Parveen Ashraf
பர்வீன் அஷ்ரப் (பிறப்பு 22 ஜூன் 1965) ஒரு பிரிட்டிஷ் உணவு எழுத்தாளர் மற்றும் இந்திய உணவு வகைகளின் தொலைக்காட்சி சமையல்காரர் ஆவார். {{இன்போபாக்ஸ் நபர் | பெயர் = பர்வீன் அஷ்ரப் | படம் = எலிசபெத் யங் எழுதிய பர்வீன் அஷ்ரப் உருவப்படம் Photography.jpg | alt = | பிறப்பு தேதி = | பிறப்பு இடம் = பிராட்போர்டு, மேற்கு யார்க்ஷயர், இங்கிலாந்து | தொழில் = உணவு எழுத்தாளர், தொலைக்காட்சி தொகுப்பாளர், செய்தித்தாள் கட்டுரையாளர், ஆசிரியர் | ஆண்டுகள் | செயலில் = 2008-தற்போது | தொலைக்காட்சி = பர்வீனின் இந்திய சமையலறை சனிக்கிழமை காலை ஜேம்ஸ் மார்ட்டினுடன்ஐடியல் வேர்ல்ட் ஹோச்சண்டா | மனைவி = கமர் அஷ்ரப் (மீ. 1987) | குழந்தைகள் = 3 | வலைத்தளம் = https://www.parveenthespicequeen.com} வாழ்க்கை வரலாறு அஷ்ரப் இங்கிலாந்தின் மேற்கு யார்க்ஷயரில் உள்ள பிராட்போர்டில் பிறந்தார் மற்றும் கார்ல்டன் பாலிங் கல்லூரியில் பயின்றார். அவர் தனது ஆரம்பகால வாழ்க்கையின் பெரும்பகுதியை கல்வியில் பணியாற்றினார், இறுதியில் ஆஃப்ஸ்டெட் இன்ஸ்பெக்டராக ஆனார். ஆஃப்ஸ்டெட்டில் பணிபுரியும் போது, அஷ்ரப் ஒரு கட்டியால் கண்டறியப்பட்டார், ஒரு வருட அறுவை சிகிச்சைக்குப் பிறகு அவர் தனது வேலையை விட்டுவிட்டு சமையல் மீதான தனது ஆர்வத்தைப் பின்பற்ற முடிவு செய்தார். அவர் தனது சொந்த கேட்டரிங் நிறுவனத்தை நிறுவி, கிழக்கு ஆங்கிலியாவில் உள்ள வயது வந்தோர் கல்லூரிகளில் இந்திய சமையல் கற்பித்தார். 2010 ஆம் ஆண்டில், அஷ்ரப் உண்மையான இந்திய உணவை தயாரிக்க தனது சொந்த சமையல் குறிப்புகள் மற்றும் மசாலா கருவிகளை உருவாக்கினார், மேலும் டிவி ஷாப்பிங் சேனல்களான ஐடியல் வேர்ல்ட் மற்றும் ஹோச்சாண்டாவில் வழக்கமான விருந்தினர் தொகுப்பாளராக ஆனார். 2009 ஆம் ஆண்டில் பிரபலமான சேனல் 4 நிகழ்ச்சியான கம் டைன் வித் மீ நிகழ்ச்சியில் அஷ்ரப் தோன்றினார். 2016 ஆம் ஆண்டில் அவரது முதல் சமையல் புத்தகமான பர்வீன் தி ஸ்பைஸ் குயின், ஸ்டெப் பை ஸ்டெப் நம்பகமான இந்திய சமையல் வெளியிடப்பட்டது, மேலும் அவர் பீட்டர்பரோ டெலிகிராஃபுக்கு வாராந்திர உணவுக் கட்டுரையை எழுதத் தொடங்கினார். அஷ்ரப் அக்டோபர் 2018 இல் ஜேம்ஸ் மார்ட்டினுடன் சனிக்கிழமை காலை விருந்தினர் தொகுப்பாளராக தோன்றினார், 'வெங்காய பாஜி புட்டி' உட்பட தனது சொந்த உணவுகள் சிலவற்றை காட்சிப்படுத்தினார். தொலைக்காட்சியில் அவரது வெற்றியைத் தொடர்ந்து, அஷ்ரப் பர்வீனின் இந்தியன் கிச்சன் என்ற 10 பகுதி சமையல் தொடரை வழங்கினார், இது ஜனவரி 2019 இல் ஐடிவியில் ஒளிபரப்பப்பட்டது. இந்தத் தொடர் பின்னர் இந்தியா, நோர்வே, பிரான்ஸ், ஆஸ்திரேலியா, ஸ்வீடன் மற்றும் இஸ்ரேலில் ஒளிபரப்பப்பட்டது. தனிப்பட்ட வாழ்க்கை அஷ்ரப் மற்றும் அவரது கணவர் கமர், ஒரு சிவில் பொறியாளர் மற்றும் சொத்து மேம்பாட்டு மேலாளர், 1987 இல் திருமணம் செய்து கொண்டனர் மற்றும் மூன்று குழந்தைகளைக் கொண்டுள்ளனர். அவர்கள் பீட்டர்பரோவின் வெரிங்டன் கிராமத்தில் வசிக்கிறார்கள். அஷ்ரப் அதிரடி மருத்துவ ஆராய்ச்சிக்கான தூதராக உள்ளார், மேலும் மனித கடத்தல் மற்றும் துஷ்பிரயோகத்தால் பாதிக்கப்பட்ட பெண்களுக்கு உதவ நேபாளத்திற்குச் செல்லும் தி ஒன் ஃபேமிலி சாரிட்டியுடன் நெருக்கமாக பணியாற்றியுள்ளார். திரைப்படவியல் தொலைக்காட்சி நூலியல் பர்வீன் தி ஸ்பைஸ் குயின், படிப்படியாக உண்மையான இந்திய சமையல் "(2017, எஃப்சிஎம் பப்ளிஷிங்,)