Beauty Lacchi and Faluda
பியூட்டி லாச்சி அண்ட் ஃபாலுடா என்பது 15 ஜூன் 1922 அன்று பிரிட்டிஷ் ராஜ் (இப்போது டாக்கா, பங்களாதேஷ்) வங்காள மாகாணத்தின் டாக்காவில் நிறுவப்பட்ட ஒரு கடையாகும். லஸ்ஸி மற்றும் எலுமிச்சை பழச்சாறு விற்பனை செய்யும் நோக்கத்துடன் அப்துல் அஜீஸ் இதைத் திறந்து வைத்தார். 1922 ஆம் ஆண்டில், பியூட்டி லாச்சி மற்றும் ஃபாலுடா நிறுவப்பட்டது. இந்தியப் பிரிவினைக்குப் பிறகு, அதன் நிறுவனரான அப்துல் அஜீஸ், டாக்காவின் ஜான்சன் சாலையில் உள்ள அதன் தற்காலிக கடையை மாற்றினார். நிறுவனர் இறந்த பிறகு, அவரது மகன் முகமது அப்துல் காஃபர் அதன் அடுத்த உரிமையாளரானார். 2000 ஆம் ஆண்டில், ஃபலூடாவும் ஐந்து ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு வேறு சில பொருட்களும் சேர்க்கப்பட்டன. முகமது அப்துல் காஃபருக்குப் பிறகு, அவரது இரண்டு மகன்களான முகமது மாணிக் ஹொசைன் மற்றும் ஜபெத் ஹொசைன் ஆகியோர் 2001 ஆம் ஆண்டில் கடையின் உரிமையைப் பெற்றனர். கோவிட்-19 தொற்றுநோய் காரணமாக, பியூட்டி லாச்சி மற்றும் ஃபாலுடா 26 மார்ச் 2020 அன்று மூடப்பட்டது. இது ஜூன் மாதம் திறக்கப்பட்டது, ஆனால் வாடிக்கையாளர்கள் இல்லாததால் மீண்டும் மூடப்பட்டது. பின்னர் செப்டம்பர் மாதத்தில் மீண்டும் திறக்கப்பட்டது. கிளைகள் மற்றும் தயாரிப்புகள் ஜான்சன் சாலையில் உள்ள அசல் கடையுடன், இது நசிராபஜார் மற்றும் லால்பாக் தானாவில் மேலும் இரண்டு கிளைகளைத் திறந்தது. தற்போது, ஜான்சன் சாலை மற்றும் நசிராபஜார் ஆகிய இடங்களில் மட்டுமே கிளைகள் திறக்கப்பட்டுள்ளன. இது இனிப்பு லஸ்ஸி, உப்பு லஸ்ஸி, ஃபலூடா மற்றும் எலுமிச்சை சாறு உள்ளிட்ட ஐந்து பொருட்களை வழங்குகிறது. கடையில் மிகவும் பிரபலமான அதன் எலுமிச்சை, எலுமிச்சை, பனி, சர்க்கரை மற்றும் உப்பிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. அதன் நசீராபஜார் கிளை பிரியாணியை விற்கிறது. கேலரி