इस विस्तृत प्रश्न का उत्तर बताइए: इस ऑस्ट्रियाई मूल के ब्रिटिश आणविक जीवविज्ञानी और 1962 के रसायन विज्ञान के नोबेल पुरस्कार के प्राप्तकर्ता का क्या नाम है, जिनके नाम पर एस. समर हस्नैन की प्रोफेसरशिप का नाम रखा गया है?
मैक्स पेरुट्ज़