Un bon gros nanar ! Glenn Close sauve un peu l'affaire mais pas au point de ramener une étoile. On aurait pu renommer Air Force One en "Piège en haute altitude", à la différence près que Harrison Ford est vraiment moins crédible en G.I. invincible que Steven Seagal. Il n'est d'ailleurs pas cuisinier, juste Président des USA... Le clou du spectacle, ce sont les effets spéciaux. Le casting a probablement dû épuiser tout le budget, on se croirait face à des effets spéciaux datant des années 70 ou des premiers James Bond. Les images de synthèse sont d'une grotesquerie jamais vue pour un film aussi ambitieux. Il ne manque plus que Leslie Nielsen dans le tableau pour faire croire à une parodie...