Outline of agriculture
விவசாயத்திற்கான மேற்பார்வை மற்றும் மேற்பூச்சு வழிகாட்டியாக பின்வரும் அவுட்லைன் வழங்கப்படுகிறதுஃ விவசாயம்-விலங்குகள், தாவரங்கள், பூஞ்சைகள் மற்றும் உணவு, நார் மற்றும் உயிர்வாழ்வதற்கு பயன்படுத்தப்படும் பிற பொருட்களுக்கான பிற உயிரினங்களின் சாகுபடி. விவசாயம் என்றால் என்ன? வேளாண்மையை பின்வரும் அனைத்து வகைகளாகவும் விவரிக்கலாம்ஃ ஒரு வகை வேலை ஒரு கல்வித் துறை ஒரு அறிவியல் ஒரு பயன்பாட்டு அறிவியல் ஒரு தொழில்துறை விவசாய நடவடிக்கைகள் வேளாண் சுழற்சி-ஒரு பயிரின் வளர்ச்சி மற்றும் அறுவடை தொடர்பான செயல்பாடுகளின் வருடாந்திர சுழற்சி. நிலப் பயன்பாடு-இயற்கை சூழல் அல்லது வனப்பகுதியை வயல்கள், மேய்ச்சல் நிலங்கள் மற்றும் குடியேற்றங்கள் போன்ற கட்டமைக்கப்பட்ட சூழலாக நிர்வகித்தல் மற்றும் மாற்றியமைத்தல். வேளாண் உற்பத்தி பணப்பயிர்-இலாபத்திற்காக விற்பனைக்காக பயிரிடப்படும் விவசாயப் பயிர். விவசாயப் பொருட்கள் உணவு-உடலுக்கு ஊட்டச்சத்து ஆதரவை வழங்குவதற்காக உட்கொள்ளப்படும் எந்தவொரு பொருளும். இயற்கை இழைகள்-தொடர்ச்சியான இழைகள் அல்லது நூல் துண்டுகளைப் போலவே தனித்துவமான நீளமான துண்டுகளாக இருக்கும் முடி போன்ற பொருட்களின் வகை. அவற்றை இழைகள், நூல் அல்லது கயிறாக சுழற்றலாம். இயற்கை இழைகள் தாவரங்கள், விலங்குகள் மற்றும் கனிம மூலங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. மரம்-அதன் எந்த கட்டத்திலும் மரம் வெட்டுதல் முதல் கட்டுமானத்திற்கான கட்டமைப்பு பொருளாகப் பயன்படுத்துவதற்கான தயார்நிலை வரை, அல்லது காகித உற்பத்திக்கான மரக் கூழ். காகிதம்-தாள் பொருள் எழுதுவதற்கோ அச்சிடுவதற்கோ பயன்படுத்தப்படுகிறது (அல்லது நீர்ப்புகா இல்லாத கொள்கலனாக), பொதுவாக தண்ணீரில் தொங்குதிரையிலிருந்து செல்லுலோஸ் இழைகளை வடிகட்டுவதன் மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது. உலகெங்கிலும் உள்ள மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக, குறிப்பாக பாரம்பரிய மற்றும் இயற்கை மருத்துவ மருந்துகளில் அதிக அளவு மூலிகை மற்றும் விலங்கு பாகங்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. விறகு, பயோடீசல், மீத்தேன் வாயு போன்ற எரிபொருள்களாக மாற்றுவதற்கு உயிரி எரிபொருள்கள் பரந்த அளவிலான தாவரங்கள் மற்றும் தாவர பொருட்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. விவசாய வளங்கள் விவசாய நிலம் என்பது பயிர்கள் மற்றும் கால்நடைகள் ஆகிய இரண்டின் விவசாய உற்பத்திக்கு ஏற்ற நிலத்தைக் குறிக்கிறது. இது விவசாயத்தின் முக்கிய வளங்களில் ஒன்றாகும். உழைப்பு (பொருளாதாரம்)-மனிதர்கள் செய்த பணியின் அளவீடு. நீர்-H2O என்ற இரசாயன சூத்திரத்துடன் கூடிய இரசாயனப் பொருள். விவசாய இயந்திரங்கள்-ஒரு விவசாயப் பகுதி அல்லது பண்ணையின் செயல்பாட்டில் பயன்படுத்தப்படும் இயந்திரங்கள். உரங்கள்-தாவரங்களின் வளர்ச்சிக்குத் தேவையான ஒன்று அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட தாவர ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குவதற்காக மண்ணில் சேர்க்கப்படும் இயற்கை அல்லது செயற்கை தோற்றம் கொண்ட எந்தவொரு கரிம அல்லது கனிமப் பொருட்களும் (சுண்ணாம்பு பொருட்களைத் தவிர). விவசாயத்தின் கிளைகள் உற்பத்தி செய்யப்பட்ட அல்லது அறுவடை செய்யப்பட்ட உயிரின வகைகளின் அடிப்படையில் வேளாண் அறிவியல்-உணவு, எரிபொருள், தீவனம், நார் மற்றும் மீட்பு ஆகியவற்றிற்காக தாவரங்களை உற்பத்தி செய்வதற்கும் பயன்படுத்துவதற்கும் அறிவியல் மற்றும் தொழில்நுட்பம். இயற்கை தோட்டக்கலை-மண் கட்டுமானம் மற்றும் பாதுகாப்பு, பூச்சி மேலாண்மை மற்றும் பரம்பரை பல்வேறு பாதுகாப்பு ஆகியவற்றில் கரிம விவசாயத்தின் அத்தியாவசிய கொள்கைகளைப் பின்பற்றி பழங்கள், காய்கறிகள், பூக்கள் அல்லது அலங்கார தாவரங்களை வளர்க்கும் அறிவியல் மற்றும் கலை. கால்நடை வளர்ப்பு-கால்நடைகளை இனப்பெருக்கம் செய்வதற்கும் வளர்ப்பதற்கும் விவசாய நடைமுறை. மீன்வளர்ப்பு மீன்வளர்ப்பு-மீன், ஒட்டகச்சிவிங்கிகள், மொலஸ்க்குகள் மற்றும் நீர்வாழ் தாவரங்கள் போன்ற நீர்வாழ் உயிரினங்களின் விவசாயம். மீன்வளர்ப்பு-திறந்த கடல், கடலின் ஒரு மூடப்பட்ட பகுதி அல்லது குளங்கள், குளங்கள் அல்லது கடல் நீரால் நிரப்பப்பட்ட ஓடுபாதைகளில் உணவு மற்றும் பிற தயாரிப்புகளுக்காக கடல் உயிரினங்களை பயிரிடுவதை உள்ளடக்கிய மீன்வளர்ப்பின் சிறப்பு கிளை. விவசாயம் முதலை விவசாயம்-இறைச்சி, தோல் மற்றும் பிற பொருட்களை உற்பத்தி செய்வதற்காக முதலைகளை இனப்பெருக்கம் செய்வதற்கும் வளர்ப்பதற்கும் நிறுவுதல். மீன்வளர்ப்பு என்பது மீன், ஒட்டகச்சிவிங்கிகள், மொலஸ்க்குகள் மற்றும் நீர்வாழ் தாவரங்கள் போன்ற நீர்வாழ் உயிரினங்களின் விவசாயம் ஆகும். ஒப்பந்த விவசாயம்-ஒரு வாங்குபவருக்கும் விவசாயிக்கும் இடையிலான ஒப்பந்தத்தின் படி மேற்கொள்ளப்படும் விவசாய உற்பத்தி-விவசாயத்தின் ஒரு வகை, அல்லது ஒரு கால்நடை வளர்ப்பு, நிறுவனம், நீண்ட கால பால் உற்பத்திக்காக, பொதுவாக பால் பசுக்களிலிருந்து, ஆனால் ஆடுகள் மற்றும் செம்மறி ஆடுகளிலிருந்தும், அவை தளத்தில் பதப்படுத்தப்படலாம் அல்லது பதப்படுத்துவதற்காக ஒரு பால் தொழிற்சாலைக்கு கொண்டு செல்லப்படலாம் மற்றும் இறுதியில் சில்லறை விற்பனை. ஒருங்கிணைந்த விவசாயம்-தற்போதுள்ள மோனோகல்ச்சர் அணுகுமுறைகளுடன் ஒப்பிடும்போது விவசாயத்திற்கு மிகவும் ஒருங்கிணைந்த அணுகுமுறை. இது கால்நடை மற்றும் பயிர் உற்பத்தியை ஒருங்கிணைக்கும் விவசாய அமைப்புகளைக் குறிக்கிறது, மேலும் சில நேரங்களில் ஒருங்கிணைந்த உயிரி அமைப்புகள் என்று அழைக்கப்படலாம். தோட்டக்கலை-பழத்தோட்டங்களை நிர்வகித்தல், உணவு உற்பத்திக்காக பராமரிக்கப்படும் மரங்கள் அல்லது புதர்களை வேண்டுமென்றே நடுதல். ஆர்ச்சர்டுகளில் வணிக உற்பத்திக்காக வளர்க்கப்படும் பழம் அல்லது நட் உற்பத்தி செய்யும் மரங்கள் உள்ளன. கரிம விவசாயம்-பயிர் சுழற்சி, பச்சை உரம், உரம் மற்றும் உயிரியல் பூச்சிக் கட்டுப்பாடு போன்ற நுட்பங்களை நம்பியிருக்கும் விவசாயத்தின் வடிவம். பன்றி வளர்ப்பு-கோழி வளர்ப்பு பட்டு வளர்ப்பு-பட்டு வளர்ப்பு, மூல பட்டு உற்பத்திக்காக பட்டுப்புழுக்களை வளர்ப்பது. ஆடு வளர்ப்பு-குறிப்பாக வீட்டு ஆடுகளை வளர்ப்பது மற்றும் இனப்பெருக்கம் செய்வது. விட்டிகல்ச்சர்-திராட்சை சாகுபடி மற்றும் அறுவடை. விவசாய வசதிகள் பயிர்கள்-உணவு, கால்நடை தீவனம், எரிபொருள் அல்லது வேறு எந்த பொருளாதார நோக்கத்திற்காகவும் அறுவடை செய்ய வளர்க்கப்படும் விலங்கு அல்லாத இனங்கள் அல்லது வகைகள். ஆர்ச்சர்ட்-உணவு உற்பத்திக்காக பராமரிக்கப்படும் மரங்கள் அல்லது புதர்களை வேண்டுமென்றே நடவு செய்தல். பண்ணை என்பது நிலத்தின் ஒரு பகுதி, அதன் மீது உள்ள கட்டிடங்களுடன், பயிர்களை வளர்ப்பதற்கோ அல்லது விலங்குகளை வளர்ப்பதற்கோ பயன்படுத்தப்படுகிறது, பொதுவாக அவற்றை விற்பனை செய்வதற்காக. கிரீன்ஹவுஸ்-தாவரங்கள் வளர்க்கப்படும் கட்டிடம். பண்ணை உபகரணங்கள் பண்ணை உபகரணங்கள்-விவசாயத்திற்கு உதவ ஒரு பண்ணையில் பயன்படுத்தப்படும் எந்த வகையான இயந்திரங்களும். பேலர்-ஒரு வெட்டு மற்றும் ரேக் செய்யப்பட்ட பயிரை (வைக்கோல், பருத்தி, வைக்கோல் அல்லது சைலேஜ் போன்றவை) கையாளவும், கொண்டு செல்லவும், சேமிக்கவும் எளிதான சிறிய பேல்களாக சுருக்க பயன்படுத்தப்படும் பண்ணை இயந்திரங்களின் துண்டு. ஒருங்கிணைந்த அறுவடை இயந்திரம்-அல்லது வெறுமனே இணைத்தல் என்பது தானிய பயிர்களை அறுவடை செய்யும் இயந்திரமாகும். பண்ணை டிராக்டர்-விவசாயம் அல்லது கட்டுமானத்தில் பயன்படுத்தப்படும் டிரெய்லர் அல்லது இயந்திரங்களை இழுக்கும் நோக்கங்களுக்காக, மெதுவான வேகத்தில் அதிக இழுவை முயற்சியை (அல்லது முறுக்கு) வழங்க வடிவமைக்கப்பட்ட வாகனம். உரம் பரப்பும் கருவி ஒரு வயலில் உரத்தை உரமாக விநியோகிக்க பயன்படுகிறது. மொவர்-புல் அல்லது தரையில் வளரும் பிற தாவரங்களை வெட்டுவதற்கான இயந்திரம். வழக்கமாக அறுவடை செய்வது அறுவடை செய்வதிலிருந்து வேறுபடுகிறது, இது ஒத்த கருவிகளைப் பயன்படுத்துகிறது, ஆனால் தானிய பயிர்களை அறுவடை செய்வதற்கான பாரம்பரிய சொல், எ. கா. அறுவடை மற்றும் கலவைகளுடன். பிக்அப் டிரக் என்பது திறந்த-மேல் பின்புற சரக்கு பகுதி (படுக்கை) கொண்ட ஒரு இலகுரக மோட்டார் வாகனம் ஆகும். கலப்பை என்பது விதை அல்லது நடவு செய்வதற்கான தயாரிப்பில் மண்ணின் ஆரம்ப சாகுபடிக்கு விவசாயத்தில் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு கருவி (அல்லது இயந்திரம்) ஆகும். இது பதிவுசெய்யப்பட்ட வரலாற்றின் பெரும்பகுதிக்கு ஒரு அடிப்படை கருவியாக இருந்து வருகிறது, மேலும் விவசாயத்தில் முக்கிய முன்னேற்றங்களில் ஒன்றைக் குறிக்கிறது. கால்நடை வளர்ப்பு-உணவு, நார் மற்றும் உழைப்பு போன்ற பொருட்களை உற்பத்தி செய்வதற்காக விவசாய அமைப்பில் வளர்க்கப்படும் வளர்ப்பு விலங்குகள். இந்தக் கட்டுரையில் பயன்படுத்தப்பட்டுள்ள "கால்நடைகள்" என்ற சொல் கோழி அல்லது வளர்க்கப்பட்ட மீன்களை உள்ளடக்கவில்லை; இருப்பினும் இவற்றை, குறிப்பாக கோழிகளை, "கால்நடைகள்" என்ற அர்த்தத்திற்குள் சேர்ப்பது பொதுவானது. கால்நடைகள்-மிகவும் பொதுவான வகை பெரிய வளர்க்கப்பட்ட கூழாங்கற்கள். பன்றிகள்-சுஸ் பேரினத்தில் உள்ள எந்த விலங்குகளும். கோழி-மனிதர்கள் தங்கள் முட்டைகளை சேகரிக்கும் நோக்கத்திற்காக அல்லது அவற்றின் இறைச்சி மற்றும்/அல்லது இறகுகளுக்காக கொல்லும் நோக்கத்திற்காக வளர்க்கப்பட்ட பறவைகளின் வகை. செம்மறியாடுகள்-நான்கு மடங்கு, ருமினன்ட் பாலூட்டிகள் பொதுவாக கால்நடைகளாக வைக்கப்படுகின்றன. உற்பத்தி-பண்ணையில் உற்பத்தி செய்யப்படும் பொருட்கள், பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளுடன் மட்டுப்படுத்தப்படவில்லை (அதாவது. இறைச்சிகள், தானியங்கள், ஓட்ஸ் போன்றவை). தானியங்கள்-எண்டோஸ்பெர்ம், கிருமி மற்றும் தவிடு ஆகியவற்றால் ஆன புற்கள் (மோனோகாட் குடும்பத்தின் உறுப்பினர்கள், கிராமினே என்றும் அழைக்கப்படுகிறார்கள்) அவற்றின் தானியத்தின் உண்ணக்கூடிய கூறுகளுக்காக பயிரிடப்படுகின்றன (தாவரவியல் ரீதியாக, கேரியோப்சிஸ் எனப்படும் ஒரு வகை பழம்). பழங்கள்-பூக்கும் தாவரத்தின் ஒரு பகுதி மலரின் குறிப்பிட்ட திசுக்களிலிருந்து பெறப்படுகிறது, முக்கியமாக ஒன்று அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட கருப்பைகள். பருப்பு வகைகள்-ஃபேபேசி (அல்லது லெகுமினோசே) குடும்பத்தில் உள்ள தாவரம், அல்லது இந்த குறிப்பிட்ட தாவரங்களின் பழம். பருப்பு வகைகள் என்பது ஒரு எளிய உலர்ந்த பழமாகும், இது ஒரு எளிய கார்பலில் இருந்து உருவாகிறது மற்றும் பொதுவாக இருபுறமும் சிதைகிறது (ஒரு மடிப்புடன் திறக்கிறது). நட் (பழம்) கள்-சில தாவரங்களின் கடினமான ஷெல்ட் இன்டெஹிசன்ட் பழம். பல்வேறு வகையான உலர்ந்த விதைகள் மற்றும் பழங்கள் ஆங்கிலத்தில் கொட்டைகள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன, அவற்றில் ஒரு குறிப்பிட்ட எண்ணிக்கையிலானவை மட்டுமே உயிரியலாளர்களால் உண்மையான கொட்டைகள் என்று கருதப்படுகின்றன. காய்கறிகள்-உண்ணக்கூடிய தாவரம் அல்லது ஒரு தாவரத்தின் ஒரு பகுதி, ஆனால் பொதுவாக விதைகள் மற்றும் பெரும்பாலான இனிப்பு பழங்களை விலக்குகிறது. இது பொதுவாக ஒரு தாவரத்தின் இலை, தண்டு அல்லது வேர் என்று பொருள்படும். விவசாய முறைகள் மற்றும் நடைமுறைகள் ஏரோபோனிக்ஸ்-மண் அல்லது மொத்த ஊடகத்தைப் பயன்படுத்தாமல் காற்று அல்லது மூடுபனி சூழலில் தாவரங்களை வளர்க்கும் செயல்முறை. அக்வாபோனிக்ஸ்-ஒரு சிம்பயாடிக் சூழலில் ஹைட்ரோபோனிக்ஸ் உடன் மீன்வளர்ப்பை ஒருங்கிணைக்கிறது. செயற்கை தேர்வு-சில பண்புகள் அல்லது பண்புகளின் கலவையை வேண்டுமென்றே இனப்பெருக்கம் செய்வதை விவரிக்கிறது. கள நாள் (விவசாயம்)-ஒரு நிகழ்ச்சியுடன் தொடர்புடையது "கள நாள்", பரந்த ஏக்கர் விவசாயத்திற்குத் தேவையான இயந்திரங்கள், உபகரணங்கள் மற்றும் திறன்களுக்கான வர்த்தக நிகழ்ச்சியின் கூறுகளுடன். மேய்ச்சல்-ஒரு தாவர உண்ணிகள் புல் போன்ற தாவரங்களுக்கு உணவளிக்கும் ஒரு உணவு முறை. ஹைட்ரோபோனிக்ஸ்-மண் இல்லாமல் தாவரங்களை வளர்க்கும் ஒரு முறை. பயிரிடுதல்-இரண்டு அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட பயிர்களை அருகிலேயே வளர்க்கும் நடைமுறை. நீர்ப்பாசனம்-நிலம் அல்லது மண்ணில் தண்ணீரை செயற்கை முறையில் பயன்படுத்துதல். பெர்மாகல்ச்சர்-இயற்கை சுற்றுச்சூழல் அமைப்புகளிலிருந்து வடிவமைக்கப்பட்ட நிலையான மனித குடியேற்றங்கள் மற்றும் விவசாய அமைப்புகளை உருவாக்க முயற்சிக்கும் சுற்றுச்சூழல் வடிவமைப்பின் கோட்பாடு. மகரந்தச் சேர்க்கை மேலாண்மை-ஒரு பயிரின் மகரந்தச் சேர்க்கை நிறைவேற்றும் அல்லது மேம்படுத்தும் தோட்டக்கலை நடைமுறைகள், விளைச்சல் அல்லது தரத்தை மேம்படுத்த, குறிப்பிட்ட பயிரின் மகரந்தச் சேர்க்கைத் தேவைகளைப் புரிந்துகொள்வதன் மூலம், மகரந்தச் சேர்க்கை, மகரந்தச் சேர்க்கை மற்றும் மகரந்தச் சேர்க்கை நிலைமைகளை நன்கு நிர்வகிப்பதன் மூலம். நிலையான விவசாயம்-சூழலியல் கொள்கைகளைப் பயன்படுத்தி விவசாயம் செய்யும் நடைமுறை, உயிரினங்களுக்கும் அவற்றின் சூழலுக்கும் இடையிலான உறவுகளைப் பற்றிய ஆய்வு. தேனீ வளர்ப்பு (தேனீ வளர்ப்பு) தேனீ வளர்ப்பு-தேனீக்களின் தேனீக்கள் வைக்கப்படும் இடம். தேனீக்கள் பற்றிய அறிவியல் ஆய்வு-தேனீ-பறக்கும் பூச்சிகள் குளவிகள் மற்றும் எறும்புகளுடன் நெருக்கமாக தொடர்புடையவை, மேலும் அவை மகரந்தச் சேர்க்கை மற்றும் தேன் மற்றும் தேனீ மெழுகு உற்பத்தி செய்வதில் அவற்றின் பங்கிற்கு பெயர் பெற்றவை. பீஹைவ்-மூடப்பட்ட அமைப்பு, இதில் துணை இனமான அபிஸின் சில தேனீ இனங்கள் வாழ்கின்றன மற்றும் அவற்றின் குட்டிகளை வளர்க்கின்றன. தேனீ வளர்ப்பவர்-தேனீக்களைப் பராமரிக்கும் நபர். தேன்-பூக்களின் தேனை பயன்படுத்தி தேனீக்கள் தயாரிக்கும் இனிப்பு உணவு. மீன்வளம் மீன்பிடித்தல்-மீன் பிடிக்க முயற்சிக்கும் செயல்பாடு. மீன்கள் பொதுவாக காடுகளில் பிடிக்கப்படுகின்றன. மீன் பிடிப்பதற்கான நுட்பங்களில் கை சேகரிப்பு, ஈட்டி எறிதல், வலை அமைத்தல், மீன்பிடித்தல் மற்றும் பொறித்தல் ஆகியவை அடங்கும். மீன்வளம்-மீன் வளர்ப்பு அல்லது அறுவடை செய்வதில் ஈடுபடும் வசதி வனவியல்-மனித நலனுக்காக விரும்பிய குறிக்கோள்கள், தேவைகள் மற்றும் மதிப்புகளை பூர்த்தி செய்வதற்காக காடுகள் மற்றும் அதனுடன் தொடர்புடைய வளங்களை உருவாக்குதல், நிர்வகித்தல், பயன்படுத்துதல் மற்றும் பாதுகாத்தல் ஆகியவற்றின் அறிவியல், கலை மற்றும் கைவினைப் பொருட்களைத் தழுவிய இடைநிலைத் தொழில். வேளாண் காடுகள்-மரங்கள் மற்றும் புதர்களை பயிர்கள் மற்றும்/அல்லது கால்நடைகளுடன் இணைப்பதன் மூலம் ஊடாடும் நன்மைகளைப் பயன்படுத்துவதற்கான ஒருங்கிணைந்த அணுகுமுறை. அனலாக் வனவியல்-திட்டமிடப்பட்ட, நிர்வகிக்கப்பட்ட காடுகளின் அமைப்பு, முதன்மையாக வெப்பமண்டல அல்லது துணை வெப்பமண்டல பகுதிகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. வனத் தோட்டக்கலை-குறைந்த பராமரிப்பு கரிம தாவர அடிப்படையிலான உணவு உற்பத்தி மற்றும் வனப்பகுதி சுற்றுச்சூழல் அமைப்புகளை அடிப்படையாகக் கொண்ட வேளாண் காடுகள் அமைப்பு, பழம் மற்றும் நட் மரங்கள், புதர்கள், மூலிகைகள், கொடிகள் மற்றும் வற்றாத காய்கறிகளை உள்ளடக்கியது, அவை மனிதர்களுக்கு நேரடியாக பயனுள்ளதாக இருக்கும். வன விவசாயம்-வேளாண் வனவியல் நடைமுறை நான்கு "ஐ" களால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது-வன ஆரோக்கியம் மிக முக்கியமான அக்கறை கொண்ட தற்போதுள்ள வன சுற்றுச்சூழல் அமைப்பின் நோக்கம், ஒருங்கிணைப்பு, தீவிர மற்றும் ஊடாடும் மேலாண்மை. மேலும், விவசாயம் என்பது பயிர்களை பயிரிடுதல் மற்றும் விலங்குகளை வளர்ப்பது, விவசாய விளைபொருட்களை பதப்படுத்துதல் மற்றும் விற்பனை செய்தல் ஆகியவற்றைக் குறிக்கிறது. ராஞ்சிங் ராஞ்சிங்-இறைச்சி அல்லது கம்பளிக்காக கால்நடைகள் அல்லது செம்மறி ஆடுகள் போன்ற மேய்ச்சல் கால்நடைகளை வளர்க்கும் நடைமுறை. காலநிலை அடிப்படையிலான விவசாயம் வறண்ட மண்டல விவசாயம்-பாலைவனப் பகுதிகளில் எந்த வகையான விவசாயமும் நடைமுறையில் உள்ளது. விவசாயத்திலிருந்து கிரீன்ஹவுஸ் வாயு உமிழ்வு வெப்பமண்டல விவசாயம்-வெப்பமண்டலத்தில் நடைமுறையில் உள்ள விவசாயம். வேளாண் துறைகள் வேளாண் வேதியியல் விவசாய வேதியியல்-விவசாய உற்பத்தியில் முக்கியமான வேதியியல் மற்றும் உயிர் வேதியியல் இரண்டையும் ஆய்வு செய்தல், மூலப்பொருட்களை உணவு மற்றும் பானங்களாக பதப்படுத்துதல் மற்றும் சுற்றுச்சூழல் கண்காணிப்பு மற்றும் சரிசெய்தல் ஆகியவற்றில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. வேளாண் தொடர்பாடல் வேளாண் தொடர்பாடல்-விவசாயம் தொடர்பான தகவல்களை விவசாய பங்குதாரர்களிடையே மற்றும் விவசாயம் மற்றும் விவசாயம் அல்லாத பங்குதாரர்களிடையே தொடர்புகொள்வதில் கவனம் செலுத்தும் ஆய்வு மற்றும் பணித் துறை. வேளாண் பொருளாதாரம்-வேளாண் பொருளாதாரம்-முதலில் பொருளாதாரத்தின் கொள்கைகளை பயிர்கள் மற்றும் கால்நடைகளின் உற்பத்திக்கு பயன்படுத்தியது-இது வேளாண் பொருளாதாரம் என்று அழைக்கப்படும் ஒரு துறையாகும். வேளாண் அறிவியல் என்பது பொருளாதாரத்தின் ஒரு பிரிவாகும், இது குறிப்பாக நிலப் பயன்பாட்டைக் கையாண்டது. இது ஒரு நல்ல மண் சுற்றுச்சூழல் அமைப்பைப் பராமரிக்கும் அதே வேளையில் பயிர் விளைச்சலை அதிகரிப்பதில் கவனம் செலுத்தியது. 20 ஆம் நூற்றாண்டு முழுவதும் ஒழுக்கம் விரிவடைந்தது மற்றும் ஒழுக்கத்தின் தற்போதைய நோக்கம் மிகவும் பரந்த அளவில் உள்ளது. விவசாயப் பொருளாதாரம் இன்று பல்வேறு பயன்பாட்டு பகுதிகளை உள்ளடக்கியது, இது வழக்கமான பொருளாதாரத்துடன் கணிசமாக ஒன்றுடன் ஒன்று உள்ளது. விவசாய அமைப்பு-விவசாய நடைமுறைகளை பாதிக்கும் பொருளாதார மற்றும் தொழில்நுட்ப காரணிகள். வேளாண் வணிகம்-விவசாயம் மற்றும் ஒப்பந்த விவசாயம், விதை வழங்கல், வேளாண் இரசாயனங்கள், பண்ணை இயந்திரங்கள், மொத்த விற்பனை மற்றும் விநியோகம், பதப்படுத்துதல், சந்தைப்படுத்தல் மற்றும் சில்லறை விற்பனை உள்ளிட்ட உணவு உற்பத்தியில் ஈடுபட்டுள்ள பல்வேறு வணிகங்கள். விவசாய விரிவாக்கம்-விவசாயக் கல்வியின் மூலம் விவசாய நடைமுறைகளுக்கு அறிவியல் ஆராய்ச்சி மற்றும் புதிய அறிவைப் பயன்படுத்துவது என்று ஒரு காலத்தில் அறியப்பட்டது. விரிவாக்கத் துறை இப்போது விவசாயம், விவசாய சந்தைப்படுத்தல், சுகாதாரம் மற்றும் வணிக ஆய்வுகள் உள்ளிட்ட பல்வேறு துறைகளைச் சேர்ந்த நிபுணர்களால் கிராமப்புற மக்களுக்காக ஏற்பாடு செய்யப்பட்ட பரந்த அளவிலான தகவல் தொடர்பு மற்றும் கற்றல் நடவடிக்கைகளை உள்ளடக்கியது. வேளாண் சந்தைப்படுத்தல்-ஒரு விவசாய உற்பத்தியை பண்ணையிலிருந்து நுகர்வோருக்கு மாற்றுவதில் ஈடுபடும் சேவைகளை உள்ளடக்கியது. விவசாயப் பொருட்களை நேரடியாகவோ அல்லது மறைமுகமாகவோ இடைத்தரகர் மூலம் நுகர்வோருக்கு மாற்றுவது இதில் அடங்கும். தனிப்பயன் அறுவடை-மற்றவர்களுக்கு பயிர்களை அறுவடை செய்யும் வணிகம். தனிப்பயன் அறுவடை செய்பவர்கள் வழக்கமாக தங்கள் சொந்த கலவைகளை வைத்திருக்கிறார்கள் மற்றும் ஒவ்வொரு அறுவடை பருவத்திலும் அதே பண்ணைகளுக்கு வேலை செய்கிறார்கள். தனிப்பயன் அறுவடை விவசாயிகளுக்கு விலையுயர்ந்த உபகரணங்களில் மூலதனத்தை முதலீடு செய்வதிலிருந்து நிவாரணம் அளிக்கிறது, அதே நேரத்தில் இயந்திரங்களின் பயன்பாட்டை அதிகரிக்கிறது. பொருளாதார வளர்ச்சி-ஒரு குறிப்பிட்ட பகுதியின் வாழ்க்கைத் தரம் மற்றும் பொருளாதார ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும் கொள்கை வகுப்பாளர்கள் மற்றும் சமூகங்களின் நீடித்த, ஒருங்கிணைந்த நடவடிக்கைகள். கிராமப்புற சமூக மேம்பாடு-கிராமப்புறங்களில் வாழும் மக்களின் நலன் மற்றும் வாழ்வாதாரங்களை மேம்படுத்துவதை நோக்கமாகக் கொண்ட அணுகுமுறைகள் மற்றும் செயல்பாடுகளின் வரம்பு மற்றும் கிராமப்புறங்களில் செயல்பாடுகளை மேம்படுத்துவதன் மூலம் கிராமப்புறத்திலிருந்து நகர்ப்புறத்திற்கு இடம்பெயர்வதைக் குறைப்பதன் மூலம் மக்கள் தொகை சமநிலையை பராமரிக்க உதவுகிறது. வேளாண் கல்வி-பயிர் உற்பத்தி, கால்நடை மேலாண்மை, மண் மற்றும் நீர் பாதுகாப்பு மற்றும் விவசாயத்தின் பல்வேறு அம்சங்கள் பற்றிய அறிவுறுத்தல்கள். வேளாண் இரசாயனங்கள் மற்றும் விவசாயம் தொடர்பான பிற தொழில்நுட்பங்களின் சரியான அளவு பயன்பாடு குறித்து விவசாயிகள் போதுமான அறிவைப் பெறுகிறார்கள். வேளாண் பல்கலைக்கழகங்கள் மற்றும் கல்லூரிகள்-உலகெங்கிலும் உள்ள மூன்றாம் நிலை வேளாண் கல்வி நிறுவனங்கள் இந்தியாவில் உள்ள வேளாண் பல்கலைக்கழகங்கள் இந்தோனேசியாவில் உள்ள வேளாண் பல்கலைக்கழகங்கள் வேளாண் பொறியியல்-வேளாண் உற்பத்தி மற்றும் பதப்படுத்துதலுக்கு பொறியியல் அறிவியல் மற்றும் தொழில்நுட்பத்தைப் பயன்படுத்தும் பொறியியல் துறை. வேளாண் இயந்திரங்கள் என்பது ஒரு விவசாயப் பகுதி அல்லது பண்ணையின் செயல்பாட்டில் பயன்படுத்தப்படும் இயந்திரங்கள் ஆகும். பயோப்ராசஸ் இன்ஜினியரிங்-பயோடெக்னாலஜி, கெமிக்கல் இன்ஜினியரிங் அல்லது வேளாண் பொறியியலில் நிபுணத்துவம். இது உணவு, தீவனம், மருந்துகள், ஊட்டச்சத்து மருந்துகள், இரசாயனங்கள் மற்றும் பாலிமர்கள் மற்றும் உயிரியல் பொருட்களிலிருந்து காகிதம் போன்ற தயாரிப்புகளின் உற்பத்திக்கான உபகரணங்கள் மற்றும் செயல்முறைகளின் வடிவமைப்பு மற்றும் மேம்பாட்டைக் கையாள்கிறது. யுனைடெட் ஸ்டேட்ஸ் பண்ணைகளில் மின் ஆற்றல் செயல்திறன்-பண்ணைகளில் மின்சாரத்தைப் பயன்படுத்துவது மற்றும் அந்த பயன்பாட்டின் செயல்திறனை மேம்படுத்துவதற்கான முறைகள் மற்றும் ஊக்குவிப்புகளை உள்ளடக்கியது. மின்னணுவியல்-வெற்றிடக் குழாய்கள், டிரான்சிஸ்டர்கள், டையோட்கள் மற்றும் ஒருங்கிணைந்த சுற்றுகள் போன்ற செயலில் உள்ள மின் கூறுகளை உள்ளடக்கிய மின் சுற்றுகளைக் கையாளும் இயற்பியல், பொறியியல் மற்றும் தொழில்நுட்பத்தின் கிளை மற்றும் அதனுடன் தொடர்புடைய செயலற்ற ஒன்றோடொன்று இணைக்கும் தொழில்நுட்பங்கள். ஆற்றல்-திறன் ஒரு இயற்பியல் அமைப்பு மற்ற இயற்பியல் அமைப்புகளில் வேலை செய்ய வேண்டும். பண்ணை உபகரணங்கள்-விவசாயத்திற்கு உதவ ஒரு பண்ணையில் பயன்படுத்தப்படும் எந்த வகையான இயந்திரங்களும். உணவு பொறியியல்-அறிவியல், நுண்ணுயிரியல் மற்றும் உணவு மற்றும் தொடர்புடைய தொழில்களுக்கான பொறியியல் கல்வியை ஒருங்கிணைக்கும் பயன்பாட்டு இயற்பியல் அறிவியலின் பன்முகத் துறை. நீர்ப்பாசனம் மற்றும் வடிகால் பொறியியல்-இயற்கை வளம்-மனிதகுலத்தால் ஒப்பீட்டளவில் தொந்தரவு செய்யப்படாத சூழல்களுக்குள் இயற்கையாகவே நிகழ்கிறது, இயற்கையான வடிவத்தில். ஒரு இயற்கை வளம் பெரும்பாலும் பல்வேறு சுற்றுச்சூழல் அமைப்புகளில் இருக்கும் பல்லுயிர் மற்றும் புவி பன்முகத்தன்மையின் அளவுகளால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. சிஸ்டம் இன்ஜினியரிங்-சிக்கலான பொறியியல் திட்டங்கள் அவற்றின் வாழ்க்கைச் சுழற்சிகளில் எவ்வாறு வடிவமைக்கப்பட்டு நிர்வகிக்கப்பட வேண்டும் என்பதில் கவனம் செலுத்தும் பொறியியலின் இடைநிலைத் துறை. பணிமனை-பொருட்கள் உற்பத்தி அல்லது பழுதுபார்ப்புக்குத் தேவையான பகுதி மற்றும் கருவிகள் (அல்லது இயந்திரங்கள்) இரண்டையும் வழங்கும் அறை அல்லது கட்டிடம். கட்டமைப்புகள்-கட்டிடங்கள் வேளாண் தத்துவம் விவசாய தத்துவம்-விவசாயம் தொடர்பான முடிவுகளுக்கு அடித்தளமாக இருக்கும் தத்துவ கட்டமைப்புகளின் (அல்லது நெறிமுறை உலகக் கண்ணோட்டங்கள்) முறையான விமர்சனத்திற்கு அர்ப்பணிக்கப்பட்ட ஒழுக்கம். விவசாயக் கொள்கை-உள்நாட்டு விவசாயம் மற்றும் வெளிநாட்டு விவசாயப் பொருட்களின் இறக்குமதி தொடர்பான சட்டங்களின் தொகுப்பு. வேளாண் அறிவியல் என்பது விவசாயத்தின் நடைமுறை மற்றும் புரிதலில் பயன்படுத்தப்படும் துல்லியமான, இயற்கை, பொருளாதார மற்றும் சமூக அறிவியலின் பகுதிகளை உள்ளடக்கிய பரந்த பன்முகத் துறையாகும். வேளாண் பொருளாதாரம்-முதலில் பொருளாதாரத்தின் கொள்கைகளை பயிர்கள் மற்றும் கால்நடைகளின் உற்பத்திக்கு பயன்படுத்தியது-வேளாண் பொருளாதாரம் என்று அழைக்கப்படும் ஒரு துறை. வேளாண் அறிவியல் என்பது பொருளாதாரத்தின் ஒரு பிரிவாகும், இது குறிப்பாக நிலப் பயன்பாட்டைக் கையாண்டது. இது ஒரு நல்ல மண் சுற்றுச்சூழல் அமைப்பைப் பராமரிக்கும் அதே வேளையில் பயிர் விளைச்சலை அதிகரிப்பதில் கவனம் செலுத்தியது. 20 ஆம் நூற்றாண்டு முழுவதும் ஒழுக்கம் விரிவடைந்தது மற்றும் ஒழுக்கத்தின் தற்போதைய நோக்கம் மிகவும் பரந்த அளவில் உள்ளது. விவசாயப் பொருளாதாரம் இன்று பல்வேறு பயன்பாட்டு பகுதிகளை உள்ளடக்கியது, இது வழக்கமான பொருளாதாரத்துடன் கணிசமாக ஒன்றுடன் ஒன்று உள்ளது. வேளாண் பொறியியல்-வேளாண் உற்பத்தி மற்றும் பதப்படுத்துதலுக்கு பொறியியல் அறிவியல் மற்றும் தொழில்நுட்பத்தைப் பயன்படுத்தும் பொறியியல் துறை. விவசாயத் தத்துவம்-விவசாயம் தொடர்பான முடிவுகளுக்கு அடித்தளமாக இருக்கும் தத்துவ கட்டமைப்புகளின் (அல்லது நெறிமுறை உலகக் கண்ணோட்டங்கள்) முறையான விமர்சனத்திற்கு அர்ப்பணிக்கப்பட்ட ஒழுக்கம். வேளாண் இயற்பியல்-வேளாண் மற்றும் இயற்பியலின் எல்லையில் உள்ள அறிவியலின் கிளை, அதன் ஆய்வுப் பொருள்கள் வேளாண் சுற்றுச்சூழல் அமைப்பு-மனித செயல்பாட்டால் பாதிக்கப்பட்ட உயிரியல் பொருள்கள், பயோடோப் மற்றும் பயோகோனோசிஸ், இயற்பியல் அறிவியல் முறைகளைப் பயன்படுத்தி ஆய்வு செய்யப்பட்டு விவரிக்கப்படுகின்றன. விலங்கு அறிவியல்-மனிதகுலத்தின் கட்டுப்பாட்டில் உள்ள விலங்குகளின் உயிரியலைப் படிப்பது. விலங்கு இனப்பெருக்கம்-உள்நாட்டு கால்நடைகளின் மரபணு மதிப்பின் (மதிப்பிடப்பட்ட இனப்பெருக்க மதிப்பு, ஈ. பி. வி) மதிப்பீட்டை (சிறந்த நேரியல் பக்கச்சார்பற்ற கணிப்பு மற்றும் பிற முறைகளைப் பயன்படுத்தி) உரையாற்றும் விலங்கு அறிவியலின் கிளை. விலங்கு ஊட்டச்சத்து-வளர்க்கப்பட்ட விலங்குகளின் உணவுத் தேவைகளில் கவனம் செலுத்துகிறது, முதன்மையாக விவசாயம் மற்றும் உணவு உற்பத்தியில். மீன்வள அறிவியல்-மீன்வளத்தை நிர்வகித்தல் மற்றும் புரிந்துகொள்வதற்கான கல்வித் துறை. கோழி அறிவியல்-கோழி, வாத்துகள், வாத்துகள், வான்கோழிகள், காடை போன்றவற்றுக்கு விலங்கு அறிவியல் பயன்படுத்தப்படுகிறது. மீன்வளர்ப்பு என்பது மீன், ஒட்டகச்சிவிங்கிகள், மொலஸ்க்குகள் மற்றும் நீர்வாழ் தாவரங்கள் போன்ற நீர்வாழ் உயிரினங்களின் விவசாயம் ஆகும். உயிரியல் பொறியியல்-மரபணு பொறியியல்-ஒரு உயிரினத்தின் மரபணு கட்டமைப்பை வேண்டுமென்றே மாற்றியமைத்தல். நுண்ணுயிரியல்-நுண்ணுயிரிகளைக் கையாளும் உயிரியலின் கிளை, குறிப்பாக மனிதன் மற்றும் பிற உயிரினங்களில் அவற்றின் விளைவுகள். சுற்றுச்சூழல் அறிவியல்-சுற்றுச்சூழல் மற்றும் சுற்றுச்சூழல் அமைப்புகளை பாதிக்கும் காரணிகளைப் பற்றிய ஒருங்கிணைந்த ஆய்வு, குறிப்பாக சுற்றுச்சூழல் பாதுகாப்பின் இயற்பியல், இரசாயன மற்றும் உயிரியல் கூறுகளின் தொடர்பு-வனவிலங்கு நிர்வாகத்தின் வளங்களைப் பாதுகாத்தல் மற்றும் புத்திசாலித்தனமான பயன்பாடு-வனவிலங்குகளின் தேவைகளை மக்களின் தேவைகளுடன் சமநிலைப்படுத்த முயற்சிக்கிறது. வனவிலங்கு வரம்பு மேலாண்மை-வளங்கள் மேலாண்மை-ஒரு நிறுவனத்தின் வளங்களை தேவைப்படும்போது திறம்பட மற்றும் திறம்பட பயன்படுத்துதல். உணவு அறிவியல்-அறுவடை அல்லது அறுவடை தொடங்கி, அதன் சமையல் மற்றும் நுகர்வு ஆகியவற்றுடன் முடிவடையும் உணவுகளின் அனைத்து தொழில்நுட்ப அம்சங்களுடனும் தொடர்புடைய ஆய்வு, பொதுவாக "வயலில் இருந்து முட்கரண்டி வரை" என்று குறிப்பிடப்படும் ஒரு சித்தாந்தம். இது வாழ்க்கை அறிவியலில் ஒன்றாகக் கருதப்படுகிறது மற்றும் பொதுவாக ஊட்டச்சத்துத் துறையிலிருந்து வேறுபட்டதாகக் கருதப்படுகிறது. மனித ஊட்டச்சத்து-வாழ்க்கையை ஆதரிக்க தேவையான பொருட்களைப் பெறுவதற்கான ஏற்பாடு. உணவு தொழில்நுட்பம்-உணவுகளைத் தயாரிப்பதற்கான உண்மையான உற்பத்தி செயல்முறைகளைக் கையாளும் உணவு அறிவியலின் கிளை. வேளாண் அறிவியல்-உணவு, எரிபொருள், தீவனம், நார் மற்றும் மீட்புக்காக தாவரங்களை உற்பத்தி செய்வதற்கும் பயன்படுத்துவதற்கும் அறிவியல் மற்றும் தொழில்நுட்பம். தாவர அறிவியல்-தாவர வாழ்க்கை அறிவியல். பயிர் அறிவியல்-விவசாயத்தின் நடைமுறை மற்றும் புரிதலில் பயன்படுத்தப்படும் துல்லியமான, இயற்கை, பொருளாதார மற்றும் சமூக அறிவியலின் பகுதிகளை உள்ளடக்கிய பரந்த பன்முகத் துறை. தாவர நோயியல்-நோய்க்கிருமிகளால் (தொற்று நோய்கள்) ஏற்படும் தாவர நோய்கள் மற்றும் சுற்றுச்சூழல் நிலைமைகள் (உடலியல் காரணிகள்) பற்றிய அறிவியல் ஆய்வு. வனவியல்-மனித நலனுக்காக விரும்பிய குறிக்கோள்கள், தேவைகள் மற்றும் மதிப்புகளை பூர்த்தி செய்வதற்காக காடுகள் மற்றும் அதனுடன் தொடர்புடைய வளங்களை உருவாக்குதல், நிர்வகித்தல், பயன்படுத்துதல் மற்றும் பாதுகாத்தல் ஆகியவற்றின் அறிவியல், கலை மற்றும் கைவினைப் பொருட்களைத் தழுவிய இடைநிலைத் தொழில். மர அறிவியலின் அவுட்லைன்-கோட்பாட்டு உற்பத்தி சூழலியல்-பயிர்களின் வளர்ச்சியை அளவு ரீதியாக ஆய்வு செய்கிறது. தோட்டக்கலை-கலை, அறிவியல், தொழில்நுட்பம் மற்றும் மனித பயன்பாட்டிற்கான தீவிர தாவர சாகுபடியின் வணிகம். தாவர இனப்பெருக்கம்-விரும்பிய பண்புகளை உருவாக்குவதற்காக தாவரங்களின் மரபியல் மாற்றுவதற்கான கலை மற்றும் அறிவியல். உரம் என்பது தாவரங்களின் வளர்ச்சிக்குத் தேவையான ஒன்று அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட தாவர ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குவதற்காக மண்ணில் சேர்க்கப்படும் இயற்கை அல்லது செயற்கை தோற்றம் கொண்ட எந்தவொரு கரிம அல்லது கனிமப் பொருளும் ஆகும். தோட்டக்கலை தோட்டக்கலை-கலை, அறிவியல், தொழில்நுட்பம் மற்றும் மனித பயன்பாட்டிற்கான தீவிர தாவர சாகுபடியின் வணிகம். வேளாண் மண் அறிவியல் விவசாய மண் அறிவியல்-உணவு மற்றும் நார்ச்சத்து உற்பத்தியுடன் தொடர்புடைய எடாஃபிக் நிலைமைகளைப் பற்றிய ஆய்வைக் கையாளும் மண் அறிவியலின் கிளை. வேளாண் புவியியல்-விவசாயம் மற்றும் தோட்டக்கலைக்கு முக்கியத்துவம் வாய்ந்த கனிமங்களைப் பற்றிய ஆய்வு, குறிப்பாக மண் வளம் மற்றும் உர கூறுகள் குறித்து. இந்த கனிமங்கள் பொதுவாக அத்தியாவசிய தாவர ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் அவை வேளாண் மினரல்கள் என்று குறிப்பிடப்படுகின்றன. வேளாண்-பயிர்களின் உற்பத்தியைக் கையாளும் மண் அறிவியலின் கிளை. வேளாண் நுண்ணுயிரிகள்-விவசாயம் மற்றும் தோட்டக்கலைக்கு முக்கியத்துவம் வாய்ந்த கனிமங்கள் மற்றும் பொதுவாக அத்தியாவசிய தாவர ஊட்டச்சத்துக்கள் ஆகும். நில சீரழிவு-நிலத்தின் மீது செயல்படும் மனிதனால் தூண்டப்பட்ட செயல்முறைகளின் ஒன்று அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட கலவையால் உயிர் இயற்பியல் சூழலின் மதிப்பு பாதிக்கப்படும் செயல்முறை. நில மேம்பாடு-முதலீடுகள் நிலத்தை மனிதர்களால் மேலும் பயன்படுத்தக்கூடியதாக ஆக்குகின்றன. மண் வேதியியல்-மண்ணின் வேதியியல் பண்புகள் பற்றிய ஆய்வு. மண் திருத்தம்-தாவர வளர்ச்சி மற்றும் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த மண்ணில் சேர்க்கப்பட்ட பொருள். மண் அரிப்பு-காற்று அல்லது நீர் ஓட்டம் போன்ற இயற்கையான செயல்முறைகளால் பூமியின் மேற்பரப்பில் இருந்து மண் அகற்றப்பட்டு, பின்னர் மற்ற இடங்களில் கொண்டு செல்லப்பட்டு டெபாசிட் செய்யப்படும் செயல்முறை. மண் வாழ்க்கை-மண்ணுக்குள் வாழும் அனைத்து உயிரினங்களுக்கும் கூட்டுச் சொல். மண் வகை-ஒரு குறிப்பிட்ட மாதிரியில் உள்ள கனிமத் துகள்களின் வெவ்வேறு அளவுகளைக் குறிக்கிறது. மண் பின்னடைவு மற்றும் சீரழிவு-நிலையான மண்ணின் சமநிலை இழப்புடன் தொடர்புடைய இரண்டு பின்னடைவு பரிணாம செயல்முறைகள். வேளாண் சூழலியல்-உணவு, எரிபொருள், நார் மற்றும் மருந்துகள் உற்பத்தி மற்றும் வேளாண் சுற்றுச்சூழல் அமைப்புகளின் மேலாண்மைக்கு சுற்றுச்சூழல் கொள்கைகளின் பயன்பாடு. வேளாண் சுற்றுச்சூழல் பகுப்பாய்வு-சூழலியல், சமூகவியல், பொருளாதாரம் மற்றும் அரசியல் ஆகியவற்றின் அம்சங்களை சமமான எடையுடன் கருதும் விவசாயச் சூழலின் முழுமையான பகுப்பாய்வு. வேளாண் இயற்பியல்-வேளாண் மற்றும் இயற்பியலின் எல்லையில் உள்ள அறிவியலின் கிளை, அதன் ஆய்வுப் பொருள்கள் வேளாண் சுற்றுச்சூழல் அமைப்பு-மனித செயல்பாட்டால் பாதிக்கப்பட்ட உயிரியல் பொருள்கள், பயோடோப் மற்றும் பயோகோனோசிஸ், இயற்பியல் அறிவியல் முறைகளைப் பயன்படுத்தி ஆய்வு செய்யப்பட்டு விவரிக்கப்படுகின்றன. பல்லுயிர்ப் பன்முகத்தன்மை என்பது ஒரு குறிப்பிட்ட இனம், சுற்றுச்சூழல் அமைப்பு, உயிரியல் அமைப்பு அல்லது ஒரு முழு கிரகத்திற்குள் உயிரினங்களின் மாறுபாட்டின் அளவு ஆகும். விவசாயத்தில் காலநிலை மாற்றத்தின் விளைவுகள்-ஒன்றோடொன்று தொடர்புடைய செயல்முறைகள், இவை இரண்டும் உலக அளவில் நடைபெறுகின்றன. உரம் தயாரிப்பது-உரம் மற்றும் மண் திருத்தமாக சிதைந்து மறுசுழற்சி செய்யப்பட்ட கரிமப் பொருள் உரம் ஆகும். சூழலியல்-உயிரினங்கள் ஒருவருக்கொருவர் மற்றும் அவற்றின் இயற்கை சூழலைப் பொறுத்தவரை கொண்டிருக்கும் உறவுகளைப் பற்றிய அறிவியல் ஆய்வு. சுற்றுச்சூழல் அமைப்பு-ஒரு குறிப்பிட்ட பகுதியில் உள்ள அனைத்து உயிரினங்கள் அல்லது உயிரியல் கூறுகள் மற்றும் காற்று, கனிம மண், நீர் மற்றும் சூரிய ஒளி போன்ற உயிரினங்கள் தொடர்பு கொள்ளும் உயிரற்ற அல்லது உயிரற்ற கூறுகளைக் கொண்ட உயிரியல் அமைப்பு. சுற்றுச்சூழல் பொருளாதாரம்-சுற்றுச்சூழல் பிரச்சினைகள் தொடர்பான பொருளாதாரத்தின் துணைத் துறை. பச்சை உரம்-மண்ணில் ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் கரிமப் பொருட்களைச் சேர்ப்பதற்காக முதன்மையாக வளர்க்கப்படும் மூடுபயிர் வகை. இயற்கை வளங்கள்-மனிதகுலத்தால் ஒப்பீட்டளவில் தொந்தரவு செய்யப்படாத சூழல்களுக்குள் இயற்கையாகவே இயற்கையான வடிவத்தில் நிகழ்கின்றன. மறுசுழற்சி-பயனுள்ள பொருட்களின் கழிவுகளைத் தடுப்பதற்கும், புதிய மூலப்பொருட்களின் நுகர்வைக் குறைப்பதற்கும், ஆற்றல் பயன்பாட்டைக் குறைப்பதற்கும், காற்று மாசுபாட்டைக் குறைப்பதற்கும் (எரிக்கப்படுவதிலிருந்து) மற்றும் நீர் மாசுபாட்டைக் குறைப்பதற்கும் (நிலத்தை நிரப்புவதிலிருந்து) "வழக்கமான" கழிவுகளை அகற்றுவதற்கான தேவையைக் குறைப்பதன் மூலமும், குறைந்த கிரீன்ஹவுஸ் வாயு உமிழ்வைக் குறைப்பதன் மூலமும் பயன்படுத்தப்பட்ட பொருட்களை (கழிவுகளை) புதிய தயாரிப்புகளில் பதப்படுத்துகிறது. கிராமப்புற சமூகவியல்-பெருநகரம் அல்லாத பகுதிகளில் சமூக வாழ்க்கை பற்றிய ஆய்வுடன் தொடர்புடைய சமூகவியல் துறை. மண் அறிவியல்-மண் உருவாக்கம், வகைப்பாடு மற்றும் வரைபடம் உட்பட பூமியின் மேற்பரப்பில் ஒரு இயற்கை வளமாக மண் பற்றிய ஆய்வு; மண்ணின் இயற்பியல், இரசாயன, உயிரியல் மற்றும் வளம் பண்புகள்; மற்றும் மண்ணின் பயன்பாடு மற்றும் மேலாண்மை தொடர்பாக இந்த பண்புகள். நிலையான விவசாயம்-சூழலியல் கொள்கைகளைப் பயன்படுத்தி விவசாயம் செய்யும் நடைமுறை, உயிரினங்களுக்கும் அவற்றின் சூழலுக்கும் இடையிலான உறவுகளைப் பற்றிய ஆய்வு. வனவிலங்கு வளர்ப்பு-உணவு அறுவடையின் "வேட்டையாடுதல் மற்றும் சேகரிப்பு" ஆகியவற்றின் அனைத்து அம்சங்களையும் பாணிகளையும் உள்ளடக்கிய குடைச் சொல். விவசாயத்தின் வரலாறு-குறைந்தபட்சம் 10,000 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு உருவாக்கப்பட்ட விவசாயத்தின் வரலாறு, இருப்பினும் வனத் தோட்டக்கலை மற்றும் நெருப்புக் குச்சி விவசாயம் போன்ற சில வகையான விவசாயங்கள் வரலாற்றுக்கு முந்தைய காலத்தைச் சேர்ந்தவை. பண்டைய கிரேக்கத்தில் விவசாயம் இடையமெரிக்காவில் விவசாயம் பண்டைய எகிப்திய விவசாயம் அரபு விவசாயப் புரட்சி-பிரிட்டிஷ் விவசாயப் புரட்சி-கொலம்பிய பரிமாற்றம் பூர்வ விவசாய வளாகம் பூர்வீகப்படுத்தலின் மரபியல்-மரபணுக்களின் கட்டமைப்பு, உள்ளடக்கம் மற்றும் பரிணாமம் அல்லது உயிரினங்களின் முழு மரபணு தகவல்களையும் ஆய்வு செய்தல். பசுமைப் புரட்சி-விவசாய அறிவியலின் வரலாறு-கிரிகோர் மெண்டலின் மரபணு படைப்பான கரிம வேளாண்மையின் வரலாறு-புதிய கற்காலப் புரட்சி-வேட்டையாடுதல் மற்றும் சேகரிக்கும் வாழ்க்கை முறையிலிருந்து விவசாயம் மற்றும் குடியேற்றத்திற்கு பல மனித கலாச்சாரங்களின் பரந்த அளவிலான மாற்றம். இன்கான் விவசாயம் ரோமானிய விவசாயம் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட இனப்பெருக்கம் விவசாய அடிப்படையிலான உற்பத்தித் தொழில்கள் உணவுத் தொழில் உலக மக்களால் நுகரப்படும் உணவு ஆற்றலின் பெரும்பகுதியை ஒன்றாக வழங்கும் பல்வேறு வணிகங்களின் சிக்கலான, உலகளாவிய கூட்டு. பேக்கரி-ரொட்டி, கேக்குகள், பேஸ்ட்ரிகள் மற்றும் துண்டுகள் போன்ற அடுப்பில் சுடப்பட்ட மாவு அடிப்படையிலான உணவை உற்பத்தி செய்து விற்கும் நிறுவனம். காய்ச்சுதல்-ஒரு ஸ்டார்ச் மூலத்தை (பொதுவாக தானிய தானியங்கள்) தண்ணீரில் ஊறவைத்து, பின்னர் ஈஸ்டுடன் புளிக்கவைப்பதன் மூலம் பீர் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. மதுபானம் தயாரிக்கும் தொழில்-மதுபானம் தயாரிப்பது பீர் தயாரிப்பதற்கான ஒரு பிரத்யேக கட்டிடமாகும், இருப்பினும் பீர் வீட்டிலேயே தயாரிக்கப்படலாம், மேலும் பீர் வரலாற்றின் பெரும்பகுதி இதுவாகும். பால்-பெரும்பாலும் பசுக்கள் அல்லது ஆடுகளிலிருந்து, ஆனால் எருமை, செம்மறி ஆடு, குதிரைகள் அல்லது ஒட்டகங்களிலிருந்தும்-மனித நுகர்வுக்காக விலங்குகளின் பாலை அறுவடை செய்வதற்காக நிறுவப்பட்ட வணிக நிறுவனம். விநியோக மையம்-கிடங்கு அல்லது பிற சிறப்புக் கட்டிடம், பெரும்பாலும் குளிர்பதனம் அல்லது ஏர் கண்டிஷனிங் கொண்டவை, சில்லறை விற்பனையாளர்களுக்கும், மொத்த விற்பனையாளர்களுக்கும் அல்லது நேரடியாக நுகர்வோருக்கும் மறுவிநியோகம் செய்யப்பட வேண்டிய பொருட்கள் (பொருட்கள்) சேமிக்கப்படுகின்றன. உணவு பதப்படுத்துதல்-மூலப்பொருட்களை உணவாக மாற்றுவதற்கோ அல்லது மனிதர்களாலோ அல்லது விலங்குகளாலோ வீட்டில் அல்லது உணவு பதப்படுத்தும் தொழில்துறையால் நுகர்வதற்காக உணவை மற்ற வடிவங்களாக மாற்றுவதற்கோ பயன்படுத்தப்படும் முறைகள் மற்றும் நுட்பங்களின் தொகுப்பு. உணவு சேர்க்கை-சுவையைப் பாதுகாக்க அல்லது அதன் சுவை மற்றும் தோற்றத்தை மேம்படுத்துவதற்காக உணவில் சேர்க்கப்படும் பொருட்கள். உணவு பாதுகாப்பு-கெட்டுப்போவதை நிறுத்த அல்லது மெதுவாக்க (தரம், உணவு அல்லது ஊட்டச்சத்து மதிப்பு இழப்பு) உணவு சிகிச்சை மற்றும் கையாளுதல் செயல்முறை மற்றும் இதனால் நீண்ட சேமிப்பு அனுமதிக்கிறது. உணவு பாதுகாப்பு-உணவு மூலம் பரவும் நோய்களைத் தடுக்கும் வழிகளில் உணவைக் கையாளுதல், தயாரித்தல் மற்றும் சேமித்தல் ஆகியவற்றை விவரிக்கும் அறிவியல் ஒழுக்கம். உணவு அறிவியல்-அறுவடை அல்லது அறுவடை தொடங்கி, அதன் சமையல் மற்றும் நுகர்வு ஆகியவற்றுடன் முடிவடையும் உணவுகளின் அனைத்து தொழில்நுட்ப அம்சங்களுடனும் தொடர்புடைய ஆய்வு, பொதுவாக "வயலில் இருந்து முட்கரண்டி வரை" என்று குறிப்பிடப்படும் ஒரு சித்தாந்தம். உணவு மூலம் பரவும் நோய்-அசுத்தமான உணவு, நோய்க்கிருமி பாக்டீரியா, வைரஸ்கள் அல்லது உணவை மாசுபடுத்தும் ஒட்டுண்ணிகள் மற்றும் நச்சு காளான்கள் போன்ற இரசாயன அல்லது இயற்கை நச்சுகளின் நுகர்வு காரணமாக ஏற்படும் எந்தவொரு நோயும். கட்டாய லேபிளிங்-நுகர்வோர் தயாரிப்புகளின் பொருட்கள் அல்லது கூறுகளைக் குறிப்பிட வேண்டிய தேவை. பேக்கேஜிங்-விநியோகம், சேமிப்பு, விற்பனை மற்றும் பயன்பாட்டிற்காக தயாரிப்புகளை இணைக்கும் அல்லது பாதுகாக்கும் அறிவியல், கலை மற்றும் தொழில்நுட்பம். பேஸ்டுரைசேஷன் என்பது ஒரு உணவை, பொதுவாக ஒரு திரவத்தை, ஒரு குறிப்பிட்ட வெப்பநிலைக்கு ஒரு குறிப்பிட்ட காலத்திற்கு சூடாக்கி, பின்னர் அதை உடனடியாக குளிர்விக்கும் செயல்முறையாகும். தர உத்தரவாதம்-ஒரு தயாரிப்பு அல்லது சேவைக்கான தரத் தேவைகள் பூர்த்தி செய்யப்படும் வகையில் ஒரு தரமான அமைப்பில் செயல்படுத்தப்படும் திட்டமிடப்பட்ட மற்றும் முறையான நடவடிக்கைகள் ஸ்டெரிலைசேஷன் (நுண்ணுயிரியல்)-இது பரவும் முகவர்கள் (பூஞ்சை, பாக்டீரியா, வைரஸ்கள், வித்தி வடிவங்கள் போன்றவை) உட்பட அனைத்து வகையான நுண்ணுயிர் உயிர்களையும் அகற்றும் (அகற்றும்) அல்லது கொல்லும் எந்தவொரு செயல்முறையையும் குறிக்கிறது. ஒரு மேற்பரப்பில், ஒரு திரவத்தில், மருந்துகளில் அல்லது உயிரியல் கலாச்சார ஊடகம் போன்ற கலவையில் உள்ளது. கிடங்கு-பொருட்களை சேமித்து வைப்பதற்கான வணிகக் கட்டிடம். ஈஸ்ட்-ராஜ்ய பூஞ்சைகளில் வகைப்படுத்தப்பட்ட யூகாரியோடிக் நுண்ணுயிரிகள், தற்போது விவரிக்கப்படும் 1,500 இனங்கள் கூழ் மற்றும் காகிதத் தொழில் கூழ் மற்றும் காகிதத் தொழில்-மரத்தை மூலப்பொருளாகப் பயன்படுத்தும் மற்றும் கூழ், காகிதம், பலகை மற்றும் பிற செல்லுலோஸ் அடிப்படையிலான தயாரிப்புகளை உற்பத்தி செய்யும் நிறுவனங்களை உள்ளடக்கியது. வேளாண் சந்தைகள் உணவு விநியோகம் வேளாண் சந்தைப்படுத்தல் என்பது ஒரு விவசாயப் பொருளை பண்ணையிலிருந்து நுகர்வோருக்கு மாற்றுவதில் ஈடுபடும் சேவைகள் ஆகும். மொத்த விற்பனை சந்தைப்படுத்தல்-மொத்த சந்தைகள் மூலம் செய்யப்படும் பரிவர்த்தனைகள் உணவு கடைகள் சூப்பர் மார்க்கெட்-பல்வேறு வகையான உணவு மற்றும் வீட்டு பொருட்களை வழங்கும் சுய சேவை கடை, துறைகளாக ஒழுங்கமைக்கப்பட்டுள்ளது. விவசாயிகளின் சந்தை-தனிப்பட்ட விற்பனையாளர்களைக் கொண்டுள்ளது-பெரும்பாலும் விவசாயிகள்-அவர்கள் விளைபொருட்கள், இறைச்சி பொருட்கள், பழங்கள் மற்றும் சில நேரங்களில் தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகள் மற்றும் பானங்களை விற்க சாவடிகள், மேஜைகள் அல்லது ஸ்டாண்டுகளை, வெளியில் அல்லது உட்புறத்தில் அமைக்கின்றனர். மளிகைக் கடை-உணவை சில்லறை விற்பனை செய்யும் கடை. தெரு சந்தை-பாரம்பரியமாக ஒரு சந்தை சதுக்கத்தில் அல்லது ஒரு சந்தை நகரத்தில் நடத்தப்படும் வெளிப்புற சந்தை, மேலும் பெரும்பாலும் வாரத்தின் குறிப்பிட்ட நாட்களில் மட்டுமே நடத்தப்படுகிறது. புகழ்பெற்ற விவசாய விஞ்ஞானிகள் ராபர்ட் பேக்வெல் (விவசாயி)-கால்நடைகளின் முறையான தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட இனப்பெருக்கத்தை முதலில் செயல்படுத்தியவர். நார்மன் போர்லாக்-அமெரிக்க வேளாண் விஞ்ஞானி, மனிதாபிமானம் மற்றும் நோபல் பரிசு பெற்றவர், அவர் "பசுமைப் புரட்சியின் தந்தை" என்று அழைக்கப்படுகிறார். லூதர் பர்பாங்க்-அமெரிக்க தாவரவியலாளர், தோட்டக்கலை நிபுணர் மற்றும் விவசாய அறிவியலில் முன்னோடியாக உள்ளார். அவர் தனது 55 ஆண்டுகால வாழ்க்கையில் 800 க்கும் மேற்பட்ட இனங்கள் மற்றும் தாவர வகைகளை உருவாக்கினார். ஜார்ஜ் வாஷிங்டன் கார்வர்-அமெரிக்க விஞ்ஞானி, தாவரவியலாளர், கல்வியாளர் மற்றும் கண்டுபிடிப்பாளர். கார்வரின் நற்பெயர், வேர்க்கடலை, சோயாபீன்ஸ் மற்றும் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு போன்ற பருத்திக்கு மாற்று பயிர்களைப் பற்றிய அவரது ஆராய்ச்சி மற்றும் ஊக்குவிப்பை அடிப்படையாகக் கொண்டது, இது பண்ணை குடும்பங்களுக்கு ஊட்டச்சத்துக்கு உதவியது. ரெனே டுமோண்ட்-வேளாண் அறிவியலில் பிரெஞ்சு பொறியாளர், சமூகவியலாளர் மற்றும் சுற்றுச்சூழல் அரசியல்வாதி. சார்லஸ் ராய் ஹென்டர்சன்-புள்ளியியல் நிபுணர் மற்றும் விலங்கு இனப்பெருக்கத்தில் ஒரு முன்னோடி-உள்நாட்டு கால்நடைகளின் மரபணு மதிப்பீட்டிற்கான அளவு முறைகளின் பயன்பாடு. ரொனால்ட் ஃபிஷர்-ஆங்கிலேய புள்ளியியல் நிபுணர், பரிணாம உயிரியலாளர், யூஜெனிஸ்ட் மற்றும் மரபியல் நிபுணர். ஜெய் லுஷ்-கால்நடை இனப்பெருக்கத்திற்கு முக்கிய பங்களிப்புகளை வழங்கிய முன்னோடி விலங்கு மரபியல் நிபுணர். அவர் சில நேரங்களில் நவீன அறிவியல் விலங்கு இனப்பெருக்கத்தின் தந்தை என்று அழைக்கப்படுகிறார். கிரிகோர் மெண்டல்-ஆஸ்திரிய விஞ்ஞானி மற்றும் அகஸ்டினிய துறவி, மரபியல் புதிய அறிவியலின் நிறுவனர் என மரணத்திற்குப் பின் புகழ் பெற்றார். பட்டாணி தாவரங்களில் உள்ள சில பண்புகளின் பரம்பரை குறிப்பிட்ட வடிவங்களைப் பின்பற்றுகிறது என்பதை மெண்டல் நிரூபித்தார், இது இப்போது மெண்டேலியன் பரம்பரை விதிகள் என்று குறிப்பிடப்படுகிறது. லூயிஸ் பாஸ்டர்-டோலில் பிறந்த பிரெஞ்சு வேதியியலாளரும் நுண்ணுயிரியலாளரும். பால் மற்றும் ஒயின் நோயை ஏற்படுத்துவதைத் தடுக்க ஒரு முறையைக் கண்டுபிடித்ததற்காக அவர் பொது மக்களிடையே நன்கு அறியப்பட்டார், இது பேஸ்டுரைசேஷன் என்று அழைக்கப்பட்டது. எம். எஸ். சுவாமிநாதன்-இந்திய விவசாய விஞ்ஞானி. இந்தியாவில் அதிக மகசூல் தரும் கோதுமை வகைகளை அறிமுகப்படுத்தியதிலும் மேலும் மேம்படுத்தியதிலும் அவரது தலைமை மற்றும் வெற்றிக்காக சுவாமிநாதன் "இந்தியாவின் பசுமைப் புரட்சியின் தந்தை" என்று அழைக்கப்படுகிறார். ..