Prinzregententorte
பிரின்ஸ்ரெஜென்டோர்டே (பிரின்ஸ்ரெஜென்டோர்டே) என்பது குறைந்தது ஆறு, பொதுவாக ஏழு, மெல்லிய அடுக்குகளைக் கொண்ட கடற்பாசி கேக்கை சாக்லேட் பட்டர்கிரீமுடன் இணைக்கும் ஒரு பவேரிய ஆமை ஆகும். வெளிப்புறம் ஒரு இருண்ட சாக்லேட் மெருகூட்டலில் மூடப்பட்டுள்ளது. பிரின்ஸ்ரெஜென்டோர்டே ஜெர்மனியின் பவேரியாவில் மிகவும் பிரபலமானது மற்றும் ஆண்டு முழுவதும் கேக் கடைகளில் கிடைக்கிறது. 1886 முதல் பவேரியாவின் இளவரசர் ரீஜண்ட் லுய்ட்போல்டின் பெயரால் இந்த கேக் பெயரிடப்பட்டுள்ளது. கேக்கின் சரியான தோற்றம் சர்ச்சையில் உள்ளது; இளவரசர் ரீஜண்டின் சமையல்காரர் ஜோஹன் ராட்டன்ஹோஃபர், பேக்கர் அன்டன் சீடல் மற்றும் ஹென்ரிச் ஜார்ஜ் எர்ப்ஷௌசரின் பேக்கிங் நிறுவனம் ஆகியவை அதன் படைப்பாளிகள் என்று கூறப்படுபவர்களில் அடங்குவர். ஒரு காலத்தில் பவேரியா இராச்சியத்தில் இருந்த எட்டு மாவட்டங்களைக் குறிக்கும் வகையில், ஒரு பிரின்ஸ்ரெஜென்டோர்ட்டே முதலில் கேக் மற்றும் கிரீம் ஆகிய இரண்டின் எட்டு அடுக்குகளைக் கொண்டிருந்தது. அந்த பிராந்தியங்களில் ஒன்றான பாலட்டினேட், பவேரியாவிலிருந்து பிரிக்கப்பட்டு, சுற்றியுள்ள நிலங்களுடன் இணைக்கப்பட்டு, இரண்டாம் உலகப் போருக்குப் பிறகு அமெரிக்க இராணுவ அரசாங்கத்தால் புதிய கூட்டாட்சி மாநிலமான ரைன்லேண்ட்-பாலட்டினேட்டை உருவாக்கியது, இதை உள்ளூர் மக்கள் பின்னர் ஒரு வாக்கெடுப்பில் உறுதிப்படுத்தினர், பின்னர் இரட்டை அடுக்குகள் ஏழாகக் குறைக்கப்பட்டன. பொதுவாக, கேக் மிகவும் மெல்லிய அடுக்குகளைக் கொண்டுள்ளது, ஒவ்வொன்றும் தோராயமாக விட்டம் கொண்டவை, ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் சாக்லேட் பட்டர் கிரீம் உள்ளது. ஆப்ரிகாட் ஜாம் மேல் அடுக்கில் சேர்க்கப்படலாம், மேலும் முழு கேக்கும் டார்க் சாக்லேட்டில் மூடப்பட்டிருக்கும். பிரபலமான கலாச்சாரத்தில் தி பிரின்ஸ்ரெஜென்டோர்டே கிரேட் பிரிட்டிஷ் பேக் ஆஃப் தொடரின் 12, எபிசோட் 5 இல் தொழில்நுட்ப சவாலாக தோன்றினார். டோபர்ஜ் கேக் டோபோஸ் டோர்டே ரிகோ ஜான்சியையும் பார்க்கவும், அதே சகாப்தத்தில் உருவாக்கப்பட்ட மற்றொரு பிரபலமான ஹங்கேரிய இனிப்பு சாச்சர்டோர்ட் ஸ்மித் தீவு கேக், மேரிலாந்து மாநிலத்தின் அதிகாரப்பூர்வ இனிப்பு. ஸ்பெக்கோக், ஒரு டச்சு அடுக்கு கேக் கேக்குகளின் பட்டியல் இனிப்புகளின் பட்டியல் ஜெர்மன் இனிப்புகளின் பட்டியல் குறிப்புகள் ஐரீன் கிராஸ்ஃ க்ரோனிக் பில்ட்ஷோனர் பேக்வெர்கே. ஹ்யூகோ மேத்தேஸ் ட்ரூகேரி அண்ட் வெர்லாக், ஸ்டட்கர்ட் 1999, வெளிப்புற இணைப்புகள் பிரின்ஸ்ரெஜென்டோர்டே புரூ லெய்த்தின் ஆங்கிலத்தில் பிரின்ஸ்ரெஜென்டோர்டே பவேரிய சமையலுக்கான ஜெர்மன் கேக் 1886 அறிமுகங்கள் சாக்லேட் கேக்