Виходячи з наступного пункту про риболовлю лобстера, де сьогодні існують такі риболовлі?
М'ясо цих тварин часто продається комерційно в ресторанах як «лангостіно» або іноді нечесно називають «лобстером», коли вбудовується в страви з морепродуктів. Окрім того, що воно використовується для споживання людиною, існує попит на м'ясо лобстера для використання в якості корму на рибних фермах і на фермах з кремів або перуків. Це частково тому, що вони містять астаксантин, пігмент, який допомагає пофарбувати м'ясо вирощеного лосося і тростини.
Незважаючи на їх поширення по всьому світу і велику рясність, існує небагато функціонуючих рибальств для лобстерів. Експериментальний рибальство відбувалося в декількох країнах, включаючи Аргентину, Мексику і Нову Зеландію, але комерційна експлуатація в даний час обмежена Латинською Америкою, і в основному в Чилі. Основними цільовими видами є Pleuroncodes monodon, P. planipes і Cervimunida johni.
У Центральній Америці основним видом лобстера, націленого на риболовлю, є вид Pleuroncodes. Існує багато плутанини щодо як наукових імен, так і загальних імен, а точні види часто невідомі. У Сальвадорі, наприклад, комерційний вилов зазвичай називають «P. planipes», але насправді це P. monodon. Комерційний риболовля квестів у Сальвадорі почалася на початку 1980-х років; виробництво значно збільшилося в сезоні 2001 року, і продовжило зростати, тепер складаючи 98% приземлених ресурсів, висаджених в Сальвадорі, з щорічним виловом піку в 13 708 тонн в 2005 році. У Коста-Ріці уникають скупчення склепінь, оскільки рибалки побоюються, що склепіння заблокує їхні мережі. У Нікарагуа зловмисники склепіння значно експлуатуються, особливо після великого збільшення риболовлі в сезоні 2007 року. У Панамі в 2008 році виробництво досягло 492 т. Чилійська риболовля черепахи спочатку була спрямована на Cervimunida johni, починаючи з 1953 року. До середини 1960-х років зусилля перейшли до P. monodon. У спробі зберегти запаси, чилійський уряд встановив квоти для кветок, а рибальство ретельно контролюється. У Новій Зеландії Munida gregaria розглядається як потенційний рибний ресурс, особливо для харчування вирощеного лосося Chinook (Oncorhynchus tshawytscha).
В даний час комерційний рибальський риболов існує тільки в Латинській Америці, в основному в Чилі через обмеження на комерційну експлуатацію цих тварин. Однак існує ряд експериментальних риболовлі в таких країнах, як Аргентина, Мексика і Нова Зеландія.