Haz un breve resumen de la información que da este texto sobre el cultivo de tomates.
Cuatro jóvenes franceses, agrupados bajo el nombre colectivo Le Tatou se han formulado la pregunta y la respuesta es un mini documental de 8 minutos. Se han preguntado en concreto de dónde vienen los tomates que inundan el mercado europeo y en qué condiciones son producidos. Se han desplazado hasta Almería, la huerta de Europa, para comprobar in situ que la demanda siempre creciente del continente por consumir tomates todo el año y no sólo de junio a octubre, como tocaría, ha llevado a la provincia andaluza a extender la cultura intensiva bajo plástico (44.000 m2), una buena idea en principio para explotar al máximo los recursos. El problema es que el mar de plástico que recubre la huerta (una superficie de unos 200 km.) es renovado a menudo pero no reciclado. La mayor parte del plástico se quema y el resto puede acabar entre la arena de la playa vecina, o bien directamente en el mar o en el espacio ¿protegido? del Parque Natural de Cabo de Gata, que tampoco pilla tan lejos.
 El documental de Le Tatou, que cuenta con más de 600.000 visionados, explica además que para producir tanto tomate los productores se han visto obligados a crear plantas de desalinización del agua de mar. La desalinización tiene un enorme impacto medioambiental porque requiere el uso de mucha energía y porque la sal extraída es arrojada de nuevo al mar, lo que perjudica a la fauna y la flora marítima. Los productores se han visto obligados a buscar el agua dulce también en pozos que excavan de hasta 1.500 metros de profundidad. Es decir, extraen agua proveniente de capas freáticas ya de por sí bastante empobrecidas. No hay que olvidar que Almería fue en su día escenario de legendarios westerns. El agua por esos parajes no cae del cielo, por así decirlo. No está de más añadir que el 50% de los pozos son ilegales.
Un grupo francés llamado Le Tatou investigan el origen y calidad de los productos europeos. Han ido a Almería para valorar el cultivo del tomate. Como se consume durante todo el año, han extendido el cultivo bajo plástico, pero el plástico que recubre los aproximadamente 200 km no es reciclado, la mayor parte se quema y acaba en el mar o en las playas. También explican estos chicos que los productores han tenido que recurrir a la desalinización, lo cual tiene un impacto medioambiental muy fuerte que perjudica a la flora y la fauna marina. Otro método que han sacado en sus videos de investigación es que han creado pozos de 1.500 m de profundidad, de los cuales el 50% son ilegales.