Mysore cafe
மைசூர் கஃபே என்பது மும்பையின் மாதுங்காவில் உள்ள கிங்ஸ் வட்டத்தில் உள்ள ஒரு தென்னிந்திய மைசூர் உணவகமாகும். இந்த உணவகம் 1930 களில் நிறுவப்பட்டது மற்றும் பல தலைமுறைகளாக ஒரு பிரபலமான கூட்டம் மற்றும் உணவு கூட்டு உள்ளது. அருகிலேயே பல கல்வி நிறுவனங்கள் இருப்பதால் இந்த உணவகம் மாணவர்களிடையே பிரபலமாக உள்ளது. 1930களில் மைசூர் கஃபே நிறுவப்பட்டது. அதன் நிறுவனர் நாயக் அப்போது அக்கார் (தெற்கு கனரா) கிராமத்தைச் சேர்ந்த நான்காம் வகுப்பு இடைநிற்றல் பெற்றவராக இருந்தார். கிங்ஸ் சர்க்கிள் ரயில் நிலையத்திற்கு அருகில் ஒரு வசதியான இடத்தைத் தேர்ந்தெடுத்து, வாழை இலைகளில் இட்லி மற்றும் தோசை தயாரித்து விற்கத் தொடங்கினார். சில ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு, மாதுங்காவில் தென்னிந்திய உணவு வகைகளை விற்பனை செய்யும் தனது முதல் உணவகத்தை நிறுவினார். அதைத் தொடர்ந்து, கணிசமான எண்ணிக்கையிலான தென்னிந்தியர்களைக் கொண்டிருந்த புறநகர்ப் பகுதியான மாதுங்காவின் அதே பகுதியில் மேலும் மூன்று உணவகங்களை அவர் நிறுவினார். இந்த நான்கு உணவகங்களுக்கும் (அவரது மகன்கள் ஒவ்வொருவருக்கும் ஒன்று) உடுப்பி ஸ்ரீ கிருஷ்ணா (மாதுங்கா நிலையத்திற்கு அருகில், இப்போது உடுப்பி கிருஷ்ணா பவன் என்று அழைக்கப்படுகிறது), கஃபே மைசூர் (கிங்ஸ் வட்டத்தில்), உடுப்பி கஃபே மற்றும் இப்போது இட்லி ஹவுஸ் என்று பெயரிடப்பட்டது. கஃபே மைசூர் 461, துர்லப் நிவாஸ், பௌதாஜி சாலை, மாதுங்காவில் அமைந்துள்ளது, மீதமுள்ள குடும்பத்தால் நடத்தப்படும் உணவகங்கள் அனைத்தும் மாதுங்கா பிராந்தியத்தில் அருகிலேயே அமைந்துள்ளன. பிரபலமான வாடிக்கையாளர்கள் இந்த உணவகம் அருகிலுள்ள பத்தொன்பது கல்லூரிகளின் மாணவர்களிடையே பிரபலமாக உள்ளது. ராஜ் கபூர் குடும்பம் 1950 மற்றும் 60 களில் அருகில் வாழ்ந்தபோது உணவகங்களுக்கு அடிக்கடி செல்வது வழக்கம், ராஜ் கபூரின் கடிதம் இன்னும் ஒரு உணவகத்தில் காட்சிக்கு வைக்கப்பட்டுள்ளது. 2017 ஆம் ஆண்டில் ராஜ்தீப் சர்தேசாய்க்கு அளித்த பேட்டியில், இந்திய தொழிலதிபர் முகேஷ் அம்பானி தனக்கு மிகவும் பிடித்த உணவு இட்லி சாம்பார் என்றும், தனக்கு மிகவும் பிடித்த உணவகம் மைசூர் கஃபே என்றும், அங்கு 1974 முதல் 1979 வரை யுடிசிடி மாணவராக இருந்தபோது சாப்பிட்டதாகவும் கூறினார். ..