Dishoom (restaurant)
டிஷூம் என்பது ஒரு சிறிய பம்பாய் (மும்பை)-ஈர்க்கப்பட்ட உணவகக் குழுவாகும், இது இங்கிலாந்து முழுவதும் உள்ள இடங்களைக் கொண்டுள்ளது. டிஷூம் 2010 ஆம் ஆண்டில் இணை நிறுவனர்களான ஷாமில் மற்றும் கவி தாக்ரார் ஆகியோரால் நிறுவப்பட்டது, அமர் மற்றும் ஆதர்ஷ் ராடியா ஆகியோருடன் இணைந்து, இருவரும் 2017 ஆம் ஆண்டில் வணிகத்தை விட்டு வெளியேறினர். 1960 களில் மும்பையில் பிரபலமாக இருந்த இரானி கஃபேக்களுடன் பொருந்தும் வகையில் இது வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. முதல் டிஷூம் கஃபே 2010 இல் கோவென்ட் கார்டனில் திறக்கப்பட்டது. நவம்பர் 2022 நிலவரப்படி, லண்டன், எடின்பர்க், மான்செஸ்டர் மற்றும் பர்மிங்காம் ஆகிய இடங்களில் உள்ள இடங்களுடன் ஐக்கிய இராச்சியத்தைச் சுற்றி ஒன்பது டிஷூம் உணவகங்கள் திறக்கப்பட்டுள்ளன. 2020 ஆம் ஆண்டில் டிஷூம் தங்கள் உணவகங்களுக்கு அருகில் உட்கார டிஷூம் ஆன்லைன் ஸ்டோரை அறிமுகப்படுத்தியது. மெனு மெனுவில் காலை உணவு நான் ரொட்டிகள் அடங்கும். விருதுகள் தரவரிசைப்படுத்தப்பட்டது #4, இங்கிலாந்தில் வேலை செய்ய டைம்ஸ் சிறந்த இடங்கள், 2021 தரவரிசைப்படுத்தப்பட்டது #12, இங்கிலாந்தில் வேலை செய்ய சிறந்த இடங்கள், 2021 சிறந்த உணவகம் ஸ்காட்லாந்து, பிரிட்டிஷ் கறி விருதுகள், 2021 ஆண்டின் முதலாளி, ஆர் 200 உணவக விருதுகள் 2021 தரவரிசைப்படுத்தப்பட்டது #19, சண்டே டைம்ஸ் வேலை செய்ய சிறந்த 100 நிறுவனங்கள், 2017 சிறந்த ஒட்டுமொத்த ஆபரேட்டர்-20 தளங்களுக்கு கீழ்-உணவக இதழ் ஆர் 200,2017 மிகவும் பாராட்டப்பட்ட பிராண்ட்-சிஜிஏ, பீச் ஹீரோஸ் மற்றும் ஐகான் விருதுகள், 2018 ஆண்டின் உணவகம் (குழு)-கேட்டீஸ், 2018 வணிகத்தில் பன்முகத்தன்மை-எடின்பர்க் வணிக விருது, 2018 சிறந்த காலை உணவு இலக்கு-ஸ்காட்டிஷ் உணவு விருதுகள், 2017 சிறந்த சிறிய குழு-நல்ல உணவு வழிகாட்டி யுகே, 2017 சிறந்த உணவகம் விமர்சகர்கள் 2015 & 2016 சிறந்த சாதாரண உணவு, பிரிட்டிஷ் கறி விருதுகள்-வெற்றியாளர், 2014 & 2016