Khai mạc Tuần lễ An toàn thực phẩm Tết 2018.
Tuần lễ An toàn thực phẩm Tết 2018 với sự tham gia của gần 200 gian hàng bao gồm (các Đại sứ quán, các doanh nghiệp có thực phẩm an toàn và một số hàng tiêu dùng phục vụ Tết).
Các doanh nghiệp tham gia cung cấp thực phẩm tại Tuần lễ An toàn thực phẩm Tết 2018 đều phải có giấy chứng nhận đủ điều kiện đảm bảo ATTP và Cam kết về ATTPtrên các sản phẩm. Ngoài ra, các doanh nghiệp phải tuân thủ việc ký cam kết với Ban chỉ đạo và chịu trách nhiệm về chất lượng thực phẩm đến từng bàn ăn của người tiêu dùng.
Để đảm bảo chất lượng ATTP trong dịp Tết Nguyên đán Mậu Tuất 2018, Ban chỉ đạo đã huy động mọi nguồn lực, mọi hình thức, phương tiện truyền thông thích hợp để phổ biến các quy định về ATTP, kiến thức về ATTP; phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, kịp thời cảnh báo nguy cơ mất ATTP trong dịp Tết.
Ngoài việc cung cấp thực phẩm an toàn cho dân cư nhân dịp Tết nguyên đán 2018, Ban chỉ đạo còn phối hợp với nhiều chuyên gia dinh dưỡng, các nghệ nhân làng Ước Lễ tổ chức gói bánh chưng, giò, chả phục vụ nhân dân ăn Tết an toàn và chất lượng.
Anh Thư (T/h).
