Ocimum
ஒசிமம் என்பது லாமியேசி குடும்பத்தில் உள்ள நறுமண வருடாந்திர மற்றும் வற்றாத மூலிகைகள் மற்றும் புதர்களின் ஒரு இனமாகும், இது ஆப்பிரிக்காவில் அதிக எண்ணிக்கையிலான இனங்களைக் கொண்ட 6 மக்கள் வசிக்கும் கண்டங்களின் வெப்பமண்டல மற்றும் சூடான மிதவெப்ப மண்டலங்களுக்கு சொந்தமானது. இது துளசியின் பேரினம் மற்றும் பெயர் துளசி என்பதற்கான பண்டைய கிரேக்க வார்த்தையிலிருந்து வந்தது, (). சமையல் மூலிகை கிரேட் துளசி, ஓ. பசிலிக்கம் மற்றும் மருத்துவ மூலிகை துளசி (புனித துளசி), ஓ. டெனுயிஃப்ளோரம் ஆகியவை இதன் மிகவும் பிரபலமான இனங்கள் ஆகும். சுற்றுச்சூழல் Ocimum இனங்கள் எண்டோக்ளிட்டா மலபாரிகஸ் உள்ளிட்ட சில லெபிடோப்டெரா இனங்களின் லார்வாக்களால் உணவுத் தாவரங்களாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. வகைபிரித்தல் இனங்கள் அறியப்பட்ட Ocimum இனங்கள் பின்வருமாறுஃ Ocimum americanum L. (வெப்பமண்டல ஆப்பிரிக்கா), இந்திய துணைக் கண்டம், சீனா, தென்கிழக்கு ஆசியா; குயின்ஸ்லாந்து, கிறிஸ்துமஸ் தீவு மற்றும் வெப்பமண்டல அமெரிக்காவின் சில பகுதிகளில் இயல்பாக்கப்பட்டது Ocimum amicorum A.J.Paton-தான்சானியா Ocimum angustifolium Bent. - தென்கிழக்கு ஆப்பிரிக்கா கென்யாவிலிருந்து டிரானஸ்வால் ஒசிமம் பசிலிக்கம் எல்.-துளசி, இனிப்பு துளசி-சீனா, இந்திய துணைக் கண்டம், தென்கிழக்கு ஆசியா; ரஷ்யா, உக்ரைன், ஆப்பிரிக்கா, மெக்ஸிகோ, மத்திய அமெரிக்கா, தென் அமெரிக்கா மற்றும் பல்வேறு கடல் தீவுகளில் இயல்பாக்கப்பட்டது. - தென்னாப்பிரிக்காவின் கேப் மாகாணம் ஒசிமம் கேம்பேச்சியனம் மில். - அமேசானிய துளசி-புளோரிடா, மெக்ஸிகோ, மேற்கிந்தியத் தீவுகள், மத்திய மற்றும் தென் அமெரிக்கா முழுவதும் பரவலாக உள்ளது Ocimum canescens A.J.Paton-டான்சானியா Ocimum carnosum (வலிமை.) லிங்க் & ஓட்டோ எக்ஸ் பெந்த். - மெக்சிகோ, தென் அமெரிக்கா ஒசிமம் சென்ட்ரலியாஃப்ரிகனம் R.E.Fr-ஜைர், தான்சானியா, ஜாம்பியா, ஜிம்பாப்வே ஒசிமம் சர்க்கினாட்டம் A.J.Paton-எத்தியோப்பியா, சோமாலியா ஒசிமம் கோட்டி (S.D.Williams & K.Balkwill) A.J.Paton-தென்னாப்பிரிக்காவின் வடக்கு மாகாணம் ஒசிமம் குஃபோடோன்டி (லான்ஸா) A.J.Paton-எத்தியோப்பியா, சோமாலியா, கென்யா ஒசிமம் டாம்பிகோலா A.J.Paton-தான்சானியா, ஜாம்பியா ஒசிமம் டிகம்பன்ஸ் குர்க்-ஜைர் முதல் தென்னாப்பிரிக்கா வரை ஒசிமம் டோஃபாரன்ஸ் (செபால்ட்) A.J.Paton-ஓமன் ஒசிமம் டோலோமிட்டிகோலா A.J.Paton-வடக்கு மாகாணம் இன்டேட். - ஜைர் ஒசிமம் எரிகோயிட்ஸ் (P.A.Duvign. & பிளாங்கே) A.J.Paton-ஜைர் ஒசிமம் ஃபிலமென்டோசம் ஃபோர்ஸ்க். - கிழக்கு + தெற்கு ஆப்பிரிக்கா, அரேபிய தீபகற்பம், இந்தியா, இலங்கை, மியான்மர் ஒசிமம் ஃபிம்ப்ரியாட்டம் பிரிக். - மத்திய ஆப்பிரிக்கா ஒசிமம் ஃபிஷேரி குர்க்-கென்யா, தான்சானியா ஒசிமம் ஃபார்மோசம் குர்க்-எத்தியோப்பியாவின் பேல் மாகாணம் ஒசிமம் ஃபோர்ஸ்கோலி பெந்த். - கிழக்கு ஆப்பிரிக்கா எகிப்திலிருந்து கென்யா வரை, அங்கோலா, அரேபிய தீபகற்பம் ஒசிமம் ஃப்ருடிகோசம் (ரைடிங்) A.J.Paton-சோமாலியா ஒசிமம் கிராண்டிஃப்ளோரம் லாம். - கென்யா, தான்சானியா, எத்தியோப்பியா ஒசிமம் கிராடிஸ்ஸிமம் எல்.-ஆப்பிரிக்க துளசி-ஆப்பிரிக்கா, மடகாஸ்கர், தெற்காசியா, பிஸ்மார்க் தீவுக்கூட்டம்; பாலினேசியா, மெக்ஸிகோ, பனாமா, மேற்கிந்தியத் தீவுகள், பிரேசில், பொலிவியா ஆகியவற்றில் இயல்பாக்கப்பட்டது ஒசிமம் ஹிர்சுடிஸ்ஸிமம் (P.A.Duvign) A.J.Paton-ஜைர் ஒசிமம் இர்வினி J.K.Morton-மேற்கு ஆப்பிரிக்கா ஒசிமம் ஜேம்ஸ் செபால்ட்-எத்தியோப்பியா, சோமாலியா ஒசிமம் கென்யென்ஸ் அயோப். ex A.J.Paton-கென்யா, தான்சானியா ஒசிமம் கிலிமண்ட்சரிகம் பேக்கர் எக்ஸ் குர்க்-கேம்பர் துளசி-கென்யா, தான்சானியா, உகாண்டா, சூடான், எத்தியோப்பியா; அங்கோலா, இந்தியா, மியான்மர், தாய்லாந்து ஆகியவற்றில் இயற்கையாக்கப்பட்டது ஒசிமம் லாபியாட்டம் (N.E.Br) A.J.Paton-மொசாம்பிக், தென்னாப்பிரிக்கா, ஈஸ்வதினி ஒசிமம் லாமிபோலியம் ஹோச்ஸ்ட். எக்ஸ் பெந்த்-கிழக்கு + மத்திய ஆப்பிரிக்கா ஒசிமம் மசையன்ஸ் அயோப். ex A.J.Paton-கென்யாவில் உள்ள நோங் ஹில்ஸ் ஒசிமம் மெர்ன்சி (அயோப். முன்னாள் செபால்ட்) A.J.Paton-கென்யா, தான்சானியா, உகாண்டா Ocimum metallorum (P.A.Duvign.) A.J.Paton-ஜைர் ஒசிமம் மினிமம் எல்.-இந்தியா, இலங்கை ஒசிமம் மின்யூட்டிஃப்ளோரம் (செபால்ட்) A.J.Paton-கிழக்கு + மத்திய ஆப்பிரிக்கா ஒசிமம் மிட்ட்வாபென்ஸ் (அயோப்.) A.J.Paton-ஜைர் ஒசிமம் மோனோகோடிலோயிட்ஸ் (பிளாங்கே எக்ஸ் அயோப்.) A.J.Paton-Zaire Ocimum Motjaneanum McCallum & K.Balkwill-ஈஸ்வதினி Ocimum natalense அயோப். ex A.J.Paton-மொசாம்பிக், குவாசுலு-நடால் ஒசிமம் நுடிகாலே பெந்த். - பிரேசில், பராகுவே, அர்ஜென்டினாவின் மிஷன் மாகாணம் Ocimum nummularia (S.Moore) A.J.Paton-சோமாலியா Ocimum obovatum E.Mey. முன்னாள் பெந்த். - வெப்பமண்டல ஆப்பிரிக்கா, மடகாஸ்கர் ஒசிமம் ஓவாட்டம் பெந்த். - பிரேசில், பராகுவே, உருகுவே, அர்ஜென்டினா ஒசிமம் சூடோசெராட்டம் (M.R.Ashby) A.J.Paton-தென்னாப்பிரிக்காவின் வடக்கு மாகாணம் ஒசிமம் பிரமிடாட்டம் (A.J.Paton) A.J.Paton-தான்சானியா ஒசிமம் ரெக்ளினாட்டம் (S.D.Williams & M.Balkwill) A.J.Paton-மொசாம்பிக், குவாசுலு-நடால் ஒசிமம் செர்பிலிஃபோலியம் ஃபோர்ஸ்க். - சோமாலியா, ஏமன், சவுதி அரேபியா ஒசிமம் செராட்டம் (ஷ்லோடர்.) A.J.Paton-தென்னாப்பிரிக்கா, ஈஸ்வதினி ஒசிமம் சோமாலியென்ஸ் பிரிக். - எத்தியோப்பியா ஒசிமம் ஸ்பெக்டாபில் (குர்கே) A.J.Paton-எத்தியோப்பியா, தான்சானியா, கென்யா, சோமாலியா ஒசிமம் ஸ்பிகாட்டம் டிஃப்லர்கள்-எத்தியோப்பியா, ஏமன், கென்யா, சோமாலியா ஒசிமம் டெனுயிஃப்ளோரம் எல்.-புனித துளசி, துளசி-சீனா, இந்திய துணைக் கண்டம், தென்கிழக்கு ஆசியா, நியூ கினியா, குயின்ஸ்லாந்து; கென்யா, ஃபிஜி, பிரெஞ்சு பாலினேசியா, மேற்கிந்தியத் தீவுகள், வெனிசுலா ஆகியவற்றில் இயல்பாக்கப்பட்டது ஒசிமம் டிரான்ஸ்மாசோனிகம் C.Pereira-பிரேசில் ஒசிமம் டியூபிஃபோர்ம் (R.D.Good) A.J.Paton-தென்னாப்பிரிக்காவின் வடக்கு மாகாணம் ஒசிமம் யூரண்டன்ஸ் ராபின்ஸ் & லெப்ரூன்-புருண்டி, தான்சானியா ஒசிமம் வாண்டன்பிராண்டீ (P.A.Duvign & பிளாங்கே முன்னாள் அயோப்.) A.J.Paton-ஜெயிர் ஒசிமம் வாண்டரிஸ்டியில் உள்ள மாருங்கு மாகாணம் (டி வைல்ட்.) A.W.Hill. - ஜைர், காங்கோ-பிராஸவில்லே, அங்கோலா, ஜாம்பியா ஒசிமம் வைஃபைன்ஸ் A.J.Paton-மலாவி, ஜாம்பியா ஒசிமம் வாட்டர்பர்கன்ஸ் (S.D.Williams & K.Balkwill) A.J.Paton-தென்னாப்பிரிக்காவின் வடக்கு மாகாணம் ஹைப்ரிட்ஸ் ஒசிமம் × ஆப்பிரிக்கானம் லூர். - ஆப்பிரிக்கா, மடகாஸ்கர், சீனா, இந்தியத் துணைக் கண்டம், இந்தோசீனா; குவாத்தமாலா, சியாபாஸ், நெதர்லாந்து ஆன்டில்ஸ், கிழக்கு பிரேசில் ஆகியவற்றில் இயற்கையாக்கப்பட்டது ஒசிமம் × சிட்ரியோடோரம் (ஓ. அமெரிக்கனம் × ஓ. பசிலிக்கம்)-எலுமிச்சை துளசி ஒசிமம் கிலிமண்ட்சரிகம் × பசிலிக்கம் 'டார்க் ஓபல்'-ஆப்பிரிக்க நீல துளசி முன்பு இங்கு வைக்கப்பட்டது பசிலிக்கம் பாலிஸ்டாச்சியோன் (எல்.) மோயென்ச் (ஓ. பாலிஸ்டாச்சியோன் எல்.) ஐசோடன் இன்ஃப்ளெக்ஸஸ் (தன்ப்.) குடோ (ஓ. இன்ஃப்ளெக்ஸம் துன்ப்.) ஃபிராங்கெனியா சாலினா (மோலினா) I.M.Johnst. (ஓ. சாலினம் மோலினா) மோஸ்லா ஸ்காப்ரா (துன்ப்.) C.Y.Wu & H.W.Li (ஓ. பஞ்சுலாடம் J.F.Gmel என. மற்றும் ஓ. ஸ்காப்ரம் தன்ப்.) ஆர்தோசிஃபோன் அரிஸ்டாடஸ் (ப்ளூம்) மிக். (ஓ. அரிஸ்டாடம் ப்ளூம்) பெரில்லா ஃப்ரூட்சென்ஸ் வர். க்ரிஸ்பா (துன்ப்.) W.Deane (ஓ. கிரிஸ்பம் துன்ப்.) பெரில்லா ஃப்ரூட்சென்ஸ் வெர். ஃப்ரூட்சென்ஸ் (ஓ. ஃப்ரூட்சென்ஸ் எல்.) பிளெக்ட்ராந்தஸ் ஸ்குடெல்லாரியோயிட்ஸ் (எல்.) ஆர். பி. ஆர். (ஓ. ஸ்குடெல்லாரியோயிட்ஸ் எல்.) சாகுபடி மற்றும் பயன்பாடுகள் பெரும்பாலான சமையல் மற்றும் அலங்கார துளசிகள் ஒசிமம் பசிலிக்கம் சாகுபடிகள் மற்றும் இனங்கள் இடையே பல கலப்பினங்கள் உள்ளன. தாய் துளசி (ஓ. பசிலிக்கம் வர். தைர்ஸிஃப்ளோரா) என்பது தாய் சமையலில் ஒரு பொதுவான மூலப்பொருளாகும், இது சோம்பு போன்ற வலுவான சுவையுடன், தாய் கறிகள் மற்றும் கிளறி-பொரியல் சுவைக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. எலுமிச்சை துளசி (Ocimum × citriodorum) என்பது ஓ. அமெரிக்கனம் மற்றும் ஓ. பசிலிக்கம் ஆகியவற்றுக்கு இடையிலான ஒரு கலப்பு ஆகும். இது அதன் எலுமிச்சை சுவைக்கு பெயர் பெற்றது மற்றும் சமையலில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. புனித துளசி அல்லது துளசி (ஓ. டெனுயிஃப்ளோரம்) என்பது வைஷ்ணவ மதத்தின் சில பிரிவுகளில் விஷ்ணுவுக்கு மிகவும் பிரியமான ஒரு புனித மூலிகையாகும். துளசி இந்தியாவில் தேநீர், குணப்படுத்தும் மருந்துகள் மற்றும் அழகுசாதனப் பொருட்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் இது தாய் சமையலிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அமேசானியன் துளசி (ஓ. கேம்பேச்சியனம்) என்பது ஒரு தென் அமெரிக்க இனமாகும், இது அயாஹுவாஸ்கா சடங்குகளில் அதன் வாசனைக்காக பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது மோசமான பார்வைகளைத் தவிர்க்க உதவும் என்று கூறப்படுகிறது. ஓ. சென்ட்ரலியாஃப்ரிகானம் செம்பு படிவுகள் இருப்பதற்கான ஒரு குறியீட்டு இனமாக மதிப்பிடப்படுகிறது. ..