Mohanthal
மோகந்தல் என்பது ஒரு பாரம்பரிய பீசன் (பருப்பு மாவு) அடிப்படையிலான இந்திய இனிப்பாகும், இது இந்து கடவுளான பகவான் கிருஷ்ணருக்கு மிகவும் பிடித்ததாக கருதப்படுகிறது, எனவே ஸ்ரீ கிருஷ்ண ஜன்மாஷ்டமி திருவிழாவில் தயாரிக்கப்படுகிறது. மோகன் என்பது பகவான் கிருஷ்ணருக்கு ஒரு பெயராக இருப்பதால் இனிப்பு மோகந்தல் பகவான் கிருஷ்ணரின் பெயரால் அழைக்கப்படுகிறது. புஷ்டிமார்க் கோயில்களில் மோகந்தல் போக்கின் ஒரு மிகச்சிறந்த பகுதியாகும். இந்தியாவின் பிரஜ், ராஜஸ்தான் மற்றும் குஜராத் பகுதிகளில் இது பொதுவானது, அங்கு புஷ்டிமார்க் பாரம்பரியத்தின் செல்வாக்கு அதிகமாக உள்ளது. மோகந்தல் பீசன், நெய் மற்றும் சர்க்கரையிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, மேலும் மசாலாப் பொருட்கள் மற்றும் கொட்டைகள் போன்ற பல பொருட்களுடன் இணைக்கப்படலாம். இந்திய துணைக் கண்டத்தைச் சேர்ந்த மற்ற இனிப்புகளைப் போலவே இது பொதுவாக தீபாவளி, கிருஷ்ண ஜன்மாஷ்டமி போன்ற மத விழாக்களில் அல்லது பிரசாதமாக, ஒரு கோவிலில் ஒரு பிரசாதமாக உட்கொள்ளப்படுகிறது. மோகன்தல் என்ற சொல் மோகன் மற்றும் தால் என்ற இரண்டு சொற்களின் கலவையாகும். மோகன் என்பது ஒரு சமஸ்கிருத வார்த்தையாகும், இது இந்து கடவுளான ஸ்ரீ கிருஷ்ணருக்கு ஒரு பெயராகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. மோகன் என்றால் கவர்ச்சிகரமான, கவர்ச்சிகரமான அல்லது கவர்ச்சிகரமான ஒன்று என்றும் பொருள். ஸ்ரீ கிருஷ்ணரின் கவர்ச்சிகரமான ஆளுமை காரணமாக மோகன் என்ற பெயர் அவருக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. தால் என்ற சொல் சமஸ்கிருத வார்த்தையான ஸ்தாலா என்பதிலிருந்து பெறப்பட்டது, இதன் பொருள் ஒரு தட்டு மற்றும் இங்கே இந்த போக் அமைக்கப்பட்ட தட்டு குறிக்கிறது. ..