Розрізняють різні стилі піци
Нью-Йоркська піца складається з тонкої кори, яка готується до крутої консистенції. Соус зазвичай є базовим томатним пюре з деяким приправленням. Сир і соус поширюються рівномірно в межах півсантиметра від краю кругового тіста. Нарізи нью-йоркської піци є портативними і часто їдять без приладів. Нью-Йоркська піца має традиційний набір факультативних напоїв, включаючи пеппероні, гриби, соус і цибулю.

Піца в стилі Чикаго часто готується в глибокій, круглому горщику. Кора складається з листяного тіста, який схожий на пиріжку. Соуси часто багаті і мають хвойну консистенцію. Нарізки цієї піци зазвичай їдять за допомогою ножа і вилки.

Піца в стилі Детройт часто готується в глибокій, прямокутної горщиці. Дно горщика часто олійне або приправлене, щоб дно кори було коричневим і крутим. Сир наноситься на край горщика, і це забезпечує карамелізований край сиру. Тепло товсте і прохолодне, а шматочки досить вивчені, щоб їх можна було їсти вручну.

Неаполітанська піца схожа на нью-йоркську, але більш рустична за своєю природою. Тепло часто товще, ніж нью-йоркська піца, і шматочки сиру поширюються рідко разом з деякими листями базиліки.

Піца в стилі Каліфорнія схожа на піцу в стилі Нью-Йорк, але має нестандартні напої і соуси. Наприклад, Каліфорнійська піца може використовувати пестову базу як соус і кізковий сир з горіхами як напівприготовлення.