Old Rosie
ஓல்ட் ரோஸி என்பது இங்கிலாந்தின் ஹெர்ஃபோர்ட்ஷையரில் வெஸ்டனின் சைடர் ஆஃப் மச் மார்க்கிள் தயாரித்த ஒரு வலுவான சைடர் ஆகும். பாரம்பரிய ஓக் வாட்டுகளில் முதிர்ச்சியடைந்த, பழைய ரோஸி ஒரு உலர்ந்த, அமைதியான மற்றும் மேகமூட்டமான சைடர் ஆகும், இது ஒரு பாரம்பரிய ஸ்க்ரம்பி போன்றது, ஆனால் லேசான பிரகாசமானது, தற்போது 6,8% ஏபிவி ஆல்கஹால் வலிமையுடன் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது, இது பிப்ரவரி 2019 இல் 7.3% ஏபிவி ஆக இருந்தது. இது குளிர்ச்சியாக பரிமாறப்படுவது சிறந்தது (ஒவ்வொரு பாட்டிலின் பின்புறத்திலும் கூறப்பட்டுள்ளபடி) மற்றும் பாரம்பரியமாக வடிவமைக்கப்பட்ட 2 லிட்டர் கண்ணாடி ஃபிளாக்கான், 500 மில்லி பாட்டில்கள், 20 லிட்டர் பை-இன்-ஏ-பாக்ஸ் அல்லது எப்போதாவது வரைவில் வாங்கலாம். இந்நிறுவனத்திற்குச் சொந்தமான 1921 அவெலிங் மற்றும் போர்ட்டர் நீராவி உருளையின் பெயரால் இது பெயரிடப்பட்டுள்ளது. லாரி லீ எழுதிய சைடர் வித் ரோஸி என்ற புத்தகத்தின் பெயரால் இந்த நீராவி இயந்திரம் "ஓல்ட் ரோஸி" என்று அழைக்கப்பட்டது. இந்த நிறுவனம் 1880 ஆம் ஆண்டில் ஹெர்ஃபோர்ட்ஷையரில் உருவாக்கப்பட்டது, இது சைடர் மற்றும் பெர்ரிக்கு ஏற்ற ஆப்பிள்கள் மற்றும் பேரிக்காயை வளர்ப்பதற்கு பெயர் பெற்றது. பல ஆண்டுகளாக, நிறுவனம் ஸ்டோஃபோர்ட் பிரஸ், ஸ்பெஷல் விண்டேஜ் மற்றும் ஓல்ட் ரோஸி உள்ளிட்ட பல்வேறு வகையான சைடர் மற்றும் ஸ்க்ரம்பிகளை தயாரித்துள்ளது. வெஸ்டன்கள் தங்கள் ஆலைக்கு ஐம்பது மைல் சுற்றளவில் வளர்க்கப்படும் ஆப்பிள்களை மட்டுமே பயன்படுத்துகின்றனர். மேற்கோள்கள் வெளிப்புற இணைப்புகள் எச். வெஸ்டன் & சன்ஸ் லிமிடெட் ஆங்கில சைடர்ஸ்