Ce film (le premier de Luis Buñuel au Mexique), aujourd'hui très marginal dans l'œuvre du cinéaste, est pourtant des plus intéressants. Il ravira d'abord les amateurs de films musicaux : Jorge Negrete et Libertad Lamarque, deux vedettes de la chanson hispano-américaine n'y ménagent pas leur peine. Sans oublier le trio Los Calaveras et Mercedes Barba, remarquablement filmée lors de sa danse dans le casino. Tout cela est charmant bien que très éloigné de l'univers de Luis Buñuel. Mais Gran Casino est aussi un film politique qui montre la corruption, le racket et la violence que faisaient régner les gros propriétaires des puits de pétrole mexicains avant leur nationalisation. Et, le cinéaste, fidèle à ses principes, refuse tout excès de sentimentalisme, ce qui nous vaut la fameuse scène du bâton remuant boue et pétrole en lieu et place du baiser entre les héros.