பங்கேற்பாளர்களை ஈர்த்தது. வடிவமைப்பு பெரிய பச்சை முட்டையின் வடிவம் இரண்டு வரைவு கதவுகளைப் பயன்படுத்தி வெப்பத்தைக் கட்டுப்படுத்தும் வகையில் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது, ஒன்று கீழே மற்றும் மற்றொன்று மேலே. கீழ் வரைவு கதவு கிடைமட்டமாக சறுக்குகிறது, இது அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ காற்று ஓட்டத்தை உருவாக்குகிறது. இது மேல் வரைவு கதவுடன் இணைந்து செயல்படுகிறது, இது இடது மற்றும் வலதுபுறமாக சுழல்கிறது, அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ புதுப்பிப்பை உருவாக்குகிறது, மேலும் சமையல்காரருக்கு பயன்படுத்தப்படும் வெப்பநிலையை சரிசெய்கிறது. பெரிய பச்சை முட்டை வெப்பத்தை பிரதிபலிக்கும் வகையில் வடிவமைக்கப்பட்ட மட்பாண்டங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, மேலும் வெப்பநிலை அளவீடு அதிகபட்ச வெப்பநிலை 750 டிகிரி எஃப் ஐத் தாண்டக்கூடாது என்று பரிந்துரைக்கிறது. பெரிய பச்சை முட்டை ஒரு கரி பார்பிக்யூ ஆகும்ஃ உற்பத்தியாளர்கள் கட்டி மர கரி பரிந்துரைக்கிறார்கள், ஏனெனில் கரி பிரிக்வெட்டுகள் போன்ற மாற்றுகள் அதிக சாம்பலை உருவாக்குகின்றன, மேலும் உணவின் சுவையை மாசுபடுத்தக்கூடிய பல சேர்க்கைகளைக் கொண்டுள்ளன. பெரிய பச்சை முட்டைகளை புகைபிடித்தல் அல்லது கிரில்லிங் செய்ய பயன்படுத்தலாம் மற்றும் ஆபரணங்களைச் சேர்ப்பதன் மூலம் ரொட்டியை சுடலாம் அல்லது பீட்சாவை சமைக்கலாம். பெரிய பச்சை முட்டைகள் ஏழு அளவுகளில் தயாரிக்கப்படுகின்றன. பொதுவான பாகங்கள் கன்விஜிஜிட்டர்-மறைமுக வெப்பத்துடன் சமைக்க உதவும் வகையில் வடிவமைக்கப்பட்ட ஒரு பீங்கான் செருகல். பீட்சா கல்-பீட்சா, குக்கீகள் அல்லது ரொட்டியை சமைக்க உதவும் பீங்கான் செருகல். ஈ. ஜி. ஜி நெஸ்ட்-முட்டையை ஆதரிக்க ஒரு உலோக சட்டகம், எளிதாக கொண்டு செல்வதற்கான சக்கரங்களுடன். மோட்டார்ஸ்போர்ட்ஸ் பிக் கிரீன் எக் 2014 மற்றும் 2019 ஆம் ஆண்டுகளில் சிகாகோலாந்து ஸ்பீட்வேயில் ஆர்எஸ்எஸ் பந்தயத்திற்காக நாஸ்கார் எக்ஸ்ஃபைனிட்டி சீரிஸ் டிரைவர் ரியான் சீக் ஓட்டுவதற்கு நிதியுதவி அளித்தது. 2022 ஆம் ஆண்டில் நாஸ்கார் எக்ஸ்ஃபைனிட்டி சீரிஸ் டிரைவர் அந்தோனி ஆல்ஃபிரடோ பிக் கிரீன் முட்டை 150 ஐ வென்றார். புரூஸ்டோலினா ஹிபாச்சி ஷிச்சிரின் குறிப்புகள் வெளிப்புற இணைப்புகள் 1974 இல் நிறுவப்பட்ட அமெரிக்க நிறுவனங்கள் அட்லாண்டா சமையலறை பொருட்கள் பிராண்டுகளை அடிப்படையாகக் கொண்ட உற்பத்தி நிறுவனங்கள்