Minangkabau culture
மினாங்காபாவ் கலாச்சாரம் என்பது இந்தோனேசியாவில் உள்ள மினாங்காபாவ் இனக்குழுவின் கலாச்சாரமாகும், இது இந்தோனேசிய கலாச்சாரத்தின் ஒரு பகுதியாகும். இந்த கலாச்சாரம் இந்தோனேசிய தீவுக்கூட்டத்தின் இரண்டு முக்கிய கலாச்சாரங்களில் ஒன்றாகும், இது மிகவும் முக்கியமானது மற்றும் செல்வாக்கு மிக்கது. மினாங்காபாவ் கலாச்சாரம் திருமணம், இனம், பரம்பரை மற்றும் வழக்கமான பட்டங்கள் ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் ஒரு தாய்வழி முறையைப் பின்பற்றுகிறது. மினாங் மக்கள் உலகின் மிகப்பெரிய தாய்வழி ஆதரவாளர்களாக வாழ்கின்றனர். மினாங்காபாவ் வழக்கத்தின் கொள்கைகள் "அதாத் பசந்தி சியாரக், சியாரக் பசந்தி கிதாபுல்லா" (அதாத் ஷரியத்தை அடிப்படையாகக் கொண்டது, ஷரியா குரானை அடிப்படையாகக் கொண்டது) என்ற அறிக்கையில் உள்ளன, அதாவது இஸ்லாமிய போதனைகளை அடிப்படையாகக் கொண்ட வழக்கம். வரலாற்று ரீதியாக, மினாங்காபாவ் கலாச்சாரம் லுஹாக் நான் டிகோவிலிருந்து (மினாங்காபாவ் ஹைலேண்ட்ஸ்) உருவானது, பின்னர் இது லுஹாக் நான் டிகோவின் மேற்கு, கிழக்கு, வடக்கு மற்றும் தெற்கில் உள்ள கடல்கடந்த பகுதிகளுக்கு பரவியது. தற்போது மினாங்காபாவ் கலாச்சாரப் பகுதி மேற்கு சுமத்ரா, ரியாவுவின் மேற்குப் பகுதி (கம்பார், குவாண்டன் சிங்கிங்கி, ரோகன் ஹுலு), வடக்கு சுமத்ராவின் மேற்கு கடற்கரை (நடால், சோர்கம், சிபோல்கா, பாருஸ்), ஜாம்பியின் மேற்குப் பகுதி (கெரின்சி, புங்கோ), பெங்குலுவின் வடக்குப் பகுதி (முகோமுகோ), ஆச்சேயின் தென்மேற்குப் பகுதி (ஆச்சே பாரத் தயா, ஆச்சே செலடான், ஆச்சே பாரத், நாகன் ராயா, ஆச்சே டெங்கரா மாவட்டம்) ஆகியவற்றை உள்ளடக்கியது. மினாங்காபாவ் கலாச்சாரம் முதலில் ஆன்மீக மற்றும் பௌத்த கலாச்சாரங்களால் வகைப்படுத்தப்பட்டது. பின்னர் 15 ஆம் நூற்றாண்டின் இறுதியில் மத்திய கிழக்கிலிருந்து இஸ்லாமிய சீர்திருத்தவாதிகள் வந்ததிலிருந்து. இஸ்லாமிய சட்டத்திற்கு இணங்காத மினாங்காபாவ் பழக்கவழக்கங்கள் மற்றும் கலாச்சாரம் ரத்து செய்யப்பட்டன. ஹாஜி பியோபாங், ஹாஜி மிஸ்கின் மற்றும் ஹாஜி சுமனிக் ஆகியோரின் தலைமையில் அறிஞர்கள், முன்பு ஆன்மீகம் மற்றும் பௌத்த கலாச்சாரத்தை நோக்கி நிறைய நோக்குநிலையைக் கொண்டிருந்த மினாங் கலாச்சாரத்தின் பார்வையை இஸ்லாமிய சட்டத்திற்கு ஏற்ப மாற்ற வேண்டும் என்று பழங்குடி மக்களை வலியுறுத்தினர். கோழிகளுக்காக சண்டையிடுவது, எருமைகளுடன் சண்டையிடுவது, சூதாட்டம் நடத்துவது, டுவக் குடிப்பது போன்ற கலாச்சாரம் மினாங் சமூகத்தின் பாரம்பரிய விருந்துகளில் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. 1837 இல் முடிவடைந்த பாத்ரி போருக்குப் பிறகு மினாங்காபாவில் கலாச்சார சீர்திருத்தங்கள் நடந்தன. இது மரபாலம் மலையில் மத அறிஞர்கள், பாரம்பரிய தலைவர்கள் மற்றும் கடியாக் பாண்டாய் (புத்திசாலித்தனமான புத்திசாலி) ஆகியோருக்கு இடையிலான ஒப்பந்தத்தால் குறிக்கப்பட்டது. மினாங் கலாச்சார பழக்கவழக்கங்களை இஸ்லாமிய சட்டத்தின் அடிப்படையில் அமைக்க அவர்கள் ஒப்புக்கொண்டனர். இந்த ஒப்பந்தம் ஒரு பழமொழியில் கூறப்பட்டதுஃ அதாத் பசந்தி சியாரக், சியாரக் பசந்தி கிதாபுல்லா. சியாரக் மங்கடோ அதத் மாமகை (ஷரியத்தின் படி அதத்). 19 ஆம் நூற்றாண்டின் நடுப்பகுதியில் கலாச்சார சீர்திருத்தம் ஏற்பட்டதிலிருந்து, மினாங்காபாவில் கல்வி மற்றும் மனித வளர்ச்சியின் முறை இஸ்லாமிய மதிப்புகளை அடிப்படையாகக் கொண்டது. எனவே அப்போதிருந்து, மினாங்காபாவில் உள்ள ஒவ்வொரு கிராமத்திலும் அல்லது ஜோராங்கிலும் ஒரு மசூதி உள்ளது. வளர்ந்த மினங்காபாவ் இளைஞர்கள் சுராவில் தூங்க வேண்டிய கட்டாயத்தில் உள்ளனர். சுராவில், குர்ஆனைக் கற்றுக்கொள்வதைத் தவிர, அவர்கள் சிலாத் வடிவில் உடல் பயிற்சியையும் உருவாக்கினர். கலாச்சார தயாரிப்புகள் சமூகத் தலைமை மினாங்காபாவ் மக்கள் "பெமிம்பின் இடு ஹன்யாலாஹ் டிட்டிங்கிகன் செரண்டிங் டான் டிடாஹுலுகன் செலாங்கா" என்ற தத்துவத்தைக் கொண்டுள்ளனர். இதன் பொருள் என்னவென்றால், ஒரு தலைவர் தான் வழிநடத்தும் சமூகத்துடன் நெருக்கமாக இருக்க வேண்டும், மேலும் ஒரு தலைவர் தவறு செய்தால் விமர்சிக்கப்பட தயாராக இருக்க வேண்டும். இது போன்ற ஒரு கருத்தாக்கத்தில், மினாங்காபாவ் சர்வாதிகார மற்றும் சர்வாதிகாரமான தலைவரின் வகையை அங்கீகரிக்கவில்லை. கூடுதலாக, மினாங்காபாவ் கலாச்சாரத்தின் கருத்து, சிறிய குடியரசுகளைக் கொண்டுள்ளது, இதில் நாகரி ஒரு தன்னாட்சி பிராந்தியமாக, சுதந்திரமான மக்களின் தலைவர்களைக் கொண்டுள்ளது. அவர்களுக்கு சமமான உரிமைகள் மற்றும் கடமைகள் உள்ளன, மேலும் அவர்கள் சமூகத்தில் சமமாக கருதப்படுகிறார்கள். இந்த தத்துவத்தின் மூலம், அரசியல், பொருளாதாரம், கலாச்சாரம் மற்றும் மதம் என பல்வேறு துறைகளில் நம்பகமான பல தலைவர்களை மினாங்காபாவ் பெற்றெடுத்தார். இருபதாம் நூற்றாண்டு முழுவதும், மினங்காபாவ் இனக்குழு மலாய் தீவுக்கூட்டத்தில் உள்ள மக்கள் குழுக்களில் ஒன்றாகும், அவர்கள் அதிக தலைவர்களையும் முன்னோடி நபர்களையும் உருவாக்கினர். அவர்களில் டான் மலாகா, முகமது ஹட்டா, யூசுப் இஷாக், துவாங்கு அப்துல் ரஹ்மான், சுதான் ஷாஜாரிர், அகஸ் சலீம், அசாத், ஹம்கா, முகமது நட்ஸிர், முகமது யாமின், அப்துல் ஹலீம் மற்றும் பலர் அடங்குவர். ஒப்பீட்டளவில் சிறிய மக்கள் தொகையின் அடிப்படையில், மினாங்காபாவ் மிகவும் வெற்றிகரமான ஒன்றாகும். டெம்போ இதழின் (2000 புத்தாண்டு சிறப்பு பதிப்பு) கூற்றுப்படி, 20 ஆம் நூற்றாண்டின் முதல் பத்து மிகவும் செல்வாக்குமிக்க இந்தோனேசியர்களில் ஆறு பேர் மினாங் ஆவர். ஜனநாயகம் என்பது மினாங்காபாவ் கலாச்சாரத்தின் ஒரு விளைபொருளாக அதன் சமூகத்தின் ஜனநாயக அணுகுமுறையும் தனித்து நிற்கிறது. மினாங்காபாவ் அரசாங்க அமைப்பு பல தன்னாட்சி நாகரிகங்களைக் கொண்டிருப்பதால் மினாங் சமூகத்தின் ஜனநாயக அணுகுமுறை உள்ளது, அங்கு முடிவெடுப்பது கலந்துரையாடல் மற்றும் ஒருமித்த கருத்தை அடிப்படையாகக் கொண்டிருக்க வேண்டும். இந்தோனேசியாவின் 4 வது ஜனாதிபதி அப்துர் ரஹ்மான் வாஹித் மற்றும் நூர்சோலிஷ் மட்ஜித் ஆகியோர் இந்தோனேசிய அரசியல் கலாச்சாரத்தில் மினாங் ஜனநாயகம் இருப்பதை ஒருமுறை உறுதிப்படுத்தினர். சிந்தனை/பிரதிநிதித்துவத்தில் ஞானத்தால் வழிநடத்தப்படும் ஜனநாயகம் என்ற பஞ்சசிலாவின் நான்காவது கோட்பாடு, மினாங்காபாவ் ஜனநாயகத்தின் உணர்வில் இருந்து தோன்றியதாக கருதப்படுகிறது, இதில் மக்கள் ஒரு பிரதிநிதித்துவ விவாதத்தின் மத்தியில் வாழ்கின்றனர். தொழில்முனைவோர் மினங்காபாவ் மக்கள் உயர் தொழில்முனைவோர் நெறிமுறைகளைக் கொண்டவர்கள் என்று அழைக்கப்படுகிறார்கள். இந்தோனேசியா முழுவதும் மினங்காபாவ் தொழில்முனைவோரால் நடத்தப்படும் நிறுவனங்கள் மற்றும் வணிகங்களின் எண்ணிக்கையால் இது நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. கூடுதலாக, மலேசியா மற்றும் சிங்கப்பூரில் பல மினாங் வணிகங்களும் நடத்தப்படுகின்றன. மினாங்காபாவ் தொழில்முனைவோர் குறைந்தபட்சம் 7 ஆம் நூற்றாண்டிலிருந்து சுமத்ரா மற்றும் மலாக்கா ஜலசந்தியில் வர்த்தகம் செய்து வருகின்றனர். 18 ஆம் நூற்றாண்டு வரை, மினாங்காபாவ் வர்த்தகர்கள் தங்கம் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களின் வர்த்தகத்தில் மட்டுமே இருந்தனர். மலாக்கா இராஜ்ஜியத்திற்கு ஆயுதங்களை விற்றவர்கள் இருந்தபோதிலும், எண்ணிக்கை மிக அதிகமாக இல்லை. 18 ஆம் நூற்றாண்டின் முற்பகுதியில், பல மினாங்காபாவ் தொழில்முனைவோர் மசாலாப் பொருட்களை வர்த்தகம் செய்வதில் வெற்றி பெற்றனர். இப்போது மினாங்காபாவ் வெளிநாட்டு நெட்வொர்க், அதன் பல்வேறு வகையான வணிகங்களுடன், தீவுக்கூட்டத்தில் வெற்றிகரமான தொழில்முனைவோர் வடிவங்களில் ஒன்றாகும். அவர்கள் ஏராளமான சொத்துக்களைக் கொண்ட தொழில்முனைவோர் குழு. அடுத்த ஆண்டுகளில், மினாங்காபாவ் தொழில்முனைவோர் கலாச்சாரம் ஹசிம் நிங், கமருதீன் மெரானுன், அப்துல் லத்தீஃப், ஃபஹ்மி இட்ரிஸ், நசீமுதீன் அமீன் மற்றும் பஸ்ரிஸல் கோட்டோ உள்ளிட்ட பெரிய தொழில்முனைவோருக்கும் வழிவகுத்தது. புதிய ஒழுங்கு சகாப்தத்தின் போது, மினங்காபாவைச் சேர்ந்த தொழில்முனைவோர் புதிய ஒழுங்கு ஆட்சியாளர்களிடமிருந்து பிரிபுமி தொழில்முனைவோருக்கு ஆதரவு இல்லாததால் சாதகமற்ற சூழ்நிலையை அனுபவித்தனர். மணவாழ்க்கை மினாங்காபாவ் உலகின் மிகப்பெரிய தாய்வழி சமூகமாகும், இதில் சொத்து, குடும்பப் பெயர் மற்றும் நிலம் தாயிடமிருந்து மகளுக்குச் செல்கிறது, அதே நேரத்தில் மத மற்றும் அரசியல் விவகாரங்கள் ஆண்களின் பொறுப்பாகும், இருப்பினும் சில பெண்களும் இந்த பகுதிகளில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறார்கள். இந்த வழக்கம் லாரே போடி-கனியாகோ என்று அழைக்கப்படுகிறது, இது மலேசியாவில் அடாட் பெர்பதி என்று அழைக்கப்படுகிறது. இன்று 42 லட்சம் மினாங்குகள் மேற்கு சுமத்ராவின் தாயகத்தில் வாழ்கின்றனர். உலகின் அதிக மக்கள் தொகை கொண்ட (அதே போல் அரசியல் மற்றும் பொருளாதார ரீதியாக செல்வாக்கு செலுத்தும்) தாய்வழி இனங்களில் ஒன்றாக, மினாங்காபாவ் பாலின இயக்கவியல் மானுடவியலாளர்களால் விரிவாக ஆய்வு செய்யப்பட்டுள்ளது. அடாட் (மினாங்காபாவ்ஃ அடைக்) மரபுகள் மினாங்காபாவ் பெண்கள் பெரும்பாலான ஆணாதிக்க சமூகங்களுடன் ஒப்பிடும்போது தங்கள் சமூகத்தில் ஒப்பீட்டளவில் சாதகமான நிலையை வகிக்க அனுமதித்துள்ளன, ஏனெனில் பெரும்பாலான சொத்துக்கள் மற்றும் பிற பொருளாதார சொத்துக்கள் பெண் கோடுகள் வழியாக செல்கின்றன. மினங்காபாவ் பெண்கள் வாழ்க்கையின் கிட்டத்தட்ட அனைத்து துறைகளிலும் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றனர். பெண்கள் வழக்கமாக வீட்டை நடத்துகிறார்கள், முக்கிய பொதுப் பாத்திரங்களை வகிக்கிறார்கள், கலாச்சார விழாக்கள் மற்றும் திருவிழாக்களை வழிநடத்துகிறார்கள். ஒரு ஜோடி திருமணம் செய்து கொள்ளும்போது, வழக்கமாக மணமகன் மணமகளின் வீட்டிற்குள் நுழைகிறார். கலைக் கட்டிடக்கலை மினாங்காபாவ் மக்களின் பாரம்பரிய இல்லம் ரூமா கடாங் என்று அழைக்கப்படுகிறது. ரூமா கடாங் வழக்கமாக பழங்குடியினரின் தாய் குடும்பத்திற்கும், தலைமுறை தலைமுறையாக மக்களுக்கும் சொந்தமான நிலத்தில் கட்டப்படுகிறது. ரூமா கடாங் வளாகத்திலிருந்து வெகு தொலைவில் வழக்கமாக ஒரு சுராவும் கட்டப்பட்டுள்ளது, இது வழிபாட்டுத் தலமாகவும், திருமணமாகாத வயது வந்த ஆண்களுக்கான வசிப்பிடமாகவும் செயல்படுகிறது. ரூமா கடாங் ஒரு செவ்வக வடிவத்தில் தயாரிக்கப்பட்டு, பொதுவாக மரத்தால் செய்யப்பட்ட இரண்டு முன் மற்றும் பின்புற பகுதிகளாகப் பிரிக்கப்பட்டுள்ளது, முதல் பார்வையில் இது ஒரு தனித்துவமான கூரையுடன் ஒரு ஸ்டில்ட் ஹவுஸ் போல் தெரிகிறது, எருமையின் கொம்பு போன்றது, உள்ளூர் மக்கள் அதை கோன்ஜோங் என்று அழைக்கிறார்கள் மற்றும் கூரை முன்பு பனை இழைகளிலிருந்து துத்தநாக கூரையாக மாற்றப்படுவதற்கு முன்பு தயாரிக்கப்பட்டது. உள்ளூர் சமூகத்தின் கூற்றுப்படி இந்த ருமக் பாகோன்ஜோங் தம்போவால் ஈர்க்கப்பட்டது, இது கடலில் இருந்து படகு மூலம் தங்கள் மூதாதையர்களின் வருகையைப் பற்றி கூறுகிறது. இந்த பாரம்பரிய வீட்டின் மற்றொரு தனித்துவமான அம்சம் இரும்பு நகங்களைப் பயன்படுத்துவது அல்ல, ஆனால் மரக் கூழாங்கற்களைப் பயன்படுத்துவது, ஆனால் ஒரு பிணைப்பாக இருக்கும் அளவுக்கு வலுவானது. வீடுகள் பல அடுக்கு, மேல்நோக்கிய கேபிள்களுடன் வியத்தகு வளைந்த கூரை கட்டமைப்புகளைக் கொண்டுள்ளன. நடுவில் இருந்து மேல்நோக்கி வளைந்து புள்ளிகளில் முடிவடையும் கூரை கோடுகளால் அவை நன்கு வேறுபடுகின்றன, நீர் எருமையின் மேல்நோக்கி வளைந்த கொம்புகளைப் போலவே, மக்கள் தங்கள் பெயரைப் பெற்றதாகக் கூறப்படுகிறது (அதாவது. "எருமையின் வெற்றியாளர்கள்"). மூடப்பட்ட ஜன்னல்கள் ஏராளமான வர்ணம் பூசப்பட்ட மலர் சிற்பங்களுடன் செதுக்கப்பட்ட சுவர்களில் கட்டப்பட்டுள்ளன. ரூமா கடாங் என்ற சொல் பொதுவாக பெரிய வகுப்புவாத வீடுகளைக் குறிக்கிறது, இருப்பினும், சிறிய ஒற்றை குடியிருப்புகள் அதன் பல கட்டிடக்கலை கூறுகளைப் பகிர்ந்து கொள்கின்றன. மினங்காபாவ் மக்கள் நீண்ட காலமாக சிற்பங்கள் வடிவில் கலாச்சார கலைகளை உருவாக்கியுள்ளனர். சிற்பக் கலை முன்பு மினாங்காபாவில் உள்ள பல கிராமங்களுக்கு (நகரி) சொந்தமானது. இருப்பினும், தற்போது சிற்பக் கலை பாண்டை சிகேக் போன்ற சில நாகரிகங்களில் மட்டுமே உருவாகிறது. துணி என்பது மினாங் சமூகத்தால் பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு செதுக்குதல் ஊடகமாகும், சாங்கெட் என்பது மியாங்காபாப் மக்களின் பிரோகேட் ஜவுளிகளுக்கு சொந்தமான ஒரு துணி, இது பட்டு அல்லது பருத்தியில் கையால் நெய்தது மற்றும் தங்கம் அல்லது வெள்ளி நூல்களால் நுணுக்கமாக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. கூடுதலாக, ரூமா கடாங்கிற்கான அலங்காரங்களாகவும் சிற்பங்கள் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. ரூமா கடாங் சிற்பங்கள் பொதுவாக வட்ட அல்லது சதுர கோடுகள் வடிவில் உள்ளன, இதில் கொடிகள், இலை வேர்கள், பூக்கள் மற்றும் பழங்கள் போன்ற உருவங்கள் உள்ளன. வேர் வடிவம் பொதுவாக ஒரு வட்ட வடிவத்தில் இருக்கும், வேர்கள் சீரமைக்கப்பட்டு, ஒத்திசைந்து, பின்னிப் பிணைந்து இணைகின்றன. வேர் கிளைகள் அல்லது கிளைகள் வெளிப்புறமாக, உள்நோக்கி, மேல்நோக்கி மற்றும் கீழ்நோக்கி சுருண்டு செல்கின்றன. இது தவிர, ரூமா கடாங்கின் சிற்பங்களில் காணப்படும் பிற கருக்கள் முக்கோணங்கள், நான்கு மற்றும் இணையான வடிவங்களுடன் கூடிய வடிவியல் கருக்கள் ஆகும். ரூமா கடாங்கின் சிற்ப வகைகளில் கலூக் பாகு, புக்குவக் தபுவாங், சலூக் அகா, ஜலோ, ஜாரேக், இட்டியாக் புலங் பதாங், சைக் கலாமை மற்றும் சிகம்பாங் மேனிஸ் ஆகியவை அடங்கும். சமையல் சுவையான உணவு மினாங்காபாவ் மக்களின் கலாச்சாரம் மற்றும் பழக்கவழக்கங்களில் ஒன்றாகும். சுவையான உணவை பரிமாற வேண்டிய பாரம்பரிய விருந்துகளை அடிக்கடி நடத்துவதே இதற்குக் காரணம். மினாங்காபாவ் உணவு வகைகள் மினாங்காபாவ் மக்களுக்குப் பரிமாறப்படுவது மட்டுமல்லாமல், தீவுக்கூட்டம் முழுவதிலும் உள்ள மக்களாலும் நுகரப்படுகின்றன. மினாங் மக்கள் வழக்கமாக பதங் உணவகம் என்று அழைக்கப்படும் உணவகத்தில் ரெண்டாங், அஸாம் பதே, சோட்டோ பதங், சதே பதங் மற்றும் டென்டெங் பாலாடோ போன்ற தங்கள் சிறப்புகளை விற்கிறார்கள். படாங் உணவகங்கள் இந்தோனேசியா முழுவதும் சிதறிக்கிடப்பது மட்டுமல்லாமல், மலேசியா, சிங்கப்பூர், ஆஸ்திரேலியா, நெதர்லாந்து மற்றும் அமெரிக்காவிலும் பரவலாகக் கிடைக்கின்றன. மினாங்காபாவ் சிறப்புகளில் ஒன்றான ரெண்டாங், உலகின் மிக சுவையான உணவாக பெயரிடப்பட்டுள்ளது. பதங் உணவு தேங்காய் பால் மற்றும் காரமான மிளகாய் பயன்பாட்டிற்கு பிரபலமானது. மினாங் உணவு மூன்று முக்கிய கூறுகளைக் கொண்டுள்ளதுஃ குலாய் (குழம்பு), லாடோ (மிளகாய் மிளகு) மற்றும் பரே (அரிசி). இந்தோனேசிய உணவு வகைகளில் சமையல் பாரம்பரியங்களில், மினாங்காபாவ் உணவு வகைகள் மற்றும் பெரும்பாலான சுமத்ரான் உணவு வகைகள் இந்திய மற்றும் மத்திய கிழக்கு தாக்கங்களை நிரூபிக்கின்றன, தேங்காய் பாலுடன் கறி சாஸில் சமைக்கப்பட்ட உணவுகள் மற்றும் மசாலா கலவைகளின் அதிகப்படியான பயன்பாடு. மினாங்காபாவ் உணவு என்பது பல்வேறு மசாலாப் பொருட்கள் நிறைந்த ஒரு உணவாகும். எனவே, பலர் மிளகாய், எலுமிச்சை, கலங்கல், மஞ்சள், இஞ்சி, பூண்டு மற்றும் வெங்காயங்கள் போன்ற மசாலாப் பொருட்களைப் பயன்படுத்தி சமைக்கிறார்கள். மினாங் உணவு வகைகளின் சுவையை உருவாக்கும் கூறுகளில் தேங்காயும் ஒன்றாகும். மினாங் உணவு வகைகளின் முக்கிய பொருட்கள் மாட்டிறைச்சி, ஆட்டிறைச்சி, கோழி, மீன் மற்றும் ஈல் ஆகும். மினாங்காபாவ் மக்கள் ஹலால் உணவை மட்டுமே வழங்குகிறார்கள், எனவே அவர்கள் மது மற்றும் பன்றி இறைச்சியைத் தவிர்க்கிறார்கள். கூடுதலாக, மினாங்காபாவ் உணவு வகைகள் நிறம், பாதுகாப்புகள் மற்றும் சுவைகளுக்கு இரசாயனப் பொருட்களைப் பயன்படுத்துவதில்லை. சமையல் நுட்பம் மிகவும் சிக்கலானது மற்றும் நீண்ட நேரம் எடுக்கும், இது ஒரு சுவையான மற்றும் நீடித்த உணவாக அமைகிறது. 2011 ஆம் ஆண்டில், சிஎன்என் இன்டர்நேஷனல் நடத்திய 35,000 பேரின் ஆன்லைன் கருத்துக் கணிப்பில் ரெண்டாங்கின் மினாங்காபாவ் மாட்டிறைச்சியை நம்பர் ஒன்னாக பரிந்துரைத்தது. 1 உலகின் 50 மிகவும் சுவையான உணவுகளில் உலகின் மிகவும் சுவையான உணவுஃ வாசகர்களின் தேர்வுகள் பட்டியல் (இது ஊழியர்களால் தயாரிக்கப்பட்ட அசல் பட்டியலில் #11 ஆக இருந்தபோதிலும்). 2018 ஆம் ஆண்டில், இந்தோனேசியாவின் 5 தேசிய உணவுகளில் ஒன்றாக ரெண்டாங் அதிகாரப்பூர்வமாக அங்கீகரிக்கப்பட்டது. மினாங்காபாவ் கலாச்சாரம் இந்தோனேசியாவில் பல வகையான இசைக் கருவிகள் மற்றும் பாரம்பரிய பாடல்களை உருவாக்குகிறது. மினாங்காபாவ் இசைக்கருவிகளில் சலுவாங், டாலெம்போங், ரெபாப் மற்றும் பன்ஸி ஆகியவை அடங்கும். இந்த நான்கு இசைக்கருவிகளும் வழக்கமாக பாரம்பரிய மற்றும் திருமண விருந்துகளில் இசைக்கப்படுகின்றன. இப்போது, மினாங் இசை இந்த நான்கு இசைக் கருவிகளைப் பயன்படுத்தி இசைக்கப்படுவது மட்டுமல்ல. ஆனால் ஆர்கன், பியானோ, கிட்டார் மற்றும் டிரம்ஸ் போன்ற நவீன இசைக் கருவிகளையும் பயன்படுத்துகிறது. பல சமகால மினாங் பாடல்கள் பாப், ஹிப்-ஹாப் மற்றும் ரீமிக்ஸ் போன்ற நவீன இசை வகைகளையும் பின்பற்றுகின்றன. இந்தோனேசிய சுதந்திர சகாப்தத்திலிருந்து, மினாங் பாடல்கள் மேற்கு சுமத்ராவில் மட்டுமல்லாமல், பல வெளிநாடுகளிலும் பாடப்பட்டுள்ளன. ஜகார்த்தாவில் மினாங்காபாவ் பாடல் விழா கூட நடைபெறுகிறது. 1960கள் மினாங் பாடலின் உச்சக்கட்டமாக இருந்தது. ஆர்ஆர்ஐ ஜகார்த்தா மற்றும் பிற வானொலி சேனல்களில் மினாங் பாடல்களின் அதிர்வெண் மூலம் இது நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. 20 ஆம் நூற்றாண்டின் இரண்டாம் பாதியில் மினாங் இசைத் துறையின் உயிரோட்டம் மினாங் தொழில்முனைவோருக்கு சொந்தமான ஏராளமான இசை ஸ்டுடியோக்களால் ஏற்பட்டது. கூடுதலாக, வெளிநாட்டு சமூகங்களின் மினாங் பாடல்களுக்கான அதிக தேவை மினாங் இசைத் துறையின் வெற்றிக்கு ஒரு காரணியாகும். மினாங்காபாவ் நடனத்தின் தனித்துவங்கள் பொதுவாக இஸ்லாமிய மதத்தால் பாதிக்கப்படுகின்றன, தாய்வழி பழக்கவழக்கங்களின் தனித்துவம் மற்றும் அவர்களின் சமூகங்களை இடம்பெயரும் பழக்கம் ஆகியவை கிளாசிக் ஒரு கிளாசிக்கல் நடனத்தின் ஆத்மாவில் பெரும் தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகின்றன, மினாங்காபாவ் நடனத்தின் பண்புகள் வேகமாக, சத்தமாக, அடிக்கும் மற்றும் மாறும், இதில் தாரி பசம்பஹான், தாரி பிரிங், தாரி பாயங் மற்றும் தாரி இந்தங் ஆகியவை அடங்கும். இதற்கிடையில், ராண்டாய் என்று அழைக்கப்படும் நடனம், பாடல் மற்றும் நடிப்புடன் சைலெக் என்று அழைக்கப்படும் தற்காப்புக் கலைகளின் தனித்துவமான கலவையின் வடிவத்தில் மற்ற மினாங்காபாவ் இனக்குழுக்களின் வழக்கமான செயல்திறனும் உள்ளது. தற்காப்புக் கலை சைலெக் அல்லது சிலாட் மினாங்காபாவ் என்பது இந்தோனேசியாவின் மேற்கு சுமத்ராவில் உள்ள மினாங்காபாவ் மக்களுக்குச் சொந்தமான ஒரு தற்காப்புக் கலை ஆகும். மினாங்காபாவ் மக்கள் நூற்றுக்கணக்கான ஆண்டுகளுக்கு முன்பு இருந்தே அலைந்து திரிவது போன்ற தன்மையைக் கொண்டுள்ளனர். அலைந்து திரிவதற்கு, பயணம் செய்யும்போது அல்லது வெளிநாடுகளில் இருக்கும்போது மோசமான விஷயங்களிலிருந்து தங்களைப் பாதுகாத்துக் கொள்ள போதுமான ஏற்பாடுகள் இருக்க வேண்டும், எடுத்துக்காட்டாக மக்களால் தாக்கப்படுதல் அல்லது கொள்ளையடிக்கப்படுதல். அலைந்து திரிவதற்கான ஒரு ஏற்பாடாக இருப்பதைத் தவிர, வெளியில் இருந்து வரும் அச்சுறுத்தல்களுக்கு எதிராக கிராமப் பாதுகாப்புக்கு சைலெக் முக்கியமானது. மினாங்காபாவ் சிலாட்டை ரந்தாய் என்ற நாடகத்துடன் இணைந்து பொழுதுபோக்கு வழிமுறையாகவும் பயன்படுத்தலாம். இது தலைமுறை தலைமுறையாக நமது மூதாதையர்களின் ஆலோசனைகளையும் ஆலோசனைகளையும் கொண்டுள்ளது. மினாங்காபாவ் சமூகத்தைச் சேர்ந்த புலம்பெயர்ந்தோரின் இயல்பு மினாங்காபாவ் சைலெக் (சிலாட்) இப்போது உலகம் முழுவதும் பரவியுள்ளது. கடந்த காலத்தில், இந்த புலம்பெயர்ந்தோர் போதுமான தற்காப்புக் கலைகளைக் கொண்டிருந்தனர், அவர்கள் எங்கு சென்றாலும் அவர்கள் பெரும்பாலும் வெளிநாடுகளில் உள்ள சிலாட் (சிலாட் பள்ளி) இலக்கைத் திறந்து உள்ளூர் மக்களுக்கு தங்கள் சொந்த தற்காப்புக் கலைகளை கற்பித்தனர். அவர்கள் வழக்கமாக சுற்றியுள்ள மக்களுடன் உருகுகிறார்கள், ஏனெனில் மினாங்காபாவில் ஒரு வகையான பழமொழி உள்ளது, அதில் அவர்கள் வசிக்கும் சமூகத்துடன் கலக்க வேண்டும். பழமொழியின் ஒலி "திமா பூமி திபிஜக் தி சிட்டு லாங்கிக் திஜுன்ஜுவாங், திமா ராண்டியாங் திபாடா தி சிட்டு ஐயா டிஸௌக்" ஆகும். இந்த பழமொழி மினாங் நாடோடிகள் உள்ளூர் கலாச்சாரத்தை மதிக்க வேண்டும் மற்றும் உள்ளூர் தற்காப்புக் கலைகளின் செல்வாக்கின் காரணமாக மாற்றங்களை அனுபவிக்க வெளிநாடுகளில் உள்ள மினாங்காபாவ் சிலாட்டுக்கு வாய்ப்புகளைத் திறக்கிறது மற்றும் ஒரு புதிய வகை அல்லது வகையை இப்பகுதிக்கு தனித்துவமானது என்று கூறலாம். மினாங் சாம்ராஜ்யத்தில் வாழ்ந்த புதுமுகங்களுக்கு இது கற்பிக்கப்பட்டதால் சிலேக் மினாங்காபாவும் பரவியது. இலக்கியம் மினாங்காபாவ் மக்கள் 12 ஆம் நூற்றாண்டிலிருந்து கல்வியறிவு கலாச்சாரத்தைக் கொண்டுள்ளனர். மினாங்காபாவ் எழுத்துக்கள் கண்டுபிடிக்கப்பட்டதன் மூலம் இது சுட்டிக்காட்டப்படுகிறது. தஞ்சங் தனா சட்டப் புத்தகம் மினாங்காபாவ் சமூகத்தின் முதல் இலக்கியங்களில் ஒன்றாகும். மலாய் மொழியில் எழுதப்பட்ட தாம்போ மினாங்காபாவ், பாரம்பரிய வரலாற்றுப் பதிவின் வடிவத்தில் மினாங்காபாவ் இலக்கியமாகும். இடைக்கால காலங்களில், பல மினாங்காபாவ் இலக்கியங்கள் ஜாவி எழுத்துக்களைப் பயன்படுத்தி எழுதப்பட்டன. இந்த நேரத்தில், பல மினாங்காபாவ் இலக்கியங்கள் நகைச்சுவையான கதைகள் மற்றும் ஆலோசனைகளின் வடிவத்தில் இருந்தன. மினங்காபாவ் பாரம்பரிய நாட்டுப்புறக் கதைகள் (காபா) அடாத்தில் உட்பொதிக்கப்பட்டுள்ள நெறிமுறை போதனைகள் மற்றும் விதிமுறைகளை புறக்கணிப்பதன் அல்லது கடைப்பிடிப்பதன் சமூக மற்றும் தனிப்பட்ட விளைவுகளை முன்வைக்கும் கதைகளைக் கொண்டுள்ளன. கதை சொல்பவர் (துகாங் காபா) ஒரு ரீபாப் மீது தன்னுடன் இருக்கும்போது கவிதை அல்லது பாடல் உரைநடையில் கதையை ஓதுகிறார். கூடுதலாக, தாரேகாட் அறிஞர்களால் எழுதப்பட்ட மத புத்தகங்களும் உள்ளன. 19 ஆம் நூற்றாண்டின் இறுதியில், சிண்டுவா மாடோ, அங்கன் நான் டோங்கா, மாலின் குண்டாங் மற்றும் சபாய் நான் அலுயிஹ் போன்ற வாய்மொழியாக வந்த பாரம்பரிய கதைகள் பதிவு செய்யத் தொடங்கின. 20 ஆம் நூற்றாண்டில், இந்தோனேசிய மொழி மற்றும் இலக்கியத்தை உருவாக்குவதில் மினாங்காபாவ் எழுத்தாளர்கள் முக்கிய நபர்களாக இருந்தனர். அவர்களின் நாவல்கள், காதல் மற்றும் கவிதை படைப்புகள் மூலம், இந்தோனேசிய இலக்கியம் வளரவும் வளரவும் தொடங்கியது. இதனால் இந்தோனேசியா மற்றும் மலேசியா முழுவதும் உள்ள மாணவர்களுக்கு பரவலாக விநியோகிக்கப்பட்டு முக்கியமான கற்பித்தல் பொருட்களாக மாறும் நாவல்கள் மினாங்காபாவ் கலாச்சார பின்னணியைக் கொண்ட நாவல்கள் ஆகும். டெங்கெலம்ன்யா கபல் வான் டெர் விஜ்க், மெரான்டாவ் கே டெலி மற்றும் டி பாவா லிண்டுங்கன் காபா ஹம்கா, அப்துல் முயிஸ் எழுதிய சலா அசுஹான், மரா ரோஸ்லி எழுதிய சிட்டி நுர்பயா மற்றும் அலி அக்பர் நேவிஸ் எழுதிய ரோபோன்யா சுராவ் காமி போன்றவை. மினாங்காபாவ் கல்வியறிவு கலாச்சாரம் சேரில் அன்வர், தௌஃபிக் இஸ்மாயில், அஃப்ரிசல் மால்னா மற்றும் பிற இலக்கிய பிரமுகர்களான சுதான் தக்திர் அலிஸ்ஜாஹ்பனா போன்ற கவிஞர்களையும் பெற்றெடுத்தது. விழாக்கள் மற்றும் திருவிழாக்கள் மினாங்காபாவ் விழாக்கள் மற்றும் திருவிழாக்கள் பின்வருமாறுஃ துருன் மண்டி-குழந்தை ஆசீர்வாத விழா சுனத் ரசுல்-விருத்தசேதன விழா பராலேக்-திருமண விழா படாகக் பங்குலு-குலத் தலைவர் தொடக்க விழா. மற்ற குலத் தலைவர்கள், ஒரே குலத்தைச் சேர்ந்த அனைத்து உறவினர்கள் மற்றும் பிராந்தியத்தில் உள்ள அனைத்து கிராமவாசிகளும் அழைக்கப்படுகிறார்கள். இந்த விழா ஏழு நாட்கள் அல்லது அதற்கு மேல் நீடிக்கும். துருன் கா சாவா-சமூக வேலை விழா மன்யபிக்-அறுவடை விழா ஹரி ராயோ-ஈத் அல்-பித்ர் தத்தெடுப்பு விழாவின் உள்ளூர் அனுசரிப்பு அதத் விழா இறுதிச் சடங்கு காட்டுப்பன்றி வேட்டை விழா மான்டா பபுகோன்-ரமலான் தபூக்கிற்காக மாமியாருக்கு உணவு அனுப்புதல்-கடலோர கிராமமான பரியமான் தனா தா சிராவில் முஹர்ரம் உள்ளூர் துக்கம், பழையவர் சில மணிநேரங்களில் இறந்தபோது ஒரு புதிய தாதுக்கைத் திறந்து வைத்தார் (படாகக் பங்குலுவுக்குச் செல்ல வேண்டிய அவசியமில்லை, ஆனால் குலம் பிராந்தியத்தில் உள்ள அனைத்து தாதுக்குகளையும் அழைக்க வேண்டும். மாம்பாங்கிக் படாங் தரண்டம், கடந்த 10 அல்லது 50 ஆண்டுகளில் பழையவர் இறந்தபோது ஒரு புதிய தாதுக்கை திறந்து வைக்கிறார், மேலும், படகக் பங்குலு விழாவில் கலந்துகொள்வது கட்டாயமாகும். ..