 פֿאָרשלאָגן עטלעכע נאָך סטעפּס צו מאַכן אַ גאנץ אָמעלעט.
1) אָנהייבן מיט סאַלעקטינג פריש, הויך-קוואַליטעט ינגרידיאַנץ. דאָס כולל עגגס, וועדזשטאַבאַלז אָדער מיץ פֿאַר פילונג, קעז (אויב געוואלט), און קיין הערבס אָדער סיזאַנינגז פון דיין ברירה. 2) פּלאַצן די עגגס אין אַ מיקסינג שיסל און שלאָגן זיי ביז די יאָוקס און ווייץ זענען גאָר קאַמביינד. לייג זאַלץ און פעפער צו טעם, אָדער קיין אנדערע סיזאַנינגז איר בעסער וועלן. 3) היץ אַ ניט-שטעקן פריינג פּאַן איבער מיטל היץ און לייגן אַ קליין סומע פון פּוטער, אַלאַוינג עס צו צעשמעלצן און מאַנטל די דנאָ פון די פּאַן. 4) אַמאָל די פּאַן איז הייס, גיסן אין די געשלאגן עגגס און נוצן אַ ספּאַטשולאַ צו פאַרשפּרייטן זיי יוואַנלי איבער די פּאַן ס ייבערפלאַך. 5) ווי די עגגס אָנהייבן צו שטעלן אַרום די עדזשאַז, נוצן די ספּאַטשולאַ צו הייבן זיי אַ ביסל, אַלאַוינג ונקאָאָקעד יי צו לויפן אונטער און קאָכן. 6) אַמאָל די שפּיץ פון די אָמעלעט איז מערסטנס שטעלן, לייגן דיין פילינגז צו איין זייַט פון די אָמעלעט. קאָכן פֿאַר אַ נאָך מינוט אָדער צוויי, ביז די קעז (אויב ניצן) איז צעלאָזן. 7) ניצן די ספּאַטשולאַ צו קערפאַלי פאַרלייגן די אָמעלעט אין האַלב, ענקלאָוזינג די פילינגז. קאָכן פֿאַר אַן נאָך 30 סעקונדעס אָדער אַזוי, ביז די עגגס זענען גאָר שטעלן. 8) רוק דיין שליימעסדיק אָמעלעט אויף אַ טעלער, באַצירן מיט פריש הערבס אָדער אַ שפּריצן פון קעז, און דינען מיד. הנאה!