Variation autour des thèmes de la nourriture et de l'art culinaire, Tampopo est avant tout une ode aux plaisirs sensoriels, surtout ceux des papilles, et au (bon) goût. Nos babines se retroussent, notre salive écume, nos molaires baignent. On éprouve de pures sensations physiques, un peu comme à la lecture du "parfum", qui nous chatouillait le nez, lui. Tampopo se découpe en une succession de saynètes et de sketchs -compilés parfois de manière un peu décousue, il est vrai- qui pétillent d'inventivité et de drôlerie. On a droit à une idée par scène, au moins. Culte. Vive la nouille.