Artos (drink)
ஆர்டோஸ் ஒரு பிராந்திய குளிர்பானமாகும் மற்றும் ஆந்திரப் பிரதேச மாநிலத்தின் முதல் காற்றோட்டமான குளிர்பானமாகும். இது முதலில் "ராமச்சந்திர ராஜு குளிர்பானங்கள்" என்று பெயரிடப்பட்டது, பின்னர் "ஏ. ஆர். ராஜு டோனிக்ஸ்" என்று மறுபெயரிடப்பட்டது, பின்னர் ஆர்டோஸாக மாற்றப்பட்டது. இது ஆந்திரப் பிரதேசத்தின் கிழக்கு கோதாவரி மாவட்டத்தில் உள்ள ராமச்சந்திரபுரத்தில் தோன்றியது. முதலில், ராமச்சந்திர ராஜு பிரிட்டிஷ் ஆட்சியர் அலுவலகத்திலிருந்து ஒரு சோடா இயந்திரத்தை வாங்கினார், ஆனால் அதை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது என்று அவருக்குத் தெரியவில்லை. பின்னர், அவர் விசாகப்பட்டினத்திற்கு இயந்திரத்துடன் வந்து துறைமுகத்தில் ஒரு நபரை சந்தித்தார், அவர் புதிய பாகங்களுடன் இயந்திரத்திற்கு உதவினார், மேலும் அதை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது என்றும் கூறினார், அவர் ராமச்சந்திரபுரத்திற்குத் திரும்பினார், 1912 ஆம் ஆண்டில் அதை சோடா பானமாக சந்தைப்படுத்தத் தொடங்கினார். முதலில், வாயு உள்ளடக்கம் அல்லது சில கட்டுக்கதைகள் காரணமாக உள்ளூர் மக்கள் குடிக்க பயந்தனர், ஆனால் பிரிட்டிஷ் வீரர்கள் அதை உட்கொள்வதைக் கவனித்த பிறகு அவர்கள் குடிக்கத் தொடங்கினர். 1919 ஆம் ஆண்டில், இது அதிகாரப்பூர்வமாக ஒரு பானமாக தயாரிக்கப்பட்டது மற்றும் தேவையான சர்க்கரைகள், எரிவாயு மற்றும் சுவைகள் ஐரோப்பாவிலிருந்து இறக்குமதி செய்யப்பட்டன. ஆனால் 2ஆம் உலகப் போரின் போது, இறக்குமதி நிறுத்தப்பட்டு, இந்தியாவில் பல தொழில்கள் நிறுத்தப்பட்டன. ஆனால் ஆர்டோஸ் பழங்களிலிருந்து எடுக்கப்பட்ட சுவையிலிருந்து அதன் உற்பத்தியைத் தொடர்ந்தார். பல சர்வதேச நிறுவனங்கள் உரிமையாளர்களை வழங்குகின்றன, ஆனால் ஆர்டோஸ் ஒருபோதும் நிறுத்தவில்லை. 2019 ஆம் ஆண்டில், இது 100 ஆண்டுகளை நிறைவு செய்துள்ளது, மேலும் ஆந்திராவில் ஆர்டோஸ் மேலும் வளர்ந்து வருகிறது. ஆர்டோஸ் வரலாறு 1919 ஆம் ஆண்டில் கிழக்கு கோதாவரியின் ராமச்சந்திரபுரத்தில் உள்ள அடூரி ராமச்சந்திர ராஜு மற்றும் அடுரி ஜெகந்நாதா ராஜு ஆகியோரால் ஆங்கிலேயர்களிடமிருந்து வாங்கப்பட்ட சோடா இயந்திரத்துடன் நிறுவப்பட்டது. ஆரம்பத்தில், இது ஒரு பிசாசின் பாட்டிலாகக் கருதப்பட்டதால் மக்கள் பானத்தைத் தவிர்த்தனர், மேலும் பிரிட்டிஷ் வீரர்கள் அதை உட்கொள்வது இரண்டாம் உலகப் போரின் போது பிரபலமடைந்தது. சுவைகள் இது திராட்சை, எலுமிச்சை, ஆரஞ்சு, ஜிஞ்சிரா, எலுமிச்சை உப்பு சோடா, ஜிப் குளுக்கோ மற்றும் சோடா சுவைகளில் கிடைக்கிறது. ..