Як ви робите Cincinnati стиль Venison Chili?
У 4 - 6 кварцевому горщику додайте 1 чверть води до кипіння.

Додайте :
2 фунтів ґрунту Venison

Сидіть, поки не розділені і знизити тепло до симмеру

Додайте :
2 середньо-жовтих цибулі, дрібно нарізані
5 - 6 шматочків часнику, подрібненого (або 3 чайні ложки м'яного часнику)
Один 15 унцій може томатний соус
2 столові ложки яблучного оцту
1 столова ложка соусу Worcestershire

У упаковці з цибулею, розбийте і додайте:
10 чорного перцю
8 Всесвіт
8 цілих клавіш

Додайте і додайте:
1 великий залив листя
2 чайні ложки солі
2 чайні ложки зеленого кориці
1 1/2 чайної ложки коричневого перцю
1 чайна ложка
1/2 унції шоколаду без солодощів

Повернути до кип'яти, потім знизити тепло до симмеру протягом 2 годин.

Якщо використовується земна яловичина, охолоджуйте розкриту і зберігайте на ніч в холодильнику. Зніміть зайвий жир наступного ранку. Тепло і сервіс