Як ви готуєте гриби?
Виготовлення грибів дуже просто, і вимагає простого обладнання і інгредієнтів.

Використовуйте гриби, які є U-15 або менше. Фризування худоби, яка більша за U-15, призведе до жорстких худоби. Спочатку почистіть і змийте креветки, а потім відкладіть їх в сторону.

Потім нагріти овочеве, канолеве або арахісове масло до 375 градусів. Ці масла мають високу точку диму (це температура, при якій масло буде горіти і курити), і є хорошим вибором, як правило, для смаження. Використовуйте каструлю, якщо у вас є одна, або інша якісна каструля, яка утримує тепло рівномірно і добре.

Поки масло нагрівається, готуйте борошно. Смачність крему буде залежати від типу борошна, яке ви використовуєте. Всі цільові борошна легко доступні, і результатом є приємний, крутий креветки. Використання рисової муки призведе до ще більш крутих худоби, хоча рисова мука доступна в азіатських продуктових магазинах і не легко доступна в загальних продуктових магазинах. Використання кукурудзяного крохмалю призведе до crispiest худоби. Для одного фунта гарбуза використовуйте 2 склянки будь-якого типу борошна (або кукурудзи), які ви б віддавали перевагу, і висійте борошно вільно з солі і перцю, і додайте деякі червоні перці, якщо ви віддаєте перевагу трохи спеції.

На цьому етапі висушуйте хутро і подрібнюйте хутро в борошно в відносно невеликих партіях. Настоювати до тих пір, поки масло не буде готове.

Після того, як масло буде на 375 градусів, покладіть в олію декілька худоби, обережно не перевантажуючи горщик. Занадто багато черепах в олії призведе до менш крутих черепах, а також черепах, які є жирними. Ви повинні використовувати свій судження про те, скільки худоби додати, в залежності від розміру худоби і розміру горщика. Шрампи займе всього кілька хвилин в олії, щоб зробити, знову залежно від розміру шрампи. Шерсть буде зроблена, коли вона більше не буде прозорою. Для черепах, які мають розмір 21/25 або більше, використання павука (який є типом скімера) полегшить виведення черепахи з горщика. Негайно після того, як креветки вийшли з горщика, нанесіть сіль на креветку і подайте.