text: Hai mươi năm tâm huyết, gây dựng và phát triển doanh nghiệp du lịch Mekong trở thành một thương hiệu lữ hành uy tín, bà Nguyễn Thị Minh Thu tiếp tục xây dựng thương hiệu ẩm thực Coco Á với mục tiêu thu hút khách du lịch bằng tinh hoa ẩm thực cổ truyền Việt Nam và quảng bá hình ảnh đất nước, con người, văn hóa Việt Nam với thế giới.