Yogen Früz
யோகென் ஃப்ரூஸ் என்பது உறைந்த தயிர் மற்றும் மென்மையான கடைகளின் கனேடிய சங்கிலியாகும், இது ஆரோக்கியமான மாற்று உணவுப் பொருட்களையும் வழங்குகிறது. சங்கிலி நிறுவனத்திற்கு சொந்தமான, உரிமையாளர் மற்றும் பாரம்பரியமற்ற கூட்டாண்மை மூலம் இயக்கப்படுகிறது. இந்த சங்கிலி உலகளவில் இயங்குகிறது மற்றும் 20 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக சிறந்த 500 உரிமையாளர்களில் ஒன்றாக மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது. இதன் உலகளாவிய தலைமையகம் கனடாவின் கிரேட்டர் டொராண்டோ பகுதியில் உள்ள ஒன்ராறியோவின் மார்க்காமில் உள்ளது. யுகென் ஃப்ரூஸ் 1986 ஆம் ஆண்டில் சகோதரர்கள் மைக்கேல் செருயா மற்றும் ஆரோன் செருயா ஆகியோரால் நிறுவப்பட்டது, அவர்கள் நிறுவனத்தின் முதல் கடையை ஆகஸ்ட் 1986 இல் கனடாவின் ஒன்ராறியோவின் தோர்ன்ஹில்லில் உள்ள ப்ரோமெனேட் ஷாப்பிங் சென்டரில் தொடங்கினர். கடையின் பெயரில் உள்ள "யு" மீது உள்ள உம்லாட் வெளிநாட்டு பிராண்டிங்கிற்கு ஒரு எடுத்துக்காட்டு. கடையில் ஆர்டர் செய்யப்பட்ட உறைந்த தயிர் கோப்பைகளிலும், புதிய பழங்களுடன் கலக்கப்பட்ட உறைந்த ஷேக்குகளிலும் வழங்கப்பட்டது; அது வெற்றிகரமாக இருந்தது, மேலும் ஒரு வருடத்திற்குள் நிறுவனத்தின் முதல் உரிமையாளர்கள் லண்டன், ஒன்ராறியோவில் திறக்கப்பட்டனர். 1989 வாக்கில் யோகென் ஃப்ரூஸ் அதன் 100 வது கடையை உரிமையாளராக்கியது. ஒரு இளைய சகோதரர், சைமன், 1989 ஆம் ஆண்டில் தனது 18 வயதில் நிறுவனத்தில் சேர்ந்தார், அதே நேரத்தில் அவர்களின் தந்தை தனது தட்டச்சு வணிகத்தை ஐரோப்பாவில் உள்ள வெளிநாட்டு அலுவலகங்களுக்கு விற்றார். டிசம்பர் 2005 இல், இன்டர்நேஷனல் ஃபிரான்சைஸ் கார்ப்பரேஷன் யோகென் ஃப்ரூஸ் மற்றும் கூல்பிராண்ட்ஸ் இன்டர்நேஷனலின் உரிமைப் பிரிவை வாங்கியது. முதன்மையாக உறைந்த தயிர் வழங்கும் கடைகளின் மிகப்பெரிய உரிமையாளராக இது உள்ளது, 20 க்கும் மேற்பட்ட நாடுகளில் 1,300 க்கும் மேற்பட்ட இடங்களில் செயல்படுகிறது. நிறுவனம் தன்னை ஒரு ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறை தயாரிப்பாக முத்திரை குத்துவதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது. 2016 ஆம் ஆண்டில், யோகென் ஃப்ரூஸ் தங்கள் 30 ஆண்டுகால வணிகத்தைக் கொண்டாடினார், வாடிக்கையாளர்களுக்கு பிராண்டின் புதிய கோப்பையை வடிவமைக்க அனுமதித்தார். வெற்றியாளர் "நிறுவனத்தின் இணையதளத்தில் அவர்களின் வடிவமைப்பு இடம்பெற்றிருக்கும், மேலும் ஐந்து ஆண்டுகளுக்கு இலவச உறைந்த தயிர் அல்லது $1,000 உதவித்தொகை வழங்கப்படும்". இன்று, நிறுவனம் தனியுரிம புரோபயாடிக் உறைந்த தயிர், பழங்கள் (கள்) மற்றும் மென்மையான சர்வ், மற்றும் பால் மற்றும் பால் அல்லாத ஸ்மூத்திகள் இரண்டையும் கலக்கிறது. அதன் நிலையான தயிர் கோப்பையில், குறைந்த கொழுப்பு மற்றும் கொழுப்பு அல்லாத பல்வேறு அடிப்படை தயிர் விருப்பங்கள் உள்ளன. வணிக மூலோபாயம் மற்றும் அமைப்பு நிறுவனம் அடிக்கடி "மாஸ்டர் உரிமையாளர்களைப்" பயன்படுத்துகிறது, அவர்கள் நேரடியாக கடைகளைத் திறப்பதற்கான உரிமைகளைப் பெறலாம் அல்லது உரிம உரிமங்களை மற்றவர்களுக்கு விற்கலாம். மாஸ்டர் உரிமையாளர்களுக்கு பத்து முதல் இருபது ஆண்டுகள் வரையிலான காலத்திற்கு வழங்கப்படுகிறது, மேலும் வழக்கமாக உரிமையாளர் ஒவ்வொரு ஆண்டும் குறைந்தபட்ச எண்ணிக்கையிலான விற்பனை நிலையங்களைத் திறக்க வேண்டும். கூடுதலாக, நிறுவனம் இணை பிராண்டிங்கை உள்ளடக்கிய பாரம்பரியமற்ற விரிவாக்க முறையைப் பயன்படுத்துகிறது, இது நிறுவப்பட்ட கடைகளில் "மினி-கவுண்டர்கள்" மூலம் அறியப்பட்ட பிற உணவு சேவைகளுடன் யோகென் ஃப்ரூஸ் தயாரிப்புகளை கலக்க அனுமதித்தது. 2008 ஆம் ஆண்டு நிலவரப்படி, முதன்மை உரிமையாளர் ஒப்பந்தங்கள் மற்றும் இணை பிராண்டிங் ஆகியவை நிறுவனத்தின் முக்கிய வணிகமாக உள்ளன. செர்ருயா சகோதரர்கள் ஆரம்பத்தில் அமெரிக்காவில் போட்டியிடுவதை விட வெளிநாடுகளில் விரிவாக்கத்தை நாடினர், ஏனெனில் உறைந்த தயிர் இனிப்பு கடைகள் ஏற்கனவே 1980 களில் அமெரிக்காவில் சந்தை செறிவூட்டலை நெருங்கிவிட்டன, மேலும் இன்றையதைப் போலல்லாமல், சராசரி நுகர்வோர் அப்போது தயிர் சுவையை நன்கு அறிந்திருக்கவில்லை அல்லது ஏற்றுக்கொள்ளவில்லை. 1995 ஆம் ஆண்டின் தொடக்கத்தில் யோகென் ஃப்ரூஸ் உரிமையாளர்கள் கனடாவில் 170 விற்பனை நிலையங்களை இயக்கினர், இது கனடாவின் உறைந்த தயிர் சந்தையில் 80 சதவீதத்தை உள்ளடக்கியது. 2007 ஆம் ஆண்டு நிலவரப்படி, யோகென் ஃப்ரூஸ் அமெரிக்கா உட்பட 25 க்கும் மேற்பட்ட நாடுகளில் 1,200 க்கும் மேற்பட்ட கடைகளைக் கொண்டுள்ளது, 2008 ஆம் ஆண்டில், நிறுவனம் தனது புதிய கடை வடிவமைப்பு மற்றும் பிராண்டிங்கை அறிவித்தது, இது மால்கள் மற்றும் சுதந்திரமாக நிற்கும் கடைகளில் உள்ள சிறிய மற்றும் பெரிய விற்பனை நிலையங்களுக்கு பயன்படுத்த வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. ஜனவரி 14,2010 அன்று, தொல்லியல் முதலீடுகள் ஒரு மாஸ்டர் உரிம ஒப்பந்தத்தை அறிவித்தது, இது துபாய், ஓமன், கத்தார், பஹ்ரைன் மற்றும் குவைத்தில் கடைகளைத் திறப்பதற்கான உரிமைகளை நிறுவனத்திற்கு வழங்குகிறது. பிப்ரவரி 2014 இல், அபுதாபியை தளமாகக் கொண்ட நிறுவனமும், கலீஃபா ஃபண்டின் உறுப்பினருமான டயட் & லைட் டிரேடிங், ஐக்கிய அரபு எமிரேட்ஸுக்கான முதன்மை உரிமையை பெற்றது. விருதுகள் மற்றும் அங்கீகாரம் 1999 ஆம் ஆண்டில், நிறுவனம் உலகெங்கிலும் உள்ள அனைத்து முக்கிய உரிமையாளர் சங்கிலிகளிலும் 1 வது இடத்தைப் பிடித்தது 2009 ஆம் ஆண்டில் கனேடிய உரிமையாளர்களில் சிறந்த வலை வடிவமைப்பு மற்றும் மெனு போர்டு டிசைனுக்கான ஃபிராங்கி விருதை நிறுவனம் வென்றது மேலும் உறைந்த தயிர் நிறுவனங்களின் பட்டியலையும் பார்க்கவும் மேற்கோள்கள் 1986 ஆம் ஆண்டில் நிறுவப்பட்ட கனேடிய நிறுவனங்கள் 1986 இல் நிறுவப்பட்ட ஒன்ராறியோ உணவகங்களில் 1986 நிறுவனங்கள் இணைப்புகள் மற்றும் கையகப்படுத்தல்கள் கனடாவின் மார்க்கம், ஒன்ராறியோவை தளமாகக் கொண்ட நிறுவனங்கள் ஃபாஸ்ட் ஃபுட் உரிமையாளர்களின் ஐஸ்கிரீம் பார்லர்கள் ஃப்ரோசன் தயிர் வணிகங்கள் கூல்பிராண்ட்ஸ் இன்டர்நேஷனல்