Nisha Madhulika
நிஷா மதுலிகா (பிறப்புஃ ஆகஸ்ட் 25,1959) ஒரு இந்திய சமையல்காரர், யூடியூப் ஆளுமை மற்றும் உணவக ஆலோசகர் ஆவார். இந்தியன் எக்ஸ்பிரஸ், அமர் உஜாலா, டைம்ஸ் ஆஃப் இந்தியா மற்றும் தைனிக் பாஸ்கர் ஆகியவற்றிற்கு பங்களிக்கும் பல வலைத்தளங்களில் அவர் உணவு பத்திகளையும் வைத்திருக்கிறார். நிஷாவின் சிறப்பு முக்கியமாக இந்திய உணவு வகைகளாகும். ஆரம்பகால வாழ்க்கை மற்றும் பின்னணி அவர் இந்தியாவின் உத்தரபிரதேசத்தில் ஒரு இந்திய குடும்பத்தில் பிறந்தார். அவர் தனது குழந்தைப் பருவத்தையும் கல்லூரி நாட்களையும் தனது சொந்த ஊரான உத்தரபிரதேசத்தில் கழித்துள்ளார். நிஷா ஒரு தொழில்நுட்ப தொழில்முனைவோரை மணந்தார், அவர்களுக்கு இரண்டு குழந்தைகள் உள்ளனர். நிஷா மதுலிகா சிறு வயதிலேயே சமையல் செய்யத் தொடங்கினார். அவர் தனது கணவருடன் நொய்டாவில் வசித்து வந்தார், அங்கு அவர் கணவரின் நிறுவனத்தில் உதவினார். நிஷா வெற்று கூடு நோய்க்குறியுடன் போராடினார். நிஷா ஒரு வலைப்பதிவைத் தொடங்கினார், 2007 ஆம் ஆண்டில் இந்திய சைவ உணவு வகைகளை எவ்வாறு சமைப்பது என்பது பற்றி எழுதினார், இது அவரது பிரபலத்திற்கு வழிவகுத்தது. 2011 ஆம் ஆண்டில், அவர் ஒரு உணவு மற்றும் சமையல் யூடியூப் சேனலைத் தொடங்கினார். 2011 வாக்கில், அவர் தனது வலைப்பதிவில் 100 க்கும் மேற்பட்ட சமையல் சமையல் குறிப்புகளை எழுதியிருந்தார். 2014 ஆம் ஆண்டில், அவர் இந்தியாவின் சிறந்த யூடியூப் சமையல்காரர்களில் ஒருவராக இருந்தார். நவம்பர் 2017 இல், சமூக ஊடக உச்சி மாநாடு மற்றும் விருதுகள் 2017 இல் சிறந்த யூடியூப் சமையல் உள்ளடக்கத்தை உருவாக்கியவர் என்ற விருதை வென்றார். நிஷா மக்களவை தொலைக்காட்சியில் நேர்காணல்களிலும், 2016 ஆம் ஆண்டில் யூடியூப்பின் #seesomethingnew இயக்ககத்தின் முகமாகவும் இடம்பெற்றுள்ளார். இந்தியாவின் கிராமங்களுக்கு இணைய உள்ளடக்கத்தைக் கொண்டுவருவதற்கான டாடா டிரஸ்ட்ஸ் இந்தியாவின் முன்முயற்சியான 'ப்ராஜெக்ட் துருவ்' திட்டத்திற்கும் அவர் பங்களிப்பு செய்கிறார். 2016 ஆம் ஆண்டில், தி எகனாமிக் டைம்ஸ் "இந்தியாவின் சிறந்த 10 யூடியூப் சூப்பர் ஸ்டார்களில்" ஒருவராக அவரை பெயரிட்டது. 2016 ஆம் ஆண்டில் வோடபோனின் 'வுமன் ஆஃப் பியூர் வொண்டர்' காபி டேபிள் புத்தகத்தில் நிஷா இடம்பெற்றார். 2020 ஆம் ஆண்டில், அவர் 10 மில்லியன் சந்தாதாரர்களைக் கடந்து யூடியூப் டயமண்ட் ப்ளே பொத்தானைப் பெற்றார். ..