Farming systems in India
இந்தியாவில் விவசாய முறைகள் மிகவும் பொருத்தமான இடங்களுக்கு ஏற்ப மூலோபாய ரீதியாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இந்திய விவசாயத்திற்கு கணிசமாக பங்களிக்கும் விவசாய முறைகள் வாழ்வாதார விவசாயம், இயற்கை விவசாயம், தொழில்துறை விவசாயம் ஆகும். இந்தியா முழுவதும் உள்ள பிராந்தியங்கள் அவர்கள் பயன்படுத்தும் விவசாய வகைகளில் வேறுபடுகின்றன; சில தோட்டக்கலை, லீ விவசாயம், வேளாண் காடுகள் மற்றும் பலவற்றை அடிப்படையாகக் கொண்டவை. இந்தியாவின் புவியியல் இருப்பிடம் காரணமாக, சில பகுதிகள் வெவ்வேறு காலநிலைகளை அனுபவிக்கின்றன, இதனால் ஒவ்வொரு பிராந்தியத்தின் விவசாய உற்பத்தித்திறனும் வித்தியாசமாக பாதிக்கப்படுகிறது. அதிக பயிர் விளைச்சலுக்கு இந்தியா அதன் பருவமழை சுழற்சியை மிகவும் சார்ந்துள்ளது. இந்தியாவின் விவசாயம் ஒரு விரிவான பின்னணியைக் கொண்டுள்ளது, இது குறைந்தது 9 ஆயிரம் ஆண்டுகளுக்கு முந்தையது. இந்தியாவில், பாகிஸ்தானில் உள்ள சிந்து நதியின் வண்டல் சமவெளிகளில், பழைய நகரங்களான மொகஞ்சதாரோ மற்றும் ஹரப்பா ஆகியவை ஒரு ஒழுங்கமைக்கப்பட்ட விவசாய நகர்ப்புற கலாச்சாரத்தின் வெளிப்படையான ஸ்தாபனத்தை அனுபவித்தன. ஹரப்பா அல்லது சிந்து நாகரிகம் என்று அழைக்கப்படும் அந்த சமூகம், கி. பி. 4000 க்குப் பிறகு சிறிது காலம் வரை செழித்தது; இது எகிப்து அல்லது பாபிலோனியாவை விட மிகவும் விரிவானது மற்றும் வடக்கு சீனாவில் ஒத்த சமூகங்களை விட முன்பு தோன்றியது. தற்போது, விவசாய உற்பத்தியில் இந்த நாடு உலகளவில் இரண்டாவது இடத்தில் உள்ளது. 2007 ஆம் ஆண்டில், விவசாயம் மற்றும் பிற தொழில்கள் இந்தியாவின் மொத்த உள்நாட்டு உற்பத்தியில் 16 சதவீதத்திற்கும் அதிகமாக இருந்தன. நாட்டின் மொத்த உள்நாட்டு உற்பத்தியில் விவசாயத்தின் பங்களிப்பில் நிலையான சரிவு இருந்தபோதிலும், விவசாயம் நாட்டின் மிகப்பெரிய தொழிலாகும் மற்றும் நாட்டின் சமூக-பொருளாதார வளர்ச்சியில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. கோதுமை, அரிசி, பருத்தி, கரும்பு, பட்டு, நிலக்கடலை மற்றும் டஜன் கணக்கானவற்றிற்கு இந்தியா இரண்டாவது பெரிய உற்பத்தியாளராக உள்ளது. இது காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களின் இரண்டாவது பெரிய அறுவடை நிறுவனமாகும், இது ஒட்டுமொத்த உற்பத்தியில் முறையே 8.6 சதவீதம் மற்றும் 10.9% ஐக் குறிக்கிறது. இந்தியாவால் உற்பத்தி செய்யப்படும் முக்கிய பழங்கள் மாம்பழம், பப்பாளி, சபோட்டா மற்றும் வாழைப்பழங்கள் ஆகும். 281 மில்லியன் கால்நடைகளை வைத்திருக்கும் உலகிலேயே அதிக எண்ணிக்கையிலான கால்நடைகளையும் இந்தியா கொண்டுள்ளது. 2008 ஆம் ஆண்டில், இந்த நாடு 175 மில்லியன் கால்நடைகளுடன் உலகின் இரண்டாவது பெரிய எண்ணிக்கையிலான கால்நடைகளை வைத்திருந்தது. விவசாய அமைப்புகளில் காலநிலை தாக்கம் இந்தியாவின் ஒவ்வொரு பிராந்தியத்திலும் ஒரு குறிப்பிட்ட மண் மற்றும் காலநிலை உள்ளது, இது சில வகையான விவசாயத்திற்கு மட்டுமே பொருத்தமானது. இந்தியாவின் மேற்குப் பகுதியில் உள்ள பல பகுதிகள் ஆண்டுக்கு 50 சென்டிமீட்டருக்கும் குறைவான மழையை அனுபவிக்கின்றன, எனவே விவசாய அமைப்புகள் வறட்சி நிலைமைகளைத் தாங்கக்கூடிய பயிர்களை பயிரிடுவதற்கு மட்டுப்படுத்தப்பட்டுள்ளன, மேலும் விவசாயிகள் பொதுவாக ஒற்றை பயிர் செய்ய மட்டுமே கட்டுப்படுத்தப்படுகிறார்கள். குஜராத், ராஜஸ்தான், பஞ்சாப் மற்றும் வடக்கு மகாராஷ்டிரா அனைத்தும் இந்த காலநிலையை அனுபவிக்கின்றன, மேலும் ஒவ்வொரு பகுதியும் சோளம், கம்பு மற்றும் பட்டாணி போன்ற பொருத்தமான பயிர்களை வளர்க்கின்றன. இதற்கு மாறாக, இந்தியாவின் கிழக்குப் பகுதியில் நீர்ப்பாசனம் இல்லாமல் ஆண்டுதோறும் சராசரியாக 100-200 செமீ மழைப்பொழிவு உள்ளது, எனவே இந்த பிராந்தியங்கள் பயிரை இரட்டிப்பாக்கும் திறனைக் கொண்டுள்ளன. மேற்கு கடற்கரை, மேற்கு வங்காளம், பீகாரின் சில பகுதிகள், உ. பி. மேலும் அஸ்ஸாம் அனைத்தும் இந்த காலநிலையுடன் தொடர்புடையவை, மேலும் அவை அரிசி, கரும்பு, சணல் மற்றும் பல பயிர்களை வளர்க்கின்றன. இந்தியா முழுவதும் மூன்று வெவ்வேறு வகையான பயிர்கள் பயிரிடப்படுகின்றன. ஒவ்வொரு வகையும் குறிப்பிட்ட வானிலைக்கு ஏற்றவாறு வெவ்வேறு பருவத்தில் வளர்க்கப்படுகிறது. கரீப் பயிர்கள் பருவமழையின் தொடக்கத்தில் குளிர்காலத்தின் தொடக்கம் வரை, ஒப்பீட்டளவில் ஜூன் முதல் நவம்பர் வரை பயிரிடப்படுகின்றன. அத்தகைய பயிர்களுக்கு எடுத்துக்காட்டுகள் அரிசி, சோளம், தினை, நிலக்கடலை, மூங் மற்றும் உளுந்து ஆகும். ரபி பயிர்கள் குளிர்கால பயிர்கள் ஆகும், அவை அக்டோபர்-நவம்பர் மாதங்களில் விதைக்கப்பட்டு பிப்ரவரி-மார்ச் மாதங்களில் அறுவடை செய்யப்படுகின்றன. கோதுமை, போரோ நெல், சோளம், கொட்டைகள் போன்றவை இதற்கு பொதுவான எடுத்துக்காட்டுகளாகும். மூன்றாவது வகை ஜெயித் பயிர்கள் ஆகும், அவை கோடைப் பயிர்கள் ஆகும். இது பிப்ரவரி-மார்ச் மாதங்களில் விதைக்கப்பட்டு மே-ஜூன் மாதங்களில் அறுவடை செய்யப்படுகிறது. ஆஷ் நெல், காய்கறிகள் மற்றும் சணல் ஆகியவை எடுத்துக்காட்டுகளாகும். நீர்ப்பாசன விவசாயம் என்பது ஆறுகள், நீர்த்தேக்கங்கள், குளங்கள் மற்றும் கிணறுகள் மூலம் நிலத்திற்கு நீர் வழங்குவதன் மூலம் நீர்ப்பாசன அமைப்புகளின் உதவியுடன் பயிர்கள் வளர்க்கப்படும் போது ஆகும். கடந்த நூற்றாண்டில், இந்தியாவின் மக்கள் தொகை மூன்று மடங்காக அதிகரித்துள்ளது. அதிகரித்து வரும் மக்கள் தொகை மற்றும் உணவுக்கான தேவை அதிகரித்து வருவதால், விவசாய உற்பத்தித்திறனுக்கு நீரின் தேவை முக்கியமானது. அடுத்த இரண்டு தசாப்தங்களில் தனது உணவு உற்பத்தியை 50 சதவீதத்திற்கும் அதிகமாக அதிகரிப்பதற்கான கடினமான பணியை இந்தியா எதிர்கொள்கிறது, மேலும் நிலையான விவசாயத்தின் இலக்கை அடைவதற்கு நீரின் முக்கிய பங்கு தேவைப்படுகிறது. இந்தியாவில் விவசாய உற்பத்தியின் அதிகரிப்பு பெரும்பாலும் நீர்ப்பாசனம் காரணமாகும் என்று அனுபவ சான்றுகள் தெரிவிக்கின்றன; இந்தியாவின் தானிய அறுவடையில் மூன்றில் ஐந்தில் ஒரு பங்கு நீர்ப்பாசன நிலத்திலிருந்து வருகிறது. பாசனத்தின் கீழ் உள்ள நிலப்பரப்பு 1950 நிதியாண்டில் 22.6 லட்சம் ஹெக்டேரில் இருந்து 1990 நிதியாண்டில் 59 மில்லியன் ஹெக்டேராக விரிவடைந்தது. இந்த நீர்ப்பாசன அமைப்புகளுக்கான முக்கிய உத்தி பெரிய அணைகள், நீண்ட கால்வாய்கள் மற்றும் பெரிய அளவிலான மூலதனம் தேவைப்படும் பிற பெரிய அளவிலான பணிகளில் பொது முதலீடுகளில் கவனம் செலுத்துகிறது. 1951 மற்றும் 1990 க்கு இடையில், கிட்டத்தட்ட 1,350 பெரிய மற்றும் நடுத்தர அளவிலான நீர்ப்பாசனப் பணிகள் தொடங்கப்பட்டன, மேலும் சுமார் 850 பணிகள் நிறைவடைந்தன. பாசனப் பிரச்சினைகள் நிதி மற்றும் தொழில்நுட்ப நிபுணத்துவம் குறைவாக இருந்ததால், இந்திரா காந்தி கால்வாய் திட்டம் உட்பட பல திட்டங்கள் மெதுவான வேகத்தில் முன்னேறின. மத்திய அரசு பஞ்சாபில் இருந்து ஹரியானா மற்றும் ராஜஸ்தானுக்கு அதிக அளவு தண்ணீரை மாற்றியது 1980 களிலும் 1990 களின் முற்பகுதியிலும் பஞ்சாபில் உள்நாட்டு அமைதியின்மைக்கு பங்களித்தது. நீர்ப்பாசன முகச் சரிவுக்குப் பயன்படுத்தப்படும் நிலத்தடி நீர் விநியோகத்திலும் சிக்கல்கள் எழுந்துள்ளன. ஒரு பகுதியிலிருந்து மற்றொரு பகுதிக்கு நீர்ப்பாசனம் செய்ய தண்ணீரை இழுத்துச் செல்வது பெரும்பாலும் நீர்ப்பாசனம் மூலம் தண்ணீரைப் பெறும் உப்புத்தன்மையை அதிகரிக்க வழிவகுக்கிறது, அவை மோசமாக நிர்வகிக்கப்படுகின்றன அல்லது போதுமான அளவு வடிவமைக்கப்படவில்லை; இதன் விளைவாக பெரும்பாலும் அதிகப்படியான நீர் மற்றும் நீர் தேங்கிய வயல்கள் உற்பத்தி செய்ய இயலாது. இந்தியாவில் பாசனத்தின் புவியியல் பருவகால அல்லது குறைந்த மழைப்பொழிவு உள்ள பகுதிகளில் பயிர் சாகுபடிக்கு நீர்ப்பாசன விவசாயம் மிகவும் முக்கியமானது. மேற்கு உத்தரப்பிரதேசம், பஞ்சாப், ஹரியானா, பீகாரின் சில பகுதிகள், ஒரிசா, உத்தரப்பிரதேசம், தமிழ்நாடு, கர்நாடகா மற்றும் பிற பகுதிகள் நீர்ப்பாசனம் மூலம் செழித்து வளர்கின்றன மற்றும் பொதுவாக பல அல்லது இரட்டை பயிர் சாகுபடி செய்கின்றன. நீர்ப்பாசனம் மூலம், அரிசி, கரும்பு, கோதுமை மற்றும் புகையிலை போன்ற பல்வேறு வகையான பயிர்களை உற்பத்தி செய்ய முடியும். இடமாற்ற சாகுபடி என்பது ஒரு வகையான வாழ்வாதார விவசாயமாகும், இதில் மண் சோர்வு மற்றும் பூச்சிகள் மற்றும் களைகளின் விளைவுகள் காரணமாக பயிர் மகசூல் குறையும் வரை ஒரு நிலப்பகுதி சில ஆண்டுகளுக்கு பயிரிடப்படுகிறது. பயிர் விளைச்சல் தேக்கமடைந்தவுடன், நிலத்தின் நிலப்பகுதி கைவிடப்பட்டு, வெட்டுதல் மற்றும் எரிப்பு முறைகள் மூலம் தரை சுத்தம் செய்யப்படுகிறது, இதனால் நிலம் நிரப்பப்படுகிறது. நூல் மரவள்ளிக்கிழங்கு, மக்காச்சோளம், உருளைக்கிழங்கு போன்ற பயிர்கள் பெரும்பாலும் பயிரிடப்படுகின்றன இந்த வகை சாகுபடி கிழக்கு மற்றும் வடகிழக்கு பகுதிகளில் மலைச் சரிவுகளிலும், அசாம், மேகாலயா, நாகாலாந்து, மணிப்பூர், திரிபுரா, மிஸோராம், அருணாச்சலப் பிரதேசம், மத்தியப் பிரதேசம், ஒரிசா மற்றும் ஆந்திரப் பிரதேசம் போன்ற வனப்பகுதிகளிலும் முக்கியமாக பயிரிடப்படுகிறது. அரிசி, சோளம், பக்வீட், சிறுதானியங்கள், வேர் பயிர்கள் மற்றும் காய்கறிகள் போன்ற பயிர்கள் இந்த அமைப்பில் பயிரிடப்படுகின்றன. வடகிழக்கு இந்தியாவின் மொத்த சாகுபடியில் எண்பத்தைந்து சதவீதம் மாற்று சாகுபடி மூலம் செய்யப்படுகிறது. நில சாகுபடிக்கான தேவை அதிகரித்து வருவதால், சாகுபடி சுழற்சியைத் தொடர்ந்து நிலத்தை தரிசாக விட்டுவிடுவது 25 முதல் 30 ஆண்டுகளில் இருந்து 2 முதல் 3 ஆண்டுகளாகக் குறைந்துள்ளது. சாகுபடி செய்யப்படாத நிலத்தில் இந்த குறிப்பிடத்தக்க வீழ்ச்சி நிலத்தை அதன் இயற்கையான நிலைக்குத் திரும்புவதற்கு போதுமான நேரத்தை வழங்காது. இதன் காரணமாக, சுற்றுச்சூழல் அமைப்பின் பின்னடைவு உடைந்து, நிலம் பெருகிய முறையில் மோசமடைந்து வருகிறது. ஒடிஷாவில் மாறிவரும் சாகுபடிகள் இந்தியாவில் இடமாற்ற சாகுபடியின் கீழ் மிகப்பெரிய பரப்பளவைக் கொண்டுள்ளன. இடமாற்ற சாகுபடி உள்நாட்டில் போடு சாகுபடி என்று அழைக்கப்படுகிறது. 30, 000 சதுர கிலோமீட்டருக்கும் அதிகமான நிலப்பரப்பில் (ஒடிஷாவின் ஐந்தில் ஒரு பங்கு நிலப்பரப்பு) இத்தகைய சாகுபடி செய்யப்படுகிறது. காலஹண்டி, கோராபுட், புல்பானி மற்றும் பிற தெற்கு மற்றும் மேற்கு மாவட்டங்களில் இடமாற்ற சாகுபடி பரவலாக உள்ளது. கோண்டா, குடியா கோண்டா, டோங்காரியா கோண்டா, லாஞ்சியா சவுராஸ் மற்றும் பராஜா போன்ற பழங்குடி சமூகங்கள் அனைத்தும் இந்த நடைமுறையில் ஈடுபட்டுள்ளன. பல திருவிழாக்கள் மற்றும் பிற சடங்குகள் போடு வயல்களைச் சுற்றி வருகின்றன, ஏனெனில் பழங்குடியினர் போடு சாகுபடியை தங்கள் வாழ்வாதாரத்திற்கான ஒரு வழிமுறையாக மட்டுமல்லாமல், அதை ஒரு வாழ்க்கை முறையாகவும் பார்க்கிறார்கள். போடு சாகுபடியின் முதல் ஆண்டில், பழங்குடியினர் கண்ட்லானை (பல்வேறு வகையான அர்ஹர் பருப்பு) விதைக்கிறார்கள். விதைப்பு என்பது விதைகளை தெளித்தல் மற்றும் பருவமழைக்கு முந்தைய நேரத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் அந்த பகுதி போதுமான அளவு பாதுகாக்கப்படுகிறது. உள்ளூர் காலநிலைக் காரணிகளைப் பொறுத்து விளைச்சல் பரப்பளவில் வேறுபடுகிறது. அறுவடைக்குப் பிறகு, நிலம் தரிசாக விடப்படுகிறது. பருவமழைக்கு முந்தைய காலத்தில், அரிசி, சோளம் மற்றும் இஞ்சி வகைகளும் விதைக்கப்படுகின்றன. பொதுவாக, மூன்றாவது ஆண்டிற்குப் பிறகு, பழங்குடியினர் இந்த நிலத்தை கைவிட்டு புதிய நிலத்திற்கு மாறுகிறார்கள். கைவிடப்பட்ட நிலத்தில், இயற்கையான மீளுருவாக்கம் கிடைக்கக்கூடிய வேர்கள் மற்றும் விதை கரைகளில் இருந்து தொடங்குகிறது. மூங்கில் இயற்கையாகவே வளர்கிறது; மீளுருவாக்கம் செய்யும் பல ஏறுபவர்களுடன். பொதுவாக, இந்த நிலம் அடுத்த பத்து ஆண்டுகளுக்கு பயிரிடப்படுவதில்லை. ஒரு நிலத்திலிருந்து இன்னொரு நிலத்திற்கு அடிக்கடி மாறுவது இப்பகுதிகளின் சூழலியலை பாதித்துள்ளது. இயற்கையான காடுகளின் கீழ் உள்ள பகுதி குறைந்துவிட்டது; வாழ்விடங்களின் துண்டுப்பிரசுரம், பூர்வீக இனங்களின் உள்ளூர் மறைவு மற்றும் கவர்ச்சியான களைகள் மற்றும் பிற தாவரங்களின் படையெடுப்பு ஆகியவை விவசாயத்தை மாற்றுவதன் பிற சுற்றுச்சூழல் விளைவுகளில் சிலவாகும். 5 முதல் 10 ஆண்டுகள் வரை தரிசு சுழற்சியைக் கொண்ட பகுதிகள் 15 ஆண்டு சுழற்சிகளுடன் ஒப்பிடும்போது களை படையெடுப்புக்கு மிகவும் பாதிக்கப்படக்கூடியவை, அவை அதிக மண் ஊட்டச்சத்துக்கள், அதிக வகையான இனங்கள் மற்றும் அதிக வேளாண் விளைச்சலைக் கொண்டுள்ளன. வணிக அடிப்படையிலான விவசாயத்தில், பயிர்கள் பெரிய அளவிலான தோட்டங்கள் அல்லது தோட்டங்களில் வளர்க்கப்பட்டு பணத்திற்காக மற்ற நாடுகளுக்கு அனுப்பப்படுகின்றன. குஜராத், பஞ்சாப், ஹரியானா மற்றும் மகாராஷ்டிரா போன்ற குறைந்த மக்கள் தொகை கொண்ட பகுதிகளில் இந்த அமைப்புகள் பொதுவானவை. கோதுமை, பருத்தி, கரும்பு மற்றும் சோளம் அனைத்தும் வணிக ரீதியாக பயிரிடப்படும் பயிர்களுக்கு எடுத்துக்காட்டுகளாகும். வணிக விவசாயத்தின் வகைகள் தீவிர வணிக விவசாயம் என்பது விவசாயத்தின் ஒரு அமைப்பாகும், இதில் ஒப்பீட்டளவில் பெரிய அளவிலான மூலதனம் அல்லது உழைப்பு நிலத்தின் ஒப்பீட்டளவில் சிறிய பகுதிகளுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. மக்கள்தொகை அழுத்தம் நில உடைமைகளின் அளவைக் குறைக்கும் இடங்களில் இது வழக்கமாக நடைமுறையில் உள்ளது. மேற்கு வங்காளம் தீவிர வணிக விவசாயத்தை கடைபிடிக்கிறது. விரிவான வணிக விவசாயம் என்பது விவசாயத்தின் ஒரு அமைப்பாகும், இதில் ஒப்பீட்டளவில் சிறிய அளவிலான மூலதனம் அல்லது தொழிலாளர் முதலீடு ஒப்பீட்டளவில் பெரிய நிலப்பரப்புகளுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. சில நேரங்களில், நிலம் அதன் வளத்தை மீண்டும் பெறுவதற்காக தரிசாக விடப்படுகிறது. உழைப்பின் செலவு மற்றும் கிடைக்கும் தன்மை காரணமாக இது பெரும்பாலும் இயந்திரமயமாக்கப்பட்டுள்ளது. இது வழக்கமாக விவசாய அமைப்பின் விளிம்பில், சந்தையிலிருந்து வெகு தொலைவில் அல்லது வரையறுக்கப்பட்ட திறன் கொண்ட ஏழை நிலத்தில் நிகழ்கிறது மற்றும் பொதுவாக தெற்கு நேபாளத்தின் தராய் பகுதிகளில் நடைமுறையில் உள்ளது. கரும்பு, அரிசி மற்றும் கோதுமை பயிரிடப்படுகிறது. தோட்ட வேளாண்மை என்பது பொதுவாக ஒரு வெப்பமண்டல அல்லது துணை வெப்பமண்டல நாட்டில் ஒரு பெரிய பண்ணை அல்லது தோட்டத்தை உள்ளடக்கியது, அங்கு பயிர்கள் உள்ளூர் நுகர்வுக்கு பதிலாக தொலைதூர சந்தைகளில் விற்பனைக்கு வளர்க்கப்படுகின்றன. வணிக ரீதியான தானிய வேளாண்மை என்பது பண்ணை இயந்திரமயமாக்கலுக்கு ஒரு பிரதிபலிப்பாகும், மேலும் இது குறைந்த மழைப்பொழிவு மற்றும் குறைந்த மக்கள் அடர்த்தி உள்ள பகுதிகளில் விரிவான விவசாயம் நடைமுறையில் உள்ள முக்கிய வகை நடவடிக்கையாகும். பயிர்கள் வானிலை மற்றும் வறட்சியின் மாறுபாடுகளுக்கு ஆளாகின்றன, மேலும் கோதுமையின் ஒற்றை சாகுபடி பொதுவான நடைமுறையாகும். இந்திய வறண்ட மண்டலத்தில் மனித மற்றும் விலங்குகளின் எண்ணிக்கை அதிகரித்து வருவதால், தானியங்கள், தீவனம் மற்றும் எரிபொருள் மரங்களுக்கான தேவை அதிகரித்து வருகிறது. குறைந்த மற்றும் சீரற்ற மழைப்பொழிவு (100-400 mm yr "1) மற்றும் அத்தியாவசிய கனிம ஊட்டச்சத்துக்களின் பற்றாக்குறை காரணமாக இப்பகுதியில் விவசாய உற்பத்தி குறைவாக உள்ளது. இந்த மண்ணின் இயற்பியல் பண்புகள் மற்றும் உயிரியல் செயல்முறைகளை மேம்படுத்தும் விவசாய தொழில்நுட்பங்களை ஏற்றுக்கொள்வதன் மூலம் இந்த அரிடிசோல்களின் உற்பத்தி அளவை அதிகரிப்பதன் மூலம் மட்டுமே இந்த தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய முடியும். குறைந்த இடுபொருள் மட்டங்களில் அதிக நிலையான பயிர் உற்பத்திக்கும், மண்ணை மேலும் சீரழிவிலிருந்து பாதுகாப்பதற்கும் மாற்று விவசாய முறைகள் தேடப்படுகின்றன. இந்தியாவின் வறண்ட நிலங்களில், மண் வளத்தை மீட்டெடுப்பதற்கான ஒரு வழியாக லீ விவசாயம் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது ஒரு குறிப்பிட்ட பகுதியில் புற்கள் மற்றும் உணவு தானியங்களை சுழற்றுவதை உள்ளடக்கியது. குறிப்பாக வறண்ட நிலங்களில் இயற்கை விவசாயத்தை ஊக்குவிப்பதற்காக இது இப்போது மேலும் ஊக்குவிக்கப்பட்டு வருகிறது. அடிக்கடி ஏற்படும் வறட்சியால் ஏற்படும் பயிர் இழப்புகளுக்கு எதிராக லே விவசாயம் காப்பீடாக செயல்படுகிறது. வெவ்வேறு பயிர் அமைப்புகள், உழவு அல்லது மேலாண்மை நடைமுறைகள் பயன்படுத்தப்படும்போது மண்ணின் கட்டமைப்பு தொடர்பான இயற்பியல் பண்புகள் மற்றும் உயிரியல் செயல்முறைகள் பெரும்பாலும் மாறுகின்றன. இயற்கையான மண் உயிரியல் செயல்முறைகளை மேம்படுத்துவதன் மூலம் மண் வளத்தை அதிகரிக்கவும் பராமரிக்கவும் முடியும். மண்ணில் கரிமப் பொருட்களின் தொடர்ச்சியான விற்றுமுதல் மூலம் நிலையான உற்பத்திக்கு சமச்சீரான ஊட்டச்சத்தை விவசாயம் வழங்குகிறது. தோட்ட வேளாண்மை இந்த விரிவான வணிக அமைப்பு தோட்டங்களில் பெரிய அளவில் ஒரே பணப்பயிர் சாகுபடி செய்வதன் மூலம் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. இது மூலதனத்தை மையமாகக் கொண்ட அமைப்பு என்பதால், தொழில்நுட்ப ரீதியாக முன்னேறி, திறமையான சாகுபடி முறைகள் மற்றும் உரங்கள் மற்றும் நீர்ப்பாசனம் மற்றும் போக்குவரத்து வசதிகள் உள்ளிட்ட கருவிகளைக் கொண்டிருப்பது முக்கியம். அசாம் மற்றும் மேற்கு வங்காளத்தில் உள்ள தேயிலைத் தோட்டங்கள், கர்நாடகா, கேரளா மற்றும் தமிழ்நாட்டில் உள்ள காபி தோட்டங்கள் மற்றும் கேரளா மற்றும் மஹாராஷ்டிராவில் உள்ள ரப்பர் தோட்டங்கள் இந்த வகை விவசாயத்திற்கு எடுத்துக்காட்டுகளாகும். காடுவளர்ப்பு இயற்கையாகவே மீளுருவாக்கம் செய்யப்பட்ட காடுகளுக்கு மாறாக, மரத் தோட்டங்கள் பொதுவாக சம வயது ஒற்றை வளர்ப்பாக வளர்க்கப்படுகின்றன, முதன்மையாக மர உற்பத்திக்காக. இந்த தோட்டங்களில் இப்பகுதியில் இயற்கையாக வளராத மர இனங்கள் இருக்க வாய்ப்புள்ளது. அவற்றில் கலப்பினங்கள் போன்ற வழக்கத்திற்கு மாறான மரங்கள் இருக்கலாம், மேலும் மரபணு மாற்றப்பட்ட மரங்கள் எதிர்காலத்தில் பயன்படுத்தப்படலாம். பைன், ஸ்ப்ரூஸ் மற்றும் யூகலிப்டஸ் போன்ற தொழில்துறை பயன்பாடுகளுக்கு மிகவும் பொருத்தமான மரங்களை தோட்ட உரிமையாளர்கள் வளர்ப்பார்கள், ஏனெனில் அவற்றின் விரைவான வளர்ச்சி விகிதம், பணக்கார அல்லது சீரழிந்த விவசாய நிலங்களை சகிப்புத்தன்மை மற்றும் தொழில்துறை பயன்பாட்டிற்காக அதிக அளவு மூலப்பொருட்களை உற்பத்தி செய்யும் திறன். தோட்டங்கள் எப்போதும் சுற்றுச்சூழல் அடிப்படையில் இளம் காடுகளாகும்; இதன் பொருள் என்னவென்றால், இந்த காடுகளில் ஒரு காட்டில் உள்ள பழைய வளர்ச்சி இயற்கை சுற்றுச்சூழல் அமைப்புகளுக்கு பொதுவான வளர்ச்சி, மண் அல்லது வனவிலங்குகளின் வகை இல்லை. இயற்கை காடுகளை மரக்கன்றுகளாக மாற்றுவது சமூகப் பிரச்சினைகளையும் ஏற்படுத்தியுள்ளது. சில நாடுகளில், இயற்கை காடுகளை தோட்டங்களுடன் மாற்றும்போது உள்ளூர் மக்களின் உரிமைகள் குறித்து சிறிதும் அக்கறை அல்லது மரியாதை இல்லை. இந்த தோட்டங்கள் ஒரே ஒரு பொருளை உற்பத்தி செய்வதற்காக மட்டுமே செய்யப்படுகின்றன என்பதால், உள்ளூர் மக்களுக்கு மிகக் குறைந்த அளவிலான சேவைகள் உள்ளன. ஒருவர் சொந்தமாக வைத்திருக்கக்கூடிய நிலத்தின் அளவைக் கட்டுப்படுத்துவதன் மூலம் இதைத் தவிர்ப்பதற்கான நடவடிக்கைகளை இந்தியா எடுத்துள்ளது. இதன் விளைவாக, சிறிய தோட்டங்கள் உள்ளூர் விவசாயிகளுக்கு சொந்தமானவை, பின்னர் அவர்கள் மரக்கன்றுகளை பெரிய நிறுவனங்களுக்கு விற்கிறார்கள். இந்தியாவில் தேக்கு மற்றும் மூங்கில் தேக்கு மற்றும் மூங்கில் தோட்டங்கள் மத்திய இந்தியாவின் விவசாயிகளுக்கு ஒரு நல்ல மாற்று பயிர் தீர்வாகும், அங்கு வழக்கமான விவசாயம் பிரபலமாக உள்ளது. விவசாயத்தின் உள்ளீட்டு செலவுகள் அதிகரித்து வருவதால், பல விவசாயிகள் தேக்கு மற்றும் மூங்கில் தோட்டங்களை வளர்த்துள்ளனர், ஏனெனில் அவர்களுக்கு முதல் இரண்டு ஆண்டுகளில் மட்டுமே தண்ணீர் தேவைப்படுகிறது. ஒரு முறை நடப்பட்ட மூங்கில், பூக்கும் வரை விவசாயிக்கு 50 ஆண்டுகளுக்கு உற்பத்தியை வழங்குகிறது. இந்த இரண்டு மரங்களின் உற்பத்தியும் இந்தியாவில் காலநிலை மாற்றப் பிரச்சினைக்கு சாதகமான விளைவுகளை ஏற்படுத்துகிறது மற்றும் பங்களிக்கிறது. பயிர் சுழற்சி ஒரு தனிநபர் அல்லது வகுப்புவாத விவசாயி உழைத்து விளைச்சல் தங்கள் சொந்த நுகர்வுக்காக மட்டுமே இருந்தால் பயிர் சுழற்சியை வாழ்வாதார விவசாயத்தின் ஒரு வகையாக வகைப்படுத்தலாம். களைகள், பூச்சிகள், நோய்கள் மற்றும் மண் வளத்தை மிகவும் சிக்கனமான முறையில் பயன்படுத்துவதைக் கட்டுப்படுத்த ஒரே நிலத்தில் வெவ்வேறு பயிர்கள் மாறி மாறி ஒரு குறிப்பிட்ட வரிசையில் பயிரிடப்படுவதன் மூலம் இது வகைப்படுத்தப்படுகிறது. இந்தியாவில், பருப்பு வகைகள் கோதுமை, பார்லி மற்றும் கடுகு ஆகியவற்றுடன் மாறி மாறி பயிரிடப்படுகின்றன. ஒரு சிறந்த பயிர் அமைப்பு இயற்கை வளங்களை திறம்பட பயன்படுத்த வேண்டும், நிலையான மற்றும் அதிக வருவாயை வழங்க வேண்டும், மேலும் சுற்றுச்சூழல் சேதத்தைத் தவிர்க்க வேண்டும். பயிர் சுழற்சியின் வெவ்வேறு வரிசைகள் ஒரு வருடத்திற்குள் இரண்டு பயிர்களை சுழற்றுதல். : ஆண்டு 1: கோதுமை ஆண்டு 2: பார்லி ஆண்டு 3: கோதுமை மீண்டும் மூன்று பயிர் சுழற்சி அதாவது : ஆண்டு 1: கோதுமை ஆண்டு 2: பார்லி ஆண்டு 3: கடுகு ஆண்டு 4: கோதுமை மீண்டும் முத்து தினை முத்து தினை பயிர் பெரும்பாலும் காரீப் பருவத்தில் (ஜூன்-ஜூலை முதல் செப்டம்பர்-நவம்பர் வரை) மழைப்பொழிவு பருவமழை பயிராகவும், வட, மத்திய மற்றும் தென்னிந்தியாவில் நீர்ப்பாசனம் செய்யப்பட்ட வெப்ப காலநிலை (பிப்ரவரி-ஜூன்) பயிராகவும் பயிரிடப்படுகிறது. முத்து தினை பெரும்பாலும் சோளம், நிலக்கடலை, பருத்தி, ஃபாக்ஸ்டெயில் தினை, விரல் தினை (ராகி), ஆமணக்கு மற்றும் சில நேரங்களில் தென்னிந்தியாவில் அரிசியுடன் சுழற்சி முறையில் பயிரிடப்படுகிறது. கர்நாடகாவின் சிவப்பு மற்றும் இரும்பு நிறைந்த மண்ணில், முத்து தினை மற்றும் ராகி சுழற்சி நடைமுறையில் உள்ளன, இருப்பினும் முத்து தினை எப்போதும் ஆண்டுதோறும் பயிரிடப்படுவதில்லை. கிளஸ்டர் பீன்-பயிர் எச்சங்களை இணைப்பதன் மூலம் முத்து தினை பயிர் வரிசை மேற்கு ராஜஸ்தானின் வறண்ட மண்டலத்தில் உற்பத்தித்திறனை கணிசமாக அதிகரித்துள்ளது, அங்கு முத்து தினை பயிர் வரிசைக்குப் பிறகு தரிசு-முத்து தினை/முத்து தினை நடைமுறையில் உள்ளது. பஞ்சாபில், வறண்ட நில சுழற்சி ஒரு சிறிய தானிய-சிறுதானிய-தரிசு நிலமாக இருக்கலாம். நீர்ப்பாசன நிலங்களில், முத்து தினை கொண்டைக்கடலை, தீவன சோளம் மற்றும் கோதுமை ஆகியவற்றுடன் சுழற்றப்படுகிறது. ராஜஸ்தான், தெற்கு பஞ்சாப் மற்றும் ஹரியானா மற்றும் வடக்கு குஜராத்தின் வறண்ட மற்றும் லேசான மண்ணில், முத்து தினை பெரும்பாலும் பருப்பு போன்ற அந்துப்பூச்சி அல்லது குங்குமப்பூவுடன் சுழற்றப்படுகிறது, அல்லது அதைத் தொடர்ந்து தரிசு, எள், உருளைக்கிழங்கு, கடுகு, அந்துப்பூச்சி மற்றும் குவார். எள் பயிர் குறைந்த மகசூல் கொண்டதாக இருக்கலாம், அதற்கு பதிலாக ஆமணக்கு அல்லது நிலக்கடலை பயன்படுத்தப்படலாம். 2001 ஆம் ஆண்டில் பால் உற்பத்தியில் இந்தியா 84 மில்லியன் டன் உற்பத்தியுடன் உலக அளவில் முன்னணியில் இருந்தது. சுமார் 75 மில்லியன் டன் பால் உற்பத்தி செய்யும் அமெரிக்காவை விட மூன்று மடங்கு அதிகமான பால் விலங்குகள் இந்தியாவில் உள்ளன. பால்வளம் வளர்ப்பு என்பது பொதுவாக இந்தியாவில், குறிப்பாக நாட்டின் முக்கிய பால் உற்பத்தியாளரான ஹரியானாவில், ஒரு வகையான வாழ்வாதார விவசாய முறையாகும். 40 சதவீதத்திற்கும் அதிகமான இந்திய விவசாய குடும்பங்கள் பால் உற்பத்தியில் ஈடுபட்டுள்ளன, ஏனெனில் இது ஒரு கால்நடை நிறுவனமாகும், இதில் அவர்கள் தங்கள் வாழ்வாதாரத்தை மேம்படுத்த ஒப்பீட்டளவில் எளிதாக ஈடுபட முடியும். வழக்கமான பால் விற்பனை அவர்கள் வாழ்வாதாரத்திலிருந்து சந்தை அடிப்படையிலான வருமானத்தை சம்பாதிக்க அனுமதிக்கிறது. கால்நடைத் தொழில்துறையின் கட்டமைப்பு உலகளவில் மாறி வருகிறது, மேலும் ஏழை கால்நடை உற்பத்தியாளர்களை ஆபத்தில் ஆழ்த்துகிறது, ஏனெனில் அவர்கள் கூட்டமாக இருந்து விட்டு விடப்படுவார்கள். இந்தியாவில் 40 மில்லியனுக்கும் அதிகமான குடும்பங்கள் குறைந்தபட்சம் ஓரளவு பால் உற்பத்தியை நம்பியுள்ளன, மேலும் பால்வளத் துறையின் முன்னேற்றங்கள் அவர்களின் வாழ்வாதாரத்திலும் கிராமப்புற வறுமை நிலைகளிலும் முக்கியமான விளைவுகளை ஏற்படுத்தும். இந்திய பால் துறையில் சாத்தியமான முன்னேற்றங்களை மதிப்பிடுவதற்கும், சிறு அளவிலான பால் உற்பத்தியாளர்களுக்கு சாதகமான தலையீடுகளின் பகுதிகளை பரவலாக அடையாளம் காண்பதற்கும் ஹரியானா தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டது. சர்வதேச பண்ணை ஒப்பீட்டு நெட்வொர்க் (ஐ. எஃப். சி. என்) உருவாக்கிய ஒரு முறை பால் விலைகள், பண்ணை மேலாண்மை மற்றும் சிறிய அளவிலான பால் உற்பத்தி முறைகள், முழு பண்ணை மற்றும் தொடர்புடைய வீட்டு வருமானத்தை பாதிக்கும் பிற சந்தை காரணிகளில் ஏற்படும் மாற்றங்களின் தாக்கங்களை ஆய்வு செய்தது. கூட்டுறவு விவசாயம் என்பது உரங்கள், பூச்சிக்கொல்லிகள், டிராக்டர்கள் போன்ற விவசாய உபகரணங்கள் போன்ற விவசாய வளங்களை ஒருங்கிணைப்பதைக் குறிக்கிறது. இருப்பினும், இது பொதுவாக கூட்டு விவசாயத்தைப் போலல்லாமல் நிலத்தை சேகரிப்பதை விலக்குகிறது, அங்கு நிலத்தை சேகரிப்பதும் செய்யப்படுகிறது. இந்தியாவில் கூட்டுறவு விவசாயம் ஒப்பீட்டளவில் ஒரு புதிய முறையாகும். விவசாயிகளின் அனைத்து நில வளங்களையும் ஒழுங்கமைக்கப்பட்ட மற்றும் ஒன்றுபட்ட முறையில் ஒன்றிணைப்பதே இதன் குறிக்கோள், இதனால் அவர்கள் நிலத்தின் வளத்தை சிறந்த முறையில் அனைத்து நிலங்களிலும் பயிர்களை வளர்க்கும் நிலையில் சேகரிக்கப்படுவார்கள். இந்த அமைப்பு இந்தியாவின் ஐந்தாண்டு திட்டங்களின் இன்றியமையாத அம்சமாக மாறியுள்ளது. இந்தியாவில் கூட்டுறவு விவசாயத்திற்கு மகத்தான வாய்ப்பு உள்ளது, இருப்பினும் இந்த இயக்கம் இன்னும் ஆரம்ப கட்டத்தில் உள்ளது. இந்தியாவில் கூட்டுறவு நிதியுதவியின் முன்னேற்றம் மிகவும் மெதுவாக உள்ளது. வேலையின்மை குறித்த அச்சம், நிலத்துடன் இணைத்தல், விவசாயிகளின் உறுப்பினர் பதவியை முறையான பிரச்சாரம் செய்யாதது மற்றும் போலி சங்கங்கள் இருப்பது ஆகியவை காரணங்களாகும். ஆக்வா என்பது விவசாயிகளின் அறிவு பரிமாற்றமாகும். ..