लेख का सारांश दीजिए:  "7-Eleven ने मिनीबार को मार डाला। " हांगकांग के एक होटल प्रबंधक की भावनाएं दुनिया भर के होटलों में भी हो सकती हैं। होटल का मिनीबार, जिसे लाखों हताश मध्यरात्रि स्नैकर्स/ड्रिंकर पसंद करते हैं और उस पर अभिशाप देते हैं, गिरावट पर है। हिल्टन हांगकांग ने 1974 में अपने 840 कमरों में शराब और फ्रिज लगाकर दुनिया का पहला होटल मिनीबार स्थापित किया। इस कदम के कारण उस वर्ष रूम सर्विस पेय की बिक्री में 500% की वृद्धि हुई और कंपनी की शुद्ध आय में 5% की वृद्धि हुई। जल्द ही, मिनीबार लगभग सार्वभौमिक उद्योग मानक बन गया। लेकिन हाल ही में हिल्टन ने अपनी कुछ संपत्तियों में पीछे हटना शुरू कर दिया, शराब को हटा दिया और अपने कमरों में रेफ्रिजरेटर छोड़ दिया, ताकि मेहमान खुद को भर सकें। ग्रैंड हयात, स्टारवुड और मैरियट ब्रांडों सहित अन्य होटल दिग्गज भी अपनी कुछ संपत्तियों से इस एक बार सर्वव्यापी इन-रूम सुविधा को हटा रहे हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि हम उन्हें उतना आनंद नहीं लेते जितना पहले लेते थे। TripAdvisor ने हाल ही में एक सर्वेक्षण जारी किया जिसमें पाया गया कि सभी होटल सुविधाओं के बीच मिनीबार को सबसे कम लोकप्रिय माना जाता है - केवल 21% उत्तरदाताओं ने कमरे के फ्रिज को एक महत्वपूर्ण विशेषता के रूप में पाया, 89% की तुलना में जो एक मुफ्त वायरलेस कनेक्शन चाहते थे। पीकेएफ हॉस्पिटैलिटी रिसर्च ने पाया कि संयुक्त राज्य अमेरिका में, मिनीबार से राजस्व, जो कुल होटल राजस्व का केवल 1% का प्रतिनिधित्व करता है, 2007 से 2012 तक 28% गिर गया। कंपनी के अनुसंधान सूचना सेवाओं के निदेशक रॉबर्ट मेंडेलबाम का कहना है कि संयुक्त राज्य अमेरिका में संपत्तियों ने अपने खाद्य और पेय प्रसाद को अनुकूलित किया है, खाद्य आउटलेट स्थापित किए हैं जो "पकड़ो और जाओ" मिनी-मार्केट के समान हैं। वह कहते हैं कि "सुविधा भोजन" की प्रवृत्ति भी पारंपरिक होटल रेस्तरां में गिरावट में योगदान दे रही है जो दिन में तीन भोजन परोसता है। इनकी जगह पहले से पैक किए गए सलाद जैसी वस्तुओं की पेशकश करने वाले कैजुअल फूड आउटलेट्स की जगह ली जा रही है। यह सब का हिस्सा है जो Mandelbaum कहते हैं "स्टारबक्स घटना", एक संपत्ति डिजाइन और प्रबंधन दर्शन है कि सक्षम बनाता है और अजनबियों के बीच बातचीत को प्रोत्साहित करता है. इसे सामाजिक "मिलेनियल्स" के उभरने के साथ मिलाएं जो मिश्रण करना पसंद करते हैं...
कई होटल दिग्गज धीरे-धीरे कमरों में मिनीबार बंद कर रहे हैं। संयुक्त राज्य अमेरिका में मिनीबार से राजस्व पांच वर्षों में 27% गिर गया । पास के सुविधा स्टोर अब मेहमानों द्वारा पसंद किए जाते हैं।