Shanta Pathak
சாந்தா கௌரி பதக் (நீ பண்டிட்; 2 பிப்ரவரி 1927-23 நவம்பர் 2010) இந்தோ-உகாண்டா வம்சாவளியைச் சேர்ந்த ஒரு பிரிட்டிஷ் தொழிலதிபர் ஆவார், மேலும் அவரது கணவர் லட்சுமிஷங்கர் பதக்குடன் இணைந்து, பதக்கின் பிராண்ட் இந்திய பாணி கறி பேஸ்ட்கள், சாஸ்கள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களின் இணை நிறுவனர் ஆவார். ஆரம்பகால வாழ்க்கை பதக் 1927 பிப்ரவரி 2 அன்று தங்கன்யிகாவின் ஜான்சிபாரில் குஜராத்தி பெற்றோருக்கு சாந்தா கௌரி பதக் பண்டிட் பிறந்தார். 1945 ஆம் ஆண்டில், அவர் லட்சுமிஷங்கர் பதக்கை மணந்தார், அவர் 1938 ஆம் ஆண்டில் பிரிட்டிஷ் இந்தியாவின் குஜராத்தில் இருந்து கென்யாவின் மொம்பசாவுக்கு குடிபெயர்ந்தார், அங்கு அவரது மூத்த சகோதரர் நகரத்தின் வளர்ந்து வரும் இந்திய மக்களுக்காக இனிப்புகள் மற்றும் சமோசாக்களை தயாரிக்கும் ஒரு சிறிய வணிகத்தைக் கொண்டிருந்தார். மவு மவு எழுச்சியின் தொடக்கத்துடனும், அதிகரித்து வரும் விரோதத்துடனும், பதாக்குகள் எஸ். எஸ். உகாண்டா என்ற பயணிகள் கப்பலில் பயணம் செய்து, கென்யா மற்றும் மார்சேயில் நிறுத்தி, 1956 இல் இங்கிலாந்துக்குச் சென்று, வெறும் 5 பவுண்டுகளுடன் லண்டனை அடைந்தனர். செயின்ட் பான்க்ராஸ் கவுன்சிலுக்கான வடிகால்களை சுத்தம் செய்யும் தனது கணவரின் வேலையைப் பற்றி அதிருப்தி அடைந்த பதக், கென்யாவில் இருந்ததைப் போன்ற ஒரு வணிகத்தைத் தொடங்க வேண்டும் என்று முடிவு செய்தார், கென்டிஷ் டவுனில் உள்ள அவர்களின் குயின்ஸ் கிரசண்ட் பிளாட்டில் இருந்து ஒரு சமையலறையை நடத்தினார். முன்னேற்றம் மெதுவாக இருந்தது, மேலும் யூஸ்டன் நிலையத்திற்கு அருகில் ஒரு சிறிய கடையை வாங்க போதுமான பணம் அவர்களுக்கு இருந்தது, அதைத் தொடர்ந்து 1961 இல் பேஸ்வாட்டரில் மற்றொரு கடையை வாங்க போதுமான பணம் இருந்தது. 1962 ஆம் ஆண்டில், அவர்களின் அண்டை வீட்டுக்காரர்கள் சத்தம் மற்றும் வாசனை குறித்து புகார் செய்தனர், மேலும் மாற்று வளாகத்தைக் கண்டுபிடிக்க கவுன்சில் அவர்களுக்கு மூன்று மாத கால அவகாசம் அளித்தது. அவர்கள் நார்தாம்ப்டன்ஷையரின் பிராக்லியில் ஒரு மாற்றப்பட்ட ஆலையைக் கண்டுபிடித்து லண்டனை விட்டு வெளியேறினர். பின்னர், அவர்கள் லங்காஷையருக்கு இடம்பெயர்ந்தனர். காலப்போக்கில், வணிகம் வருடாந்திர விற்றுமுதல் 55 மில்லியன் பவுண்டுகளாக வளர்ந்தது, மேலும் 2007 ஆம் ஆண்டில் அசோசியேட்டட் பிரிட்டிஷ் ஃபுட்ஸ் 100 முதல் 200 மில்லியன் பவுண்டுகளுக்குள் இருக்கும் என்று மதிப்பிடப்பட்டது. தனிப்பட்ட வாழ்க்கையில் அவர்களுக்கு நான்கு மகன்கள் மற்றும் இரண்டு மகள்கள் இருந்தனர். அவரது கணவர் 1997 இல் இறந்தார், ஆனால் அவர் விட்டுச் சென்ற உயில் தெளிவாக இல்லை, மேலும் நீண்டகாலமாக குடும்ப மோதல்கள் மற்றும் பல்வேறு கடுமையான நீதிமன்ற வழக்குகள் இருந்தன. 2010 நவம்பர் 23 அன்று போல்டனின் ஃபார்ன்வொர்த்தில் உள்ள ராயல் போல்டன் மருத்துவமனையில் மாரடைப்பால் பதக் இறந்தார், மேலும் அவரது ஆறு குழந்தைகளும் உயிர் பிழைத்தனர். ..