Peu connu dans la profession et après avoir réalisé quelques films sans grande importance, Phil Joanou s’intéresse de près aux rivalités qui règnent entre la mafia Islandaise et la mafia Italienne. On se retrouve donc en plein cœur du quartier de Hell's Kitchen à New York. Bien que les affrontements entre les deux gangs aient cessé, il y règne toujours une tension palpable, capable à tout moment d’éclater. Les Anges de la nuit (1991), c’est avant tout une formidable histoire d’amitié, confronté à la violence. Un flic infiltré au sein de la mafia Islandaise vient faire ressurgir de vieux démons comme de bons vieux souvenirs pour d’autres. Une très belle réalisation, certes assez violente, pour ne pas dire trash, mais supportable, ce qui reflète au mieux l’osmose qui perdure dans ce quartier. Avec des acteurs impressionnants, comme ce trio de fortes gueules : Sean Penn, Ed Harris & Gary Oldman, aux côtés de Robin Wrigh (la femme à la ville de Sean Penn), sans oublier John C. Reilly, John Turturro et le regretté mais formidable Joe Viterelli. Ajouté à cela, une superbe B.O composée par le grand, le très grand Ennio Morricone, un film qui aurait mérité d’être plus connu auprès du grand public !