Jacqueline (restaurant)
ஜாக்குலின் என்பது ஓரிகானின் போர்ட்லேண்டில் உள்ள பசிபிக் வடமேற்கு உணவு வகைகளை வழங்கும் ஒரு கடல் உணவு உணவகமாகும். இந்த உணவகம் 2016 ஆம் ஆண்டில் நிறுவப்பட்டது மற்றும் ஒரு நீர் கருப்பொருளைக் கொண்டுள்ளது. விவரணம் ஈட்டர் போர்ட்லேண்ட் ஜாக்குலினை "பருவகால, காய்கறி மற்றும் கடல் உணவை மையமாகக் கொண்ட உணவகம்" என்று விவரித்துள்ளது. தென்கிழக்கு போர்ட்லேண்டின் ஹோஸ்போர்டு-அபெர்ன்டி சுற்றுப்புறத்தில் அமைந்துள்ள இந்த உணவகம் ஒரு நீர் சார்ந்த கருப்பொருளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் அதன் பெயர் ஸ்டீவ் ஜிஸோவுடன் தி லைஃப் அக்வாடிக் என்ற திரைப்படத்தைக் குறிக்கிறது. உட்புறத்தில் நடிகர் பில் முர்ரேவின் ஓவியம் உள்ளது. ஜாக்குலினின் மெனுவில் பசிபிக் வடமேற்கு உணவு வகைகள் அடங்கும், இதில் சிட்ரஸ் தேங்காய் குழம்புடன் ஸ்கால்ப்ஸ் மற்றும் பன்றி வயிற்று, குங்குமப்பூ ஹாலண்டைஸ் சிற்றுண்டிக்கு மேல் டங்னஸ் நண்டு மற்றும் காலாப்ரியன் மிளகாய் மற்றும் மகிழ்ச்சியான நேரத்திற்கான சிப்பிகள் அடங்கும். வரலாற்று சமையல்காரர் உரிமையாளர்கள் டெரெக் ஹான்சன் மற்றும் பிராண்டி லான்சில் ஆகியோர் ஆகஸ்ட் 24,2016 அன்று இணை உரிமையாளர் பிரையன் டுஃபோருடன் உணவகத்தைத் தொடங்கினர், முன்பு செயின்ட் ஜாக் மற்றும் பிரெஞ்சு உணவகமான ரெனார்ட் இருந்த இடத்தில். ஜாக்குலின் 2017 ஆம் ஆண்டில் பிரஞ்ச் பரிமாறத் தொடங்கினார். 2018ஆம் ஆண்டு நிலவரப்படி லான்சில் இணை உரிமையாளராக இருக்கவில்லை. COVID-19 தொற்றுநோய்களின் போது, உணவகத்தின் டேக்-அவுட் மெனுவில் டகோஸ், கடல் உணவு பன்ஸ் மற்றும் செவிச் ஆகியவை அடங்கும். ஜாக்குலின் 2021 ஆம் ஆண்டின் தொடக்கத்தில் ஃபேர் வெதர் என்ற பெயரில் "மறுபிறவி" பெற்றார். பகல்நேர கஃபே செயல்பாடு டிசம்பர் 2021 இல் முடிவடைந்தது. ஈட்டர் போர்ட்லேண்டின் தாம் ஹில்டனின் கூற்றுப்படி, ஃபேர் வெதரின் "பருவகால டோனட்ஸ் மற்றும் வண்ணமயமான அலங்கரிக்கப்பட்ட காபி காக்டெய்ல்கள் அதை ஒரு சமூக ஊடக பரபரப்பாக மாற்றியது". 2017 ஆம் ஆண்டில், ஈட்டர் போர்ட்லேண்டின் ஆண்டின் சிறந்த உணவகத்திற்கு ஜாக்குலின் பரிந்துரைக்கப்பட்டார். நிக் வூ இந்த உணவகத்தை வலைத்தளத்தின் 2019 பட்டியலில் "எஸ். இ. கிளிண்டனில் சாப்பிடவும் குடிக்கவும் 14 மகிழ்ச்சியான இடங்கள்" என்ற பட்டியலில் சேர்த்துள்ளார். ஈட்டர் போர்ட்லேண்டின் 2022 கண்ணோட்டத்தில் "போர்ட்லேண்டில் ஒரு டங்னஸ் நண்டு எங்கே திறப்பது" என்ற நேத்தன் வில்லியம்ஸ் ஜாக்குலினைச் சேர்த்தார். ஜாக்குலின் "பருவகால கடல் உணவுகளுக்கான நகரத்தின் மிகச்சிறந்த இடங்களில் ஒன்றாகும், மேலும் அதன் டங்னஸ் நண்டு சிற்றுண்டி அதன் மெனுவின் மிகப்பெரிய நட்சத்திரங்களில் ஒன்றாகும்" என்று அவர் கூறினார். 2023 ஆம் ஆண்டில், உணவக வளம் மற்றும் வர்த்தக வெளியீடான ஸ்டார்செஃப்ஸால் "வளர்ந்து வரும் நட்சத்திரங்கள்" என்று கருதப்பட்ட 18 போர்ட்லேண்ட் தொழில் நிபுணர்களில் பேஸ்ட்ரி சமையல்காரர் டார்லா ஷாஃபர் ஒருவராக இருந்தார். மேலும் காண்கஃ பசிபிக் வடமேற்கு உணவகங்களின் பட்டியல் கடல் உணவு உணவகங்களின் பட்டியல் குறிப்புகள் வெளிப்புற இணைப்புகள் 2016 ஒரேகான் ஹோஸ்போர்டு-அபெர்னெட்டி, போர்ட்லேண்ட், ஒரேகான் பசிபிக் வடமேற்கு உணவகங்களில் ஒரேகான் உணவகங்கள் 2016 இல் போர்ட்லேண்ட், ஓரிகானில் நிறுவப்பட்ட கடல் உணவு உணவகங்கள்