¿Por qué las galletas se ponen blandas y las magdalenas se ponen duras?
Las galletas se ponen blandas y las magdalenas se ponen duras por culpa de la humedad. Ambos productos llevan prácticamente los mismos ingredientes, pero varía el tiempo y la forma de cocción en el horno, de modo que las magdalenas retienen mucha humedad durante su preparación, pero las galletas muy poca. 