Johana Clavel
ஜோஹனா கிளாவெல் (பிறப்பு 10 நவம்பர் 1985) ஒரு வெனிசுலா சமையல்காரர், தொழில்முனைவோர் மற்றும் தொலைக்காட்சி ஆளுமை ஆவார், இது டெலிமண்டோ, ஹோலா! தொலைக்காட்சி மற்றும் யுனிவிஷன் நெட்வொர்க்குகள். அவர் தனது சொந்த நாடான வெனிசுவேலாவிலும் அமெரிக்காவிலும் லிகேரோ எக்ஸ்பிரஸ் உணவக சங்கிலியை நிறுவினார். 2019 ஆம் ஆண்டில் அவர் பெங்குயின் ரேண்டம் ஹவுஸ் மூலம் கொக்கினா லத்தீனா லிகேரா என்ற புத்தகத்தை வெளியிட்டார். ஆரம்பகால வாழ்க்கை மற்றும் கல்வி கிளாவெல் 1985 ஆம் ஆண்டில் வெனிசுலாவில் உள்ள ஜூலியா மாநிலத்தின் தலைநகரான மராகைபோவில் பிறந்தார், அவரது குழந்தை பருவத்திலிருந்தே அவர் சமையலில் ஆர்வம் காட்டினார், மேலும் அவரது இளமைப் பருவத்தில் அவருக்கு இதய நிலை இருப்பது கண்டறியப்பட்டது, இது அவரது உணவுப் பழக்கத்தை கடுமையாக மாற்ற வேண்டிய கட்டாயம் ஏற்பட்டது. ஆரோக்கியமான உணவு வகைகளின் இந்த புதிய பாணி 2010 களின் நடுப்பகுதியில் தனது சொந்த நாட்டில் உள்ள ஜீ தெரசா சமையல் கலை மையத்தில் சர்வதேச உணவு வகைகளின் சமையல்காரராக சான்றிதழ் பெற வழிவகுத்தது. 2012 ஆம் ஆண்டில் அவர் லிகேரோ எக்ஸ்பிரஸ் என்ற உணவக சங்கிலியை நிறுவினார், இது ஆரோக்கியமான உணவுகள் மற்றும் இனிப்புகளுக்காக அர்ப்பணிக்கப்பட்டுள்ளது, இது வெனிசுலாவில் செயல்பாடுகளைத் தொடங்கியது மற்றும் 2016 ஆம் ஆண்டில் மியாமிக்கு விரிவடைந்தது. அவர் 2012 முதல் 2018 வரை நிறுவனத்தின் நிர்வாக சமையல்காரராக பணியாற்றினார். நிறுவனத்தில் தனது பணிக்கு இணையாக, கிளாவெல் ஒரு விரிவுரையாளராக பணியாற்றியுள்ளார், ஆரோக்கியமான சமையல் மற்றும் "மாற்றுக் கலை" என்ற கருத்தாக்கம் குறித்த பேச்சுகளையும் படிப்புகளையும் வழங்கியுள்ளார், இது உடலில் எதிர்மறையான விளைவுகளை ஏற்படுத்தாதவர்களுக்கு ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களை மாற்றுவதைக் கொண்டுள்ளது. அவர் வெனிசுலா, கொலம்பியா, அமெரிக்கா மற்றும் மெக்ஸிகோவில் பட்டறைகளை நடத்தியுள்ளார், மேலும் 2020 ஆம் ஆண்டு நிலவரப்படி அமெரிக்க பிராண்ட் குய்சினார்ட்டின் லத்தீன் அமெரிக்க தூதராக இருந்து வருகிறார். 2019 ஆம் ஆண்டில் அவர் தனது முதல் புத்தகத்தை பெங்குயின் ரேண்டம் ஹவுஸ் வெளியீட்டு நிறுவனம் மூலம் வெளியிட்டார், இது கொக்கினா லத்தீன் லிகேராஃ ரெசிட்டாஸ் ஒய் கான்செஜோஸ் பாரா யுனா விடா மாஸ் சலுடெபிள் என்ற தலைப்பில் வெளியிடப்பட்டது, இதில் அவர் கிட்டத்தட்ட 200 ஆரோக்கியமான சமையல் விருப்பங்களை வழங்குகிறார். ஜோஸ் ஃபெர்னாண்டஸ் எழுதிய ரெட்டா து விடா மற்றும் கிளாரா சீனியர் எழுதிய எல் ரெட்டோ டி லாஸ் சீஸ் செமானாஸ் வெளியீடுகளுக்கும் அவர் சமையல் குறிப்புகளை பங்களித்தார், மேலும் மியாமி டிஜிட்டல் இதழான எக்ஸிடோ கான் டகோன்ஸ் மற்றும் எல் வெனிசோலோனோ செய்தித்தாள் ஆகிய இரண்டிலும் கட்டுரைகளை வெளியிட்டுள்ளார். ஜூலை 2020 இல் லத்தீன் சமூகத்திற்காக தொடர்ச்சியான மெய்நிகர் நிகழ்வுகளை நடத்த பீப்பிள் என் எஸ்பானோல் பத்திரிகையால் அவர் அழைக்கப்பட்டார். கிளாவெல் பல சமையல்-கருப்பொருள் தொலைக்காட்சி நிகழ்ச்சிகளில் தோன்றியதை பதிவு செய்துள்ளார். 2019 ஆம் ஆண்டில், அவர் டெலிமண்டோ நெட்வொர்க்கின் மாஸ்டர் செஃப் லத்தீனில் விருந்தினராக இருந்தார், அங்கு அவர் போட்டியாளர்களுடன் ஆரோக்கியமான இனிப்புகள் குறித்த வகுப்பை நடத்தினார். டெலிமண்டோவில் முஜெர் டி ஹோய் என்ற பல்வேறு நிகழ்ச்சிகளின் சமையல் பிரிவிலும், யுனிவிஷனின் காலை நிகழ்ச்சி டெஸ்பியர்டா அமெரிக்கா!, டெலிமியாமியின் லா ஹோரா டெல் ப்ரஞ்ச் மற்றும் விஎம்இ டிவி சேனலில் து பெபே, இவிடிவி மியாமியில் மி காஸா எஸ் து காஸா, மற்றும் லா ஹோரா ஹோலா ஆன் ஹோலா! தொலைக்காட்சி. தனிப்பட்ட வாழ்க்கை கிளாவெல் 2006 முதல் சமையல்காரர் அல்வாரோ ஃபினோலை மணந்தார். இந்த தம்பதியினருக்கு அல்வாரோ ரஃபேல் மற்றும் ஆலன் டேவிட் என்ற இரண்டு மகன்கள் உள்ளனர். அவர் தற்போது மியாமியில் வசித்து வருகிறார், மேலும் தனது சமையலறை ஸ்டுடியோவிலிருந்து சமையல் பட்டறைகளை நடத்துகிறார், அதை அவர் தனது சமூக வலைப்பின்னல்கள் மூலம் அனுப்புகிறார். மேற்கோள்கள் வெளி இணைப்புகள் வெனிசுவேலாவின் அதிகாரப்பூர்வ வலைத்தளம் வணிகத்தில் உள்ள பெண்கள் வெனிசுவேல சமையல்காரர்கள் 1985 பிறப்புகள் வாழும் மக்கள்