Maliban
மாலிபன் பிஸ்கட் தொழிற்சாலைகள், இலங்கையில் பேக்கரி பொருட்களின் மிகப்பெரிய உற்பத்தியாளர்கள், விநியோகஸ்தர்கள் மற்றும் சந்தைப்படுத்துபவர்களில் ஒன்றாகும். மாலிபன் என்பது ஒரு தனியாருக்குச் சொந்தமான வரையறுக்கப்பட்ட பொறுப்பு நிறுவனமாகும். இந்நிறுவனம் 1954 ஆம் ஆண்டில் அங்குலுகாஹா கமகே ஹின்னி அப்புஹாமியால் நிறுவப்பட்டது. அங்குலுகாஹா கமகே கொர்னேலிஸ் அப்புஹாமி மற்றும் கங்கனமகமகே கதிரிநஹாமி ஆகியோரின் மகனான அக்மீமானா கிராமத்தில் 2 டிசம்பர் 1902 அன்று அப்புஹாமி பிறந்தார். காலியில் உள்ள செயின்ட் அலோசியஸ் கல்லூரியில் தனது ஆரம்பக் கல்வியைப் பெற்றார். தனது பதினேழாவது வயதில், 1922 ஆம் ஆண்டில், பள்ளியையும் வீட்டையும் விட்டுவிட்டு, தனது செல்வத்தைத் தேடுவதற்காக கொழும்பை நோக்கிச் சென்றார். 1928 ஆம் ஆண்டில் பேட்டாவில் உள்ள மாலிபன் தெருவில் தனது சொந்த தேநீர் கியோஸ்க்கைத் திறந்த பிறகு, 1935 ஆம் ஆண்டில் கடையை ஒரு சிறிய ஹோட்டலாக மாற்றினார். அப்புஹாமி தனது இரண்டாவது ஹோட்டலை ஃபர்ஸ்ட் கிராஸ் ஸ்ட்ரீட்டில் திறந்து, பின்னர் அதை நோரிஸ் சாலையில் உள்ள ஒரு பெரிய வளாகத்திற்கு மாற்றினார். பின்னர் அவர் பேஸ்லைன் சாலை, நோரிஸ் சாலை மற்றும் சாத்தம் தெருவில் ஹோட்டல்களைத் திறந்தார். விரிவடைந்து வரும் வணிகத்தை நிர்வகிக்க தன்னுடன் சேருமாறு அவர் தனது சகோதரர்களான ஏ. ஜி. விக்கிரமபாலாவையும் ஏ. ஜி. ஜினதாசாவையும் அழைத்தார். அப்புஹாமி பின்னர் ஒரு பேக்கரியைத் திறந்தார், இது ஆரம்பத்தில் ரொட்டியை விற்றது, ஆனால் பின்னர் கையால் செய்யப்பட்ட பிஸ்கட்டுகளை தங்கள் வரம்பிற்குச் சேர்த்தது. தயாரிக்கப்பட்ட முதல் பிஸ்கட்டுகளில் ஒன்று மாலிபன் மேரி பிஸ்கட் ஆகும். தேவையை பூர்த்தி செய்வதற்காக அவர் பிஸ்கட் உற்பத்தியில் உதவுவதற்காக இந்தியாவில் இருந்து ஒரு பிஸ்கட் கட்டரை வாங்கினார். அப்புஹாமி கிருலபானாவில் நிலத்தை வாங்கினார், அங்கு அவர்கள் ஒரு பால் பண்ணையை நிறுவினர் (பின்னர் அது நவாலாவுக்கு மாற்றப்பட்டது). கிருலபனா சொத்து பின்னர் மாலிபன் கனிம நீரின் கையால் இயக்கப்படும் பாட்டில்களைத் தொடங்க பயன்படுத்தப்பட்டது. அவர் ஐஸ்கிரீம் தொழிலிலும் நுழைந்தார், கோல்பெட்டியில் மாலிபன் கிரீம் ஹவுஸைத் திறந்தார். இரண்டாம் உலகப் போருக்குப் பிறகு 1945 ஆம் ஆண்டில் மூன்று சகோதரர்களால் மேற்கொள்ளப்பட்ட வணிகங்களின் சொத்துக்கள் மாலிபன் ஹோட்டல்ஸ் லிமிடெட்டில் இணைக்கப்பட்டன. இந்த வணிகத்தில் ஆறு ஹோட்டல்கள், ஒரு கண்ணீர் அறை, ஒரு ஐஸ்கிரீம் பார்லர், ஒரு கனிம நீர் நிறுவனம் மற்றும் பேக்கரி ஆகியவை அடங்கும். இந்நிறுவனம் பேக்கர் பெர்கின்ஸிடமிருந்து ஒரு ஆலையை வாங்கி, ஆகஸ்ட் 5,1954 அன்று மாலிபன் பிஸ்கட்டுகள் முழு அளவிலான உற்பத்தியைத் தொடங்கியது. 1954 ஆம் ஆண்டில் மாலிபன் ஹோட்டல்ஸ் லிமிடெட் நிறுவனத்தின் பேக்கரி பிரிவு பின்னர் மாலிபன் பிஸ்கட் மேனுஃபாக்டரீஸ் லிமிடெட் என்ற வரையறுக்கப்பட்ட பொறுப்பு நிறுவனமாக மாற்றப்பட்டது. 1965 ஆம் ஆண்டில், நிறுவனத்தின் செயல்பாடுகள் ஒரு புதிய தொழிற்சாலை வளாகத்திற்கு மாற்றப்பட்டன, இது ரத்மலனாவில் ஒரு இடத்தில் கட்டப்பட்டது. 1996 ஆம் ஆண்டில் தேசிய தர விருதை வென்ற முதல் உணவு நிறுவனம் என்ற பெருமையையும் இந்த நிறுவனம் பெற்றுள்ளது. 2010 மற்றும் 2015 ஆம் ஆண்டுகளில் மீண்டும் இந்த விருதை வென்றார். இந்த நிறுவனத்திற்கு 2016 மற்றும் 2018 ஆம் ஆண்டுகளில் ஆசிய பசிபிக் தர அமைப்பால் 'உலகளாவிய செயல்திறன் சிறப்பு விருது' வழங்கப்பட்டுள்ளது. 2020 ஆம் ஆண்டில் அவர்கள் இலங்கை சிறந்த பிராண்ட் விருதுகளில் 'பிராண்ட் எக்ஸலன்ஸ் விருதை' வென்றனர். 1970 ஆம் ஆண்டில், ஹின்னி அப்புஹாமி தனது நிறுவனத்தை தனது மகன் ரத்னபால சமரவீராவிடம் விட்டுவிட்டு இறந்தார். 1970கள் மற்றும் 1980களில் இந்நிறுவனம் இலங்கை பிஸ்கட் சந்தையில் 85 சதவீதத்திற்கும் அதிகமான பங்கைக் கொண்டிருந்தது. 1993 ஆம் ஆண்டில் ரூ. 350 மில்லியன் செலவில் ஒரு நவீன ஆலை நிறுவப்பட்டது, இது திறனை மேலும்/நாள் அதிகரிக்கிறது. இந்நிறுவனம் இப்போது 1,800 க்கும் மேற்பட்டவர்களை வேலைக்கு அமர்த்தியுள்ளது மற்றும் தொடர்ச்சியான 24 மணி நேர ஷிப்டுகளில் வேலை செய்கிறது, ஆண்டுக்கு 36 மில்லியன் பொதிகள் பிஸ்கட்டுகளை உற்பத்தி செய்கிறது மற்றும் 35 க்கும் மேற்பட்ட நாடுகளுக்கு தங்கள் தயாரிப்புகளை ஏற்றுமதி செய்கிறது. இலங்கை பிஸ்கட் சந்தையில் இது 40 சதவீதத்திற்கும் அதிகமான சந்தைப் பங்கைக் கொண்டுள்ளது. தன்னிறைவு பெற்ற உள்ளூர் மருந்து உற்பத்தித் துறையை நிறுவுவதற்கான அரசாங்கத்தின் திட்டங்களின் ஒரு பகுதியாக, 2020 ஆம் ஆண்டில் நிறுவனம் மருந்துகள் உற்பத்தியில் பன்முகப்படுத்தப்படும் என்று அறிவித்தது. ..