इस विस्तृत प्रश्न का उत्तर तैयार कीजिए: दक्षिण अफ्रीकी-अमेरिकी बैले नर्तकी यवोन मुन्से, किस कोरियोग्राफर के कार्यों में महत्वपूर्ण भूमिकाओं के लिए जानी जाती थी, जिन्होंने न्यूयॉर्क सिटी बैले की सह-स्थापना की थी?
जॉर्ज बालनचिन