Herb: Mastering the Art of Cooking with Cannabis
ಹರ್ಬ್ಃ ಮಾಸ್ಟರಿಂಗ್ ದಿ ಆರ್ಟ್ ಆಫ್ ಕುಕಿಂಗ್ ವಿತ್ ಕ್ಯಾನಬಿಸ್ ಎಂಬುದು ಮಿನ್ನಿಯಾಪೋಲಿಸ್ನ ಲೆ ಕಾರ್ಡನ್ ಬ್ಲೂನ ಪದವೀಧರರಾದ ಮೆಲಿಸ್ಸಾ ಪಾರ್ಕ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಮೇರಿಕನ್ ಲೇಖಕ ಮತ್ತು ಬಾಣಸಿಗ ಲಾರೀ ವುಲ್ಫ್ ಬರೆದ 2015 ರ ಗಾಂಜಾ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕವಾಗಿದೆ. ಹಲವಾರು ಯು. ಎಸ್. ರಾಜ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಾನೂನುಬದ್ಧಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ ಗಾಂಜಾದೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಮೊದಲ ಪ್ರಕರಣಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಒಂದಾಗಿದೆ ಎಂದು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. ವಿಮರ್ಶಾತ್ಮಕ ಸ್ವಾಗತ ನ್ಯಾಷನಲ್ ಜಿಯೋಗ್ರಾಫಿಕ್ ವಿಮರ್ಶೆಯು, "ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಿಲ್ಲ" ಎಂಬ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಿದ್ಧಾಂತವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಸವಾಲಿಗೆ ಮತ್ತು ನ್ಯೂ ರಿಪಬ್ಲಿಕ್ ವಿಮರ್ಶೆಗೆ ಏರಿತು, ಆದರೆ ಇದನ್ನು "ಕಳೆ ಬ್ರೌನಿ ಸೆಟ್ ಮತ್ತು ಡಿನ್ನರ್ ಪಾರ್ಟಿ ಸೆಟ್ ಅನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುವ ಮಹತ್ವಾಕಾಂಕ್ಷೆಯ ಪ್ರಯತ್ನ" ಎಂದು ಕರೆದಿದೆ, ಇದು "ಜೂಲಿಯಾ ಚೈಲ್ಡ್ ಫ್ರೆಂಚ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಾಗಿ ಏನು ಮಾಡಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಳೆಗಾಗಿ ಮಾಡುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ", ಇದು "ಮೂಲಭೂತ" ಮತ್ತು "ಪಾಕಪದ್ಧತಿ" ನಡುವೆ ಎಲ್ಲೋ ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಸ್ಥಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಟೀಕಿಸಿದೆ, ಸಣ್ಣ ಶೀರ್ಷಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಅನನುಭವಿ ಬಾಣಸಿಗರಿಗೆ ಅಡುಗೆಮನೆಯ ಮೂಲಭೂತ ವಿಷಯಗಳ ಮೇಲೆ ಗಮನ ಹರಿಸದಿರುವುದು. ಲಾಸ್ ಏಂಜಲೀಸ್ ಟೈಮ್ಸ್ ವಿಮರ್ಶಕರು 2018 ರಲ್ಲಿ ಈ ಪುಸ್ತಕವು "ಗಾಂಜಾ ಅಡುಗೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಉತ್ತಮ ಪುಸ್ತಕಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ" ಎಂದು ಹೇಳಿದರು. ಇದು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ-ಮನಸ್ಸಿನ ಎರಡೂ ಆಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾರದ ಗದ್ಯವನ್ನು ಅಸ್ಪಷ್ಟಗೊಳಿಸಬಲ್ಲ ಕಲ್ಲಿನ ಭಾಷೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತದೆ ". ಎಸ್ಎಫ್ ವೀಕ್ಲಿ ಕ್ಯಾನಬಿಸ್ ನಿಯತಕಾಲಿಕೆ ಎಸ್ಎಫ್ ಎವರ್ಗ್ರೀನ್ ಇದನ್ನು "ಅದ್ಭುತವಾದ ಸೃಜನಶೀಲ ಉನ್ನತ-ಮಟ್ಟದ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕ" ಎಂದು "ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕ್ಯಾನಬಿಸ್ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳ ಮನಕಲಕುವ ಶ್ರೇಣಿ" ಎಂದು ಹೇಳಿದೆ; "ಉನ್ನತ-ಮಟ್ಟದ ಬಿಡುಗಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತನ್ನದೇ ಆದ ನಿಜವಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಕಾಫಿ-ಟೇಬಲ್ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕ" ಮತ್ತು "ಉಸಿರುಗಟ್ಟಿಸುವ" ಆಹಾರ ಛಾಯಾಗ್ರಹಣವನ್ನು ಶ್ಲಾಘಿಸಿತು. ಗಾಂಜಾದ ಬಗೆಗಿನ ಪುಸ್ತಕಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸಹ ನೋಡಿ ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದುವಿಕೆ 2015 ಕಾಲ್ಪನಿಕವಲ್ಲದ ಪುಸ್ತಕಗಳು ಗಾಂಜಾದ ಬಗೆಗಿನ ಅಮೇರಿಕನ್ ಪುಸ್ತಕಗಳು ಅಮೇರಿಕನ್ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕಗಳು ಗಾಂಜಾ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕಗಳು