text: Mặc dù các trường tiểu học đã đổi mới việc giám sát thực phẩm bếp ăn bán trú với sự tham gia của phụ huynh nhưng do tần suất không thường xuyên, việc định lượng và đong đếm dinh dưỡng suất ăn hàng ngày của học sinh vẫn chưa tạo được độ tin cậy cao.