Saransh Goila
சரன்ஷ் கோய்லா (பிறப்புஃ பிப்ரவரி 17,1987) ஒரு இந்திய சமையல்காரர் மற்றும் உணவு உணவு மகா சவால் வெற்றியாளர் ஆவார். அவர் மும்பையை தளமாகக் கொண்ட 'கோய்லா பட்டர் சிக்கன்' என்ற உணவகத்தை நிறுவினார், மேலும் 'இந்தியா ஆன் மை பிளாட்டர்' என்ற உணவு பயணக் குறிப்பின் ஆசிரியரும் ஆவார். 2018 ஆம் ஆண்டில் மாஸ்டர் செஃப் ஆஸ்திரேலியாவில் இந்தியாவிலிருந்து விருந்தினர் நீதிபதியாக வருமாறு அவர் அழைக்கப்பட்டார், அங்கு போட்டியாளர்கள் அவரது வெண்ணெய் கோழியின் பதிப்பை சமைக்க வேண்டியிருந்தது. 2013 ஆம் ஆண்டில் அவர் சஞ்சீவ் கபூர் கே கிச்சன் கிலாடி என்ற நிகழ்ச்சியில் பங்கேற்றார், இது 16 செப்டம்பர் 2013 அன்று சோனி இந்தியாவில் ஒளிபரப்பப்பட்டது. அவர் உணவு உணவு சேனலில் ரோட்டி ரஸ்தா அவுர் இந்தியா மற்றும் ஹெல்தி ஃப்ரிட்ஜ் என்ற தொலைக்காட்சி நிகழ்ச்சியின் தொகுப்பாளராக உள்ளார். அவர் மும்பையில் வசிக்கிறார். 2016 ஆம் ஆண்டில் சரன்ஷ் தனது உணவகமான கோய்லா பட்டர் சிக்கன் என்ற உணவகத்தைத் தொடங்கினார். விருதுகள் மற்றும் அங்கீகாரங்கள் 2014 ஆம் ஆண்டில் அவர் "ஒரு சமையல்காரரின் மிக நீண்ட சாலை பயணத்திற்காக" லிம்கா புக் ஆஃப் ரெக்கார்ட்ஸில் நுழைந்தார். சஞ்சீவ் கபூர் மற்றும் மாதுரி தீட்சித் தொகுத்து வழங்கிய ஃபுட் ஃபுட் மகா சேலஞ்சில் சரண்ஷ் ஒரு இடத்தை வென்றார். இந்தியா கா சூப்பர் செஃப் பட்டத்தை வெல்ல போராடி வந்த 16 போட்டியாளர்களில் இவரும் ஒருவர். அவர் வெற்றியாளராக உருவெடுத்தார். 2018 ஆம் ஆண்டில், சரன்ஷ் 'ரன் டு ஈட்' என்ற வலைத் தொடரை தொகுத்து வழங்கினார். இது ஒரு உணவு பயணக் குறிப்பு, இதில் சமையல்காரர் உலகின் பல்வேறு பகுதிகளுக்குச் சென்று உள்ளூர் உணவு வகைகளை ஆராய்ந்து பார்க்கிறார். அவர் மாஸ்டர் செஃப் ஆஸ்திரேலியா சீசன் 10 இல் நீதிபதியாக இடம்பெற்றார். 2014 ஆம் ஆண்டில், சரன்ஷ் தனது யூடியூப் சேனலில் தி ஸ்பைஸ் டிராவலர் என்ற வலைத் தொடரை தொகுத்து வழங்கினார். இது சமையல்காரர் கிரேட் பிரிட்டனுக்கு பயணிக்கும் ஒரு உணவு பயணக் குறிப்பு. 2012 ஆம் ஆண்டில், அவர் உணவு உணவு சேனலில் ரோட்டி ரஸ்தா அவுர் இந்தியா என்ற தொலைக்காட்சி நிகழ்ச்சியை தொகுத்து வழங்கினார். இது ஒரு இந்திய உணவு பயணக் காட்சியாகும், இதில் சமையல்காரர் 100 நாட்களில் இந்தியாவின் 20,000 கி. மீ. சாலை வழியாக பயணம் செய்கிறார் சமையல் பயணம் இந்தியாவின் கிராமப்புற கிராமங்களைப் பற்றியது, உள்ளூர் குடும்பங்களைச் சந்திப்பது, அவர்களின் உணவு வகைகளைப் பற்றி அறிந்து கொள்வது மற்றும் பயணத்தின்போது உணவை உருவாக்குவது. ..