 איר באַקומען אַ טראַפ - עסנוואַרג נומער, און איר דאַרפֿן צו געפֿינען אַ שעפעריש וועג צו דינען עס צו דיין געסט.
סטראָבעריז זענען אַ געשמאַק און ווערסאַטאַל פרוכט וואָס קענען זיין געדינט אין פילע שעפעריש וועגן צו דיין געסט. דאָ זענען אַ ביסל געדאנקען: 1. טרוסקאַווקע קאַפּרעסע סקיוערז: שנייַדן פריש מאָזזאַרעללאַ און סטראָבעריז אין ביס-סייזד ברעקלעך און פאָדעם זיי אַנטו סקיוערז מיט פריש באַסיל בלעטער. שפּריצן מיט באַלסאַמיק גלייז פֿאַר אַן עלעגאַנט און פלייווערפאַל פאַרשפּייַז. 2. טרוסקאַווקע סאַלסאַ: קאַמביין דייסט סטראָבעריז, דייסט אַוואָקאַדאָ, דייסט רויט ציבעלע, געהאַקט פריש סילאַנטראָו, און פריש לייַם זאַפט אין אַ שיסל. דינען מיט טאָרטיללאַ טשיפּס, אָדער נוצן ווי אַ טאַפּינג פֿאַר גרילד הינדל אָדער פיש. 3. שאָקאָלאַד קאַווערד סטראָבערי טאַוער: צעשמעלצן עטלעכע טונקל שאָקאָלאַד און טונקען סטראָבעריז אין עס, אַלאַוינג זיי צו קילן און פאַרגליווערט. אָנלייגן די סטראָבעריז אין אַ טורעם פאָרעם אויף אַ סערווינג טאַץ און שפּריצן מיט קראַשט ניסלעך אָדער קאָקאָסנוס פלאַקעס. 4. טרוסקאַווקע ברוסטשעטטאַ: טאָסט סלייסיז פון באַגועטטע ברויט און פאַרשפּרייטן מיט אַ דין פּלאַסט פון ציגעלע קעז אָדער קרעם קעז. שפּיץ מיט סלייסט סטראָבעריז און אַ רעגנדל פון האָניק. לייג אַ שפּריצן פון שוואַרץ פעפער און געהאַקט פריש מינץ פֿאַר אַ געשמאַק און רעפרעשינג פאַרשפּייַז. 5. טרוסקאַווקע לעמאָנאַדע סלושיעס: צונויפגיסן פאַרפרוירן סטראָבעריז, לימענע זאַפט, צוקער, און אייז אין אַ בלענדער ביז גלאַט. דינען אין הויך ברילן מיט אַ שטרוי און אַ רעפטל פון לימענע פֿאַר גאַרניש. קוילעלדיק, עס זענען פילע שעפעריש וועגן צו דינען סטראָבעריז צו דיין געסט. צי איר זוכט פֿאַר עפּעס זיס אָדער סייווערי, די פּאַסאַבילאַטיז זענען סאָף. עקספּערימענט מיט פאַרשידענע קאַמבאַניישאַנז און געפֿינען די שליימעסדיק רעצעפּט וואָס איז פּאַסיק פֿאַר דיין געשמאַק.