इस वाक्य का एक और जटिल संस्करण तैयार करें 1984 से 1988 तक, उन्होंने खाद्य और पाक कला पर ऑक्सफोर्ड संगोष्ठी का आयोजन किया, और 1989 से 1994 तक वह वार्षिक गुड फूड गाइड के सह-संपादक थे।
बेशक, वाक्य का एक अधिक जटिल संस्करण है "1984 से 1988 तक, उन्होंने खाद्य और पाक कला पर ऑक्सफोर्ड संगोष्ठी का आयोजन किया, और 1993 में वह''प्रोस्पेक्ट बुक्स' के मालिक बन गए: एक पुरस्कार विजेता प्रकाशन कंपनी भोजन और खाद्य इतिहास में विशेषज्ञता प्राप्त है। "