Chandrakanti
சந்திரகாந்தி என்பது பச்சைப்பயறு மற்றும் அரிசி மாவிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஆழமான வறுத்த இனிப்பு ஆகும். இது கிழக்கு இந்தியாவின் கடலோர ஒடிஷாவைச் சேர்ந்த ஒரு இனிப்பு உணவாகும். தேவையான பொருட்கள் பச்சைப்பயறு சர்க்கரை அரிசி பசுவின் நெய் உப்பு எண்ணெய் (ஆழமாக வறுக்க)