¿Crees que el plátano engorda?
El plátano no engorda. El 90 por ciento de esas calorías proviene de carbohidratos y la mayoría de ellos en plátanos maduros son azúcares: sacarosa, glucosa y fructosa. Y, por otro lado, se trata de una fruta con un bajo índice de grasas y proteínas. Caloría por caloría, los plátanos contienen muchísima fibra.