硫黄 [SEP] 硫黄を含む低分子ペプチドとして特に重要なのはグルタチオンで、細胞内でそのチオール基により還元剤として、あるいは解毒代謝に働いている。またアシル基に関係した多くの反応は、たとえば補酵素A、α-リポ酸などの、チオール基を含む補欠分子を必要とする。
細胞内でそのチオール基により還元剤として、あるいは解毒代謝に働いている、硫黄を含む低分子ペプチドとして特に重要なものを何というか
グルタチオン