¿Cuánto tarda en contaminarse la comida que se me cae al suelo?
La creencia popular dice que si la comida se cae y está en contacto con el suelo al menos 5 segundos, se puede comer sin riesgos porque las bacterias necesitan más tiempo para contaminar los alimentos. Pero esto no es más que un mito, ya que, si bien hay otros factores que influyen como el tipo de superficie y de alimento, si la superficie está contaminada, la trasferencia de microorganismos puede ser inmediata.