Lampuoti
Lampuoti (ruots. "landbonde") on agraarisessa Suomessa maanviljelyyn tarkoitetun "koko tilan" vuokraaja. Maanvuokralainsäädännössä käytettiin termiä "lampuotitilan vuokramies". Tässä suhteessa lampuodit erosivat torppareista, jotka olivat vuokranneet vain osan vuokranantajan tilasta työvastiketta, taksvärkkiä vastaan. Mäkitupalaiset puolestaan olivat vuokranneet vain asuntotontin, eivät viljelymaata.
Lahti
Lahden pitäjäruoiksi nimettiin 1980-luvulla "roppana" eli veripalttu, sianlihasyltty, "perunatuuvinki" eli imelletty perunalaatikko, isot lihapullat, jälkiuunileipä ja "kuutelo". Uudempaa lahtelaista ruokakulttuuria edustaa "lihamuki", joka on pahvimukista tarjoiltu kebab-annos.