Từ đầu thế kỉ 21 trở lại đây, du khách nước ngoài đến Việt Nam ngày càng đông đảo hơn và hình ảnh nước ta với nhiều góc cạnh khác nhau cũng được phổ biến hơn trên thế giới.
Nếu vịnh Hạ Long, Hội An, Tp.HCM, Hà Nội là những địa điểm du lịch được nhiều người nước ngoài tìm đến và quan tâm nhất thì cũng có những món ăn giản dị, thuần Việt lại được vinh danh trên những chương trình truyền hình, tạp chí nổi tiếng trên thế giới.
Không khỏi bất ngờ, đó là những món ăn lâu đời đã gắn liền với nếp sống của người Việt Nam thuộc nhiều vùng miền và không hề đắt đỏ.
Cùng tìm hiểu 8 món ăn Việt nổi tiếng trên thế giới đó:
Hủ tiếu.
Trong chương trình Masterchef Mỹ mùa thứ 4, tập 21, phát sóng ngày 28/8/2013 trên kênh truyền hình Fox, món hủ tiếu Việt Nam đã trở thành đề bài hóc búa dành cho các thí sinh lọt vào top 5. Đây là món ăn được giảm khảo Ramsay yêu thích khi tới Việt Nam.
Bún bò Huế.
Trong chuyến đi tới Việt Nam năm 2014, ông Bourdain đã ghé thăm Huế thưởng thức nhiều món ăn và đánh giá bún bò là món súp ngon nhất thế giới. Đây cũng là món ăn nổi tiếng bậc nhất xứ bài thơ, được rất nhiều người Việt Nam ưa thích.
Bánh mì.
Năm 2015, tờ Huffington Post đưa ra danh sách 20 món ăn đường phố không thể không thử, trong đó đứng đầu là bánh mì của TP.HCM, Việt Nam.
Cà phê trứng  Hà Nội.
Kênh truyền hình Mỹ CNN đánh giá cà phê trứng là một trong những đặc sản ấn tượng nhất của Hà Nội. Một số quán cà phê trứng nổi tiếng giữa lòng phố cổ như Cafe Giảng, Cafe Đinh, Café Phố cổ bạn có thể lựa chọn để thưởng thức.
Nem cua bể.
Ngoài cà phê trứng, kênh truyền hình CNN cũng xếp món nem cua bể là một trong những món ăn đường phố hấp dẫn nhất châu Á. Nem được làm từ nhiều nguyên liệu hấp dẫn như thịt cua bể, miến, cà rốt... bọc trong vỏ nem và rán giòn.
Cơm tấm sườn nướng.
Cơm tấm sườn nướng được CNN xếp vào 1 trong số 40 đặc sản ngon nhất Việt Nam. Đây là món đặc sản của thành phố mang tên Bác, được làm từ gạo vỡ, ăn kèm với sườn nướng, bì, chả, trứng và dưa chuột, rưới thêm nước mắm hoặc nước sườn nướng.
Cà phê sữa đá.
Tổng thống Mỹ Barack Obama đã bày tỏ mong muốn được thử cà phê sữa đá của Việt Nam trong chuyến đi tới Việt Nam vào tháng 5/2016. Đây cũng là món đồ uống được nhiều tạp chí và du khách khen ngợi.
Phở.
Trong danh sách 50 trải nghiệm phải thử một lần trong đời, tờ Business Insider có nhắc tới món phở nóng của Hà Nội. Đây là món ăn mang đậm sự tinh tế về ẩm thực của người Hà Thành đã được nhiều nhà văn như Nguyễn Tuân, Vũ Bằng... ca ngợi trong các sáng tác của họ.
Lăng Thị (T/h).
