लेख का सारांश दीजिए:  (बजट ट्रैवल) -- पेरिस से केवल दो घंटे की दूरी पर, लोयर नदी कभी पुनर्जागरण के शाही परिवारों के लिए एक खेल का मैदान थी। अब इसके प्रसिद्ध महल उद्यमशील युवा जोड़ों और कलाकारों को आकर्षित कर रहे हैं जिन्होंने उन्हें आकर्षक - और आश्चर्यजनक रूप से सस्ती - सराय में बदल दिया है। 10 फीट ऊंची चूना पत्थर की दीवारों से घिरा हुआ, ले क्लॉस डी'एम्बोइस एम्बोइस शहर में एक अप्रत्याशित अभयारण्य प्रदान करता है। चिनोन. होटल डिडरोट. "यदि आपने कभी ताजा Ste के साथ एक brioche खाया है। मॉरे बकरी पनीर, नाश्ते के लिए शहद और अखरोट, तो आप लोयर नहीं गए हैं", लॉरेंट डुथेल कहते हैं, जो घाटी के पश्चिमी कोने में अपने 23 कमरे के होटल में सरल नाश्ते पर गर्व करते हैं। डूथेल कई सुगंधित हस्तनिर्मित जाम भी बनाती है जैसे कि सेब-लावेंडर और क्विंस-दालचीनी। (दुर्भाग्य से, वे बिक्री के लिए नहीं हैं, लेकिन आप डूथेल की नुस्खा पुस्तक, "जैम इन द अलमारी" खरीद सकते हैं।) पारंपरिक भोजन होटल के प्रतिष्ठित माहौल के साथ अच्छी तरह से फिट बैठता है: डिडरो को 15 वीं शताब्दी के एक विशाल घर में रखा गया है जिसे चिनन में जन्मे डुथेल ने अपनी दो बहनों, मार्टिन और फ्रैंकोइस के साथ मिलकर छह साल पहले खरीदा और नवीनीकृत किया था। बजट यात्राः होटलों को देखें। डूथेल ने संरचनात्मक मुद्दों से निपटने के लिए, उजागर ओक बीम और मूल पत्थर की दीवारों को बरकरार रखने का ध्यान रखते हुए, जबकि उनकी बहनों ने खुशनुमा धारीदार वॉलपेपर, टॉयलेट बिस्तर और 19 वीं शताब्दी के अलमारियों के साथ कमरों का नवीनीकरण किया, जो उन्होंने पेरिस की यात्राओं पर उठाए थे। सबसे बड़ा कमरा, जिसमें चार लोग सो सकते हैं, में दोहरी खिड़कियां हैं जिनसे एक आंगन दिखाई देता है। दूरी पर 16वीं सदी के उपन्यासकार और व्यंग्यकार फ्रांस्वा राबेलस द्वारा बहुत पसंद किए गए लाल चिनोन अंगूरों से भरे दाख की बारियां हैं। 4 rue de Buffon, 011-33/2-47-93-18-87, hoteldiderot.com, 72 डॉलर से कमरे। थिसिस. रेने की चक्की. चेर नदी के किनारे स्थित इस 19वीं सदी की चक्की के प्रवेश द्वार पर ऊंचे-ऊंचे देवदार के पेड़ों से बनी एक सुरंग है। मेहमानों का स्वागत अल्फा नाम के एक विशाल बर्नसे पर्वत कुत्ते और उसके समान रूप से मिलनसार मालिकों, वेरोनिक और क्रिस्टोफ विलनफिन द्वारा किया जाता है। यहाँ 13 अतिथि कक्ष हैं, जिनकी सजावट ऐसी है...
चीनोन में होटल डिडरोट 15वीं शताब्दी के एक विशाल घर में स्थित है. 18 कमरों वाला ला रोसेरी चेनोसॉ महल से पांच मिनट की पैदल दूरी पर है. चिटेनै में ऑबर्गे डू सेंटर में 26 उज्ज्वल रूप से सजाए गए कमरे हैं।