def depassement(df, valeur):
dep = df.where(df > valeur)<EOL>return dep<EOL>
Calcule les dépassements d'une valeur.

Paramètres:
df: DataFrame de mesures sur lequel appliqué le calcul
valeur: (float) valeur à chercher le dépassement (strictement supérieur à)

Retourne:
Un DataFrame de valeurs, de même taille (shape) que le df d'entrée, dont toutes
les valeurs sont supprimées, sauf celles supérieures à la valeur de référence