De las verduras de temporada del texto, ¿cuáles tienen las hojas verdes?
A continuación te presentamos una lista, para que conozcas mes a mes las verduras que están en temporada, ya que si las consumes de esta forma puedes encontrarlas a un mejor precio y de mejor calidad pues los alimentos que no son de temporada se consiguen de lugares lejanos y se cosechan inmaduros para que puedan llegar a su destino en buen estado, sin embargo este proceso los hace madurar de forma antinatural afectado así nutrientes, sabor y calidad en general.
 
 Enero
 Aguacate, Acelga, Alcachofa, berenjena, calabaza, col, coliflor, hongos, espinaca, lechuga y zanahoria.
La acelga, alcachofa, col, espinaca y lechuga tienen las hojas verdes.