Які види барбекю (BBQ) існують?
В Америці існує п'ять різних типів регіонального барбекю: Техас, Мемфіс, Канзас-Сіті, Північна Кароліна та Південна Кароліна. Мемфіс і Кароліна відомі своєю свининою, Техас своєю яловичиною і Канзас-Сіті своєю різноманітністю.