Forager
ಆಹಾರಯೋಗ್ಯ ಸಸ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಬೇಟೆಗಾರ. ನಗರದ ಬೇಟೆಗಾರರು ನಗರದ ಉದ್ಯಾನವನಗಳು, ಖಾಸಗಿ ಭೂಮಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಲುದಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಜನರು ಸ್ಥಳೀಯ ಸಸ್ಯವರ್ಗದ ಬಗ್ಗೆ ತಮ್ಮ ಜ್ಞಾನ, ಪ್ರಯೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಶೋಧನೆಗಳನ್ನು ಆನ್ಲೈನ್ನಲ್ಲಿ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ, 21ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ನಗರಗಳಲ್ಲಿ ಮೇಯಿಸುವಿಕೆಯು ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ. ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ನಗರದ ಸೆಂಟ್ರಲ್ ಪಾರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ದಂಡೇಲಿಯನ್ ತಿಂದಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ಬಂಧಿಸಲ್ಪಟ್ಟ "ವೈಲ್ಡ್ಮ್ಯಾನ್" ಸ್ಟೀವ್ ಬ್ರಿಲ್ ಒಬ್ಬ ಗಮನಾರ್ಹ ನಗರ ಬೇಟೆಗಾರ. ಗಮನಾರ್ಹ ಬೇಟೆಗಾರರಲ್ಲಿ "ದಿ ಸಿಯೋಕ್ಸ್ ಚೆಫ್" ಆಹಾರ ಶಿಕ್ಷಣ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬಾಣಸಿಗ ಸೀನ್ ಶೆರ್ಮನ್, ಬಾಣಸಿಗ ಸಾಮಿ ಟಾಲ್ಬರ್ಗ್ ಮತ್ತು ಅಲೆಕ್ಸಿಸ್ ನಿಕೋಲ್ ನೆಲ್ಸನ್, ಬೇಟೆಗಾರ ಮತ್ತು ಅಂತರ್ಜಾಲ ವ್ಯಕ್ತಿತ್ವ ಸೇರಿದ್ದಾರೆ. ಚಟುವಟಿಕೆಗಳು ಬೇಟೆಗಾರರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಕೃತಿಯಿಂದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೇರುಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಾರೆ. ವೃತ್ತಿಪರ ಬಾಣಸಿಗರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮೆನುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ಮೇಯಿಸುವವರಿಂದ ಮೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ ಅಥವಾ ಖರೀದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಟೆಗಾರರು ಈ ಚಟುವಟಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಲಕ್ಷೇಪವಾಗಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡರೂ, ಬೇಟೆ ಮಾಡುವುದು ಕಡಿಮೆ-ಆದಾಯದ ಕುಟುಂಬಗಳಿಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕ-ದಟ್ಟವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಉಚಿತ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಆಹಾರದ ಮಹತ್ವದ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಎಥ್ನೋಬೋಟನಿ ಫಾರ್ಮ್-ಟು-ಟೇಬಲ್ ಫುಡ್ ನಾಟ್ ಲಾನ್ಸ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಔಷಧಿಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸಹ ನೋಡಿ.