Kekefia
ಕೆಕೆಫಿಯಾ ನೈಜೀರಿಯಾದ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾಗದ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಬೇಯೇಲ್ಸಾ ರಾಜ್ಯದ ಜನರಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಆಹಾರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ, ಇತರವುಗಳಲ್ಲಿ ಮೆಣಸು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ರೇಫಿಶ್ ಸುಗಂಧ ಎಲೆ, ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿವೆ. ಇತರ ಆಹಾರಗಳಾದ ಕೆಕೆಫಿಯಾವನ್ನು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ನೈಜೀರಿಯನ್ ಸೂಪ್ಗಳು