Nhiều năm trở lại đây, cam Canh và bưởi Diễn là hai loại quả được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng, trở thành quà biếu đặc sản mỗi khi Tết đến xuân về. Đây là 2 loại quả lâu năm có da xanh, khi chín chuyển màu vàng tươi (bưởi), đỏ nhạt (cam), vỏ mỏng và mang hương vị ngọt, thanh khiết.
Ở thời điểm này, cam Canh và bưởi Diễn được bày khắp các chợ và sạp bán hoa quả. So với các loại quả khác, chúng có giá khá chát, cam Canh khoảng 60 nghìn/kg, bưởi Diễn khoảng 70-80 nghìn/trái. Đặc biệt, những ngày cận Tết sẽ có giá cao hơn.
Chính giá thành cao cùng hương vị thơm ngon và được mọi người yêu thích nên nhiều tiểu thương đã bán các loại cam, bưởi không rõ nguồn gốc đội lốt cam Canh, bưởi Diễn xịn nhằm mục đích thu lợi nhuận.
Vì vậy, khi mua hai loại quả này, người tiêu dùng cần dựa vào màu sắc, cuống vỏ kích thước, hương vị và giá thành, để có thể lựa chọn được những trái cam canh, bưởi diễn xịn phục vụ ngày Tết.
Thời điểm giáp Tết Đinh Dậu 2017, cam Canh và bưởi Diễn được bày khắp các chợ và sạp bán hoa quả.
Chị Phan Đăng (Văn Giang - Hưng Yên), người có kinh nghiệm 10 năm trồng cam Canh, bưởi Diễn cho hay, để mua được cam Canh, bưởi Diễn tươi ngon, xứng đáng với đồng tiền bỏ ra, người tiêu dùng cần chú ý tới 5 tiêu chí dưới đây:
Tiêu chí: Bưởi Diễn, Cam Canh.
Màu sắc.
Vỏ bưởi Diễn thường bị rám nắng, vàng sậm hoặc vàng tươi.
Cam canh có màu đỏ pha vàng hoặc xanh lẫn vàng, thậm chí có nhiều quả còn hơi bị rám.
Cuống vỏ.
Cuống nhỏ, vỏ mỏng.
Cuống quả đầy, ít lõm. Nếu có chỉ hơi lõm 1 chút. Vỏ rất mỏng.
Kích thước.
Bưởi Diễn quả nhỏ, bằng khoảng 3 nắm tay.
Kích thước quả không đồng đều, quả to quả nhỏ lẫn lộn.
Hương vị.
Bưởi Diễn khi bổ ra sẽ có tép vàng mượt, cùi mỏng, tép bưởi ráo múi, khô tay, mọng nước, ăn ngọt. Đặc biệt, nó có mùi thơm mát thanh khiết.
Cam Canh mang vị ngọt mát và đậm đà.
Giá thành.
Bưởi Diễn có giá khá cao, từ 70-80 nghìn/trái. Gần Tết, giá bưởi Diễn sẽ tăng lên, khoảng 100 nghìn đồng/trái.
Tương tự bưởi Diễn, cam Canh có giá ở thời điểm hiện tại khoảng 60 nghìn/kg nhưng Tết sẽ có thể tăng lên 80 nghìn/kg hoặc cao hơn nữa.
Với cách nhận biết trên, hi vọng người tiêu dùng có thể tỉnh táo, lựa chọn được những trái cam Canh, bưởi Diễn "chuẩn", thơm ngon và an toàn trong dịp Tết Nguyên đán Đinh Dậu 2017.
Thực phẩm cải thiện hệ tiêu hóa vào mùa lạnh.
Có những cách đơn giản có thể làm để thúc đẩy quá trình tiêu hóa lành mạnh và dễ thực hiện trong mùa đông rét buốt.
Trữ thực phẩm Tết vừa an toàn vừa ngon bổ.
Thực phẩm khô được sử dụng nhiều trong các món ăn ngày Tết, nên khi lựa chọn thực phẩm này người tiêu dùng cần biết cách nhận biết...
Những thực phẩm hàng đầu ngăn ngừa nguy cơ loãng xương.
Loãng xương là do giảm mật độ xương và mô hoặc do mất xương. Xương có xu hướng trở nên xốp hơn theo tuổi, nhưng một số người có ng...
Theo Vân Anh/ Eva/ Khám Phá.
