Central Institute for Research on Buffaloes
மத்திய எருமை ஆராய்ச்சி நிறுவனம், ஹிசார், பொது நிதியுதவி பெற்ற நீர் எருமை ஆராய்ச்சிக்கான நிறுவனம். இது வட இந்திய மாநிலமான ஹரியானாவில் உள்ள ஹிசார் என்ற இடத்தில் தில்லியில் இருந்து அமைந்துள்ளது. இது நபாவில் பீர் தோசன்ஜ் என்ற துணை வளாகத்தைக் கொண்டுள்ளது. சிஐஆர்பி 7 முக்கிய உள்நாட்டு இனங்களின் இன மேம்பாட்டில் பணிபுரியும் 10 ஆராய்ச்சி மையங்களின் நாடு தழுவிய வலையமைப்பை இயக்குகிறது. எருமைகள் ஆராய்ச்சிக்காக 20க்கும் மேற்பட்ட ஆய்வகங்களைக் கொண்ட சி. ஐ. ஆர். பி, உலகின் மிகப்பெரிய எருமைகள் ஆராய்ச்சி நிறுவனமாகும். இனங்களை மேம்படுத்துதல் மற்றும் தகவல்களைப் பரப்புதல் என்ற நோக்கத்துடன், சி. ஐ. ஆர். பி 1,000 க்கும் மேற்பட்ட காளைகளை விற்றுள்ளது, விவசாயிகளின் எருமைகளுக்கு 41 சதவீத கருத்தரித்தல் விகிதத்துடன் வயலில் 200,000 செயற்கை கருவூட்டலை நடத்தியது, 45,000 விவசாயிகள் மற்றும் 250 க்கும் மேற்பட்ட நிறுவனங்களுக்கு 520,000 சந்ததியினர் சோதனை செய்யப்பட்ட உறைந்த விந்து கருவிகளை விநியோகித்தது, பல ஆயிரம் விவசாயிகளுக்கு மேம்பட்ட எருமை வளர்ப்பு குறித்து பயிற்சி அளித்தது, மேலும் பல மொழிகளில் உலகின் முதல் ஆன்லைன் எருமை மாடுகளை உருவாக்கியுள்ளது. இது இந்தியா மற்றும் உலகம் முழுவதும் ஒரு பெரிய ஆராய்ச்சி கூட்டாளர் வலையமைப்பைக் கொண்டுள்ளது. 2010 ஆம் ஆண்டில் கர்னாலில் உள்ள தேசிய பால் ஆராய்ச்சி நிறுவனம் வெற்றிகரமாக குளோனிங் செய்த பிறகு, 2016 ஆம் ஆண்டில் வெற்றிகரமாக ஒரு எருமையை குளோன் செய்த இரண்டாவது நிறுவனம் இதுவாகும். ஜூலை 2017 இல், இந்திய வேளாண் ஆராய்ச்சி கவுன்சில் சி. ஐ. ஆர். பி ஹிசாரை இந்தியாவின் முதலிடத்தில் உள்ள எருமை ஆராய்ச்சி நிறுவனமாக தரவரிசைப்படுத்தியது. உலகில் உள்ள எருமைகளில் 58 சதவீதம் இந்தியாவிலும், 35 சதவீதம் இந்தியாவிலும் உள்ளன. இந்தியாவின் மொத்த பால் உற்பத்தியில் எருமை பால் 70 சதவீதமாகும், அதன் தேசிய மொத்த உள்நாட்டு உற்பத்தியில் (ஜிடிபி) பங்கு கோதுமை மற்றும் அரிசியை விட அதிகமாக உள்ளது. இந்தியாவின் மொத்த இறைச்சி ஏற்றுமதியில் எருமை இறைச்சி 86 சதவீதமாகும், இது ஐடி1 இல் 26,000 கோடி ரூபாய் (4 பில்லியன் அமெரிக்க டாலர்) சம்பாதிக்கிறது. சி. ஐ. ஆர். பி இந்திய விவசாயிகளுக்கு மிகக் குறைந்த செலவில் எருமை இனப்பெருக்கத்திற்கு உயர்தர விந்தை வழங்குகிறது. விந்து மற்றும் எருமைகள், குறிப்பாக முர்ரா எருமை, இந்த இனத்தை மேம்படுத்துவதற்காக உலகெங்கிலும் உள்ள பிற நாடுகளுக்கு ஏற்றுமதி செய்யப்படுகின்றன. 2019 ஜனவரியில், ஹரியானாவில் கால்நடைகள் (எருமைகள் மற்றும் பசுக்கள்) உள்ளன, மேலும் ஆஸ்திரேலியாவில் 15 லிட்டர், நியூசிலாந்தில் 16 லிட்டர் மற்றும் இஸ்ரேலில் 30 லிட்டர் போன்ற உலகளாவிய சிறந்த நடைமுறைகளுடன் ஒப்பிடுகையில், தற்போதுள்ள 6.8 லிட்டரிலிருந்து ஒரு கறவை விலங்குக்கு 10 லிட்டராக சராசரி தினசரி உற்பத்தியை உயர்த்த மாநில அரசு முயற்சிகளை மேற்கொண்டு வருகிறது. எம்பிரியோ பரிமாற்ற நுட்பம் மூலம் கால்நடை இனத்தை மேம்படுத்த பிரேசில் நாட்டுடனும், மரபணு பொறியியல், கால்நடை தீவன மேம்பாடு, குளிர் சங்கிலி மற்றும் பிற தொழில்நுட்பங்கள் மூலம் பால் உற்பத்திக்காக இஸ்ரேலுடனும் புரிந்துணர்வு ஒப்பந்தம் கையெழுத்திடப்பட்டுள்ளது. முன்பு ஹிசார் அரசு கால்நடைப் பண்ணையின் ஒரு பகுதியாக இருந்த பரம்பரை சோதனை புல் பண்ணை ஹிசார், ஹரியானா மாநில அரசிடமிருந்து எருமைகள் குறித்த ஆராய்ச்சிக்காக இந்திய வேளாண் ஆராய்ச்சி கவுன்சிலுக்கு (சி. ஐ. ஆர். பி) மாற்றப்பட்டபோது இது பிப்ரவரி 1,1985 அன்று நடைமுறைக்கு வந்தது. 1987 டிசம்பர் 11 அன்று, பாட்டியாலா மாவட்டத்தில் நபாவில் உள்ள பீர் தோசன்ஜ் வனவிலங்கு சரணாலயத்திற்கு அருகே ஒரு துணை வளாகம் திறக்கப்பட்டது, பஞ்சாபில் காணப்படும் நீலி-ரவி எருமையின் இனத்தைப் பற்றிய ஆராய்ச்சியை மேற்கொள்ள. 2016 ஆம் ஆண்டில், குளோன் செய்யப்பட்ட எருமையை உற்பத்தி செய்த உலகின் இரண்டாவது மையமாக இது மாறியது. எருமையின் முதல் வெற்றிகரமான குளோனிங் 2010 ஆம் ஆண்டில் கர்னாலில் உள்ள தேசிய பால் ஆராய்ச்சி நிறுவனத்தால் செய்யப்பட்டது சூழல்ஃ எருமை மற்றும் பால் எருமை மக்கள் தொகை மற்றும் பொருளாதாரத்தில் பங்கு ஐக்கிய நாடுகளின் உணவு மற்றும் வேளாண் அமைப்பின் (FAO) அறிக்கையின்படி, 1992 ஆம் ஆண்டில் உலகளாவிய எருமைகளின் எண்ணிக்கை 148 மில்லியனாக இருந்தது. உலகளாவிய எருமைகளின் எண்ணிக்கையில் ஆசியாவில் 98 சதவீதம் அதாவது கிட்டத்தட்ட 194 மில்லியன் எருமைகள் உள்ளன. 2003 ஆம் ஆண்டில், இந்தியாவில் 98 மில்லியன் நீர் எருமைகள் (உலகின் எருமைகளின் எண்ணிக்கையில் 57 சதவீதம்) இருந்தன, அதைத் தொடர்ந்து சீனாவில் 23 மில்லியன் (உலகின் எருமைகளின் எண்ணிக்கையில் 12 சதவீதம்) மற்றும் பிலிப்பைன்ஸில் 32 லட்சம் (உலகின் எருமைகளின் எண்ணிக்கையில் 1.6 சதவீதம்) சதுப்பு வகை கராபாவோ இருந்தது. இந்தியாவின் தேசிய மற்றும் கிராமப்புற பொருளாதாரத்தில் எருமை முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. துத்தநாகம், கால்சியம், புரதங்கள், மெக்னீசியம் மற்றும் வைட்டமின் டி மற்றும் பி 12 நிறைந்த பால் பொருட்கள், திரவ பால், நெய், தயிர், பனீர், ஐஸ்கிரீம், டேபிள் வெண்ணெய், ஸ்கிம் செய்யப்பட்ட பால் தூள், உறைந்த/சுவை கொண்ட தயிர், புதிய கிரீம், லஸ்ஸி, வெண்ணெய் பால், பாலாடைக்கட்டி, சுவை கொண்ட பால், யு. எச். டி பால், பால் ஒயிட்னர், இனிப்பு அமுக்கப்பட்ட பால், குழந்தை உணவு, மால்ட் அடிப்படையிலான பானங்கள் போன்ற பல்வேறு தயாரிப்புகளாக மாற்றப்படலாம். ஹரியானாவில் உள்ள பால் உற்பத்தித் துறையின் சந்தை அளவு 2021 முதல் 2026 வரை 15 சதவீதம் சிஏஜிஆர் அளவில் வளரும் என்று கணிக்கப்பட்டுள்ளது, இதில் முக்கிய பங்கு வகிப்பவர்கள் வீட்டா, அமுல், மதர் டெய்ரி, குவாலிட்டி போன்றவை ஆகும். சி. ஐ. ஆர். பி. யில் உள்ள இனங்கள் சி. ஐ. ஆர். பி. யில் உள்ள முக்கிய உள்ளூர் இனங்கள் முர்ரா மற்றும் நீலி-ரவி இனங்கள் ஆகும், முந்தையது ஹிசாரில் உள்ள பிரதான வளாகத்தில் ஆராய்ச்சி செய்யப்படுகிறது, பிந்தையது பீர் தோசன்ஜ் துணை நிலையத்தில் வளர்க்கப்படுகிறது. இது பிற நிறுவனங்களுடன் இணைந்து ஆராய்ச்சியை மேற்கொண்டு, இந்திய நதி எருமைகளின் அங்கீகரிக்கப்பட்ட 10 இனங்கள் பற்றிய தகவல்களைச் சேகரித்து பரப்புகிறதுஃ பதவாரி, பன்னி, ஜாபராபாடி, மராத்வாடி, மெக்சானா, முர்ரா, நாக்புரி, நீலி-ரவி, பாந்தர்புரி, சூர்தி மற்றும் அசாமில் காணப்படும் தோடா மற்றும் சதுப்பு நில எருமைகள். பசுவின் பாலை விட எருமைப் பாலில் 58 சதவீதம் அதிக கால்சியம், 40 சதவீதம் அதிக புரதம் மற்றும் 43 சதவீதம் குறைவான கொழுப்பு உள்ளது. எருமை பால் பாஸ்பரஸ், வைட்டமின் ஏ, புரதம் ஆகியவற்றின் வளமான மூலமாகும் மற்றும் அதிக அளவு இயற்கை ஆக்ஸிஜனேற்றங்களைக் கொண்டுள்ளது. சிஐஆர்பி அமைப்பின் குறிக்கோள்கள் சிஐஆர்பி நிறுவனம் பின்வரும் நோக்கங்களுடன் அமைக்கப்பட்டதுஃ முக்கியமான எருமை இனங்களின் முக்கிய இனப்பெருக்க எண்ணிக்கையை உருவாக்குதல். எருமை இனப்பெருக்கம் மற்றும் உற்பத்தி குறித்து விரிவான ஆராய்ச்சியை நடத்துகிறது, மேலும் விவசாயிகள், மேய்ப்பர்கள், நிறுவனங்கள், தன்னார்வ தொண்டு நிறுவனங்கள் போன்றவர்களுக்கு தொழில்நுட்பத்தை மாற்றுகிறது. எருமையைப் பற்றிய விரிவான தகவல்களைச் சேகரித்து பரப்புதல். சிஐஆர்பி வசதிகளில் 20 ஆராய்ச்சி ஆய்வகங்கள், கால்நடைகள், உறைந்த விந்து நூலகம், குளிரூட்டப்பட்ட, 125 இருக்கைகள் கொண்ட ஆடியோ-காட்சி கருத்தரங்கு மண்டபம், 25 விருந்தினர்களுக்கான தங்குமிடத்துடன் கூடிய விருந்தினர் இல்லம் ஆகியவை அடங்கும். பஞ்சாபின் நாபாவில் செயற்கைக்கோள் வளாகம் மற்றும் முறையே ஆந்திரப் பிரதேசம் மற்றும் குஜராத்தில் இரண்டு பிராந்திய நிலையங்களைக் கொண்ட முக்கிய வளாகம் ஹிசாரில் உள்ளது. சி. ஐ. ஆர். பி. யின் நிர்வாகப் பிரிவுகள் 41 விஞ்ஞானிகள், 45 தொழில்நுட்ப வல்லுநர்கள், 71 ஆதரவு மற்றும் 20 நிர்வாகப் பணியாளர்கள் ஆராய்ச்சி, சோதனை மற்றும் பயிற்சியை நடத்துகின்றனர். பிரிவுகள் பின்வருமாறுஃ பொது நிர்வாகம் விலங்கு ஊட்டச்சத்து மற்றும் தீவன தொழில்நுட்பம் விலங்கு உடலியல் மற்றும் இனப்பெருக்கம் மற்றும் விலங்கு மரபியல் மற்றும் தொழில்நுட்பத்தின் இனப்பெருக்கம் மற்றும் தொழில்முனைவோர் நெட்வொர்க் திட்டம் எருமை மேம்பாடு முன்னுரிமை, கண்காணிப்பு மற்றும் மதிப்பீடு (பி. எம். இ) செல் வேளாண் அறிவு மேலாண்மை பிரிவு (ஏ. கே. எம். யூ) முடிவுகள் கட்டமைப்பு ஆவணங்கள் (ஏ. எஃப். டி) செல் ஐ. எஸ். ஓ மேலாண்மைக் குழு வேளாண் பண்ணை பிரிவு கால்நடை பண்ணை பிரிவு பட்டறை பிரிவு எஸ்டேட் மற்றும் மின் பிரிவு உள் பாதுகாப்பு பிரிவு நிலப்பரப்பு பிரிவு விருந்தினர் இல்லப் பிரிவு நூலகம் பிரிவு தேசிய மொழி பிரிவு கண்காணிப்பு அதிகாரி துணை வளாகம் பிரிவு பி. ஆர். ஓ. சி. பி. ஐ. ஓ./ஏ. பி. ஐ. ஓ. விரிவாக்கம் மற்றும் பரப்புதல் சேவைகள் வருடாந்திர எருமை திருவிழா ஹிசார் வருடாந்திர எருமை திருவிழா ஒவ்வொரு ஆண்டும் பிப்ரவரி 1 ஆம் தேதி சி. ஐ. ஆர். பி. மற்றொரு வருடாந்திர எருமை மேளா ஒவ்வொரு ஆண்டும் டிசம்பர் 11 அன்று பீர் தோசன்ஜ் துணை வளாகத்தில் நடைபெறுகிறது. கோகுல் கிராம ஹிசார் கோகுல் கிராமம், பால் உற்பத்தியாளர்கள் மற்றும் முதன்மை கூட்டுறவு பால் சங்கங்களுக்கு பயிற்சி அளிப்பதற்காக 5 கேரர் (50 மில்லியன்) செலவில் நிறுவப்பட்டது. ..