text: 'Cấu tạo này giống như một bánh mì kẹp nhiều lớp thịt với rau sống', PGS-TS Vũ Cao Minh ví von và cho biết đây là dạng cấu tạo rất hiếm gặp, chỉ có ở đảo Bé (Lý Sơn, Quảng Ngãi) và vài nơi trên thế giới.