Що робить Sourdough особливим?
Sourdough виготовляється з використанням суровинного стартера, який є ферментованою сумішю борошна і води, яка містить природні дріжджі. Це дає хлібу відмінний «кислий» смак, який відрізняється від хліба, зробленого з комерційних дріжджів.