Jomon Kuriakose
செஃப் ஜோமோன் என்றும் அழைக்கப்படும் ஜோமோன் குரியாகோஸ், இங்கிலாந்தின் லாலிட் லண்டனில் நிர்வாக சமையல்காரராக உள்ளார், இதனால் அவர் லண்டனில் உள்ள இளைய நிர்வாக சமையல்காரர்களில் ஒருவராக உள்ளார். அவர் முன்பு லாலிட் லண்டனில் செஃப் டி கசின் ஆக இருந்தார். லண்டனில் உள்ள இலவங்கப்பட்டை சேகரிப்புகளில் விவேக் சிங்கின் (சமையல்காரர்) கீழ் மூத்த செஃப் டி பார்ட்டி மற்றும் பின்னர் சௌஸ்-செஃப். அவர் மாஸ்டர் செஃப் (பிரிட்டிஷ் தொலைக்காட்சி தொடர்) 2018 இல் பங்கேற்றார், அங்கு அவர் ஸ்பென்சர் மேத்யூஸ் மற்றும் ஃபிராங்கி பிரிட்ஜ் ஆகியோருக்கு பயிற்சி அளித்தார். அவர் 2021 ஆம் ஆண்டின் தேசிய சமையல்காரர் போட்டியில் ஒரு போட்டியாளராக இருந்தார், மேலும் மலையாள மனோரமா ஆன்லைனில் தவறாமல் எழுதுகிறார். இந்தியாவின் கேரளாவின் மாவேலிக்கராவில் பிறந்து வளர்ந்த ஜோமோன், மங்களூர் பல்கலைக்கழகத்தின் கீழ் உள்ள சரோஷ் இன்ஸ்டிடியூட் ஆஃப் ஹோட்டல் அட்மினிஸ்ட்ரேஷனில் ஹோட்டல் மேனேஜ்மென்ட்டில் இளங்கலை பட்டம் பெற்றார். பட்டம் பெற்ற பிறகு, ஜோமோன் ஸ்பெஷாலிட்டி உணவகம் பிரைவேட் லிமிடெட்டில் சேர்ந்தார், பின்னர் 2008 ஆம் ஆண்டில், அவர் லண்டனுக்குச் சென்று செஃப் டி பார்ட்டி என்ற பாத்திரத்தை ஏற்றுக்கொண்டார். பம்பாய் அரண்மனை, அங்கு அவர் உண்மையான இந்திய உணவு வகைகளில் நிபுணத்துவம் பெற்றார் மற்றும் சிறந்த ஆங்கிலோ-இந்திய உணவு வகைகளில் தனது திறமைகளை வளர்த்துக் கொண்டார். அவர் 2017 ஆம் ஆண்டில் லலித் லண்டனில் பலுச்சியில் செஃப் டி குசைனாக சேர்ந்தார். விருதுகள் மற்றும் அங்கீகாரம் அவர் ஒரு சமையல் ஹீரோவாக (2021) கிராஃப்ட் கில்ட் ஆஃப் செஃப்ஸ் இங்கிலாந்தில் 100 மிகவும் செல்வாக்குமிக்க மலையாளிகளால் அங்கீகரிக்கப்பட்டார் 2019 ஆம் ஆண்டின் செய்தி நபர், பிரிட்டிஷ் மலையாளம்