Kim Jong Grillin'
கிம் ஜாங் கிரில்லின் என்பது ஓரிகானின் போர்ட்லேண்டில் உள்ள ஒரு கொரிய உணவகம் ஆகும். இந்த வணிகம் 2022 ஆம் ஆண்டு நிலவரப்படி தென்கிழக்கு போர்ட்லேண்டின் ரிச்மண்ட் சுற்றுப்புறத்தில் இயங்குகிறது, மேலும் பிளாக் 216 இல் உள்ள உணவு மண்டபத்தில் ஒரு கடையுடன் விரிவுபடுத்த திட்டமிட்டுள்ளது. கிம் ஜாங் கிரில்லின் 'பல்கோகி, கால்பி மற்றும் ஜாப்சே உள்ளிட்ட கொரிய உணவு வகைகளை வழங்குகிறார். கிம் ஜாங் கிரில்லின் 'சமையல்காரர் ஹான் லி ஹ்வாங்கிற்கு சொந்தமானது. 2011 ஆம் ஆண்டில் உணவு வண்டி தீப்பிடித்தது. இந்த வணிகம் 2014 இல் மீண்டும் செயல்படத் தொடங்கியது. ஈட்டர் போர்ட்லேண்டின் சாட் வால்ஷின் கூற்றுப்படி, 2016 ஆம் ஆண்டின் நடுப்பகுதியில், உணவகம் 60-80 பவுண்டுகள் குறுகிய விலா எலும்புகள், 130 பவுண்டுகள் புல்கோகி, 470-500 பவுண்டுகள் இறைச்சி மற்றும் வாரத்திற்கு 250 பவுண்டுகள் கிம்ச்சி ஆகியவற்றை விற்றது. ஜூன் 2016 இல், ஆல்பர்ட்டாவை மூடுவதற்கும், மேட்டின் BBQ உடன் ஒத்துழைப்பதற்கும் வணிகம் உறுதியளித்தது. 2016 டிசம்பரில் இந்த உணவகம் கொள்ளையடிக்கப்பட்டது. 2017 ஆம் ஆண்டில், தென்கிழக்கு போர்ட்லேண்டில் உள்ள கார்ட்டோபியாவில் கிம் ஜாங் கிரில்லின் சாமைத் திறக்கும் திட்டத்தை ஹ்வாங் உறுதிப்படுத்தினார். 2020 ஆம் ஆண்டில், கோவிட்-19 தொற்றுநோய்களின் போது, வேலையில்லாத உணவகத் தொழிலாளர்களுக்கு உணவகம் இலவச உணவை வழங்கியது. வணிகம் 2023 ஆம் ஆண்டு நிலவரப்படி பிளாக் 216 இல் உள்ள உணவு மண்டபத்தில் ஒரு கடையை இயக்க திட்டமிட்டுள்ளது. 2016 ஆம் ஆண்டில், ஈட்டர் போர்ட்லேண்ட் இந்த உணவகத்தை "மிகவும் பிரபலமானது" என்று விவரித்தார். 2021 ஆம் ஆண்டில் இந்த உணவகம் பல ஈட்டர் போர்ட்லேண்ட் பட்டியல்களில் பெயரிடப்பட்டது, இதில் நிக் டவுன்செண்டின் "15 உணவகங்கள் எஸ். இ பிரிவில் பார்வையிட தகுதியானவை", நிக் வூ மற்றும் ப்ரூக் ஜாக்சன்-கிளைடனின் "15 சிறந்த போர்ட்லேண்ட் உணவு வண்டிகள்" மற்றும் ஜாக்சன்-கிளைடனின் "தி 38 எசென்ஷியல் உணவகங்கள் மற்றும் போர்ட்லேண்டில் உணவு வண்டிகள்" ஆகியவை அடங்கும். வலைத்தளத்தின் நாதன் வில்லியம்ஸ் கிம் ஜான் கிரில்லின் 'நகரத்தின் "சுறுசுறுப்பான, ஜூசியஸ்ட்" ஹாட் டாக்குகளின் 2023 பட்டியலில் சேர்க்கப்பட்டார். கேத்ரின் செவ் ஹாமில்டன் மற்றும் நிக் காம்பிக்லி ஆகியோர் போர்ட்லேண்ட் மாதாந்திர 2021 பட்டியலில் 7 "முயற்சிக்க வேண்டிய ஹாட் டாக் ஹாட்ஸ்பாட்களின்" பட்டியலைச் சேர்த்தனர்ஃ "நீங்கள் லேசான வெப்பம் மற்றும் கொரிய அமெரிக்க திறமையைத் தேடுகிறீர்களானால் கே. ஜே. ஜி ஹாட் டாக் அவசியம் இருக்க வேண்டும். காரமான டைகான், கிம்ச்சி மாயோ மற்றும் ஊறுகாய் மாம்பழம் ஆகியவை இறைச்சியை (இந்த விஷயத்தில், ஜென்னரின் தொத்திறைச்சி) ஒரு பன்னுக்குள் வைக்கும் நீண்டகால அமெரிக்க பாரம்பரியத்திற்கு சிறந்த சேர்த்தல்களாகும். ரா டாக்ஃ தி நேக்கட் ட்ரூத் அபவுட் ஹாட் டாக்ஸ் என்ற தங்கள் புத்தகத்தில், பத்திரிகையாளர், தொலைக்காட்சி எழுத்தாளர் மற்றும் நகைச்சுவை நடிகர் ஜேமி லோஃப்டஸ் கிம் ஜாங் கிரில்லினின் ஹாட் டாக்கை அமெரிக்காவில் தங்களுக்கு பிடித்த முதல் ஐந்து ஹாட் டாக்குகளில் சேர்த்துள்ளார். மேலும் காண்க போர்ட்லேண்ட், ஓரிகானில் உள்ள கொரியர்களின் வரலாறு உணவு லாரிகளின் பட்டியல் கொரிய உணவகங்களின் பட்டியல் மேற்கோள்கள் வெளிப்புற இணைப்புகள் கிம் ஜாங் கிரில்லின் 'போர்ட்லேண்டில் உள்ள சொமேட்டோ ஆசிய உணவகங்களில், போர்ட்லேண்டில் உள்ள ஓரிகான் உணவு வண்டிகள், ஓரிகான் உணவு லாரிகள் அமெரிக்காவில் உள்ள கொரிய உணவகங்கள் போர்ட்லேண்ட், ஓரிகான் ரிச்மண்ட், போர்ட்லேண்ட், ஓரிகானில் உள்ள கொரிய-அமெரிக்க கலாச்சாரம்