Pork in Pakistan
ஹலால் உணவு வழிகாட்டுதல்கள் பின்பற்றப்படும் முஸ்லீம் பெரும்பான்மை நாடான பாகிஸ்தானில் பன்றி இறைச்சி விற்பனை மற்றும் நுகர்வு பெரும்பாலும் சட்டவிரோதமானது. 96 சதவீதம் முஸ்லிம்கள் பெரும்பான்மையாக இருப்பதால் பன்றி இறைச்சியைக் கண்டுபிடிப்பது கடினம். இருப்பினும், மதுவைப் போலவே, இறைச்சியையும் முஸ்லிம் அல்லாத குடிமக்கள் மற்றும் நாட்டில் வசிக்கும் வெளிநாட்டவர்கள் உட்கொள்ளலாம். பின்னணி உருது மற்றும் பிற பிராந்திய மொழிகளில், ஒரு பன்றி சுவார் அல்லது கின்சீர் என்று குறிப்பிடப்படுகிறது. பன்றி இறைச்சி தடைசெய்யப்பட்டதால், பிரிட்டிஷ் ஏர்வேஸ் போன்ற பாகிஸ்தானுக்கு பறக்கும் வெளிநாட்டு விமான நிறுவனங்கள், பன்றி இறைச்சி கொண்ட பொருட்களை தங்கள் உணவில் இருந்து விலக்குவதன் மூலம் இந்த தேவைகளைப் பின்பற்றுகின்றன. பன்றி விநியோகம் தலைநகரான இஸ்லாமாபாத்தைச் சுற்றியுள்ள மார்கல்லா மலைகளில் கணிசமாக அதிக எண்ணிக்கையிலான யூரேசிய காட்டுப்பன்றிகள் உள்ளன. இந்த பன்றிகள் 100 கிலோ வரை எடையுள்ளவை மற்றும் கூர்மையான பற்களைக் கொண்டுள்ளன, அதே நேரத்தில் ஆண் பெரியவர்கள் பொதுவாக மேல்நோக்கி வளைந்த தந்தங்களைக் கொண்டுள்ளனர். மார்கல்லா ஹில்ஸ் தேசியப் பூங்காவின் அடர்ந்த தாவரங்கள் நிறைந்த சமவெளிகள் மற்றும் பள்ளத்தாக்குகள் பன்றிகளுக்கு சாதகமான வாழ்க்கைச் சூழலை வழங்குகின்றன, மேலும் அவற்றின் மக்கள் தொகை 800,000 என மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது, இது ஒரு கட்டத்தில் 100,000 ஆக இருந்தது. அவற்றின் ஆக்ரோஷமான நடத்தைக்கு பெயர் பெற்றவை, அவை நகரத்தில் ஒரு பூச்சியாகக் கருதப்படுகின்றன, அங்கு அவை பெரும்பாலும் உணவைத் தேடி நிலப்பரப்பு தளங்களை ஆக்கிரமித்து உள்ளூர்வாசிகளைத் தாக்குகின்றன. அவர்கள் சொத்துக்களில் ஊடுருவியதாகவும், போக்குவரத்து விபத்துக்களை ஏற்படுத்தியதாகவும் அறியப்படுகிறது. கழிவுப்பொருட்களைத் தவிர, அவை புல், வேர்கள் மற்றும் கரிமப் பொருட்களையும் உணவாகக் கொள்கின்றன. கிராமப்புறங்களில், அவை ஒரு சிறந்த விவசாய பூச்சியாகக் கருதப்படுகின்றன, இதனால் பயிர்களுக்கு மில்லியன் கணக்கான மதிப்புள்ள சேதம் ஏற்படுகிறது. இஸ்லாமாபாத்தில் உள்ள மூலதன மேம்பாட்டு ஆணையம் (சி. டி. ஏ) விஷம், பொறிகளை அமைத்தல் மற்றும் பன்றி வேட்டை உரிமங்களை வழங்குதல் உள்ளிட்ட பல்வேறு பூச்சிக் கட்டுப்பாட்டு நடவடிக்கைகள் மூலம் அவர்களின் மக்களைக் கொல்ல முயன்றது. இருப்பினும், அதிக இனப்பெருக்க வளர்ச்சி காரணமாக பல ஆண்டுகளாக அவற்றின் விநியோகம் கணிசமாக பாதிக்கப்படவில்லை. காட்டு பன்றிகள் நாட்டின் பிற இடங்களிலும் காணப்படுகின்றன, குறிப்பாக சர்க்கரை தோட்டங்களுக்கு அருகிலும், ஓரளவுக்கு மக்காச்சோளம், கோதுமை, பார்லி, அரிசி, சோளம், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் தினை பயிர்களின் நீர்ப்பாசனப் பண்ணைகளிலும் காணப்படுகின்றன, அவை பன்றிகளால் சரணாலயமாகப் பயன்படுத்தப்படும்போது சேதமடைய வாய்ப்புள்ளது. பஞ்சாபில் உள்ள சங்கா மங்கா மற்றும் பிரன்வாலா வனவிலங்கு பாதுகாப்புகளிலும், முர்ரி மற்றும் ஆசாத் காஷ்மீரின் தேசிய பூங்கா பகுதிகளிலும், பரந்த போடோஹர் பகுதியிலும், சிந்து நதிப் படுகைக்கு அடுத்துள்ள வனப்பகுதி அல்லது கரையோரப் பகுதிகளிலும் இவை பரவலாக உள்ளன. அவை நாட்டின் வடக்கு மற்றும் மேற்கில் உள்ள மிகவும் வறண்ட மற்றும் மலைப்பாங்கான பகுதிகளில் பொதுவானவை அல்ல, மேலும் கைபர் பக்துன்க்வாவின் பெஷாவர் மற்றும் கோஹாட் இடங்களில் அரிதானவை. காலநிலை மாற்றம், நகரமயமாக்கல் மற்றும் பிற உயிரினங்களுடனான உணவு போட்டி காரணமாக அவற்றின் இயற்கையான வாழ்விடங்களிலிருந்து இடம்பெயர்ந்ததன் விளைவாக, சில பன்றிகள் அயுபியா தேசிய பூங்கா மற்றும் அதை ஒட்டிய பகுதிகளை உள்ளடக்கிய கல்யத் பிராந்தியத்திற்கு மேல்நோக்கி குடிபெயர்ந்துள்ளன. பலுசிஸ்தானில், நசிராபாத், சிபி, கச்சி, லாஸ்பேலா மற்றும் ஜாபராபாத் மாவட்டங்களில் உள்ள விவசாய வயல்கள், ஆற்றங்கரைகள் மற்றும் காடுகளில் சிறிய அளவில் பன்றிகள் காணப்படுகின்றன. வேட்டையாடுதல் பன்றியின் அதிக மக்கள்தொகைக்கு ஒரு காரணம் ஒரு உண்மையான வேட்டையாடுபவர் இல்லாதது என்றும், கலாச்சார மற்றும் மத நம்பிக்கைகளில் இருந்து பெரும்பான்மையான பாகிஸ்தானியர்களுக்கு இது நுகர்வு பயன்பாட்டைக் கொண்டிருக்கவில்லை என்றும் கூறப்படுகிறது. காட்டுப்பன்றி ஒரு பாதுகாக்கப்பட்ட இனம் அல்ல, எனவே பாகிஸ்தானில் உள்ளூர் மற்றும் வெளிநாட்டினரால் சுதந்திரமாக வேட்டையாடப்பட்டது (அவர்களில் சிலர் கோப்பை வேட்டைக்காக வந்தனர்). 1980 களில், பூச்சிக் கட்டுப்பாட்டிற்காக காட்டு பன்றிகள் பரவலாக குறிவைக்கப்பட்டன. பஞ்சாபில், விவசாயிகள் வேட்டையாடும் ஒவ்வொரு பன்றிக்கும் 1 அமெரிக்க டாலர் ஊதியம் வழங்கப்பட்டது, மேலும் இந்த திட்டம் ஆண்டுக்கு 20,000 பன்றிகளை கொன்றதாக மதிப்பிடப்பட்டது. ஒரே வெளியேற்றப் பயிற்சியில் இராணுவம் கிட்டத்தட்ட 10,000 பன்றிகளையும் கொன்றது. நிதி பற்றாக்குறை காரணமாக இந்த திட்டம் பின்னர் கைவிடப்பட்டது. பன்றிகள் போன்ற காட்டு உயிரினங்களை வேட்டையாடுவது ஒரு காலத்தில் ஆண்களுக்கு "காலத்தால் மதிக்கப்படும் விளையாட்டாக" (ஷிகர்) கருதப்பட்டது, அவர்கள் இந்தியாவுடன் எல்லைப் பகுதிகளில் பல நாட்கள் விலங்குகளைக் கண்டுபிடித்து வேட்டையாடுவார்கள், பெரும்பாலும் தற்செயலாக எல்லைக்கு அருகில் வழிதவறிச் செல்வார்கள். அவர்களைக் கொன்றவுடன், அவர்கள் பன்றி இறைச்சியை சாப்பிட்ட தங்கள் கிறிஸ்தவ ஊழியர்களிடம் பன்றியை ஒப்படைப்பார்கள், அல்லது இந்தியாவில் உள்ள கசாப்புக்காரர்களுக்கு இறைச்சியை விற்பனை செய்வார்கள். 2006 ஆம் ஆண்டில், சி. டி. ஏ நச்சு நுட்பங்களைப் பயன்படுத்தி காட்டுப்பன்றிகளை வெட்டுவதற்கான ஒரு திட்டத்தை இயற்றியது. 2010 களில், ஆயுதங்களை எடுத்துச் செல்வது தொடர்பான பாதுகாப்பு பிரச்சினைகள் காரணமாக இஸ்லாமாபாத்தில் வேட்டையாட தடை விதிக்கப்பட்டது, இது மற்றொரு மக்கள் தொகை அதிகரிப்புக்கு வழிவகுத்தது. இது தொடர்பாக வேட்டையாடும் அனுமதிகளை பரவலாக விநியோகிப்பதை சி. டி. ஏ நிறுத்தியது. நாட்டின் வளர்ந்து வரும் சீன சமூகத்தின் சமையல் தேவைகளை பூர்த்தி செய்வதற்காக இறக்குமதி மற்றும் நுகர்வு பன்றி இறைச்சி பொருட்கள் பாகிஸ்தானுக்கு இறக்குமதி செய்யப்படுகின்றன. பூண்டு, தக்காளி மற்றும் இஞ்சி போன்ற பொருட்களால் செய்யப்பட்ட கோழி அல்லது மாட்டிறைச்சி கிரேவிகளை நம்பியிருக்கும் சீன உணவு வகைகளின் பாகிஸ்தான் பதிப்பைப் போலல்லாமல், உண்மையான சீன உணவு வகைகள் உணவுகளில் பன்றி இறைச்சி பொருட்களை அதிக அளவில் பயன்படுத்துவதன் மூலம் மிகவும் வித்தியாசமாக விவரிக்கப்படுகின்றன. ஏற்றுமதி பாகிஸ்தானில் இருந்து பன்றி இறைச்சியை ஏற்றுமதி செய்வது வர்த்தக அமைச்சகத்தால் வழங்கப்பட்ட சட்ட ஒழுங்குமுறை உத்தரவின் கீழ் சட்டப்பூர்வமானது. ஸ்டேட் பாங்க் ஆஃப் பாகிஸ்தானின் தரவுகளின் அடிப்படையில், நிதியாண்டில் பாகிஸ்தான் 28 லட்சம் டாலர் மதிப்புள்ள பன்றி இறைச்சியையும், நிதியாண்டில் கூடுதலாக 447,000 டாலர் மதிப்புள்ள பன்றி இறைச்சியையும் ஏற்றுமதி செய்தது. இந்த ஏற்றுமதிகளில் பெரும்பாலானவை ஆப்கானிஸ்தானுக்கு வழங்கப்பட்டன, அங்கு நிறுத்தப்பட்டுள்ள நேட்டோ பணியாளர்களின் உணவுத் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்வதற்காக. டெய்லி டைம்ஸின் கூற்றுப்படி, இந்த ஏற்றுமதிகளில் காட்டுப்பன்றி இறைச்சியா அல்லது வணிக ரீதியாக வளர்க்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சியா என்பது தெளிவாகத் தெரியவில்லை, பிந்தையது உணவுத் துறையில் விரும்பப்படுகிறது, இது நாட்டில் வெளியிடப்படாத பன்றி வளர்ப்பு பற்றிய ஊகங்களுக்கு வழிவகுத்தது. அனைத்து பாகிஸ்தான் இறைச்சி ஏற்றுமதியாளர்கள் மற்றும் பதப்படுத்திகள் சங்கம் (ஏ. பி. எம். இ & பி. ஏ) இந்தத் துறையில் அதன் உறுப்பினர்கள் யாரும் ஈடுபடவில்லை என்று திட்டவட்டமாக மறுத்தது. ..