 דזשענערייט אַ בייַשפּיל פון אַ משפּחה-פרייַנדלעך מאָלצייַט.
דאָ ס אַ ביישפּיל פון אַ משפּחה-פרייַנדלעך מאָלצייַט וואָס איז פּשוט צו מאַכן, געזונט און געשמאַק: בייקט לאַקס, ראָוסטיד וועדזשטאַבאַלז און קווינאָאַ ינגרידיאַנץ: - 4 לאַקס פיליץ - זאַלץ און פעפער צו טעם - 1 פונט פון געמישט וועדזשטאַבאַלז (למשל קעראַץ, בראַקאַלי , גלאָק פּעפּערז), סלייסט - 1 1/2 טעפּלעך פון האַלב קווינאָאַ - 2 טייבאַלספּונז פון מאַסלינע ייל - 2 קלאָוועס פון קנאָבל, מינסט - לימענע וועדזשיז פֿאַר סערווינג אינסטרוקציעס: 1. פּרעהעאַט די ויוון צו 425 דיגריז פאַהרענהעיט. 2. געווירץ די לאַקס פיליץ מיט זאַלץ און פעפער אויף ביידע זייטן. 3. אין אַ שיסל, מישן די סלייסט וועדזשטאַבאַלז מיט 1 לעפל פון מאַסלינע ייל, קנאָבל, זאַלץ, און פעפער. 4. שטעלן די וועדזשטאַבאַלז אויף אַ באַקינג בויגן אין אַ איין שיכטע און באַקן פֿאַר 15 מינוט. 5. אַראָפּנעמען די באַקינג בלאַט פון די ויוון און מאַכן פּלאַץ פֿאַר די לאַקס פיליץ. שטעלן די לאַקס אויף די בויגן און שפּריצן מיט די רוען מאַסלינע ייל. 6. צוריק די באַקינג בלאַט צו די ויוון און באַקן פֿאַר נאָך 12-15 מינוט, ביז די לאַקס איז האַלב און די וועדזשטאַבאַלז זענען ווייך. 7. אין אַ באַזונדער פאַן, קאָכן קווינאָאַ לויט די פּעקל ינסטראַקשאַנז. 8. דינען די לאַקס און ראָוסטיד וועדזשטאַבאַלז אויף פּלאַטעס, צוזאמען קווינאָאַ. דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו לייגן אַ לימענע וועדזש און אַ שפּריצן פון הערבס פֿאַר עקסטרע געשמאַק. דעם מאָלצייַט איז פּאַקט מיט אָמעגאַ -3 פאַטי אַסאַדז פון די לאַקס, פיברע און וויטאַמינס פון די וועדזשטאַבאַלז, און פּראָטעין פון די קווינאָאַ. עס איז אויך גרינג צו קאַסטאַמייז דיפּענדינג אויף דיין משפּחה ס פּרעפֿערענצן און דייאַטערי באדערפענישן.