Що робить мій соус Tzatziki дійсно винятковим?
Tzatziki є традиційним грецьким соусом, основні інгредієнти якого складаються з солоного випіченого йогурту, часнику, нарізаного огірки, листя дила і оливкової олії.
Щоб зробити ваш tzatziki дійсно винятковим, виконайте наступні кроки:
1) Почніть, видавлюючи якомога більше води з половини огірки, яка була нарізана. Це один з найважливіших факторів, які зроблять ваш джерело tzatziki винятковим.
2) Очистити листя листя за допомогою ножа. Дерево повинно бути свіжим. Обсяг нарізаних листя дюля повинен бути приблизно таким же, як і обсяг витягнутого нарізаного огірки.
3) Змішайте огірок і капусту з грецьким наповненим йогуртом. Останній повинен мати обсяг, що в три-чотири рази перевищує обсяг огірки і огірки.
4) Додайте трохи солі і розбитих кліщів свіжого часнику.
5) Додати пару чайних ложок бальзамічного оцту.
6) Під час перемішування суміші поступово продовжуйте додавати оливкову олію, поки соус не отримає шовковиту текстуру.
7) Не додавати інші інгредієнти в суміш.
8) Покладіть суміш в холодильник і тримайте її пару годин і дозвольте хімії зробити свою магію.
9) Видалити залишки води, якщо такі є, які можуть бути на поверхні.
10) Перемішайте суміш ще раз останній раз і подайте в менші контейнери.