Vào những ngày Tết, việc ăn quá nhiều thực phẩm giàu năng lượng khiến cơ thể bạn bị nóng dẫn đến việc xuất hiện nhiều nốt mụn xấu xí trên mặt.
Để giải quyết vấn đề này, các chị em nội trợ nên bỏ túi cách làm các món canh giải nhiệt, thanh lọc cơ thể dưới đây đế chiêu đãi cả nhà.
Những bữa cơm ngày Tết với quá nhiều chất dinh dưỡng khiến cơ thể bạn dễ bị nóng và nổi mụn - Ảnh minh họa: Internet.
Những món canh giải nhiệt, thanh lọc cơ thể cho những ngày TếtCanh bồ ngót thịt băm.
Chuẩn bị:
Bồ ngót: 2 bó.
Thịt heo băm nhuyễn: 200g.
Dầu ăn: 1 muỗng cà phê.
Muối: 1 muỗng cà phê.
Tiêu: 1/2 muỗng cà phê.
Hạt nêm: 1 muỗng cà phê.
Hành tím băm nhuyễn: 1 muỗng canh.
Hành lá.
Thực hiện:
- Rau bồ ngót tuốt lá lấy lá, bỏ cọng rồi rửa nhiều lần bằng nước cho sạch.
Bồ ngót phải rửa thật sạch trước khi nấu để đảm bảo vệ sinh - Ảnh minh họa: Internet.
- Thịt băm các chị em ướp với muối, tiêu và hạt nêm cho đều rồi để yên khoảng 5 phút để thấm gia vị.
- Bạn cho dầu ăn, hành tím vào nồi phi thơm, bỏ thịt băm vào xào sơ rồi thêm nước. Khi nước sôi, bạn thêm bồ ngót vào nồi đến khi rau chín mềm thì cho thêm hạt nêm, muối vào cho vừa ăn.
Canh bồ ngót thơm ngon, thanh lọc cơ thể hiệu quả trong những bữa cơm đầu năm - Ảnh minh họa: Internet.
Canh củ cải thịt bằm.
Chuẩn bị:
Củ cải: 2 củ.
Thịt bò: 200g.
Tỏi băm: 2 muỗng canh.
Dầu vừng: 1 muỗng canh.
Nước tương: 2 muỗng canh.
Muối: 1 muỗng cà phê.
Tiêu: 1/2 muỗng cà phê.
Hành lá.
Thực hiện:
- Thịt bò rửa sạch rồi cắt thành những miếng mỏng vừa ăn. Cho thịt vào tô ướp với 1 muỗng canh nước tương, tỏi băm, tiêu và dầu vừng để yên trong 10 phút để ngấm gia vị.
Thịt bò nên thái lát mỏng để mau thấm gia vị - Ảnh minh họa: Internet.
- Củ cải rửa sạch, gọt vỏ rồi bạn thái thành từng miếng vuông vừa ăn.
- Bạn cho dầu ăn vào nồi đun nóng, trút thịt bò vào xào cho đến khi chín là được.
- Tiếp theo, các chị em cho thêm nước và củ cải vào nồi đun sôi. Khi bạn thấy củ cải chuyển màu trong suốt thì cho thêm 1 muỗng canh nước tương và hành lá cắt khúc vừa ăn vào.
Canh củ cải thịt bò lạ miệng cho những ngày Tết - Ảnh minh họa: Internet.
Canh rau dền nấu tép.
Nguyên liệu:
Rau dền: 1 bó.
Tép đồng: 50g.
Hành tím băm: 1 muỗng canh.
Hạt nêm: 1 muỗng canh.
Muối: 1 muỗng canh.
Dầu ăn.
Thực hiện:
- Rau dền bạn nhặt lá và ngọn non sau đó rửa nhiều lần với nước để sạch hết đất cát.
- Tép đồng rửa thật sạch rồi bạn ướp chúng với hạt nêm và muối, để yên 10 phút cho ngấm gia vị.
- Bạn cho dầu ăn, hành tím vào nồi phi thơm. Sau đó thêm tép đồng vào xào cho đến khi chúng chuyển màu.
Tép đồng sau khi được xào chín - Ảnh minh họa: Internet.
- Sau đó, các chị em cho thêm nước, đợi sôi thì thêm rau dền vào. Đun cho đến khi rau dền chín nêm thêm gia vị cho vừa ăn thì tắt bếp múc ra tô.
Canh rau dền nấu tép đồng vừa dễ làm vừa mang lại nhiều chất dinh dưỡng cho sức khỏe - Ảnh minh họa: Internet.
Với những món canh giải nhiệt, thanh lọc cơ thể dễ làm ở trên, hy vọng các chị em sẽ thành công và giúp cả gia đình đảm bảo được giúp khỏe trong những ngày Tết nhé!
Bảo Bảo (T.H).
