¿Me podrías sintetizar este artículo periodístico sobre la nueva tendencia llamada "girls dinner"?
La girl dinner ofrece una alternativa a las comidas tradicionales, que requieren mucho trabajo, dice Rumsey. El concepto normaliza "que podemos comer una variedad de alimentos, que podemos comer alimentos precocinados, que podemos comer platos preparados".
 
 Y, a diferencia de otras modas alimentarias y dietéticas más prescriptivas, la cena de chicas puede fomentar hábitos alimentarios más sanos al animar a la gente a escuchar y seguir sus antojos. Cada vez hay más estudios que demuestran que existe una estrecha relación entre la alimentación intuitiva y la salud física y mental.
 
 "Puedo hacer lo que quiero en este momento. Y no tengo que pensar en mi familia ni en nadie más", afirma Rumsey. Las mujeres suelen asumir el papel de cuidadoras del hogar, además de todas las demás responsabilidades de la vida diaria. La girl dinner puede ser una celebración de la libertad, aunque sólo sea por una comida, de esa labor doméstica, añade Rumsey.
 
 Es importante tener en cuenta que "para mucha gente, la comida tiende a ser una de las cosas que podemos controlar en nuestras vidas", dice Rumsey. La gente suele fijarse en la comida para hacer frente a la ansiedad en momentos de incertidumbre (por ejemplo, una pandemia mundial), lo que puede derivar rápidamente en dietas poco saludables, advierte.
La cena de chicas o girl dinner ofrece una alternativa a las comidas tradicionales que requieren mucho trabajo, y además puede fomentar hábitos alimentarios más sanos al animar a la alimentación intuitiva, que diversos estudios demuestran que tiene estrecha relación con la salud física y mental.