Mirchi and Mime
மிர்ச்சி மற்றும் மைம் என்பது இந்திய மாநிலமான மஹாராஷ்டிராவில் உள்ள மும்பையின் போவாயில் அமைந்துள்ள ஒரு உள்ளூர் உணவகமாகும். அதன் ஊழியர்கள் முக்கியமாக செவித்திறன் மற்றும் பேச்சு குறைபாடு உள்ளவர்களைக் கொண்டிருந்தனர். பெரும்பாலான செயல்பாடுகள் ஊழியர்களால் மேற்கொள்ளப்பட்டன, அவர்கள் புரவலர்களுடன் சைகை மொழி மூலம் தொடர்பு கொண்டனர், அவற்றின் மாறுபாடுகளின் படங்கள் உணவு மெனுவில் உள்ள ஒவ்வொரு பொருளுடனும் இருந்தன. வரலாறு மிர்ச்சி மற்றும் மைம் மார்ச் 2015 இல் அமைக்கப்பட்டது, மேலும் இந்த யோசனை இரண்டு தொடர் தொழில்முனைவோர்-முதலீட்டாளர்களால் உருவாக்கப்பட்டது. கோவிட்-19 பெருந்தொற்றின் நேரடி விளைவு காரணமாக இது 2020 ஜூலை மாதம் மூடப்பட்டது. இருப்பினும், தொற்றுநோய்க்குப் பிறகு, இது புத்துயிர் பெற்றது, மேலும் கோவிட்-க்குப் பிந்தைய அன்லாக்கிற்குப் பிறகு 2020 அக்டோபர் 5 அன்று மீண்டும் திறக்கப்பட்டது. மிர்ச்சி மற்றும் மைம் செயல்படுவது செவித்திறன் மற்றும் பேச்சு குறைபாடுள்ளவர்களை மட்டுமே பணியமர்த்தியது. ஒரு குறிப்பிட்ட உணவுப் பொருளுடன் தொடர்புடைய கை-சைகைகளைப் பிரதிபலிப்பதன் மூலம் தங்கள் ஆர்டர்களை வழங்குமாறு உணவக உரிமையாளர்கள் கேட்டுக்கொள்ளப்பட்டனர். உணவு மெனுவில் உள்ள பொருட்கள் இந்த கை சைகைகளின் புகைப்படங்களுடன் இருந்தன. அனைத்து உணவுப் பொருட்களையும் ஒரே பக்கத்தில் படங்களுடன் பட்டியலிடும் உணவு மெனு மேட்ரிக்ஸ், இந்தியாவின் தேசிய வடிவமைப்பு நிறுவனத்தின் முன்னாள் மாணவரான இன்ஹவுஸ் டிசைனைச் சேர்ந்த சைதன்யா மோடக் என்பவரால் வடிவமைக்கப்பட்டது. டாக்டர் ரெட்டிஸ் அறக்கட்டளையால் ஊழியர்களுக்கு பயிற்சி அளிக்கப்பட்டது. ..