Bisu Parba
பிசு பர்பா என்பது துளுநாட்டின் புத்தாண்டு மற்றும் அறுவடைத் திருவிழா ஆகும். இது துளு நாட்காட்டியின் முதல் மாதமான பக்கு மாதத்தின் முதல் நாளைக் குறிக்கிறது. இது கிரிகோரியன் நாட்காட்டியில் ஏப்ரல் நடுப்பகுதியில், ஒவ்வொரு ஆண்டும் ஏப்ரல் 14 அல்லது 15 அன்று வருகிறது. பின்னணி துளுநாட்டில் வசிப்பவர்களுக்கு, இது ஒரு குறிப்பிடத்தக்க வருடாந்திர திருவிழாவாகும். இது இயற்கையை வணங்கும் ஒரு வகை. பிரபலமான நம்பிக்கையின்படி, புதிய முயற்சிகளைத் தொடங்குவதற்கு இன்று அதிர்ஷ்டம். துலுநாடு மக்கள் கடந்த ஆண்டு செழிப்பின் அடையாளமாக பிசு திருவிழாவைக் கொண்டாடுகிறார்கள், மேலும் வரவிருக்கும் ஆண்டு முழுவதும் செழிக்க நம்புகிறார்கள். இந்த திருவிழா துலுநாட்டில் "பிசு பர்பா" என்று அழைக்கப்படுகிறது. கொண்டாட்டம் பண்டிகை நாளில் அதிகாலையில் எழுந்து கடவுளின் அறையில் அல்லது மண்டபத்தில் படுக்கையில் வைக்கவும். கால் விளக்கை ஏற்றி இரண்டு முனைகளில் வைக்கவும், வாழை இலைகளை வைத்து ஒரு கப் அரிசி, இரண்டு வெற்றிலை இலைகள், ஒரு அரை உலர்ந்த தேங்காய், ஒரு கொத்து இக்ஸோரா கோக்கினியா (ஜங்கிள் ஜெரேனியம் துலு என்றும் அழைக்கப்படுகிறது) சந்தனக் குச்சி, மற்றும் சந்தன மரத்தை ஈரப்படுத்தவும். இதற்கு முன்னால் வளர்ந்த காய்கறிகள், பூக்கள், கீல்கள், பழங்கள், தங்க ஆபரணங்கள், கண்ணாடிகள். மூத்தவரின் ஆசீர்வாதங்கள் அனைத்து வீட்டுக்காரர்களும் ஒன்றாக பிரார்த்தனை செய்து பிசு கனியின் முன் கடவுளை வணங்குகிறார்கள். அவர்கள் குடும்ப உறுப்பினர்களுடன் சமரசம் செய்து கொள்கிறார்கள், அதே போல் மூத்த மற்றும் இளையவர்களுக்கு இடையிலான உறவுகளை வலுப்படுத்துகிறார்கள். இந்த சந்தர்ப்பத்தில் இளையவர்கள் பெரியவர்களின் ஆசீர்வாதங்களைப் பெறுகிறார்கள். பெரியவர்களின் கால்களைத் தொடுவது ஒரு பழமையான இந்திய பாரம்பரியமாகும், இது மரியாதையின் அடையாளமாகவும், ஆசீர்வாதமாகவும் கருதப்படுகிறது. இந்த சந்தர்ப்பத்தில் கிட்டத்தட்ட அனைத்து துளுவ குடும்பங்களிலும் இந்த சைகையைக் காணலாம். வீட்டின் பெரியவர்கள் அனைத்து சிறுவர்களுக்கும் பணம் கொடுக்கிறார்கள், அவர்கள் விருந்தை அனுபவிக்கிறார்கள். ஒவ்வொரு ஆண்டும், இது நல்ல அதிர்ஷ்டத்தின் ஆதாரமாக உள்ளது. பிசு திருவிழாவின் ஒரு பகுதியாக, தெய்வரதனே சாவடி, கோயில்கள் மற்றும் கடவுளின் தியாகத் திருவிழாவில் சிறப்பு வழிபாடு நடத்தப்படுகிறது. இந்த சிறப்பு நாளுக்காக ஒரு பாரம்பரிய உணவை தயாரித்து அனுபவிப்பது பொதுவானது. ஒவ்வொருவரும் ஒவ்வொரு வீட்டிற்கும் சென்று பெரியவர்களின் ஆசீர்வாதத்துடன் உணவை அனுபவிக்க வேண்டும். வீட்டின் உரிமையாளர் பிசு கானியை (பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் ஏற்பாடு) வீட்டின் கூரையில் வைக்கிறார். துலுநாட்டில் நடைபெறும் திருவிழாக்கள் விவசாயிகளின் வாழ்க்கையையும், அவர் சாகுபடி செய்யும் நிலத்தின் மீதான அவரது பாசத்தையும் எடுத்துக்காட்டுகின்றன. விருந்து நாளில், கடவுளின் அறை, தெய்வம் அல்லது மண்டபத்தில் மரப் படுக்கை. கால் விளக்கை ஏற்றி இரண்டு முனைகளில் வைக்கவும், தரையில் அல்லது மர படுக்கையில் வைக்கப்படும் வாழை இலைகள் ஒரு பானை தண்ணீர், ஒரு கப் அரிசி, இரண்டு வெற்றிலை இலைகள், ஒரு அரை உலர்ந்த தேங்காய் (முகண்டாவுடன்), ஒரு கொத்து இக்ஸோரா கொக்கினியா (ஜங்கிள் ஜெரேனியம் துலு என்றும் அழைக்கப்படுகிறதுஃ கெபுலா பூ) சந்தனக் குச்சி, மற்றும் சந்தன மரத்தை ஈரப்படுத்தவும், இது முற்றிலும் சுத்தே திபுனா என்று அழைக்கப்படுகிறது. இதற்கு முன்னால் காய்கறிகள், பூக்கள், கீல்கள், பழங்கள், தங்க ஆபரணங்கள், கண்ணாடிகள் பயிரிடப்பட்டன. குத்தகைதாரர்கள் வளர்ந்த காய்கறிகளான கத்திரிக்காய், வெள்ளரிக்காய், சாம்பார் சௌதே, பூசணி, ஐவி காரட், நீண்ட யார்டு பீன்ஸ், பாட்டில் சுரைக்காய், ஓக்ரா மற்றும் பலாப்பழம், வாழைப்பழம், முந்திரி ஆப்பிள், ஜம்பு நேரலே, மாம்பழம், அன்னாசிப்பழம் போன்ற பழங்களை தனது முதலாளியிடம் (துலுஃ டானிகுலு) எடுத்துச் சென்றனர். உள்ளூர் வாழ்க்கையின் ஒரு பகுதியான வாழைப்பழம் மற்றும் தேங்காயும் கானியின் ஒரு பகுதியாக இருந்தன. பிசு பர்பா ரெசிபி பிசு மக்கள் வீட்டில் ஓய்வெடுக்கிறார்கள் மற்றும் காலை உணவுக்கு சிறப்பு உணவை தயார் செய்கிறார்கள், இது பெரும்பாலும் "மூட் ரெசிபி" (ஆங்கிலம்ஃ ஸ்க்ரூ பைன்) கடுபு மற்றும் "உதினா டோஸ் ரெசிபி" (பருப்பு தோசை) போன்றது. மதிய உணவிற்கு, முந்திரி பருப்பு மற்றும் பச்சைப்பயறு குழம்பு (), வெள்ளரிக்காய், சுரைக்காய் உலர்ந்த பாலியா பொரியல் மற்றும் பாயசோ ஆகியவை வேகவைத்த அரிசி மற்றும் பிற துணைகளுடன் பரிமாறப்படுகின்றன. இந்த "பிசு பர்பா" வை துலுவா உத்வேகம் பெற்ற பிரன்ஷைத் தயாரித்து குடும்ப உறுப்பினர்களுடன் அனுபவிக்கவும். கை பிட்டு படுனே பிசு பார்போ துளுவர்களுக்கு ஒரு அருமையான நாள், எனவே இந்த நாள் காலையில் அவர்கள் ஒரு பக்க புதிய நெல் விதைகளை வைத்திருக்கிறார்கள். மாலையில் விதைப்பு செயல்முறை வயலின் கன்னத்தில் (துளுஃ புனி) மேற்கொள்ளப்படுகிறது. தழைக்கூளம் பக்கத்தில் நெல் விதைகளை வைத்து, அபோரோசா வில்லோசா (துலுஃ சரோலி) இலைகளுடன் நிழலிடவும். அடுத்த ஆண்டு நடவு செய்யும் நடைமுறையைத் தொடர குத்தகைதாரர்கள் அனுமதி பெறுகிறார்கள். ..