Food bank
உணவு வங்கி என்பது ஒரு இலாப நோக்கற்ற, தொண்டு நிறுவனமாகும், இது பசியைத் தவிர்க்க போதுமான அளவு வாங்குவதில் சிரமம் உள்ளவர்களுக்கு உணவை விநியோகிக்கிறது, பொதுவாக உணவு உள்ளாடைகள் மற்றும் சூப் சமையலறைகள் போன்ற இடைத்தரகர்கள் மூலம். சில உணவு வங்கிகள் தங்கள் உணவு உள்ளாடைகளுடன் நேரடியாக உணவை விநியோகிக்கின்றன. செயின்ட் மேரிஸ் உணவு வங்கி உலகின் முதல் உணவு வங்கியாகும், இது 1967 இல் அமெரிக்காவில் நிறுவப்பட்டது. அப்போதிருந்து, உலகம் முழுவதும் பல ஆயிரக்கணக்கானோர் நிறுவப்பட்டுள்ளனர். ஐரோப்பாவில், 2006 ஆம் ஆண்டின் பிற்பகுதியில் தொடங்கிய உணவு விலையின் உலகளாவிய உயர்வுக்குப் பிறகு, குறிப்பாக 2007-2008 இன் நிதி நெருக்கடிக்குப் பிறகு குறைந்த வருமானம் உள்ளவர்களின் பொருளாதார நிலைமைகளை மோசமாக்கத் தொடங்கிய பின்னர் அவர்களின் எண்ணிக்கை வேகமாக வளர்ந்தது. உணவு வங்கிகளின் வளர்ச்சியை வர்ணனையாளர்கள் வரவேற்றுள்ளனர், அவர்கள் அவற்றை சுறுசுறுப்பான, அக்கறையுள்ள குடியுரிமையின் எடுத்துக்காட்டுகளாகப் பார்க்கிறார்கள். உணவு வங்கிகளின் எழுச்சி நலன்புரி ஏற்பாட்டிற்கான அரசியல் ஆதரவை அழிக்கக்கூடும் என்று பிற கல்வியாளர்கள் மற்றும் வர்ணனையாளர்கள் கவலை தெரிவித்துள்ளனர். சில சந்தர்ப்பங்களில் அரசு நடத்தும் நலனுடன் ஒப்பிடும்போது உணவு வங்கிகள் திறமையற்றவை என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் தெரிவித்துள்ளனர். செயல்பாட்டு மாதிரிகள் உலகம் முழுவதும் ஆயிரக்கணக்கான உணவு வங்கிகள் செயல்படுவதால், பல்வேறு மாதிரிகள் உள்ளன. உணவு வங்கிகளுக்கு இடையிலான ஒரு முக்கிய வேறுபாடு என்னவென்றால், அவை "முன்னணி வரிசை" மாதிரியில் செயல்படுகின்றனவா இல்லையா, பசியுள்ளவர்களுக்கு நேரடியாக உணவை வழங்குகின்றனவா, அல்லது அவை "கிடங்கு" மாதிரியுடன் செயல்படுகின்றனவா, உணவு உள்ளாடைகள், சூப் சமையலறைகள் மற்றும் பிற முன்னணி நிறுவனங்களுக்கு இடைத்தரகர்களுக்கு உணவு வழங்குகின்றனவா என்பதுதான். அமெரிக்கா, ஆஸ்திரேலியா மற்றும் கனடாவில் ஒரு அளவிற்கு, உணவு வங்கிகள் இறுதி பயனருக்கு சப்ளையர்களாக செயல்படுவதை விட கிடங்குகளாக செயல்படுவதற்கான நிலையான மாதிரி உள்ளது, இருப்பினும் விதிவிலக்குகள் உள்ளன. மற்ற நாடுகளில், உணவு வங்கிகள் வழக்கமாக உணவு பொட்டலங்களை நேரடியாக பசியுள்ள மக்களுக்கு வழங்குகின்றன, இது அமெரிக்காவில் உணவு உள்ளாடைகளால் வழங்கப்படும் சேவையை வழங்குகிறது. மற்றொரு வேறுபாடு தொண்டு நிறுவனத்திற்கும் தொழிலாளர் சங்கத்திற்கும் இடையிலானது. குறைந்தபட்சம் கனடாவிலும் அமெரிக்காவிலும், தொண்டு நிறுவனங்களால் நடத்தப்படும் உணவு வங்கிகள் பெரும்பாலும் வீணாகிவிடும் உணவை மீட்பதற்கும், தன்னார்வத் தொண்டு நிறுவனங்களை ஊக்குவிப்பதற்கும் ஒப்பீட்டளவில் அதிக முக்கியத்துவம் அளிக்கின்றன, அதேசமயம் தொழிற்சங்கங்களால் நடத்தப்படுபவை பசியுள்ளவர்களுக்கு எந்த வகையிலும் உணவளிக்கவும், வேலையில்லாதவர்களுக்கு வேலை வழங்குவதற்கும், கல்விக்கும், குறிப்பாக பயனர்களுக்கு அவர்களின் சிவில் உரிமைகளை விளக்குவதற்கும் அதிக முக்கியத்துவம் அளிக்கலாம். அமெரிக்காவில், நகரங்களில் பெரும்பாலும் ஒற்றை உணவு வங்கி இருக்கும், இது ஒரு மையப்படுத்தப்பட்ட கிடங்காக செயல்படுகிறது மற்றும் பல நூறு முன்னணி நிறுவனங்களுக்கு சேவை செய்யும். ஒரு இரத்த வங்கியைப் போலவே, அந்த கிடங்கும் உணவு நன்கொடைகளுக்கான ஒற்றை சேகரிப்பு மற்றும் விநியோக மையமாக செயல்படுகிறது. ஒரு உணவு வங்கி இலாப நோக்கற்ற உணவு விநியோகஸ்தரைப் போலவே செயல்படுகிறது, ஆனால் இந்த விஷயத்தில், அது உணவு சில்லறை விற்பனையாளர்களுக்கு அல்ல, தொண்டு நிறுவனங்களுக்கு உணவை விநியோகிக்கிறது. பெரும்பாலும் தொண்டு நிறுவனங்களுக்கு எந்த கட்டணமும் இல்லை, ஆனால் சில உணவு வங்கிகள் சேமிப்பு மற்றும் விநியோக செலவை ஈடுசெய்ய ஒரு சிறிய "பகிரப்பட்ட பராமரிப்பு" கட்டணத்தை வசூலிக்கின்றன. பல அமெரிக்க உணவு வங்கிகளுக்கு, அவர்கள் நன்கொடை அளித்த உணவுகளில் பெரும்பாலானவை இலாப நோக்கற்ற நிறுவனங்களின் சாதாரண செயல்முறைகளிலிருந்து எஞ்சியிருக்கும் உணவுகளிலிருந்து வருகின்றன. இது உணவுச் சங்கிலியின் எந்தப் பகுதியிலிருந்தும் வரலாம், எ. கா. அதிகமாக உற்பத்தி செய்த விவசாயிகளிடமிருந்து அல்லது அவர்களின் உணவு போதுமான அளவு பார்வைக்கு ஈர்க்கவில்லை; அதிகமாக உற்பத்தி செய்த உற்பத்தியாளர்களிடமிருந்து; அல்லது அதிகமாக ஆர்டர் செய்த சில்லறை விற்பனையாளர்களிடமிருந்து. பெரும்பாலும் தயாரிப்பு அதன் "விற்பனை" தேதியை நெருங்குகிறது அல்லது கடந்து செல்கிறது. இதுபோன்ற சந்தர்ப்பங்களில், உணவு விநியோகிக்கவும் சாப்பிடவும் உணவு பாதுகாப்பானது மற்றும் சட்டபூர்வமானது என்பதை உறுதிப்படுத்த உணவு வங்கி உணவுத் துறையுடனும் கட்டுப்பாட்டாளர்களுடனும் தொடர்பு கொள்கிறது. மற்ற உணவு ஆதாரங்களில் பொது மக்கள், சில நேரங்களில் "உணவு இயக்கங்கள்" வடிவில், மற்றும் அதிகப்படியான விவசாய பொருட்களை வாங்கும் மற்றும் விநியோகிக்கும் அரசாங்க திட்டங்கள் பெரும்பாலும் அதிக பொருட்களின் விலைகளை ஆதரிக்க உதவுகின்றன. உணவு வங்கிகள் சந்தை விலையில் அல்லது மொத்த விற்பனையாளர்கள் மற்றும் சில்லறை விற்பனையாளர்களிடமிருந்து தள்ளுபடி விலையில் உணவை வாங்கலாம், பெரும்பாலும் ஒரு செலவில். சில நேரங்களில் விவசாயிகள் தங்கள் முதன்மை அறுவடை முடிந்ததும் மீதமுள்ள பயிர்களை இலவசமாக சேமிக்க உணவு வங்கிகளை கொள்முதல் செய்பவர்களை அனுப்ப அனுமதிப்பார்கள். ஒரு சில உணவு வங்கிகள் தங்கள் பண்ணைகளை கூட கையகப்படுத்தியுள்ளன, இருப்பினும் இத்தகைய முயற்சிகள் எப்போதும் வெற்றிகரமாக இல்லை. பல உணவு வங்கிகள் புதிய தயாரிப்புகளை ஏற்கவில்லை, சுகாதாரம் மற்றும் பாதுகாப்புக் காரணங்களால் பதிவு செய்யப்பட்ட அல்லது தொகுக்கப்பட்ட உணவை விரும்புகின்றன, இருப்பினும் சிலர் ஊட்டச்சத்தின் முக்கியத்துவம் குறித்த உலகளாவிய விழிப்புணர்வின் ஒரு பகுதியாக இதை மாற்ற முயற்சித்துள்ளனர். உதாரணமாக, 2012 ஆம் ஆண்டில், லண்டன் உணவு வங்கி (கனடா) அழிந்துபோகக்கூடிய உணவை ஏற்கத் தொடங்கியது, மேலும் வெளிப்படையான சுகாதார நன்மைகள், பெறுநர்களுக்கு புதிய உணவு வழங்கப்பட்டபோது குறிப்பிடத்தக்க உணர்ச்சி நன்மைகள் இருந்தன என்று அறிவித்தது. கோடைக்காலம் உணவு வங்கிகளுக்கு ஒரு சவாலான நேரமாக இருக்கலாம், குறிப்பாக பள்ளி மாணவர்களுக்கு வழக்கமாக இலவச உணவு வழங்கப்படும் பகுதிகளில். மக்கள் விடுமுறையில் இருப்பதால் நன்கொடைகள் வீழ்ச்சியடையும் காலகட்டங்களுடன் தேவையின் அதிகரிப்பு ஒத்துப்போகலாம். அமெரிக்காவிலும் சில நேரங்களில் கனடாவிலும், உணவு வங்கிகள் பொதுவாக பசியுள்ளவர்களுக்கு நேரடியாக உணவை வழங்குவதில்லை. அதற்கு பதிலாக, அவை கிடங்குகளாக செயல்படுகின்றன, இந்த கலிபோர்னிய சூப் சமையலறை போன்ற முன்னணி ஏஜென்சிகளை வழங்குகின்றன. (2009 இல் எடுக்கப்பட்ட படம், பார்வையாளர்களுக்கு சேவை செய்யும் அமெரிக்க கடற்படை உறுப்பினர்களைக் காட்டுகிறது.) உலகின் முதல் உணவு வங்கி அரிசோனாவின் பீனிக்ஸ் நகரில் உள்ள செயின்ட் மேரிஸ் உணவு வங்கி ஆகும், இது 1967 இல் ஜான் வான் ஹெங்கெல் என்பவரால் நிறுவப்பட்டது. சமூகவியல் பேராசிரியர் ஜேனட் பாபெண்டீக்கின் கூற்றுப்படி, 1960 களின் நடுப்பகுதி வரை அமெரிக்காவிற்குள் பசி ஒரு தீர்க்கப்பட்ட பிரச்சினையாக பரவலாக கருதப்பட்டது. அறுபதுகளின் நடுப்பகுதியில், பல மாநிலங்கள் கூட்டாட்சி உணவு உபரி இலவச விநியோகத்தை முடிவுக்குக் கொண்டுவந்தன, அதற்கு பதிலாக ஆரம்பகால உணவு முத்திரைகளை வழங்கின, இது பெறுநர்கள் தங்கள் விருப்பப்படி உணவை தேர்வு செய்ய அனுமதிக்கும் நன்மையைக் கொண்டிருந்தது, அந்த நேரத்தில் உபரி இருந்ததை ஏற்றுக்கொள்வதை விட. இருப்பினும், குறைந்தபட்ச கட்டணம் இருந்தது மற்றும் சிலரால் முத்திரைகளை வாங்க முடியவில்லை, இது கடுமையான பட்டினிக்கு வழிவகுத்தது. பசியின் மறுகண்டுபிடிப்புக்கு அமெரிக்க சமூகத்தின் ஒரு பதில், சூப் சமையலறைகள் மற்றும் ஒத்த சிவில் சமூக உணவு நிவாரண முகமைகள் வழங்கிய ஆதரவை அதிகரிப்பதாகும்-இவற்றில் சில பெரும் மந்தநிலை மற்றும் அதற்கு முந்தைய காலத்தைச் சேர்ந்தவை. 1965 ஆம் ஆண்டில், ஒரு சமூக சாப்பாட்டு அறைக்கு தன்னார்வத் தொண்டு செய்யும் போது, மளிகைக் கடைகள் பெரும்பாலும் பேக்கேஜிங் சேதமடைந்த அல்லது காலாவதிக்கு அருகில் இருந்த உணவை தூக்கி எறிய வேண்டியிருந்தது என்பதை வான் ஹெங்கெல் அறிந்தார். அவர் சாப்பாட்டு அறைக்கு அந்த உணவை சேகரிக்கத் தொடங்கினார், ஆனால் விரைவில் அந்த ஒரு நிகழ்ச்சிக்கு அதிகமாக இருந்தது. எந்தவொரு நிறுவனமும் நன்கொடைகளைப் பெறக்கூடிய ஒரு மைய இடத்தை உருவாக்க அவர் நினைத்தார். "நீங்கள் அதை உருவாக்கினால் அவர்கள் வருவார்கள்" என்ற ஒரு உன்னதமான வழக்கு என்று விவரிக்கப்படும் முதல் உணவு வங்கி செயின்ட் மேரி பசிலிக்காவின் உதவியுடன் உருவாக்கப்பட்டது, இது அமைப்பின் பெயராக மாறியது. உணவு வங்கிகள் அமெரிக்கா மற்றும் கனடா முழுவதும் பரவியுள்ளன. 1976 வாக்கில், வான் ஹெங்கெல் இன்று ஃபீடிங் அமெரிக்கா என்று அழைக்கப்படும் அமைப்பை நிறுவினார். 21 ஆம் நூற்றாண்டின் முற்பகுதியில், அவர்களின் 200 க்கும் மேற்பட்ட உணவு வங்கிகளின் நெட்வொர்க் 90,000 திட்டங்களுக்கு ஆதரவை வழங்குகிறது. சிஎன்என் ஹீரோ மற்றும் உலக உணவு பரிசு பரிந்துரைக்கப்பட்ட கேரி ஓபன்ஹைமர் ஆகியோரால் உருவாக்கப்பட்ட AmpleHarvest.org போன்ற பிற பெரிய நெட்வொர்க்குகள் உள்ளன, இது அமெரிக்காவின் 62 மில்லியன் வீடு அல்லது சமூக தோட்டக்காரர்களில் யாரிடமிருந்தும் உபரி உள்ளூரில் வளர்க்கப்படும் தோட்ட விளைபொருட்களைப் பெற ஆர்வமாக உள்ள அனைத்து 50 மாநிலங்களிலும் கிட்டத்தட்ட 9,000 உணவு உள்ளாடைகளை (அமெரிக்காவில் ஒவ்வொரு 4 இல் 1) பட்டியலிடுகிறது. 1980களில், அமெரிக்க உணவு வங்கிகள் வேகமாக வளரத் தொடங்கின. அறுபதுகளின் நடுப்பகுதியில் பட்டினியின் "மறு கண்டுபிடிப்புக்கு" இரண்டாவது பதில் நலனை மேம்படுத்த அரசியல்வாதிகளின் விரிவான பரப்புரை ஆகும். 1980கள் வரை, இந்த அணுகுமுறை அதிக தாக்கத்தை ஏற்படுத்தியது. 1970 களில், பட்டினி நிவாரணத்திற்கான அமெரிக்க கூட்டாட்சி செலவு சுமார் 500% அதிகரித்துள்ளது, உணவு முத்திரைகள் மிகவும் தேவைப்படுபவர்களுக்கு இலவசமாக விநியோகிக்கப்பட்டன. பாப்பெண்டீக்கின் கூற்றுப்படி, அடிமட்ட முயற்சிகளை விட நலன்புரி பரவலாக விரும்பத்தக்கதாக கருதப்பட்டது, ஏனெனில் பிந்தையது நம்பமுடியாததாக இருக்கலாம், உணவு முத்திரைகளைப் போலவே பெறுநர்களுக்கு நுகர்வோர் பாணி தேர்வை வழங்கவில்லை, மேலும் பெறுநர்கள் தொண்டு நிறுவனத்திற்கு திரும்புவதன் மூலம் அவமானப்படுவார்கள். 1980 களின் முற்பகுதியில், ரொனால்ட் ரீகனின் நிர்வாகம் நலன்புரி ஏற்பாடுகளை குறைத்தது, இது அடிமட்ட பசி நிவாரண முகமைகளின் செயல்பாட்டில் விரைவான உயர்வுக்கு வழிவகுத்தது. 2002 இல் முடிக்கப்பட்ட ஒரு விரிவான அரசாங்க கணக்கெடுப்பின்படி, 1981 க்குப் பிறகு அமெரிக்காவில் 90 சதவீதத்திற்கும் அதிகமான உணவு வங்கிகள் நிறுவப்பட்டன. மாற்றத்திற்குப் பிறகு முதல் சில ஆண்டுகளில், இடதுசாரிகளிடமிருந்து கடுமையான எதிர்ப்பு இருந்தது என்று பாப்பெண்டிக் கூறுகிறார், அவர்கள் பெறுநர்களின் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்வதற்கு மாநில நலன் மிகவும் பொருத்தமானது என்று வாதிட்டனர். ஆனால் அடுத்தடுத்த தசாப்தங்களில், உணவு வங்கிகள் பசிக்கு அமெரிக்காவின் பதிலளிப்பின் ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்ட பகுதியாக மாறிவிட்டன. பில் கிளிண்டனின் தனிப்பட்ட பொறுப்பு மற்றும் வேலை வாய்ப்புச் சட்டம் மூலம் "நாம் அறிந்தபடி நலன்புரி முடிவுக்கு" வந்த பிறகு, 1990 களின் பிற்பகுதியில் அமெரிக்க உணவு வங்கிகளின் சேவைகளுக்கான தேவை மேலும் அதிகரித்தது. கனடாவில், 1990 களின் நடுப்பகுதியில் நடந்த நலன்புரி குறைப்புக்குப் பிறகு உணவு வங்கிகள் விரைவான வளர்ச்சியைக் கண்டன. 1980 களின் முற்பகுதியில், உணவு வங்கிகளும் அமெரிக்காவிலிருந்து உலகின் பிற பகுதிகளுக்கு பரவத் தொடங்கின. முதல் ஐரோப்பிய உணவு வங்கி 1984 இல் பிரான்சில் நிறுவப்பட்டது. 1990கள் மற்றும் 2000களின் முற்பகுதியில், தென் அமெரிக்கா, ஆப்பிரிக்கா மற்றும் ஆசியாவில் உணவு வங்கிகள் நிறுவப்பட்டன, பல சந்தர்ப்பங்களில் வான் ஹெங்கெல் ஒரு ஆலோசகராக செயல்பட்டார். 2007 ஆம் ஆண்டில், உலகளாவிய உணவு வங்கி நெட்வொர்க் உருவாக்கப்பட்டது. செல்லப்பிராணிகளுக்கான உணவு உதவி சில அமெரிக்க நகரங்களில் செல்லப்பிராணிகளுக்கு நாய் மற்றும் பூனை உணவை வழங்கும் நிறுவனங்கள் உள்ளன, அவற்றின் உரிமையாளர்கள் உணவு உதவிக்கு தகுதி பெற்றுள்ளனர். எடுத்துக்காட்டாக, ஜார்ஜியாவின் லாரன்ஸ்வில்லில் உள்ள டாஃபியின் பெட் சூப் கிச்சன் ஜார்ஜியாவின் மிகப்பெரிய செல்லப்பிராணி உணவு உதவி நிறுவனமாகக் கருதப்படுகிறது, இது 2012 ஆம் ஆண்டில் 800,000 பவுண்டுகளுக்கு மேல் நாய் மற்றும் பூனை உணவை விநியோகித்தது. டாஃபியின் பெட் சூப் கிச்சன் 1997 ஆம் ஆண்டில் ஒரு வயதான பெண்ணின் வீட்டில் பணிபுரியும் பழுதுபார்க்கும் தலைவரான டாம் வார்கோ என்பவரால் தொடங்கப்பட்டது, பூனை உணவை வாங்க முடியாததால் தனது செல்லப் பூனையுடன் தனது உணவு ஆன் வீல்ஸ் மதிய உணவைப் பகிர்ந்து கொள்வதைக் கவனித்தார். 2013 ஆம் ஆண்டில் $10,000 நன்கொடை மூலம் மற்றும் வின்ட்னரின் இம்ப்ரெஷன் ரெட் பிளண்ட் ஒயின்களின் லேபிள்களில் இடம்பெற்றதன் மூலம் பேர்ஃபுட் ஒயின் அங்கீகரித்த ஏழு இலாப நோக்கற்ற நிறுவனங்களில் டாஃபியும் ஒன்றாகும். ஜார்ஜியாவின் அட்லாண்டாவில் உள்ள செல்லப்பிராணி நண்பர்கள் உணவு சரக்கறை செல்லப்பிராணிகளுக்கு உணவு உதவி வழங்கும் ஒரு ஸ்தாபனத்தின் மற்றொரு எடுத்துக்காட்டு. புளோரிடாவின் செயின்ட் அகஸ்டைனில் உள்ள செயின்ட் அகஸ்டின் ஹ்யூமன் சொசைட்டி, பொருளாதார கஷ்டங்களை அனுபவிக்கும் மற்றும் தங்கள் செல்லப்பிராணிகளுக்கு உணவளிக்க முடியாத குடும்பங்களுக்கு ஒவ்வொரு மாதமும் 1,600 பவுண்டுகளுக்கு மேல் செல்லப்பிராணி உணவை விநியோகிக்கிறது. 2012 ஆம் ஆண்டில் உருவாக்கப்பட்ட கல்லூரி மற்றும் பல்கலைக்கழக உணவு வங்கி கூட்டணி, நாடு முழுவதும் 570 வளாக உணவு உள்ளாடைகளைக் கொண்டுள்ளது. 2019 ஆம் ஆண்டில் நியூயார்க் மாநில பல்கலைக்கழகத்தின் 70 சதவீத இடங்களில் வளாகத்தில் உணவு உள்ளாடைகள் கிடைத்தன. 2007 நிதி நெருக்கடிக்குப் பிறகு, ஐடி1 நிதி நெருக்கடி மற்றும் 2006 ஆம் ஆண்டின் பிற்பகுதியில் தொடங்கிய உணவு விலையில் நீடித்த பணவீக்கத்தைத் தொடர்ந்து, அமெரிக்க மற்றும் கனேடிய உணவு வங்கிகளிடமிருந்து உதவி கோரும் தனிநபர்களின் எண்ணிக்கை மேலும் அதிகரித்துள்ளது. 2012 வாக்கில், உணவு வங்கிகள் கனடாவின் கூற்றுப்படி, ஒவ்வொரு மாதமும் 850,000 க்கும் மேற்பட்ட கனேடியர்களுக்கு உணவு வங்கியின் உதவி தேவைப்பட்டது. அமெரிக்காவைப் பொறுத்தவரை, க்ளீனர்ஸ் இந்தியானா உணவு வங்கி 2012 ஆம் ஆண்டில் 50 மில்லியன் அமெரிக்கர்கள் உணவுப் பாதுகாப்பின்மையுடன் போராடுவதாக அறிவித்தது (மக்கள்தொகையில் 6 இல் 1 பேர்), உணவு வங்கிகளிடமிருந்து உதவி கோரும் தனிநபர்களின் எண்ணிக்கை 2005 முதல் 46 சதவீதம் அதிகரித்துள்ளது. 2012 யு. சி. எல். ஏ சென்டர் ஃபார் ஹெல்த் பாலிசி ரிசர்ச் ஆய்வின்படி, 2008 முதல் கலிபோர்னிய உணவு வங்கிகளுக்கான தேவை 40 சதவீதம் அதிகரித்துள்ளது, திருமணமான தம்பதிகள் இருவரும் சில நேரங்களில் உணவு வங்கிகளின் உதவி தேவைப்படுகிறார்கள். ஆர்லாண்டோவில் உள்ள இரண்டாவது அறுவடை உணவு வங்கியின் இயக்குனர் டேவ் கிரெப்சோ, கல்லூரி படித்த தொழில்முறை தம்பதிகள் உணவு உள்ளாடைகளுக்கு திரும்பத் தொடங்கியுள்ளனர் என்று கூறியுள்ளார். 2012 நடுப்பகுதியில், அமெரிக்க உணவு வங்கிகள் வரவிருக்கும் மாதங்களில் பசியுள்ளவர்களுக்கு உணவளிக்க எதிர்பார்க்கப்படும் சிரமம் குறித்து கவலை தெரிவித்தன. விரைவாக அதிகரித்து வரும் தேவை, அதிக உணவு விலைகள் மற்றும் நன்கொடைகள் குறைந்து வருவதுடன் ஒத்துப்போகிறது, ஏனெனில் உணவுத் தொழில் மிகவும் திறமையானதாகி வருகிறது, எனவே குறைவாக தவறாக பெயரிடப்பட்டுள்ளது மற்றும் பிற சற்றே குறைபாடுள்ள உணவு கொடுக்கப்பட்டுள்ளது. மேலும், குறைவான உபரி கூட்டாட்சி உணவு வழங்கப்பட்டுள்ளது. கூடுதலாக, கூட்டாட்சி நிதியில் சமீபத்திய குறைப்புகள் ஏற்பட்டுள்ளன, மேலும் காங்கிரஸ் கூடுதல் ஊட்டச்சத்து உதவி திட்டத்திலிருந்து (உணவு முத்திரை திட்டம்) பில்லியன் கணக்கான டாலர்கள் உட்பட மேலும் வெட்டுக்கள் குறித்து விவாதித்து வருகிறது. செப்டம்பர் 2012 இல், ஃபீடிங் அமெரிக்கா பசி நடவடிக்கை மாதத்தைத் தொடங்கியது, நாடு முழுவதும் நிகழ்வுகள் திட்டமிடப்பட்டன. ஆறு அமெரிக்கர்களில் ஒருவர் பசியுடன் போராடுகிறார் என்ற விழிப்புணர்வை ஏற்படுத்தவும், உதவுவதில் அதிக அமெரிக்கர்களை ஈடுபடுத்தவும் உணவு வங்கிகள் மற்றும் பிற நிறுவனங்கள் நம்பிக்கை தெரிவித்தன. உணவு வங்கிகள் மற்றும் கோவிட்-19 கோவிட்-19 பரவல் ஐரோப்பிய உணவு வங்கிகளை பாதித்தது, ஏனெனில் மதிப்பு சங்கிலிகள் குறிப்பிடத்தக்க வகையில் சீர்குலைந்தன மற்றும் உணவு வங்கிகளுக்கு தன்னார்வலர்களின் ஆதரவு இல்லை. 2019ஆம் ஆண்டுடன் ஒப்பிடுகையில், 2020ஆம் ஆண்டில் விநியோகிக்கப்பட்ட உணவின் அளவு அதிகரித்துள்ளது. தேவைப்படுபவர்களின் எண்ணிக்கை அதிகரிப்பதன் மூலம் இருக்கலாம். அதே நேரத்தில், பீதியான ஷாப்பிங்/பதுக்கல் காரணமாக, குறிப்பாக நெருக்கடியின் தொடக்கத்தில், அடுக்கு-நிலையான உணவுகளின் விநியோகம் 20 சதவீதம் குறைந்தது. COVID-19 தொற்றுநோய் அமெரிக்காவில் பசியில் குறிப்பிடத்தக்க தாக்கத்தை ஏற்படுத்தியுள்ளது. பலர் தங்கள் வேலையை இழந்து, தங்கள் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய சிரமப்படுவதால், உணவு உதவிக்கான தேவை வியத்தகு அளவில் அதிகரித்துள்ளது. அமெரிக்காவின் மிகப்பெரிய பசி நிவாரண அமைப்பான ஃபீடிங் அமெரிக்காவின் கூற்றுப்படி, 2020 ஆம் ஆண்டில் பட்டினியை எதிர்கொள்ளும் மக்களின் எண்ணிக்கை 18 மில்லியன் குழந்தைகள் உட்பட 54 மில்லியனை எட்டக்கூடும். இந்த அதிகரித்த தேவையை எதிர்கொள்ள உணவு வங்கிகள் அயராது உழைத்து வருகின்றன, அதே நேரத்தில் தொற்றுநோயால் தங்கள் சொந்த சவால்களையும் எதிர்கொள்கின்றன. பட்டினியில் பெருந்தொற்றின் தாக்கம் பெருந்தொற்று பொருளாதாரத்தில் ஒரு அலைகளை ஏற்படுத்தியுள்ளது, இது பரவலான வேலை இழப்பு மற்றும் பல குடும்பங்களுக்கு நிதி நெருக்கடிக்கு வழிவகுத்தது. இதன் விளைவாக, அதிகமான மக்கள் உதவிக்காக உணவு வங்கிகளை நாடுகின்றனர். கூடுதலாக, பள்ளி மூடல்களால் பல குழந்தைகள் பள்ளியில் வழக்கமாக பெறும் இலவச அல்லது குறைந்த விலையில் உணவு கிடைக்காமல் போய்விட்டனர். இது உணவு உதவிக்கான தேவையை மேலும் அதிகரித்துள்ளது, குறிப்பாக குழந்தைகளைக் கொண்ட குடும்பங்களுக்கு. உணவு வங்கிகள் எவ்வாறு பதிலளித்தன உணவு வங்கிகள் தங்கள் சேவைகளுக்கான அதிகரித்த தேவையை பூர்த்தி செய்ய விரைவாக மாற்றியமைக்க வேண்டியிருந்தது, அதே நேரத்தில் ஊழியர்கள், தன்னார்வலர்கள் மற்றும் வாடிக்கையாளர்களை கோவிட்-19 பரவுவதிலிருந்து பாதுகாக்க பாதுகாப்பு நெறிமுறைகளையும் செயல்படுத்துகின்றன. பல உணவு வங்கிகள் ஆடைகள் மற்றும் சூப் சமையலறைகள் மூலம் உணவை விநியோகிக்கும் பாரம்பரிய மாதிரியிலிருந்து மக்கள் இடையேயான தொடர்பைக் குறைக்க டிரைவ்-த்ரூ அல்லது கர்ப்சைட் பிக்அப் மாதிரிக்கு மாறிவிட்டன. மற்றவர்கள் மூத்தவர்களுக்கும் தங்கள் வீடுகளை விட்டு வெளியேற முடியாத மற்றவர்களுக்கும் வீட்டு விநியோக சேவைகளை செயல்படுத்தியுள்ளனர். புதிய சவால்கள் மற்றும் வாய்ப்புகள் தொற்றுநோய் உணவு வங்கிகளுக்கு புதிய சவால்களையும் வாய்ப்புகளையும் வழங்கியுள்ளது. ஒருபுறம், மளிகைக் கடைகள் மற்றும் உணவகங்கள் போன்ற பல பாரம்பரிய உணவு நன்கொடைகளின் ஆதாரங்கள் தொற்றுநோயால் தங்கள் சொந்த சவால்களை எதிர்கொண்டுள்ள நேரத்தில் அவர்கள் தங்கள் சேவைகளுக்கான தேவையில் குறிப்பிடத்தக்க அதிகரிப்பை எதிர்கொள்கின்றனர். மறுபுறம், தொற்றுநோய் தங்கள் சமூகங்களுக்கு உதவ விரும்பும் தனிநபர்கள் மற்றும் அமைப்புகளின் ஆதரவையும் வெளிப்படுத்தியுள்ளது. உணவு வங்கிகள் தங்கள் திட்டங்களுக்கு ஆதரவளிக்க புதிய உணவு மற்றும் நிதி ஆதாரங்களைக் கண்டறிய இந்த ஆதரவைப் பயன்படுத்த முடிந்தது. ஐரோப்பாவின் முதல் ஐரோப்பிய உணவு வங்கி 1984 இல் பிரான்சில் திறக்கப்பட்டது. இத்தாலியில் முதல் உணவு வங்கி 1989 இல் நிறுவப்பட்டது. இங்கிலாந்தின் அனுபவத்தைப் போலவே, 2008 இல் தொடங்கிய நெருக்கடிக்குப் பிறகு ஐரோப்பா கண்டம் முழுவதும் உணவு வங்கிகள் மிகவும் பொதுவானதாகிவிட்டன. ஸ்பெயினில், உணவு வங்கிகள் கிடங்கு மாதிரியில் செயல்பட முடியும், சுற்றியுள்ள சூப் சமையலறைகள் மற்றும் பிற உணவு நிவாரண முகமைகளின் வலையமைப்பை வழங்குகின்றன. கேரிஃபோர் அறக்கட்டளையின் கூற்றுப்படி, இது 2008-11 இன் போது சுமார் 800,000 பேருக்கு உணவளிக்க உதவியது. அக்டோபர் 2014க்குள், ஸ்பெயினில் மொத்தம் 55 உணவு வங்கிகள் இருந்தன, அவற்றைச் சார்ந்திருப்பவர்களின் எண்ணிக்கை 15 லட்சமாக அதிகரித்துள்ளது. பெல்ஜியத்தில், உணவு வங்கிகள் 2012 ஆம் ஆண்டில் சுமார் 1,21,000 பேருக்கு உதவின. இது 2011 உடன் ஒப்பிடும்போது சுமார் 4,500 அதிகரிப்பாகும், இது 2008 நெருக்கடி தொடங்கியதிலிருந்து மிகப்பெரிய அதிகரிப்பாகும். பெல்ஜிய உணவு வங்கிகள் நாட்டிற்குள் வழங்கப்படும் அனைத்து உணவு உதவிகளிலும் சுமார் 65 சதவீதம் பங்கைக் கொண்டுள்ளன. நெருக்கடியை ஒப்பீட்டளவில் நன்கு எதிர்கொண்ட ஒரு நாடான ஜெர்மனியில் உணவு வங்கிகளின் எண்ணிக்கை வேகமாக அதிகரித்துள்ளது, மேலும் கடுமையான சிக்கன நடவடிக்கைகளை செயல்படுத்தவில்லை. 2012 ஆம் ஆண்டில், முனிச் பயன்பாட்டு அறிவியல் பல்கலைக்கழகத்தின் பேராசிரியர் சபீன் ஃபைஃபர், உணவு வங்கி பயன்பாட்டில் ஒரு "வெடிப்பு" ஏற்பட்டுள்ளதாகக் கூறினார். ஐரோப்பிய ஒன்றியத்தின் திட்டங்கள் பல ஐரோப்பிய உணவு வங்கிகள் நீண்ட காலமாக அரசாங்க உதவி இல்லாமல் சிவில் சமூகத்தால் நடத்தப்பட்டு வந்தாலும், ஐரோப்பிய ஒன்றியத்தின் நிதியுதவியுடன் கூடிய திட்டமான மிகவும் பின்தங்கிய நபர்களின் திட்டம் (எம். டி. பி), சில சந்தர்ப்பங்களில் மிகவும் முறையான உணவு வங்கிகளை அணுக தயக்கம் காட்டும் நலன்கள் முறையின் கீழ் வராத ஓரங்கட்டப்பட்ட மக்களுக்கு உணவு வழங்குவதில் நிபுணத்துவம் பெற்றது. இந்தத் திட்டத்தில் ஐரோப்பிய ஒன்றியம் உபரி விவசாயப் பொருட்களை வாங்குவதை உள்ளடக்கியது, பின்னர் அவை பெரும்பாலும் கத்தோலிக்க தேவாலயங்களால் ஏழைகளுக்கு விநியோகிக்கப்பட்டன. எம். டி. பி 2013 ஆம் ஆண்டின் பிற்பகுதியில் மூடப்பட்டது, அதற்கு பதிலாக மிகவும் வறியவர்களுக்கு ஐரோப்பிய உதவிக்கான நிதி (எஃப். இ. ஏ. டி) மாற்றப்பட்டது, இது குறைந்தது 2020 வரை இயங்க உள்ளது. எம். டி. பி. யை விட ஃபீட் திட்டம் ஒரு பரந்த நோக்கத்தைக் கொண்டுள்ளது, இது வறிய மக்களுக்கு உணவு உதவி மட்டுமல்ல, சமூக உள்ளடக்க திட்டங்கள் மற்றும் வீட்டுவசதி ஆகியவற்றிலும் உதவுகிறது. FEAD ஆல் பயன்படுத்தப்படும் உண்மையான முறைகள் நாட்டுக்கு நாடு மாறுபடும், ஆனால் போலந்து போன்ற பல ஐரோப்பிய ஒன்றிய மாநிலங்களில், அதன் செயல்பாடுகளில் உள்ளூர் உணவு வங்கி நெட்வொர்க்குகளுக்கு நிதியளிக்க உதவுவது அடங்கும். 2022 ஆம் ஆண்டில் இங்கிலாந்தில் 2,572 க்கும் மேற்பட்ட இங்கிலாந்து உணவு வங்கிகள் இருந்தன. லண்டனின் குயின் மேரி பல்கலைக்கழகம் மற்றும் சுயாதீன உணவு உதவி நெட்வொர்க்கைச் சேர்ந்த பேராசிரியர் ஜான் மே, கடந்த ஐந்து ஆண்டுகளில் பல உணவு வங்கிகளில் விரைவான அதிகரிப்பு ஏற்பட்டுள்ளதாக புள்ளிவிவரங்கள் தெரிவிக்கின்றன என்றார். இருபதாம் நூற்றாண்டின் இரண்டாம் பாதியில் இங்கிலாந்தில் உணவு வங்கிகள் அரிதாகவே காணப்பட்டாலும், அவற்றின் பயன்பாடு வளரத் தொடங்கியுள்ளது, குறிப்பாக 2000 களில், அதன் பின்னர் வியத்தகு முறையில் விரிவடைந்துள்ளது. 2008 பொருளாதாரப் பின்னடைவு மற்றும் பழமைவாத அரசாங்கத்தின் சிக்கனக் கொள்கைகள் காரணமாக உணவு வங்கிகளைச் சார்ந்திருப்பது அதிகரித்துள்ளதாக கார்டியன் கட்டுரையாளர் ஜார்ஜ் மோன்பியோட் போன்ற சிலர் குற்றம் சாட்டியுள்ளனர். இந்தக் கொள்கைகளில் நலன்புரி அரசுக்கான வெட்டுக்கள் மற்றும் ஒரு குடும்பம் கோரக்கூடிய மொத்த நலன்புரி உதவியின் வரம்புகள் ஆகியவை அடங்கும். 'கடந்த 12 மாதங்களில் உங்களுக்கோ உங்கள் குடும்பத்திற்கோ தேவையான உணவை வாங்க போதுமான பணம் இல்லாத நேரங்கள் ஏதேனும் இருந்ததா?' என்ற கேள்விக்கு மக்கள் ஆம் என்று பதிலளிப்பதாக ஓஇசிடி கண்டறிந்தது. 2007 ஆம் ஆண்டில் 9.8 சதவீதமாக இருந்த இது 2012 ஆம் ஆண்டில் 8.1 சதவீதமாகக் குறைந்தது, பார்வையாளர் ஆசிரியர் டோபி யங் 2015 ஆம் ஆண்டில் ஆரம்ப உயர்வு உணவு வங்கிகளைப் பற்றிய அதிக விழிப்புணர்வு மற்றும் வேலை மையங்கள் பசியுடன் இருக்கும்போது மக்களை உணவு வங்கிகளுக்கு பரிந்துரைப்பது ஆகிய இரண்டின் காரணமாகும் என்று ஊகித்தார். லண்டன் கிங்ஸ் கல்லூரியின் ஊட்டச்சத்து விரிவுரையாளரும் உணவுப் பாதுகாப்பின்மை நிபுணருமான ரேச்சல் லூப்ஸ்ட்ரா கூறுகையில், "உணவு பற்றாக்குறை உள்ளவர்களுக்கு ஷாம்பு மற்றும் அடிப்படை சுகாதாரப் பொருட்கள் (எ. கா. சோப்பு, கழிப்பறை சுருள்கள் மற்றும் சுகாதார பொருட்கள்). சிலர் உணவு வாங்குவதற்கும் அடிப்படை கழிப்பறைகளை வாங்குவதற்கும் இடையே தேர்வு செய்ய வேண்டும். ஜனவரி 2014 நிலவரப்படி, இங்கிலாந்தின் உணவு வங்கிகளை ஒருங்கிணைக்கும் மிகப்பெரிய குழு சாலிஸ்பரியில் உள்ள ஒரு கிறிஸ்தவ தொண்டு நிறுவனமான தி ட்ரஸ்ஸல் டிரஸ்ட் ஆகும். இங்கிலாந்தின் உணவு வங்கிகளில் சுமார் 43 சதவீதம் ட்ரஸல்லால் நடத்தப்பட்டன, சுமார் 20 சதவீதம் பெசோம் மற்றும் பேசிக் போன்ற சிறிய தேவாலய நெட்வொர்க்குகளால் நடத்தப்பட்டன, சுமார் 31 சதவீதம் சுயாதீனமாக இருந்தன, மேலும் சுமார் 4 சதவீதம் கட்டணப் பகிர்வு மற்றும் உணவு சுழற்சி போன்ற மதச்சார்பற்ற உணவு வங்கி நெட்வொர்க்குகளால் நடத்தப்பட்டன. 2008 கடன் நெருக்கடிக்கு முன்பு, உணவு வங்கிகள் இங்கிலாந்தில் "கிட்டத்தட்ட கேள்விப்படாதவை". 2004 ஆம் ஆண்டில், ட்ரஸ்ஸல் இரண்டு உணவு வங்கிகளை மட்டுமே நடத்தினார், ஆனால் 2022 ஆம் ஆண்டில் இந்த எண்ணிக்கை 1,400 க்கும் அதிகமாக உயர்ந்தது. 2011 ஆம் ஆண்டில், வாரத்திற்கு ஒரு புதிய உணவு வங்கி திறக்கப்பட்டது. 2012 ஆம் ஆண்டில், ட்ரஸ்ஸல் அறக்கட்டளை புதிய திறப்புகளின் விகிதம் வாரத்திற்கு மூன்றாக அதிகரித்துள்ளதாக அறிவித்தது. ஆகஸ்டில், புதிய திறப்புகளின் விகிதம் வாரத்திற்கு நான்காக உயர்ந்தது, அந்த மாதத்தில் நாட்டிங்ஹாமில் மட்டும் மூன்று புதிய உணவு வங்கிகள் திறக்கப்பட்டன. பெரும்பாலான இங்கிலாந்து உணவு வங்கிகள் பரந்த சமூகத்துடன் இணைந்து தேவாலயங்களால் நடத்தப்படுகின்றன. அவை "முன்னணி" மாதிரியில் செயல்படுகின்றன, பசியுள்ளவர்களுக்கு நேரடியாக உணவை வழங்குகின்றன. வழங்கப்பட்ட உணவுகளில் 90 சதவீதத்திற்கும் அதிகமானவை பள்ளிகள், தேவாலயங்கள், வணிகங்கள் மற்றும் தனிநபர்கள் உட்பட பொதுமக்களால் நன்கொடையாக வழங்கப்படுகின்றன. ட்ரஸ்ஸல் அறக்கட்டளை அதிகாரப்பூர்வ மாநில நலன்புரி ஏற்பாட்டின் மூலம் இன்னும் தீர்க்கப்படாத மக்களுக்கு குறுகிய கால ஆதரவை வழங்குவதை நோக்கமாகக் கொண்டிருந்தது; "அமைப்பில் உள்ள விரிசல்களில் விழுபவர்கள்". ட்ரஸ்ஸல் உரிமைகோரல் தங்கள் சேவைகளில் நீண்டகால சார்புநிலையைத் தடுப்பதையும், தேவைப்படுபவர்கள் தகுதி வாய்ந்த வெளி நிறுவனங்களுக்கு அனுப்பப்படுவதை உறுதி செய்வதையும் நோக்கமாகக் கொண்ட நடைமுறைகளைக் கொண்டுள்ளது. கடன் பற்றாக்குறை அவசர உணவு தேவைப்படும் நபர்களின் எண்ணிக்கையில் அதிகரிப்பை ஏற்படுத்தியது என்று தொண்டு நிறுவனம் கூறுகிறது. 2010 முதல், உணவு வங்கிகளுக்கான தேவை தொடர்ந்து அதிகரித்தது, மேலும் விரைவான விகிதத்தில், ஓரளவு சிக்கனம் நடைமுறைக்கு வரத் தொடங்கியது, மேலும் ஓரளவு குறைந்த வருமானம் உள்ளவர்கள் சேமிப்பைக் குறைக்கத் தொடங்கினர், மேலும் அவர்கள் உதவி கேட்கத் தயாராக இருந்த நண்பர்களை விட்டு வெளியேறினர். சூப் சமையலறைகளைப் போலல்லாமல், பெரும்பாலான, ஆனால் அனைத்து இங்கிலாந்து உணவு வங்கிகளாலும் ஒரு பரிந்துரை இல்லாமல் தெருவில் இருந்து வரும் மக்களுக்கு உதவ முடியவில்லை-அதற்கு பதிலாக, அவர்கள் ஒரு பரிந்துரை முறையுடன் செயல்படுகிறார்கள். சமூகப் பணியாளர்கள், சுகாதாரப் பார்வையாளர்கள், குடிமக்கள் ஆலோசனை பணியகம், வேலை மையங்கள் மற்றும் வீட்டுவசதி அதிகாரிகள் போன்ற பல்வேறு வகையான முன்னணி பராமரிப்பு நிபுணர்களால் தேவைப்படுபவர்களுக்கு வவுச்சர்கள் வழங்கப்படுகின்றன. மூன்று நாட்கள் நீடிக்கும் அளவுக்கு போதுமான உணவுத் தொகுப்புக்காக உணவு வங்கியில் இந்த வைப்புத்தகத்தைப் பரிமாறிக்கொள்ளலாம். ஏப்ரல் 2013 வரையிலான ஆண்டில் ட்ரஸ்ஸல் டிரஸ்ட் உணவு வங்கிகளுக்கு 350,000 பரிந்துரைகள் செய்யப்பட்டன, இது முந்தைய ஆண்டை விட இரண்டு மடங்கு அதிகமாகும். ட்ரஸ்ஸல் அமைப்புக்கு வெளியே பல உணவு வங்கிகள் அமைக்கப்பட்டுள்ளன, சில நம்பிக்கையை அடிப்படையாகக் கொண்டவை, மற்றவை மதச்சார்பற்றவை, ஏனெனில் அவை பரிந்துரைகள் இல்லாமல் மக்களைத் திருப்பிவிட விரும்புவதில்லை, இருப்பினும் ட்ரஸ்ஸல் டிரஸ்ட் உணவு வங்கிகள் தேவைப்படுகிற வாடிக்கையாளர்களுக்கு உதவுகின்றன. லண்டனை தளமாகக் கொண்ட தொண்டு நிறுவனமான ஃபேர்ஷேரும் உள்ளது, இது அமெரிக்க பாணி கிடங்கு மாதிரியில் சுமார் பத்தொன்பது பணிமனைகளை இயக்குகிறது. தனிநபர்களுக்கு நேரடியாக உணவை வழங்குவதற்குப் பதிலாக, ஃபேர்ஷேர் 700 க்கும் மேற்பட்ட சிறிய நிறுவனங்களுக்கு உணவை விநியோகிக்கிறது, முக்கியமாக சூப் சமையலறைகள் மற்றும் காலை உணவு கிளப்புகள் போன்ற சிறிய சுயாதீன செயல்பாடுகள். உணவு வீணாவதைக் குறைப்பதற்கும், உணவு வறுமையை ஒழிப்பதற்கும் அதிக முக்கியத்துவம் அளிக்கப்படுகிறது. ஃபரேஷேர் ஒரு வணிக அடிப்படையில் செயல்படுகிறது, பல மேலாளர்களை தங்கள் தன்னார்வலர்களின் இராணுவத்துடன் இணைந்து நடவடிக்கைகளை மேற்பார்வையிட பணியமர்த்துகிறது. 2011 மற்றும் 2012 ஆம் ஆண்டுகளில் ஊழியர்களின் செலவுகள் அவர்களின் செலவினங்களில் 50 சதவீதத்திற்கும் அதிகமாக இருந்தன. உணவு வங்கிகளுக்குத் திரும்பும் மக்கள் பொதுவாக உணவு மற்றும் தன்னார்வலர்களிடமிருந்து அவர்கள் பெறும் அரவணைப்பு மற்றும் கருணை ஆகிய இரண்டிற்கும் நன்றியுள்ளவர்களாக இருப்பார்கள். இருப்பினும், சில நேரங்களில் உணவு வங்கிகள் வருவதற்குள் பொருட்கள் தீர்ந்துவிட்டன. சிலர் உணவைக் கேட்பது அவமானகரமானது என்று கருதுகிறார்கள், மேலும் அவர்கள் பெறும் பொதிகள் எப்போதும் சத்தானதாகத் தெரியவில்லை. சில உணவு வங்கிகள் புதுமையான திட்டங்களுடன் பதிலளிக்க முயற்சித்தன; எடுத்துக்காட்டாக, லண்டன் ஸ்ட்ரீட் ஃபுட் பேங்க் நன்கொடையாளர்களை பல்பொருள் அங்காடி வவுச்சர்களை அனுப்புமாறு கேட்கத் தொடங்கியது, இதனால் அவர்கள் பரிமாறுபவர்கள் தங்கள் ஊட்டச்சத்து தேவைகளை பூர்த்தி செய்யும் உணவை தேர்வு செய்ய முடியும். ட்ரஸ்ஸல் அறக்கட்டளை 2016 டிசம்பரில் தங்கள் உணவு வங்கிகளால் வழங்கப்பட்ட பல மூன்று நாள் அவசரகால பொருட்களில் 47 சதவீதம் அதிகரிப்பை வெளிப்படுத்தியது, இது 2016-17 நிதியாண்டின் மாத சராசரியுடன் ஒப்பிடும்போது. டிசம்பர் 2016 இல் பொது நன்கொடைகள் என்பது உணவு வங்கிகள் அந்த மாதத்தில் அதிகரித்த தேவையை பூர்த்தி செய்ததைக் குறிக்கிறது, ஆனால் ஜனவரி, பிப்ரவரி மற்றும் மார்ச் 2017 இல் நன்கொடைகள் அனைத்தும் 2016-17 நிதியாண்டின் மாத சராசரியான 931 டன்களுக்கும் கீழே சரிந்தன. உலகெங்கிலும் உள்ள பல்வேறு சிறிய தொண்டு நிறுவனங்களால் சில ஆண்டுகள் சென்றாலும், 2017 ஊடகங்களில் குறிப்பிடத்தக்க அதிகரிப்பைக் கண்டது மற்றும் தலைகீழ் வருகை நாட்காட்டியை எடுத்துக் கொண்டது. 25 நாட்களுக்கு ஒவ்வொரு நாளும் ஒரு உணவு வங்கிக்கு ஏதாவது கொடுக்க பொதுமக்களை ஊக்குவிக்கும் இங்கிலாந்து பணம் பதிவர்கள் பிரச்சாரம் தி மிரர், தி கார்டியன் மற்றும் பிறரால் வெளியிடப்பட்டது. ட்ரஸ்ஸல் அறக்கட்டளையின் எம்மா ரெவி, "பலருக்கு தண்ணீருக்கு மேலே இருப்பது தினசரி போராட்டமாகும்" என்று கூறினார். 2012 ஆம் ஆண்டு நலன்புரி சீர்திருத்தச் சட்டத்தின் ஒரு பகுதியாக உலகளாவிய கடன் அமல்படுத்தப்பட்டதிலிருந்து உணவு வங்கியின் பயன்பாடு அதிகரித்துள்ளது. உணவு வங்கிகளைப் பயன்படுத்த முதல் பணம் செலுத்தும் சக்தியை உரிமை கோருபவர்களுக்கு வழங்குவதில் தாமதம், மேலும் யுனிவர்சல் கிரெடிட் அடிப்படை வாழ்க்கைச் செலவுகளை ஈடுகட்ட போதுமானதாக இல்லை. யுனிவர்சல் கிரெடிட் சிக்கலானது மற்றும் அமைப்பை வழிநடத்துவது கடினம், பல உரிமை கோருபவர்களால் இணைய அணுகலை வாங்க முடியாது மற்றும் உரிமைகோரலுக்கான ஆன்லைன் உதவியை அணுக முடியாது. ட்ரஸ்ஸல் அறக்கட்டளையின் ஒரு அறிக்கை கூறுகிறதுஃ யுனிவர்சல் கிரெடிட் மேலும் தொடங்கப்பட்டதால் உணவுக்கான தேவை அதிகரிக்கும் என்று அஞ்சி, இங்கிலாந்து உணவு வங்கிகள் தன்னார்வலர்களுக்கும் பொருட்களுக்கும் வேண்டுகோள் விடுத்தன. இங்கிலாந்து உணவு வங்கி பயனர்கள் ஆக்ஸ்ஃபாம் மற்றும் வறுமை மீதான சர்ச் ஆக்ஷன் ஆகியவற்றின் மே 2013 அறிக்கையின்படி, சுமார் அரை மில்லியன் பிரிட்டன்கள் உணவு வங்கிகளைப் பயன்படுத்தியுள்ளனர். அவர்களின் உணவு வங்கிகள் மட்டுமே 2012-13 இல் 346,992 பேருக்கு உணவளிக்க உதவியதாக ட்ரஸ்ஸல் அறக்கட்டளை தெரிவிக்கிறது. 2012-13 காலகட்டத்தில் உணவு வங்கிகளைப் பயன்படுத்தும் எண்ணிக்கை இரு மடங்கிற்கும் அதிகமாக உள்ளது. "குற்றங்கள், வீட்டுவசதி இழப்பு, குடும்ப முறிவு மற்றும் மனநலப் பிரச்சினைகளைத் தடுக்க உணவு வங்கிகள் உதவுகின்றன". மக்கள் போதுமான அளவு சாப்பிட சிரமப்படுவதற்கான காரணங்களில் பணிநீக்கம், நோய், சலுகைகளைப் பெறுவதில் தாமதம், வீட்டு வன்முறை, குடும்ப முறிவு, கடன் மற்றும் குளிர்காலத்தில் கூடுதல் எரிபொருள் செலவுகள் ஆகியவை அடங்கும். உணவு வங்கிகளின் சில வாடிக்கையாளர்கள் பணியில் உள்ளனர், ஆனால் குறைந்த ஊதியம் காரணமாக அவர்களுக்குத் தேவையான அனைத்தையும் வாங்க முடியாது. உணவு வங்கிகளைப் பயன்படுத்த வேண்டியவர்களில் பாதி பேருக்கு அவர்களின் நன்மை கொடுப்பனவுகளில் சிக்கல்கள் உள்ளன. உணவு வங்கி பரிந்துரைகளுக்கு சலுகைகளை அனுமதிப்பது மட்டுமே மிகவும் அடிக்கடி காரணமாக இருந்தது, மேலும் போலி காரணங்களுக்காக பொருளாதாரத் தடைகள் விதிக்கப்பட்டதாக விமர்சனங்கள் எழுந்துள்ளன. ட்ரஸ்ஸல் அறக்கட்டளை, சர்ச் ஆஃப் இங்கிலாந்து மற்றும் தொண்டு நிறுவனங்களான ஆக்ஸ்ஃபாம் மற்றும் சைல்ட் பாவர்ட்டி ஆக்ஷன் குரூப் ஆகியவற்றின் கூட்டு அறிக்கையில், உணவு வங்கி பயனர்கள் வாடகை விடுதிகளில் வசிக்கவும், ஒற்றை பெரியவர்களாகவோ அல்லது ஒற்றை பெற்றோராகவோ இருக்கவும், வேலையில்லாமல் இருக்கவும், குறைந்தபட்சம் ஒரு மாதத்திற்கு வேலையின்மை சலுகைகள் குறைக்கப்பட்ட ஒரு "அனுமதியை" அனுபவிக்கவும் அதிக வாய்ப்புள்ளது, இதில் வீட்டுவசதி நன்மை, இயலாமை நன்மை மற்றும் பிற சலுகைகளை வழங்குவதில் தாமதம் மற்றும் சலுகைகளுடன் கூடிய பொது அதிகாரத்துவ பிரச்சினைகள் ஆகியவை உணவு வங்கிகளைப் பயன்படுத்த மக்களை கட்டாயப்படுத்தும். உணவு வங்கிகள் தேவைப்படும் பலர் குறைந்த வருமானம் கொண்ட வேலைகளைக் கொண்டுள்ளனர், ஆனால் கடனைத் திருப்பிச் செலுத்துதல் மற்றும் பிற செலவுகளுக்குப் பிறகு உணவை வாங்க சிரமப்படுகிறார்கள். குறைந்த ஊதியம் பெறும் தொழிலாளர்கள், பகுதி நேர தொழிலாளர்கள் மற்றும் பூஜ்ஜிய மணிநேர ஒப்பந்தங்களைக் கொண்டவர்கள் குறிப்பாக நிதி நெருக்கடியால் பாதிக்கப்படுகின்றனர், மேலும் சில நேரங்களில் உணவு வங்கிகளின் உதவி தேவைப்படுகிறது. முன்னறிவிக்கப்பட்டபடி, ஏப்ரல் 2013 இல் நலன்புரி குறைப்புகள் நடைமுறைக்கு வந்த பின்னர் உணவு வங்கிகளுக்கான தேவை மேலும் அதிகரித்தது, இதில் நெருக்கடி கடன்கள் ரத்து செய்யப்பட்டது அடங்கும். ஏப்ரல் 2014 இல், ட்ரஸ்ஸல் அவர்கள் கடந்த ஆண்டில் 913,000 உணவு பொட்டலங்களை வழங்கியதாக தெரிவித்தனர், இது முந்தைய ஆண்டு 347,000 ஆக இருந்தது. பல கவுன்சில்கள் தங்கள் திறனை அதிகரிக்க உணவு வங்கிகளுக்கு நிதியளிப்பதை பார்க்கத் தொடங்கியுள்ளன, ஏனெனில் அவர்களின் வரவு செலவுத் திட்டக் குறைப்புகள் பாதிக்கப்படக்கூடிய மக்களுக்கு நேரடியாக உதவ முடியாது என்று அர்த்தம். சுயாதீன உணவு உதவி நெட்வொர்க் ஆராய்ச்சியாளரான சபீன் குட்வின் கூறுகையில், பெரும்பாலான உணவு வங்கி தொழிலாளர்கள் உணவு உதவிக்கான தேவை அதிகரித்து வருவதாக தெரிவித்தனர். 2014 டிசம்பரில் வெளியிடப்பட்ட அனைத்துக் கட்சி நாடாளுமன்ற அறிக்கையின்படி, இங்கிலாந்து உணவு வங்கிகளுக்கான தேவை அதிகரித்ததற்கு முக்கிய காரணங்கள், சலுகைகளை வழங்குவதில் தாமதம், நலன்புரி தடைகள் மற்றும் இரண்டாம் உலகப் போருக்குப் பிந்தைய ஏழை மக்களின் வருமானத்தின் சமீபத்திய தலைகீழ் மாற்றம் ஆகியவை ஆகும். 2013 ஆம் ஆண்டில், இங்கிலாந்தில் உள்ள உணவு வங்கிகளுக்கு நிதியளிக்க உதவும் ஐரோப்பிய ஒன்றிய நிதியை இங்கிலாந்து அரசு தடுத்தது. இது தொழிற்கட்சி எம். இ. பி ரிச்சர்ட் ஹோவிட்டை ஏமாற்றமடையச் செய்தது, அவர் நிதியைப் பற்றி பேச்சுவார்த்தை நடத்த உதவினார். ஹோவிட் கூறினார்ஃ உணவு வங்கி பயன்பாட்டின் அதிகரிப்பு சிக்கனம் திணிப்புடன் ஒத்துப்போவதாகவும், வெளிப்படையான இணைப்பை ஒப்புக்கொள்ள அரசாங்கம் தயங்குவதாகவும் ஹாரூன் சித்திகி கூறினார். 2017 பொதுத் தேர்தல் பிரச்சாரத்தின் போது, கன்சர்வேடிவ் பிரதமர் தெரசா மேவிடம் செவிலியர்கள் கூட உணவு வங்கிகளைப் பயன்படுத்துவது பற்றி கேட்கப்பட்டதாகவும் (அப்போது 1 சதவீதம் வருடாந்திர ஊதிய முடக்கத்திற்கு உட்பட்டு), "மக்கள் உணவு வங்கிகளுக்குச் செல்வதற்கு பல சிக்கலான காரணங்கள் உள்ளன" என்று வெறுமனே பதிலளித்ததாகவும் சித்திகி கூறினார். சித்திகி மேலும் எழுதினார், "(.) மக்கள் உணவு வங்கிகளை நோக்கி திரும்புவதற்கான காரணங்கள் மிகவும் தெளிவானவை (மேலும் அவற்றை ஆதரிக்கும் ஆய்வுகள் உள்ளன). இங்கிலாந்தின் மிகப்பெரிய உணவு வங்கி வலையமைப்பான ட்ரஸ்ஸல் அறக்கட்டளை, "வேறு எங்கும் திரும்ப முடியாத" மக்களுக்கு உதவுவதாகக் கூறியுள்ளது. முன்னதாக (2018 இல்) முழு யுனிவர்சல் கிரெடிட் சேவை 12 மாதங்கள் அல்லது அதற்கு மேல் இருந்த பகுதிகளில் உணவு வங்கிகள் நான்கு மடங்கு பிஸியாக இருந்தன என்று அது கூறியது. அப்போதைய இங்கிலாந்து பிரதமர் டேவிட் கேமரூன் 2012 ஆம் ஆண்டில் ஹவுஸ் ஆஃப் காமன்ஸில் உணவு வங்கிகளின் முயற்சிகளை வரவேற்கிறேன் என்று கூறினார். அவரது சுற்றுச்சூழல், உணவு மற்றும் கிராமப்புற விவகாரங்களுக்கான மாநிலச் செயலாளரான கரோலின் ஸ்பெல்மேன், உணவு வங்கிகளை சுறுசுறுப்பான குடியுரிமைக்கு ஒரு "சிறந்த எடுத்துக்காட்டு" என்று விவரித்துள்ளார். தொழிற்கட்சி எம். பி. கேட் கிரீன் ஒரு வித்தியாசமான கருத்தைக் கொண்டுள்ளார், உணவு வங்கிகளின் எழுச்சி மாநில நலன்புரி அமைப்பால் மக்கள் ஏமாற்றப்படுவதைப் பிரதிபலிக்கிறது என்று கருதுகிறார்ஃ "அவர்களைப் பற்றி நான் உண்மையான எரியும் கோபத்தை உணர்கிறேன். உணவு கேட்க வேண்டியிருப்பதால் மக்கள் மிகவும் வருத்தப்படுகிறார்கள்; இது அவமானகரமானது மற்றும் வேதனை அளிக்கிறது". சமையல் எழுத்தாளரும் வறுமை பிரச்சாரகருமான ஜாக் மன்ரோ, உணவு வங்கிகளுக்கு பரிந்துரைக்கப்பட்டவர்கள் அல்லது வவுச்சர்கள் வழங்கப்பட்டவர்கள் "ஒரு நல்ல மருத்துவர் அல்லது சுகாதார பார்வையாளருடன் அதிர்ஷ்டசாலிகள், ஏதோ தீவிரமாக தவறு நடந்துள்ளது என்பதை அங்கீகரிக்கும் அளவுக்கு எங்களை நன்கு அறிந்தவர்கள்" என்று எழுதினார், மேலும் இந்த ஆதரவு இல்லாதவர்கள் குறித்து கவலை தெரிவித்தார். கோடை விடுமுறை நாட்களில் உணவு வங்கிகளுக்கு கூடுதல் நன்கொடைகள் தேவைப்படுகின்றன, ஏனெனில் அந்த நேரத்தில் பள்ளி மாணவர்களுக்கு இலவச பள்ளி உணவு கிடைப்பதில்லை. அதிகரித்து வரும் வாழ்க்கைச் செலவு மற்றும் யுனிவர்சல் கிரெடிட்டின் வெளியீடு ஆகியவையும் குற்றம் சாட்டப்படுகின்றன. ஜேர்மனியில் 2013ஆம் ஆண்டு நிலவரப்படி, ஜேர்மனியில் 900க்கும் மேற்பட்ட உணவு வங்கிகள் இருந்தன, இது 1993ஆம் ஆண்டில் வெறும் 1 ஆக இருந்தது. 2014 ஆம் ஆண்டில், ஜெர்மனியில் வாரத்திற்கு 15 லட்சம் பேர் உணவு வங்கிகளைப் பயன்படுத்தினர். பிரான்சில் மொத்தம் சுமார் 35 லட்சம் மக்கள் உணவு வங்கிகளை நம்பியுள்ளனர். ஒரு வழங்குநரான பாங்க் அலிமென்டைர் பிரான்சில் 100 க்கும் மேற்பட்ட கிளைகளைக் கொண்டுள்ளது, இது ஆண்டுக்கு 200 மில்லியன் உணவை 1.8 மில்லியன் மக்களுக்கு வழங்குகிறது. ஆசியா பல ஆசிய இடங்கள் உணவு வங்கிகளைப் பயன்படுத்தத் தொடங்கியுள்ளன; இவற்றில் நேபாளம், தென் கொரியா, ஜப்பான் மற்றும் தைவான் ஆகியவை அடங்கும். இந்தியா டெல்லி உணவு வங்கி என்பது புது தில்லி-என். சி. ஆர் பிராந்தியத்தில் உணவளிக்கும், அதிகாரம் அளிக்கும் மற்றும் வாழ்க்கையை மாற்றும் ஒரு அமைப்பாகும். தங்கள் பகிரப்பட்ட திறன்கள் உணவுக்கான உலகளாவிய அணுகலின் அடிப்படை விருப்பத்தை யதார்த்தமாக்க முடியும் என்று அவர்கள் கருதுகின்றனர். சரியான நேரத்தில் சரியான நபர்களுக்கு சரியான உதவியைப் பெற தொழில்நுட்பத்தால் பயன்படுத்தப்படும் செயல்முறைகளுக்கான உயர் தரம் மற்றும் தரநிலைகள் மூலம் இந்த பார்வையைத் தொடர அவர்கள் முயற்சிக்கின்றனர். ஹாங்காங்கின் முதல் உணவு வங்கி ஃபீடிங் ஹாங்காங் ஆகும், இது 2009 இல் நிறுவப்பட்டது. ஃபுட் ஏஞ்சல் ஹாங்காங்கில் உள்ள ஒரு உணவு வங்கியும் கூட. ஃபுட்லிங்க் அறக்கட்டளை ஹாங்காங்கில் உள்ள ஒரு உணவு வங்கியாகும். ஜப்பானின் வேளாண்மை, வனவியல் மற்றும் மீன்வள அமைச்சகத்தின் கூற்றுப்படி, இதுபோன்ற அமைப்புகளின் எண்ணிக்கை 2022 நிதியாண்டில் மார்ச் வரை 178 ஆக இருந்தது, இது இரண்டு ஆண்டுகளுக்கு முன்பு காணப்பட்ட 120 இலிருந்து குறிப்பிடத்தக்க அதிகரிப்பைக் குறிக்கிறது. 2022 ஆம் ஆண்டு நிலவரப்படி, ஜப்பானில் ஒவ்வொரு மாகாணத்திலும் குறைந்தது ஒரு உணவு வங்கி அமைப்பு உள்ளது. கோவிட்-19 பெருந்தொற்றின் போது உணவு வங்கிகளின் முக்கியத்துவம் மேலும் அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது. ஆப்பிரிக்கா எகிப்திய உணவு வங்கி 2006 ஆம் ஆண்டில் கெய்ரோவில் நிறுவப்பட்டது, பத்து ஆண்டுகளுக்கும் குறைவான காலத்திற்குப் பிறகு, உணவு வங்கிகள் இதே போன்ற கொள்கைகளின் அடிப்படையில் இயங்குகின்றன, இது வட ஆப்பிரிக்கா மற்றும் மத்திய கிழக்கில் உள்ள பிற அரபு நாடுகளுக்கும் பரவியது. துணை-சஹாரா ஆப்பிரிக்காவில், தொண்டு நிறுவனங்களால் நடத்தப்படும் உணவு வங்கிகள் உள்ளன, அவை அரை வணிக அமைப்பில் செயல்படுகின்றன, அவை மிகவும் பொதுவான "கிடங்கு" மற்றும் "முன்னணி" மாதிரிகளிலிருந்து வேறுபடுகின்றன. மலாவி போன்ற சில கிராமப்புற எல். டி. சி. களில், அறுவடைக்குப் பிறகு முதல் சில மாதங்களுக்கு உணவு பெரும்பாலும் ஒப்பீட்டளவில் மலிவானதாகவும் ஏராளமாகவும் இருக்கும், ஆனால் பின்னர் மேலும் மேலும் விலை உயர்ந்துவிடும். அந்த பகுதிகளில் உள்ள உணவு வங்கிகள் அறுவடைக்குப் பிறகு விரைவில் அதிக அளவு உணவை வாங்கலாம், பின்னர் உணவு விலைகள் உயரத் தொடங்கும்போது, அவர்கள் அதை ஆண்டு முழுவதும் உள்ளூர் மக்களுக்கு சந்தை விலையை விட மிகக் குறைவாக விற்கிறார்கள். இத்தகைய உணவு வங்கிகள் சில நேரங்களில் சிறு விவசாயிகள் மற்றும் வாழ்வாதார விவசாயிகளுக்கு பல்வேறு வகையான ஆதரவை வழங்குவதற்கான மையங்களாகவும் செயல்படும். 2009 ஆம் ஆண்டில் உருவாக்கப்பட்ட ஃபுட் பேங்க் தென்னாப்பிரிக்கா (ஃபுட் பேங்க் எஸ்ஏ) தென்னாப்பிரிக்காவின் தேசிய உணவு வங்கி நெட்வொர்க் மற்றும் தி குளோபல் ஃபுட் பேங்கிங் நெட்வொர்க்கில் உறுப்பினராக உள்ளது. ஃபுட் பேங்க் எஸ். ஏ. வின் பார்வை "பசி மற்றும் ஊட்டச்சத்து குறைபாடு இல்லாத தென்னாப்பிரிக்கா" ஆகும். 1980 களில் இருந்து உணவு வங்கி உலகம் முழுவதும் பரவியுள்ளது. குளோபல் ஃபுட் பேங்கிங் நெட்வொர்க்கின் குடையின் கீழ் செயலில் உள்ள உணவு வங்கி குழுக்களைக் கொண்ட 40 க்கும் மேற்பட்ட நாடுகள் மற்றும் பிராந்தியங்கள் உள்ளன. சர்வதேச வலையமைப்பில் உள்ள நாடுகள் மற்றும் பிராந்தியங்களில் ஆஸ்திரேலியா, இஸ்ரேல், துருக்கி, ரஷ்யா, இந்தியா, தைவான், கொலம்பியா, பிரேசில், அர்ஜென்டினா, சிலி, குவாத்தமாலா, தென்னாப்பிரிக்கா, ஹாங்காங், சிங்கப்பூர், தென் கொரியா மற்றும் இங்கிலாந்து ஆகியவை அடங்கும். உணவு வங்கிகளைக் கொண்ட பல நாடுகளும் உள்ளன, அவை இன்னும் நெட்வொர்க்கில் சேரவில்லை, ஏனெனில் அவை இன்னும் தேவையான அளவுகோல்களை பூர்த்தி செய்யவில்லை அல்லது அவர்கள் விண்ணப்பிக்கவில்லை. காலநிலை மாற்றம் பசுமை இல்ல வாயு உமிழ்வைக் குறைப்பதற்கான முக்கிய தீர்வாக உணவு வங்கி மற்றும் தொடர்புடைய மாதிரிகள் முன்மொழியப்பட்டுள்ளன. மொத்த உமிழ்வுகளில் சுமார் 8 சதவீதம் உணவு இழப்பு மற்றும் கழிவுகளால் ஏற்படுகிறது. உணவு மீட்புத் திட்டங்களின் மூலம், உணவு உற்பத்தியில் ஈடுபடும் ஆற்றலின் உற்பத்தி பயன்பாட்டை உறுதி செய்வதன் மூலமும், நிலப்பரப்புகளிலிருந்து உணவை திசைதிருப்புவதன் மூலமும் உணவு வங்கிகள் உமிழ்வைக் குறைக்க உதவுகின்றன, அங்கு அது கெட்டுப்போய் மீத்தேன் மற்றும் பிற பசுமை இல்ல வாயுக்களை உருவாக்கியிருக்கும். ஒரு மதிப்பீடு 2021 ஆம் ஆண்டில் உணவு வங்கிகளிலிருந்து கிரீன்ஹவுஸ் வாயு தவிர்ப்பு 17 லட்சம் டன்களுக்கும் அதிகமாக உள்ளது. எதிர்வினைகள் மற்றும் கவலைகள் உணவு வங்கிகளின் எழுச்சி 'பரவலாக வரவேற்கப்பட்டுள்ளது'. ஏனென்றால், 'அவர்கள் அரசிடமிருந்து வளங்கள் தேவையில்லாத பசி பிரச்சினைக்கு ஒரு தீர்வை வழங்குவது மட்டுமல்லாமல்,' சமூக உணர்வை அதிகரிப்பதற்கும், சுறுசுறுப்பான, அக்கறையுள்ள குடியுரிமையின் சான்றாகவும் 'பார்க்க முடியும். உதாரணமாக, இங்கிலாந்தில், தி கார்டியனின் சமூக ஆசிரியரான பேட்ரிக் பட்லர் இவ்வாறு கூறியுள்ளார்ஃ "பல அரசியல்வாதிகள் மற்றும் பிரச்சாரகர்கள் உணவு வங்கிகளின் சாத்தியக்கூறுகளால் ஈர்க்கப்பட்டுள்ளனர். "விஷயங்கள் இதற்கு வந்துவிட்டன" என்ற ஆரம்ப அதிர்ச்சிக்குப் பிறகு, அரசியல் நிறமாலையின் இடதுபுறத்தில், சமூக சுய உதவிக்கான சாத்தியக்கூறுகள் குறித்து ஒரு பதட்டமான உற்சாகம் உள்ளது. வலதுபுறத்தில், அதன் தூய்மையான வடிவத்தில் "பெரிய சமூகம்" நலன் என்று கருதப்படுவதற்கு முழுமையான உற்சாகம் உள்ளது. உணவு வங்கிகள் குறித்தும் சில ஆராய்ச்சியாளர்கள் மற்றும் அரசியல்வாதிகள் கவலை தெரிவித்துள்ளனர். 1980 களில் உணவு வங்கிகளின் விரைவான எழுச்சிக்குப் பிறகு அமெரிக்காவின் அனுபவத்தை வரைந்து, அமெரிக்க சமூகவியல் பேராசிரியர் ஜேனட் பாபெண்டிக், உணவு வங்கிகளின் எழுச்சி மனித உரிமைகளின் நீண்டகால அரிப்புக்கும் நலன்புரி அமைப்புகளுக்கு ஆதரவளிப்பதற்கும் பங்களிக்கும் என்று எச்சரித்தார். உணவு வங்கிகள் நன்கு நிறுவப்பட்டவுடன், பசியுள்ள மக்களின் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்வதற்கான பொறுப்பை மாநிலத்திற்குத் திருப்பித் தருவது அரசியல் ரீதியாக சாத்தியமற்றது. உணவு வங்கிகளை நடத்துவதற்கான தளவாடங்கள் மிகவும் கடினமாக இருக்கலாம், அவை பொதுக் கொள்கை வாதத்தில் பங்கேற்க கனிவான இதயமுள்ளவர்களுக்கு நேரம் கிடைப்பதைத் தடுக்கலாம் என்று பாப்பெண்டிக் கூறுகிறார்; இருப்பினும் குறைந்த வருமானம் உள்ளவர்களுக்கு உதவும் நீண்டகால மாற்றங்களுக்காக அரசியல்வாதிகளை வற்புறுத்த ஊக்குவிக்க முடிந்தால், அவர்கள் பெரும்பாலும் சட்டமன்ற உறுப்பினர்களுடன் கணிசமான நம்பகத்தன்மையைக் கொண்டுள்ளனர் என்றும் அவர் கூறுகிறார். 2012 ஆம் ஆண்டு நிலவரப்படி, மூத்த அமெரிக்க உணவு வங்கி ஊழியர்கள் அரசியல் ரீதியாக நடுநிலையாக இருக்க 'விருப்பத்தை வெளிப்படுத்தியுள்ளனர்'/ஒரு நிலைப்பாட்டை எடுக்க மறுத்துவிட்டனர், இது அரசியல் ஆர்வலர்கள் தங்கள் நிதி ஆதாரங்கள்/அரசியல் அழுத்தத்துடன் தொடர்புடையதாக இருக்கலாம் என்று பரிந்துரைத்துள்ளனர். "லிட்டில் ஃப்ரீ நூலகங்கள்" பெட்டிகளை மாதிரியாகக் கொண்ட "லிட்டில் ஃப்ரீ ஃபுட் பேண்ட்ரீஸ்" மற்றும் "ஆசீர்வாதப் பெட்டிகள்" தோன்றியது, பசியில் குறிப்பிடத்தக்க தாக்கத்தை ஏற்படுத்த முடியாத அளவுக்கு மிகச் சிறிய உள்ளூர் பரோபகாரம், புதிய உணவுகளுக்கான அணுகல் இல்லாததால், உணவுப் பாதுகாப்புக் காரணங்களுக்காக, மற்றும் அமெரிக்காவில் கூட்டாட்சி எஸ். என். ஏ. பி உணவு உதவியைக் குறைக்க முற்படும் டைசன் ஃபுட்ஸின் மக்கள் தொடர்பு முயற்சியாக விமர்சிக்கப்பட்டுள்ளது. டொராண்டோ பல்கலைக்கழகத்தைச் சேர்ந்த ரேச்சல் லூப்ஸ்ட்ரா, உணவு வங்கிகள் பெரும்பாலும் திறமையற்றவை, நம்பத்தகாதவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து உணவை வழங்க முடியாது என்று கூறியுள்ளார். டொராண்டோவில் நடத்தப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், உணவுப் பாதுகாப்பின்மையால் பாதிக்கப்பட்ட 5 குடும்பங்களில் 1 மட்டுமே உணவு வங்கிகளுக்குத் திரும்பும் என்று அவர் கூறினார், ஏனெனில் அவ்வாறு செய்ய வேண்டிய ஒரு களங்கம் உள்ளது. வார்விக் பல்கலைக்கழகத்தின் உணவு மற்றும் சமூகக் கொள்கையின் பேராசிரியரான எலிசபெத் டௌலர் கூறுகையில், பெரும்பாலான பிரிட்டிஷ் மக்கள் பசியுள்ளவர்களுக்கு உதவுவதற்கான பொறுப்பை அரசு ஏற்க விரும்புகிறார்கள். ஷெஃபீல்ட் பல்கலைக்கழகத்தைச் சேர்ந்த ஹன்னா லாம்பி-மம்ஃபோர்ட், உணவு வங்கிகளின் சில பயனர்கள் உணவை அவமானப்படுத்துவதாகக் கருதுகிறார்கள், மேலும் உணவு வங்கி தன்னார்வலர்கள் வறுமை மற்றும் பசியின் அடிப்படை காரணங்களுக்கு நீண்டகால தீர்வுகளுக்காக வாதிட ஊக்குவிக்கப்பட வேண்டும் என்ற கருத்தை எதிரொலித்தார். தங்கள் குடிமக்களின் உணவு உரிமையைப் பாதுகாப்பதற்கான தங்கள் கடமையை அரசாங்கங்கள் மதிப்பதை உறுதி செய்வதாக குற்றம் சாட்டப்பட்ட ஐ. நா. வின் மூத்த அதிகாரி ஆலிவர் டி ஷட்டர், உணவு வங்கிகளின் எழுச்சி குறித்து எச்சரிக்கை விடுத்துள்ளார். ஐரோப்பாவிலும் கனடாவிலும் உள்ள முன்னேறிய பொருளாதாரங்களின் அரசாங்கங்களுக்கு தங்கள் குடிமக்களை பசியிலிருந்து பாதுகாக்கும் "கடமை" இருப்பதாக அவர் நினைவூட்டியுள்ளார், மேலும் அத்தகைய கடமையை உணவு வங்கிகளுக்கு விட்டுவிடுவது மனித உரிமைகளை துஷ்பிரயோகம் செய்வதாக இருக்கலாம் என்று பரிந்துரைத்துள்ளார். மற்ற விமர்சனங்கள் "உள்நாட்டு பசியை தொண்டு நிறுவனமாக உருவாக்கும் நாடுகடந்த பெருநிறுவன உணவு வங்கி, இதன் மூலம் அலட்சியமான மற்றும் சிக்கன எண்ணம் கொண்ட அரசாங்கங்கள் அதிகரித்து வரும் வறுமை மற்றும் உணவுப் பாதுகாப்பின்மை மற்றும் சர்வதேச சட்டத்தின் கீழ் அவர்களின் தார்மீக, சட்ட மற்றும் அரசியல் கடமைகளை புறக்கணிக்க அனுமதிக்கிறது. ..