Pongal (festival)
பொங்கல் (,), தை பொங்கல் () என்றும் குறிப்பிடப்படுகிறது, இது தமிழர்களால் கொண்டாடப்படும் பல நாள் இந்து அறுவடை திருவிழா ஆகும். இது தமிழ் சூரிய நாட்காட்டியின்படி தாய் மாதத்தில் அனுசரிக்கப்படுகிறது மற்றும் வழக்கமாக ஜனவரி 14 அல்லது 15 அன்று வருகிறது. இது சூரிய கடவுளான சூரியனுக்கு அர்ப்பணிக்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் இந்தியா முழுவதும் பல பிராந்திய பெயர்களில் கொண்டாடப்படும் அறுவடை திருவிழாவான மகர சங்கராந்திக்கு ஒத்திருக்கிறது. பொங்கல் பண்டிகையின் மூன்று நாட்கள் போகி பொங்கல், சூரிய பொங்கல் மற்றும் மட்டு பொங்கல் என்று அழைக்கப்படுகின்றன. சில தமிழர்கள் நான்காம் நாள் பொங்கல் பண்டிகையை 'கானும் பொங்கல்' என்று கொண்டாடுகிறார்கள். பாரம்பரியத்தின் படி, இந்த திருவிழா குளிர்கால சங்கிராந்தியின் முடிவைக் குறிக்கிறது, மேலும் சூரியன் மகர ராசிக்குள் நுழையும் போது சூரியன் ஆறு மாத கால பயணத்தின் தொடக்கத்தைக் குறிக்கிறது, இது உத்தராயணம் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. திருவிழா "பொங்கல்" என்ற சடங்கின் பெயரால் அழைக்கப்படுகிறது, அதாவது "கொதிக்கவைத்தல், நிரம்பி வழிதல்" மற்றும் சூரியனுக்கு வழங்கப்படும் வெல்லத்துடன் பாலில் வேகவைக்கப்பட்ட அரிசியின் புதிய அறுவடையில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் பாரம்பரிய உணவைக் குறிக்கிறது. மாட்டு பொங்கல் என்பது கால்நடைகள் குளிக்கப்படும் போது, அவற்றின் கொம்புகள் மெருகூட்டப்பட்டு பிரகாசமான வண்ணங்களில் வர்ணம் பூசப்படும் போது, அவற்றின் கழுத்தில் பூக்களின் மாலைகள் வைக்கப்பட்டு ஊர்வலங்கள் நடைபெறும் போது கொண்டாடப்படுகிறது. இது பாரம்பரியமாக அரிசி தூள் அடிப்படையிலான கோலம் கலைப்படைப்புகளை அலங்கரிப்பதற்கும், வீட்டில், கோயில்களில் பிரார்த்தனை செய்வதற்கும், குடும்பத்தினர் மற்றும் நண்பர்களுடன் ஒன்றுகூடுவதற்கும், ஒற்றுமையின் சமூக பிணைப்புகளை புதுப்பிக்க பரிசுகளைப் பரிமாறிக்கொள்வதற்கும் ஒரு சந்தர்ப்பமாகும். பொங்கல் என்பது தமிழ்நாட்டிலும் தென்னிந்தியாவின் பிற பகுதிகளிலும் தமிழ் மக்களால் கொண்டாடப்படும் மிக முக்கியமான பண்டிகைகளில் ஒன்றாகும். இது இலங்கையில் ஒரு முக்கிய தமிழ் திருவிழாவாகும். மலேசியா, மொரீஷியஸ், தென்னாப்பிரிக்கா, சிங்கப்பூர், அமெரிக்கா, ஐக்கிய இராச்சியம், கனடா மற்றும் வளைகுடா நாடுகள் உட்பட உலகெங்கிலும் உள்ள தமிழ் புலம்பெயர்ந்தோரால் இது அனுசரிக்கப்படுகிறது. தாய் பொங்கல் என்பது இரண்டு சொற்களின் கலவையாகும்ஃ தமிழ் நாட்காட்டியின் பத்தாவது மாதத்தைக் குறிக்கும் தாய் (தமிழ்ஃ 'தை') மற்றும் பொங்கல் (பொங்கு என்பதிலிருந்து) என்றால் "கொதிப்பது" அல்லது "நிரம்பி வழிவது" என்று பொருள். பொங்கல் என்பது பால் மற்றும் வெல்லத்தில் வேகவைக்கப்பட்ட அரிசியின் இனிப்பு உணவைக் குறிக்கிறது, இது சடங்காக தயாரிக்கப்பட்டு அந்த நாளில் உட்கொள்ளப்படுகிறது. பொங்கல் பண்டிகையின் முக்கிய கருப்பொருள் சூரிய பகவான், இயற்கையின் சக்திகள் மற்றும் விவசாயத்தை ஆதரிக்கும் பண்ணை விலங்குகள் மற்றும் மக்களுக்கு நன்றி தெரிவிப்பதாகும். விராரகவ கோவிலில் உள்ள சோழ மன்னர் முதலாம் குலோத்துங்கனின் (கிபி 1) கல்வெட்டில் இந்த திருவிழா குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது, இது வருடாந்திர பொங்கல் பண்டிகையைக் கொண்டாடுவதற்காக கோயிலுக்கு நிலம் வழங்கப்பட்டதை விவரிக்கிறது. மாணிக்கவாசாகர் எழுதிய 9 ஆம் நூற்றாண்டின் சிவன் பக்தி நூலான திருவெம்பவை இந்த திருவிழாவை தெளிவாக குறிப்பிடுகிறது. பண்டிகை மற்றும் மதச் சூழலில் பொங்கல் உணவின் வரலாற்றை குறைந்தபட்சம் சோழர் காலத்திலாவது காணலாம். இது மாறுபட்ட எழுத்துப்பிழைகளுடன் ஏராளமான நூல்கள் மற்றும் கல்வெட்டுகளில் தோன்றுகிறது. ஆரம்பகால பதிவுகளில், இது பொனகம், திருபோனகம், பொன்கல் மற்றும் ஒத்த சொற்களாகத் தோன்றுகிறது. சோழர் காலம் முதல் விஜயநகர காலம் வரையிலான கோயில் கல்வெட்டுகள் நவீன சகாப்தத்தின் பொங்கல் சமையல் குறிப்புகளைப் போன்ற சமையல் குறிப்புகளை சுவையூட்டிகளில் மாறுபாடுகள் மற்றும் பொருட்களின் ஒப்பீட்டு அளவுகளுடன் விவரிக்கின்றன. பொனகம், பொன்கல் மற்றும் அதன் முன்னொட்டு வகைகள் என்ற சொற்கள் பண்டிகை பொங்கல் உணவை ஒரு பிரசாதமாக குறிக்கலாம், அவை தென்னிந்திய இந்து கோயில்களில் இலவச சமூக சமையலறைகள் வழங்கும் உணவின் ஒரு பகுதியாக பண்டிகை உணவாகவோ அல்லது ஒவ்வொரு நாளும் யாத்ரீகர்களுக்கு வழங்கப்பட்டன. பொங்கல் உணவு திருவிழாவின் மிக முக்கியமான நடைமுறை பாரம்பரிய "பொங்கல்" உணவை தயாரிப்பதாகும். இது புதிதாக அறுவடை செய்யப்பட்ட அரிசியைப் பயன்படுத்துகிறது, மேலும் அதை பால் மற்றும் கரும்பு சர்க்கரை (வெல்லம்) ஆகியவற்றில் கொதிக்க வைத்து தயாரிக்கப்படுகிறது. சில நேரங்களில் இனிப்பு உணவில் கூடுதல் பொருட்கள் சேர்க்கப்படுகின்றன, அதாவதுஃ ஏலக்காய், திராட்சை, முந்திரி மற்றும் முங் பீன்ஸ் (பிளவு). மற்ற பொருட்களில் தேங்காய் மற்றும் நெய் (பசு பாலில் இருந்து தெளிவான வெண்ணெய்) அடங்கும். பொங்கல் உணவின் இனிப்பு பதிப்புடன், சிலர் உப்பு மற்றும் சுவையான (வேன்பொங்கல்) பிற பதிப்புகளை தயாரிக்கிறார்கள். குட்டீரெஸின் கூற்றுப்படி, சில சமூகங்களில் உள்ள பெண்கள் தங்கள் சமையல் பானைகளை நகர மையத்திற்கு அல்லது பிரதான சதுக்கத்திற்கு அல்லது தங்களுக்கு விருப்பமான கோயிலுக்கு அருகில் அல்லது தங்கள் சொந்த வீட்டிற்கு முன்னால் எடுத்துச் சென்று ஒரு சமூக நிகழ்வாக ஒன்றாக சமைக்கிறார்கள். சமையல் சூரிய ஒளியில் செய்யப்படுகிறது, வழக்கமாக ஒரு மண்டபம் அல்லது முற்றத்தில், ஏனெனில் உணவு சூரிய கடவுளான சூரியனுக்கு அர்ப்பணிக்கப்பட்டுள்ளது. உறவினர்கள் மற்றும் நண்பர்கள் அழைக்கப்படுகிறார்கள், மேலும் பொங்கல் நாளில் வழக்கமான வாழ்த்து என்னவென்றால், "அரிசி வேகவைக்கப்பட்டதா?" பெரும்பாலும் இலைகள் அல்லது பூக்களால் மாலை அணியும் களிமண் பானையில் சமையல் செய்யப்படுகிறது, சில நேரங்களில் மஞ்சள் வேர் துண்டுடன் கட்டப்படுகிறது அல்லது கோலம் எனப்படும் வடிவமைப்பு கலைப்படைப்புகளால் குறிக்கப்படுகிறது. இது வீட்டிலோ அல்லது கோயில்கள் அல்லது கிராம திறந்தவெளிகள் போன்ற சமூகக் கூட்டங்களிலோ சமைக்கப்படுகிறது. இது சடங்கு உணவாகும், அதோடு பருவகால உணவுகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் பல படிப்புகளும் உள்ளன. இது பாரம்பரியமாக முதலில் தெய்வங்களுக்கும் தெய்வங்களுக்கும், பின்னர் சில நேரங்களில் பசுக்களுக்கும், பின்னர் நண்பர்கள் மற்றும் குடும்பத்தினருக்கும் வழங்கப்படுகிறது. கோயில்களும் சமூகங்களும் தன்னார்வலர்களால் தயாரிக்கப்பட்ட இலவச சமையலறையை கூடியிருக்கும் அனைவருக்கும் ஏற்பாடு செய்கின்றன. ஆண்ட்ரே பாட்டீலின் கூற்றுப்படி, இந்த பாரம்பரியம் சமூக பிணைப்புகளை புதுப்பிப்பதற்கான ஒரு வழியாகும். இனிப்பு பொங்கல் உணவின் (சக்கரா பொங்கல்) பகுதிகள் இந்து கோயில்களில் பிரசாதமாக விநியோகிக்கப்படுகின்றன. உணவும் அதன் தயாரிப்பின் செயல்முறையும் கருத்தியல் ரீதியாகவும் பொருள் ரீதியாகவும் குறியீட்டின் ஒரு பகுதியாகும். இது அறுவடையைக் கொண்டாடுகிறது, சமையல் வேளாண்மையின் பரிசை கடவுளுக்கும் சமூகத்திற்கும் ஊட்டச்சத்தாக மாற்றுகிறது, இது தமிழ் பாரம்பரியமாக குளிர்கால சங்கிராந்தியின் முடிவைக் குறிக்கிறது மற்றும் சூரிய கடவுளின் பயணத்தை வடக்கே தொடங்குகிறது. பொங்கல் தேவியின் (உமா, பார்வதி) ஏராளமான ஆசீர்வாதம் "கொதிக்கும்" உணவால் குறிக்கப்படுகிறது. திருவிழாவின் நாட்கள் தமிழ்நாட்டில் மூன்று அல்லது நான்கு நாட்கள் கொண்டாடப்படுகிறது, ஆனால் நகர்ப்புறங்களில் ஒன்று அல்லது இரண்டு நாட்கள் குறிப்பாக தெற்காசியாவிற்கு வெளியே உள்ள தமிழ் புலம்பெயர்ந்தோரில் கொண்டாடப்படுகிறது. பொங்கல் பண்டிகை போகி பொங்கல் என்று அழைக்கப்படும் நாளில் தொடங்குகிறது, இது தமிழ் மாதமான மார்கலியின் கடைசி நாளைக் குறிக்கிறது. இந்த நாளில் மக்கள் பழைய பொருட்களை அப்புறப்படுத்தி புதிய உடைமைகளை கொண்டாடுகிறார்கள். குப்பைகளின் குவியல்களை எரிப்பதற்காக மக்கள் கூடி நெருப்பை கொளுத்துகிறார்கள். ஒரு பண்டிகை தோற்றத்தை அளிக்க வீடுகள் சுத்தம் செய்யப்பட்டு, வர்ணம் பூசப்பட்டு அலங்கரிக்கப்படுகின்றன. மாடுகள் மற்றும் எருமைகளின் கொம்புகள் கிராமங்களில் வர்ணம் பூசப்படுகின்றன. திருவிழாவின் தொடக்கத்தைக் குறிக்கும் வகையில் புதிய ஆடைகள் அணியப்படுகின்றன. இந்த நாளின் தெய்வம் இந்திரன்-மழையின் கடவுள், அவருக்கு பிரார்த்தனைகள் செய்யப்படுகின்றன, நன்றி மற்றும் வரவிருக்கும் ஆண்டில் ஏராளமான மழைக்கான நம்பிக்கையுடன். கர்நாடகாவிலும் ஆந்திராவிலும் போகி அதே நாளில் கொண்டாடப்படுகிறது. போகி பல்லு என்று அழைக்கப்படும் விழாவில், அறுவடையின் பழங்களான ரெஜி பல்லு மற்றும் கரும்பு ஆகியவை பருவத்தின் பூக்களுடன் சேகரிக்கப்படுகின்றன. பணம் பெரும்பாலும் விருந்துகளின் கலவையில் வைக்கப்பட்டு குழந்தைகளின் மீது ஊற்றப்படுகிறது. குழந்தைகள் பின்னர் பிரிந்து பணத்தையும் இனிப்பு பழங்களையும் சேகரிக்கின்றனர். சூர்ய பொங்கல் அல்லது பெருங்கொங்கல் என்பது இரண்டாவது மற்றும் முக்கிய பண்டிகை நாளாகும், மேலும் இது சூரியக் கடவுளான சூரியனுக்கு அர்ப்பணிக்கப்பட்டுள்ளது. இது தமிழ் நாட்காட்டி மாதமான தை மாதத்தின் முதல் நாளாகும், மேலும் இது இந்தியா முழுவதும் கொண்டாடப்படும் குளிர்கால அறுவடை திருவிழாவான மகர சங்கராந்தியுடன் ஒத்துப்போகிறது. இந்த நாள் உத்தராயணத்தின் தொடக்கத்தைக் குறிக்கிறது, சூரியன் மகர ராசியின் (மகரம்) 10 வது வீட்டிற்குள் நுழையும் போது. இந்த நாள் குடும்பத்தினர் மற்றும் நண்பர்களுடன் கொண்டாடப்படுகிறது, சூரியனின் பார்வையில் ஒரு திறந்தவெளியில் ஒரு பாரம்பரிய மண் பானையில் தயாரிக்கப்பட்ட பொங்கல் டிஷ். பானை பொதுவாக ஒரு மஞ்சள் ஆலை அல்லது மலர் மாலையை கட்டுவதன் மூலம் அலங்கரிக்கப்படுகிறது, மேலும் சமையல் அடுப்புக்கு அருகில் இரண்டு அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட உயரமான புதிய கரும்பு தண்டுகள் வைக்கப்படுகின்றன. பொங்கல் உணவு பாரம்பரியமாக ஒரு குழு அமைப்பில், பாலை கொதிக்க வைப்பதன் மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது. அது குமிழியாகத் தொடங்கும் போது, புதிதாக அறுவடை செய்யப்பட்ட அரிசி தானியங்கள் மற்றும் கரும்பு சர்க்கரை பானையில் சேர்க்கப்படுகின்றன. உணவு கொதிக்கத் தொடங்கி, பாத்திரத்திலிருந்து வெளியேறத் தொடங்கும் போது, ஒன்று அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட பங்கேற்பாளர்கள் சாங்கு என்று அழைக்கப்படும் ஒரு சங்கு ஊதுகிறார்கள், மற்றவர்கள் மகிழ்ச்சியுடன் "பொங்கல் பொங்கல்" என்று கத்துகிறார்கள்! - லிட். "இந்த அரிசி கொதிக்கட்டும்". இது வரவிருக்கும் ஆண்டில் அதிக அதிர்ஷ்டம் வேண்டும் என்ற பகிரப்பட்ட விருப்பத்திற்கான அடையாளமாகும். கிராமப்புறங்களில், கூடியிருக்கும் பெண்கள் அல்லது அண்டை வீட்டுக்காரர்கள் பொங்கல் உணவு சமைக்கும் போது "குறுவை ட்ரில்ஸ்" (பாரம்பரிய பாடல்கள்) பாடுகிறார்கள். இந்த உணவு தெய்வங்களுக்கும் தெய்வங்களுக்கும் வழங்கப்படுகிறது, சில நேரங்களில் கிராம பசுக்களுக்கும் வழங்கப்படுகிறது, பின்னர் சமூகத்தால் பகிர்ந்து கொள்ளப்படுகிறது. ஆண்கள் பாரம்பரியமாக சூரியனுக்கு "வனக்கம்" தோரணையுடன் திறந்த வெளியில் பிரார்த்தனை செய்கிறார்கள், பின்னர் தங்கள் உணவை சாப்பிடத் தொடங்குகிறார்கள். ஜேம்ஸ் லோக்ட்ஃபீல்டின் கூற்றுப்படி, பொங்கல் உணவு முதலில் சூர்யா மற்றும் விநாயகர் ஆகியோருக்கு வழங்கப்படுகிறது, பின்னர் கூடியிருந்த நண்பர்கள் மற்றும் குடும்பத்தினருடன் பகிர்ந்து கொள்ளப்படுகிறது. தமிழர்கள் தங்கள் வீடுகளை வாழைப்பழம் மற்றும் மாம்பழ இலைகளால் அலங்கரித்து, வீடுகள், தாழ்வாரங்கள் அல்லது கதவுகளுக்கு முன் உள்ள நுழைவு இடத்தை வண்ண அரிசி மாவைப் பயன்படுத்தி வரையப்பட்ட அலங்கார மலர், பண்டிகை அல்லது வடிவியல் வடிவங்களால் அலங்கரிக்கிறார்கள். இவை கோலம் என்று அழைக்கப்படுகின்றன. சூரிய பொங்கல் பண்டிகைக்கு அடுத்த நாள் மாட்டு பொங்கல் பண்டிகை கொண்டாடப்படுகிறது. மாட்டு என்பது "பசு, மாடு, கால்நடைகள்" என்பதைக் குறிக்கிறது, மேலும் தமிழ் மக்கள் மதத்தைப் பொருட்படுத்தாமல், பால் பொருட்கள், உரம், போக்குவரத்து மற்றும் விவசாய உதவிகளை வழங்குவதற்கான செல்வ ஆதாரங்களாக கால்நடைகளை கருதுகின்றனர். மாட்டு பொங்கல் அன்று, கால்நடைகள் அலங்கரிக்கப்படுகின்றன-சில நேரங்களில் மலர் மாலைகள் அல்லது வர்ணம் பூசப்பட்ட கொம்புகளுடன், அவர்களுக்கு வாழைப்பழங்கள், ஒரு சிறப்பு உணவு மற்றும் வணக்கம் வழங்கப்படுகிறது. சிலர் தங்கள் பசுக்களை மஞ்சள்தன்னி (மஞ்சள் நீர்) மற்றும் எண்ணெயால் அலங்கரிக்கின்றனர். ஷிகாகாய் அவர்களின் நெற்றியில் குங்குமம் (குங்குமம்) தடவி, அவர்களின் கொம்புகளுக்கு வண்ணம் பூசி, வென் பொங்கல், வெல்லம், தேன், வாழைப்பழம் மற்றும் பிற பழங்களின் கலவையை அவர்களுக்கு உணவளிக்கிறார். மற்றவர்கள் தங்கள் கால்நடைகளை குளித்து, அறுவடைக்கு உதவி செய்ததற்கு நன்றி தெரிவிக்கும் வார்த்தைகளுடன் அவர்களுக்கு முன் மண்டியிடுகிறார்கள். நகரங்களில், இந்த நாள் அருகிலுள்ள கோயில்களுக்கு சடங்கு வருகை மற்றும் அங்குள்ள பிரார்த்தனைகளைக் குறிக்கிறது. கோயில்கள் மற்றும் சமூகங்கள் மர ரதங்களில் கோயிலின் கருவறையில் இருந்து சின்னங்களை அணிவகுத்துச் செல்வதன் மூலம் ஊர்வலங்களை நடத்துகின்றன, சமூகக் கூட்டங்களை ஊக்குவிக்கும் நாடக-நடன நிகழ்ச்சிகள் மற்றும் சமூக பிணைப்புகளை புதுப்பித்தல். பொங்கல் பண்டிகையின் போது நடைபெறும் பிற நிகழ்வுகளில் சமூக விளையாட்டுகள் மற்றும் ஜல்லிக்கட்டு அல்லது காளைச் சண்டை போன்ற விளையாட்டுகள் அடங்கும். பொங்கல் பண்டிகையின் முக்கிய கலாச்சார திருவிழாக்கள் மதுரை அருகே நடைபெறுகின்றன. திருவிழாவின் நான்காவது நாளான கானும் பொங்கல் என்று சில நேரங்களில் அழைக்கப்படும் கானும் பொங்கல், ஆண்டின் பொங்கல் பண்டிகைகளின் முடிவைக் குறிக்கிறது. இந்த சூழலில் கானும் (கானும்) என்ற வார்த்தையின் பொருள் "பார்வையிடுவது" என்பதாகும். இந்த நாளில் பல குடும்பங்கள் மீண்டும் ஒன்றுகூடுகின்றன. சமூகங்கள் பரஸ்பர பிணைப்பை வலுப்படுத்த சமூக நிகழ்வுகளை ஏற்பாடு செய்கின்றன. சமூகக் கூட்டங்களின் போது கிராம மக்கள் புதிய கரும்புகளை வெட்டி சாப்பிடுகிறார்கள். உறவினர்கள், நண்பர்கள் மற்றும் அயலவர்கள் வரவேற்க வருகை தருகின்றனர், அதே நேரத்தில் இளைஞர்கள் உறவினர்கள் மற்றும் சுற்றுப்புறங்களில் உள்ள மூத்தவர்களைச் சந்தித்து மரியாதை செலுத்தவும் ஆசீர்வாதங்களைப் பெறவும் வெளியே செல்கிறார்கள், அதே நேரத்தில் சில பெரியவர்கள் வருகை தரும் குழந்தைகளுக்கு சில பாக்கெட் மாற்றுகளை பரிசாக வழங்குகிறார்கள். கானு பிடி என்பது பெண்கள் மற்றும் இளம் பெண்களால் மட்டு பொங்கல் அன்று கொண்டாடப்படும் ஒரு பாரம்பரியமாகும். அவர்கள் தங்கள் வீட்டிற்கு வெளியே மஞ்சள் செடியின் ஒரு இலையை வைத்து, மீதமுள்ள பொங்கல் டிஷ் மற்றும் சூரிய பொங்கல் முதல் பறவைகளுக்கு, குறிப்பாக காகங்களுக்கு உணவளிக்கிறார்கள். வட இந்தியாவில் உள்ள பயா தூஜ் போலவே அவர்கள் தங்கள் சகோதரர்களின் நலனுக்காக பிரார்த்தனை செய்கிறார்கள். சகோதரர்கள் தங்கள் திருமணமான சகோதரிகளுக்கு தங்கள் மகப்பேறு அன்பை உறுதிப்படுத்த பரிசுகளை வழங்குவதன் மூலம் சிறப்பு அஞ்சலி செலுத்துகிறார்கள். கேரளாவில் பொங்கல்-சங்க இலக்கியத்தின் படி சேர வம்சத்தின் மூலம் தமிழர்களுடன் வரலாற்று கலாச்சார இணைப்பைப் பகிர்ந்து கொள்ளும் ஒரு மாநிலம், இந்த திருவிழா பொங்கல் என்று அழைக்கப்படுகிறது. பால்-அரிசி-வெல்லம் உணவு சமைத்தல், சமூக வருகைகள் மற்றும் கால்நடைகளுக்கான மரியாதை உள்ளிட்ட சடங்குகள் கேரள சமூகங்களில் அனுசரிக்கப்படுகின்றன. இது தமிழ் பொங்கல் அதே நாளில் கொண்டாடப்படுகிறது, மேலும் வயநாடு, இடுக்கி, பத்தனம்திட்டா, பாலக்காடு மற்றும் திருவனந்தபுரம் மாவட்டங்களில் ஒரு வரையறுக்கப்பட்ட மாநில விடுமுறை ஆகும். குறிப்பாக திருவனந்தபுரம் (கேரளா) அருகே உள்ள அட்டுகல் பகவதி கோயிலுக்கு மிகப்பெரிய யாத்திரை மற்றும் பெண்களின் வருடாந்திர கூட்டம் குறிப்பிடத்தக்கதாகும். பொங்கல் பண்டிகை மலையாள நாட்காட்டியின்படி மகரம்-கும்பம் (பிப்ரவரி-மார்ச்) மாதத்தில் வருகிறது. அவர்கள் தெருக்களில் கூடி தங்குகிறார்கள், நகர மக்கள் விருந்தளித்து பொருட்களுக்கு உதவுகிறார்கள், அவர்கள் ஒன்றாக சமைக்கிறார்கள் மற்றும் இந்து கோயில் தெய்வமான பகவதிக்கு (பார்வதி அல்லது துர்கா-கன்னகி) பொங்கல் உணவை வழங்குகிறார்கள். தெருக்களில் உள்ள அனைவருக்கும் இலவச உணவு விநியோகிக்கப்படுகிறது. ஆற்றுக்கால் பொங்கல் யாத்திரை மற்றும் திருவிழா தமிழ் கலாச்சாரம் மற்றும் கோயில்களில் வேர்களைக் கொண்டிருந்தாலும், இது மற்ற மதங்களைச் சேர்ந்த பெண்களின் பங்கேற்பை ஈர்க்கிறது. 25 லட்சம் பெண்களைக் கொண்ட உலகின் மிகப்பெரிய பெண்கள் கூட்டமாக ஆட்டுகல் பொங்கல் கின்னஸ் உலக சாதனை புத்தகத்தால் அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது. இந்த கொண்டாட்டங்களில் நடனம் (கதகளி) மற்றும் சிறுவர்கள் மற்றும் சிறுமிகளின் இசை நிகழ்ச்சிகள், அத்துடன் கோயில் தெய்வத்தை சித்தரிக்கும் முக்கிய ஊர்வலங்கள் ஆகியவை அடங்கும். சமூக பொங்கல் சமூக பொங்கல் என்பது சடங்கு வழிபாட்டில் குடும்பங்கள் ஒன்றுகூடும் ஒரு நிகழ்வாகும். பானையைத் தேர்ந்தெடுப்பது, நெருப்பை பற்ற வைப்பது மற்றும் பிற படிகள் தொடங்கி, இது வழிபாட்டின் ஒரு முக்கிய பகுதியாக மாறுகிறது. கரும்பு குச்சிகள், வாழைப்பழங்கள் மற்றும் தேங்காய்களும் வழங்கப்படுகின்றன. சமகால நடைமுறைகள் மற்றும் தொடர்புடைய திருவிழாக்கள் பொங்கல் பண்டிகை ஒரு "சமூக திருவிழாவாக" பார்க்கப்படலாம், ஏனெனில் சமகால கொண்டாட்டங்கள் அதை கோயில் சடங்குகளுடன் இணைக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. கோயில்கள் மற்றும் கலாச்சார மையங்கள் பொங்கல் உணவின் சடங்கு சமையல், கண்காட்சிகளுடன் (பொங்கல் மேளா) கைவினைப்பொருட்கள், கைவினைப்பொருட்கள், மட்பாண்டங்கள், புடவைகள், இன நகைகள் ஆகியவற்றை விற்பனைக்கு ஏற்பாடு செய்கின்றன. இந்த தளங்களில் உரி ஆதிதால் ("கண்ணை மூடிக்கொண்டு தொங்கும் மண் பானையை உடைத்தல்"), பல்லங்குலி மற்றும் கப்படி போன்ற பாரம்பரிய சமூக விளையாட்டுகள் நடத்தப்படுகின்றன, மேலும் முக்கிய நகரங்கள் மற்றும் நகரங்களில் குழு நடனம் மற்றும் இசை நிகழ்ச்சிகளும் நடத்தப்படுகின்றன. கர்நாடகாவில், திருவிழா நாட்கள் ஒத்தவை, தவிர உணவு "எல்லு" என்று அழைக்கப்படுகிறது. கர்நாடகாவின் பல பகுதிகளில் அலங்காரங்கள் மற்றும் சமூக வருகைகளும் பொதுவானவை. இந்த நாள் மகர சங்கராந்தி மற்றும் மாகியுடன் (லோஹ்ரிக்கு அடுத்த நாள்) ஒத்துப்போகிறது. இது இந்தியா, நேபாளம் மற்றும் பங்களாதேஷின் பல பகுதிகளில் கொண்டாடப்படுகிறது. இந்தியாவுக்கு வெளியே மலேசியா, மொரீஷியஸ், பாரசீக வளைகுடா, ஆஸ்திரேலியா, நியூசிலாந்து, தென்னாப்பிரிக்கா, சிங்கப்பூர், அமெரிக்கா, ஐக்கிய இராச்சியம் மற்றும் கனடா உள்ளிட்ட உலகெங்கிலும் உள்ள தமிழ் புலம்பெயர்ந்தோரால் இந்த திருவிழா கொண்டாடப்படுகிறது. 2017 ஆம் ஆண்டில், பிரதிநிதி டேவிட் புலோவா வர்ஜீனியா பிரதிநிதிகள் சபையில் எச். ஜே 573 என்ற கூட்டுத் தீர்மானத்தை அறிமுகப்படுத்தினார், ஒவ்வொரு ஆண்டும் ஜனவரி 14 ஆம் தேதியை பொங்கல் தினமாக குறிப்பிடுகிறார். ..