Le cinéma français doit beaucoup à la collaboration entre le réalisateur Gérard Oury et l'acteur Louis de Funès. Les deux hommes s'appréciaient visiblement beaucoup et leur complicité a donné des chefs-d’œuvre comme « La grande vadrouille », « La folie des grandeurs » ou encore « Le corniaud ». « Les aventures de Rabbi Jacob » est probablement un poil en dessous en terme de qualité, il n'en reste pas moins un grand classique du Vaudeville à la Française. De Funès, une nouvelle fois survolté, est vraiment drôle en Rabin et certaines scènes comme la danse juive ou la cuve de chewing-gum sont inscrites pour toujours dans la mémoire collective. Le scénario peut paraître un peu « lourdingue » par moment mais il remplit tout de même haut la main sa fonction de divertissement. Et puis le petit message de tolérance et de rapprochement entre les peuples et les religions est toujours d'actualité et fait allègrement passer la pilule. Une bonne occasion de se dérouiller les zygomatiques, sans prise de tête, en compagnie de personnages attachants.