Sanjay Thumma
வா-செஃப் என்று பிரபலமாக அழைக்கப்படும் சஞ்சய் தும்மா (பிறப்பு 26 ஏப்ரல் 1970) ஒரு இந்திய பிரபல சமையல்காரர், தொழில்முனைவோர், உணவக உரிமையாளர் மற்றும் தொலைக்காட்சி ஆளுமை ஆவார். அவர் சமையல் வலைத்தளமான vahrehvah.com இன் நிறுவனர் ஆவார். அவர் குறிப்பாக இந்தியாவின் பிரதான நிலப்பரப்பில் உள்ள இந்திய-வெளிநாட்டவர் சமூகங்களிடையே பிரபலமாக உள்ளார். அவர் யூடியூபில் தனது ஆன்லைன் ரெசிபி சேனலுக்காக அறியப்பட்டார், இது அவர் 2007 இல் தொடங்கினார், 750 மில்லியனுக்கும் அதிகமான பார்வைகளுடன். மாஸ்டர் செஃப் இந்தியா-தெலுங்கின் முதல் சீசனின் மூன்று நீதிபதிகளில் இவரும் ஒருவர். சஞ்சய் தும்மா ஹைதராபாத்தில் பிறந்தார். அவருக்கு வெறும் 7 வயதாக இருந்தபோது சமையலறையில் ஆர்வம் தொடங்கியது. அவர் தனது உடன்பிறப்புகளை தொந்தரவு செய்யாதபடி அவரது தாயார் அவரை சமையலறையில் ஈடுபடுத்துவார். அவரது முதல் உணவுகள் தோசை மற்றும் துருவிய முட்டைகள் ஆகும். அவரது தாயார் தற்காலிக நோயால் படுக்கையில் இருந்தபோது சமையல் செய்வதற்கான அவரது ஆசை அதிகரித்தது, மேலும் அவர் தனக்குத்தானே சமைக்க வேண்டியிருந்தது. இறுதியில் ஐ. எச். எம் ஹைதராபாத்தில் ஹோட்டல் மேனேஜ்மென்ட்டில் டிப்ளோமா பெற்றார். அவர் சமையல்காரரான ராகினியை மணந்தார், அவருடன் அவருக்கு ஒரு மகன் உள்ளார். தொழில் வாழ்க்கையின் தும்மா 1998 இல் சிகாகோவில் தனது முதல் உணவகமான சிஸில் இந்தியாவைத் திறந்தார். அடுத்த ஏழு ஆண்டுகளில், அவர் மேலும் மூன்று கதவுகளைத் திறந்தார். ஒரு சமையல்காரராக தனக்கு சமைக்க வாய்ப்பு கிடைக்கவில்லை என்று உணர்ந்ததால் அவர் இறுதியில் தனது உணவகங்களை விற்றார். செப்டம்பர் 2007 இல், அவர் சிகாகோவில் ஒரு ஸ்டுடியோவை அமைத்து, தனது முதல் 150 சமையல் குறிப்புகளை பதிவு செய்யத் தொடங்கினார், அதை அவர் தனது சேனலான வாஹ்ஷெப்பில் யூடியூபில் வெளியிட்டார், விரைவில் ஒரு பரபரப்பாக மாறியது, மேலும் ஒவ்வொரு வீடியோவும் ஒரு மில்லியனுக்கும் அதிகமான பார்வைகளை எட்டியது. அவரது சேனல் வைரலாகி, உலகெங்கிலும் உள்ள இந்திய சமூகங்களிடையே பெரும் பின்தொடர்பைப் பெற்றது. அவரது சேனல் 23 லட்சம் சந்தாதாரர்கள் மற்றும் 2,000 க்கும் மேற்பட்ட வீடியோக்களுடன் 750 மில்லியன் பார்வைகளைக் கடந்தது. அவர் ஒவ்வொரு மாதமும் 10 முதல் 12 புதிய வீடியோக்களைச் சேர்க்கிறார், சில மணி நேரங்களுக்குள் ஆயிரக்கணக்கான பார்வையாளர்களைப் பெறுகிறார். அவர் 2008 ஆம் ஆண்டில் தனது குடும்பத்துடன் இந்தியா திரும்பினார், மேலும் தனது சொந்த வலைத்தளமான vahrehvah.com ஐ தொடங்கினார். 2014 ஆம் ஆண்டில், அவரது சேனலுக்கு 14.5 லட்சம் சந்தாதாரர்கள் இருந்தனர். ஜூன் 2021 நிலவரப்படி, அவரது யூடியூப் சேனலுக்கு 23.9 லட்சம் சந்தாதாரர்கள் உள்ளனர். தொலைக்காட்சி விருதுகள் 2018-அவுட்லுக் சமூக ஊடக விருதுகளில் ஓஎஸ்எம் ஃபுடி/செஃப் ஆஃப் தி இயர்