Famine in India
பிரிட்டிஷ் ஆட்சியின் கீழ் மிகவும் பிரபலமாக இருந்த இந்தியா மற்றும் பங்களாதேஷ் ஆகிய தெற்காசிய துணைக் கண்ட நாடுகளில் பஞ்சம் வாழ்க்கையின் தொடர்ச்சியான அம்சமாக இருந்தது. இந்தியாவில் ஏற்பட்ட பஞ்சங்கள் காரணமாக 18,19 மற்றும் 20ஆம் நூற்றாண்டின் தொடக்கத்தில் 30 மில்லியனுக்கும் அதிகமானோர் உயிரிழந்தனர். பிரிட்டிஷ் இந்தியாவில் ஏற்பட்ட பஞ்சங்கள் 19ஆம் நூற்றாண்டிலும் 20ஆம் நூற்றாண்டின் முற்பகுதியிலும் நாட்டின் நீண்டகால மக்கள் தொகை வளர்ச்சியில் கணிசமான தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும் அளவுக்கு கடுமையானதாக இருந்தன. இந்திய விவசாயம் காலநிலையை பெரிதும் சார்ந்துள்ளதுஃ சாதகமான தென்மேற்கு கோடை பருவமழை பயிர்களுக்கு நீர்ப்பாசனம் செய்ய தண்ணீரைப் பாதுகாப்பதில் முக்கியமானது. வறட்சி, கொள்கை தோல்விகளுடன் இணைந்து, அவ்வப்போது 1770 ஆம் ஆண்டின் வங்காள பஞ்சம், சாலிசா பஞ்சம், டோஜி பாரா பஞ்சம், 1 ஆம் ஆண்டின் பெரும் பஞ்சம் மற்றும் 1943 ஆம் ஆண்டின் வங்காள பஞ்சம் உள்ளிட்ட முக்கிய இந்திய பஞ்சங்களுக்கு வழிவகுத்தன. சில வர்ணனையாளர்கள் பிரிட்டிஷ் அரசாங்கத்தின் செயலற்ற தன்மையை இந்தியா பிரிட்டிஷ் ஆட்சியின் கீழ் இருந்த காலத்தில் பஞ்சங்களின் தீவிரத்திற்கு பங்களிக்கும் காரணியாக அடையாளம் கண்டுள்ளனர். 20 ஆம் நூற்றாண்டின் தொடக்கத்தில் பஞ்சம் பெரும்பாலும் முடிவுக்கு வந்தது, 1943 வங்காள பஞ்சம் இரண்டாம் உலகப் போரின் போது ஏற்பட்ட சிக்கல்களுடன் தொடர்புடைய ஒரு விதிவிலக்காக இருந்தது. இந்தியாவில், பாரம்பரியமாக, விவசாயத் தொழிலாளர்கள் மற்றும் கிராமப்புற கைவினைஞர்கள் பஞ்சங்களால் முதன்மையாக பாதிக்கப்பட்டுள்ளனர். மிக மோசமான பஞ்சங்களில், விவசாயிகளும் பாதிக்கப்படக்கூடியவர்களாக உள்ளனர். உணவு தானியங்கள் மற்றும் பிற விவசாயப் பொருட்களை ஏற்றுமதி செய்வதற்கான வணிக நோக்கத்திற்காக கட்டப்பட்ட இரயில் பாதைகள் பஞ்ச காலங்களில் பொருளாதார நிலைமைகளை அதிகரிக்க மட்டுமே உதவின. இருப்பினும், 20 ஆம் நூற்றாண்டில், ஆங்கிலேயர்களால் இரயில் பாதையை விரிவுபடுத்தியது அமைதி காலங்களில் ஏற்பட்ட பெரும் பஞ்சங்களுக்கு முற்றுப்புள்ளி வைக்க உதவியது. மிகவும் பாதிக்கப்படக்கூடியவர்களுக்கு உணவை விரைவாகப் பகிர்ந்து கொள்ள அவர்கள் ஆங்கிலேயர்களை அனுமதித்தனர். நவீன இந்திய குடியரசுக்குள் உள்ள பகுதிகளை பாதித்த கடைசி பெரிய பஞ்சம் 1943 ஆம் ஆண்டின் வங்காள பஞ்சம் ஆகும். 1966 டிசம்பரில் பீகார் மாநிலத்தில் ஒரு சிறிய அளவிலான பஞ்சம் ஏற்பட்டது, அதில் "மகிழ்ச்சியுடன், உதவி கையில் இருந்தது மற்றும் ஒப்பீட்டளவில் குறைவான இறப்புகள் இருந்தன". 1970-73 இல் மஹாராஷ்டிராவின் வறட்சி பெரும்பாலும் ஒரு எடுத்துக்காட்டாக மேற்கோள் காட்டப்படுகிறது, இதில் வெற்றிகரமான பஞ்ச தடுப்பு செயல்முறைகள் பயன்படுத்தப்பட்டன. முன்பு பிரிட்டிஷ் இந்தியாவின் ஒரு பகுதியாக இருந்த பகுதிகளில், 1974 ஆம் ஆண்டின் பங்களாதேஷ் பஞ்சம் கடைசி பெரிய பஞ்சமாக இருந்தது. 2016-18 இல், உலகளவில் 810 மில்லியன் ஊட்டச்சத்து குறைபாடுள்ள மக்களில் 194 மில்லியன் பேர் இந்தியாவில் வாழ்ந்தனர், இது உலக அளவில் பசியை சமாளிப்பதில் நாட்டை முக்கிய கவனம் செலுத்துகிறது. கடந்த இரண்டு தசாப்தங்களில், தனிநபர் வருமானம் மூன்று மடங்கிற்கும் அதிகமாக உள்ளது, இருப்பினும் குறைந்தபட்ச உணவு உட்கொள்ளல் குறைந்தது. பண்டைய, இடைக்கால மற்றும் காலனித்துவத்திற்கு முந்தைய இந்தியா பஞ்ச நிவாரணம் குறித்த ஆரம்பகால கட்டுரைகளில் ஒன்று 2000 ஆண்டுகளுக்கும் மேலானது. விஷ்ணுகுப்தர் (சாணக்கியர்) என்றும் அழைக்கப்பட்ட கௌடில்யர், ஒரு நல்ல மன்னர் புதிய கோட்டைகளையும் நீர் வேலைகளையும் கட்டி, தனது உணவுப் பொருட்களை மக்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ள வேண்டும் அல்லது நாட்டை மற்றொரு மன்னரிடம் ஒப்படைக்க வேண்டும் என்று பரிந்துரைத்தார். வரலாற்று ரீதியாக, இந்திய ஆட்சியாளர்கள் பஞ்ச நிவாரணத்திற்கு பல முறைகளைப் பயன்படுத்தியுள்ளனர். இவற்றில் சில நேரடியானவை, அதாவது உணவு தானியங்களை இலவசமாக விநியோகிக்கத் தொடங்குவது மற்றும் தானியக் கடைகள் மற்றும் சமையலறைகளை மக்களுக்கு திறந்து வைப்பது போன்றவை. வருவாய் குறைப்பு, வரிகள் குறைப்பு, சிப்பாய்களுக்கு ஊதியம் அதிகரிப்பு மற்றும் முன்கூட்டியே செலுத்துதல் போன்ற பணவியல் கொள்கைகள் பிற நடவடிக்கைகளாக இருந்தன. இன்னும் பிற நடவடிக்கைகளில் பொதுப் பணிகள், கால்வாய்கள் மற்றும் கரைகள் மற்றும் மூழ்கும் கிணறுகள் கட்டுதல் ஆகியவை அடங்கும். இடம்பெயர்வு ஊக்குவிக்கப்பட்டது. "அதிகப்படியான வருவாயை வசூலிப்பதன் மூலம் அவற்றைக் குறைக்க" பஞ்ச காலங்களில் பணக்காரர்களின் உணவுப் பொருட்களை சோதனை செய்ய வேண்டும் என்று கௌடில்ய வாதிட்டார். பண்டைய இந்தியாவில் இருந்து காலனித்துவ காலம் வரையிலான பஞ்சங்கள் பற்றிய தகவல்கள் ஐந்து முதன்மை ஆதாரங்களில் காணப்படுகின்றனஃ பஞ்சங்களின் நினைவை உயிருடன் வைத்திருக்கும் வாய்வழி பாரம்பரியத்தில் அனுப்பப்பட்ட புராணக் குறிப்புகள் வேதங்கள், ஜாதகக் கதைகள் மற்றும் அர்த்தசாஸ்திர கல் மற்றும் உலோகக் கல்வெட்டுகள் போன்ற பண்டைய இந்திய புனித இலக்கியங்கள் 16 ஆம் நூற்றாண்டுக்கு முந்தைய பல பஞ்சங்கள் பற்றிய தகவல்களை வழங்குகின்றன. இப்னு பட்டூட்டா, பிரான்சிஸ் சேவியர்) கிமு 269 ஆம் ஆண்டில் மௌரிய காலத்தைச் சேர்ந்த பண்டைய அசோகன் கல்வெட்டுகள் பேரரசர் அசோகர் கலிங்கத்தை வென்றதாக பதிவு செய்கின்றன, இது தோராயமாக நவீன ஒடிஷா மாநிலமாகும். முக்கிய பாறை மற்றும் தூண் கல்வெட்டுகள் போரின் காரணமாக சுமார் 100,000 பேர் உயிரிழந்ததாக குறிப்பிடுகின்றன. பின்னர் இன்னும் அதிக எண்ணிக்கையிலானோர், அநேகமாக காயங்கள் மற்றும் பஞ்சத்தால் இறந்தனர் என்று கல்வெட்டுகள் பதிவு செய்கின்றன. இந்திய இலக்கியத்திலிருந்து, பெரிய புராணத்தில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளபடி, தஞ்சாவூர் மாவட்டத்தில் மழைப்பொழிவு இல்லாததால் ஏற்பட்ட 7ஆம் நூற்றாண்டின் பஞ்சம் உள்ளது. புராணத்தின் படி, பஞ்சத்திலிருந்து நிவாரணம் வழங்க சிவபெருமான் தமிழ் துறவிகள் சம்பந்தர் மற்றும் அப்பருக்கு உதவினார். அதே மாவட்டத்தில் மற்றொரு பஞ்சம் ஒரு கல்வெட்டில் "காலம் மோசமடைகிறது", ஒரு கிராமம் அழிக்கப்பட்டு, 1054 இல் லேண்டிங்கில் உணவு சாகுபடி பாதிக்கப்பட்டது போன்ற விவரங்களுடன் பதிவு செய்யப்பட்டுள்ளது. தென்னிந்தியாவின் துவாதசவர்ஷ பஞ்சம் (பன்னிரண்டு ஆண்டு பஞ்சம்) மற்றும் 1396 முதல் 1407 வரை தக்காணத்தின் துர்கா தேவி பஞ்சம் ஆகியவை வாய்வழி பாரம்பரியத்தில் மட்டுமே பாதுகாக்கப்பட்ட பஞ்சங்கள் ஆகும். இந்தக் காலகட்டத்தில் பஞ்சங்களுக்கான முதன்மை ஆதாரங்கள் முழுமையடையாதவை மற்றும் இருப்பிட அடிப்படையிலானவை. முஹம்மது பின் துக்ளக்கின் கீழ் துக்ளக் வம்சம் தில்லியை மையமாகக் கொண்ட பஞ்சத்தின் போது அதிகாரத்தைக் கொண்டிருந்தது (இது ஆயிரக்கணக்கானவர்களைக் கொன்றதாகக் கூறப்படுகிறது). பரபரப்பான மற்றும் கடினமான சூழ்நிலையை எதிர்கொண்ட துக்ளக்கால் பஞ்சத்தை சரியாக தீர்க்க முடியவில்லை. தக்காணத்தில் காலனித்துவத்திற்கு முந்தைய பஞ்சங்களில் 1460 ஆம் ஆண்டின் தமாஜிபந்த் பஞ்சம் மற்றும் 1520 மற்றும் 1629 ஆம் ஆண்டுகளில் தொடங்கிய பஞ்சங்கள் அடங்கும். தமாஜிபந்த் பஞ்சம் தக்காணத்தின் வடக்கு மற்றும் தெற்கு பகுதிகள் இரண்டிலும் அழிவை ஏற்படுத்தியதாகக் கூறப்படுகிறது. 1555இல் ஏற்பட்ட பஞ்சத்தில் ஹிந்துஸ்தானில் நரம்பியல் பழக்கத்தைக் கண்டதாக அப்துல் காதிர் பதாயுனி கூறுகிறார். டெக்கண் மற்றும் குஜராத்தில் ஏற்பட்ட பஞ்சம், இந்திய வரலாற்றில் மிக மோசமான பஞ்சங்களில் ஒன்றாகும். 1631ஆம் ஆண்டின் முதல் 10 மாதங்களில் குஜராத்தில் 3 மில்லியனும், தக்காணத்தில் ஒரு மில்லியனும் உயிரிழந்ததாக மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது. இறுதியில், பஞ்சம் ஏழைகளை மட்டுமல்ல, பணக்காரர்களையும் கொன்றது. 1655, 1682 மற்றும் 1884 ஆம் ஆண்டுகளில் மேலும் பல பஞ்சங்கள் தக்காணத்தை தாக்கின. 1702-1704 இல் மற்றொரு பஞ்சம் இரண்டு மில்லியனுக்கும் அதிகமான மக்களைக் கொன்றது. பகுப்பாய்வு ஆய்வுக்கு போதுமான அளவு நன்கு பாதுகாக்கப்பட்ட உள்ளூர் ஆவணங்களுடன் தக்காணத்தில் ஏற்பட்ட மிகப் பழமையான பஞ்சம் 1791-92 இன் டோஜி பாரா பஞ்சம் ஆகும். ஆட்சியாளரான பேஷ்வா இரண்டாம் சவாய் மாதவராவ், தானியங்களை ஏற்றுமதி செய்வதற்கும், தனியார் வர்த்தகம் மூலம் வங்காளத்திலிருந்து அதிக அளவில் அரிசியை இறக்குமதி செய்வதற்கும் கட்டுப்பாடுகளை விதித்த வடிவத்தில் நிவாரணம் வழங்கினார், இருப்பினும் முகலாய காலத்தில் 'நிவாரண முயற்சிகளின் உண்மையான செயல்திறனை' தீர்மானிக்க சான்றுகள் பெரும்பாலும் மிகக் குறைவு. முஷ்டாக் ஏ. காவின் கூற்றுப்படி, "பதினாறாம் நூற்றாண்டு முதல் பதினெட்டாம் நூற்றாண்டு வரை காஷ்மீரில் பல பஞ்சங்கள் பதிவாகியுள்ளன. காஷ்மீரில் முகலாயர்களும் ஆப்கானிய ஆட்சியாளர்களும் அவர்களை எதிர்த்துப் போராட நடவடிக்கை எடுத்தனர், ஆனால் செய்தித்தாள் காட்ட விரும்பியபடி, அவர்களின் நடவடிக்கைகள் மிகவும் பலவீனமாக இருந்தன, சில அம்சங்களில் அவர்களின் முன்னோடிகளை விட மோசமாக இருந்தன. சமகால ஆதாரங்கள் வெவ்வேறு ஆண்டுகளில் பஞ்சங்கள் ஏற்படுவதில் குறிப்பிடத்தக்க மாறுபாட்டை சுட்டிக்காட்டுகின்றன. இந்த பஞ்சங்கள் பெரிய அளவில் நிகழ்ந்தன என்பதை அவை காட்டுகின்றன. முன்னெப்போதும் இல்லாத வகையில் வெள்ளம் ஏற்பட்டபோது நிலவிய பயிர்களுக்கு பெரும் சேதம் ஏற்பட்டதாக எங்களுக்குத் தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது. உதாரணமாக, 1640-42 என்ற பெரும் வெள்ளம் மட்டுமே காஷ்மீர் பிராந்தியத்தில் 438 கிராமங்களை அழித்தது. பஞ்சத்தின் விளைவுகளைத் தணிக்கும் வகையில் மொகலாயர்கள் விவசாயிகளின் மீது பரம்பரை மனப்பான்மையைக் கொண்டிருந்ததாக சில வரலாற்றாசிரியர்கள் வாதிடுகின்றனர். உதாரணமாக, அக்பர், ஷாஜகான் மற்றும் அவுரங்கசீப் ஆகியோர் வரி நிவாரணம், பதிலுக்கு உழைப்பைக் கோராமல் இலவச உணவு விநியோகம், உணவு ஏற்றுமதி தடைகள் மற்றும் விலைக் கட்டுப்பாடுகள் ஆகியவற்றை நம்பியிருந்ததாக மைக் டேவிஸ் கூறுகிறார். மறுபுறம், ஆபிரகாம் எராலி இவற்றை "டோக்கன் மற்றும் சீரற்ற நடவடிக்கைகள், சிறந்த நோய்த்தடுப்பு" என்று விவரிக்கிறார். எடுத்துக்காட்டாக, 1630-32 பஞ்சத்தில், பேரரசர் பஞ்ச நிவாரணத்திற்காக 100,000 ரூபாயை சிதறடித்தார், வருடாந்திர "முத்திரை பணத்தில்" பத்தில் ஒரு பங்கு அவரது பேரரசி மும்தாஜ் மஹாலிற்கு வழங்கப்பட்டது. ஏகாதிபத்திய வருவாய் அதிகாரிகள் மற்றும் உள்ளூர் ஜாகிர் அமீர்கள் தலா 7 மில்லியன் ரூபாய் வரி நிவாரணம் வழங்கினர். பிரிட்டிஷ் ஆட்சி 18ஆம் நூற்றாண்டின் பிற்பகுதியிலும் 19ஆம் நூற்றாண்டிலும் கடுமையான பஞ்சம் ஏற்பட்டது. 1850 முதல் 1899 வரை 24 பெரிய பஞ்சங்களில் சுமார் 15 மில்லியன் மக்கள் இறந்தனர், இது வேறு எந்த 50 ஆண்டு காலத்தையும் விட அதிகமாகும். பிரிட்டிஷ் இந்தியாவில் ஏற்பட்ட இந்த பஞ்சங்கள் நாட்டின் நீண்டகால மக்கள் தொகை வளர்ச்சியில் குறிப்பிடத்தக்க தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும் அளவுக்கு மோசமாக இருந்தன, குறிப்பாக 1871-1921 க்கு இடையிலான அரை நூற்றாண்டில். முதலாவது, 1770 ஆம் ஆண்டின் பெரும் வங்காள பஞ்சம், 1 முதல் 10 மில்லியன் மக்களின் உயிரைப் பறித்ததாக மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது. பஞ்சத்தின் தாக்கத்தால் கிழக்கிந்திய கம்பெனியின் வங்காள வருவாய் 1770-71 இல் 174,300 பவுண்டுகளாக குறைந்தது. இதன் விளைவாக கிழக்கிந்திய கம்பெனியின் பங்கு விலை கடுமையாக சரிந்தது. வருடாந்திர இராணுவ வரவுசெலவுத் திட்டத்திற்கு 60,000-1 மில்லியனுக்கு இடையில் நிதியளிப்பதற்காக இங்கிலாந்து வங்கியிடமிருந்து 1 மில்லியன் பவுண்டுகள் கடனைப் பெற வேண்டிய கட்டாயம் ஏற்பட்டது. பஞ்சத்தால் நிகர வருவாய் பாதிக்கப்படவில்லை என்பதைக் காட்ட முயற்சிகள் பின்னர் செய்யப்பட்டன, ஆனால் வசூல் "அதன் முந்தைய தரத்திற்கு ஏற்ப வன்முறையில் பராமரிக்கப்பட்டதால்" மட்டுமே இது சாத்தியமானது. 1765க்கும் 1858க்கும் இடையில் பன்னிரண்டு பஞ்சங்களும் நான்கு "கடுமையான பற்றாக்குறைகளும்" ஏற்பட்டதாக 1901 பஞ்ச ஆணையம் கண்டறிந்தது. பத்தொன்பதாம் நூற்றாண்டின் பிற்பகுதியில் இந்தியாவில் தொடர்ச்சியான பேரழிவுகரமான பயிர் செயலிழப்புகள் ஏற்பட்டன, இது பட்டினிக்கு மட்டுமல்ல, தொற்றுநோய்களுக்கும் வழிவகுத்தது. பெரும்பாலானவை பிராந்திய ரீதியானவை, ஆனால் இறப்பு எண்ணிக்கை மிகப்பெரியதாக இருக்கலாம். லார்ட் கர்சன் வைஸ்ராயாக இருந்த காலத்தில் ஒரு பெரிய பஞ்சம் ஏற்பட்டது, இது இந்தியாவின் பெரும்பகுதிகளை பாதித்தது மற்றும் குறைந்தது 1 மில்லியன் மக்களைக் கொன்றது. ஆங்கிலேயர்களின் வருகைக்குப் பிறகு, ஆனால் 1880 களின் இந்திய பஞ்சக் குறியீடுகள் நிறுவப்படுவதற்கு முன்பு பதிவு செய்யப்பட்ட பஞ்சங்கள், பஞ்சத்தின் கூறப்பட்ட காரணங்கள் குறித்து ஒரு கலாச்சார சார்பைக் கொண்டுள்ளன, ஏனெனில் அவை "ஒரு சில ஆங்கிலேயர்களின் பார்வையை பிரதிபலிக்கின்றன" என்று ஆராய்ச்சியாளர் பிரையன் மர்டன் கூறுகிறார். இருப்பினும், இந்த ஆதாரங்களில் வானிலை மற்றும் பயிர் நிலைமைகள் பற்றிய துல்லியமான பதிவுகள் உள்ளன. புளோரன்ஸ் நைட்டிங்கேல் 1870 களிலும் அதற்கு அப்பாலும் தொடர்ச்சியான வெளியீடுகள் மூலம் இந்தியாவின் பஞ்சங்களைப் பற்றி பிரிட்டிஷ் குடிமக்களுக்கு கல்வி கற்பதற்கான முயற்சிகளை மேற்கொண்டார். பிரிட்டிஷ் இந்தியாவில் ஏற்பட்ட பஞ்சங்கள் ஒரு குறிப்பிட்ட புவியியல் பகுதியில் உணவு பற்றாக்குறையால் ஏற்படவில்லை என்று புளோரன்ஸ் நைட்டிங்கேல் சுட்டிக்காட்டினார். அதற்கு பதிலாக அவை போதிய உணவு போக்குவரத்தால் ஏற்பட்டன, இது ஒரு அரசியல் மற்றும் சமூக அமைப்பு இல்லாததால் ஏற்பட்டது. நைட்டிங்கேல் இரண்டு வகையான பஞ்சங்களை அடையாளம் கண்டார்ஃ ஒரு தானிய பஞ்சம் மற்றும் ஒரு "பண பஞ்சம்". விவசாயிகளிடமிருந்து நில உரிமையாளரிடம் பணம் பறிக்கப்பட்டது, இதனால் விவசாயிக்கு உணவு வாங்குவது சாத்தியமற்றது. பொதுப்பணித் திட்டங்கள் மற்றும் வேலைகள் மூலம் உணவு உற்பத்தியாளர்களுக்கு கிடைக்க வேண்டிய பணம் அதற்கு பதிலாக பிற பயன்பாடுகளுக்கு திருப்பி விடப்பட்டது. பஞ்சத்தை எதிர்த்துப் போராடத் தேவையான பணம் 1878-80 இல் ஆப்கானிஸ்தானில் பிரிட்டிஷ் இராணுவ முயற்சிக்கு பணம் செலுத்துவது போன்ற நடவடிக்கைகளுக்கு திருப்பி விடப்படுவதாக நைட்டிங்கேல் சுட்டிக்காட்டினார். காலனித்துவத்திற்கு முந்தைய இந்தியாவில் ஒவ்வொரு நாற்பது வருடங்களுக்கும் தென்னிந்தியாவில் பெரிய பஞ்சங்கள் ஏற்பட்டிருக்கலாம் என்றும், 12 ஆம் நூற்றாண்டுக்குப் பிறகு அதன் அதிர்வெண் அதிகமாக இருந்திருக்கலாம் என்றும் சான்றுகள் தெரிவிக்கின்றன. இந்த பஞ்சங்கள் பிரிட்டிஷ் ஆட்சியின் கீழ் 18 மற்றும் 19 ஆம் நூற்றாண்டுகளில் ஏற்பட்ட பஞ்சங்களின் நிகழ்வுகளை இன்னும் நெருங்கவில்லை. பொருளாதாரத்திற்கான நோபல் பரிசு பெற்ற அமர்த்தியா சென், பிரிட்டிஷ் சகாப்தத்தில் ஏற்பட்ட பஞ்சங்கள் உணவுப் பற்றாக்குறையால் அல்ல, ஆனால் உணவு விநியோகத்தில் உள்ள ஏற்றத்தாழ்வுகளால் ஏற்பட்டவை என்று கண்டறிந்தார். அவர் சமத்துவமின்மையை பிரிட்டிஷ் பேரரசின் ஜனநாயக விரோத இயல்புடன் இணைக்கிறார். மைக் டேவிஸ் 1870 மற்றும் 1890 களின் பஞ்சங்களை 'பிந்தைய விக்டோரியன் ஹோலோகாஸ்ட்ஸ்' என்று கருதுகிறார், இதில் பரவலான வானிலை தூண்டப்பட்ட பயிர் தோல்விகளின் விளைவுகள் பிரிட்டிஷ் நிர்வாகத்தின் அலட்சியமான பதிலால் பெரிதும் மோசமடைந்தன. பிரிட்டிஷ் ஆட்சியின் இந்த எதிர்மறையான பிம்பம் இந்தியாவில் பொதுவானது. டேவிஸ் வாதிடுகிறார், "மில்லியன் கணக்கானோர் இறந்தனர், 'நவீன உலக அமைப்புக்கு' வெளியே அல்ல, ஆனால் அதன் பொருளாதார மற்றும் அரசியல் கட்டமைப்புகளில் வலுக்கட்டாயமாக இணைக்கப்பட்ட செயல்முறையில். தாராளவாத முதலாளித்துவத்தின் பொற்காலத்தில் அவர்கள் இறந்தனர்; உண்மையில், பலர் கொலை செய்யப்பட்டனர். ஸ்மித், பெந்தாம் மற்றும் மில் ஆகியோரின் புனிதக் கொள்கைகளின் இறையியல் பயன்பாட்டால். இருப்பினும், பிரிட்டிஷ் ராஜ் சர்வாதிகார மற்றும் ஜனநாயக விரோதமானது என்பதால், இந்த பஞ்சங்கள் சமூக தாராளவாதத்தின் கீழ் அல்ல, பொருளாதார தாராளவாதத்தின் கீழ் மட்டுமே நிகழ்ந்தன என்று டேவிஸ் வாதிடுகிறார். பஞ்சங்கள் சுற்றுச்சூழல் காரணிகள் மற்றும் இந்தியாவின் சூழலியலில் உள்ளார்ந்தவை என்று தீர்த்தங்கர் ராய் கூறுகிறார். இந்தியாவின் தேக்கநிலையை உடைக்க விவசாயத்தில் பெரும் முதலீடுகள் தேவைப்பட்டன என்று ராய் வாதிடுகிறார், இருப்பினும், தண்ணீர் பற்றாக்குறை, மோசமான மண் மற்றும் கால்நடைகளின் தரம் மற்றும் விவசாயத்தில் முதலீடுகள் மிகவும் ஆபத்தானவை என்று உத்தரவாதம் அளிக்கும் மோசமாக வளர்ந்த உள்ளீட்டு சந்தை காரணமாக இவை வரவில்லை. 1947 க்குப் பிறகு, விவசாயத்தில் நிறுவன சீர்திருத்தங்களில் இந்தியா கவனம் செலுத்தியது, இருப்பினும் இது தேக்கநிலையின் வடிவத்தை உடைக்க தவறிவிட்டது. 1970 களில் விவசாயத்தில் பெரும் பொது முதலீடு இருந்தபோதுதான் இந்தியா பஞ்சத்திலிருந்து விடுபட்டது, இருப்பினும் சந்தை செயல்திறனில் முன்னேற்றங்கள் 1900 க்குப் பிறகு வானிலை தூண்டப்பட்ட பஞ்சங்களைத் தணிக்க பங்களித்தன என்று ராய் கருதுகிறார், இது ஒரு விதிவிலக்கு 1943 இன் வங்காள பஞ்சம். 19ஆம் நூற்றாண்டில் இந்தியாவில் ஏற்பட்ட பொருளாதார மாற்றங்கள் பஞ்சத்தை முடிவுக்குக் கொண்டுவருவதற்கு பங்களித்ததாக மைக்கேல் பர்ஜ் மெக்ஆல்பின் வாதிட்டார். 19 ஆம் நூற்றாண்டின் இந்தியாவின் பெரும் வாழ்வாதார விவசாயப் பொருளாதாரம் 20 ஆம் நூற்றாண்டில் மிகவும் பன்முகப்படுத்தப்பட்ட பொருளாதாரத்திற்கு வழிவகுத்தது, இது பிற வகையான வேலைவாய்ப்புகளை வழங்குவதன் மூலம், பற்றாக்குறை காலங்களில் குறைந்த விவசாய இடையூறுகளை (இதன் விளைவாக, குறைந்த இறப்பு) உருவாக்கியது. 1860க்கும் 1920க்கும் இடைப்பட்ட காலத்தில் இந்திய ரயில்வேயின் கட்டுமானமும், அதன் மூலம் பிற சந்தைகளில் அதிக லாபம் ஈட்டுவதற்கான வாய்ப்புகளும், பற்றாக்குறை காலங்களில் பெறக்கூடிய சொத்துக்களைச் சேகரிக்க விவசாயிகளுக்கு உதவியது. 20 ஆம் நூற்றாண்டின் முற்பகுதியில், பம்பாய் மாகாணத்தில் இருந்த பல விவசாயிகள் தங்கள் பயிரின் ஒரு பகுதியை ஏற்றுமதிக்காக பயிரிட்டு வந்தனர். எதிர்பார்த்த பற்றாக்குறை உணவுப் பொருட்களின் விலையை உயர்த்தத் தொடங்கிய போதெல்லாம் ரயில்வே உணவுப் பொருட்களையும் கொண்டு வந்தது. இதேபோல், டொனால்ட் அட்வுட் 19 ஆம் நூற்றாண்டின் இறுதியில் 'எந்தவொரு மாவட்டத்திலும் மற்றும் பருவத்திலும் உள்ள உள்ளூர் உணவு பற்றாக்குறைகள் சந்தையின் கண்ணுக்குத் தெரியாத கைகளால் பெருகிய முறையில் மென்மையாக்கப்பட்டன, மேலும்' 1920 வாக்கில், பெரிய அளவிலான நிறுவனங்கள் இந்த பிராந்தியத்தை ஒரு தொழில்துறை மற்றும் உலகமயமாக்கும் உலகளாவிய பஞ்சமாக ஒருங்கிணைத்து, இறப்பு விகிதங்களில் விரைவான சரிவை ஏற்படுத்தின, எனவே மனித நலனில் அதிகரிப்பு 'என்று எழுதுகிறார். காலனித்துவம் இந்தியாவில் பஞ்சங்களைத் தடுக்கவில்லை, ஆனால் அந்த பஞ்சங்கள் (அயர்லாந்தில் உள்ள மற்றவை) "அன்றைய அதிகாரிகள் சரியான முறையில் செயல்படத் தவறியதை விட பேரரசின் விளைவு குறைவாக இருந்தன" என்று கார்மாக் ஓ கிராதா எழுதுகிறார். 1900 மற்றும் 1943 க்கு இடையில் துணைக் கண்டம் பஞ்சத்திலிருந்து விடுபட்டது என்று அவர் சுட்டிக்காட்டுகிறார், ஓரளவு ரயில்வே மற்றும் பிற மேம்பட்ட தகவல்தொடர்புகள் காரணமாக, "கடுமையான மால்தூசியனிசத்திலிருந்து விலகி உயிர்களைக் காப்பாற்றுவதில் கவனம் செலுத்துவதற்கான சித்தாந்தத்தின் மாற்றமும் முக்கியமானது". மற்ற இடங்களைப் போலவே இந்தியாவிலும், பஞ்சம் பற்றிய பதிவுகள் காலப்போக்கில் மிகவும் சீரற்றதாகின்றன என்று அவர் சுட்டிக்காட்டுகிறார். பஞ்சங்கள் சமமற்ற மழைப்பொழிவு மற்றும் பிரிட்டிஷ் பொருளாதார மற்றும் நிர்வாகக் கொள்கைகள் ஆகிய இரண்டின் விளைவாக இருந்தன. காலனித்துவக் கொள்கைகளில் ரேக்-வாடகை, போருக்கு வரிவிதிப்பு, சுதந்திர வர்த்தகக் கொள்கைகள், ஏற்றுமதி விவசாயத்தின் விரிவாக்கம் மற்றும் விவசாய முதலீட்டை புறக்கணிப்பது ஆகியவை அடங்கும். ஓபியம், சிறுதானியங்கள், அரிசி, கோதுமை, நீலம், சணல் மற்றும் பருத்தி ஆகியவற்றின் இந்திய ஏற்றுமதிகள் பிரிட்டிஷ் சாம்ராஜ்யத்தின் பொருளாதாரத்தில் ஒரு முக்கிய அங்கமாக இருந்தன, முக்கியமாக சீனாவிலிருந்து முக்கியமான வெளிநாட்டு நாணயத்தை உருவாக்கி, பிரிட்டிஷ் தானிய சந்தையில் குறைந்த விலையை நிலைநிறுத்தியது. மைக் டேவிஸின் கூற்றுப்படி, ஏற்றுமதி பயிர்கள் உள்நாட்டு வாழ்வாதாரத்திற்கு பயன்படுத்தக்கூடிய மில்லியன் கணக்கான ஏக்கர்களை இடம்பெயரச் செய்தன, மேலும் இந்தியர்கள் உணவு நெருக்கடிகளுக்கு ஆளாக நேரிடும் அபாயத்தை அதிகரித்தன. மார்ட்டின் ராவல்லியன், ஏற்றுமதிகள் பஞ்சத்திற்கு ஒரு முக்கிய காரணம் என்று கூறி, இந்தியாவின் உணவு நுகர்வில் வர்த்தகம் ஒரு சிறிய தாக்கத்தை ஏற்படுத்தியதாக சுட்டிக்காட்டினார். ஒடிஷா பஞ்சம், பின்னர் சென்னை மாகாணம் வழியாக ஹைதராபாத் மற்றும் மைசூர் வரை பரவியது, அத்தகைய பஞ்சங்களில் ஒன்றாகும். 1866 ஆம் ஆண்டின் பஞ்சம் ஒடிஷாவின் வரலாற்றில் ஒரு கடுமையான மற்றும் பயங்கரமான நிகழ்வாகும், இதில் மக்கள் தொகையில் மூன்றில் ஒரு பகுதியினர் இறந்தனர். பஞ்சம் காரணமாக 1,553 அனாதைகள் இருந்தனர், அவர்களின் பாதுகாவலர்கள் சிறுவர்களுக்கு 17 வயது வரையிலும், சிறுமிகளுக்கு 16 வயது வரையிலும் மாதத்திற்கு 3 ரூபாய் பெற வேண்டியிருந்தது. மேற்கு கங்கை பிராந்தியம், ராஜஸ்தான், மத்திய இந்தியா (1868-1870), வங்காளம் மற்றும் கிழக்கு இந்தியா (1873-1874), டெக்கண் (1876-78), மீண்டும் கங்கை பிராந்தியம், மெட்ராஸ், ஹைதராபாத், மைசூர் மற்றும் பம்பாய் (1876-1878) ஆகிய இடங்களிலும் இதே போன்ற பஞ்சங்கள் ஏற்பட்டன. 1876-1878 இன் பெரும் பஞ்சம் என்றும் அழைக்கப்படும் 1876-1878 இன் பஞ்சம், தென்னிந்தியாவிலிருந்து பிரிட்டிஷ் வெப்பமண்டல காலனிகளுக்கு விவசாயத் தொழிலாளர்கள் மற்றும் கைவினைஞர்களின் பெரிய இடம்பெயர்வை ஏற்படுத்தியது, அங்கு அவர்கள் தோட்டங்களில் ஒப்பந்தத் தொழிலாளர்களாக வேலை செய்தனர். 1871 மற்றும் 1881 ஆம் ஆண்டுகளில் பிரிட்டிஷ் இந்தியாவின் முதல் மற்றும் இரண்டாவது மக்கள் தொகை கணக்கெடுப்புகளுக்கு இடையில் முறையே பம்பாய் மற்றும் மெட்ராஸ் மாகாணங்களில் வழக்கமான மக்கள் தொகை வளர்ச்சியை ஈடுசெய்யும் வகையில் 5.6 முதல் 10.3 மில்லியன் வரை பெரிய இறப்பு எண்ணிக்கை இருந்தது. 1860 மற்றும் 1877 க்கு இடையில் தொடர்ச்சியான பஞ்சங்களால் ஏற்பட்ட பெரிய அளவிலான உயிர் இழப்பு அரசியல் சர்ச்சைகளுக்கும் விவாதங்களுக்கும் காரணமாக இருந்தது, இது இந்திய பஞ்ச ஆணையத்தை உருவாக்க வழிவகுத்தது. இந்த ஆணையம் பின்னர் இந்திய பஞ்சக் குறியீட்டின் வரைவு பதிப்பைக் கொண்டு வரும். இருப்பினும், 1876-1878 இன் பெரும் பஞ்சம் தான் விசாரணைகளுக்கு நேரடி காரணமாகவும், இந்திய பஞ்சக் குறியீட்டை நிறுவுவதற்கு வழிவகுத்த ஒரு செயல்முறையின் தொடக்கமாகவும் இருந்தது. அடுத்த பெரிய பஞ்சம் 1896-1897 இன் இந்திய பஞ்சம் ஆகும். இந்த பஞ்சம் சென்னை மாகாணத்தில் வறட்சிக்கு முன்னதாக இருந்தபோதிலும், தானிய வர்த்தகத்தில் அரசாங்கத்தின் லைசெஸ் ஃபேர் கொள்கையால் இது மேலும் கடுமையானதாக மாறியது. உதாரணமாக, சென்னை மாகாணத்தில் மிகவும் பஞ்சத்தால் பாதிக்கப்பட்ட இரண்டு பகுதிகளான கஞ்சம் மற்றும் விசாகப்பட்டினம் மாவட்டங்கள் பஞ்சம் முழுவதும் தானியங்களை தொடர்ந்து ஏற்றுமதி செய்தன. இந்த பஞ்சங்களைத் தொடர்ந்து பொதுவாக புபோனிக் பிளேக் மற்றும் இன்ஃப்ளூயன்ஸா போன்ற பல்வேறு தொற்று நோய்கள் ஏற்பட்டன, இது ஏற்கனவே பட்டினியால் பலவீனமடைந்த மக்களைத் தாக்கிக் கொன்றது. கிழக்கிந்திய கம்பெனியின் ஆட்சியின் கீழ் ஏற்பட்ட முதல் பெரிய பஞ்சம் 1770 ஆம் ஆண்டின் வங்காள பஞ்சம் ஆகும். வங்காளத்தின் மக்கள்தொகையில் கால் முதல் மூன்றில் ஒரு பகுதியினர் சுமார் பத்து மாத காலப்பகுதியில் பட்டினியால் இறந்தனர். கிழக்கிந்திய கம்பெனி வரிகளை உயர்த்தியது இந்த பஞ்சத்துடன் பேரழிவுகரமாக ஒத்துப்போனது மற்றும் பிரிட்டிஷ் காலனித்துவ அரசாங்கத்தால் பஞ்சம் ஏற்படவில்லை என்றாலும் அதை மோசமாக்கியது. இந்த பஞ்சத்தைத் தொடர்ந்து, "அடுத்தடுத்த பிரிட்டிஷ் அரசாங்கங்கள் வரிவிதிப்பு சுமையை அதிகரிக்க வேண்டாம் என்று ஆர்வமாக இருந்தன". 1866இல் வங்காளம் மற்றும் ஒடிஷாவில் மீண்டும் மழை பெய்யவில்லை. லைசெஸ் ஃபேர் கொள்கைகள் பயன்படுத்தப்பட்டன, இதன் விளைவாக வங்காளத்தில் பஞ்சம் ஓரளவு குறைக்கப்பட்டது. இருப்பினும், தென்மேற்கு பருவமழை ஒடிஷாவில் உள்ள துறைமுகத்தை அணுக முடியாததாக மாற்றியது. இதன் விளைவாக, வங்காளத்தைப் போல ஒடிசாவுக்கு உணவை எளிதில் இறக்குமதி செய்ய முடியவில்லை. 1865-66 இல், ஒடிஷாவை ஒரு கடுமையான வறட்சி தாக்கியது மற்றும் பிரிட்டிஷ் உத்தியோகபூர்வ செயலற்ற தன்மையை சந்தித்தது. இந்தியாவுக்கான பிரிட்டிஷ் வெளியுறவுச் செயலாளர் லார்ட் சாலிஸ்பரி இரண்டு மாதங்களுக்கு எதுவும் செய்யவில்லை, அதற்குள் ஒரு மில்லியன் மக்கள் இறந்துவிட்டனர். இந்தப் பிரச்சினையில் கவனம் செலுத்தப்படாததால் சாலிஸ்பரி ஒருபோதும் குற்றத்திலிருந்து விடுபடவில்லை. வில்லியம் டிக்பி போன்ற சில முக்கிய பிரிட்டிஷ் குடிமக்கள் கொள்கை சீர்திருத்தங்கள் மற்றும் பஞ்ச நிவாரணத்திற்காக கிளர்ச்சி செய்தனர், ஆனால் இந்தியாவில் ஆளும் பிரிட்டிஷ் வைஸ்ராய் லார்ட் லிட்டன், இந்திய தொழிலாளர்களின் கூச்சத்தைத் தூண்டும் என்ற நம்பிக்கையில் இத்தகைய மாற்றங்களை எதிர்த்தார். பஞ்சத்தின் போது நிவாரணத்திற்கான அழைப்புகளுக்கு பதிலளித்த லிட்டன், "இந்தியாவை திவாலாக்கும் ஒரு செலவில் உயிரைக் காப்பாற்ற விரும்பினால், பிரிட்டிஷ் பொதுமக்கள் அதன் 'மலிவான உணர்வுக்கு' பணம் செலுத்தட்டும்", "உணவு விலையைக் குறைக்கும் நோக்கத்துடன் அரசாங்கத்தின் தரப்பில் எந்தவிதமான தலையீடும் இருக்கக்கூடாது" என்று கணிசமாக உத்தரவிட்டார், மேலும் மாவட்ட அதிகாரிகளுக்கு "நிவாரணப் பணிகளை எல்லா வகையிலும் ஊக்கப்படுத்த வேண்டாம்" என்று அறிவுறுத்தினார். நிவாரணப் பணிகளைத் தொடங்குவதற்கு வெறும் துயரமே போதுமான காரணம் அல்ல ". வங்காளத்தின் சர் ரிச்சர்ட் கோயில், 1874 ஆம் ஆண்டின் பீகார் பஞ்சத்தில் வெற்றிகரமாக தலையிட்டது, மிகக் குறைந்த அல்லது எந்த இறப்பும் இல்லாமல்; பிரிட்டிஷாரின் உணவு நெருக்கடியை எதிர்கொள்ள போதுமான நடவடிக்கைகளுக்கு இது மட்டுமே அறியப்பட்ட எடுத்துக்காட்டு. பஞ்ச நிவாரணத்திற்காக அதிக செலவு செய்ததாக பல பிரிட்டிஷ் அதிகாரிகளால் கோயில் விமர்சிக்கப்பட்டது. பின்னர் 1876 ஆம் ஆண்டில், சென்னையில் ஒரு பெரிய அளவிலான பஞ்சம் ஏற்பட்டது. "பட்டினியால் வாடும் இந்தியர்களுக்கு உணவளிக்க சந்தை சக்திகள் மட்டுமே போதுமானதாக இருக்கும்" என்று லார்ட் லிட்டனின் நிர்வாகம் நம்பியது. 1876-1878 இன் பெரும் பஞ்சம் குறைந்தது 5.6 மில்லியன் மக்களைக் கொன்றது, எனவே இந்தக் கொள்கை கைவிடப்பட்டது. லார்ட் லிட்டன் பஞ்சக் காப்பீட்டு மானியத்தை நிறுவினார், இதில், நிதி உபரி காலங்களில், ஐ. என். ஆர் 1,500,000 பஞ்ச நிவாரணப் பணிகளுக்கு பயன்படுத்தப்படும். இதன் விளைவாக, பஞ்சப் பிரச்சினை என்றென்றும் தீர்க்கப்பட்டுவிட்டதாக ஆங்கிலேயர்கள் முன்கூட்டியே கருதினர், மேலும் எதிர்கால பிரிட்டிஷ் வைஸ்ராய்கள் மனநிறைவுடன் இருந்தனர். 1896-1897 என்ற இந்திய பஞ்சத்தின் போது, 125 முதல் 10 மில்லியன் மக்கள் இறந்தனர். பஞ்சம் உச்சத்தில் இருந்தபோது சுமார் 45 லட்சம் மக்கள் பஞ்ச நிவாரணப் பணிகளில் இருந்தனர். 1899-1900 இன் இந்திய பஞ்சத்திற்கு பதிலளித்ததற்காக மைக் டேவிஸால் கர்சன் விமர்சிக்கப்பட்டார். கர்சன் கூறியதை டேவிஸ் சுட்டிக்காட்டுகிறார், "மிதமிஞ்சிய பரோபகார நலன்களுக்காக இந்தியாவின் நிதி நிலையை சீர்குலைத்த எந்தவொரு அரசாங்கமும் கடுமையான விமர்சனங்களுக்கு திறந்திருக்கும்; ஆனால் கண்மூடித்தனமாக பிச்சை கொடுப்பதன் மூலம் இழையை பலவீனப்படுத்தி, மக்களின் தன்னம்பிக்கையை மனச்சோர்வடையச் செய்த எந்தவொரு அரசாங்கமும் ஒரு பொதுக் குற்றத்தின் குற்றவாளியாக இருக்கும்". கர்சனால் வகைப்படுத்தப்பட்ட ரேஷன்களை கர்சன் "ஆபத்தான வகையில் அதிகமாக" குறைத்ததாகவும், கோயில் சோதனைகளை மீண்டும் நிறுவுவதன் மூலம் நிவாரணத் தகுதியை கடுமையாக்கியதாகவும் டேவிஸ் எழுதுகிறார். ஐடி1 இன் பஞ்சத்திற்குப் பிறகு, லார்ட் கர்சன் அந்தோனி மெக்டோனெல் தலைமையில் ஒரு ஆணையத்தை நியமித்தார், இது பின்வருமாறு பரிந்துரைத்ததுஃ தார்மீகப் பொறுப்பை ஏற்றுக்கொள்வதன் மூலம், அரசாங்கம் நிவாரண நடவடிக்கைகளைத் தொடங்க வேண்டும், பஞ்சம் குறித்த குறியீட்டைத் திருத்த வேண்டும், உணவு தானியங்கள் மற்றும் பிற உதவிகளை வழங்குவதில் தாமதம் ஏற்படக்கூடாது, பஞ்சத்திற்கான ஆணையரை நியமிக்க வேண்டும், நீர்ப்பாசன வசதிகளை உருவாக்க வேண்டும், மக்களுக்கு உதவ ஒரு விவசாய வங்கியை அமைக்க வேண்டும். இந்தியாவில் பிரிட்டிஷ் பஞ்சக் கொள்கையில் கொள்கை தாக்கங்கள் ஆடம் ஸ்மித்தின் வாதங்களால் ஈர்க்கப்பட்டன, இது பஞ்ச காலங்களில் கூட தானிய சந்தையில் அரசாங்கம் தலையிடாததைக் காணலாம். பஞ்ச நிவாரணத்தை முடிந்தவரை மலிவானதாக வைத்திருப்பது, காலனித்துவ கருவூலத்திற்கு குறைந்தபட்ச செலவை ஏற்படுத்துவது, பஞ்சக் கொள்கையை தீர்மானிப்பதில் மற்றொரு முக்கிய காரணியாக இருந்தது. ஹவாய் பல்கலைக்கழகத்தின் புவியியல் பேராசிரியரான பிரையன் மர்டனின் கூற்றுப்படி, இந்தியாவில் பஞ்சம் குறித்த பிரிட்டிஷ் கொள்கையில் மற்றொரு சாத்தியமான தாக்கம் 1834 ஆம் ஆண்டின் ஆங்கில ஏழைச் சட்டங்களின் தாக்கமாகும், வித்தியாசம் என்னவென்றால், ஆங்கிலேயர்கள் சாதாரண காலங்களில் இங்கிலாந்தில் உள்ள ஏழைகளை "பராமரிக்க" தயாராக இருந்தனர், அதே நேரத்தில் முழு மக்களும் ஆபத்தில் இருக்கும்போது மட்டுமே இந்தியர்கள் வாழ்வாதாரத்தைப் பெறுவார்கள். ஐரிஷ் பஞ்சம் 1846-49 மற்றும் 19 ஆம் நூற்றாண்டின் கடைசி பகுதியின் பிற்கால இந்திய பஞ்சங்களுக்கு இடையிலான ஒற்றுமைகள் காணப்பட்டன. இரு நாடுகளிலும், பஞ்ச காலங்களில் உணவு ஏற்றுமதிக்கு எந்த தடையும் ஏற்படவில்லை. அயர்லாந்து பஞ்சத்திலிருந்து கற்றுக்கொண்ட பாடங்கள் 1870 களில் இந்தியாவில் கொள்கை வகுத்தல் குறித்த கடிதங்களில் காணப்படவில்லை. பஞ்சக் குறியீடுகள் 1880 ஆம் ஆண்டின் பஞ்ச ஆணையம் பர்மா உட்பட பிரிட்டிஷ் இந்தியாவில் உள்ள ஒவ்வொரு மாகாணத்திலும் உபரி உணவு தானியங்கள் இருப்பதாகவும், வருடாந்திர உபரி 5.16 மில்லியன் மெட்ரிக் டன்கள் என்றும் கண்டறிந்தது. பஞ்ச ஆணையத்தின் விளைவு பஞ்சங்கள் மற்றும் உணவு பற்றாக்குறைக்கு எவ்வாறு பதிலளிப்பது என்பது குறித்த தொடர்ச்சியான அரசாங்க வழிகாட்டுதல்கள் மற்றும் ஒழுங்குமுறைகள் ஆகும், இது பஞ்சக் குறியீடு என்று அழைக்கப்படுகிறது. இவை லார்ட் லிட்டன் வைஸ்ராய் பதவியில் இருந்து வெளியேறும் வரை காத்திருக்க வேண்டியிருந்தது, இறுதியாக 1883 ஆம் ஆண்டில் மேலும் தாராளவாத எண்ணம் கொண்ட வைஸ்ராய் லார்ட் ரிப்பனின் கீழ் நிறைவேற்றப்பட்டன. அவர்கள் உணவு பற்றாக்குறையைக் கண்டறிந்து பதிலளிக்க ஒரு ஆரம்ப எச்சரிக்கை முறையை முன்வைத்தனர். குறியீடுகள் இருந்தபோதிலும், 19 ஆம் நூற்றாண்டின் கடைசி 25 ஆண்டுகளில் பஞ்சத்தால் ஏற்படும் இறப்பு விகிதம் மிக அதிகமாக இருந்தது. அந்த நேரத்தில், இந்தியாவில் இருந்து அரிசி மற்றும் பிற தானியங்களின் வருடாந்திர ஏற்றுமதி சுமார் ஒரு மில்லியன் மெட்ரிக் டன்களாக இருந்தது. வளர்ச்சி பொருளாதார நிபுணர் ஜீன் ட்ரீஸ் பஞ்ச ஆணையத்தின் கொள்கை மாற்றங்களுக்கு முன்னும் பின்னும் உள்ள நிலைமைகளை மதிப்பீடு செய்தார்ஃ "தொடர்ச்சியான பேரழிவுகளின் முந்தைய காலகட்டத்திற்கும், ஒரு சில பெரிய அளவிலான பஞ்சங்களால் நீண்டகால அமைதி சீர்குலைந்த பிந்தைய காலத்திற்கும் இடையிலான வேறுபாடு" 1896-97,1899-1900, மற்றும் 1943-44. இந்த "இடைவிடாத தோல்விகளை" நான்கு காரணிகளால் ட்ரீஸ் விளக்குகிறார்-பஞ்சத்தை அறிவிக்கத் தவறியது (குறிப்பாக 1943 இல்), பொதுப் பணிகளுக்கான ஊதியங்கள் போன்ற பஞ்சக் கட்டுப்பாடுகளின் "அதிகப்படியான தண்டனையான தன்மை", "தனியார் வர்த்தகத்தில் கடுமையான தலையீடு செய்யாத கொள்கை" மற்றும் உணவு நெருக்கடியின் இயற்கையான தீவிரம். பஞ்சத்தின் அச்சுறுத்தல் இன்னும் இருந்தது, ஆனால் 1902 க்குப் பிறகு இரண்டாம் உலகப் போரின் போது 1943 ஆம் ஆண்டு வங்காள பஞ்சம் வரை இந்தியாவில் பெரிய பஞ்சம் ஏற்படவில்லை. இந்த பஞ்சம் 2.5 முதல் 3 மில்லியன் மக்களைக் கொன்றது. ஒட்டுமொத்த இந்தியாவிலும், வறட்சி காலங்களில் கூட உணவு வழங்கல் அரிதாகவே போதுமானதாக இல்லை. 1880 ஆம் ஆண்டின் பஞ்ச ஆணையம் விவசாயத் தொழிலாளர்கள் மற்றும் கைவினைஞர்களின் வேலைவாய்ப்பு இல்லாததால் ஏற்பட்ட ஊதிய இழப்பு பஞ்சங்களுக்கு காரணம் என்று அடையாளம் கண்டது. பஞ்சக் குறியீடு மக்கள்தொகையில் இந்த பிரிவுகளுக்கு வேலைவாய்ப்பை உருவாக்கும் ஒரு மூலோபாயத்தைப் பயன்படுத்தியது மற்றும் அவ்வாறு செய்ய திறந்த பொதுப் பணிகளை நம்பியது. 1966-1967 இன் பீகார் பஞ்சத்திலிருந்து கூடுதல் பாடங்கள் கற்றுக் கொள்ளப்படும் வரை இந்திய பஞ்சக் குறியீடு இந்தியாவில் பயன்படுத்தப்பட்டது. பஞ்சக் குறியீடு சுதந்திர இந்தியாவில் புதுப்பிக்கப்பட்டு "பற்றாக்குறை கையேடுகள்" என்று மறுபெயரிடப்பட்டுள்ளது. நாட்டின் சில பகுதிகளில், பஞ்சக் குறியீடு இனி பயன்படுத்தப்படுவதில்லை, ஏனெனில் அவற்றில் பொதிந்துள்ள விதிகள் பஞ்ச நிவாரண மூலோபாயத்தில் வழக்கமான நடைமுறைகளாக மாறிவிட்டன. ரயில் போக்குவரத்தின் தாக்கம் 1870 களின் பஞ்சங்களின் போது பசியுடன் இருந்த மில்லியன் கணக்கான மக்களுக்கு உணவு வழங்கத் தவறியது, போதுமான ரயில் உள்கட்டமைப்பு இல்லாதது மற்றும் ரயில் மற்றும் தந்தி மூலம் உலக சந்தையில் தானியங்களை இணைத்தல் ஆகிய இரண்டிற்கும் குற்றம் சாட்டப்பட்டுள்ளது. "பஞ்சத்திற்கு எதிரான நிறுவன பாதுகாப்புகள் என்று பாராட்டப்பட்ட புதிதாக கட்டப்பட்ட இரயில் பாதைகள், அதற்கு பதிலாக வணிகர்களால் வெளிப்புற வறட்சியால் பாதிக்கப்பட்ட மாவட்டங்களிலிருந்து மத்திய கிடங்குகளுக்கு தானிய சரக்குகளை அனுப்ப பயன்படுத்தப்பட்டன (அதே போல் கலவரக்காரர்களிடமிருந்து பாதுகாப்பு)" என்றும், தந்தி விலை உயர்வை ஒருங்கிணைக்க உதவியது, இதனால் "உணவு விலைகள் புறக்கணிக்கப்பட்ட தொழிலாளர்கள், இடம்பெயர்ந்த நெசவாளர்கள், பங்குதாரர்கள் மற்றும் ஏழை விவசாயிகளின் வரம்பிற்கு வெளியே உயர்ந்தன" என்றும் டேவிஸ் குறிப்பிடுகிறார். ரயில்வே போக்குவரத்தால் உருவாக்கப்பட்ட பெரிய சந்தை ஏழை விவசாயிகளை தங்கள் இருப்பு தானியங்களை விற்க ஊக்குவித்தது என்றும் பிரிட்டிஷ் நிர்வாக எந்திரத்தின் உறுப்பினர்கள் கவலைப்பட்டனர். இருப்பினும், பஞ்சத்தால் பாதிக்கப்பட்ட பகுதிகளுக்கு உணவு உபரி பகுதிகளிலிருந்து தானியங்களை வழங்குவதில் ரயில் போக்குவரத்தும் முக்கிய பங்கு வகித்தது. 1880 பஞ்சக் குறியீடுகள் ரயில்வேயை மறுசீரமைக்கவும், பெருமளவில் விரிவுபடுத்தவும் வலியுறுத்தியது, தற்போதுள்ள துறைமுகத்தை மையமாகக் கொண்ட அமைப்புக்கு மாறாக இந்திய நாடுகளுக்கு இடையேயான பாதைகளுக்கு முக்கியத்துவம் அளித்தது. பஞ்சத்தால் பாதிக்கப்பட்ட பகுதிகளுக்கு உணவு பாய்வதை அனுமதிக்க இந்த புதிய வழித்தடங்கள் தற்போதுள்ள வலையமைப்பை விரிவுபடுத்தின. 19ஆம் நூற்றாண்டின் இறுதிக்குள் உணவுப் பற்றாக்குறையைக் குறைக்க ஒரு தேசிய சந்தைக்குத் தேவையான பொருளாதார நிலைமைகள் இருந்தன என்பதையும் ஜீன் ட்ரீஸ் (1991) கண்டறிந்தார், ஆனால் அந்த உணவு ஏற்றுமதி ஒப்பீட்டளவில் பற்றாக்குறை காலங்களில் கூட அந்த சந்தையிலிருந்து தொடர்ந்து விளைந்தது. எவ்வாறாயினும், இந்த அமைப்பின் செயல்திறன், பஞ்ச நிவாரணத்திற்கான அரசாங்க ஏற்பாட்டை நம்பியிருந்ததுஃ "இந்தியாவின் ஒரு பகுதியிலிருந்து மற்றொரு பகுதிக்கு தானியங்களை நகர்த்துவதற்கான முக்கியமான பணியை இரயில் பாதைகள் செய்ய முடியும், ஆனால் பசியுள்ள மக்கள் அந்த தானியத்தை வாங்க பணம் வைத்திருப்பார்கள் என்பதை அவர்களால் உறுதிப்படுத்த முடியவில்லை". பஞ்சம் உடல் எதிர்ப்பை பலவீனப்படுத்துகிறது மற்றும் தொற்று நோய்கள், குறிப்பாக காலரா, வயிற்றுப்போக்கு, மலேரியா மற்றும் பெரியம்மை ஆகியவற்றின் அதிகரிப்புக்கு வழிவகுக்கிறது. உணவு மற்றும் வேலையைத் தேடி மக்கள் இடம்பெயர்ந்ததால், பஞ்சத்திற்கு மனிதர்களின் எதிர்வினை இந்த நோயைப் பரப்பக்கூடும். மறுபுறம், உணவு கிடைக்கும் பகுதிகளுக்கு அல்லது இந்தியாவுக்கு வெளியே கூட மக்களை அழைத்துச் செல்வதன் மூலம் பஞ்சத்தால் ஏற்படும் இறப்புகளைக் குறைப்பதில் ரயில்வே ஒரு தனி தாக்கத்தை ஏற்படுத்தியது. 19 ஆம் நூற்றாண்டின் பிற்பகுதியில் பரந்த அளவிலான தொழிலாளர் இடம்பெயர்வுகளை உருவாக்குவதன் மூலமும், இந்தியர்கள் பெருமளவில் இடம்பெயர்வதை எளிதாக்குவதன் மூலமும், பஞ்சத்தால் பாதிக்கப்பட்ட மக்கள் நாட்டிற்கும் உலகிற்கும் புறப்படுவதற்கான விருப்பத்தை அவர்கள் வழங்கினர். 1912-13 பற்றாக்குறை நெருக்கடியால், இடம்பெயர்வு மற்றும் நிவாரண வழங்கல் ஆகியவை நடுத்தர அளவிலான உணவு பற்றாக்குறையின் தாக்கத்தை உறிஞ்ச முடிந்தது. டிரேஸ் முடிக்கிறார், "மொத்தத்தில், சர்வதேச வர்த்தகத்திற்கு ஒரு பெரிய இடஒதுக்கீடு பொருந்தும், பத்தொன்பதாம் நூற்றாண்டின் இறுதியில் தகவல்தொடர்பு முன்னேற்றம் பஞ்சங்களின் போது துயரத்தைத் தணிக்க ஒரு பெரிய பங்களிப்பைச் செய்தது என்பது நம்பத்தகுந்தது. இருப்பினும், இந்த காரணி மட்டுமே இருபதாம் நூற்றாண்டில் பஞ்சங்களின் நிகழ்வுகளில் மிகவும் கூர்மையான குறைப்புக்கு காரணமாக இருக்க முடியாது என்பதையும் எளிதாகக் காணலாம் ". 1943 ஆம் ஆண்டின் வங்காள பஞ்சம் 1943 ஆம் ஆண்டின் வங்காள பஞ்சம் அந்த ஆண்டு ஜூலை முதல் நவம்பர் வரை உச்சத்தை எட்டியது, மேலும் 1945 ஆம் ஆண்டின் தொடக்கத்தில் பஞ்சத்தின் மோசமான நிலை முடிவுக்கு வந்தது. பஞ்சத்தின் இறப்பு புள்ளிவிவரங்கள் நம்பமுடியாதவை, மேலும் இது இரண்டு மில்லியன் வரை இறந்ததாக மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது. பஞ்சத்திற்கான காரணங்களில் ஒன்று ரங்கூன் வீழ்ச்சியின் போது ஜப்பானியர்களுக்கு வங்காளத்திற்கு அரிசி வழங்குவதை நிறுத்தியது என்றாலும், இது இப்பகுதிக்கு தேவையான உணவில் ஒரு பகுதியே ஆகும். அயர்லாந்து பொருளாதார வல்லுநரும் பேராசிரியருமான கார்மாக் ஓ கிராடாவின் கூற்றுப்படி, இராணுவக் கருத்துக்களுக்கு முன்னுரிமை வழங்கப்பட்டது, மேலும் வங்காளத்தின் ஏழைகளுக்கு வழங்கப்படவில்லை. இருப்பினும், உணவு என்பது தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட வங்காள அரசாங்கத்தின் பொறுப்பாகும் என்பதையும், பஞ்சத்தை உடைக்க இராணுவமே உதவியது என்பதையும் வலியுறுத்த வேண்டும். பஞ்சாப் போன்ற உபரி பகுதிகளிலிருந்து வங்காளத்தின் பஞ்சப் பகுதிகளுக்கு உணவை அனுப்ப இந்திய அரசால் முயற்சிகள் மேற்கொள்ளப்பட்டன, ஆனால் மாகாண அரசுகள் தானியங்களின் இயக்கத்தைத் தடுத்தன. மோசமான அறுவடை 1943 ஆம் ஆண்டின் இறுதி வரை உணவு வழங்கலைக் குறைத்துவிட்டதாக ID1 இன் பஞ்ச ஆணையம் ஒப்புக் கொண்டது. பொருளாதார நிபுணர் அமர்த்தியா சென் 1943 ஆம் ஆண்டின் பெரும்பகுதிக்கு வங்காளம் முழுவதற்கும் உணவளிக்க போதுமான அரிசி வங்காளத்தில் இருப்பதாகக் கண்டறிந்தார், ஆனால் அவரது புள்ளிவிவரங்கள் கேள்விக்குள்ளாக்கப்பட்டுள்ளன. பணவீக்கத்தால் பஞ்சம் ஏற்பட்டதாக சென் கூறினார், பணவீக்கத்தால் பயனடைபவர்கள் அதிகமாக சாப்பிடுகிறார்கள், மீதமுள்ள மக்களுக்கு குறைவாகவே விடுகிறார்கள். பஞ்ச ஆணையத்தின் அறிக்கை இந்தக் கூற்றைச் சொல்லவில்லை. உற்பத்தியாளர்கள் அரிசியை அதிக விலைக்கு வைத்திருக்கவோ விற்கவோ விரும்பியதால், கிராமங்களில் உள்ள ஏழைகளும் சேவைத் தொழில்களில் இருப்பவர்களும் பட்டினியால் வாடுவதாக அது கூறுகிறது. எவ்வாறாயினும், இந்த ஆய்வுகள் மதிப்பீடுகளில் சாத்தியமான தவறுகள் அல்லது அரிசியில் பூஞ்சை நோயின் தாக்கத்தை கணக்கிடவில்லை. தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட வங்காள அரசியல்வாதிகளால் உண்மையில் அமைக்கப்பட்ட பிரிட்டிஷ் அரசாங்கம், 1943 வங்காள பஞ்சத்தின் போது பஞ்சக் குறியீடுகளை அமல்படுத்தவில்லை, ஏனெனில் அவர்கள் உணவு பற்றாக்குறையைக் கண்டறியத் தவறிவிட்டனர் என்று டி வால் கூறுகிறார். 1943 ஆம் ஆண்டின் வங்காள பஞ்சம் இந்தியாவின் கடைசி பேரழிவுகரமான பஞ்சமாகும், மேலும் 1981 ஆம் ஆண்டின் செனின் உன்னதமான படைப்பான வறுமையும் பஞ்சங்களும்ஃ உரிமை மற்றும் இழப்பு குறித்த ஒரு கட்டுரை என்ற தலைப்பில் பஞ்சத்தின் வரலாற்றில் இது ஒரு சிறப்பு இடத்தைப் பிடித்துள்ளது, இருப்பினும் அதன் துல்லியம் மற்றும் பகுப்பாய்வு இத்துறையில் நிபுணர்களால் கடுமையாகப் போட்டியிடப்பட்டுள்ளது. இந்த பஞ்சம் வங்காள பஞ்ச கலவையின் வளர்ச்சிக்கு வழிவகுத்தது (அரிசியுடன் சர்க்கரையை அடிப்படையாகக் கொண்டது). இது பின்னர் பெல்ஸன் போன்ற விடுவிக்கப்பட்ட சித்திரவதை முகாம்களில் பல்லாயிரக்கணக்கான உயிர்களைக் காப்பாற்றும். இந்திய குடியரசு 1943 வங்காள பஞ்சத்திலிருந்து, குறைந்த எண்ணிக்கையிலான பஞ்சங்கள் குறைந்துள்ளன, அவை மட்டுப்படுத்தப்பட்ட விளைவுகளைக் கொண்டிருந்தன மற்றும் குறுகிய காலங்களாக இருந்தன. சுதந்திரத்திற்குப் பிறகு பஞ்சங்கள் வீழ்ச்சியடையும் அல்லது காணாமல் போகும் இந்த போக்கை ஒரு ஜனநாயக ஆட்சி முறை மற்றும் ஒரு சுதந்திரமான பத்திரிகை என்று சென் குறிப்பிடுகிறார்-அதிகரித்த உணவு உற்பத்தி அல்ல. 1984, 1988 மற்றும் 1998 ஆம் ஆண்டுகளின் பஞ்ச அச்சுறுத்தல்கள் இந்திய அரசாங்கத்தால் வெற்றிகரமாக கட்டுப்படுத்தப்பட்டன, 1943 முதல் இந்தியாவில் பெரிய பஞ்சம் எதுவும் ஏற்படவில்லை. 1947இல் இந்திய சுதந்திரம் பயிர்களுக்கு ஏற்பட்ட சேதத்தையோ மழை பற்றாக்குறையையோ நிறுத்தவில்லை. எனவே, பஞ்சத்தின் அச்சுறுத்தல் போகவில்லை. 1967, 1973, 1979 மற்றும் 1987 ஆம் ஆண்டுகளில் முறையே பீகார், மகாராஷ்டிரா, மேற்கு வங்கம் மற்றும் குஜராத்தில் இந்தியா கடுமையான பஞ்சத்தின் பல அச்சுறுத்தல்களை எதிர்கொண்டது. இருப்பினும், அரசாங்கத்தின் தலையீட்டால் இவை பஞ்சங்களாக மாறவில்லை. உயிர் இழப்பு 1943 வங்காள அல்லது அதற்கு முந்தைய பஞ்சங்களின் அளவை பூர்த்தி செய்யவில்லை, ஆனால் தொடர்ந்து ஒரு பிரச்சினையாக இருந்தது. சுதந்திரத்திற்குப் பிந்தைய இந்திய அரசாங்கம் பிரிட்டிஷ் பஞ்சக் கொள்கையின் மூன்று பெரிய தோல்விகளுக்கான காரணங்களை "பெரும்பாலும் சரிசெய்தது" என்று ஜீன் ட்ரீஸ் கண்டறிந்தார், "இது கடந்த இரண்டு நூற்றாண்டுகளில் இந்தியாவில் பஞ்ச நிவாரண வரலாற்றில் இரண்டாவது பெரிய திருப்புமுனையாக கருதப்பட வேண்டும்". இந்திய குடியரசுக்கு வெளியே, முன்பு பிரிட்டிஷ் இந்தியாவின் ஒரு பகுதியாக இருந்த பகுதிகளில் பெரும் பஞ்சங்கள் ஏற்பட்டுள்ளன. மார்ச் முதல் டிசம்பர் வரை நீடித்த 1974 ஆம் ஆண்டின் பங்களாதேஷ் பஞ்சம், பஞ்சத்திற்குப் பிந்தைய இறப்பு உட்பட 15 லட்சம் மக்களைக் கொன்றது. உள்கட்டமைப்பு மேம்பாடு ஆங்கிலேயர்கள் வெளியேறிய பிறகு பஞ்ச நிவாரண வழிமுறைகளை மேம்படுத்தியதன் மூலம் பட்டினியால் ஏற்படும் இறப்புகள் குறைக்கப்பட்டன. சுதந்திர இந்தியாவில், மக்கள் தங்கள் வாழ்வாதாரத்தை சம்பாதிக்க தன்னம்பிக்கை அடைவதையும், தள்ளுபடி விலையில் பொது விநியோக முறை மூலம் உணவை வழங்குவதையும் நோக்கமாகக் கொண்ட கொள்கை மாற்றங்கள். 1947 மற்றும் 1964 க்கு இடையில் கட்டாக்கில் உள்ள மத்திய அரிசி நிறுவனம், சிம்லாவில் உள்ள மத்திய உருளைக்கிழங்கு ஆராய்ச்சி நிறுவனம் மற்றும் பந்த் நகர் பல்கலைக்கழகம் போன்ற பல்கலைக்கழகங்கள் நிறுவப்பட்டதன் மூலம் ஆரம்ப விவசாய உள்கட்டமைப்பு அமைக்கப்பட்டது. இந்தியாவின் மக்கள் தொகை ஆண்டுக்கு 3 சதவீதம் என்ற விகிதத்தில் வளர்ந்து வந்தது, புதிய உள்கட்டமைப்பின் முன்னேற்றங்கள் இருந்தபோதிலும் உணவு இறக்குமதி தேவைப்பட்டது. அதன் உச்சத்தில், 10 மில்லியன் டன் உணவு அமெரிக்காவிலிருந்து இறக்குமதி செய்யப்பட்டது. 1965 முதல் 1985 வரையிலான இருபது ஆண்டுகால காலகட்டத்தில், விவசாயம் மற்றும் கிராமப்புற மேம்பாட்டுக்கான தேசிய வங்கி (நபார்டு) நிறுவப்பட்டதன் மூலம் உள்கட்டமைப்பில் உள்ள இடைவெளிகள் குறைக்கப்பட்டன. பஞ்சங்கள், வறட்சி மற்றும் பிற இயற்கை பேரழிவுகளின் போது, நபார்டு வங்கி மாநில கூட்டுறவு வங்கிகள் மற்றும் பிராந்திய கிராமப்புற வங்கிகள் போன்ற தகுதியான நிறுவனங்களுக்கு ஏழு ஆண்டுகள் வரை கடன் மறுசீரமைப்பு மற்றும் கடன் மாற்றத்தை வழங்குகிறது. அதே காலகட்டத்தில், அதிக மகசூல் தரும் கோதுமை மற்றும் அரிசி வகைகள் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டன. இந்த கட்டத்தில் எடுக்கப்பட்ட நடவடிக்கைகள் பசுமைப் புரட்சிக்கு வழிவகுத்தன, இது இந்தியாவின் விவசாயத் திறனில் தன்னம்பிக்கை மனநிலைக்கு வழிவகுத்தது. இந்தியாவில் பசுமைப் புரட்சி ஆரம்பத்தில் ஒரு வெற்றி என்று பாராட்டப்பட்டது, ஆனால் சமீபத்தில் ஒரு 'தகுதிவாய்ந்த வெற்றிக்கு' 'தரமிறக்கப்பட்டது'-அதிகரித்த உணவு உற்பத்தியின் பற்றாக்குறை காரணமாக அல்ல, ஆனால் உணவு உற்பத்தியில் அதிகரிப்பு குறைந்துவிட்டது மற்றும் மக்கள் தொகை வளர்ச்சியுடன் வேகத்தை வைத்திருக்க முடியவில்லை. 1985 மற்றும் 2000 க்கு இடையில், சிறுதானியங்கள், பருப்பு வகைகள் மற்றும் எண்ணெய் வித்துக்கள், காய்கறிகள், பழங்கள் மற்றும் பால் உற்பத்திக்கு முக்கியத்துவம் அளிக்கப்பட்டது. ஒரு தரிசு நில மேம்பாட்டு வாரியம் அமைக்கப்பட்டு, மழைநீர் பாசனப் பகுதிகளுக்கு அதிக கவனம் செலுத்தப்பட்டது. இருப்பினும், நீர்ப்பாசனம் மற்றும் உள்கட்டமைப்பில் பொது முதலீடு குறைந்தது. இந்தக் காலகட்டத்தில் கூட்டுறவுக் கடன் முறை படிப்படியாக வீழ்ச்சியடைந்தது. 1998-99 இல், கிசான் கிரெடிட் கார்டு திட்டத்தின் மூலம் தேவைப்படும் விவசாயிகளுக்கு குறுகிய கால மற்றும் சரியான நேரத்தில் கடன் வழங்க வங்கிகளை அனுமதிக்கும் வகையில் நபார்டு ஒரு கடன் திட்டத்தை அறிமுகப்படுத்தியது. 23,200,000 கிரெடிட் கார்டுகள் வழங்குவதன் மூலம் கிடைக்கும் மொத்த கடன் தொகையுடன் இந்த திட்டம் வழங்கும் வங்கியாளர்கள் மற்றும் பெறுநர் விவசாயிகளிடையே பிரபலமடைந்துள்ளது. 2000 மற்றும் 2000 க்கு இடையில், எத்தனால் தேவை காரணமாக உணவு அல்லது எரிபொருளுக்கான நிலப் பயன்பாடு ஒரு போட்டி பிரச்சினையாக மாறியுள்ளது. உள்ளூர் நம்பிக்கைகள் மகாபாரத காலத்திலிருந்து, இந்தியாவின் பல பகுதிகளில் உள்ள மக்கள் எலிகள் எண்ணிக்கையில் கூர்முனை மற்றும் பஞ்சத்தை மூங்கில் பூக்களுடன் தொடர்புபடுத்தியுள்ளனர். வடகிழக்கு மாநிலமான மிஸோராம் மாநிலத்தின் பெரும்பகுதியில் மூங்கில் ஒரு மேலாதிக்க இனமாக உள்ளது, இது மூங்கில் பூக்கும் சுழற்சி நிகழ்வை அனுபவிக்கிறது, அதைத் தொடர்ந்து மூங்கில் இறப்பு ஏற்படுகிறது. மூங்கில் தாவரங்கள் அவற்றின் வாழ்க்கைச் சுழற்சியில் ஒரு முறை பூக்கும் என்று அறியப்படுகிறது, இது 7 முதல் 120 ஆண்டுகள் வரம்பில் எங்கும் நிகழலாம். ஒரு பொதுவான உள்ளூர் நம்பிக்கை மற்றும் அவதானிப்பு என்னவென்றால், மூங்கில் பூப்பதைத் தொடர்ந்து எலிகள் அதிகரிக்கின்றன, பஞ்சம் மற்றும் மக்களிடையே அமைதியின்மை ஏற்படுகிறது. இது மௌதம் என்று அழைக்கப்படுகிறது. இந்திய குடியரசில் இதுபோன்ற முதல் நிகழ்வு 1958 ஆம் ஆண்டில் உள்ளூர் மிஸோ மாவட்ட கவுன்சில் அசாம் அரசாங்கத்தை வரவிருக்கும் பஞ்சம் குறித்து எச்சரித்தபோது தெரிவிக்கப்பட்டது, இது அறிவியல் பூர்வமானது அல்ல என்ற அடிப்படையில் அரசாங்கம் நிராகரித்தது. 1961இல் இப்பகுதியில் பஞ்சம் ஏற்பட்டது. 2001 ஆம் ஆண்டில் இந்திய அரசு பிராந்திய உணவு பற்றாக்குறையை நிவர்த்தி செய்வதற்கான அவசரத் திட்டத்தில் செயல்படத் தொடங்கியது, மூங்கில் பூப்பது மற்றும் மூங்கில் இறப்பு எதிர்காலத்தில் மீண்டும் ஏற்படும் என்ற அறிக்கைகளைத் தொடர்ந்து. வனத்துறை சிறப்புச் செயலாளர் கே. டி. ஆர். ஜெயகுமார், பஞ்சத்திற்கும் மூங்கில் பூப்பதற்கும் இடையிலான உறவு, பழங்குடி உள்ளூர் மக்களால் பரவலாக நம்பப்பட்டாலும், அறிவியல் ரீதியாக நிரூபிக்கப்படவில்லை. இருப்பினும், அத்தகைய அறிவியல் தொடர்பு இருப்பதாகவும், அது வெறுமனே ஒரு உள்ளூர் கட்டுக்கதை அல்ல என்றும் ஜான் மற்றும் நட்காடா கடுமையாக உணர்கிறார்கள். பூக்கும் பஞ்சத்திற்கும் இடையிலான உறவை நிரூபிக்கும் ஒரு விரிவான பொறிமுறையை அவை விவரிக்கின்றன. அவர்களைப் பொறுத்தவரை, பூத்ததைத் தொடர்ந்து வனத் தரையில் ஏராளமான மூங்கில் விதைகள் உள்ளன, இது இந்த விதைகளை உண்ணும் கொறித்துண்ணிகள் இனமான ராட்டஸ் மற்றும் மஸ் ஆகியவற்றின் எண்ணிக்கையில் அதிகரிப்பை ஏற்படுத்துகிறது. மாறிவரும் வானிலை மற்றும் மழை தொடங்கியவுடன், விதைகள் முளைத்து, எலிகளை உணவைத் தேடி நிலப் பண்ணைகளுக்கு இடம்பெயரச் செய்கின்றன. நிலப் பண்ணைகளில், எலிகள் களஞ்சியங்களில் சேமிக்கப்பட்ட பயிர்கள் மற்றும் தானியங்களை உணவாகக் கொள்கின்றன, இதனால் உணவு கிடைப்பதில் சரிவு ஏற்படுகிறது. 2001 ஆம் ஆண்டில், உள்ளூர் நிர்வாகம் உள்ளூர் கிராமவாசிகளுக்கு கொல்லப்படும் ஒவ்வொரு 100 எலிகளுக்கும் 2.5 டாலருக்கு சமமான தொகையை வழங்குவதன் மூலம் வரவிருக்கும் பஞ்சத்தைத் தடுக்க முயன்றது. மூங்கில் குறித்த நாட்டின் முன்னணி அதிகாரிகளில் ஒருவரான தில்லி பல்கலைக்கழகத்தின் தாவரவியலாளர் எச். ஒய். மோகன் ராம், இந்த நுட்பங்களை விசித்திரமானவை என்று கருதினார். இந்தப் பிரச்சினையைத் தீர்ப்பதற்கான சிறந்த வழி என்னவென்றால், மூங்கில் பூக்கும் காலங்களில் இஞ்சி மற்றும் மஞ்சள் போன்ற பல்வேறு வகையான பயிர்களை பயிரிட உள்ளூர் விவசாயிகளுக்குக் கற்பிப்பதே ஆகும், ஏனெனில் இந்த பயிர்களை எலிகள் உட்கொள்வதில்லை. இதே போன்ற நம்பிக்கைகள் தென்னிந்தியாவில் கேரளாவின் ஆலப்புழா மாவட்டத்தில் உள்ள சேர்தலா மக்களிலும் காணப்படுகின்றன, அவர்கள் மூங்கில் பூப்பதை எலிகள் எண்ணிக்கையில் வரவிருக்கும் வெடிப்புடன் தொடர்புபடுத்துகின்றனர். பீகார் வறட்சி 1966-1967 இன் பீகார் வறட்சி முந்தைய பஞ்சங்களுடன் ஒப்பிடும்போது பட்டினியால் ஒப்பீட்டளவில் மிகக் குறைவான இறப்புகளுடன் ஒரு சிறிய வறட்சியாக இருந்தது. வறட்சி தொடர்பான மோசமான சூழ்நிலைகளைச் சமாளிக்கும் இந்திய அரசாங்கத்தின் திறனை வறட்சி நிரூபித்தது. பீகார் வறட்சியில் பட்டினியால் இறந்தவர்களின் அதிகாரப்பூர்வ எண்ணிக்கை 2353 ஆகும், இதில் பாதி பீகார் மாநிலத்தில் ஏற்பட்டது. பீகார் வறட்சியில் பஞ்சத்தால் இறக்கும் குழந்தைகளின் எண்ணிக்கையில் குறிப்பிடத்தக்க அதிகரிப்பு எதுவும் காணப்படவில்லை. பீகாரில் உணவு தானியங்களின் வருடாந்திர உற்பத்தி பீகார் வறட்சியின் போது 7.5 லட்சம் டன்களிலிருந்து 7.2 லட்சம் டன்களாக குறைந்தது. 1966-67 இன்னும் கூர்மையாக குறைந்து 43 லட்சம் டன்களாக இருந்தது. தேசிய தானிய உற்பத்தி 89.4 மில்லியன் டன்களிலிருந்து 72.3 டன்களிலிருந்து 19 சதவீதம் சரிந்தது. உணவு தானியங்களின் விலை உயர்வு இடம்பெயர்வு மற்றும் பட்டினியை ஏற்படுத்தியது, ஆனால் பொது விநியோக முறை, அரசாங்கத்தின் நிவாரண நடவடிக்கைகள் மற்றும் தன்னார்வ அமைப்புகள் இதன் தாக்கத்தை மட்டுப்படுத்தின. பல சந்தர்ப்பங்களில், இந்திய அரசாங்கம் சேதமடைந்த பயிர்களுக்கு மாற்றாக அமெரிக்காவிடமிருந்து உணவு மற்றும் தானியங்களை கோரியது, இருப்பினும் வியட்நாம் போரில் அமெரிக்காவின் பங்கு குறித்து இந்தியா விமர்சித்ததற்கு பதிலடியாக லிண்டன் பி. ஜான்சன் அமெரிக்க உணவு உதவியை மட்டுப்படுத்தினார். ஏழைகள் அல்லது வரையறுக்கப்பட்ட வருமானம் உள்ளவர்களுக்கு ஒழுங்குபடுத்தப்பட்ட விலையில் உணவை வழங்குவதற்காக அரசாங்கம் 20,000 க்கும் மேற்பட்ட நியாயமான விலைக் கடைகளை அமைத்தது. கால்நடைகள் மற்றும் பயிர்கள் அழிக்கப்பட்ட போதிலும், இந்த இறக்குமதி காரணமாக பீகாரில் ஒரு பெரிய அளவிலான வறட்சி ஏற்பட்டது. தகவல்தொடர்பு திறன்களை மேம்படுத்துதல், வானொலியில் வறட்சி அறிக்கைகளை வெளியிடுதல், வறட்சியால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு அரசு பொதுப்பணித் திட்டங்களில் வேலைவாய்ப்பு வழங்குதல் போன்ற பல்வேறு வறட்சி தடுப்பு நடவடிக்கைகளை வெற்றிகரமாக தவிர்ப்பதற்கான பிற காரணங்கள். 1966-1967 இன் பீகார் வறட்சி விவசாயக் கொள்கையில் மேலும் மாற்றங்களுக்கு உத்வேகம் அளித்தது, இதன் விளைவாக பசுமைப் புரட்சி ஏற்பட்டது. 1972 மஹாராஷ்டிரா வறட்சி பல ஆண்டுகளாக நல்ல பருவமழை மற்றும் 1970 களின் முற்பகுதியில் ஒரு நல்ல பயிருக்குப் பிறகு, இந்தியா உணவு ஏற்றுமதி செய்வதையும் தன்னிறைவு பெறுவதையும் கருத்தில் கொண்டது. முன்னதாக 1963 ஆம் ஆண்டில், மகாராஷ்டிரா மாநில அரசு மாநிலத்தின் விவசாய நிலைமை தொடர்ந்து கண்காணிக்கப்பட்டு வருவதாகவும், பற்றாக்குறை கண்டறியப்பட்டவுடன் நிவாரண நடவடிக்கைகள் எடுக்கப்பட்டதாகவும் வலியுறுத்தியது. இதன் அடிப்படையில், இந்த சூழலில் பஞ்சம் என்ற சொல் இப்போது வழக்கற்றுப் போய்விட்டது என்று வலியுறுத்திய அரசாங்கம், "மகாராஷ்டிரா பஞ்சம் என்ற சொல்லை நீக்கும் சட்டம், 1963" ஐ நிறைவேற்றியது. 1972இல் 25 மில்லியன் மக்களுக்கு உதவி தேவைப்படும் வறட்சியை அவர்களால் முன்கூட்டியே கணிக்க முடியவில்லை. மகாராஷ்டிரா அரசு மேற்கொண்ட நிவாரண நடவடிக்கைகளில் வேலைவாய்ப்பு, மரக்கன்றுகள் நடுதல், மண் பாதுகாப்பு, கால்வாய்களை அகழ்வாராய்ச்சி செய்தல் மற்றும் செயற்கை பருப்பு நீர்நிலைகளைக் கட்டுதல் போன்ற உற்பத்திச் சொத்துக்களை உருவாக்குவதை நோக்கமாகக் கொண்ட திட்டங்கள் அடங்கும். பொது விநியோக முறை நியாயமான விலைக் கடைகள் மூலம் உணவை விநியோகித்தது. பட்டினியால் இறப்புகள் எதுவும் பதிவாகவில்லை. மஹாராஷ்டிர சமூகத்தின் பின்தங்கிய பிரிவினருக்கு பெரிய அளவிலான வேலைவாய்ப்பு மஹாராஷ்டிராவுக்கு கணிசமான அளவு உணவை ஈர்த்தது. பீகார் மற்றும் மஹாராஷ்டிரா பஞ்சங்களில் பற்றாக்குறை கையேடுகளை அமல்படுத்தியது கடுமையான உணவு பற்றாக்குறையால் ஏற்படும் இறப்புகளைத் தடுத்தது. பீகாரில் நிவாரணத் திட்டம் மோசமாக இருந்தபோதிலும், மஹாராஷ்டிராவில் உள்ள திட்டத்தை ஒரு மாதிரி திட்டம் என்று ட்ரீஸ் அழைக்கிறார். அரசாங்கத்தால் தொடங்கப்பட்ட நிவாரணப் பணிகள் மகாராஷ்டிராவில் வறட்சியின் உச்சத்தில் இருந்தபோது 5 மில்லியனுக்கும் அதிகமான மக்களுக்கு வேலை வழங்க உதவியது, இது பயனுள்ள பஞ்சத்தைத் தடுக்க வழிவகுத்தது. நிவாரணப் பணிகளின் மூலம் வேலைவாய்ப்பு என்பது தங்கள் உரிமை என்று உணர்ந்த பொதுமக்களின் நேரடி அழுத்தமும் மஹாராஷ்டிராவின் செயல்திறனுக்கு காரணமாக இருந்தது. பொது மக்கள் அணிவகுத்துச் சென்று, முற்றுகையிட்டு, கலவரம் செய்தும் எதிர்ப்பு தெரிவித்தனர். "நாங்கள் அதைப் பற்றி சத்தம் போட மாட்டோம் என்று அவர்கள் நினைத்தால் அவர்கள் எங்களை இறக்க விடுவார்கள்" என்று ஒரு தொழிலாளி கூறியதாக ட்ரீஸ் தெரிவிக்கிறார். பூஜ்ஜிய இறப்புகள் இருந்த மஹாராஷ்டிரா வறட்சி மற்றும் பஞ்சம் தடுப்புக் கொள்கைகளின் வெற்றிகரமான பயன்பாட்டிற்கு பெயர் பெற்றது. மேற்கு வங்கத்தில் ஏற்பட்ட வறட்சி அடுத்த பெரிய வறட்சியாக இருந்தது, இதனால் உணவு உற்பத்தியில் 17 சதவீதம் சரிவு ஏற்பட்டது, 13.5 மில்லியன் டன் உணவு தானிய பற்றாக்குறை ஏற்பட்டது. சேமிக்கப்பட்ட உணவு இருப்புக்கள் அரசாங்கத்தால் பயன்படுத்தப்பட்டன, மேலும் உணவு தானியங்களின் நிகர இறக்குமதி இல்லை. வறட்சி இந்தியாவுக்கு வெளியே ஒப்பீட்டளவில் அறியப்படவில்லை. மகாராஷ்டிரா மற்றும் மேற்கு வங்க வறட்சியிலிருந்து கற்றுக்கொண்ட பாடங்கள் பாலைவன மேம்பாட்டுத் திட்டத்திற்கும் வறட்சியால் பாதிக்கப்பட்ட பகுதித் திட்டத்திற்கும் வழிவகுத்தன. சுற்றுச்சூழல் நட்பு நிலப் பயன்பாட்டு நடைமுறைகளைப் பயன்படுத்துவதன் மூலமும், தண்ணீரைப் பாதுகாப்பதன் மூலமும் வறட்சியின் எதிர்மறையான விளைவுகளைக் குறைப்பதே இந்த திட்டங்களின் நோக்கமாக இருந்தது. கிராமப்புற உள்கட்டமைப்பை மேம்படுத்துதல், கூடுதல் பகுதிகளுக்கு நீர்ப்பாசனத்தை விரிவுபடுத்துதல் மற்றும் விவசாயத்தை பன்முகப்படுத்துதல் போன்ற முக்கிய திட்டங்களும் தொடங்கப்பட்டன. 1987 வறட்சியின் படிப்பினைகள் வேலைவாய்ப்பு உருவாக்கம், நீர்வரத்து திட்டமிடல் மற்றும் சுற்றுச்சூழல் ஒருங்கிணைந்த வளர்ச்சியின் அவசியத்தை வெளிச்சத்திற்கு கொண்டு வந்தன. 1987 குஜராத் வறட்சி 1987 ஆம் ஆண்டில் பருவமழை தோல்வியுற்றது இந்தியாவின் குஜராத் மாநிலத்திற்கு பேரழிவு விளைவுகளை ஏற்படுத்தியது. மாநிலத்தின் 19 மாவட்டங்களில் 16 மாவட்டங்கள் கடுமையான வறட்சியால் பாதிக்கப்பட்டுள்ளன. சவுராஷ்டிரா பிராந்தியத்தில் கடுமையான பொருளாதார நெருக்கடி ஏற்பட்டது, நிலக்கடலை ஆலைகள் மூடப்பட்டன மற்றும் விவசாயம் ஆழமாக பாதிக்கப்பட்டது. 2013 மகாராஷ்டிரா வறட்சி மார்ச் 2013 இல், மத்திய வேளாண் அமைச்சகத்தின் கூற்றுப்படி, மஹாராஷ்டிராவில் 11,801 க்கும் மேற்பட்ட கிராமங்கள் வறட்சியால் பாதிக்கப்பட்டதாக அறிவிக்கப்பட்டன. வறட்சி இன்றுவரை இரண்டாவது மோசமான வறட்சியாகக் கருதப்பட்டது, இது 1972 இல் மகாராஷ்டிராவில் ஏற்பட்ட வறட்சியால் மட்டுமே முறியடிக்கப்பட்டது. ஊட்டச்சத்து குறைபாட்டால் ஏற்படும் இறப்புகள் இந்தியா முழுவதும் நவீன காலம் வரை பெரிய அளவில் தொடர்ந்துள்ளன. உதாரணமாக, மஹாராஷ்டிராவில் மட்டும், 2009 ஆம் ஆண்டில் லேசான அல்லது கடுமையான ஊட்டச்சத்து குறைபாட்டால் சுமார் 45,000 குழந்தை பருவ இறப்புகள் ஏற்பட்டதாக டைம்ஸ் ஆஃப் இந்தியா தெரிவித்துள்ளது. 2010 ஆம் ஆண்டின் மற்றொரு டைம்ஸ் ஆஃப் இந்தியா அறிக்கையில், இந்தியாவில் குழந்தை பருவ இறப்புகளில் 50 சதவீதம் ஊட்டச்சத்து குறைபாட்டால் ஏற்படுவதாகக் கூறப்பட்டுள்ளது. அதிகரித்து வரும் ஏற்றுமதி விலைகள், புவி வெப்பமடைதல் காரணமாக இமயமலை பனிப்பாறைகள் உருகுவது, மழைப்பொழிவில் ஏற்படும் மாற்றங்கள் மற்றும் வெப்பநிலை ஆகியவை இந்தியாவை பாதிக்கும் பிரச்சினைகளாகும். விவசாய உற்பத்தி மக்கள் தொகை வளர்ச்சி விகிதத்தை விட அதிகமாக இருக்கவில்லை என்றால், சுதந்திரத்திற்கு முந்தைய பஞ்ச நாட்களுக்கு திரும்புவதற்கான அறிகுறிகள் உள்ளன. சமூக ஆர்வலர் வந்தனா சிவா மற்றும் ஆராய்ச்சியாளர் டான் பானிக் போன்ற பல்வேறு தரப்பு மக்கள், 1947 இல் இந்திய சுதந்திரத்திற்குப் பிறகு பஞ்சங்கள் மற்றும் பட்டினியால் ஏற்பட்ட பெரிய அளவிலான உயிர் இழப்புகள் ஒழிக்கப்பட்டுள்ளன என்பதை ஒப்புக்கொள்கிறார்கள். இருப்பினும், பஞ்சங்கள் மீண்டும் வருவதாகவும், அரசாங்கத்தின் செயலற்ற தன்மை மூன்று அல்லது நான்கு ஆண்டுகளில் ஆப்பிரிக்காவின் கொம்பில் காணப்பட்ட அளவை எட்டும் என்றும் 2002 இல் சிவா எச்சரித்தார். ..