Film visiblement méconnu du grand public, "Beefcake" est une oeuvre intéressante et très bien réalisée. Bâti comme un docu-fiction, le film alterne passages joués par des acteurs et témoignages qui nous raconte cette histoire vrai : l'histoire de l'Amérique trop conservatrice des années 50 et celle d'un homme, Bob Mizer, qui accomplit son rêve en photographiant des jeunes éphèbes pour lancer un magazine culturiste, l'Athletic Model Guide. A noter un style de réalisation particulière et caractéristique de cette époque qui donne davantage au spectateur la sensation de vivre l'époque à laquelle se déroule le long métrage ainsi qu'une BO fabuleuse et entraînante.