Kut Chik, Nakhon Ratchasima
குட் சிக் (,) என்பது வடகிழக்கு தாய்லாந்தின் நாகோன் ரட்சசிமா மாகாணத்தின் சுங் நோயென் மாவட்டத்தில் உள்ள ஒரு தம்பன் (துணை மாவட்டம்) ஆகும். வரலாற்று ரீதியாக, உள்ளூர் மக்கள், புலம்பெயர்ந்த சீனர்கள், குட் சிக்கில் குடியேறிய வணிகர்கள் இருந்தனர். இது நாகோன் ரட்சசிமா மற்றும் சுங் நோயென் ஆகியவற்றின் முக்கியமான பொருளாதார மண்டலமாக இருந்தது. சுலலாங்கோர்ன் (ஐந்தாம் ராமா) மன்னரின் காலத்திலிருந்து வடகிழக்கு ரயில்வே இங்கு கடந்து செல்கிறது, பொருளாதார வளர்ச்சி செழிப்பாக இருந்தது. பழைய சீனர்கள் அல்லது உள்ளூர் மக்கள் இங்கு வர்த்தகம் செய்து வந்தனர். 1980 களின் பிற்பகுதியிலும் 1990 களின் முற்பகுதியிலும் குட் சிக் சந்தை அதிகாலை முதல் மாலை வரை திறக்கப்பட்டது. குட் சிக் ரயில் நிலையத்திற்கு பின்னால் உள்ள பகுதி அனைத்தும் விவசாய மண்டலங்களாக இருந்தன மற்றும் அரிசி ஆலை அருகிலேயே இருந்தது. விவசாயிகள் தங்கள் பயிர்களை ரயில் மூலம் பாங்காக்கிற்கு வழங்கினர். உள்ளூர் பொருளாதார வளர்ச்சியின் முக்கிய உயிர்நாடியாக மிட்ராபாப் சாலை (நெடுஞ்சாலை 2) இல்லாததால் அந்த நேரத்தில் ரயில்வே மிக முக்கியமான போக்குவரத்து பாதையாக கருதப்பட்டது. கோரட் (நாகோன் ரட்சசிமா நகரம்) அல்லது பாங்காக்கில் விற்க விவசாய விளைபொருட்களைக் கொண்டு வர பயணிக்கும் மக்கள் இங்கு பயணிக்க வேண்டும். இரண்டாம் உலகப் போரின் போது, கோராட்டில் உள்ள சீன வணிகர்கள் வெடிகுண்டிலிருந்து தஞ்சம் புகுந்தனர். அவர்கள் அவ்வப்போது குட் சிக்கில் தங்க வந்தார்கள், முக்கியமான பண்டிகைகளுக்கு நேரம் வரும்போது அவர்களில் பலர் தங்கள் மரியாதையை செலுத்த திரும்பி வருகிறார்கள். குட் சிக்கில் பல சீன ஜாஸ் வீடுகள் உள்ளன. புவியியல் குட் சிக் சாகுபடிக்கு ஏற்ற வளம் கொண்ட ஒரு பகுதியாக கருதப்படுகிறது, ஏனெனில் ஒரு லாம் தகாங் நதி அதன் வழியாக பாய்கிறது. எனவே, குட் சிக்கில் தண்ணீர் நிரம்பியுள்ளது மற்றும் ஆண்டு முழுவதும் அரிசியை பயிரிட முடியும். பொருளாதார விவசாயம் குட் சிக் மக்களின் முக்கிய தொழிலாகும். பண்டைய காலங்களில், விவசாயிகள் பருவத்தில் மட்டுமே அரிசி சாகுபடியை வளர்க்க முடியும். இப்போது அவர்கள் இரண்டு ஆண்டுகளில் ஐந்து முறை அரிசி பயிரிட முடியும். அரிசி சாகுபடி நன்றாக நடக்கிறது. பொருளாதாரம் வளரும் போது, இதன் விளைவாக, மக்கள் சிறந்த வாழ்க்கை நிலைமைகளையும் அந்தஸ்தையும் பெறுகிறார்கள். பெற்றோர்கள் தங்கள் குழந்தைகளை பள்ளிக்கு அனுப்ப முடியும். புதிய தலைமுறை பின்னர் உயர் கல்வியைப் பெற்று அரசாங்க அதிகாரிகளாக பணியாற்றினார். இதனால் குட் சிட் பகுதியில் அரசு வேலைகள் மற்றும் பயிற்றுவிப்பாளர்களுடன் மக்கள்தொகையில் பெரும் விகிதம் உள்ளது. கடந்த காலத்தில், இது பண்ணைகளை அடிப்படையாகக் கொண்ட பொருளாதார நகரமாக இருந்தது, இருப்பினும், தற்போது உள்ளூர் தொழிற்சாலைகள் அதிகமாக உள்ளன. இதன் விளைவாக, குறைவான விவசாயிகளுடன் அதிகமான தொழிலாளர்கள் உள்ளனர். குட் சிக் நிர்வாகம் இரண்டு உள்ளூராட்சிகளால் நிர்வகிக்கப்படுகிறது, அவை துணை மாவட்ட நிர்வாக அமைப்பு (எஸ். ஏ. ஓ) குட் சிக் (குட் சிக்) மற்றும் குட் சிக் நகராட்சி (குட் சிக்), அவை துணை மாவட்ட குட் சிக் மற்றும் அண்டை பகுதியான நா கிளாங்கின் சில பகுதிகளைக் கொண்டுள்ளன. குட் சிக்கில் இரண்டு முபான் (கிராமம்) உள்ளன. உள்ளூர் தயாரிப்பான குட் சிக், நாகோன் ரட்சசிமாவின் தனித்துவமான அரிசி நூடுல்ஸ் மி கோராட்டின் தோற்றம் ஆகும். இந்த அரிசி நூடுல்ஸ் குட் சிக்கில் வளர்க்கப்படும் உடைந்த அரிசியிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. இது 100 ஆண்டுகளுக்கும் மேலான நீண்டகால ஆக்கிரமிப்பாகும், இது புலம்பெயர்ந்த சீனர்களின் சீன உணவுகளால் பாதிக்கப்பட்டுள்ளது. ஒவ்வொரு உற்பத்தி செயல்முறையும் கை மற்றும் கரி அடுப்பு மூலம் செய்யப்படுகிறது. தற்போது, அரிசி நூடுல்ஸ் தயாரிப்பாளர்களின் ஒரே ஒரு வீடு மட்டுமே உள்ளது. இடங்கள் குட் சிக் ரயில் நிலையம் சபான் அணை (பிளாக் பிரிட்ஜ்) நாகோன் ரட்சசிமா மாகாணத்தின் தாம்போன் வெளிப்புற இணைப்புகளை மேற்கோள் காட்டுகிறது