Dime qué productos lácteos forman parte de los ingredientes de las chimichangas típicas de Sinaloa.
En el estado de Sinaloa,en algunas regiones son una botana de uso común, que lleva como base una fritura de harina mejor conocida en la región como "vieja" o "duro". Por lo regular es servida con verdura picada o rallada: lechuga, zanahoria, pepino y es aderezada con crema ácida, salsas de la región y limón; hay quien gusta de ponerle salchicha picada y/o cueritos encurtidos de cerdo. Por último es adornada con queso molido.
Los productos lácteos que forman parte de los ingredientes de las chimichangas son la crema ácida y el queso molido.