 שרייב אַ באַשרייַבונג פֿאַר אַ באַרביקיו רעצעפּט.
דעם באַרביקיו רעצעפּט איז די שליימעסדיק דערצו צו קיין זומער קוקאָוט אָדער באַקיאַרד צונויפקום. אָנהייב דורך פּרעהעאַטינג דיין גריל צו מיטל-הויך היץ. בשעת די גריל איז באַהיצונג אַרויף, צוגרייטן דיין פלייש פון ברירה, אַזאַ ווי הינדל אָדער רינדערנס, דורך געווירץ עס ברייטהאַרציק מיט זאַלץ, פעפער, און דיין באַליבסטע באַרביקיו געווירץ צונויפגיסן. אַמאָל די פלייש איז געזונט סיזאַנד, שטעלן עס אויף די גרילל צו קאָכן, ווענדן טייל מאָל פֿאַר אפילו קוקינג. בשעת די פלייש איז קוקינג, צוגרייטן דיין באַרביקיו סאָוס דורך מיקסינג צוזאַמען קעטשופּ, ברוין צוקער, עפּל עפּלזאַפט עסיק, וואָרסעסטערשירע סאָוס און אַ לאָך פון הייס סאָוס אין אַ קליין פאַן. קאָכן די סאָוס איבער מיטל היץ ביז עס טיקאַנז און די פלייווערז האָבן מעלדעד צוזאַמען. אַמאָל די פלייש איז האַלב צו דיין געוואלט מדרגה פון דאָננעסס, באַרשט עס ברייטהאַרציק מיט די באַרביקיו סאָוס און לאָזן עס קאָכן פֿאַר נאָך 2-3 מינוט אויף די גרילל. דינען הייס מיט דיין באַליבסטע זייטן און הנאה!