แคลเซียมคาร์บอเนต
แคลเซียมคาร์บอเนต () เป็นสารประกอบมีสูตรเคมีคือ CaCO
กรดมาลิก
กรดมาลิก () เป็นสารประกอบอินทรีย์ที่มีสูตรเคมีคือ CHO เป็นกรดไดคาร์บอกซิลิกที่สิ่งมีชีวิตทุกชนิดผลิตได้ กรดมาลิกมีสองแบบคือแบบ L และแบบ D มีเฉพาะแบบ L ที่พบในธรรมชาติ เกลือและเอสเทอร์ของกรดมาลิกเรียกว่า มาเลต มาเลตมีความสำคัญในปฏิกิริยาการตรึงคาร์บอน C เป็นแหล่งคาร์บอนไดออกไซด์ในวัฏจักรแคลวินและแอนไอออนของมาเลตเป็นสารมัธยันตร์ในวัฏจักรกรดซิตริก