Як приготувати хороше капучино?
Існує кілька етапів приготування гарного капучіно:

Крок 1: Знайдіть свіжі кавові зерна і дрібно їх подрібнюйте

Для оптимального смаку кавові зерна повинні бути свіжими і тільки трохи окисленими. Важливо використовувати високоякісний шліфт, який рівномірно і тонко шліфує боби. Ви повинні заповнити портфельний фільтр 18-21 г грунтів і обтирати грунти.

Крок 2: витягніть постріл

Увімкніть еспресо, почекайте, поки він нагріється, і натисніть кнопку, щоб почати зйомку. Мета полягає в тому, щоб зробити ~ 40 г еспресо за 25-30 секунд, починаючи з того моменту, коли ви ініціювали потяг.

Крок 3: Напаровуйте молоко і залийте

Залийте молоко в карафе і використовуйте парову палицю, щоб випаровувати молоко. Ви хочете провітрювати молоко, але не занадто багато або занадто мало. Ви хочете уникнути виготовлення макробульб, а також нагрівати молоко, щоб карафе був гарячим на дотик. Тепер залийте молоко в еспресо, і ви готові!