Arya Tea Estate
ஆரிய தேயிலைத் தோட்டம் என்பது மேற்கு வங்காளத்தின் டார்ஜிலிங் மாவட்டத்தின் டார்ஜிலிங் சதார் துணைப்பிரிவில் உள்ள டார்ஜிலிங் புல்பஜார் சிடி பிளாக்கில் உள்ள ஒரு தேயிலைத் தோட்டமாகும், இந்திய வரலாறு ஆரிய தேயிலைத் தோட்டம் 1885 ஆம் ஆண்டில் நிறுவப்பட்டது, இது முதலில் 'சிட்ராபாங்' என்று அழைக்கப்பட்டது. பல்வேறு வகையான சீன விதைகளை உருவாக்கி பயிரிட்ட பௌத்த பிக்குகளால் இந்த தோட்டம் நிறுவப்பட்டதாக புராணக்கதை கூறுகிறது. 19 ஆம் நூற்றாண்டில் துறவிகள் வசித்த வீட்டை இன்னும் தோட்டத்தில் காணலாம். அசல் தொழிற்சாலை மே 1999 இல் ஒரு தீவிபத்தால் அழிக்கப்பட்டது, இது 350,000 அமெரிக்க டாலர் செலவில் ஒரு புதிய தொழிற்சாலையை கட்டுவதற்கு வழிவகுத்தது. புவியியல் இந்த தோட்டம் 1820 மீட்டர் உயரத்தில் தொடங்கி 900 மீட்டர் வரை பரவியுள்ளது, சராசரியாக சுமார் 1500 மீட்டர் உயரத்தில் உள்ளது. இது ஆண்டுக்கு சுமார் 70 டன் தேயிலை உற்பத்தி செய்கிறது, இது தோட்டத்திற்கு முன்பு இருந்ததை விட 30 டன் குறைவாகும். ரூபி (பிளாக் டீ), எமரால்டு (கிரீன் டீ), முத்து (வெள்ளை தேநீர்), டயமண்ட் (சங்கி டிப்ஸ்) மற்றும் டோபாஸ் (ஊலாங்) உள்ளிட்ட அதன் 'ஜுவல்' வரம்புகள் அதன் மிகவும் பிரபலமான தேநீர்களில் சிலவாகும். அவர்களின் ஜுவல் ரேஞ்ச் டீக்கள் அனைத்தும் சிறப்பு குளோனல் தேயிலை புதர்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன, முக்கியமாக தேயிலைத் தோட்டப் பகுதியின் மிக உயர்ந்த இடத்தில் நடப்பட்ட ஏ. வி. 2 வகைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. இந்த தேநீர் பெரும்பாலும் மிகக் குறைந்த அளவில் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது, மேலும் ஒரு சில மறு விற்பனையாளர்கள் மட்டுமே அதை வாங்குகிறார்கள். அவர்கள் "எஃப்டிஜிஎஃப்ஓபி1" என்று பெயரிடப்பட்ட கிளாசிக் வகையான சீனரி டீகளையும், "மஸ்கடெல்" என்று அழைக்கப்படும் கஸ்தூரி சுவைகளைக் கொண்ட சில சிறப்பு வகைகளையும் உற்பத்தி செய்கிறார்கள். "மூன்பீம்" போன்ற சில புதிய தேயிலைகளும் ஏ. வி. 2 இலைகளிலிருந்து உற்பத்தி செய்யப்படும் சிறந்த தரத்தைக் கொண்டுள்ளன, இது அவற்றின் டயமண்ட் மற்றும் ரூபி தேயிலைகளுக்கு இடையில் உள்ளது. தோட்டத்திற்குச் செல்லும் சாலைகள் மிகவும் சிக்கலானவை, பெரும்பாலும் 45 டிகிரி வரை சாய்வு இருப்பதால், அங்கு வாகனங்களை ஓட்டுவது மிகவும் கடினம். தேயிலைத் தோட்ட ஓட்டுநர்கள் மட்டுமே ஆர்யா நிலப்பரப்பை ஓட்டுவதற்கு போதுமான அனுபவம் கொண்டவர்கள். மழைக்காலம் மிகவும் வழுக்கும் சாலை நிலைமைகள் காரணமாக அனுபவமற்ற ஓட்டுநர்களுக்கு ஆபத்தானது என்பதை நிரூபிக்கிறது. குளிர்கால மாதங்களில் டார்ஜிலிங்கில் உள்ள அனைத்து தோட்டங்களும் பிப்ரவரியில் அறுவடை மீண்டும் தொடங்கும் வரை கடுமையான குளிர் வெப்பநிலை காரணமாக செயலற்ற நிலையில் உள்ளன. பொருளாதாரம் ஆர்யா தேயிலை எஸ்டேட் என்பது இந்திய ஹோல்டிங் நிறுவனமான யூரேசியா குழுமத்தின் ஒரு பகுதியாக சர்வதேச விற்பனைக்கான சிறப்பு தேயிலை உற்பத்தியாளராகும். இந்த தோட்டம் சராசரியாக 1500 மீட்டர் உயரத்தில் அமைந்துள்ளது மற்றும் 125 ஹெக்டேர் பரப்பளவில் அமைந்துள்ளது, மேலும் தேயிலைத் தோட்டத்தின் கீழ் உள்ளது. ஆர்யா தேயிலை எஸ்டேட் ஆர்ய தேயிலை கம்பெனி லிமிடெட், கொல்கத்தாவாக வணிகம் செய்கிறது மற்றும் அதன் செயல்பாடுகள் ஐ. எம். ஓ கட்டுப்பாட்டால் யு. எஸ். டி. ஏ ஆர்கானிக் சான்றிதழ் பெற்றுள்ளன. மற்ற ஆர்கானிக் சான்றிதழ்கள் ஐ. எம். ஓ மற்றும் ஜே. ஏ. எஸ் மூலம் வழங்கப்படுகின்றன. கூடுதலாக, ஆர்யா டார்ஜிலிங் தேயிலை சங்கத்தின் சான்றளிக்கப்பட்ட உறுப்பினராக உள்ளார். ..