¿Podrías resumir este extracto de una guía de viajes sobre la ciudad de Essaouira?
Visitar el puerto, lo más auténtico que ver y hacer en Essaouira
 El puerto es la seña de la ciudad y uno de sus principales puntos fuertes. Asimismo es muy conocido porque es el punto más real que ver en Essaouira. Por otro lado, en el S.XVIII este fue un gran punto de intercambio entre largas rutas marítimas que transitaban por el oro, miles de especias y por el intercambio de esclavos. Además, a primera hora de la tarde, los pesqueros regresan de pescar y es muy interesante ver como recogen las redes llenas de sardinas y otros peces.
 
 Comer pescado fresco, indispensable que hacer en Essaouira
 Nos recomendaron que en nuestra visita a Essaouira comiéramos pescado y así lo hicimos. No obstante, desconocíamos que los mismos pescadores se ponen justo en el puerto para vendértelo y luego cocinártelo. Para ello, te recomiendo ir sobre la 1 pm donde verás muchos puestos, todos uno detrás de otro y en la cual los pescadores venden el pescado. Lo único que tendrás que hacer es escogerlo, esperar a que te lo cocinen y después comértelo.
 Esta es una excelente manera de conocer más la vida local e involucrarte en su cultura además de comer una comida saludable a buen precio. El servicio de mesa con ensalada, pan y el pescado cocinado nos costó 60MAD (5,5€) los dos. Luego, el pescado se paga a parte.
El puerto de Essaouira es la seña de la ciudad y uno de sus puntos fuertes, pues en el siglo VIII fue un gran punto de intercambio entre largas rutas marítimas, y a primera hora de la tarde los pesqueros regresan de pescar y es muy interesante de ver. Comer pescado también es muy buena opción: los pescadores se ponen justo delante del puerto para vender el pescado y cocinarlo.