Double ka meetha
டபுள் கா மீதா (ஷாஹி துக்க்ரா என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது குங்குமப்பூ மற்றும் ஏலக்காய் உள்ளிட்ட மசாலாப் பொருட்களுடன் சூடான பாலில் ஊறவைத்த வறுத்த ரொட்டி துண்டுகளால் செய்யப்பட்ட ஒரு இந்திய ரொட்டி புட்டிங் இனிப்பு ஆகும். டபுள் கா மேத்தா என்பது ஹைதராபாத்தின் ஒரு இனிப்பு. இது ஹைதராபாத் சமையலில் பிரபலமானது, திருமணங்கள் மற்றும் விருந்துகளில் பரிமாறப்படுகிறது. டபுள் கா மேத்தா என்பது உள்ளூர் இந்திய பேச்சுவழக்குகளில் "டபுள் ரோட்டி" என்று அழைக்கப்படும் பால் ரொட்டியைக் குறிக்கிறது, ஏனெனில் இது பேக்கிங் செய்த பிறகு அதன் அசல் அளவை விட கிட்டத்தட்ட இரு மடங்கு அதிகரிக்கிறது. ..