¿Por qué no gusta nada el brócoli?
Algunos autores comentan que es debido a la presencia de determinadas sustancias al cocinarlo o masticarlo, que tienden a elicitar una respuesta de desagrado. Sin embargo, es importante tener en cuenta que el hecho de que un alimento te guste o que lo aborrezcas tiene, también, niveles personales y culturales. En otras palabras, es subjetivo. A muchas personas le gusta el brócoli, y en algunas culturas no está considerado un alimento asqueroso.