National Institute of Food Technology Entrepreneurship and Management
தேசிய உணவு தொழில்நுட்ப தொழில்முனைவோர் மற்றும் மேலாண்மை நிறுவனம் (என்ஐஎஃப்டிஇஎம் அல்லது என்ஐஎஃப்டிஇஎம்-கே) என்பது உணவு பதப்படுத்தும் தொழில்துறை அமைச்சகத்தின் (எம்ஓஎஃப்பிஐ) கீழ் செயல்படும் ஒரு உயர் கல்வி நிறுவனமாகும். இது உணவு தொழில்நுட்பத்தில் கல்வி பாடத்திட்டத்தை வழங்குகிறது மற்றும் இளங்கலை தொழில்நுட்பம் (B.Tech), மாஸ்டர் ஆஃப் டெக்னாலஜி (M.Tech) மற்றும் பிஎச்டி பட்டங்களுக்கு வழிவகுக்கிறது. இது இந்தியாவின் ஹரியானாவின் சோனிபட்டில் உள்ள குண்ட்லி தொழில்துறை பகுதியில் அமைந்துள்ளது. இதற்கு 2021 ஆம் ஆண்டில் தேசிய முக்கியத்துவம் வாய்ந்த நிறுவனம் என்ற அந்தஸ்து வழங்கப்பட்டது. 2006 பிப்ரவரியில் நிதியமைச்சர் ப. ப. ப. ப. ப. சிதஂபரம் தாக்கல் செய்த ஐடி1க்கான வரவுசெலவுத் திட்ட உரையில் என்ஐஎஃப்டிஇஎம்-கே முதன்முதலில் அதிகாரப்பூர்வமாக அறிவிக்கப்பட்டது. ஆனால் இந்த நிறுவனம் 2012 ஆம் ஆண்டில் விவசாயம் மற்றும் நுகர்வோர் விவகாரங்கள், உணவு மற்றும் பொது விநியோக அமைச்சர் சரத் பவார் அவர்களால் திறந்து வைக்கப்பட இருந்தது. இது நிலத்தின் மீதான அசல் முதலீட்டில் அமைக்கப்பட்டது. இந்த நிறுவனம் பல இளங்கலை தொழில்நுட்ப (B.Tech) திட்டங்களுடன் தொடங்கியது. கல்வியாண்டு 2012-13 முதல் மாஸ்டர் ஆஃப் டெக்னாலஜி (M.Tech) படிப்புகள் வழங்கப்பட்டு வருகின்றன, மேலும் 2013-14 இல் இருந்து ஒரு Ph. D படிப்பு சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. 2018 பிப்ரவரியில் நடைபெற்ற இந்த நிறுவனத்தின் முதல் பட்டமளிப்பு விழாவில் குடியரசுத் தலைவர் ராம்நாத் கோவிந்த் கலந்து கொண்டார். 2018 ஆம் ஆண்டில், உணவு பதப்படுத்தும் தொழில்துறை அமைச்சர் ஹர்சிம்ரத் கவுர் பாதல் தயாரிப்பு சோதனை மற்றும் மேம்பாட்டுக்கான நான்கு அடைகாக்கும் மையங்களையும், உணவு சோதனை ஆய்வகத்தையும் திறந்து வைத்தார். பிப்ரவரி 2019 இல், தேசிய உணவு தொழில்நுட்ப தொழில்முனைவோர் மற்றும் மேலாண்மை நிறுவனங்கள் மசோதா, 2019 மாநிலங்களவையில் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது. இந்த மசோதா என்ஐஎஃப்டிஇஎம்-குண்ட்லி மற்றும் என்ஐஎஃப்டிஇஎம்-தஞ்சாவூர் (முன்பு இந்திய உணவு பதப்படுத்தும் தொழில்நுட்ப நிறுவனம் (ஐஐஎஃப்டி)) ஆகியவற்றுக்கு தேசிய முக்கியத்துவம் வாய்ந்த நிறுவனம் (ஐஎன்ஐ) அந்தஸ்தை வழங்குவதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது, இதனால் அவர்களுக்கு அதிக நிதி மற்றும் கல்வி சுயாட்சியை வழங்குகிறது. இந்த மசோதா 2021 மார்ச் 15 அன்று மாநிலங்களவையிலும், 2021 ஜூலை 26 அன்று மக்களவையிலும் நிறைவேற்றப்பட்டது. கல்வியாளர்கள் என்ஐஎஃப்டிஇஎம்-கே 4 ஆண்டு இளங்கலை தொழில்நுட்பம் (B.Tech) பாடத்திட்டம், 2 ஆண்டு மாஸ்டர் ஆஃப் டெக்னாலஜி (M.Tech) பாடத்திட்டம் மற்றும் உணவு தொழில்நுட்பம் மற்றும் விநியோகத்தின் பல்வேறு துறைகளில் பிஎச்டி பட்டங்களை வழங்குகிறது. இது உணவு மற்றும் வேளாண் வணிக மேலாண்மையில் கவனம் செலுத்தும் மாஸ்டர் ஆஃப் பிசினஸ் அட்மினிஸ்ட்ரேஷன் (எம்பிஏ) படிப்பையும் வழங்குகிறது. B.Tech சேர்க்கை கூட்டு நுழைவுத் தேர்வு-மெயின் (ஜே. இ. இ. (மெயின்ஸ்) அடிப்படையிலானது. பொறியியல் பட்டதாரி தகுதித் தேர்வு (கேட்) மற்றும் தனிப்பட்ட நேர்காணல் ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் M.Tech சேர்க்கை செய்யப்படுகிறது. கல்வித் துறைகள் NIFTEM-K இன் கல்வித் திட்டங்கள் பின்வரும் ஐந்து துறைகளின் கீழ் வருகின்றனஃ உணவு அறிவியல் மற்றும் தொழில்நுட்பம் (FST) உணவு பொறியியல் (FE) விவசாயம் மற்றும் சுற்றுச்சூழல் அறிவியல் (AES) அடிப்படை மற்றும் பயன்பாட்டு அறிவியல் (BAS) உணவு வணிக மேலாண்மை மற்றும் தொழில்முனைவோர் மேம்பாடு (FBM & ED) தரவரிசை NIFTEM-K 2021 பொறியியல் தரவரிசையில் தேசிய நிறுவன தரவரிசை கட்டமைப்பால் (NIRF) 148 வது இடத்தில் உள்ளது. மே 2018 இல் என்ஐஎஃப்டிஇஎம்-கே நான்கு அடைகாக்கும் மையங்களைத் திறந்தது, அவை புதிய தயாரிப்புகள் மற்றும் செயல்முறைகளை உருவாக்கி சோதிக்க விரும்பும் தொழில்முனைவோர் மற்றும் பிற வணிகங்களுக்கான ஆராய்ச்சி வசதிகளாக செயல்படுகின்றன. என்ஐஎஃப்டிஇஎம்-கே ஊட்டச்சத்து ஆராய்ச்சியையும் நடத்துகிறது. 2019 ஆம் ஆண்டில் இது அம்ருதம் நியூட்ரிமிக்ஸின் சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பை மேம்படுத்துவது குறித்த ஆராய்ச்சியை நடத்தியது, இது கேரள அரசு மூன்று வயதிற்குட்பட்ட குழந்தைகளுக்கு அதிக அளவில் விநியோகிக்கும் ஒரு உணவு சப்ளிமெண்ட் ஆகும். அந்த ஆண்டின் பிற்பகுதியில் பெண்கள் மற்றும் குழந்தைகளின் ஊட்டச்சத்தை மையமாகக் கொண்ட ஊட்டச்சத்து ஆராய்ச்சி மையமான கேரள ஊட்டச்சத்து ஆராய்ச்சி மையத்தைத் தொடங்குவதற்கான புரிந்துணர்வு ஒப்பந்தத்தில் கையெழுத்திட்டது. ..