Що робить хороший коктейль?
Є багато елементів для хорошого коктейлю, і вони часто можуть бути змінені, щоб відповідати індивідуальним смакам. Загалом, коктейль містить базовий дух, смаки з гірких або amaros, і щось підсолоджувати. Є додаткові інгредієнти, щоб додати також, як фрукти, соки або трави.

Кількість кожного інгредієнта може значно змінювати смак, тому важливо зрозуміти вплив кожного інгредієнта. Наприклад, дуже сильні аромати, такі як гіркий або абсент, слід вживати в дуже малих кількостях. Іноді навіть полоскання в коктейльній склянці або спритці на вершині приготованого коктейлю достатньо, щоб додати потрібну кількість смаку.

Хороший коктейль походить від балансу смаків, які будують і розвиваються один від одного. Глибокий дерев'яний смак віскі підсилюється цитрусовим поворотом старомодного. Солодкість з ананасового соку поглиблюється гіркотою кампарі в джунглівській птиці. Гіркота імбирного сиропу збалансована з гіркотою лимонного соку в пеніциліні.

Багато нових коктейлів виходять з класики. Кожен з них створює смаковий профіль і змінює деякі з більш тонких смаків в ньому. Якщо ви хочете експериментувати з створенням нового коктейлю, починаючи з класичного улюбленого може бути хорошим місцем для початку.

Можна також створити ті ж збалансовані смаки без використання спиртних напоїв (або з використанням алкогольних спиртних напоїв).