इस विस्तृत प्रश्न का उत्तर तैयार करें: एस्पेन क्रीक ग्रिल (पूर्व में एस्पेन क्रीक) एक रेस्तरां श्रृंखला है जो पहले किस अमेरिकी श्रृंखला के रेस्तरां के स्वामित्व में थी जो स्टेक में माहिर है और एक पश्चिमी विषय को बढ़ावा देती है, और इसका मुख्यालय लुइसविले, केंटकी में है?
टेक्सास रोडहाउस