Marsu
Marsu on nykyisinkin merkittävä osa perulaisten ja bolivialaisten ruokavaliota, etenkin Andien ylänköalueilla. Perulaiset syövät noin 65 miljoonaa marsua vuodessa, ja se on ravintona juurtunut syvälle perulaiseen kulttuuriin. Muun muassa Cuscon pääkatedraalissa on maalaus, jossa kuvataan Jeesus syömässä marsua () ja juomassa chichaa viimeisellä ehtoollisellaan 12 opetuslapsensa kanssa.
Baldwin-marsu
Baldwin on täysin karvaton marsurotu. Se on tahattomasti kehittynyt mutaatio jota ei ole kehitetty kehitetty laboratoriokokeisiin, toisin kuin Skinny -marsu. Baldwilla on syntyessään karvat mutta ne putoavat pois ennen luovutusikää, 48 päivän ikäisenä se on yleensä pudottanu kaikkia karvansa. Ensimmäinen baldwin -rotuinen marsu tuotiin Suomeen elokuussa vuonna 2006 ja samana vuonna syntyi ensimmäinen poikanen Suomessa.