Ruokasuola
Ruokasuolan natrium kohottaa verenpainetta. Cochrane-katsauksen mukaan vähäsuolainen ruokavalio voi laskea systolista verenpainetta lyhyellä aikavälillä 1–3,5 prosenttia. Runsas suolankäyttö altistaa kohonneen verenpaineen kautta sepelvaltimotaudille, aivohalvaukselle, sydämen ja munuaisen vajaatoiminnalle ja osteoporoosille. Suolan syöminen saattaa myös lisätä riskiä sairastua syöpään.
Sooda
Soodan tärkein käyttötarkoitus on lasinvalmistuksessa natriumoksidin lähteenä. Soodan vesiliuos on emäksinen ja sitä käytetään pesuaineena ja vedenpehmentimenä pesuaineiden valmistuksessa. Ennen lipeän löytämistä soodaa käytettiin myös saippuan valmistuksessa. Leivonnassa käytettävä ruokasooda on natriumvetykarbonaattia (NaHCO). Natriumkarbonaattien E-koodi on E500. Natriumkarbonaattia käytetään myös akuutin rautamyrkytyksen hoitoon 1–2 % seoksena vatsahuuhtelun yhteydessä rautaa sitovan vaikutuksensa ansiosta.