Với quy mô 50 gian hàng ẩm thực, Liên hoan ẩm thực Tây Bắc 2017 được tổ chức nhằm tôn vinh giá trị văn hóa ẩm thực Lào Cai và các tỉnh Tây Bắc, quảng bá các sản phẩm du lịch, đẩy mạnh thương hiệu Du lịch ẩm thực Việt Nam, tìm kiếm các món ăn dân dã, mang đậm nét văn hóa đặc trưng của vùng miền, góp phần quảng bá hình ảnh du lịch của các tỉnh Tây Bắc nói chung và Lào Cai nói riêng. Trong số 50 gian hàng tham gia Liên hoan, sẽ có 25 gian hàng giới thiệu sản vật của 20 tỉnh thành phía Bắc, 25 gian hàng giới thiệu về sản vật ẩm thực của tỉnh Lào Cai.
(Ảnh minh họa: bactrungnamtravel).
Đây cũng là cơ hội giao lưu, học hỏi giữa các đơn vị kinh doanh nhà hàng, khách sạn, qua đó nâng cao chất lượng phục vụ và hoạt động kinh doanh trong ngành văn hóa ẩm thực tại Lào Cai, giới thiệu các điểm đến của Lào Cai thông qua ẩm thực độc đáo, truyền thống địa phương, phục vụ nhu cầu ẩm thực của nhân dân và du khách tham dự. Lễ khai mạc sẽ diễn ra vào 9h ngày 20/10, tại khu vực đường Đinh Lễ, phường Cốc Lếu, TP. Lào Cai.
Hoạt động này do UBND tỉnh Lào Cai phối hợp với Tổng cục Du lịch tổ chức nhằm hưởng ứng Năm Du lịch quốc gia 2017 Lào Cai  Tây Bắc./.
Lâm Minh.
