 איר באַקומען די פאלגענדע רעצעפּט, נאָכגיין די ינסטראַקשאַנז צו מאַכן די שיסל.
1. אָנהייבן מיט ברענגען אַ גרויס טאָפּ פון וואַסער צו אַ קאָכן. אַמאָל עס ס בוילינג, לייגן אין 12 לאַזאַניאַ לאָקשן און קאָכן פֿאַר די רעקאַמענדיד צייט אויף די פּעקל, יוזשאַוואַלי אַרום 8-10 מינוט, ביז זיי זענען ווייך. 2. בשעת די לאָקשן קאָכן, מישן 4 טעפּלעך ריקאָטטאָ קעז, 2 טעפּלעך פּאַרמאַזאַן קעז, 2 געשלאגן עגגס, 1 לעפעלע אָרעגאַנאָ, 1 לעפעלע באַסיל, און 1 לעפעלע קנאָבל פּודער אין אַ שיסל. קאָך די ינגרידיאַנץ ביז זיי זענען געזונט קאַמביינד. 3. ויסמעקן די וואַסער פון די לאַזאַניאַ לאָקשן און שטעלן זיי אין קאַלט וואַסער. קערפאַלי באַזייַטיקן זיי איינער דורך איינער און פּונקט זיי טרוקן מיט אַ פּאַפּיר האַנטעך. 4. פּרעהעאַט דיין ויוון צו 375 דיגריז פאַהרענהעיט (190 דיגריז סעלסיוס). 5. פאַרשפּרייטן עטלעכע סאָוס פון איין סלוי אויף די דנאָ פון אַ 9 קס 13 אינטש באַקינג שיסל. דערנאָך שטעלן 3-4 לאָקשן אויף שפּיץ פון דעם סאָוס, מאַכן זיכער אַז זיי טאָן ניט אָוווערלאַפּ. 6. פאַרשפּרייטן וועגן 1/3 פון די ריקאָטטאָ קעז געמיש אויף שפּיץ פון די לאָקשן, דעמאָלט שפּריצן עטלעכע מאָזזאַרעללאַ קעז אויף שפּיץ. 7. איבערחזרן די לייַערס צוויי מער מאל, סטאַרטינג מיט די סאָוס, דעמאָלט די לאָקשן, די ריקאָטטאָ געמיש, און לעסאָף די מאָזזאַרעללאַ קעז. 8. ענדיקן דורך גיסן די רוען סאָוס פון די רגע סלוי איבער די שפּיץ פון די לאַזאַניאַ און לייגן אַ לעצט פּלאַסט פון מאָזזאַרעללאַ קעז. 9. דעקן די באַקינג שיסל מיט אַלומינום שטער און שטעלן עס אין די ויוון. באַקן פֿאַר 25 מינוט, דעמאָלט אַראָפּנעמען די שטער און באַקן פֿאַר נאָך 25 מינוט, ביז די קעז איז צעלאָזן און באַבלי. 10. לאָזן די לאַזאַניאַ קיל פֿאַר וועגן 10 מינוט איידער געדינט. הנאה!