Jyoti Prakash Tamang
ஜோதி பிரகாஷ் தமாங் (பிறப்பு 16 நவம்பர் 1961) ஒரு இந்திய உணவு நுண்ணுயிரியலாளர் ஆவார், அவர் கடந்த 36 ஆண்டுகளாக இந்தியா, நேபாளம் மற்றும் பூட்டான் மற்றும் தென்கிழக்கு ஆசியாவின் இமயமலைப் பகுதிகளில் புளிக்கவைக்கப்பட்ட உணவுகள் மற்றும் மது பானங்களில் பணியாற்றி வருகிறார், மேலும் சிக்கிம் மத்திய பல்கலைக்கழகத்தின் நுண்ணுயிரியலில் மூத்த பேராசிரியராக உள்ளார். புளித்த உணவு குறித்த தனது ஆய்வுகளுக்காக அறியப்பட்ட பேராசிரியர் தமாங், இந்திய தேசிய அறிவியல் அகாடமி (எஃப். என். ஏ), இந்திய தேசிய அறிவியல் அகாடமி (என். ஏ. எஸ். ஐ), தேசிய வேளாண் அறிவியல் அகாடமி, இந்திய நுண்ணுயிரியல் அறிவியல் அகாடமி மற்றும் இந்திய பயோடெக் ஆராய்ச்சி சங்கம் ஆகியவற்றின் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட சக உறுப்பினராக உள்ளார். இந்திய அரசின் உயிரி தொழில்நுட்பத் துறை அவருக்கு 2004 ஆம் ஆண்டில் உயிர் அறிவியலுக்கான அவரது பங்களிப்புகளுக்காக மிக உயர்ந்த இந்திய அறிவியல் விருதுகளில் ஒன்றான தொழில் மேம்பாட்டுக்கான தேசிய உயிர் அறிவியல் விருதையும், ஒருங்கிணைந்த மலை மேம்பாட்டுக்கான சர்வதேச மையத்தையும் (ICIMOD)-மலை நாற்காலியையும் (2019-2022) வழங்கியது. பேராசிரியர் தமாங் உலக கிம்ச்சி தூதராக தென் கொரியா அரசாங்கத்தின் கிம்ச்சி உலக நிறுவனத்தால் பரிந்துரைக்கப்பட்டார். ஜோதி பிரகாஷ் தமாங் 16 நவம்பர் 1961 அன்று இந்திய மாநிலமான மேற்கு வங்காளத்தின் டார்ஜிலிங் மலை மாவட்டத்தில் பிறந்தார். 1977 ஆம் ஆண்டில் டார்ஜிலிங்கில் உள்ள டர்ன்புல் உயர்நிலைப் பள்ளியிலும், 1979 ஆம் ஆண்டில் டார்ஜிலிங்கில் உள்ள செயின்ட் ஜோசப் கல்லூரியில் பன்னிரெண்டாம் வகுப்பிலும் தனது பள்ளிப்படிப்பை முடித்தார். அவரது இளங்கலை கல்வி வட வங்காள பல்கலைக்கழகத்தின் டார்ஜிலிங் அரசு கல்லூரியில் இருந்தது, அங்கு அவர் பி. எஸ்சி. பட்டம் பெற்றார். 1982 ஆம் ஆண்டில் க ors ரவங்கள் மற்றும் எம். எஸ்சி பெற நிறுவனத்தில் தொடர்ந்தார். 1984 ஆம் ஆண்டில் நுண்ணுயிரியலில் பட்டம் பெற்று, கல்வியில் சிறந்து விளங்கியதற்காக தங்கப் பதக்கம் வென்றார். அவர் 1986 ஆம் ஆண்டில் சிக்கிம் அரசு கல்லூரியின் தாவரவியல் துறையில் இணை பேராசிரியராக தனது வாழ்க்கையைத் தொடங்கினார், அங்கு அவர் 2011 வரை பணியாற்றினார். அதே நேரத்தில், அவர் தனது முனைவர் படிப்புக்காக வட வங்காள பல்கலைக்கழகத்தில் சேர்ந்தார், 1992 ஆம் ஆண்டில் நுண்ணுயிரியலில் முனைவர் பட்டம் பெற்ற பிறகு, வெளிநாடுகளில் உள்ள இரண்டு நிறுவனங்களில் முனைவர் பட்டத்திற்குப் பிந்தைய பணியை மேற்கொண்டார்; முதலில் தேசிய உணவு ஆராய்ச்சி நிறுவனத்தில், சுகுபாவில் ஐக்கிய நாடுகள் பல்கலைக்கழகத்தின் கிரின் மதுபானம் நிறுவனத்தின் உதவித்தொகையுடன், பின்னர், கார்ல்ஸ்ருஹேவில் உள்ள சுகாதாரம் மற்றும் நச்சுயியல் நிறுவனத்தில், வோக்ஸ்வாகன் அறக்கட்டளையிலிருந்து பெறப்பட்ட உதவித்தொகையில். 2011 ஆம் ஆண்டில், அவர் சிக்கிம் மத்திய பல்கலைக்கழகத்தில் (சி. யு. எஸ்) ஆசிரிய உறுப்பினராக சேர்ந்தார், அதன் பின்னர் அந்த நிறுவனத்தில் பணியாற்றி வருகிறார். அவர் பல்கலைக்கழகத்தில் பல்வேறு பதவிகளை வகித்துள்ளார், இதில் கல்வி ஒருங்கிணைப்பாளர், வாழ்க்கை அறிவியல் பள்ளியின் டீன், பதிவாளர் (பல்கலைக்கழகத்தின் முதல் பதிவாளர்) மற்றும் ஒரு பேராசிரியர் (தற்போது CUS இல் மூத்த பேராசிரியர்) ஆகியோர் அடங்குவர். அவர் பல்கலைக்கழகத்தின் அதிகாரப்பூர்வ துணைவேந்தராகவும் பணியாற்றுகிறார். இதற்கிடையில், கியோட்டோவின் கல்வி, அறிவியல் மற்றும் தொழில்நுட்ப அமைச்சகத்தின் மனிதநேயம் மற்றும் இயற்கை ஆராய்ச்சி நிறுவனத்தில் வருகை பேராசிரியராக குறுகிய காலம் பணியாற்றினார். அவர் தென் கொரியாவின் ஜியோன்ஜுவில் உள்ள சோன்புக் தேசிய பல்கலைக்கழக மருத்துவமனையிலும், ஜப்பானில் உள்ள ஏஐஎஸ்டி, சுகுபாவிலும் வருகை பேராசிரியராக இருந்தார். மரபு பேராசிரியர் தமாங் இந்தியா, நேபாளம் மற்றும் பூட்டான் மற்றும் பிற ஆசிய நாடுகளின் இமயமலைப் பகுதிகளின் இன புளிக்கவைக்கப்பட்ட உணவுகள் மற்றும் பானங்களில் ஒரு முன்னோடி ஆராய்ச்சியாளராக உள்ளார், அவர் விஞ்ஞான ரீதியாக ஆய்வு செய்து இன்றுவரை அறிக்கை செய்தார், உணவு பழமை மற்றும் கலாச்சாரம், காஸ்ட்ரோனமி, மெட்டாடக்ஸானமிக், மெட்டஜெனோமிக்ஸ், மெட்டாபோலோமிக்ஸ், பயோ இன்ஃபர்மேட்டிக்ஸ், முன்கணிப்பு செயல்பாடு, ஸ்டார்டர் கலாச்சார மேம்பாடு, உணவு பாதுகாப்பு, புரோபயாடிக்குகள், முழு மரபணு வரிசைமுறை, ஊட்டச்சத்து மற்றும் சுகாதார நன்மைகள் (அவரது வெளியீடுகளிலிருந்து தெளிவாகத் தெரிகிறதுஃ https://scholar.google.com/citations?hl=en&user=TSawMGoAAAAJ) கடந்த 36 ஆண்டுகளாக. பேராசிரியர் தமாங்கின் கண்டுபிடிப்புகள் வழக்கமான நுண்ணுயிர் வகைபிரிப்பிலிருந்து வரிசை அடிப்படையிலான வகைபிரிப்புக்கு குறிப்பிடத்தக்க முன்னுதாரண மாற்றத்தை ஏற்படுத்தியுள்ளன, இது இந்தியாவின் இன புளிக்கவைக்கப்பட்ட உணவுகள் மற்றும் பானங்களில் பல செயல்பாட்டு மைக்ரோ/மைக்கோபியோம் பற்றிய தகவல்களை வழங்குகிறது. அவரது ஆய்வுகள் பல கட்டுரைகள் மூலம் ஆவணப்படுத்தப்பட்டுள்ளன மற்றும் அறிவியல் கட்டுரைகளின் ஆன்லைன் களஞ்சியமான ரிசர்ச் கேட் அவற்றில் 36 ஐ பட்டியலிட்டுள்ளது. இது தவிர, இமயமலை புளித்த உணவுகள்ஃ நுண்ணுயிரியல், ஊட்டச்சத்து மற்றும் இன மதிப்புகள், ஆசியாவின் இன புளித்த உணவுகள் மற்றும் மது பானங்கள், உலகின் புளித்த உணவுகள் மற்றும் பானங்கள் மற்றும் புளித்த உணவுகள் மற்றும் பானங்களின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் உள்ளிட்ட ஏழு புத்தகங்களை அவர் வெளியிட்டுள்ளார். இந்தியாவின் இன புளித்த உணவுகள் மற்றும் மது பானங்கள்ஃ அறிவியல் வரலாறு மற்றும் கலாச்சாரம் (2020) (ஸ்ப்ரிங்கர் நேச்சர்). பேராசிரியர் தமாங் 1996 ஆம் ஆண்டில் ஐக்கிய நாடுகள் பல்கலைக்கழகத்தின் மகளிர் சங்க விருதைப் பெற்றார். இந்திய அரசின் உயிரி தொழில்நுட்பத் துறை அவருக்கு 2005 ஆம் ஆண்டில் மிக உயர்ந்த இந்திய அறிவியல் விருதுகளில் ஒன்றான தொழில் மேம்பாட்டுக்கான தேசிய உயிர் அறிவியல் விருதை வழங்கியது. இந்திய பயோடெக் ஆராய்ச்சி சங்கத்தின் உறுப்பினராகவும் (2006), இந்திய நுண்ணுயிரியல் அறிவியல் அகாடமியின் உறுப்பினராகவும் (2010), தேசிய வேளாண் அறிவியல் அகாடமியின் உறுப்பினராகவும் (2013), இந்திய தேசிய அறிவியல் அகாடமியின் உறுப்பினராகவும் (2022), இந்தியாவின் தேசிய அறிவியல் அகாடமியின் உறுப்பினராகவும் (2022) தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டார். அவர் 2010 ஆம் ஆண்டில் கோர்மண்ட் உலக சமையல் புத்தக விருதைப் பெற்றார். அவர் ஒருங்கிணைந்த மலை மேம்பாட்டுக்கான சர்வதேச மையம் (ICIMOD)-மலை நாற்காலி (2019-2022). தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட நூலியல் புத்தகங்கள் 1. தமாங், ஜே. பி. (2020). இந்தியாவின் இன புளித்த உணவுகள் மற்றும் மது பானங்கள்ஃ அறிவியல் வரலாறு மற்றும் கலாச்சாரம். ஸ்பிரிங்கர் நேச்சர், சிங்கப்பூர், பக்கங்கள் 685. 2. தமாங், ஜே. பி., ஹோல்ஸாபெல், டபிள்யூ. எச்., ஃபெலிஸ், ஜி. இ., ஷின், டி. எச்., பதிப்புகள். (2019). உலகின் இன புளித்த உணவுகள் மற்றும் மதுபானங்களின் நுண்ணுயிரியல். லொசேன்ஃ ஃபிராண்டியர்ஸ் மீடியா. டோய்ஃ 10.3389/978-2-88963-165-0. 3. தமாங், ஜே. பி. (2016). ஆசியாவின் இன புளித்த உணவுகள் மற்றும் மது பானங்கள். ஸ்ப்ரிங்கர், புது தில்லி, பக்கங்கள் 409.. 4. தமாங், ஜே. பி. (2015). புளித்த உணவுகள் மற்றும் பானங்களின் ஆரோக்கிய நன்மைகள். சி. ஆர். சி பிரஸ், டெய்லர் & பிரான்சிஸ் குரூப், நியூயார்க், பக்கங்கள் 636. 5. தமாங், ஜே. பி. (2010). இமயமலை புளித்த உணவுகள்ஃ நுண்ணுயிரியல், ஊட்டச்சத்து மற்றும் இன மதிப்புகள். சி. ஆர். சி பிரஸ், டெய்லர் & பிரான்சிஸ் குரூப், நியூயார்க், பக்கங்கள் 295. 6. தமாங், ஜே. பி. மற்றும் கைலாஷாபதி, கே. (ஆசிரியர்கள்) (2010). உலகின் புளித்த உணவுகள் மற்றும் பானங்கள். சி. ஆர். சி பிரஸ், டெய்லர் & பிரான்சிஸ் குரூப், நியூயார்க், பக்கங்கள் 448. 7. தமாங், ஜே. பி. (2005). சிக்கிமின் உணவு கலாச்சாரம். சிக்கிம் படிப்பு தொடர் தொகுதி IV. தகவல் மற்றும் மக்கள் தொடர்புத் துறை, சிக்கிம் அரசு, கேங்டாக், பக்கம் 120. கட்டுரைகள் 1. 1. பரியார், பி., யாதுவன்ஷி, பி. எஸ்., ரகு, பி. மற்றும் தமாங், ஜே. பி. (2022). இந்திய புளிக்கவைக்கப்பட்ட சோயாபீன் உணவுகளிலிருந்து பாலி-குளூட்டமிக் அமிலம் (பிஜிஏ) உற்பத்தி செய்யும் பேசிலஸ் இனங்களின் திரையிடல் மற்றும் பிஜிஏவின் தன்மை. நொதித்தல் 8,495.doi.org/10.3390/fermentation8100495. 2. தமாங், ஜே. பி., அன்னுப்மா, ஏ. மற்றும் ஷாங்ப்லியாங், எச். என். ஜே. (2022). டெம்பே இன-நுண்ணுயிரியல், ஒரு இந்தோனேசிய பூஞ்சை-புளிக்கவைக்கப்பட்ட சோயாபீன் உணவு மற்றும் கோஜி, ஒரு ஜப்பானிய பூஞ்சை தொடக்க கலாச்சாரம். உணவு அறிவியல் 100912 இல் தற்போதைய கருத்து. doi.org/10.1016/j.cofs.2022.100912. 3. தமாங், ஜே. பி. (2022). இமயமலை புளிக்கவைக்கப்பட்ட உணவுகள் மற்றும் ஆல்கஹால் புளிக்கவைக்கப்பட்ட பானங்களின் உணவு கலாச்சாரம் மற்றும் பழமை. ஜர்னல் ஆஃப் எத்னிக் ஃபுட்ஸ் 9:30 doi.org/10.1186/s42779-022-00146-3. 4. கர்னயூர், பி. மற்றும் தமாங், ஜே. பி. (2022). கிழக்கு இமயமலையின் இயற்கையாக புளிக்கவைக்கப்பட்ட சோயாபீன் உணவான கைனேமாவின் மெட்டஜெனமிக்-மெட்டபாலமிக் சுரங்கம். நுண்ணுயிரியலில் எல்லைகள் 13:868383. செய்ய வேண்டியவைஃ 10.3389/fmicb.2022.868383. 5. தமாங், ஜே. பி. மற்றும் லாமா, எஸ். (2022). பாரம்பரிய புளிக்கவைக்கப்பட்ட உணவுகள் மற்றும் பானங்களில் ஈஸ்ட்களின் புரோபயாடிக் பண்புகள். ஜர்னல் ஆஃப் அப்ளைடு மைக்ரோபயாலஜி. 1-10. . 6. ராய், ஆர் மற்றும் தமாங், ஜே. பி. (2022). இந்தியாவின் சிக்கிமில் இயற்கையாக புளிக்கவைக்கப்பட்ட மாட்டு-பால் மற்றும் யாக்-பால் பொருட்களிலிருந்து தனிமைப்படுத்தப்பட்ட லாக்டிக் அமில பாக்டீரியாவின் புரோபயாடிக் பண்புகளின் இன் விட்ரோ மற்றும் மரபணு பரிசோதனை. நுண்ணுயிரியல் மற்றும் உயிரி தொழில்நுட்பத்தின் உலக இதழ் 38:25. 7. தமாங், ஜே. பி., தாஸ், டி., கர்னயூர், பி., பரியார், பி., தாபா, என்., ஜோ, எஸ். டபிள்யூ., யிம், ஈ. ஜே. மற்றும் ஷின், டி. எச். (2022). கொரியாவின் புளிக்கவைக்கப்பட்ட சோயாபீன் உணவான சியோங்குக்ஜாங்கின் ஷாட்கன் மெட்டஜெனோமிக்ஸ்ஃ சமூக அமைப்பு, முன்கணிப்பு செயல்பாடுகள் மற்றும் அமினோ அமிலங்கள் சுயவிவரம். உணவு ஆராய்ச்சி சர்வதேசம் 151,110904. 8. தமாங், ஜே. பி. (2021). இன இந்திய புளிக்கவைக்கப்பட்ட உணவுகள் மற்றும் மது பானங்களின் "இன-நுண்ணுயிரியல்". ஜர்னல் ஆஃப் அப்ளைடு மைக்ரோபயாலஜி. . 9. தமாங், ஜே. பி., கர்னயூர், பி., பரியார், பி., தாபா, என்., லார், என்., வின், கே. எஸ்., மார், ஏ. மற்றும் நியோ, என். (2021). மியான்மரின் இயற்கையாக புளிக்கவைக்கப்பட்ட சோயாபீன் உணவான பீ போக்கின் ஷாட்கன் வரிசை அடிப்படையிலான மெட்டாடாக்சோனமிக் மற்றும் முன்கணிப்பு செயல்பாட்டு சுயவிவரங்கள். ப்லோஸ் ஒன் 16 (12): e0260777. . 10 ஆகும். தமாங், ஜே. பி., ஜெயராம், கே., ராய், ஏ. கே. முகர்ஜி, பி. கே. (2021). கிழக்கு இமயமலையின் சமூக-குறிப்பிட்ட இன புளிக்கவைக்கப்பட்ட உணவுகளில் நன்மை பயக்கும் நுண்ணுயிரிகளின் பன்முகத்தன்மை மற்றும் அவற்றின் செயல்பாடுகள். உணவு ஆராய்ச்சி சர்வதேசம் 148,110633. 11. தாஸ், எஸ். மற்றும் தமாங், ஜே. பி. (2021). இந்தியாவின் மதுபானமான டாடி நொதித்தலின் போது நுண்ணுயிர் சமூகங்களில் ஏற்படும் மாற்றங்கள் மற்றும் அவற்றின் முன்கணிப்பு செயல்பாடுகள். நுண்ணுயிரியல் ஆராய்ச்சி 248:126769.doi.org/10.1016/j. 12 ஆகும். பூட்டியா, எம். ஓ., தபா, என். மற்றும் தமாங், ஜே. பி. (2021). இந்தியாவின் சிக்கிமில் பாரம்பரியமாக பாதுகாக்கப்பட்ட மீன் பொருட்களிலிருந்து தனிமைப்படுத்தப்பட்ட நோய்க்கிருமி பாக்டீரியாவின் என்ட்ரோடாக்சின் மரபணுக்களின் பரவல் மற்றும் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு எளிதில் பாதிக்கப்படக்கூடிய முறை. உணவு கட்டுப்பாடு 125:108009. 13. ஷாங்ப்லியாங், எச். என். கே. மற்றும் தமாங், ஜே. பி. (2021). இந்தியாவின் அருணாச்சலப் பிரதேசத்தின் கவர்ச்சியான இயற்கையாக புளிக்கவைக்கப்பட்ட பால் (மாடு மற்றும் யாக்) தயாரிப்புகளிலிருந்து தனிமைப்படுத்தப்பட்ட லாக்டிக் அமில பாக்டீரியாவின் தோற்ற வகை மற்றும் மரபணு வகை பண்புகள். சர்வதேச பால் இதழ் 118:105038.. 14. கர்னயூர், பி. மற்றும் தமாங், ஜே. பி. (2021). பாக்டீரியா மற்றும் பூஞ்சை சமூகங்கள் மற்றும் இந்தியா, நேபாளம் மற்றும் பூட்டானின் இயற்கையாக புளிக்கவைக்கப்பட்ட சோயாபீன் உணவான சினிமாவில் அவற்றின் முன்கணிப்பு செயல்பாட்டு சுயவிவரங்கள். உணவு ஆராய்ச்சி சர்வதேசம் 140,110055. 15 ஆகும். பூட்டியா, எம். ஓ., தாபா, என்., ஷாங்ப்லியாங், எச். என். கே. மற்றும் தமாங், ஜே. பி. (2021). இந்தியாவின் சிக்கிம் மாநிலத்தின் பாரம்பரியமாக பாதுகாக்கப்பட்ட இறைச்சி தயாரிப்புகளில் பாக்டீரியா சமூகங்களின் மெட்டாடக்ஸானமிக் விவரக்குறிப்பு மற்றும் அவற்றின் முன்கணிப்பு செயல்பாட்டு சுயவிவரங்கள். உணவு ஆராய்ச்சி சர்வதேசம் 140,110002. 16. பூட்டியா, எம். ஓ., தபா, என். மற்றும் தமாங், ஜே. பி. (2021). பாக்டீரியாவின் மூலக்கூறு தன்மை, என்ட்ரோடாக்சின் மரபணுக்களைக் கண்டறிதல் மற்றும் இந்தியாவின் சிக்கிமில் பாரம்பரியமாக பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சி தயாரிப்புகளில் ஆண்டிபயாடிக் எளிதில் பாதிக்கப்படக்கூடிய வடிவங்கள். நுண்ணுயிரியலில் எல்லைகள் 11:599606. 17. பிரதான், பி மற்றும் தமாங், ஜே. பி. (2021). கிழக்கு இமயமலையின் பாரம்பரியமாக தயாரிக்கப்பட்ட உலர் தொடக்கங்களிலிருந்து தனிமைப்படுத்தப்பட்ட லாக்டிக் அமில பாக்டீரியாவின் புரோபயாடிக் பண்புகள். நுண்ணுயிரியல் மற்றும் உயிரி தொழில்நுட்பத்தின் உலக இதழ் 37,7. 18. பூட்டியா, எம். ஓ., தாபா, என்., ஷாங்ப்லியாங், எச். என். கே. மற்றும் தமாங், ஜே. பி. (2021). இந்தியாவின் சிக்கிமில் பாரம்பரியமாக பாதுகாக்கப்பட்ட மீன் பொருட்களில் பாக்டீரியா சமூகங்கள் மற்றும் அவற்றின் முன்கணிப்பு செயல்பாடுகளின் உயர்-செயல்திறன் வரிசை பகுப்பாய்வு. உணவு ஆராய்ச்சி சர்வதேசம் 143,109885. 19. அனுபமா, ஏ. மற்றும் தமாங், ஜே. பி. (2020). இந்தியாவின் சில அமைலேஸ் மற்றும் ஆல்கஹால் உற்பத்தி செய்யும் தொடக்கங்களிலிருந்து தனிமைப்படுத்தப்பட்ட இழை பூஞ்சைகளின் பன்முகத்தன்மை. நுண்ணுயிரியலில் எல்லைகள் 11:905. 20 ஆகும். கோயல், ஏ., ஹலாமி, பி. எம். மற்றும் தமாங், ஜே. பி. (2020). பாக்டீரியோசின் உற்பத்தி மற்றும் புரோபயாடிக் மார்க்கர் மரபணுக்களுக்காக சில இந்திய புளிக்கவைக்கப்பட்ட உணவுகளிலிருந்து தனிமைப்படுத்தப்பட்ட லாக்டோபாகிலஸ் தாவரத்தின் மரபணு பகுப்பாய்வு. நுண்ணுயிரியலில் எல்லைகள் 11:40. 21. தமாங், ஜே. பி., கோட்டர், பி., எண்டோ, ஏ., ஹான், என். எஸ்., கோர்ட், ஆர்., லியு, எஸ். க்யூ., மாயோ, பி., வெஸ்டெரிக், என். மற்றும் ஹட்கின்ஸ், ஆர். (2020). உலக யுகத்தில் புளித்த உணவுகள்ஃ கிழக்கு மேற்கை சந்திக்கிறது. உணவு அறிவியல் மற்றும் உணவுப் பாதுகாப்பு பற்றிய விரிவான விமர்சனங்கள் 19:184-217. 22. ஷா, எஸ். பி., சூர்யவன்ஷி, எம். எஸ். மற்றும் தமாங், ஜே. பி. (2019). உயர்-செயல்திறன் வரிசைமுறை முறை மூலம் இந்தியாவில் மதுபானங்களுக்கு பாரம்பரியமாக தயாரிக்கப்பட்ட தொடக்கங்களில் மைக்கோபியோம் பன்முகத்தன்மை. நுண்ணுயிரியலில் எல்லைகள் 10:348. 23. ஷாங்ப்லியாங், எச். என். கே., ராய், ஆர்., கெய்சம், எஸ்., ஜெயராம், கே. மற்றும் தமாங், ஜே. பி. (2018). இந்தியாவின் அருணாச்சலப் பிரதேசம் மற்றும் சிக்கிமில் இயற்கையாக புளிக்கவைக்கப்பட்ட பால் பொருட்களில் உள்ள பாக்டீரியா சமூகம் உயர்-செயல்திறன் பெருக்கி வரிசைமுறை மூலம் பகுப்பாய்வு செய்யப்படுகிறது. அறிவியல் அறிக்கைகள் 8:1532. ..