Etant fan de cuisine en général je suis allé voir ce film avec intérêt, ayant beaucoup aimé les films du même genre comme "The Chief", plus léger. Mais dès le début on tombe dans des clichés du style, toujours à vouloir en faire trop. Un chef en rédemption après trop d'excès, revient sur le devant de la scène et veut reconquérir le monde de la haute gastronomie mais ses vieux démons refont surface. Si l'histoire est correcte en soi, ça crie trop, ça jure trop, ça en fait trop. Le personne principal sous couvert d'être passionné n'est rien d'autre qu'arrogant malgré une facette plus tendre nourrie par une histoire d'amour prévisible dès le début du film. Spécial mention à Daniel Brühl qui joue bien son rôle guindé de directeur de palace. D'ailleurs c'est une véritable INSULTE de ne pas le voir sur l'affiche du film, remplacé par un Omar Sy, encore là, alors qu'il ne sert à rien à part faire un clin d'oeil au public français... En parlant de français, il est impératif d'arrêter de demander aux acteurs étrangers de faire des phrases en français (je l'ai vu en VO) si c'est juste pour écorcher notre langue... Bref un film qui va trop loin dans un sens et qui se perd côté cuisine, alors que c'est ça l'importance du film...