ศูนย์สัมบูรณ์
สสารทั้งหลายประกอบด้วย อะตอมรวมตัวกันเป็นโมเลกุล การเคลื่อนที่ของอะตอม หรือการสั่นของโมเลกุล ทำให้เกิดรูปแบบของพลังงานจลน์ ซึ่งเรียกว่า “ความร้อน” (Heat) เราพิจารณาพลังงานความร้อน (Heat energy) จากพลังงานทั้งหมดที่เกิดขึ้นจากการเคลื่อนที่ของอะตอมหรือโมเลกุลทั้งหมดของสสาร
สารเนื้อเดียว
สารเนื้อเดียว () เป็นประเภทหนึ่งของสารตามการแบ่งประเภทของสารตามเนื้อสาร จะดูมีลักษณะเป็นเนื้อเดียว อาจเป็นสารละลาย หรือสารชนิดเดียวบริสุทธิ์ไปเลยก็ได้ แต่อนุภาคที่มาผสมจะต้องเล็กกว่า 1 นาโนเมตร กล่าวคือ ระดับโมเลกุลการทดลองเพื่อจำแนกสารบริสุทธิ์และสารละลายปกตินั้นจะใช้การหาจุดเดือดหรือจุดหลอมเหลว สารบริสุทธิ์จะมีจุดเดือด หรือจุดหลอมเหลวคงที่แค่ระดับเดียว เรียกว่า จุดความร้อนแฝง และไม่มีตะกอน ส่วนสารละลายจะมีจุดเดือดหรือจุดหลอมเหลวคงที่อยู่สองระดับ หรือไม่คงที่เลย และ"อาจจะ"มีตะกอน ซึ่งเป็นการยืนยันถึงความเป็นสารละลายของสารได้อย่างชัดเจน