Ambrosia Organic Farm
அம்ப்ரோசியா ஆர்கானிக் ஃபார்ம் என்பது கோவாவை தளமாகக் கொண்ட ஒரு இந்திய கரிம உணவு மற்றும் விவசாய நிறுவனமாகும். இது 1993 ஆம் ஆண்டில் நிறுவப்பட்ட இந்தியாவின் முதல் கரிம நிறுவனம் ஆகும். இந்த நிறுவனம் இந்தியா முழுவதும் 4000 க்கும் மேற்பட்ட கரிம விவசாயிகளின் ஆதரவுடன் இயங்கி வருகிறது. 1978 ஆம் ஆண்டில் லண்டனைச் சேர்ந்த டேவிட் கோவர் இந்தியாவின் கோவாவுக்கு குடிபெயர்ந்தார், கலாச்சாரத்தால் மிகவும் ஈர்க்கப்பட்டார் மற்றும் கோவாவின் சியோலிமில் 5 ஏக்கர் கரிம பண்ணையை அமைத்து 1993 ஆம் ஆண்டில் அம்ப்ரோசியா கரிம பண்ணையைத் தொடங்கினார். அவர் தக்காளி, குடைமிளகாய் மற்றும் பிற கவர்ச்சியான காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களை வளர்க்கத் தொடங்கினார், மேலும் அருகிலுள்ள உணவகங்களுக்கு காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களை சாலடுகளுக்கு வழங்குகிறார், அப்படித்தான் 'சாலட்பாபா' என்ற பெயர் வந்தது. அவர் 16 வயது சிறுவன் ஜனார்தன் கோராடேவை சந்தித்தார், அவர் ஆர்வமாகவும் உறுதியுடனும் இருந்தார். அவர் ஜனார்தன் கோராட்டேவை தத்தெடுத்து, அவரால் ஈர்க்கப்பட்ட பின்னர் 2008 ஆம் ஆண்டில் அதிகாரப்பூர்வமாக அம்ப்ரோசியாவை அவரிடம் ஒப்படைத்தார். ஜனார்தன் கோராடே ஜான் என்றும் அழைக்கப்படுகிறார், இப்போது பிரபலமாக சலத்பாபா என்றும் அழைக்கப்படுகிறார். அவர் ஆட்சியைப் பிடித்ததிலிருந்து, அம்ப்ரோசியா ஆர்கானிக் ஃபார்ம் கணிசமாக வளர்ந்துள்ளது, இப்போது வெறும் 10 லட்சம் ரூபாயில் தொடங்கி 40 கோடி ரூபாய் மதிப்புள்ள வணிகமாக உள்ளது. ஜனார்தன் கோராட்டே தனது நிறுவனத்துடன் இணைந்து மகாராஷ்டிரா-கோவா எல்லையில் இரண்டு பள்ளிகளை நடத்தி வருகிறார், அங்கு குழந்தைகள் பள்ளியில் அனைத்தையும் இலவசமாகப் பெறுகிறார்கள். அவர்கள் கோவா முழுவதும் உள்ள அனாதை இல்லப் பள்ளிகளை இணைத்து அவர்களுக்கு உணவு மற்றும் ஆடைகளை வழங்கினர். குழந்தைகளின் கல்விக்காக அம்ப்ரோசியா ஆர்கானிக் ஃபார்மின் வருவாயில் 20 சதவீதத்தைப் பெறுவதால் இந்த நிறுவனம் அவர்களுக்கு உதவி வருகிறது. ..