Casearia graveolens
காசேரியா கிரேவோலென்ஸ் என்பது சாலிகேசி குடும்பத்தில் உள்ள ஒரு மர இனமாகும், இது ஆசியாவில் தாய்லாந்து முதல் தென் மத்திய சீனா வரை பாகிஸ்தான் வரை உள்ள ஒரு பகுதியை பூர்வீகமாகக் கொண்டுள்ளது. இந்த ஆலை மீன்பிடித்தல், எரிபொருள், மருத்துவம், உண்ண முடியாத எண்ணெய் ஆதாரம், கட்டுமானம் மற்றும் உணவாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. கேசியேரியா கிரேவோலென்ஸ் 3 முதல் 15 மீட்டர் உயரமுள்ள மரமாக வளர்கிறது. அதன் தண்டு, அடர் சாம்பல் நிற கரடுமுரடான, வெள்ளை புள்ளிகளுடன் பிளவுபட்ட பட்டை, மரம் 3 முதல் 6 மீட்டர் வரை இருக்கும்போது 20 டி. பி. எச் வரை வளரும். பச்சை, மென்மையான கிளைகள் சாம்பல்-வெள்ளை திட்டுகளைக் கொண்டுள்ளன, பளபளப்பான கிளைகள், கிளைகளின் நுனிகள் மற்றும் முனைய மொட்டுகளைக் கொண்டுள்ளன. இலைகள் பரவலாக நீள்வட்டத்திலிருந்து நீள்வட்ட-நீள்வட்டமாகவும், 6-15 செமீ ஆல் 4-8 செமீ ஆகவும், சிவப்பு பழுப்பு நிற புள்ளிகள் மற்றும் கோடுகள் குறைந்த உருப்பெருக்கத்தில் தெரியும். மலர்கள் ஆக்சிலரி குளோமெருல்கள், சில அல்லது பல பூக்கள். பழுத்த விதை காப்ஸ்யூல் ஆரஞ்சு-மஞ்சள் நிறத்தில் இருக்கும், உலரும் போது அடர் சிவப்பு-பழுப்பு அல்லது கருப்பு-பழுப்பு நிறமாக மாறும். வெளிர் மஞ்சள்-பழுப்பு, முட்டை வடிவம் மற்றும் சுமார் 4 மிமீ அளவு வரை உலரும் பல விதைகள். சீனாவில் மார்ச் மற்றும் ஏப்ரல் மாதங்களில் இந்த மரம் பூக்கிறது, செப்டம்பர் மற்றும் நவம்பர் மாதங்களில் பழம் தருகிறது. அதன் மேற்கத்திய வரம்பில், இது சுமார் 6 மீட்டர் வரை மட்டுமே வளரக்கூடும். இந்தியத் துணைக்கண்டத்தில், இது இலையுதிர், பிப்ரவரி மற்றும் மார்ச் மாதங்களில் பூக்கும் (பெரும்பாலும் இலை இல்லாத கிளைகளில்), இது ஜூலை முதல் நவம்பர் வரை பழம் தருகிறது, அதே நேரத்தில் புதிய இலைகள் ஜூன்-ஜூலை மாதங்களில் பறந்து பிப்ரவரி வரை நீடிக்கும். வகைபிரித்தல் இனங்களின் புனைப்பெயர், கிராவோலென்ஸ், அதன் இலைகளின் வலுவான, தாக்குதல், வாசனையை குறிக்கிறது. கேசியேரியா கிராவியோலென்ஸை மற்ற கேசியேரியா இனங்களிலிருந்து வேறுபடுத்திக் காட்டலாம், அவை குறுகிய நீள்வட்ட ஸ்டெபூல்களைக் கொண்டுள்ளன, 5-10 மிமீ, காடுகஸ் ஆரம்பத்தில், இளம் வளர்ச்சியில் ஒரு பெரிய வெளிப்படையான வெளிர் பழுப்பு நிற வடுக்களை விட்டுச் செல்கின்றன, இலைகள் 10-14 ஜோடி பக்கவாட்டு நரம்புகளைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் புள்ளிகள் மற்றும் கோடுகளைக் கொண்டுள்ளன, அதே நேரத்தில் கீழே பளபளப்பாகவோ அல்லது பளபளப்பாகவோ இருக்கும். மற்றொரு ஆதாரம், தென்-மத்திய ஆசியாவில் உள்ள கேசேரியா இனங்களை வேறுபடுத்துவது, இனங்களை வேறுபடுத்த பின்வரும் பண்புகளைப் பயன்படுத்துகிறதுஃ இலையுதிர். இலைகளின் விளிம்புகள் சுருண்ட, செர்ரேட் அல்லது ஆழமற்றவை, ஆனால் அரிதாகவே முழுமையடைகின்றன. ஃப்ளஷிங் தண்டில் கிளஸ்டர் செய்யப்பட்ட துணை-நிலையான ஸ்டெபில்கள், நேரியல் அல்லது அக்யூமினேட் முனையுடன் லேன்சோலேட் ஆகும். இளம் இலைகள் மிகவும் சார்டேசியஸ் ஆகும், மேலும் உலரும் போது கருப்பு-பச்சை நிறமாக மாறும், மெல்லிய பழுப்பு நிற கோடுகள் மற்றும் புள்ளிகள் குறைந்த உருப்பெருக்கத்தில் தெளிவாகத் தெரியும். மூன்றாம் நிலை இலை நரம்புகள் நுண்ணிய வலையமைப்பு கொண்டவை, அதே நேரத்தில் தண்டு ஊதா-சாம்பல் நிறத்தில் வெளிப்படையான பருப்பு வகைகளுடன், வெள்ளை நிறத்தில் இருக்கும். வாழ்விடம் இந்த மரம் கம்போடியாவில் திறந்த காடுகளிலும், சீனாவில் 500 முதல் 1800 மீட்டர் உயரத்தில் உள்ள காடுகளிலும் வளர்கிறது. இமயமலை மற்றும் துணை இமயமலைகளில் இது 250-2500 மீட்டர் உயரத்தில் உள்ள இலையுதிர் காடுகளில் பொதுவானது. இது 600 மீட்டர் வரை குறைந்த உயரத்தில் பாறை இலையுதிர் கடின மரக் காடுகளுக்குள் பதிவு செய்யப்பட்டுள்ளது. தென்னிந்தியாவிலும் மேற்குத் தொடர்ச்சி மலையிலும் மிதவெப்ப மண்டலக் காடுகளைக் கொண்ட பள்ளத்தாக்குகள் மற்றும் பள்ளத்தாக்குகளில் இந்த மரம் மிகவும் பொதுவானது. இது தாய்லாந்து, கம்போடியா, வியட்நாம், தென் மத்திய சீனா (யுனான்), லாவோஸ், மியான்மர், பங்களாதேஷ், இந்தியா (ஆந்திரப் பிரதேசம், அசாம், பீகார், குஜராத், இமாச்சலப் பிரதேசம், கர்நாடகா, கேரளா, மத்தியப் பிரதேசம், மகாராஷ்டிரா, மேகாலயா, ஒடிஷா, பஞ்சாப், சிக்கிம், தமிழ்நாடு, உத்தரப் பிரதேசம் மற்றும் மேற்கு வங்காளம் உட்பட), பூட்டான் மற்றும் நேபாளம் உள்ளிட்ட கிழக்கு இமயமலைப் பகுதி, மேற்கு இமயமலைப் பகுதி மற்றும் பாகிஸ்தான் ஆகிய இடங்களில் காணப்படுகிறது. பாக்கிஸ்தானின் தாவரங்கள் அந்த நாட்டில் பதிவு செய்யப்படவில்லை என்று கூறினாலும், வடமேற்கு பாக்கிஸ்தானில் உள்ள கைபர் பக்துன்க்வா மாகாணத்திலிருந்து மூன்று மாதிரிகளை சமாரகூன் பட்டியலிடுகிறது. வட்டார மொழிப் பெயர்கள், (= "மான் இடுப்பு", கெமர்), (வியட்நாமிய மொழி), (சீன மொழி). (போண்டா, ஒடிஷா) (குஜராத்தி),,, (இந்தி). ,,,,, (கன்னடம், கர்நாடகா) (கோந்த் மக்கள், ஒடிஷா) (கொங்கனி), (மலையாளம், கேரளா), (மராத்தி, மகாராஷ்டிரா), (ஒடியா) (ஒல்லாரி, ஒடிஷா) (பர்ஜி, ஒடிஷா) (சர்குஜா மாவட்டம், சத்தீஸ்கர்),, (தெலுங்கு) (நேபாளி) பயன்பாடுகள் கம்போடியாவிலும் பிற இடங்களிலும் சி. கிரேவோலென்ஸின் பழங்கள், தண்டு பட்டை மற்றும் இலைகள் மீன்களை திகைக்க பயன்படுத்தப்படுகின்றன. கம்போடியாவில் இந்த மரம் சிறந்த விறகு என்று கருதப்படுகிறது. இந்தியாவில் இந்த ஆலை ஆயுர்வேத மருத்துவத்தில் புற்றுநோய் மற்றும் வைரஸ் நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்தியாவில் சில இடங்களில் வேர் பேஸ்ட் குவியலுக்கு சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் சாறு மஞ்சள் காமாலைக்கு வழங்கப்படுகிறது. ஒருவருக்கொருவர் நெருக்கமாக வாழும் சமூகங்கள் எவ்வாறு தாவரங்களுக்கு வெவ்வேறு பெயர்களையும் பயன்பாடுகளையும் கொண்டுள்ளன என்பதைப் பார்க்கும்போது, கிழக்கு இந்தியாவின் ஒடிசாவில் உள்ள கோராபுட் மற்றும் மல்கன்கிரி மாவட்டங்களில் உள்ள சமூகங்களால் தாவரங்களின் வெவ்வேறு பயன்பாடுகளை மெர்லின் பிராங்கோ மற்றும் நரசிம்மன் பதிவு செய்தனர். கோந்த், போராஜா (பர்ஜி-பேச்சாளர்கள்) மற்றும் கடாபா (ஒல்லாரி-பேச்சாளர்கள்) கிராமங்களில் உள்ள மக்கள் அனைவரும் சி. கிரேவோலென்ஸின் எண்ணெயை சாப்பிட முடியாத நோக்கங்களுக்காகப் பயன்படுத்துகிறார்கள், போண்டா கிராமங்கள் அதை சமையல் எண்ணெயாகப் பயன்படுத்துகின்றன. கோந்த் மற்றும் கடாபா கிராமங்கள் மட்டுமே மரங்களின் தண்டுகளை தளபாடங்கள் மற்றும் கட்டுமானத்தில் பயன்படுத்தின, மேலும் போண்டா மக்கள் மட்டுமே பழத்தை காய்கறியாகப் பயன்படுத்தினர். கிழக்கு-மத்திய இந்தியாவின் சத்தீஸ்கரில் உள்ள சர்குஜா மாவட்டத்தில், மக்கள் பீர் வகைகளை உற்பத்தி செய்ய இந்த ஆலையைப் பயன்படுத்துகின்றனர். வேர் ஒரு ரானுவின் பல தாவர மூலப்பொருட்களில் ஒன்றாகும், இது ஹாண்டியா (அரிசி-பீர்) மற்றும் மஹுவா (மதுகா லாங்கிஃபோலியா வர் இன் புளிக்கவைக்கப்பட்ட தயாரிப்பு) ஆகியவற்றிற்கான நொதித்தல் ஸ்டார்டர் மாத்திரை ஆகும். லாங்கிஃபோலியா கரோலாக்கள்). போதை அதிகரிக்க அல்லது நொதித்தலை விரைவுபடுத்துவதற்காக இந்த பட்டை ஹாண்டியா அரிசி பீர் உடன் சேர்க்கப்படுகிறது. ..