इस विस्तृत प्रश्न का उत्तर तैयार कीजिए: यानिस जीसिमिडेस, एक सेवानिवृत्त साइप्रस एथलीट है, जिसने स्प्रिंटिंग स्पर्धाओं में प्रतिस्पर्धा की, और अंतिम बार 2000 ग्रीष्मकालीन ओलंपिक खेलों में अपने देश का प्रतिनिधित्व किया, जिसे आधिकारिक तौर पर XXVII ओलंपियाड के खेल के रूप में जाना जाता है, जो किस समय के दौरान आयोजित किया गया था?
15 सितम्बर और 1 अक्टूबर 2000