З зазначеного пункту напишіть розгорнутий список того, як можна групувати сири.
Існує багато різних видів сиру. Сир можна групувати або класифікувати за такими критеріями, як тривалість бродіння, текстура, методи виробництва, вміст жиру, тваринне молоко, країна або регіон походження. Найбільш поширений і традиційно використовуваний метод ґрунтується на вмісті вологи, яка потім додатково звужується вмістом жиру і методами оздоровлення або дозрівання. Критерії можуть використовуватися поодинці або в комбінації, при цьому жоден метод не використовується в цілому.
* Тривалість ферментації
* Текстура
* Методи виробництва
* Жирний контент
• тваринне молоко
* Країна або регіон походження