text: Mới đây, ban giám hiệu trường mầm non Thạch Ngàn, (huyện Con Cuông, Nghệ An) đã phải lên tiếng xin lỗi phụ huynh vì bữa ăn cho trẻ chỉ có bún chan nước xương. Hình ảnh về những bát bún trắng tinh không có lấy một gợn thịt hay lá hành mà bà hiệu trưởng giải thích 'đây là món phở được chế biến từ nước hầm xương và miến gạo, đảm bảo dinh dưỡng, hầu hết trẻ đều ăn ngon lành' đã khiến nhiều bậc phụ huynh xót xa. Từ câu chuyện này, vấn đề dinh dưỡng cho trẻ lại một lần nữa được đặt ra cấp thiết .