ما هي الحمية النباتية ؟
نباتية
النباتية (بالإنجليزية: Vegetarianism) نظام غذائي يعتمد على النباتات ويستثني أكل اللحوم (بما في ذلك الأسماك، الدجاج، الرخويات وغيرها). ولكنه يسمح بأكل بعض منتجات المملكة الحيوانية مثل الحليب، الزبدة، البيض والعسل. قد يشمل ذلك ايضًا الامتناع عن المنتجات الثانوية من ذبح الحيوانات. والكلمة مشتقة من الفعل اللاتيني الذي يعني "نبات" أو " الخضروات". أول ما ظهرت الكلمة كان في النصف الثاني من القرن التاسع عشر بواسطة تأسيس المجتمع النباتي البريطاني.
حمية الشاطئ الجنوبي
تتكون الحمية من ثلاث مراحل تركز فيها على زيادة نسبة الكربوهيدرات المستهلكة تدريجياً كلما تقدمت المراحل بينما تتناقص نسبة الدهون و البروتين
تتضمن الحمية تناول عدد من المواد الغذائية التي ينصح بها مثل اللحوم والخضروات الخالية من الدهن التي تعرف بمصطلح الدهون الجيدة أو أحادية الإشباع
لا تتقيد الحمية بعدد سعرات حرارية و إنما تشمل ممارسة البرنامج الذي يستند على أخذ ثلاث وجبات رئيسية ووجبتين خفيفتين يوميا
وتهدف المرحلة الأولى من الحمية على فقدان الوزن السريع حوالي 13 باوند في أسبوعين
ووفقا لهيئة الخدمات الصحية الوطنية (NHS) فإن شدة المرحلة الأولى من النظام الغذائي قد تؤدي إلى فقدان بعض الفيتامينات والمعادن والألياف, و تتكرر هذه الأعراض ثم تبدأ في المراحل الأقل قسوة من النظام الغذائي.