Balti wine
பால்டி ஒயின் என்பது தெற்காசிய உணவுகளுடன், குறிப்பாக பால்டி போன்ற கறிகளுடன் நிரப்பாக சந்தைப்படுத்தப்படும் ஒரு ஒயின் பிராண்ட் ஆகும். 2004 ஆம் ஆண்டில் தொடங்கப்பட்ட இந்த ஒயின், மூன்று வெள்ளை மற்றும் இரண்டு சிவப்பு வகைகளில் "மிளகாய் மதிப்பீட்டு" குறியீட்டுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது, இது நுகர்வோர் தங்கள் உணவுக்கு சரியான மதுவைத் தேர்ந்தெடுக்க உதவுகிறது, இது உணவின் மசாலித்தனத்தைப் பொறுத்து. இந்த மது அர்ஜென்டினாவிலிருந்து திராட்சை கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது. 2006 ஆம் ஆண்டின் இறுதியில், ரஷோல்மின் கறி மைலில் உள்ள 70 சதவீத இந்திய உணவகங்களில் பால்டி ஒயின்கள் காணப்பட்டன, மேலும் ஷெரீப் அமெரிக்காவில் மற்றும் கல்ஃப் ஏர் மற்றும் பி & ஓ குரூஸுடன் விநியோக ஒப்பந்தங்களைப் பெற்றிருந்தார். மான்செஸ்டர் பல்கலைக்கழகத்தின் உணவு தொழில்நுட்பத் துறையுடன் இணைந்து மான்செஸ்டரைச் சேர்ந்த பிரிட்டிஷ் பாகிஸ்தான் தொழில்முனைவோர் அஷ்ரப் ஷெரீப் இந்த ஒயின் பிராண்டை உருவாக்கினார். காரமான தெற்காசிய உணவுகளுடன் பொருந்தக்கூடிய வகையில் இன ஒயின்களை வழங்குவதில் உள்ள சந்தை இடைவெளியைக் கவனித்த ஷெரீப், 2004 ஆம் ஆண்டில் பால்டி ஒயின் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டு அவற்றை இந்திய உணவகங்களுக்கு சந்தைப்படுத்தத் தொடங்கினார். ..