Pendhā
பெந்தா (அல்லது பிந்தியா) என்பது இந்திய துணைக் கண்டத்தில் இருந்து தோன்றிய ஒரு போதை பானமாகும், இது 18 மற்றும் 19 ஆம் நூற்றாண்டுகளில் மத்திய இந்தியாவில் உள்ள கூலிப்படையினரின் பிந்தாரி சமூகத்தால் தயாரிக்கப்பட்டது, மேலும் இது சொற்பிறப்பியல் தோற்றம் அல்லது குழுவின் பெயராக இருக்கலாம். சோளம் (ஜோவர்) அல்லது இண்டிகோஃபெரா லினிஃபோலியா (பாண்டி, பாந்தேரி பட்டி) ஆகியவற்றை புளிக்கவைப்பதன் மூலம் இந்த பானம் தயாரிக்கப்பட்டதாகக் கூறப்படுகிறது. ..