Kongu Nadu
கொங்கு மண்டலம் மற்றும் கொங்கு பெல்ட் போன்ற பல்வேறு பெயர்களால் அழைக்கப்படும் கொங்கு நாடு, மேற்கு தமிழ்நாடு, தென்கிழக்கு கர்நாடகா மற்றும் கிழக்கு கேரளாவின் இன்றைய பகுதிகளை உள்ளடக்கிய ஒரு புவியியல் பகுதியாகும். பண்டைய தமிழ்நாட்டில், இது சேர மன்னர்களின் இருக்கையாக இருந்தது, கிழக்கில் தொண்டை நாடும், தென்கிழக்கில் சோழ நாடும், தெற்கில் பாண்டிய நாடு பகுதிகளும் எல்லைகளாக இருந்தன. கிபி 1ஆம் நூற்றாண்டுக்கும் 4ஆம் நூற்றாண்டுக்கும் இடைப்பட்ட காலத்தில் சங்க காலத்தில் இப்பகுதி சேரர்களால் ஆளப்பட்டது, மேலும் இது மேற்கு கடற்கரைக்கும் தமிழ்நாட்டிற்கும் இடையிலான முக்கிய வர்த்தக பாதையான பாலக்காடு பள்ளத்தாக்கின் கிழக்கு நுழைவாயிலாக செயல்பட்டது. கிபி இரண்டாம் நூற்றாண்டின் தமிழ் காவியமான சிலப்பதிகாரம் மற்றும் சங்கம் இலக்கியத்தில் உள்ள பிற கவிதைகளில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ள கோசர் மக்கள் கோயம்புத்தூர் பிராந்தியத்துடன் தொடர்புடையவர்கள். இப்பகுதி ஒரு பண்டைய ரோமானிய வர்த்தக பாதையில் அமைந்துள்ளது, இது முஸிரிஸிலிருந்து தலகாட்டின் கங்காஸ் வரை 5 நூற்றாண்டுகளுக்கும் மேலாக ஆட்சி செய்தது. இடைக்கால சோழர்கள் கிபி 10ஆம் நூற்றாண்டில் இப்பகுதியைக் கைப்பற்றினர். இது 15 ஆம் நூற்றாண்டில் விஜயநகரப் பேரரசின் ஆட்சியின் கீழ் வந்தது. 17ஆம் நூற்றாண்டில் விஜயநகரப் பேரரசு வீழ்ச்சியடைந்த பிறகு, விஜயநகரப் பேரரசின் இராணுவ ஆளுநர்களாக இருந்த மதுரை நாயக்கர்கள் தங்கள் மாநிலத்தை ஒரு சுதந்திர இராஜ்ஜியமாக நிறுவினர். 18 ஆம் நூற்றாண்டின் பிற்பகுதியில், மதுரை நாயக் வம்சத்துடனான தொடர்ச்சியான போர்களைத் தொடர்ந்து, இப்பகுதி மைசூர் இராஜ்ஜியத்தின் கீழ் வந்தது. ஆங்கிலோ-மைசூர் போர்களில் திப்பு சுல்தான் தோற்கடிக்கப்பட்ட பிறகு, பிரிட்டிஷ் கிழக்கிந்திய கம்பெனி 1799இல் கொங்குநாட்டை சென்னை மாகாணத்துடன் இணைத்தது. 1876-78 பெரும் பஞ்சத்தின் போது இப்பகுதி கடுமையாக பாதிக்கப்பட்டது, இதன் விளைவாக கிட்டத்தட்ட 200,000 பஞ்சம் தொடர்பான இறப்புகள் ஏற்பட்டன. 20 ஆம் நூற்றாண்டின் முதல் மூன்று தசாப்தங்களில் கிட்டத்தட்ட 20,000 பிளேக் தொடர்பான இறப்புகள் மற்றும் கடுமையான நீர் பற்றாக்குறை ஏற்பட்டது. இந்திய சுதந்திர இயக்கத்தில் இப்பகுதி குறிப்பிடத்தக்க பங்கைக் கொண்டிருந்தது. சொற்பிறப்பியல் கொங்குநாடு என்ற பெயர் தேன் அல்லது தேன் என்று பொருள்படும் கொங்கு என்ற வார்த்தையிலிருந்து உருவானது. மானுடவியல் முறை இப்பகுதியின் ஆரம்பகால குடியிருப்பாளர்களின் பெயரைக் கண்டறிகிறது, அவர்கள் கொங்கர் என்று அழைக்கப்பட்டனர், மேலும் அவர்கள் இந்த பகுதியில் ஏராளமான கொங்கணம் பூக்களால் செய்யப்பட்ட மாலை அணிவதாக நம்பப்படுகிறது. கொங்கு என்ற பெயரும் 'விளிம்பு' அல்லது 'எல்லை' என்று பொருள்படும் தமிழ் வார்த்தையான கங்குவுடன் தொடர்புடையது. இந்தப் பகுதி பாண்டிய, சோழ மற்றும் சேர வம்சங்களின் எல்லையாக இருந்ததால், இதற்கு கங்கு என்ற பெயர் கொடுக்கப்பட்டிருக்கலாம், இது இறுதியில் கொங்கு என்று மாற்றப்பட்டது. நாகரிகத்தின் வளர்ச்சியுடன் கொங்கு பின்னர் கொங்குநாடு என்று அழைக்கப்பட்டது. "கங்கையின் நிலம்" என்று பொருள்படும் "கங்கை" என்ற வார்த்தையின் மாறுபாடான "கொங்கடேசம்" என்பதிலிருந்து கொங்கு நாடு வந்ததாக நம்பப்படுகிறது. இப்பகுதி கொங்கு மண்டலம் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. பல்வேறு காலங்களில், இப்பகுதி கொங்கு மண்டலம், சோழ-கேரள மண்டலம், அதிராஜ மண்டலம், எழுகரை நாடு, வீர சோழ மண்டலம் மற்றும் ஓன்பத்துக்கரை நாடு என்று அழைக்கப்பட்டது. கொங்கு நாடு பண்டைய தமிழ் மக்களின் ஆரம்ப மற்றும் தனி பிராந்திய பிரிவுகளில் ஒன்றாகும். காவிரி நதி இப்பகுதி வழியாக தென்கிழக்கு திசையில் பாய்கிறது. நொய்யல் ஆற்றின் கரையில் உள்ள கொடுமானால் என்ற கிராமத்தின் தொல்பொருள் தரவுகள் கிமு 4 ஆம் நூற்றாண்டில் நாகரிகத்தின் தொடக்கத்தைக் குறிக்கின்றன. கொடுமனல் (காங்கேயம்) மேற்குத் தொடர்ச்சி மலையில் பால்காட் இடைவெளிக்கு இடையிலான பண்டைய வர்த்தகப் பாதையில் அமைந்துள்ளது, மேலும் சங்க காலத்தைச் சேர்ந்த எச்சங்கள் கிடைத்தன. சேரர்களின் முந்தைய தலைநகரான கரூர் அருகே அமராவதி ஆற்றுப் படுகையில் இருந்து பெறப்பட்ட நாணயங்கள், முத்திரைகள் மற்றும் மோதிரங்களில் தமிழ் பிராமி எழுத்துக்கள் காணப்பட்டன. கிபி 4 ஆம் நூற்றாண்டைச் சேர்ந்த அரச்சலூரில் உள்ள ஒரு குகையில் தமிழ் பிராமி மொழியில் ஒரு இசைக் கல்வெட்டு கண்டுபிடிக்கப்பட்டது, இவை நடனத்தில் பயன்படுத்தப்படும் எழுத்துக்கள் என்று இராவதம் மகாதேவன் எழுதுகிறார். சேரர்களின் கீழ் இருந்த கொங்கு நாடு (கிபி 1) கொங்கு நாடு சங்கம் காலத்தில் பழங்குடி தலைவர்களின் ஆட்சியைக் கண்டது. இந்தப் பிராந்தியத்தை ஆட்சி செய்த சில வம்சங்களைப் பற்றி 'கொங்கு தேசா ராஜக்கல் சரிதை' குறிப்பிடுகிறது. கிபி 1ஆம் நூற்றாண்டு முதல் 4ஆம் நூற்றாண்டு வரை சங்க காலத்தில் இது சேரர்களால் ஆளப்பட்டது. கொங்கு நாட்டின் சேர ஆதிக்கம் உத்தியன் சேரலாதனின் மகனான பல்யனை செல் கேளு குட்டுவனின் ஆட்சியிலிருந்து தொடங்கியது. அடுத்தடுத்த சேர மன்னர்கள் கொங்கு நாட்டின் தலைநகராக கரூரை வைத்திருந்தனர். கரூர் அமைந்துள்ள இடம் இராணுவ முக்கியத்துவத்தைப் பெற்றது. சேரர்களுக்குப் பிறகு, ரட்டாக்கள் இப்பகுதியை ஆட்சி செய்தனர். பின்னர் ரட்டாக்களுக்குப் பிறகு கங்கை உயர்ந்தது. கிபி 7 ஆம் நூற்றாண்டு முதல், கொங்கு நாட்டைக் கைப்பற்றியது கங்கர்களுக்கும் பாண்டியர்களுக்கும் இடையிலான தொடர்ச்சியான மோதலாக இருந்தது. தஞ்சாவூர் பேரரசின் சோழர்களின் படையெடுப்பு (கிபி1) இடைக்கால சோழர்கள் கிபி10ஆம் நூற்றாண்டில் இப்பகுதியைக் கைப்பற்றினர். கொங்கு நாட்டின் வடக்குப் பகுதி ஆதித்யா I ஆல் சோழ ஆட்சியின் கீழ் கொண்டு வரப்பட்டது. கிபி 990 இல் முதலாம் ராஜா ராஜா கண்டலூர்சலையில் சேரர்களைத் தோற்கடித்தார், பின்னர் பாண்டியர்களுக்கு எதிராக நவீன கூர்க், மைசூர் மற்றும் கொங்கு மற்றும் அவற்றைச் சுற்றியுள்ள மலைகளைக் குறிக்கும் மலைநாடு பிராந்தியத்தை இணைக்க முன்னேறினார். வடக்கு கொங்கு கிபி 1064 வரை நேரடியாக சோழர்களின் கட்டுப்பாட்டில் இருந்தது. கிபி 1004 முதல் கிட்டத்தட்ட 300 ஆண்டுகள் கொங்கு சோழர்கள் சுயாட்சியுடன் ஆட்சி செய்தனர். சோழ மன்னர் ராஜா ராஜாவின் தளபதியான காளிமுர்கா விக்ரமா இந்த வம்சத்தை நிறுவியவர் மற்றும் கொனாட்டர் என்ற பட்டத்தைப் பெற்றார். 'கொனாட்டர்' வம்சாவளியைச் சேர்ந்த ஆட்சியாளர்கள் சோழ பட்டங்களையும் குடும்பப் பெயர்களையும் ஏற்றுக்கொண்டனர். அவர்கள் கொனாடு பிராந்தியத்திலிருந்து (புதுக்கோட்டை) வந்து தஞ்சை சோழர்களின் ஒரு கிளையாக ஆட்சி செய்தனர், ஆனால் அவர்கள் கொங்கு சோழர்கள் என்று பெயரிடப்பட்டனர். கொங்கு நாடு விக்கிரம சோழன் மற்றும் இராஜாதிராஜா ஆகிய இரு கொங்கு ஆட்சியாளர்களின் கட்டுப்பாட்டின் கீழ் வந்தது, அவர்கள் பேரரசின் சோழ மன்னர் முதலாம் ராஜேந்திரன் மற்றும் கிபி 1070 முதல் கிபி 1120 வரை ஆட்சி செய்த முதலாம் குலோத்துங்கனின் சமகாலத்தவர்களாக பணியாற்றினர். மூன்றாம் விக்கிரம சோழன் கொங்கு சோழ வம்சத்தின் கடைசி ஆட்சியாளராக இருந்தார். அவரது காலத்தில் கொங்கு பிராந்தியத்தின் பெரும்பகுதி பாண்டியர்களின் கீழ் இருந்தது. கிபி 13ஆம் நூற்றாண்டிலிருந்து, குறிப்பாக இரண்டாம் விக்ரம சோழன் இறந்த பிறகு, பாண்டியர்கள் கொங்கு பிராந்தியத்தில் ஆதிக்கம் செலுத்த முயன்றனர். அவர்கள் கொங்குநாட்டின் சில பகுதிகளை இணைத்தனர். ஸ்ரீரங்கம் கோவிலில் உள்ள கல்வெட்டுகள் கொங்குநாட்டின் மீது முதலாம் ஜடாவர்மன் சுந்தர பாண்டியன் பெற்ற வெற்றியைப் பற்றி பேசுகின்றன. கிபி 1268 முதல் கிபி 1318 வரை கொங்குநாட்டை ஆட்சி செய்த குலசேகர பாண்டியரின் மரணத்துடன் பாண்டியர்களின் புகழ்பெற்ற ஆட்சி முடிவுக்கு வந்தது. ஹோய்சாலர்கள் கொங்குநாட்டைக் கைப்பற்றி தங்கள் ஆட்சியை விரிவுபடுத்தினர். ஹோய்சால மன்னர் வீர சோமேஸ்வரா பாண்டியர்கள் மற்றும் சோழர்கள் இருவரிடமும் திருமண உறவைக் கொண்டிருந்தார். வீர சோமேஸ்வராவின் வாரிசான மூன்றாம் வீர பல்லாலா இப்பகுதியை ஆட்சி செய்தார். ஹோய்சாலர்களின் வீழ்ச்சிக்குப் பிறகு கொங்கு பிராந்தியம் தில்லி சுல்தானகத்தின் கட்டுப்பாட்டின் கீழ் வந்தது. விஜயநகர ஆட்சி (கிபி 1) விஜயநகர ஆட்சியாளர்கள் தொடர்ச்சியான பிரச்சாரங்களின் போது முஸ்லிம்களை கவிழ்ப்பதில் வெற்றி பெற்றனர், மேலும் அவர்கள் மகாமண்டலேஷ்வர் என்ற பட்டத்தை வகித்து தென்னிந்தியா முழுவதையும் ஆட்சி செய்தனர். இந்த நேரத்தில்தான் கர்நாடகாவின் விஜயநகரம் மற்றும் கொங்கு பிராந்தியத்தின் ஆதிக்கத்தை உம்மத்தூர் தலைவர்கள் ஆட்சி செய்ததாகத் தெரிகிறது. கிபி 1446 முதல் கிபி 1520 வரை உமத்தூர் தலைவர்கள் கொங்கு நாட்டை ஆட்சி செய்ததாகத் தெரிகிறது, ஏறத்தாழ அமைதியாக பாழடைந்த கோயில்களை மீண்டும் கட்டியெழுப்புதல் மற்றும் முஸ்லீம் ஆட்சியின் போது சேதமடைந்த பாழடைந்த நகரங்களை மறுவாழ்வு செய்தல். துளுவா வம்சத்தைச் சேர்ந்த கிருஷ்ணதேவராயர் (கிபி 1509-கிபி 1529) ஆட்சிக்கு வந்தபோது அவர்களின் ஆட்சி முடிவுக்கு வந்தது. முதல் பதிவு அவரை ராஜக்கல் தம்பிரனார் என்று விவரிக்கும் கொக்கராயன்பேட்டை (சேலம் மாவட்டம்) இலிருந்து வருகிறது. 1550களில், விஜயநகரப் பேரரசின் இராணுவ ஆளுநர்களாக இருந்த மதுரை நாயக்கர்கள் இப்பகுதியைக் கைப்பற்றினர். 17 ஆம் நூற்றாண்டில் விஜயநகரப் பேரரசு வீழ்ச்சியடைந்த பிறகு, நாயக்கர்கள் தங்கள் மாநிலத்தை ஒரு சுதந்திர இராஜ்ஜியமாக நிறுவி, அவர்கள் பாளயக்காரர் முறையை அறிமுகப்படுத்தினர். 18 ஆம் நூற்றாண்டின் பிற்பகுதியில், மதுரை நாயக் வம்சத்துடனான தொடர்ச்சியான போர்களைத் தொடர்ந்து, இப்பகுதி மைசூர் இராஜ்ஜியத்தின் கீழ் வந்தது. ஆங்கிலோ-மைசூர் போர்களில் திப்பு சுல்தான் தோற்கடிக்கப்பட்ட பிறகு, பிரிட்டிஷ் கிழக்கிந்திய கம்பெனி 1799இல் இப்பகுதியை சென்னை மாகாணத்துடன் இணைத்தது. பிரிட்டிஷ் கிழக்கிந்திய கம்பெனியின் ஆட்சிக்கு எதிராக போராடிய தீரன் சின்னமலையின் செயல்பாட்டு பகுதியாக இருந்தபோது, இரண்டாம் போலிகர் போரில் (1801) இப்பகுதி முக்கிய பங்கு வகித்தது. பாரம்பரியமாக, கொங்குநாடு பிராந்திய மக்கள் திருக்குரலை மிகுந்த மரியாதையுடன் ஆதரித்தனர். திருக்குறள் இடைக்கால காலத்தில் இப்பகுதியின் முக்கிய நிர்வாக உரையாக இருந்தது. கொங்கு நாடு பிராந்தியம் முழுவதும் பல குறள் கல்வெட்டுகளும் பிற வரலாற்று பதிவுகளும் காணப்படுகின்றன. சேலம் மாவட்டத்தில் மல்லூருக்கு அருகிலுள்ள பொன்சோரிமலையில் உள்ள 15 ஆம் நூற்றாண்டின் சமண கல்வெட்டுகள் குறள் உரையின் "ஷானிங் மீட்" அத்தியாயத்திலிருந்து 251 என்ற ஜோடிகளைக் கொண்டுள்ளன. "), ஐந்து வரிகளில் ஒரு பாறையில் செதுக்கப்பட்டுள்ளது, இது கொங்குநாடு பிராந்திய மக்கள் அஹிம்சை மற்றும் கொல்லாததை முக்கிய நல்லொழுக்கங்களாக கடைப்பிடித்ததைக் குறிக்கிறது. கொங்குநாட்டில் கி. பி. 1617 பூண்டுரை நாட்டார் சுருள், கொங்குநாட்டில் உள்ள நாரணபுரத்தில் கி. பி. 1798 பல்லடம் அங்கலா பரமேஸ்வரி கொடி செப்பு கல்வெட்டுகள், நாமக்கல் மாவட்டத்தில் கபிலக்குறிச்சி நகருக்கு அருகிலுள்ள கபிலமலையில் கண்டுபிடிக்கப்பட்ட 18 ஆம் நூற்றாண்டின் செப்பு கல்வெட்டுகள், பழனியில் வீரமுதியாலர் மடத்தின் செப்பு கல்வெட்டுகள், கொங்குநாட்டில் உள்ள காரையூர் செப்பு கல்வெட்டுகள் மற்றும் காங்கேயம் பதிவுகளில் உள்ள பாளையகோட்டை ஆகியவை இப்பகுதி முழுவதும் காணப்படும் பிற குறள் கல்வெட்டுகளில் சிலவாகும். சதி (நடைமுறை) இந்தியாவின் வடக்குப் பகுதிகளுடன் மட்டுப்படுத்தப்பட்டதாக பலர் நம்புகையில், கொங்குநாட்டின் பண்டைய பிராந்தியத்தில் தென்னிந்தியாவில் அதிக எண்ணிக்கையிலான சதி இருந்ததை வரலாற்றாசிரியர்கள் கண்டுபிடித்துள்ளனர். வரலாற்று மற்றும் புவியியல் நிலைமைகள் காரணமாக கொங்குநாட்டின் கலாச்சாரம் தெற்கு கர்நாடகாவின் மைசூர் பிராந்தியத்தைப் போலவே இருந்தது. மக்கள் மற்றும் மன்னர் சைவம் மதத்திற்கு குறிப்பிடத்தக்க ஆதரவை அளித்ததால் கொங்கு பிராந்தியம் சைவம் வரலாற்றில் ஒரு முக்கிய இடத்தைப் பிடித்தது. வைஷ்ணவ மதம் சில பகுதிகளில் சீராக வளர்ந்துள்ளது. இந்த காலகட்டத்தில் இருந்த புகழ்பெற்ற சைவ துறவிகள் காரணமாக, கொங்கு பிராந்தியத்தின் மன்னர்கள் சைவ மதத்தை நோக்கி அதிகம் சாய்ந்தனர். சைவ வழிபாட்டின் செயல்திறன் மற்றும் இப்பகுதியில் சைவ மதத்தின் வளர்ச்சியில் முழு நம்பிக்கை இருந்ததால், இப்பகுதியின் வடக்குப் பகுதி மத வரலாற்றில் அதிக உத்வேகம் பெற்றது. புவியியல் ஒட்டுமொத்த கொங்கு பகுதியும் தோராயமாக 7,500 சதுர மைல் பரப்பளவைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் தமிழ்நாட்டின் இன்றைய மாவட்டங்களான கோயம்புத்தூர், திருப்பூர், ஈரோடு, தர்மபுரி, கிருஷ்ணகிரி, சேலம், நாமக்கல், கரூர், தூத்துக்குடி, திருச்சியின் சில பகுதிகள் மற்றும் மதுரையின் சில பகுதிகளை உள்ளடக்கியது. இது தனது மேற்கு மற்றும் வடக்கு எல்லைகளை கேரளா மற்றும் கர்நாடகா மாநிலங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்கிறது. கேரள மாநிலத்தில் உள்ள பாலக்காடு மாவட்டத்தின் சில பகுதிகளும், கர்நாடக மாநிலத்தில் உள்ள சாமராஜநகர மாவட்டத்தின் சில பகுதிகளும் இந்த பிராந்தியத்தின் கீழ் வருகின்றன. மேற்குத் தொடர்ச்சி மலைத்தொடர் இப்பகுதியின் வழியாகச் செல்கிறது, இதில் காவிரி, பவானி, அமராவதி மற்றும் நொய்யல் ஆகிய முக்கிய ஆறுகள் இப்பகுதியின் வழியாக பாய்கின்றன. பால்காட் கேப், ஒரு மலை கணவாய், அண்டை மாநிலமான கேரளாவை இப்பகுதியுடன் இணைக்கிறது. தமிழ் மொழி மட்டுமே அதிகாரப்பூர்வ மொழியாகவும், ஆங்கிலம் தகவல்தொடர்பு நோக்கங்களுக்காக கூடுதல் அதிகாரப்பூர்வ மொழியாகவும் உள்ளது. கொங்கு தமிழ் (கொங்களம் அல்லது கொங்கப்பேச்சு) என்பது தமிழ்நாட்டின் மேற்குப் பகுதியான கொங்குநாட்டில் பேசப்படும் தமிழ் மொழியின் கிளைமொழியாகும். கொங்குநாடு பிராந்தியத்தின் நீலகிரி மலைகளில் சுமார் 130,000 மக்களால் படாகா மொழி பேசப்படுகிறது. தோடா, இருளா, கோட்டா ஆகியவை நீலகிரி மாவட்டத்தின் பழங்குடி மக்களால் பேசப்படும் சில மொழிகளாகும். சில எல்லைப் பகுதிகளில் மிகச் சிறிய மக்கள் மலையாளம், கன்னடம் மற்றும் தெலுங்கு மொழிகளைப் பேசுகிறார்கள். கொங்குநாடு பண்டைய காலத்திலிருந்தே செழிப்பான பொருளாதாரத்தைக் கொண்டிருந்தது மற்றும் வெளிநாடுகளுடன் வர்த்தக தொடர்புகளைக் கொண்டிருந்தது. கொடுமனல் 2,500 ஆண்டுகள் பழமையான தொழில்துறை காலனி ஆகும், இது தொல்பொருள் ஆராய்ச்சியாளர்களால் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது. இப்பகுதி பண்டைய ரோமானிய வர்த்தக பாதையில் அமைந்திருந்தது, இது முஸிரிஸிலிருந்து அரிகமேடு வரை நீட்டிக்கப்பட்டது. ராஜகேசரி பெருவாழி என்று அழைக்கப்படும் சோழ நெடுஞ்சாலை இப்பகுதி வழியாக ஓடியது. கொங்கு நாடு உணவு வகைகள் பெரும்பாலும் தென்னிந்திய உணவு வகைகளாகும், அரிசி அதன் அடிப்படையாகவும், கொங்கு பிராந்தியத்தில் வசிக்கும் மக்களால் உருவாக்கப்பட்ட கவர்ச்சியான சமையல் வகைகளின் தொகுப்பாகவும் உள்ளது. இது வறண்ட பகுதியையும் பூர்வீகமாகக் கொண்டிருப்பதால், உணவு வகைகளில் மக்காச்சோளம், ராகி, சமாய், தினை சோளம், கம்பு, கேழ்வாரகு போன்ற தானியங்கள் மற்றும் பல்வேறு வகையான பருப்பு வகைகள், சிறுதானியங்கள் மற்றும் எள் ஆகியவை அடங்கும். இந்த வகையான சிறுதானியங்கள் கொங்குநாட்டில் பசுமைப் புரட்சி வரை பிரதான உணவாக இருந்தன, அதன் பிறகு பொன்னி அரிசி பொதுவானதாக மாறியது. வாழை இலையின் மேல் உணவு பரிமாறப்படுகிறது. வாழை இலையில் சாப்பிடுவது ஒரு பழைய வழக்கம் மற்றும் உணவுக்கு ஒரு தனித்துவமான சுவையை அளிக்கிறது மற்றும் ஆரோக்கியமானதாகக் கருதப்படுகிறது. இட்லி, தோசை, பனியாரம் மற்றும் அப்பம் ஆகியவை பிரபலமான உணவுகள் ஆகும். கொங்குநாடு சமையலில் எந்த மூலப்பொருளையும் மெரினேஷன் செய்வது இல்லை, இதன் விளைவாக உணவு ஒரு வித்தியாசமான சுவை மற்றும் தனித்துவமான அமைப்பைக் கொண்டுள்ளது. இப்பகுதியில் சிறந்த தரமான மஞ்சள் பயிரிடப்படுகிறது, மேலும் இது சமையலில் ஒரு முக்கிய மூலப்பொருளாகும். கறிகளில் மஞ்சள் சேர்க்கப்படுகிறது, இது தயாரிப்புக்கு ஆழமான மஞ்சள் நிறத்தையும் நறுமணப் பொருளையும் தருகிறது. பாரம்பரிய கொங்கு மக்கள் பெரும்பாலும் மத காரணங்களுக்காக சைவ உணவு உண்பவர்களாக இருந்தனர். ஓப்புட்டு என்பது அரிசி, கொண்டைக்கடலை, பனை அல்லது கரும்பு வெல்லம், ஏலக்காய் மற்றும் நெய் ஆகியவற்றைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படும் ஹோலிகேயின் ஒரு வகையாகும். சாதி பிரச்சினைகள் கொங்கு பிராந்தியத்தின் புராணங்கள் மற்றும் வரலாற்றில் சாதி முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. பொதுவான கட்டுக்கதைகள் மற்றும் கருத்துக்கள் ஒரு சாதி அடையாளத்தை உருவாக்குவதற்கு பங்களிக்கின்றன, இதை அரசியல் தலைவர்கள் பகிரப்பட்ட அடையாளத்தை உருவாக்க பயன்படுத்துகின்றனர். கொங்கு பிராந்தியத்தில் தலித்துகளுக்கு எதிரான வன்முறைத் தாக்குதல்கள் முதல் சாதி அடிப்படையிலான பாகுபாடு வரையிலான துன்புறுத்தல் சம்பவங்கள் பரவலாக உள்ளன. கொங்கு பிராந்தியத்தில் சாதி தொடர்பான அட்டூழியங்கள் அடிக்கடி பதிவாகியுள்ளன. சென்னை மேம்பாட்டு ஆய்வுகள் நிறுவனத்தின் பேராசிரியரான லட்சுமணனின் கூற்றுப்படி, "தெற்கு அல்லது வடக்கு மாவட்டங்களுடன் ஒப்பிடுகையில், கொங்கு பகுதியில் தலித்துகளுக்கும் பிற இடைத்தரகர் சாதிகளுக்கும் இடையிலான சமூக-பொருளாதார மற்றும் அரசியல் பிளவு மகத்தானது". சான்றுகள், ஒரு அரசு சாரா அமைப்பு கொங்கு பிராந்தியத்தை "தமிழ்நாட்டின் கௌரவக் கொலை தலைநகரம்" என்று அழைத்தது, மேலும் இப்பகுதி கவுரவக் கொலைகளுக்கு தொந்தரவாக புகழ் பெற்று வருவதாகவும் கூறியது. தமிழ்நாட்டின் தென்மேற்கு, கர்நாடகாவின் தென்கிழக்கு மற்றும் கேரளாவின் கிழக்குப் பகுதிகளை உள்ளடக்கிய கொங்குநாடு உருவாக்கப்பட வேண்டும் என்ற கோரிக்கை உள்ளது. 2021 ஆம் ஆண்டில் பாரதிய ஜனதா கட்சியின் (பாஜக) கோயம்புத்தூர் வடக்கு மாவட்டம் இப்பகுதியை புதிய மாநிலமாக பிரிக்க முடிவு செய்தது. பின்னர், தமிழ்நாட்டைப் பிரிக்கும் திட்டம் இல்லை என்று பாஜக கூறியது. சாதி அடிப்படையிலான அரசியல் அமைப்பான கொங்குநாடு முன்னேற்றக் கழகம் மற்றும் சாதி அமைப்பான கொங்கு வெள்ளாளா கவுண்டர்கல் பேரவை ஆகியவையும் இந்தக் கோரிக்கையை ஆதரித்தன. ..