Healthful Indian Flavors with Alamelu
ஹெல்த்புல் இந்தியன் ஃப்ளேவர்ஸ் வித் அலமேலு என்பது அமெரிக்காவில் மில்வாக்கி பப்ளிக் டெலிவிஷன் தயாரித்த ஒரு இந்திய சமையல் தொலைக்காட்சி நிகழ்ச்சியாகும். பதிவுசெய்யப்பட்ட உணவியல் நிபுணரும், தடுப்பு இருதயவியல் நிபுணருமான மார்கரெட் ஃபைஃபர் அவ்வப்போது உணவு மற்றும் ஊட்டச்சத்து விளக்கத்துடன் இதை ஆலமேலு வைராவன் தொகுத்து வழங்குகிறார். இது முதன்முதலில் மே 2010 இல் பிபிஎஸ் இல் ஒளிபரப்பப்பட்டது. வைராவன் தென்னிந்தியாவில் தமிழ்நாட்டின் செட்டிநாடு பகுதியில் உள்ள கண்டனூர் நகரில் பிறந்து வளர்ந்தார். அவர் கே. வைராவனை மணந்து 1967 ஆம் ஆண்டில் தனது 18 வயதில் அமெரிக்காவுக்கு குடிபெயர்ந்தார், மேலும் நியூயார்க்கில் உள்ள தனது அத்தை மற்றும் மாமாவின் தொழில்முறை செட்டிநாடு சமையல்காரரான நெடுங்குடி நடேசனிடம் இருந்து எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதைக் கற்றுக்கொண்டார். 1983 ஆம் ஆண்டில் விஸ்கான்சின்-மில்வாக்கி பல்கலைக்கழகத்தில் சுகாதார தகவல் நிர்வாகத்தில் பட்டம் பெற்றார். இவருக்கு அசோக் என்ற மகனும் வல்லி என்ற மகளும் உள்ளனர். அமெரிக்க மக்களுக்கு ஆரோக்கியமான சமையல் மற்றும் உணவை ஊக்குவிக்க வைராவன் பணியாற்றுகிறார். அவரது நிகழ்ச்சியை தற்போது பிபிஎஸ் (பப்ளிக் பிராட்காஸ்டிங் சர்வீஸ்) சேனலான கிரியேட் டிவியில் காணலாம். அத்தியாயங்களின் பட்டியல் அவற்றைப் பார்க்க அத்தியாயம் எண் இணைப்புகளைக் கிளிக் செய்க. சீசன் 1 சீசன் 2