Які ліси кращі для куріння?
Кавун – найважливіший продукт для куріння м’яса. Це відмінне місце, щоб почати, якщо ви новачок до куріння. Це надасть середовище для сильного аромату, який рідко переважає.
Найкраще м'ясо для куріння: ягнята, яловичина, свинина і сосиски
	  
Hickory є найбільш універсальним вибором, оскільки його можна використовувати для куріння деревини багатьма способами. Будьте обережні, однак, тому що занадто багато гарячого смаку змусить ваше м'ясо мати більш гіркий смак. Він має солодкий, смачний, і сердечний, трохи беконі.
Найкраще м'ясо для куріння: більші відрізи ребер і свинини, а також майже все червоне м'ясо і птицю.
	  
Мапла є одним з найбільш тонких димних дерев, він надасть більш тонкий аромат диму. Використовуйте картоплю для солодкого, легкого, м'якого куріння.
Найкраще м'ясо для куріння: курятина, свинина, гри
	  
Мескит - це тверде дерево з інтенсивним ароматом. Рекомендується для приготування або вживання в менших кількостях. Він славиться своєю міцністю, інтенсивністю і унікальністю.
Найкраще м'ясо для куріння: червоне м'ясо і додавання додаткового смаку при грилі

Пекан запозичить багатий, солодкий, горішний смак. Насправді, дерево настільки солодке, що ви можете використовувати його комбінацію з іншим більш жорстким деревом, щоб збалансувати смак.
Найкраще м'ясо для куріння: брусниці, крупи і реби
	  
Applewood м'який і солодкий, надаючи м'який смак. Смак яблучного диму займає деякий час, щоб проникнути в м'ясо, тому очікуйте кілька годин куріння.
Найкраще м'ясо для куріння: курка, дика свинина
	  
Alder має дуже легкий і солодкий смаковий профіль. Вона надає делікатну і солодку характеристику.
Найкраще м'ясо для куріння: риба, як лосось та інші тихоокеанські північно-західні типи.
	  
Вишня м'яка і плодова, і коли змішується з іншими дерев'яними деревами, такими як хікорі, два смаки компліментують один одного для дивовижного результату.
Найкраще м'ясо для куріння: курка, курка, хміль