Tyrosiini
Tyrosiini (CHNO) eli 4-hydroksifenyylialaniini on yksi luonnon 20 yleisimmästä aminohaposta. Se on valkoista, hajutonta ja heikosti veteen liukenevaa kiteistä ainetta. Sen sivuketjussa on fenyyliryhmä. Tyrosiinin kemiallinen nimi on 4-hydroksifenyylialaniini tai 2-amino-3(4-hydroksifenyyli)propaanihappo. Tyrosiinin isomeerisia muotoja ovat L-tyrosiini, jonka CAS-numero on 60-18-4 ja D-tyrosiini, jonka CAS-numero on 556-02-5.
Kilpirauhashormoni
Eri kudoksissa monodejodinaasi-entsyymit poistavat tyroksiinista (T) jodiatomeja, niin että syntyy trijodityroniinia (T). Noin 80 % veren T:sta on syntynyt tällä tavoin kudoksissa. Kudoksissa syntyy saman entsyymin katalysoimana myös inaktiivisia metaboliitteja, rT:a, kaksi jodiatomia sisältävää dijodityroniinia (T), yhden jodiatomin monojodityroniinia (T) ja joditonta tyroniinia (T).