इस वाक्य का एक अधिक जटिल संस्करण उत्पन्न करें अल्कोहल बनाने के लिए उपयोग किए जाने वाले विशिष्ट सूक्ष्मजीव, जैसे कि जीनस'' सैकरोमाइसेस'के खमीर, इन स्टार्च को किण्वित नहीं कर सकते हैं।
बेशक, वाक्य का एक अधिक जटिल संस्करण है "अल्कोहल बनाने के लिए उपयोग किए जाने वाले विशिष्ट सूक्ष्मजीव, जैसे कि जीनस''सैकरोमाइसेस''के खमीर, इन स्टार्च को किण्वित नहीं कर सकते हैं, और इसलिए स्टार्च को सरल शर्करा में तोड़ने के लिए 'एस्परगिलस ओरिज़े' जैसे 'कोजी' 'मोल्ड' का उपयोग किया जाता है। "