लेख का सारांश दीजिए:  (सीएनएन) -- पांच साल पहले न्यूयॉर्क से वर्जीनिया बीच जाने के बाद, जेनिफर हर्ज़ोग ने किराने की दुकानों से बाहर निकलते समय कुछ अजीब सा नोटिस करना शुरू कर दिया। उसके हाथ और अग्रहस्त गर्म महसूस होते थे, लाल दिखते थे और सूजे हुए थे। कुछ कामों के बाद, उसने चिड़चिड़ापन की पहचान की: प्लास्टिक की थैलियां। हर्ज़ोग ने कहा, "कुछ प्लास्टिक बैग ऐसा करते हैं, और कुछ ऐसा नहीं करते हैं। "सभी किराने की थैलियां लगभग खराब हैं। " उसने अन्य चिड़चिड़े पदार्थों को भी नोटिस करना शुरू कर दिया: उसने सुगंधों के प्रति एक समान प्रतिक्रिया शुरू कर दी जैसे कि वह प्लास्टिक की थैलियों के प्रति थी। अब, जब वह किसी ऐसे व्यक्ति को गले लगाती है जो कुछ इत्र या कोलोन पहनता है, तो उसका चेहरा लाल हो जाता है और सूज जाता है। त्वचा विशेषज्ञ जोसेफ फाउलर कहते हैं कि सुगंध और इत्र के लिए त्वचा की प्रतिक्रिया आम है, लेकिन प्लास्टिक बैग जैसे तैयार प्लास्टिक उत्पादों से प्रतिक्रिया होना बेहद दुर्लभ है, हालांकि दस्तावेज के बिना नहीं। "प्लास्टिक में रसायनों का एक गुच्छा है जो एलर्जी का कारण बन सकता है, आमतौर पर जब वे कच्चे माल की स्थिति में होते हैं, और अधूरे उत्पादों में, "फोलर ने कहा, त्वचाशोथ, या त्वचा की सूजन पर एक चिकित्सा पाठ्यपुस्तक के सह-लेखक। "लेकिन चूंकि तैयार उत्पादों में रसायनों को इतनी कसकर बांधा जाता है, इसलिए उनके लिए त्वचा में प्रवेश करना और एलर्जी शुरू करना बहुत मुश्किल है।" दूसरी ओर, तैयार उत्पाद वास्तविक समस्या नहीं हो सकती है। सामग्री विज्ञान विशेषज्ञ एंड्रयू डेंट का कहना है कि हर्ज़ोग की तरह प्लास्टिक के प्रति प्रतिक्रिया का निर्माण प्रक्रिया के अवशेषों से अधिक संबंध हो सकता है न कि प्लास्टिक से ही। मैटेरियल कनेक्सन में सामग्री अनुसंधान के उपाध्यक्ष डेंट ने कहा, "प्लास्टिक बैगों को संसाधित करना आसान बनाने के लिए एडिटिव्स हैं जो निर्माता बाहरी सतहों पर डाल रहे हैं। "यह भी समस्या हो सकती है। " अन्य लोग प्लास्टिक की थैलियों पर लाली और सूजन के साथ प्रतिक्रिया कर सकते हैं, लेकिन जरूरी नहीं कि उन्हें एलर्जी हो। फॉउलर बताते हैं कि डर्मोग्राफिक यूटिकारिया नामक एक स्थिति, जिसमें त्वचा को खरोंचने या रगड़ने से सूजन हो जाती है, कहीं अधिक आम है। इस स्थिति वाले लोगों के लिए, किराने की दुकान से भारी बैग ले जाना प्रतिक्रिया पैदा करने के लिए पर्याप्त हो सकता है। हर्ज़ोग, हालांकि, है...
"प्लास्टिक में रसायनों का एक समूह है जो एलर्जी का कारण बन सकता है", डॉ. जोसेफ फाउलर कहते हैं। प्लास्टिक के प्रति प्रतिक्रिया का निर्माण प्रक्रिया से बचे हुए अवशेषों से अधिक संबंध हो सकता है। सीडीसी का कहना है कि अमेरिका में बच्चों में खाद्य एलर्जी अधिक आम हो रही है।