"Champagne" commence très bien. La mise en scène est lors des dix premières minutes vraiment impressionnante d'ingéniosité et certains plans sont proprement époustouflants. Mais après cela, le film tombe dans une platitude dingue, tant l'histoire est pénible et mal adaptée, tant les quelques gags sont maladroits, et puis surtout, Hitchcock ne semble plus avoir beaucoup d'idées derrière sa caméra, même s'il propose quelques (trop peu, hélas) travellings alléchants. On peut donc voir dans ce film l'émergence du talent de l'immense réalisateur qu'est Hitchcock. Mais on peut aussi n'y voir qu'un film, qui malgré son final plutôt réussi, apparait comme très mineur dans sa filmographie.