Institute of Hotel Management, Faridabad
ஹரியானாவின் ஃபரிதாபாத்தில் உள்ள இன்ஸ்டிடியூட் ஆஃப் ஹோட்டல் மேனேஜ்மென்ட், பொதுவாக ஐ. எச். எம் ஃபரிதாபாத் என்று அழைக்கப்படுகிறது, இது இந்திய அரசின் சுற்றுலா அமைச்சகம் மற்றும் ஹரியானா அரசின் சுற்றுலாத் துறையின் கீழ் பதிவுசெய்யப்பட்ட சங்கமாகும். ஐ. எச். எம் ஃபரிதாபாத் ஹரியானாவின் ஃபரிதாபாத்தில் உள்ள பட்கல் ஏரி சுற்றுலா விடுதியில் அமைந்துள்ளது. இது முன்பு உணவு கைவினை நிறுவனம் (எஃப்சிஐ) என்ற பெயரில் அறியப்பட்டது. இது 2009 ஆம் ஆண்டில் ஹோட்டல் மேலாண்மை நிறுவனமாக தரம் உயர்த்தப்பட்டது மற்றும் நொய்டாவில் உள்ள தேசிய ஹோட்டல் மேலாண்மை கவுன்சிலுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. இந்த நிறுவனம் 21 இடங்களை வழங்குவதன் மூலம் தனது முதல் குழுவைத் தொடங்கியுள்ளது. ஒன்பது மாணவர்களுடன் இந்த குழு தொடங்கியது. இந்த நிறுவனம் 1989 ஆம் ஆண்டில் நிறுவப்பட்டு ஆகஸ்ட் 1989 முதல் செயல்படத் தொடங்கியது. இந்திய அரசின் சுற்றுலா அமைச்சகத்தின் செயலாளர் சுஜித் பானர்ஜியும், தேசிய ஹோட்டல் மேலாண்மை மற்றும் கேட்டரிங் தொழில்நுட்பக் குழுவும் 25 மார்ச் 2009 அன்று புதுதில்லியில் உள்ள ஐ. எச். எம். பூசாவில் நடைபெற்ற கல்வியாண்டில் சிறந்த செயல்திறனுக்காக ஹோட்டல் மேலாண்மை நிறுவனத்திற்கு நாட்டின் 'சிறந்த எஃப்சிஐ' விருது வழங்கினர். இந்த நிறுவனத்தின் முதல்வர் எச். எஸ். திவான் பரிசைப் பெற்றார். அவர் 1992 முதல் ஃபரிதாபாத்தில் உள்ள ஹோட்டல் மேலாண்மை நிறுவனத்தின் (முன்பு உணவு கைவினை நிறுவனம்) முதல்வராக இருந்து வருகிறார். இந்த நிறுவனம் பின்வரும் படிப்புகளை வழங்குகிறதுஃ பி. எஸ்சி விருந்தோம்பல் மற்றும் ஹோட்டல் நிர்வாகத் திட்டம்-உணவு உற்பத்தியில் 3 ஆண்டு டிப்ளோமா-உணவு மற்றும் பானங்கள் சேவையில் 1⁄2 ஆண்டு டிப்ளோமா-வீட்டு பராமரிப்பில் 1⁄2 ஆண்டு டிப்ளோமா-1⁄2 ஆண்டு தொழில்துறை பயிற்சி பட்டப்படிப்பு மாணவர்கள் தங்கள் படிப்பு திட்டத்தின் போது, ஒரு ஹோட்டலில் ஆறு மாத தொழில்துறை பயிற்சிக்கு உட்படுத்தப்பட வேண்டும். 2016 ஆம் ஆண்டில், ஒரு சில ஐஎச்எம்சிடிஏஎன்-கள் (அகமதாபாத், போபால், ஜெய்ப்பூர்) ஒரு ஹோட்டல் மேலாண்மை மாணவருக்கு சைவ உணவை மட்டுமே தேர்வு செய்யும் விருப்பத்தை வழங்கத் தொடங்கின. ஐ. எச். எம். சி. டி. ஏ. என்-களால் சைவ உணவு விருப்பத்தை வழங்குவதற்கான இந்த முடிவு உலகின் எந்த விருந்தோம்பல் பயிற்சி நிறுவனங்களிலும் முதல் முறையாக இருக்கலாம். ஐஎச்எம்சிடிஏஎன் ஃபரிதாபாத் உட்பட அனைத்து ஐஎச்எம்சிடிஏஎன் களும் 2018 கல்வியாண்டு முதல் சைவ உணவு வகைகளை வழங்கத் தொடங்கும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது. ..