Indian-made foreign liquor
இந்தியாவில் தயாரிக்கப்பட்ட வெளிநாட்டு மதுபானம் (ஐ. எம். எஃப். எல்) என்பது இந்தியாவில் உள்ள அரசாங்கங்கள், வணிகங்கள் மற்றும் ஊடகங்களால் பயன்படுத்தப்படும் அதிகாரப்பூர்வ சொல்லாகும், இது ஃபெனி, டாடி, அராக் மற்றும் பிற உள்நாட்டு மதுபானங்களைத் தவிர நாட்டில் உற்பத்தி செய்யப்படும் அனைத்து வகையான மதுபானங்களையும் குறிக்கிறது. இந்தியாவில் பாட்டில் போடுவது (பிஐஐ) என்பது வெளிநாடுகளில் உற்பத்தி செய்யப்பட்டு, இந்தியாவுக்கு மொத்த அளவில் இறக்குமதி செய்யப்பட்டு, இறக்குமதியாளர்களால் கலால் பத்திரக் கிடங்கில் பாட்டில் போடப்படுவதைக் குறிக்கிறது. உற்பத்தி உள்நாட்டில் உற்பத்தி செய்யப்படும்போது, பல்வேறு வகையான ஐ. எம். எஃப். எல் கள் அவற்றின் பாரம்பரிய முறைகளைப் பயன்படுத்தி உற்பத்தி செய்யப்பட வேண்டும், அதாவது விஸ்கியை உற்பத்தி செய்ய தானிய மாஷ் புளிக்கவைத்தல். இருப்பினும், உலகின் பிற இடங்களில் உள்ள ஆவிகளிலிருந்து வேறுபட்ட பல ஐ. எம். எஃப். எல்-களின் பொதுவான பண்பு என்னவென்றால், இறுதி தயாரிப்பைப் பொருட்படுத்தாமல், தொடக்க மூலப்பொருள் சர்க்கரைத் தொழில்துறையின் துணை தயாரிப்பான வெல்லத்திலிருந்து வடிகட்டப்பட்ட ஒரு நடுநிலை ஆவியாகும். 96 சதவீதம் ஆல்கஹாலில் உள்ள இந்த நடுநிலை ஆவி முதலில் கனிமமயமாக்கப்பட்ட தண்ணீரைப் பயன்படுத்தி 42.8% ஆகக் குறைக்கப்படுகிறது, அதன் பிறகு சுவைகள் மற்றும் பிற ஆவிகள் சேர்க்கப்படுகின்றன. ஆவிக்கு நிறம் கொடுக்க இந்த கட்டத்தில் கேரமல் வண்ணம் சேர்க்கப்படுகிறது. பொதுவாக, தானிய அல்லது மால்ட் அடிப்படையிலான விஸ்கி, இதில் இறக்குமதி செய்யப்பட்ட ஐரிஷ் அல்லது ஸ்காட்ச் விஸ்கி இருக்கலாம், இது ஆவியுடன் கலக்கப்படுகிறது. ..