З чого традиційно виготовляється вазабі?
Васабі традиційно виготовляється з конячої смородини. Більшість комерційних вазабі, знайдених в ресторанах і супермаркетах, як правило, є сумішшшю конейної риси, гірчиці та зеленого фарбування їжі.