Origins of North Indian and Pakistani foods
நவீன வட இந்திய மற்றும் துணைக் கண்ட சமையலை வரையறுக்கும் பெரும்பாலான உணவுப் பொருட்கள் இந்திய துணைக் கண்டத்திற்குள் தோன்றியுள்ளன, இருப்பினும் இப்போது அவற்றின் ஒரு பகுதியாக இருக்கும் பல உணவுகள் இந்திய துணைக் கண்டத்திற்கு வெளியே தோன்றிய பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை அடிப்படையாகக் கொண்டவை. காய்கறி தோற்றம் பழ தோற்றம்