लेख का सारांश दीजिए:  "मैंने प्यार में पड़ने की बहुत सारी गलतियाँ की हैं, और उनमें से अधिकांश को खेद है, लेकिन उनके साथ गए आलू को कभी नहीं", नोरा एफ्रॉन ने हार्टबर्न में लिखा है। यदि हममें से अधिकतर लोग उस तरह के दार्शनिक होते जिस तरह से हम खाते हैं जब हम एक शक्तिशाली भावना के आघात में होते हैं। दुर्भाग्यवश, जब हम अपनी पदोन्नति का जश्न शैंपेन और केक के साथ मनाते हैं या अपने रोमांटिक दुखों को स्पेगेटी के कटोरे में डुबो देते हैं, तो हम पछतावा महसूस करते हैं। "मैंने खुद को संतुष्ट किया", हम अगले दिन एक दोस्त को चुपचाप स्वीकार कर सकते हैं। (यहां तक कि हमारे द्वारा चुने गए शब्द 'उत्साह' भी बोझिल है, क्योंकि इससे यह संकेत मिलता है कि हम किसी अवैध व्यवहार में लिप्त हैं।) लेकिन क्या यह आत्म-धमकाव वास्तव में आवश्यक है? कुछ विशेषज्ञों का कहना है कि नहीं। हार्वर्ड मेडिकल स्कूल से संबद्ध मनोचिकित्सक और "द सेल्फ-कम्पैशन डाइट" की लेखिका जीन फेन कहती हैं, "कभी-कभी भावनात्मक रूप से खाना स्वस्थ है - आराम के लिए, जश्न मनाने के लिए, या सिर्फ इसलिए खाने के लिए। "ठीक है, आप टहलने जा सकते हैं या जिम जा सकते हैं, लेकिन कभी-कभी आइसक्रीम आइसक्रीम सिर्फ एक चीज होती है। " बेशक, कोई भी यह सुझाव नहीं दे रहा है कि यह एक अच्छा विचार है नियमित रूप से एक लिज़ नींबू खींचना पथरीली सड़क के एक गैलन पर। बार-बार, भारी भावनात्मक भोजन करना एक गंभीर मुद्दा हो सकता है। कभी-कभी ऐसा करना बुरा नहीं है। आपका शरीर और मन दोनों ही आपके भावनाओं और आपकी थाली में क्या है के बीच संबंध बनाने के लिए तैयार हैं। यह आपके खाने को संभालने और विनियमित करने का तरीका है जो एक सुखद प्रयास और एक वास्तविक स्वास्थ्य चिंता के बीच अंतर बनाता है। स्वास्थ्य के मिथकों को खारिज करना आपकी शारीरिक लालसा, मिट गई आपका शरीर कोई गुड़िया नहीं है। एक कारण है कि यह एक कटोरे के लिए तरसता है कुरकुरे-शीर्ष मैकरोनी और पनीर या गर्म सेब के पाई का एक टुकड़ा। "कार्बोहाइड्रेट, चीनी या वसा से भरपूर खाने का स्वाद बहुत ही स्वादिष्ट होता है", डॉक्टर हीथर हाउसेनब्लास कहती हैं, जो फ्लोरिडा यूनिवर्सिटी, गेन्सविले में व्यायाम मनोविज्ञान की सहायक प्रोफेसर हैं। लेकिन आश्चर्य! स्वाद केवल एक कारण है कि आप इन खाद्य पदार्थों के लिए तरसते हैं। आपका मस्तिष्क रसायन वास्तव में बदलता है जब आप एक बेगेल या एक ट्विसलर में काटते हैं। "कार्बोहाइड्रेट एक...
जश्न मनाने या आराम देने वाले भोजन अक्सर लोगों को खुद को भोगने के लिए पश्चाताप महसूस करा सकते हैं । "कार्बोहाइड्रेट, चीनी या वसा से भरपूर खाने का स्वाद बहुत ही स्वादिष्ट होता है", डॉ. हीथर हाउसेनब्लास कहती हैं। यदि आप खाने के बाद खुद को दंडित करते हैं, तो आपका भावनात्मक भोजन बहुत दूर जा सकता है।