Як довго готуються кавові буряки, перш ніж викидати їх?
Свіже смажені кавові зерна слід вживати протягом двох-десяти днів після обсмажування. Якщо ви використовуєте їх занадто рано, вони можуть бути гіркими і газованими вуглекислим газом. Якщо використовувати їх більше двох тижнів після обсмажування, більшість відтінків смаку зникає через зміни хімічного складу бобів.