Criterion Restaurant
தி கிரிட்டீரியன் உணவகம் என்பது லண்டனின் மையத்தில் உள்ள பிக்காடில்லி சர்க்கஸை எதிர்கொள்ளும் ஒரு வளமான உணவக வளாகமாகும். இது கட்டிடக் கலைஞர் தாமஸ் வெரிட்டியால் நியோ-பைசண்டைன் பாணியில் ஸ்பியர்ஸ் மற்றும் பாண்ட் கூட்டாண்மைக்காக கட்டப்பட்டது, இது 1873 இல் திறக்கப்பட்டது. சிறந்த உணவு வசதிகளைத் தவிர, ஒரு பார் உள்ளது. இது தரம் II * பட்டியலிடப்பட்ட கட்டிடமாகும், மேலும் இது உலகின் மிக வரலாற்று மற்றும் பழமையான உணவகங்களில் ஒன்றாகும். முதல் ஷெர்லாக் ஹோம்ஸ் கதையில், ஸ்கார்லெட்டில் ஒரு ஆய்வு, டாக்டர் வாட்சன் அளவுகோலில் ஒரு நண்பரைச் சந்தித்த பிறகு அவரது வருங்கால அறைத் தோழரைப் பற்றி கூறப்படுகிறது. வரலாறு 1870 ஆம் ஆண்டில் கட்டிடம் ஒப்பந்தம் எண். 219-221 (நிரந்தரம்.) பிக்காடில்லி மற்றும் எண். 8 முதல் 9 வரை ஜெர்மின் தெருவை மெஸ்ஸர்ஸ் ஸ்பியர்ஸ் மற்றும் பாண்ட் என்ற மது வணிகர்கள் மற்றும் உணவு வழங்குநர்களின் நிறுவனம் வாங்கியது, அவர்கள் ஒரு பெரிய உணவகம் மற்றும் துணை பொது அறைகளுடன் கூடிய உணவகத்திற்கான வடிவமைப்புகளுக்கான வரையறுக்கப்பட்ட கட்டிடக்கலை போட்டியை நடத்தினர். இந்த போட்டியில் கட்டிடக் கலைஞர் தாமஸ் வெரிட்டி வெற்றி பெற்றார். 1871 கோடையில் கட்டுமானப் பணிகள் தொடங்கப்பட்டு, 1873 ஆம் ஆண்டில் மொத்தம் 80,000 பவுண்டுகள் (பணவீக்கத்திற்கு சரிசெய்யப்பட்ட 8 மில்லியன் பவுண்டுகள்) செலவில் முடிக்கப்பட்டது. ஒப்பந்தக்காரர்களில் மெஸ்ஸர்ஸ் ஹில், கெடெல் மற்றும் வால்ட்ராம் மற்றும் மெஸ்ஸர்ஸ் ஜார்ஜ் ஸ்மித் மற்றும் கம்பெனி ஆகியோர் அடங்குவர். இது தாமஸ் வெரிட்டியால் ஐந்து அடுக்கு வளாகமாக வடிவமைக்கப்பட்டது, அதன் பளிங்கு மண்டபம் மற்றும் தரை தளத்தில் நீண்ட பட்டை; முதல் மற்றும் இரண்டாவது தளங்களில் சாப்பாட்டு அறைகள்; மூன்றாவது மாடியில் ஒரு பால்ரூம் மற்றும் அடித்தளத்தில் ஒரு தியேட்டர். இதில் ஒரு அமெரிக்கன் பார் இருந்தது, இது லண்டனில் முதல் அமெரிக்க பாணி காக்டெய்ல் பார் என்று சிலர் கருதுகின்றனர். தெற்கு கென்சிங்டன் அருங்காட்சியகத்தில் (இப்போது விக்டோரியா மற்றும் ஆல்பர்ட் அருங்காட்சியகம்) சமீபத்தில் முடிக்கப்பட்ட புத்துணர்வு அறைகளில் வெற்றிகரமாக பயன்படுத்தப்பட்டதைத் தொடர்ந்து, புதிய கட்டிடத்தின் உட்புறங்கள் அலங்கார ஓடுகளால் விரிவாக அலங்கரிக்கப்பட்டன. இந்த உணவகம் 1873 நவம்பர் 17 அன்று திறக்கப்பட்டது. இந்த புதிய முயற்சி குறுகிய காலத்தில் மிகவும் லாபகரமானதாக நிரூபித்தது. லண்டனின் வெஸ்ட் எண்டிற்கு ஷாப்பிங் செய்ய வந்த பெண்களிடையே ஈஸ்ட் ரூம் பிரபலமாக இருந்தது. ராயல் அறிவியல் கல்லூரியின் முதல் வருடாந்திர இரவு உணவு போன்ற பல நிகழ்வுகள் மற்றும் கொண்டாட்டங்களுக்கு இந்த உணவகம் ஒரு அமைப்பாக இருந்தது. அன்று இரவு அதன் தலைவராக அறிவியல் புனைகதைகளின் முன்னோடியான எச். ஜி. வெல்ஸ் இருந்தார். எச். ஜி. வெல்ஸ் அந்த உணவகத்தில் வழக்கமான உணவு உண்பவராக இருந்தார். 1920 களின் முற்பகுதியில் மதிய உணவு கிளப்களுக்கு அளவுகோல் அடிக்கடி பயன்படுத்தப்பட்டது. உறுப்பினர்கள் ஒவ்வொரு வியாழக்கிழமையும் மதியம் 1 மணிக்கு மதிய உணவுக்காக சந்திக்கின்றனர், மதிய உணவின் விலை 4s-6d ஆக இருந்தது. பதிவுசெய்யப்பட்ட முதல் மதிய உணவுக் கூட்டம் டிசம்பர் 6,1923 அன்று நடைபெற்றது. பேச்சாளர் ஒரு உறுப்பினராக இருந்தார், மிஸ் ஜாய்ஸ் பார்ட்ரிட்ஜ், எஃப். ஆர். சி. எஸ், அறுவை சிகிச்சை நிபுணர் மற்றும் உடற்கூறியல் பற்றிய விரிவுரையாளர். எட்கர் வாலஸ், சர் ஹக் வால்போல், ஜி. கே. செஸ்டர்டன் மற்றும் பெர்ட்ராண்ட் ரஸ்ஸல் உள்ளிட்ட விருந்தினர் பேச்சாளர்களின் பட்டியல் ஈர்க்கக்கூடியதாகவும் மாறுபட்டதாகவும் இருந்தது. ஏப்ரல் 1909 இல், அதன் பிற்பகல் தேநீர் மற்றும் குறிப்பாக உயர் தரமான பெண்கள் ஆடை அறைகளுக்கு புகழ்பெற்ற கிரிட்டீரியன் உணவகம், ஐக்கிய இராச்சியத்தில் பெண்கள் வாக்குரிமையின் ஒரு பகுதியாக டபிள்யூஎஸ்பியு மற்றும் கிறிஸ்டாபெல் பாங்க்ஹர்ஸ்ட் ஆகியோரால் ஏற்பாடு செய்யப்பட்டு நடத்தப்பட்ட பல பிற்பகல் தேநீர் கூட்டங்களுக்கான அமைப்பாகும். நடிகைகளின் உரிமைகோரல் லீக்கில் உறுப்பினராக இருந்த கேட் ஃப்ரை, அந்த அளவுகோல் கூட்டங்களில் சிலவற்றில் அடிக்கடி கலந்து கொண்டு நாட்குறிப்பு உள்ளீடுகளை செய்வார். டேவிட் லாயிட் ஜார்ஜ் மற்றும் வின்ஸ்டன் சர்ச்சில் 1919 ஆம் ஆண்டில், டேவிட் லாயிட் ஜார்ஜின் கூட்டணி அரசாங்கம் பெரும் பலம் மற்றும் பொது ஆதரவின் நிலையில் இருப்பதாகத் தோன்றியது. லாயிட் ஜார்ஜின் தனிப்பட்ட நற்பெயர் "போரில் வென்ற மனிதர்" என்று அறியப்பட்டது. ஆயினும்கூட அரசாங்கம் குறிப்பிடத்தக்க வகையில் பொருளாதாரத்திலும் தொழில்துறை அமைதியின்மையிலும் கடுமையான பிரச்சினைகளை எதிர்கொண்டது. ஒரு ஆளும் தளமாக கூட்டணியின் ஸ்திரத்தன்மை மிகவும் சிக்கலானது. கூட்டணியை ஒரு நீண்ட கால அரசியல் சக்தியாக மாற்றுவதற்கு முற்றிலும் தனிப்பட்ட மேலாதிக்கம் போதுமானதாக இருக்காது என்பதை லாயிட் ஜார்ஜ் அறிந்திருந்தார். தேசிய ஒற்றுமையின் போர்க்கால உணர்வை நிலைநிறுத்துவதற்கான ஒரே வழி, கூட்டணியின் 'உயர்ந்த ஒற்றுமைக்கு' வேண்டுகோள் விடுத்தது, பாராளுமன்ற மற்றும் திட்ட மட்டத்தில் நடைபெறும் 'இணைப்பை' பிரதிபலிக்கும் வகையில் ஒரு ஒற்றை 'இணைக்கப்பட்ட' கட்சியை உருவாக்கியது. ஜூலை 1919 மற்றும் மார்ச் 1920 க்கு இடையில் லாயிட் ஜார்ஜும் அவரது கூட்டாளிகளும் இணைவுத் திட்டத்தை நிறைவேற்ற கடுமையாக உழைத்தனர். வின்ஸ்டன் சர்ச்சில் ஜூலை 15 அன்று லண்டனில் உள்ள கிரிட்டீரியன் உணவகத்தில் புதிய உறுப்பினர்களின் குழுவில் ஒரு உரையுடன் தொனியை அமைத்தார். கட்டிடக்கலை அளவுகோல் உணவகத்தின் முன்புறம் அவரது நாளின் முன்னணி நாடக கட்டிடக் கலைஞரான தாமஸ் வெரிட்டியின் எஞ்சியிருக்கும் சிறந்த படைப்பாக இன்னும் கருதப்படலாம். சார்லஸ் கார்னியரின் இரண்டாம் பேரரசின் தலைசிறந்த படைப்புகள்-பாரிஸ் ஓபரா ஹவுஸ் மற்றும் மான்டே கார்லோ கேசினோ-வெரிட்டியின் வடிவமைப்பில் தாக்கத்தை ஏற்படுத்தியதாகத் தெரிகிறது, இது கல்லில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது, இப்போது வர்ணம் பூசப்பட்டுள்ளது, மேலும் சிறகுகளுக்கு இடையில் சற்று உட்செலுத்தப்பட்ட ஒரு மைய முகத்தால் ஆனது, அனைத்தும் அகலத்தில் ஒத்தவை மற்றும் மூன்று மாடிகள் உயரம். இருப்பினும், முதலில் முடிக்கப்பட்டபடி, மைய முகத்தின் முதல் இரண்டு மாடிகளில் ஒரு பெரிய வட்ட வளைவு திறப்பு இருந்தது, இது உணவகத்தின் ஆழமான குழிவான நுழைவாயிலை உருவாக்குகிறது. ஒவ்வொரு பிரிவிலும் முதல் இரண்டு மாடிகள் மூன்று-வளைவு திறப்புகளைக் கொண்டுள்ளன, அவை குறுகிய இடங்களுக்கு இடையில் அகலமாகவும், பரந்த தூண்களால் சூழப்பட்டும் உள்ளன. தரைத்தளத்தில் இந்த தூண்கள் சமவெளியாக உள்ளன, ஆனால் மேலே உள்ளவை சிலைகளைக் கொண்ட பிரிவு-பெடிமென்ட் செய்யப்பட்ட இடங்களுடன் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளன. அதன் முனையில் செறிவூட்டப்பட்ட பலகைகளைக் கொண்ட ஒரு பீடமானது, உயரமான மூன்றாவது மாடியை அடிக்கோடிட்டுக் காட்டுகிறது, அங்கு மைய முகப்பில் மூன்று வட்ட வளைவு ஜன்னல்கள் உள்ளன, அவற்றின் வடிவமைக்கப்பட்ட காப்பகங்கள் அயோனிக் அரை நெடுவரிசைகளால் சூழப்பட்ட வெற்று தூண்களுக்கு மேலே உள்ள உட்பகுதிகளிலிருந்து உயர்கின்றன. ஸ்பாண்ட்ரல்களில் செதுக்கப்பட்ட பெண் உருவங்கள், நீள்வட்ட பலகைகளுக்கு கீழே வளையப்பட்ட ஃபெஸ்டூன்களை வைத்திருக்கின்றன. கொரிந்திய வெற்று-ஷாஃப்ட் பிலாஸ்டர்கள் இணைக்கப்பட்ட ஒவ்வொரு இறக்கையிலும் ஒரு அயோனிக் வெனிஸ் ஜன்னல் பக்கவாட்டில் உள்ளது, அதன் வளைந்த நடுத்தர ஒளி மைய முகத்தில் உள்ள அதே அளவு கொண்டது, அகலமான மற்றும் குறுகிய பேனல்களின் விசிறி வடிவ லூனெட்டுடன், முந்தையது அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் பிந்தையது சமவெளி. முக்கிய உட்பிரிவு ஒரு செறிவூட்டப்பட்ட ஆர்க்கிட்ரேவைக் கொண்டுள்ளது, கொரிந்திய பிலாஸ்டர்களுக்கு மேலே உள்ள இடைவெளிகளில் செதுக்கப்பட்ட பேனல்களைத் தவிர ஒரு வெற்று அலங்காரம் மற்றும் இரண்டு இறக்கைகளின் மீது பெரிய முக்கோண அடித்தளங்களை உருவாக்க ஒரு பற்கள் மற்றும் மாடிலியன் செய்யப்பட்ட கார்னிஸ் ஆகியவை உள்ளன. அலங்கரிக்கப்பட்ட பேனல்களால் செறிவூட்டப்பட்ட உயரமான பீடத்தின்-பாராபெட், ஒரு பிரெஞ்சு அம்சமாகும், அதேபோல் இறக்கைகளுக்கு மேல் உயரமான பெவிலியன் கூரைகளும், இரண்டு அடுக்கு டோர்மர்களுடன் உள்ளன. இவை, மற்றும் மையத்தின் மீது உள்ள ஒற்றை மாடி கூரை, அலங்கார இரும்பு வேலைகளின் தண்டவாளங்களால் கட்டப்பட்டுள்ளன. உணவகத்தின் மிகவும் பிரபலமான அம்சங்களில் ஒன்று லாங் பார் ஆகும், இது தங்க மொசைக்கின் 'பளபளப்பான' உச்சவரம்பைத் தக்க வைத்துக் கொள்கிறது, பக்கவாட்டில் வளைக்கப்பட்டு, நீலம் மற்றும் வெள்ளை நிற டெஸெராவில் கோடுகள் மற்றும் ஆபரணங்களுடன் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. சுவர் அலங்காரம் உண்மையான மஞ்சள் தங்க இலை உச்சவரம்புடன் நன்கு ஒத்துப்போகிறது, சூடான பளிங்குகளால் வரிசையாக உள்ளது மற்றும் மெல்லிய எண்கோண நெடுவரிசைகளில் ஓய்வெடுக்கும் அரை நீள்வட்ட வளைவுகளுடன் குருட்டு வளைவுகளாக உருவாகிறது, அவற்றின் அச்சிடப்படாத தலைநகரங்கள் மற்றும் தங்க-தரை மொசைக் மூலம் மூடப்பட்டிருக்கும் முத்திரை. ஜோர்ஜிய தொழில்முனைவோர் ஈராக்லி சோப்ரோமட்ஸேவின் உரிமையின் கீழ், ஜூலை 2009 இல் மெரினா ஓ 'லொக்லின் மெட்ரோவிற்கான உணவகத்தை மதிப்பாய்வு செய்தார், "அளவுகோல் நிகழ்ச்சியின் நட்சத்திரம்" என்று கூறினார், ஆனால் "மோசமான தன்னலக்குழுவின் சுவைஃ நொறுக்கப்பட்ட-சிவப்பு வெல்வெட் காதல் இருக்கைகள், உலோக சிலைகள் டி. கே. மேக்ஸ், தடையற்ற விளக்குகளிலிருந்து விடுவிக்கப்பட்டதாகத் தெரிகிறது" என்று விமர்சித்தார். "மார்கோ பியர் ஒயிட்டின் ஆட்சியின் போது நாங்கள் அனுபவித்த உணவை விட உணவு எல்லையற்ற வகையில் சிறந்தது" என்று ஓ 'லோஃப்லின் உணர்ந்தார். தி டைம்ஸைச் சேர்ந்த கில்ஸ் கோரென் தனது ட்விட்டர் கணக்கைப் பயன்படுத்தி உணவகத்தை மதிப்பாய்வு செய்தார், அவரது ஒட்டுமொத்த அனுபவத்திற்கு 8/10 என்ற அடையாளத்தை வழங்கினார். தி கிரிட்டீரியன் "சிறந்த லண்டன் உணவகம் 2011" விருதை வென்றது, இது சாப்பாட்டு சமூகத்தால் முதல் இடத்தில் வாக்களிக்கப்பட்டது. டிசம்பர் 2015 இல் கிரானாயோ பிராண்டின் கீழ் உணவகம் மீண்டும் திறக்கப்படும் வரை 2018 வரை முழு நாள் கிளாசிக்கல் மிலனீஸ் மெனுவை வழங்கும் கிரிட்டீரியனில் சாவினி என உணவகம் மீண்டும் திறக்கப்பட்டது. 1992 ஆம் ஆண்டில், விரிவான புதுப்பித்தலுக்குப் பிறகு, பாப் பேடனின் மை கிண்டா டவுன் உணவகக் குழுமத்தின் நிர்வாகத்தின் கீழ் இந்த அறை தி கிரிட்டீரியன் பிராஸ்ஸெரியாக மீண்டும் திறக்கப்பட்டது. மை கிண்டா டவுன் உணவகத்தை ஜூலை 1995 வரை நடத்தியது, அப்போது குத்தகைக்கு மார்கோ பியர் ஒயிட் எடுத்தார், அவர் அதை சிறந்த உட்புற வடிவமைப்பாளரான டேவிட் காலின்ஸால் புதுப்பிக்க ஏற்பாடு செய்தார். 2009 ஆம் ஆண்டில் கிரிட்டீரியன் உணவகத்தை வின்ஸ் ஹோல்டிங்ஸின் ஈராக்லி சோப்ரோமட்ஸே வாங்கினார், வளாகத்தை புதுப்பித்தல் மற்றும் சமையலறை மற்றும் உபகரணங்களை மேம்படுத்துதல் உள்ளிட்ட இடத்தின் "மென்மையான மற்றும் அனுதாபமான" மறுசீரமைப்பை மேற்கொண்டார். ஈராக்லி சோப்ரோமட்ஸே மே 2009 இல் உணவகத்தை மீண்டும் தொடங்கினார், மேலும் மத்திய லண்டனில் உள்ள பிற உணவக வாய்ப்புகளைப் பெற திட்டமிட்டார். ஜூன் 2015 இல், வாடகை மறுஆய்வு முடிவின் விளைவாக 60 சதவீதம் வாடகை உயர்வு ஏற்பட்டதைத் தொடர்ந்து உணவகத்தை நிர்வாகத்தில் வைக்க முடிவு செய்யப்பட்டது. டிசம்பர் 2015 இல், மிலனில் உள்ள கேலேரியா விட்டோரியோ இம்மானுவேல் II இல் உள்ள சாவினி உணவகத்தின் உரிமையாளரான கட்டோ குடும்பம், சாவினி அட் கிரிட்டீரியன் என்ற பெயரில் உணவகத்தை மீண்டும் திறந்தது. சாவினி உணவகம் 27 ஜூன் 2018 அன்று மூடப்பட்டது, ஜூலை 2018 இன் இறுதியில் கிரானாயோ சங்கிலியின் ஒரு பகுதியாக மீண்டும் திறக்க திட்டமிடப்பட்டது. மே 2021 இல், கிரானாயோ அட் கிரிட்டீரியன் கட்டிடத்தின் நில உரிமையாளர் கிரிட்டீரியன் மூலதனத்தால் கட்டோ குடும்பத்திடமிருந்து கையகப்படுத்தப்பட்டது, அவர்கள் வளாகத்தை காலி செய்ததாகக் கூறப்படுகிறது. இருப்பினும், செப்டம்பர் 2022 நிலவரப்படி, உணவகம் நிரந்தரமாக மூடப்பட்டுள்ளது. முதல் ஷெர்லாக் ஹோம்ஸ் கதையில், ஸ்கார்லெட்டில் ஒரு ஆய்வு, டாக்டர் வாட்சன் அளவுகோலில் ஒரு நண்பரைச் சந்தித்த பிறகு அவரது வருங்கால அறைத் தோழரைப் பற்றி கூறப்படுகிறது, "நான் அளவுகோல் பட்டியில் நின்று கொண்டிருந்தேன், யாரோ ஒருவர் என்னை தோளில் தட்டினார், திரும்பியபோது பார்ட்ஸில் எனக்குக் கீழ் ஒரு டிரஸ்ஸராக இருந்த இளம் ஸ்டாம்ஃபோர்டை நான் அடையாளம் கண்டேன்". இந்த நிகழ்வை நினைவுகூரும் ஒரு கல்வெட்டு 1953 இல் அங்கு வைக்கப்பட்டது. ஜி. கே. செஸ்டர்டனின் 1914 நாவலான தி ஃப்ளையிங் இன்னில் மதுபானம் வழங்க அனுமதிக்கப்பட்ட இரண்டு நிறுவனங்களில் கிரிட்டீரியன் பார் ஒன்றாகும். பிரிட்டிஷ் ஓபியம் அடிமை கிரோஸ்லி, டபிள்யூ. சோமர்செட் மௌகமின் சிறுகதையான ஆன் எ சீன ஸ்கிரீனில் (1922) உள்ள "மிராஜ்" இல் கிரிட்டீரியன் பட்டிக்கான ஏக்கத்தை நினைவு கூர்ந்தார், அங்கு அது அவரது இளமை லண்டனை பிரதிநிதித்துவப்படுத்துகிறது, அவர் இப்போது ஹைபோங்கில் வழிநடத்தும் மோசமான வாழ்க்கையிலிருந்து வெகு தொலைவில் உள்ளது. பி. ஜி. வோட்ஹவுஸின் இந்தியன் சம்மர் ஆஃப் அ மாமா (1930) என்ற சிறுகதையில், பெர்டி வூஸ்டரின் மாமா ஜார்ஜ் எதிர்பாராத விதமாக ஒரு பழைய சுடருடன் மீண்டும் இணைகிறார், அவர் கிரிட்டீரியனில் பணியாளராக இருந்தபோது சந்தித்தார். பிரபலமான கலாச்சாரத்தில் ரஸ்ஸல் க்ரோவின் கதாபாத்திரம் மேக்ஸ் ஸ்கின்னர் தனது நண்பரும் ரியல் எஸ்டேட் முகவருமான சார்லி வில்லிஸை (டாம் ஹாலண்டர்) கிரிட்டீரியன் உணவகத்தில் சந்தித்து ஒரு நல்ல ஆண்டில் பிரான்சில் தனது திராட்சைத் தோட்ட தோட்டத்திற்கான மேக்ஸின் திட்டங்களைப் பற்றி விவாதிக்கிறார். உணவகக் காட்சியின் போது தி டார்க் நைட்டில் அளவுகோல் இடம்பெற்றது, புரூஸ் வெய்ன் தனது விருந்தினர்களிடம் உணவகத்தின் உரிமையாளர் என்று அவர்கள் மேஜைகளை ஒன்றாக நகர்த்த அனுமதிக்கப்படுகிறார்களா என்று கேள்வி எழுப்பியபோது. லண்டன் பவுல்வர்டில் உள்ள உணவகத்தில் ராப் கான்ட் (ரே வின்ஸ்டோன்) ஹாரி மிட்சலை (கொலின் ஃபாரல்) இரவு உணவிற்கு சந்திக்கும்படி கேட்டுக்கொண்டபோது அளவுகோல் தேர்வு செய்யப்பட்டது. அவர்கள் உணவகத்தில் சந்திக்கும் போது ராப் ஹாரியை அவருக்காக வேலை செய்யுமாறு கட்டாயப்படுத்த முயற்சிக்கிறார், இருப்பினும் அவர் மறுத்து வெளியேறுகிறார், ஆனால் அவர் ஆர்டர் செய்த ஸ்டீக்கிற்கான பணத்தை மேஜையில் வீசுவதற்கு முன்பு அல்ல. காம்பிட் திரைப்படத்தில், ஹாரி டீன் (கொலின் ஃபிர்த்) மற்றும் பி. ஜே. புஸ்னோவ்ஸ்கி (கேமரூன் டயஸ்) ஆகியோர் ஹாரியின் துஷ்பிரயோகம் செய்யும் முதலாளி லார்ட் ஷபாண்டர் (ஆலன் ரிக்மேன்) உடன் இரவு உணவு சாப்பிடுகிறார்கள், அவர் மார்ட்டின் ஜைடென்வெபருக்கு (ஸ்டான்லி டுச்சி) பி. ஜே. வை அறிமுகப்படுத்துகிறார். மார்ட்டின் தனது தனிப்பட்ட சேகரிப்பை தொகுக்க நியமிக்கப்பட்டுள்ளதாக அவர் பிஜேவிடம் கூறுகிறார். டவுன்டன் அபேயின் நான்காவது தொடரில் லேடி எடித் கிராவ்லி (லாரா கார்மைக்கேல்) மைக்கேல் கிரெக்சனை (சார்லஸ் எட்வர்ட்ஸ்) இரவு உணவிற்கான அளவுகோலில் சந்திக்கிறார். மிகவும் அரிதான சந்தர்ப்பங்களில் அவரது தாயார் ரிட்ஸை அனுமதித்தாலும், போருக்கு முன்பு ஒரு பொது உணவகத்தில் அவர் ஒருபோதும் சாப்பிட்டிருக்க முடியாது என்று மைக்கேலிடம் கூறுகிறார். அவர் அளவுகோலை விரும்புவதாகக் குறிப்பிடுகிறார். அவர்கள் இங்கே இருக்கும்போது எடித் மற்றும் மைக்கேல் தங்கள் முதல் முத்தத்தைப் பகிர்ந்து கொள்கிறார்கள். லாஸ்ட் நைட் இன் சோஹோவில், எலோயிஸ் (தாம்சின் மெக்கென்சி) மற்றும் அவரது தாயின் புகைப்படம் பின்னணியில் உணவகத்தைக் காட்டுகிறது. ..