Lonavala chikki
லோனாவாலா சிக்கி என்பது இந்தியாவின் மகாராஷ்டிராவின் புனே மாவட்டத்தில் உள்ள லோனாவாலா என்ற நகரத்தின் பெயரால் அழைக்கப்படும் ஒரு இந்திய இனிப்பு ஆகும். இது ஒரு வகை சிக்கி அல்லது குடானி, இது வெல்லம், பருப்பு வகைகள் மற்றும் நெய்யில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு மிட்டாய். இந்த தயாரிப்பு லோனாவாலாவில் உள்ள தனது இனிப்பு இறைச்சி கடையில் இருந்து மகன்லால் அகர்வாலால் விற்கப்பட்டது, மேலும் ரயில்வே அதிகாரிகளால் தொகுக்கப்பட்டு லோனாவாலா மற்றும் மும்பை இடையே பயணிகளுக்கு பயிற்சி அளிக்க விற்கப்பட்டது. இதனால் ஊக்குவிக்கப்பட்ட அகர்வால், தயாரிப்புக்கு "மகன்லால் சிக்கி" என்று பெயர் மாற்றினார், பின்னர் அது லோனாவாலா சிக்கி என்று அழைக்கப்பட்டு தொடர்ந்து அழைக்கப்படுகிறது. மற்றொரு ஆதாரம் பீம்ராஜ் அகர்வாலை குடனி என்று கண்டுபிடித்ததாகக் கூறுகிறது, அவர் கண்டாலா காட் வழியாக ரயில் தடங்களை அமைத்த தொழிலாளர்களுக்கு விற்றார். இந்த மிட்டாய் "கடினமான, உடையக்கூடிய மற்றும் மிருதுவான, ஒரு திட்டவட்டமான பளபளப்புடன் வெளிர் பழுப்பு நிறத்தில்", மேலும் ஒரு "நட்டி நௌகட் மிட்டாய்" என்றும் விவரிக்கப்பட்டுள்ளது. புவியியல் குறியீடு சிக்கிக்கு புவியியல் குறியீடு பதிவைப் பெறுவதற்கான முயற்சிகள் பற்றிய 2010 செய்தி அறிக்கைகள். ..