באַשרייַבן יינציק קוואַלאַטיז פון אַ פאַכמאַן שעף.
א פאַכמאַן שעף איז אַ קולינאַריש עקספּערט מיט אַ נומער פון יינציק קוואַלאַטיז וואָס שטעלן זיי באַזונדער און געבן זיי הצלחה אין די שנעל-פּייסט און פאדערן סוויווע פון די קולינאַריש וועלט. עטלעכע פון די קוואַלאַטיז פון אַ פאַכמאַן שעף אַרייַננעמען: 1. קרעאַטיוויטי: א פאַכמאַן שעף איז שעפעריש ווען עס קומט צו ויספאָרשן פלייווערז און ינגרידיאַנץ צו שאַפֿן ינאַווייטיוו און געשמאַק קיילים. 2. ופמערקזאַמקייט צו דעטאַל: די פּינטלעכקייט פון אַ שעף ווען עס קומט צו מעזשערמאַנץ, טיימינג און פּרעזענטירונג ריפלעקס די ופמערקזאַמקייט צו דעטאַל פארלאנגט אין דעם פאַך. 3. קולינאַריש סקילז: א פאַכמאַן שעף האט יגזעמפּלערי קוקינג סקילז און וויסן פון אַ וואַסט קייט פון קולינאַריש טעקניקס. 4. אַדאַפּטאַבילאַטי: די בעסטער שעפס זענען אַדאַפּטאַבאַל, קענען צו שעפּן הויך-דרוק סיטואַטיאָנס און טרייוו אין די כאַאָטיש סוויווע פון אַ פאַכמאַן קיך. 5. פירערשאַפט: אַ פאַכמאַן שעף איז ניט בלויז אַ קולינאַריש קינסטלער, אָבער אויך אַ פירער, אָנפירונג אַלע אַספּעקץ פון די אַפּעריישאַנז פון די קיך, פון אָנפירונג שטעקן צו אָרדערינג ינגרידיאַנץ. 6. לייַדנשאַפט: א שעף איז לייַדנשאַפטלעך וועגן עסנוואַרג, פלייווערז און די קונסט פון קוקינג, וואָס איז שפיגלט אין די קיילים זיי מאַכן. 7. אָרגאַנאַזיישאַנאַל סקילז: א פאַכמאַן שעף מוזן זיין העכסט באָקע אין אָנפירונג ינוואַנטאָרי, וואָרקפלאָוו, און צייט צו האַלטן די קיך פליסנדיק סמודלי. 8. מולטיטאַסקינג: א שעף קענען דזשאַגאַל קייפל טאַסקס סיימאַלטייניאַסלי, פון אָוווערסיינג עסנוואַרג צוגרייטונג און קוקינג צו אָנפירונג שטעקן און ינשורינג קונה צופֿרידנקייט. 9. צוזאַמענאַרבעט: א פאַכמאַן שעף מוזן קענען צו אַרבעטן יפעקטיוולי מיט אנדערע מיטגלידער פון דער קיך מאַנשאַפֿט צו צושטעלן ויסגעצייכנט עסנוואַרג און דינסט. 10. גאַסטראָנאָמיקאַל וויסן: א שעף האט אַ טיף פארשטאנד פון ינגרידיאַנץ, טאַם פּראָופיילז, און די וויסנשאַפֿט הינטער קוקינג, וואָס אַלאַוז זיי צו שאַפֿן אַנפערגעטאַבאַל קולינאַריש יקספּיריאַנסיז.