Які страви включають в себе естонську кухню?
Традиційна естонська кухня в значній мірі ґрунтувалася на м'ясі і картоплі, а також на рибі в прибережних і озерних районах, але тепер несе вплив багатьох інших кухонь, включаючи різноманітні міжнародні страви і страви, з численними внесками традицій сусідніх країн. Скандинавські, німецькі, російські, латвійські, литовські та інші впливи відіграли свою роль. Найбільш типовими продуктами харчування в Естонії були хліб, свинина, картопля і молочні продукти. Естонські звички харчування історично тісно пов'язані з сезонами. З точки зору основних продуктів, Естонія міцно належить до пива, горілки, хліба і свинини "поясу" Європи.
Естонська кухня зазвичай базується на м'ясі, картоплі, рибі і, останнім часом, ведмеді. У більшості типових естонських страв ви знайдете хліб, свинину, картоплю та молочні продукти.