Що таке Detroit Style Pizza?
Детройтська піца готується в квадратному або прямокутному горщику, виготовленому з сталі або алюмінію. Тепло товще, ніж звичайна кругла піца, але більш повітряна. Масляний хліб забезпечує приємний, крихкий пиріг. Карамелізований сир навколо країв піци є однією з ключових особливостей Детройтської піци. Піццевий соус часто наноситься на верхній шар сиру з цим стилем піци.