Який соус найкраще вживати на стейк?
Найкраща спекова комбінація для будь-якого стейка - це класична комбінація часнику, перцю і солі. Соль витягне воду з м'яса, вода розчинить сіль, а вологість потім буде відновлено, розбиваючи білок, і, врешті-решт, м'ясо. Чеснок і перець дуже добре поєднуються з солью і м'ясом, створюючи найкращий досвід приготування.