¿Cómo se definiría el término "restauración"?
Con el término restauración nos referimos a los negocios dedicados a la elaboración de comidas y bebidas y que son preparadas para su consumo. Incluiríamos pues diferentes tipos de negocios como restaurantes, casas de comidas, cafeterías, bares, mesones, vinotecas, bodega, chiringuitos, etc.
La restauración son los negocios dedicados a la elaboración de comida y bebidas que son preparadas para su consumo.