שרייב אַראָפּ אַ גאַנג פון פּראַקטיסיז אַז אַ שנעל פוד רעסטאָראַן קענען ינסטרומענט צו רעדוצירן עסנוואַרג וויסט.
1. אָנפירן אַ וויסט קאָנטראָלירן צו מאָניטאָר עסנוואַרג וויסט און ידענטיפיצירן געביטן ווו וויסט איז הויך אין סדר צו ינסטרומענט טאַרגעטעד סטראַטעגיעס. 2. ימפּלעמענט חלק קאָנטראָל דורך ניצן סטאַנדערדייזד סערווינג סיזעס און מעסטן יוטענסאַלז. דאָס וועט ענשור אַז די רעכט סומע פון עסנוואַרג איז צוגעגרייט און געדינט און רעדוצירן אָוווערפּראָדוקציע. 3. ינסטרומענט אַ "ערשטער-אין, ערשטער-אויס" סיסטעם ווו עסנוואַרג איז ראָוטייטיד און געוויינט אין די סדר עס איז געווען באקומען צו ויסמיידן קאַליע. 4. מאָניטאָר ינוואַנטאָרי און רעדוצירן וידעפדיק פּערטשאַסינג צו ענשור אַז אַלע ינגרידיאַנץ זענען געניצט איידער זיי ויסגיין. 5. ינסטרומענט אַ צושטייַער פּראָגראַם ווו רעשט עסנוואַרג איז דאָונייטיד צו היגע עסנוואַרג באַנקס און שעלטערס. 6. באַן שטעקן אויף געהעריק עסנוואַרג סטאָרידזש, האַנדלינג, און עקספּעריישאַן דאַטעס צו רעדוצירן ספּוילז און וויסט. 7. שאַפֿן אַ קאַמפּאָוסטינג פּראָגראַם ווו עסנוואַרג וויסט איז פארוואנדלען אין פרוכטבאַר באָדן אַנשטאָט פון געשיקט צו די לאַנדפיל. 8. ינסטרומענט אַ מעניו מיט ספּעשאַלז וואָס האָבן ינגרידיאַנץ וואָס דאַרפֿן צו זיין געוויינט איידער זיי צעלאָזן. 9. סטרויערן מעניו אָפרינגז באזירט אויף קונה פאָדערונג און מאַכן זיכער אַז די פאָלקס זאכן זענען שטענדיק בנימצא בשעת רידוסינג אָדער ילימאַנייטינג ווייניקער פאָלקס אָנעס. 10. ליווערידזש קונה באַמערקונגען צו פֿאַרשטיין זייער פּאַרץ גרייס פּרעפֿערענצן, און סטרויערן סערווינג גרייס אַקאָרדינגלי.