Chef d'œuvre absolu, "What's Eating Gilbert Grape" est de loin, le film le plus réussi de Lasse Hallström. Le roman, lui-même, tant au niveau de l’écriture que de l’histoire était une petite merveille. Le mérite du maître suédois est d’avoir su transcrire visuellement, avec une fidélité et une précision extraordinaires, la magie et le lyrisme de l’histoire, ainsi que la peinture très réaliste d’une certaine Amérique profonde. Et ce, grâce à par une technique et un choix d’acteurs hors pairs.