“害獣”シカの肉をブランド化「やわらかくて臭みない」広島から東京に売りこみ【グッド！モーニング】(2025年1月29日)@YouTubeより 

ししょー「#広島県 の #安芸高田市 で、#シカ肉 のブランド化に取り組まれておられるそうじゃ」

弟子「#捕獲駆除 された #シカ を活かそうという試みですね」

ししょー「この事業に取り組まれておられる金沢殿、2019年から会社を立ち上げ、各地のレストランに、安芸高田のシカを提供しておられるとのこと」

弟子「すごい！地元だけじゃなく、既に他地域へ展開しているなんて」

ししょー「都内での #食育イベント にも提供されたそうじゃ！子どもたちからも好評じゃったらしいぞい」

弟子「すばらしいです。こういった取り組みで、#シカ肉 や #獣害 のことが多くの人に知られるといいですね！」
#広島県 #安芸高田市 #シカ肉 #捕獲駆除 #シカ