Виходячи з референтного тексту про каву, розкажіть мені, де в першу чергу вирощуються кавові рослини і найпоширеніші види бобів.
Кава - це напій, приготований з смажених кавових зерен. Темно-кольоровий, гіркий і трохи кислий, кава має стимулюючий ефект на людей, в першу чергу через його вміст кофеїну. Він має найвищі продажі на світовому ринку гарячих напоїв.

Насіння плодів рослини Coffea відокремлюються, щоб виробляти зелені зелені кавові зерна. Боби обсмажуються, а потім заземлюються на тонкі частинки, які зазвичай занурюються в гарячу воду, перш ніж їх відфільтрують, виробляючи чашку кави. Він зазвичай подається гарячим, хоча охолоджений або морожений кава є поширеним. Кава може бути приготована і представлена різними способами (наприклад, еспресо, французька преса, caffè latte або вже приготована консервована кава). Цукор, замінники цукру, молоко і крем часто використовуються для маскування гіркого смаку або посилення смаку.

Хоча кава тепер є світовим товаром, вона має довгу історію, тісно пов'язану з харчовими традиціями навколо Червоного моря. Найбільш ранні достовірні докази споживання кави у вигляді сучасного напою з'являються в сучасному Ємені з середини XV століття в суфійських святинях, де насіння кави вперше обсмажували і обсмажували подібним чином до сучасних методів. Йеменці придбали кавові зерна з Ефіопії через прибережних сомалійських посередників і почали вирощувати їх. До XVI століття напій досяг решти Близького Сходу і Північної Африки, пізніше поширився на Європу. У XX столітті кава стала світовим товаром, створюючи різні культури кави по всьому світу.

Найбільш поширеними видами кави є C. arabica і C. robusta. Кава вирощується в більш ніж 70 країнах, в першу чергу в екваторіальних регіонах Америки, Південно-Східної Азії, Індійського субконтиненту та Африки. Починаючи з 2018 року, Бразилія була провідним виробником кавових зерен, виробляючи 35% світового обсягу. Зелена, непечена кава торгується як сільськогосподарський товар. Незважаючи на те, що продажі кави досягають мільярдів доларів у всьому світі, фермери, які виробляють кавові зерна, неспропорційно живуть у бідності. Критики кавової промисловості також відзначили її негативний вплив на навколишнє середовище і очищення земель для вирощування кави та використання води.
Кавові рослини вирощуються в основному в екваторіальних регіонах Америки, Південно-Східної Азії, Індійського субконтиненту та Африки. Найпоширенішими видами кави є арабіка і робуста.