लेख का सारांश दीजिए:  (सीएनएन) -- "यह आसानी से दुनिया में अचल संपत्ति का सबसे विवादास्पद टुकड़ा है, और कोई उम्मीद नहीं है -- कोई नहीं -- कभी भी इसके बारे में बात करने के बिना किसी को नाराज करने के लिए, अगर हर कोई नहीं, बंद। " यह बात एंथनी बोर्डेन ने यरूशलेम, वेस्ट बैंक और गाजा की शानदार, विवादित भूमि के बारे में कही है। सीएनएन के "एंथनी बॉर्डनः पार्ट्स अननोन" के मेजबान और चालक दल ने 15 सितंबर को सीजन 2 के प्रीमियर के लिए इस विभाजित भूमि की यात्रा की। इसमें कोई संदेह नहीं है कि इन क्षेत्रों में रहने वाले सभी लोगों के बीच राजनीतिक स्थिति अक्सर तनावपूर्ण होती है, जैसा कि बोर्डेन केवल इजरायल-नियंत्रित और फिलिस्तीनी-नियंत्रित भूमि के बीच पार करके देख सकते हैं। यहां तक कि जब बोर्डेन इस क्षेत्र के समृद्ध इतिहास, भोजन और संस्कृति पर ध्यान केंद्रित करते हैं, मुस्लिम और यहूदी रसोइयों, घर के रसोइयों और कुकबुक लेखकों के साथ समय बिताते हैं, तो उत्तरों पर बार-बार बहस होती है। फलाफेल कहाँ से आता है? सबसे अच्छा ह्यूमस कौन बनाता है? और एक गैर-खाद्य प्रश्न: क्या यह एक बाड़ या एक दीवार है? "यहाँ भोजन के अधिग्रहण या भोजन का मालिक कौन है, यह सवाल बहुत बड़ा है", यरूशलेम में जन्मे शेफ योतम ओटोलेंगी कहते हैं, जो अब लंदन के एक रेस्तरां के मालिक और कुकबुक "यरूशलेम" के सह-लेखक हैं। ओटोलेन्गी, बोर्डेन को यरूशलेम के अलग-अलग पड़ोस के माध्यम से ले जाती है, उसे एक विशिष्ट फलाफेल स्टैंड पर ले जाती है। "यह हमेशा के लिए यहाँ पर जा सकते हैं। " "गाजा किचन" कुकबुक की लेखक लैला अल-हदाद उसे गाजा शहर के बाहर सिर्फ 30 मिनट में तैयार किए गए तरबूज सलाद के लिए शिकार पर ले जाती हैं, साथ ही उसे गाजा शहर के तीन अलग-अलग व्यंजन, इसके गांव और तट के समुद्री भोजन भी दिखाती हैं। यरूशलेम के बाहर यहूदियाई पहाड़ियों में, वह मजदा में बैठता है, एक रेस्तरां जो पति और पत्नी की टीम द्वारा चलाया जाता है जो मिश्रित धर्म वाले जोड़े हैं। शेफ मीकल यहूदी और इजरायली है; याकोब, जो भोजन का बड़ा हिस्सा उगाते हैं, फिलिस्तीनी और मुस्लिम हैं। वे उसे अपनी साझा भोजन परंपराओं से भोजन बनाते हैं। और यह शाकाहारी है। एक ही भूमि, अक्सर एक ही सामग्री, परिवार और दोस्तों के लिए खाना बनाना, बोर्डन का मेज पर स्वागत करना। क्या यह सोचना काल्पनिक है कि ये संघर्षरत लोग, "मौत के गले में इतने अंतरंग आलिंगन में बंद हो सकते हैं, किसी तरह,...
एंथनी बोर्डेन रविवार को "पार्ट्स अननोन" पर यरूशलेम, वेस्ट बैंक और गाजा की यात्रा करते हैं सीएनएन के मेजबान ने इजरायली और फिलिस्तीनी नियंत्रित भूमि के बीच पार किया. बोर्डेन ने इस क्षेत्र के समृद्ध इतिहास, भोजन और संस्कृति की भी खोज की।