Mỗi dịp giáp Tết, cánh đồng thôn Nghĩa Trai (Hưng Yên) lại rực rỡ bởi màu vàng của hoa cúc "tiến vua" đang vào mùa thu hoạch, thu hút giới trẻ đến tham quan, chụp ảnh.
Đây là loại hoa người dân địa phương trồng để làm thuốc từ hàng trăm năm trước. Tác dụng chính của hoa cúc chi là thanh nhiệt, giải độc. Sự tích kể lại rằng loài hoa cúc này được trồng để dâng lên vua chúa làm dược liệu nên còn có tên gọi khác là cúc tiến vua.
Loài hoa này trồng sau 6 tháng thì có thể thu hoạch. Mỗi dịp thu hoạch chia làm hai đợt cách nhau khoảng một tháng.
Những ngày này hoa cúc đang vào chính vụ, nở rộ, vàng rực cả cánh đồng tạo nên vẻ đẹp nên thơ, mộc mạc và hấp dẫn.
Mỗi cành hoa cúc có hàng chục bông chen chúc nhau khoe sắc tỏa hương. Mùi hương hoa đặc trưng, khá ấn tượng và vương lâu.
Theo nhiều cao niên trong làng, cúc "tiến vua"có tính hàn, thanh mát và mùi thơm dịu. Được sử dụng làm trà hoa cúc hay nguyên liệu trong các thang thuốc Đông y chữa nhiều bệnh.
Không kiêu sa như các loài hoa Tết khác, cúc "tiến vua" có một vẻ đẹp mộc mạc, đơn sơ nhưng không kém phần cuốn hút những người yêu hoa.
Sau khi thu hoạch, cúc được phơi ở khắp các ngõ trong làng.
Loài hoa này vốn mỏng manh, dễ giập nát , bởi vậy khi hoa chớm nở phải tập trung vào thu hoạch.
Các em nhỏ thích thú khi được bố mẹ cho đi thăm vườn hoa cúc "tiến vua".
Đình Việt.
