Unni appam
உன்னி அப்பம் என்பது அரிசி, வெல்லம், வாழைப்பழம், வறுத்த தேங்காய் துண்டுகள், வறுத்த எள் விதைகள், நெய் மற்றும் ஏலக்காய் தூள் ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு சிறிய சுற்று சிற்றுண்டியாகும். வாழைப்பழத்திற்கு பதிலாக பலாப்பழ பாதுகாப்புகளைப் பயன்படுத்தி இந்த கரிம மற்றும் மென்மையான வறுத்த மாவின் மாறுபாடுகள் 90 களின் பிற்பகுதியில் இருந்து பொதுவானவை. இது கேரளாவில் பிரபலமான சிற்றுண்டியாகும். மலையாளத்தில் உன்னி என்றால் சிறியது என்றும் அப்பம் என்றால் அரிசி கேக் என்றும் பொருள். ..