Land snail
கடல் நத்தைகள் மற்றும் நன்னீர் நத்தைகளுக்கு மாறாக, நிலத்தில் வாழும் ஏராளமான நத்தை இனங்களில் ஒன்று நில நத்தை ஆகும். நில நத்தை என்பது குண்டுகளைக் கொண்ட நிலப்பரப்பு எரிபொருள் மல்லஸ்களுக்கான பொதுவான பெயர் (குண்டுகள் இல்லாதவை ஸ்லக்ஸ் என்று அழைக்கப்படுகின்றன). இருப்பினும், எந்த இனங்கள் நிலப்பரப்பு என்று சொல்வது எப்போதும் எளிதானது அல்ல, ஏனென்றால் சில நிலத்திற்கும் நன்னீருக்கும் இடையில் அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ நீர்நிலைகளில் உள்ளன, மற்றவை நிலம் மற்றும் உப்பு நீருக்கு இடையில் ஒப்பீட்டளவில் நீர்நிலைகளில் உள்ளன. நில நத்தைகள் என்பது நிலப்பரப்பு வாழ்க்கைக்கு குறைந்தது பத்து சுயாதீனமான பரிணாம மாற்றங்களைக் கொண்ட ஒரு பாலிபைலெடிக் குழுவாகும் (அனைத்து காஸ்ட்ரோபாட்களின் கடைசி பொதுவான மூதாதையர் கடல்). பெரும்பாலான நில நத்தைகள் நுரையீரல் மற்றும் சுவாசக் காற்றைக் கொண்ட நுரையீரல்கள் ஆகும். நுரையீரல் அல்லாத நில நத்தைகளில் பெரும்பாலானவை கேனோகாஸ்ட்ரோபோடாவில் உள்ள வம்சாவளியைச் சேர்ந்தவை, மேலும் அவை ஒரு கில் மற்றும் ஒரு ஆப்பர்குலம் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளன. நில நத்தைகளின் மிகப்பெரிய கிளேடு சைக்ளோஃபோரோடியா ஆகும், இதில் 7,000 க்கும் மேற்பட்ட இனங்கள் உள்ளன. இந்த செயல்பாட்டு நில நத்தைகளில் பல பாசி போன்ற சில நேரங்களில் (அல்லது பெரும்பாலும்) ஈரமாக அல்லது ஈரமாக இருக்கும் வாழ்விடங்கள் அல்லது மைக்ரோஹாபிடேட்டுகளில் வாழ்கின்றன. நில நத்தைகள் வலுவான தசைக் கால்களைக் கொண்டுள்ளன; அவை கரடுமுரடான மேற்பரப்புகளில் ஊர்ந்து செல்லவும், அவற்றின் மென்மையான உடல்கள் வறண்டு போகாமல் இருக்கவும் சளி பயன்படுத்துகின்றன. மற்ற மெல்லுடலிகளைப் போலவே, நில நத்தைகளும் ஒரு கவசத்தைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் அவற்றின் தலையில் ஒன்று அல்லது இரண்டு ஜோடி கூடாரங்கள் உள்ளன. அவற்றின் உட்புற உடற்கூறியல் ஒரு ரேடுலா மற்றும் ஒரு பழமையான மூளையை உள்ளடக்கியது. இனப்பெருக்கத்தைப் பொறுத்தவரை, பல கேனோகாஸ்ட்ரோபாட் நில நத்தைகள் (எ. கா., டிப்ளோமாட்டினிட்கள்) டையோசியஸ் ஆகும், ஆனால் நுரையீரல் நில நத்தைகள் ஹெர்மாஃப்ரோடைட்டுகள் (அவை இரு பாலினங்களின் முழு உறுப்புகளின் தொகுப்பைக் கொண்டுள்ளன) மற்றும் பெரும்பாலானவை மண்ணில் முட்டைகளை இடுகின்றன. சிறிய நத்தைகள் முட்டையிலிருந்து ஒரு சிறிய ஷெல்லுடன் வெளியேறும், மேலும் மென்மையான பாகங்கள் படிப்படியாக அளவு அதிகரிக்கும் போது ஷெல் சுழல்கிறது. பெரும்பாலான நில நத்தைகள் அவற்றின் சுருளில் வலது கை குண்டுகளைக் கொண்டுள்ளன. பல்வேறு வகையான முதுகெலும்புள்ள மற்றும் முதுகெலும்பற்ற விலங்குகள் நில நத்தைகளை வேட்டையாடுகின்றன. அவை உலகெங்கிலும் உள்ள பல்வேறு கலாச்சாரங்களில் மனிதர்களால் உணவாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, மேலும் சில பகுதிகளில் பண்ணைகளில் உணவாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. உயிரியல் இயற்பியல் பண்புகள் நில நத்தைகள் அவற்றின் தசைக் காலில் சறுக்குவதன் மூலம் நகர்கின்றன, இது சளியால் உயவூட்டப்பட்டு எபிடெலியல் சிலியாவால் மூடப்பட்டுள்ளது. இந்த இயக்கம் பாதத்தின் வென்ட்ரலுக்கு கீழே நகரும் தசைச் சுருக்கங்களின் தொடர்ச்சியான அலைகளால் இயக்கப்படுகிறது. ஒரு நத்தை ஒரு ஜன்னல் அல்லது மீன்வளத்தின் கண்ணாடியில் ஊர்ந்து செல்லும்போது இந்த தசை செயல்பாடு தெளிவாகத் தெரியும். நத்தைகள் பழமொழிப்படி குறைந்த வேகத்தில் நகர்கின்றன (1 மிமீ/வி என்பது வயது வந்த ஹெலிக்ஸ் லுக்கோரமுக்கு ஒரு பொதுவான வேகம்). நத்தைகள் தங்கள் மென்மையான உடல்கள் வறண்டு போகாமல் இருக்க வெளிப்புறமாக சளி சுரக்கின்றன. உராய்வைக் குறைப்பதன் மூலம் இயக்கத்திற்கு உதவுவதற்கும், கூர்மையான பொருட்களிலிருந்து இயந்திர காயம் ஏற்படும் அபாயத்தைக் குறைப்பதற்கும் அவை காலில் இருந்து சளியை சுரக்கின்றன, அதாவது அவை நேரான ரேசர் போன்ற கூர்மையான விளிம்பில் வலம் வரலாம் மற்றும் காயமடையாது. நத்தைகள் காலால் சுரக்கும் சளி அவற்றுக்குப் பின்னால் ஒரு சேறு பாதையை விட்டுச் செல்கிறது, இது சில மணி நேரங்களுக்குப் பிறகு அவை ஊர்ந்து சென்ற மேற்பரப்பில் ஒரு பளபளப்பான "பாதையாக" பெரும்பாலும் தெரியும். நத்தைகளும் (அனைத்து மெல்லுடலிகளையும் போலவே) ஒரு கவசத்தைக் கொண்டுள்ளன, இது ஒரு சிறப்பு அடுக்கு திசுவாகும், இது உட்புற உறுப்புகள் அனைத்தையும் உள்ளடக்கியது, ஏனெனில் அவை உள்ளுறுப்பு வெகுஜனத்தில் ஒன்றாக தொகுக்கப்பட்டுள்ளன. கவசமும் வெளிப்புறமாக விரிவடைகிறது, அவை ஷெல்லின் விளிம்பை அடைகின்றன, மேலும் சில சந்தர்ப்பங்களில் ஷெல்லை மறைக்கலாம், மேலும் அவை ஓரளவு திரும்பப் பெறக்கூடியவை. மேன்டில் ஷெல்லுடன் இணைக்கப்பட்டு, ஷெல்லை உருவாக்குகிறது மற்றும் சுரப்பு மூலம் ஷெல் வளர்ச்சியை சாத்தியமாக்குகிறது. நில நத்தைகள் உட்பட பெரும்பாலான மெல்லுடலிகள், லார்வா கட்டத்திலிருந்து அவற்றின் உடற்கூறியலின் ஒரு பகுதியாக இருக்கும் ஒரு ஷெல்லைக் கொண்டுள்ளன. அவை சுறுசுறுப்பாக இருக்கும்போது, நுரையீரல், இதயம், சிறுநீரகம் மற்றும் குடல் போன்ற உறுப்புகள் ஷெல்லுக்குள் இருக்கும்; தலை மற்றும் கால் மட்டுமே வெளிப்படும். கூடுதல் வலிமைக்காக திறந்த விளிம்பிலும் உட்புறத்திலும் கால்சியம் கார்பனேட்டை சுரக்கும் செயல்முறையின் மூலம் ஷெல் அவற்றுடன் அளவில் வளர்கிறது. சில நில நத்தைகள் கான்கியோலின் புரதத்திலிருந்து கிட்டத்தட்ட முழுமையாக உருவாகும் குண்டுகளை உருவாக்கினாலும், பெரும்பாலான நில நத்தைகளுக்கு ஒரு வலுவான ஓடுகளை உற்பத்தி செய்ய அவற்றின் உணவு மற்றும் சூழலில் நல்ல கால்சியம் தேவைப்படுகிறது. கால்சியம் பற்றாக்குறை, அல்லது அவற்றின் சுற்றுப்புறத்தில் குறைந்த pH, மெல்லிய, விரிசல் அல்லது துளையிடப்பட்ட குண்டுகளுக்கு வழிவகுக்கும். வழக்கமாக ஒரு நத்தை அதன் வாழ்க்கை நிலைமைகள் மேம்பட்டால் காலப்போக்கில் அதன் ஷெல்லுக்கு ஏற்பட்ட சேதத்தை சரிசெய்ய முடியும், ஆனால் கடுமையான சேதம் ஆபத்தானது. அவற்றின் குண்டுகளுக்குள் பின்வாங்கும்போது, கில்கள் கொண்ட பல நத்தைகள் (சில நிலப்பரப்பு இனங்கள் உட்பட) ஒரு ஆப்பர்குலம் எனப்படும் கதவு போன்ற உடற்கூறியல் கட்டமைப்பால் தங்களைப் பாதுகாக்க முடியும். நில நத்தைகள் அளவில் பெரிதும் வேறுபடுகின்றன. மிகப்பெரிய உயிருள்ள இனங்கள் ராட்சத ஆப்பிரிக்க நத்தை அல்லது கானா புலி நத்தை (அச்சாடினா அச்சாடினா; குடும்ப அச்சாடினிடே) ஆகும், இது 30 செமீ வரை அளவிடக்கூடியது. வெப்பமண்டலமல்லாத யூரேசியாவின் மிகப்பெரிய நில நத்தைகள் ஜார்ஜியா மற்றும் துருக்கியில் உள்ள தென்கிழக்கு கருங்கடல் பகுதியைச் சேர்ந்த உள்ளூர் காகசியன் நத்தைகள் ஹெலிக்ஸ் புச்சி மற்றும் ஹெலிக்ஸ் கோடர்ட்சியானா ஆகும்; பிந்தையவற்றின் ஓட்டின் விட்டம் 6 செமீ விட அதிகமாக இருக்கலாம் பெரும்பாலான நில நத்தைகள் அவற்றின் தலைகளில் ஒன்று அல்லது இரண்டு ஜோடி கூடாரங்களைக் கொண்டுள்ளன. பெரும்பாலான நில நத்தைகளில் கண்கள் முதல் (மேல்) கூடாரங்களில் (ஓம்மடோபோர்கள் அல்லது முறைசாரா முறையில் 'கண் தண்டுகள்' என்று அழைக்கப்படுகின்றன) கொண்டு செல்லப்படுகின்றன, அவை பொதுவாக கண்களின் அகலத்தில் சுமார் 75 சதவீதம் ஆகும். இரண்டாவது (கீழ்) கூடாரங்கள் வாசனை உறுப்புகளாக செயல்படுகின்றன. இரண்டு செட் கூடாரங்களும் நில நத்தைகளில் பின்வாங்கக்கூடியவை. செரிமானம் மற்றும் நரம்பு மண்டலம் ஒரு நத்தை அதன் வாய்க்குள் உள்ள ரேடுலாவைப் பயன்படுத்தி அதன் உணவை உடைக்கிறது. ரேடுலா என்பது நுண்ணோக்கி பற்களின் வரிசைகளைக் கொண்ட ஒரு சிட்டினஸ் ரிப்பன் போன்ற அமைப்பு ஆகும். இதன் மூலம் நத்தை உணவைத் துடைக்கிறது, பின்னர் அது செரிமானப் பாதைக்கு மாற்றப்படுகிறது. மிகவும் அமைதியான சூழலில், ஒரு பெரிய நில நத்தை அதன் உணவை 'நசுக்குவதை' கேட்கலாம்ஃ நத்தை உண்ணும் உணவின் மேற்பரப்பில் ரேடுலா கிழிகிறது. நத்தை பெருமூளை கேங்லியா ஒரு பழமையான மூளையை உருவாக்குகிறது, இது நான்கு பிரிவுகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. பாலூட்டிகள், ஊர்வன மற்றும் பறவைகளின் மூளையை விட இந்த அமைப்பு மிகவும் எளிமையானது, இருப்பினும், நத்தைகள் கூட்டு கற்றல் திறன் கொண்டவை. ஹெலிக்ஸ் பேரினத்தில் உள்ள நத்தைகள் நன்னீர் அல்லது கடல் நீரைக் காட்டிலும் நிலப்பரப்பு என்பதால், அவை சுவாசிக்க ஒரு எளிய நுரையீரலை உருவாக்கியுள்ளன. (பெரும்பாலான பிற நத்தைகள் மற்றும் இரைப்பைப் பூச்சிகள் அதற்கு பதிலாக கில்களைக் கொண்டுள்ளன.) இரத்த நிறமி ஹீமோசயனின் மூலம் ஆக்ஸிஜன் கொண்டு செல்லப்படுகிறது. ஆக்ஸிஜன் மற்றும் கார்பன் டை ஆக்சைடு இரண்டும் இரத்த நாளங்களில் இரத்தத்திற்குள் மற்றும் வெளியே பரவுகின்றன. ஒரு தசை வால்வு நுரையீரலின் நுழைவாயிலைத் திறக்கும் மற்றும் மூடுவதற்கான செயல்முறையை ஒழுங்குபடுத்துகிறது. வால்வு திறக்கும்போது, காற்று நுரையீரலுக்குள் நுழையலாம் அல்லது வெளியேறலாம். நீர் இழப்பைக் குறைப்பதிலும், நீரில் மூழ்குவதைத் தடுப்பதிலும் வால்வு முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. ஷெல் வளர்ச்சி நத்தை வளரும்போது, அதன் கால்சியம் கார்பனேட் ஷெல்லும் வளரும். புதிய கால்சியம் கார்பனேட்டைச் சேர்ப்பதன் மூலம் ஷெல் கூடுதலாக வளர்கிறது, இது நத்தை கவசத்தில் அமைந்துள்ள சுரப்பிகளால் சுரக்கப்படுகிறது. புதிய பொருள் ஷெல் துளை (ஷெல் திறப்பு) விளிம்பில் சேர்க்கப்படுகிறது. எனவே, ஓட்டின் சுழற்சியின் மையம் நத்தை இளமையாக இருந்தபோது உருவாக்கப்பட்டது, மேலும் வெளிப்புற பகுதி நத்தை பழையதாக இருந்தபோது உருவாக்கப்பட்டது. நத்தை முழு வயதுவந்த அளவை அடையும் போது, அது ஷெல் துளையைச் சுற்றி ஒரு தடிமனான உதட்டை உருவாக்கலாம். இந்த கட்டத்தில் நத்தை வளர்வதை நிறுத்தி, இனப்பெருக்கம் செய்யத் தொடங்குகிறது. ஒரு நத்தை ஷெல் ஒரு மடக்கை சுழற்சியை உருவாக்குகிறது. பெரும்பாலான நத்தை குண்டுகள் சுருளில் வலது கை அல்லது டெக்ஸ்ட்ரல் ஆகும், அதாவது ஷெல் மேற்புறத்துடன் (முனை அல்லது இளம் சுழல்கள்) பார்வையாளரை நோக்கி சுட்டிக்காட்டினால், சுழல் உச்சியில் இருந்து திறப்பு வரை கடிகார திசையில் செல்கிறது. உறக்கம் மற்றும் உறக்கம் சில நத்தைகள் குளிர்காலத்தில் உறங்குகின்றன (பொதுவாக அக்டோபர் முதல் ஏப்ரல் வரை வடக்கு அரைக்கோளத்தில்). வறட்சி நிலைகளில் கோடைகாலத்திலும் அவை உணரப்படலாம். உறக்கத்தின் போது ஈரமாக இருக்க, ஒரு நத்தை அதன் ஷெல் திறப்பை எபிபிராம் எனப்படும் உலர்ந்த சளி அடுக்குடன் மூடுகிறது. இனப்பெருக்கம் பெரும்பாலான நில நத்தைகள் விந்தணு மற்றும் ஓவா இரண்டையும் உற்பத்தி செய்யக்கூடிய இரு பாலினங்களின் இனப்பெருக்க உறுப்புகளின் முழு தொகுப்பைக் கொண்ட ஹெர்மாஃப்ரோடைட்டுகள் ஆகும். பெரிவிங்கிள்களுடன் தொலைதூரத்தில் தொடர்புடைய பொமாடிடே போன்ற நில நத்தைகளின் சில குழுக்கள் தனித்தனி பாலினங்களைக் கொண்டுள்ளனஃ ஆண் மற்றும் பெண். பாலியல் முதிர்ச்சியின் வயது நத்தை இனங்களைப் பொறுத்து மாறுபடும், இது 6 வாரங்கள் முதல் 5 ஆண்டுகள் வரை இருக்கும். பாதகமான சுற்றுச்சூழல் நிலைமைகள் சில நத்தை இனங்களில் பாலியல் முதிர்ச்சியை தாமதப்படுத்தலாம். பெரும்பாலான நுரையீரல் காற்று-சுவாச நில நத்தைகள் இனச்சேர்க்கைக்கு முன் காதல் நடத்தைகளைச் செய்கின்றன. காதலிப்பது இரண்டு முதல் பன்னிரண்டு மணி நேரம் வரை எங்கும் நீடிக்கலாம். நில நத்தைகள் மற்றும் ஸ்லக்குகளின் பல்வேறு குடும்பங்களில், இனச்சேர்க்கைக்கு முன் ஒன்று அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட காதல் டார்ட்கள் கூட்டாளியின் உடலில் வீசப்படுகின்றன. நுரையீரல் நில நத்தைகள் ஏராளமான இனப்பெருக்கம் செய்பவை மற்றும் ஒருவருக்கொருவர் ஜோடியாக கருவூட்டுகின்றன, உடலின் ஒரு பக்கத்தில், முன்புறத்திற்கு அருகில் ஒரு இனப்பெருக்க திறப்பு வழியாக அவற்றின் ஓவாக்களை உட்புறமாக கருவுறச் செய்கின்றன, இதன் மூலம் வெளிப்புற இனப்பெருக்க உறுப்புகள் வெளியேற்றப்படுகின்றன, இதனால் விந்தணுக்களை பரிமாறிக்கொள்ள முடியும். கருவுறுதல் பின்னர் நிகழ்கிறது மற்றும் முட்டைகள் உருவாகின்றன. ஒவ்வொரு இனத்திலும் 100 முட்டைகள் வரை இருக்கலாம். தோட்ட நத்தைகள் தங்கள் முட்டைகளை ஆழமற்ற மேற்பரப்பு மண்ணில் புதைக்கிறது, வானிலை சூடாகவும் ஈரமாகவும் இருக்கும்போது, பொதுவாக 5 முதல் 10 செமீ கீழே, தங்கள் காலால் தோண்டி எடுக்கின்றன. முட்டை அளவுகள் இனங்களுக்கு இடையே வேறுபடுகின்றன, தோப்பு நத்தை 3 மிமீ விட்டம் முதல் ராட்சத ஆப்பிரிக்க நில நத்தையில் 6 மிமீ விட்டம் வரை வேறுபடுகின்றன. 2 முதல் 4 வாரங்கள் சாதகமான வானிலைக்குப் பிறகு, இந்த முட்டைகள் பொரிக்கின்றன மற்றும் குட்டிகள் வெளிப்படுகின்றன. நத்தைகள் மாதத்திற்கு ஒரு முறை முட்டையிடலாம். நத்தை இனங்களின் கலப்பினமயமாக்கல்கள் உள்ளன; இவை பொதுவாக காடுகளில் ஏற்படவில்லை என்றாலும், சிறைப்பிடிக்கப்பட்ட நிலையில் அவற்றை அவ்வாறு செய்ய தூண்டலாம். பார்த்தினோஜெனெசிஸ் ஒரு வகை ஸ்லக்கில் மட்டுமே பதிவாகியுள்ளது, ஆனால் பல இனங்கள் சுய-கருவுறுதல் செய்ய முடியும். பெரும்பாலான நில நத்தை இனங்கள் ஆண்டுதோறும் வாழ்கின்றன, மற்றவை 2 அல்லது 3 ஆண்டுகள் வாழ்கின்றன, ஆனால் சில பெரிய இனங்கள் காடுகளில் 10 ஆண்டுகளுக்கு மேல் வாழக்கூடும். உதாரணமாக, ரோமானிய நத்தை ஹெலிக்ஸ் போமாடியாவின் 10 வயது தனிநபர்கள் இயற்கையான மக்கள்தொகையில் அசாதாரணமானவர்கள் அல்ல. சில அச்சுறுத்தப்பட்ட உயிரினங்களின் மக்கள் தொகை அத்தகைய நீண்ட ஆயுள் கொண்ட பெரியவர்களின் தொகுப்பைச் சார்ந்து இருக்கலாம். சிறைப்பிடிக்கப்பட்ட நிலையில், நத்தைகளின் ஆயுட்காலம் காடுகளை விட மிக நீண்டதாக இருக்கலாம், எடுத்துக்காட்டாக எச். போமாடியாவில் 25 ஆண்டுகள் வரை. காட்டில், நத்தைகள் பல்வேறு வகையான உணவுகளை சாப்பிடுகின்றன. நிலப்பரப்பு நத்தைகள் பொதுவாக தாவர உண்ணிகளாகும், இருப்பினும் சில இனங்கள் கொள்ளையடிக்கும் மாமிச விலங்குகள் அல்லது அனைத்து உண்ணிகளாகும், இதில் பவலிஃபாண்டா இனமும் அடங்கும், இதில் நியூசிலாந்தை பூர்வீகமாகக் கொண்ட உலகின் மிகப்பெரிய மாமிச நத்தைகள் அடங்கும். பெரும்பாலான நில நத்தைகளின் உணவில் இலைகள், தண்டுகள், மென்மையான பட்டை, பழங்கள், காய்கறிகள், பூஞ்சை மற்றும் பாசிகள் ஆகியவை அடங்கும். அவை செரிமானத்திற்கு உதவும் சிம்பயாடிக் பாக்டீரியாவின் ஒரு சிறப்பு பயிரை கொண்டிருக்கலாம், குறிப்பாக பாலிசாக்கரைடு செல்லுலோஸ் எளிய சர்க்கரைகளாக உடைவதால். சில இனங்கள் விவசாய பயிர்கள் மற்றும் தோட்டத் தாவரங்களுக்கு சேதத்தை ஏற்படுத்தக்கூடும், எனவே அவை பெரும்பாலும் பூச்சிகளாகக் கருதப்படுகின்றன. வேட்டையாடுபவர்கள் பல வேட்டையாடும் விலங்குகள், நிபுணத்துவம் வாய்ந்தவை மற்றும் பொதுவானவை, நத்தைகளை உணவாகக் கொள்கின்றன. பாடல் த்ரஷ் போன்ற சில விலங்குகள், நத்தை அதன் உண்ணக்கூடிய உட்புறங்களை அம்பலப்படுத்த கல் போன்ற கடினமான பொருளின் மீது சுத்தி அதன் ஓடுகளை உடைக்கின்றன. சில வகையான தவளைகள் போன்ற பிற வேட்டையாடுபவர்கள், நத்தை முழுவதையும், ஓட்டை மற்றும் அனைத்தையும் விழுங்குவதன் மூலம் நத்தை ஓடுகளை உடைக்க வேண்டிய அவசியத்தைத் தவிர்க்கிறார்கள். டிகோலேட் நத்தை மற்றும் ரோஸி ஓநாய் நத்தை போன்ற சில மாமிச உண்ணும் நத்தைகளும் மற்ற நில நத்தைகளையும் வேட்டையாடுகின்றன. இத்தகைய மாமிசம் உண்ணும் நத்தைகள் வணிக ரீதியாக வளர்க்கப்பட்டு பூச்சி நத்தை இனங்களை எதிர்த்துப் போராட விற்கப்படுகின்றன. இவற்றில் பல காடுகளுக்குள் தப்பிக்கின்றன, அங்கு அவை பாலிமிதா இனத்தின் கியூப நில நத்தைகள் மற்றும் ஹவாயின் உள்நாட்டு நத்தைகள் போன்ற உள்நாட்டு நத்தைகளை வேட்டையாடுகின்றன. வேட்டையாடுபவர்களிடமிருந்து தங்களைப் பாதுகாத்துக் கொள்ளும் முயற்சியில், நில நத்தைகள் ஓய்வெடுக்கும்போது அவற்றின் மென்மையான பகுதிகளை தங்கள் ஓடுக்குள் பின்வாங்குகின்றன; சிலர் தங்களை புதைக்கிறார்கள். நில நத்தைகள் பல இயற்கை வேட்டையாடுபவர்களைக் கொண்டுள்ளன, இதில் அனைத்து நில முதுகெலும்புள்ள குழுக்களின் உறுப்பினர்களும் அடங்குவர், மூன்று எடுத்துக்காட்டுகள் த்ரஷ்கள், முள்ளம்பன்றிகள் மற்றும் பரேஸ் பாம்புகள் ஆகும். முதுகெலும்பற்ற வேட்டையாடுபவர்களில் டிகோலேட் நத்தைகள், தரையில் வண்டுகள், லீச்சுகள், பிளாட்டிடெமஸ் மனோக்வாரி போன்ற சில நில பிளாட்வார்ம்கள் மற்றும் கொள்ளையடிக்கும் கம்பளிப்பூச்சி ஹைபோஸ்மோகோமா மொலுசிவோரா கூட அடங்கும். சதுப்பு நத்தை சுசினியா புட்ரிஸ் விஷயத்தில், நத்தைகளை லியூகோக்ளோரிடியம் பாரடாக்ஸம் இனத்தின் நுண்ணோக்கி பிளாட்வர்ம் மூலம் ஒட்டுண்ணியாக்கலாம், பின்னர் அவை நத்தை உடலுக்குள் இனப்பெருக்கம் செய்கின்றன. தட்டையான புழுக்கள் நத்தை கண் தண்டுகளை ஆக்கிரமித்து, அவை பெரிதாகின்றன. பறவைகள் இந்த கண் தண்டுகளை ஈர்க்கப்பட்டு உட்கொள்கின்றன, இந்த செயல்பாட்டில் பிளாட்வார்ம்களை உட்கொண்டு பிளாட்வார்மின் இறுதி புரவலர்களாக மாறுகின்றன. மனித செயல்பாடுகள் காடுகளில் உள்ள நத்தைகளுக்கு பெரும் ஆபத்தை ஏற்படுத்துகின்றன. மாசுபாடு மற்றும் வாழ்விட அழிவு ஆகியவை சமீபத்திய ஆண்டுகளில் கணிசமான எண்ணிக்கையிலான நத்தை இனங்களின் அழிவை ஏற்படுத்தியுள்ளன. சுற்றுச்சூழல் நத்தைகள் எளிதில் ஈரப்பத இழப்பை அனுபவிக்கின்றன. நத்தைகள் இரவில் மற்றும் மழைக்குப் பிறகு மிகவும் சுறுசுறுப்பாக இருக்கும். சாதகமற்ற சூழ்நிலைகளில், வேட்டையாடுபவர்களால் கண்டுபிடிக்கப்படுவதைத் தவிர்ப்பதற்காக, ஒரு நத்தை அதன் ஷெல்லுக்குள், வழக்கமாக பாறைகள் அல்லது பிற மறைவிடங்களுக்கு அடியில் இருக்கும். வறண்ட காலநிலைகளில், நத்தைகள் இயற்கையாகவே நீர் ஆதாரங்களுக்கு அருகில் கூடுகின்றன, இதில் ஏர் கண்டிஷனர்களின் கழிவுநீர் வெளியேற்றங்கள் போன்ற செயற்கை ஆதாரங்களும் அடங்கும். மனித உணவு நில நத்தைகள் ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளாக உண்ணப்பட்டு வருகின்றன, குறைந்தபட்சம் பிளைஸ்டோசீன் காலம் வரை செல்கின்றன. நத்தை நுகர்வு பற்றிய தொல்பொருள் சான்றுகள் குறிப்பாக வட ஆபிரிக்காவில் உள்ள கேப்சியன் தளங்களில் ஏராளமாக உள்ளன, ஆனால் மத்தியதரைக் கடல் பகுதி முழுவதும் 12,000 முதல் 6,000 ஆண்டுகளுக்கு முந்தைய தொல்பொருள் தளங்களிலும் காணப்படுகின்றன. நத்தை கேவியராக விற்கப்படும் நத்தை முட்டைகள், ஐரோப்பிய உணவு வகைகளில் பிரபலமடைந்து வரும் ஒரு சிறப்பு உணவாகும். நத்தைகளில் பல ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. அவை கால்சியம் நிறைந்தவை மற்றும் வைட்டமின் பி 1 மற்றும் ஈ ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளன. அவை பல்வேறு அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் கலோரிகள் மற்றும் கொழுப்பு குறைவாக உள்ளன. இருப்பினும், மேசைக்கு தயாரிக்கப்பட்ட ஆனால் முழுமையாக சமைக்கப்படாத காட்டு பிடிபட்ட நில நத்தைகள், ஒரு ஒட்டுண்ணியை (ஆஞ்சியோஸ்ட்ராங்கைலஸ் கான்டொனென்சிஸ்) கொண்டிருக்கலாம், இது ஒரு அரிய வகையான மூளைக்காய்ச்சலை ஏற்படுத்தும். நத்தை வளர்ப்பு செயல்முறை ஹெலிகல்ச்சர் என்று அழைக்கப்படுகிறது. ஐரோப்பாவிற்கு வெளியே நத்தை பண்ணைகளை நிறுவுவது வட அமெரிக்கா, தென் அமெரிக்கா மற்றும் ஆப்பிரிக்காவில் பல இனங்களை அறிமுகப்படுத்தியுள்ளது, அங்கு சில தப்பிப்பிழைத்தவர்கள் தங்களை ஆக்கிரமிப்பு இனங்களாக நிலைநிறுத்திக் கொண்டுள்ளனர். மேற்கு ஆப்பிரிக்காவின் சில பகுதிகளில், குறிப்பாக கானாவில், நத்தைகள் ஒரு சுவையான உணவாக பரிமாறப்படுகின்றன. அச்சாட்டினா அச்சாட்டினா, கானா புலி நத்தைகள், உலகின் மிகப்பெரிய நத்தைகளில் சிலவாகவும் அறியப்படுகின்றன. யோருபா மொழியில் "இக்பின்" என்று அழைக்கப்படும் நத்தை ஒரு சுவையான உணவாகும், இது நைஜீரியாவில், குறிப்பாக யோருபாக்கள் மற்றும் இக்போக்கள் மத்தியில் பரவலாக உண்ணப்படுகிறது. கேமரூனில், பொதுவாக 'ந்யாமங்கோரோ' மற்றும் 'மெதுவான சிறுவர்கள்' என்று அழைக்கப்படும் நத்தைகள், குறிப்பாக கேமரூனின் தென்மேற்கு பிராந்தியத்தைச் சேர்ந்தவர்களுக்கு ஒரு சுவையான உணவாகும். நத்தைகள் சமைத்து மசாலா செய்யப்பட்டோ அல்லது 'வெடிப்பு' என்று அழைக்கப்படும் விருப்பமான உணவுடன் சாப்பிடப்படுகின்றன. வடக்கு மொராக்கோவில், சிறிய நத்தைகள் காரமான சூப்பில் தின்பண்டங்களாக உண்ணப்படுகின்றன. இந்த சமையல் குறிப்பு அண்டலூசியாவில் (தெற்கு ஸ்பெயின்) தயாரிக்கப்பட்டதைப் போன்றது, இது இரு வகையான உணவு வகைகளுக்கும் இடையிலான நெருங்கிய கலாச்சார உறவைக் காட்டுகிறது. ஐரோப்பா நத்தைகள் கடந்த காலத்தில் ரோமானியப் பேரரசில் இருந்ததைப் போலவே பல ஐரோப்பிய நாடுகளிலும் உண்ணப்படுகின்றன. பொதுவாக மூன்று இனங்கள், அனைத்தும் ஹெலிசிடே குடும்பத்தைச் சேர்ந்தவை, பொதுவாக உண்ணப்படுகின்றனஃ ஹெலிக்ஸ் போமாடியா, அல்லது உண்ணக்கூடிய நத்தை, பொதுவாக அதன் ஷெல்லில் தயாரிக்கப்படுகிறது, வோக்கோசு வெண்ணெயுடன் (அளவுஃ 25 முதல் 45 கிராம் வயது வந்தோருக்கான எடைக்கு 40 முதல் 55 மிமீ வரை; பொதுவாக பிரான்சின் பர்கண்டியில் காணப்படுகிறது; எல் 'எஸ்கார்கோட் டி போர்கோக்னே என்று அழைக்கப்படுகிறது). கிழக்கு மத்திய தரைக்கடல் பகுதி முழுவதும் காணப்படும் ஹெலிக்ஸ் லுக்கோரம் பொதுவாக கிரேக்கத்திலும், ஜார்ஜியாவில் உள்ள சில கிராமப்புற சமூகங்களிலும் (இன கிரேக்கர்கள் மற்றும் ஜார்ஜிய கத்தோலிக்கர்கள்) உண்ணப்படுகிறது. கார்னு அஸ்பெர்சம், ஹெலிக்ஸ் அஸ்பெர்சாவுக்கு ஒத்த பெயர்ஃ ஐரோப்பிய பழுப்பு நத்தை என்று அழைக்கப்படும் கார்னு அஸ்பெர்சம், வெவ்வேறு உள்ளூர் மரபுகளின்படி பல்வேறு வழிகளில் சமைக்கப்படுகிறது (அளவுஃ 7 முதல் 15 கிராம் வயது வந்தோர் எடைக்கு 28 முதல் 35 மிமீ வரை; பொதுவாக ஐரோப்பா மற்றும் வட ஆப்பிரிக்கா மற்றும் பிரெஞ்சு அட்லாண்டிக் கடற்கரையின் மத்தியதரைக் கடல் நாடுகளில் காணப்படுகிறது; லெ பெட்டிட்-கிரிஸ் என்று அழைக்கப்படும் ஹெலிக்ஸ் அஸ்பெர்ச அஸ்பெர்ச). கார்னு அஸ்பெர்சம் மாக்சிமா (20 முதல் 30 கிராம் சராசரி எடைக்கு 40 முதல் 45 மிமீ அளவு; பொதுவாக வட ஆப்பிரிக்காவில் காணப்படுகிறது). நத்தைகள் பிரெஞ்சு சமையலில் ஒரு சுவையான உணவாகும், அங்கு அவை எஸ்கார்கோட்ஸ் என்று அழைக்கப்படுகின்றன. 2014 ஆம் ஆண்டு நிலவரப்படி பிரான்சில் 191 பண்ணைகள் எஸ்கார்கோட்டுகளை உற்பத்தி செய்தன. ஒரு ஆங்கில மொழி மெனுவில், எஸ்கார்கோட் பொதுவாக பாரம்பரிய பிரெஞ்சு சமையல் குறிப்புகளுடன் தயாரிக்கப்பட்ட நத்தைகளுக்கு ஒதுக்கப்பட்டுள்ளது (பூண்டு மற்றும் வோக்கோசு வெண்ணெயுடன் ஷெல்லில் பரிமாறப்படுகிறது). நத்தைகளை சாப்பிட தயாரிப்பதற்கு முன், நத்தைகள் மூன்று நாட்கள் உண்ணாவிரதம் இருக்க வேண்டும், தண்ணீர் மட்டுமே கிடைக்கும். மூன்று நாட்கள் உண்ணாவிரதத்திற்குப் பிறகு, நத்தைகளுக்கு மாவு ஊட்டி, குறைந்தது ஒரு வாரத்திற்கு தண்ணீர் கொடுக்க வேண்டும். இந்த செயல்முறை நத்தைகளை சுத்தம் செய்யும் என்று கருதப்படுகிறது. நத்தைகள் போர்த்துகீசிய உணவு வகைகளிலும் பிரபலமாக உள்ளன, அங்கு அவை போர்த்துகீசிய கராகோயிஸ் என்று அழைக்கப்படுகின்றன, மேலும் மலிவான சிற்றுண்டி வீடுகள் மற்றும் உணவகங்களில் பரிமாறப்படுகின்றன, பொதுவாக (வெள்ளை ஒயின், பூண்டு, பிரி பிரி, ஆர்கனோ, கொத்தமல்லி அல்லது வோக்கோசு மற்றும் சில நேரங்களில் சோரிகோவின் வெவ்வேறு கலவைகளுடன்). பெரிய வகைகள், கராகோலெட்டாக்கள் (குறிப்பாக, கார்னு அஸ்பெர்சம்) என்று அழைக்கப்படுகின்றன, பொதுவாக வறுக்கப்பட்டு வெண்ணெய் சாஸுடன் பரிமாறப்படுகின்றன, ஆனால் ஃபைஜோடா டி கராகோயிஸ் போன்ற பிற உணவுகளும் உள்ளன. ஒட்டுமொத்தமாக, போர்ச்சுகல் ஒவ்வொரு ஆண்டும் சுமார் 4,000 டன் நத்தைகளை பயன்படுத்துகிறது. பாரம்பரிய ஸ்பானிஷ் உணவு வகைகளும் நத்தைகளைப் பயன்படுத்துகின்றன (ஸ்பானிஷ் மொழியில் "கராகோல்ஸ்"; கட்டலானில் "கராகோல்ஸ்" அல்லது "கார்கோல்ஸ்"), கார்னு அஸ்பெர்சம், ஒடாலா லாக்டியா, ஒடாலா பஞ்ச்டாட்டா மற்றும் தெபா பிசானா போன்ற பல இனங்களை உட்கொள்கின்றன. அண்டலூசியா, வலென்சியா மற்றும் கட்டலோனியாவில் நத்தைகள் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன. ஒவ்வொரு மே மாதமும் லெய்டாவில் நடைபெறும் "எல் அப்லெக் டெல் கராகோல்" போன்ற நத்தை கொண்டாட்டங்கள் கூட உள்ளன, இது வெளிநாட்டிலிருந்து 200,000 க்கும் மேற்பட்ட பார்வையாளர்களை ஈர்க்கிறது. சிறிய முதல் நடுத்தர அளவிலான வகைகள் பொதுவாக பல காரமான சாஸ்களில் ஒன்றில் அல்லது சூப்களில் கூட சமைக்கப்பட்டு, பசியை உண்டாக்கும் உணவாக உண்ணப்படுகின்றன. பெரியவை "ஆரோஸ் கான் கோனேஜோ ஒய் கராகோல்ஸ்" (தென்கிழக்கு ஸ்பெயினின் உள் பகுதிகளிலிருந்து நத்தைகள் மற்றும் முயல் இறைச்சியுடன் ஒரு பேலா பாணி அரிசி), "கேப்ரில்லாக்கள்" (காரமான தக்காளி சாஸில் நத்தைகள், மேற்கு அண்டலூசியாவின் வழக்கமானவை) மற்றும் கட்டலான் கராகோல்ஸ் அ லா லா லானா (அவற்றின் சொந்த குண்டுகளுக்குள் வறுக்கப்பட்டு, பின்னர் அவற்றை பூண்டு மயோனைஸில் நனைத்த பிறகு சாப்பிடப்படுகிறது) மற்றும் லா கோர்மண்டா (தக்காளி மற்றும் வெங்காய சாஸில் வேகவைத்த) போன்ற விரிவான உணவுகளுக்காக ஒதுக்கப்படலாம். கிரேக்கத்தில், க்ரீட் தீவில் நத்தைகள் குறிப்பாக பிரபலமாக உள்ளன, ஆனால் அவை நாட்டின் பல பகுதிகளிலும் உண்ணப்படுகின்றன, மேலும் பல்பொருள் அங்காடிகளிலும் கூட காணப்படுகின்றன, சில நேரங்களில் ஓரளவு குளிரூட்டப்பட்ட காய்கறிகளுக்கு அருகில் உயிருடன் வைக்கப்படுகின்றன. இது சம்பந்தமாக, பல்பொருள் அங்காடிகளில் உணவாக விற்கப்படும் சில உயிருள்ள உயிரினங்களில் நத்தைகளும் ஒன்றாகும். அவை வினிகருடன் வேகவைத்து உண்ணப்படுகின்றன, அல்லது சில நேரங்களில் தக்காளி, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ஸ்குவாஷ்களுடன் ஒரு கேசரோலில் உயிருடன் சமைக்கப்படுகின்றன. லிம்பெட்ஸ் மற்றும் கடல் நத்தைகளும் நாட்டைச் சுற்றியுள்ள கிரேக்க மேசைக்கு தங்கள் வழியைக் காண்கின்றன. மற்றொரு நத்தை சமையல் முறை கோலி போர்போரிஸ்டி (κοχλιοί μποί (ρ) μποίριστοί) ஆகும், இது ஒரு பாரம்பரிய கிரெட்டன் உணவாகும், இதில் ஆலிவ் எண்ணெயில் உப்பு, வினிகர் மற்றும் ரோஸ்மேரி ஆகியவற்றுடன் வறுத்த நத்தைகள் உள்ளன. அவை பெரும்பாலும் சைப்ரஸ் டாவெர்னா மெனுக்களில், மெஸ் பிரிவில், கரோலோய் (καράολοι) என்ற பெயரில் இடம்பெற்றுள்ளன. சிசிலியில், நத்தைகள் (அல்லது சிசிலிய மொழியில் பொதுவாக அழைக்கப்படும் பாபலூசி) மிகவும் பிரபலமான உணவாகும். அவை வழக்கமாக முதலில் உப்புடன் வேகவைக்கப்பட்டு, பின்னர் தக்காளி சாஸுடன் அல்லது எண்ணெய், பூண்டு மற்றும் வோக்கோசு ஆகியவற்றுடன் பரிமாறப்படுகின்றன. பீட்மாண்ட் போன்ற பிற இத்தாலிய பிராந்தியங்களிலும் நத்தைகள் இதேபோல் பாராட்டப்படுகின்றன, அங்கு செராஸ்கோவில் இத்தாலிய தேசிய ஹெலிகாப்டர் வளர்ப்பு நிறுவனம் உள்ளது. நத்தைகள் (அல்லது மால்டீஸ் மொழியில் பெபக்ஸ் என்று அழைக்கப்படுகின்றன) என்பது மால்டாவின் மத்தியதரைக் கடல் தீவில் உள்ள ஒரு உணவாகும், இது பொதுவாக சிசிலியன் முறையில் தயாரிக்கப்பட்டு பரிமாறப்படுகிறது. தென்மேற்கு ஜெர்மனியில் நத்தைகள் மற்றும் மூலிகைகளுடன் சூப் ஒரு பிராந்திய சிறப்பு உள்ளது, இது "பிளாக் ஃபாரஸ்ட் ஸ்னைல் சௌடர்" (பேட்னர் ஷ்னெக்கென்சுவெப்பிள்) என்று அழைக்கப்படுகிறது. ஹெலிகல்ச்சர் என்பது நத்தைகளின் விவசாயம் ஆகும். ரோமானிய நத்தை போன்ற சில இனங்கள் பல ஐரோப்பிய நாடுகளில் காடுகளில் பாதுகாக்கப்படுகின்றன, அவை சேகரிக்கப்படக்கூடாது, ஆனால் ரோமானிய நத்தை மற்றும் கார்டன் நத்தை (கார்னு அஸ்பெர்சம்) நத்தை பண்ணைகளில் பயிரிடப்படுகின்றன. கிரேட் பிரிட்டனில் பொதுவாக நத்தை உண்ணும் பாரம்பரியம் இல்லை என்றாலும், வடகிழக்கு இங்கிலாந்தில் உள்ள சுந்தர்லேண்டின் சவுத்விக் பகுதியில் பொதுவான தோட்ட நத்தைகள் கார்னு அஸ்பெர்சம் உண்ணப்பட்டன. குளிர்காலத்தில் நத்தைகள் உறங்கிக்கொண்டிருந்தபோது அவை குவாரிகளிலிருந்தும் ரயில்வே கரைகளின் கல் சுவர்களிலிருந்தும் சேகரிக்கப்பட்டு அவற்றின் குடலின் உள்ளடக்கங்களை அழித்துவிட்டன. இந்த பாரம்பரியம் 19 ஆம் நூற்றாண்டில் பிரெஞ்சு புலம்பெயர்ந்த கண்ணாடி தொழிலாளர்களால் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டதாக கிப்சன் எழுதுகிறார். "ஸ்னைல் சப்பர்ஸ்" உள்ளூர் பப்களின் ஒரு அம்சமாக இருந்தது மற்றும் சவுத்விக் உழைக்கும் ஆண்கள் 1970 களின் பிற்பகுதியில் நத்தைகளை சேகரித்து சாப்பிட்டனர், இருப்பினும் இந்த பாரம்பரியம் இப்போது மறைந்திருக்கலாம். நியூ கலிடோனியாவில், பிளாகோஸ்டைலஸ் ஃபைப்ராடஸ் (பிரெஞ்சுஃ புலைம்) மிகவும் மதிப்புமிக்க சுவையாகக் கருதப்படுகிறது, மேலும் விநியோகத்தை உறுதி செய்வதற்காக உள்நாட்டில் பயிரிடப்படுகிறது. இது பெரும்பாலும் பிரெஞ்சு பாணியில் பூண்டு வெண்ணெயுடன் தயாரிக்கப்பட்ட உணவகங்களால் வழங்கப்படுகிறது. நத்தைகளை அழிக்க மெட்டால்டிஹைட் மற்றும் இரும்பு பாஸ்பேட் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தலாம். செம்பு மின்சார அதிர்ச்சிகளை உருவாக்குவதால், நத்தைகள் நகர்வது கடினம் என்பதால், அது அவர்களுக்கு ஒரு பெரிய தடையாக அமைகிறது. கிரெட்டன் உணவு வகைகள் நன்னீர் நத்தை நேசியோடஸ் பில்ஸ்பிராய் சீ ஸ்லக் கடல் நத்தை ஸ்லக் ஸ்னைல் ஸ்லைம் டெரெஸ்ட்ரியல் மொலஸ்க் குறிப்புகள் வெளிப்புற இணைப்புகள் யு. எஃப்/ஐ. எஃப். ஏ. எஸ் சிறப்பு உயிரினங்கள் வலைத்தளத்தில் நத்தைகளை உண்ணும் நத்தைகளுக்கான சமையல் குறிப்புகள். பல புகைப்படங்களைக் கொண்ட தளம் மோலஸ்க் பொதுவான பெயர்கள்