Visiblement armé d'un faible budget et de peu de scrupules, Lamberto Bava nous offre un plagiat italien de "Jaws". L'action se déroule en Floride, où un groupe de chercheurs enquête sur une étrange bestiole, alors que des cadavres s'accumulent mystérieusement. Le film souffre de multiples défauts qui en font un nanar bien juteux : BO hasardeuse au synthé, scénario en roue libre, dialogues déplorables (la VF vaut son pesant de cacahuètes), montage bourré de faux-raccords (les attaques de la créature ne tiennent jamais la route), mise en scène primaire, sans oublier un lot de personnages idiots comme il faut (les policiers valent le détour !) interprétés par des acteurs erratiques. Ainsi, "Shark - Rosso nell'oceano" est bien plus drôle qu'effrayant, et ravira les nanarophiles.