Institute of Hotel Management, Lucknow
இன்ஸ்டிடியூட் ஆஃப் ஹோட்டல் மேனேஜ்மென்ட் கேட்டரிங் டெக்னாலஜி அண்ட் அப்ளைடு நியூட்ரிஷன், லக்னோ என்பது இந்தியாவின் உத்தரப்பிரதேசத்தின் லக்னோவில் அமைந்துள்ள ஒரு விருந்தோம்பல் மேலாண்மைப் பள்ளியாகும். இது 1969 ஆம் ஆண்டில் நிறுவப்பட்டது, இது ஹோட்டல் மேலாண்மை மற்றும் கேட்டரிங் தொழில்நுட்ப வரலாற்றுக்கான தேசிய கவுன்சிலுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது ஐ. எச். எம் லக்னோ 1969 ஆம் ஆண்டில் உணவு கைவினை நிறுவனமாக நிறுவப்பட்டது மற்றும் 1980 ஆம் ஆண்டில் ஹோட்டல் மேலாண்மை நிறுவனமாக தரம் உயர்த்தப்பட்டது. ஹோட்டல் மேனேஜ்மென்ட் மாணவர்களில் மூன்று ஆண்டு டிப்ளமோவின் முதல் தொகுதி 1983 ஆம் ஆண்டில் இந்த நிறுவனத்தில் இருந்து தேர்ச்சி பெற்றது, இந்த நிறுவனம் லக்னோவின் மையத்தில் உள்ள அசோக் மார்க் சாலையில் அமைந்திருந்தது. 1989 வரை, ஒவ்வொரு ஆண்டும் சுமார் 20 டிப்ளோமா மாணவர்களுடன் இந்த நிறுவனம் சிறியதாக இருந்தது. 1989 ஆம் ஆண்டு கல்வியாண்டின் தொடக்கத்தில், இந்த நிறுவனம் அலிகஞ்சில் உள்ள செக்டர்-ஜி-யில் உள்ள அதன் தற்போதைய வளாகத்திற்கு மாற்றப்பட்டது, மேலும் பிந்தைய ஆண்டுகளில் தொகுதி அளவு சுமார் 70 மற்றும் அதற்கு மேற்பட்டதாக அதிகரிக்கப்பட்டது. என். சி. எச். எம் & சி. டி மாற்றிய படிப்பு நாட்காட்டியின் படி ஆண்டு முறைக்கு பதிலாக 2009-12 தொகுதி கல்லூரி செமஸ்டர் முறையைத் தொடங்கியது. ஐ. எச். எம் லக்னோ பின்வரும் படிப்புகளை வழங்குகிறது-விருந்தோம்பல் மற்றும் ஹோட்டல் நிர்வாகத்தில் இளங்கலை அறிவியல் (பி. எஸ்சி) விருந்தோம்பல் மற்றும் ஹோட்டல் நிர்வாக உள்கட்டமைப்பில் மாஸ்டர் ஆஃப் சயின்ஸ் (எம். எஸ்சி) பல்கலைக்கழகத்தில் சிறுவர்கள் மற்றும் சிறுமிகளுக்கான தனி விடுதி மற்றும் உடற்பயிற்சி கூடம் உள்ளது. இந்த நிறுவனத்தில் பேக்கரி மற்றும் மிட்டாய் ஆய்வகம், கணினி ஆய்வகம், ஆடியோ-விஷுவல் ஆய்வகம் உள்ளன. 2016 ஆம் ஆண்டில், அகமதாபாத், போபால், ஜெய்ப்பூர் ஆகிய ஐ. எச். எம். சி. டி. ஏ. என்-களில் சில, மாணவர்களுக்கு சைவ உணவை மட்டுமே தேர்வு செய்யும் விருப்பத்தை வழங்கத் தொடங்கின. ஐ. எச். எம். சி. டி. ஏ. என்-களால் சைவ உணவு விருப்பத்தை வழங்குவதற்கான இந்த முடிவு உலகின் எந்த விருந்தோம்பல் பயிற்சி நிறுவனங்களிலும் முதல் முறையாக இருக்கலாம். ஐஎச்எம்சிடிஏஎன் லக்னோ உட்பட அனைத்து ஐஎச்எம்சிடிஏஎன்-களும் 2018 கல்வியாண்டு முதல் சைவ உணவு வகைகளை வழங்கத் தொடங்கும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது. ..