Tala huwa gosht
தலாவா கோஷ்ட் (தலா ஹோவா கோஷ்ட்; உருது மொழியில் வறுத்த இறைச்சி) என்பது ஒரு ஹைதராபாத் உணவு. இது ஆட்டுக்குட்டி அல்லது மாட்டிறைச்சி மற்றும் இந்தியாவின் ஹைதராபாத்தில் இருந்து தோன்றிய அடிப்படை சுவைகளுடன் கூடிய மிகவும் எளிமையான இறைச்சி தயாரிப்பு ஆகும். இது வழக்கமாக மிட்டி பருப்பு அல்லது கட்டி பருப்புடன் தயாரிக்கப்பட்டு, அரிசியுடன் சாப்பிடப்படுகிறது. உருது மொழியின் சரியான பெயர் தாலா-வா-கோஷ். இது ஹைதராபாத் உருது பேச்சுவழக்கில் தலாவா கோஷ்ட் என்று சுருக்கமாக அழைக்கப்படுகிறது. ..