Certes, le scènario est indigent mais "On n'est pas sorti de l'auberge" n'est pourtant pas le film le plus calamiteux de Max Pècas! La mise en scène est à l'image des acteurs: franchouillarde, mèdiocre et sans prètention aucune! Entre les moeurs dissolues de certains clients et les frasques du personnel, Jean Lefebvre y joue un aubergiste vantant les mèrites de son ètablissement et n'hèsite pas à jouer les cascadeurs sous une gouttière en faisant plusieurs allers-retours! Des seconds plans nanardesques l'accompagnent tels que Jean-Marie Vauclin, Georges Beller, Marco Perrin et Katia Tchenko! La grande (et dèjà regrettèe) Bernadette Lafont (« Occupe toi du dîner au lieu des cuisses de madame ») fait même partie de la distribution (?). D'Eustache à Pècas, il y a un gouffre entre les deux! Une comèdie qui porte bien son titre dont on finit par accepter cette histoire infantile et vaudevillesque pour laquelle Pècas se retrouve rapidement à cadrer des fesses et des seins! L'anatomie de Corinne Lahaye et surtout celle d'Olivia Dutron (la muse du rèalisateur) raviront la gente masculine! C'est tout à leur honneur bien sûr, redonnant un peu de couleur à cette auberge de Sancy les Meaux pas comme les autres! A voir entre potes, pour rire, car il y a là tout ce qu'il faut pour plaire aux fans du genre...