

Ore 14

SHOW COOKING – CON LE MANI IN… PASTA FRESCA

a cura di Gabriele Palloni

“Pole la pasta vegana competere con quella a base di ova? Apriamo i’ dibattito”. Lo chef Palloni racconta come fare la pasta fresca senza uova (nei suoi vari formati), come darle elasticità, consistenza, princìpi nutritivi, colore e sapore.

Gabriele Palloni, cuoco professionista, insegnante di cucina. Da anni cura la rubrica di cucina “Il pasto gentile” per il programma radiofonico Restiamo animali. E’ autore dei libri “Speriamo che sia Vegan” e “La cucina regionale italiana vegana” (Newton Compton 2016, arrivato alla seconda edizione).

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ore 15

ANIMALI CHE BELLEZZA! IMPARIAMO A RISPETTARLI GIOCANDO

con Ilaria Marucelli

Il gioco del randagio, quello del delfino, palloncini, origami e altro, sono gli elementi del laboratorio creato e gestito dall’Area ‘A scuola con LAV’. Modi divertenti per sensibilizzare i piccoli sui temi che circondano gli animali, la loro vita e la loro tutela. [Bambini dai 5 ai 12 anni]

Ilaria Marucelli, responsabile nazionale dell’ Area “A scuola con LAV”, realizza materiale educativo per un corretto approccio con gli animali. Nel 1994 ha fondato “Piccole Impronte”. Ha scritto “Punti neri e conigli rosa” (Cosmopolis 2006) e “Il grande libro dei diritti animali” (Sonda 2009).

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ore 16

SHOW COOKING – VEGAN IN UN BOCCONE, PICCOLO IL PECCATO, GRANDE IL PIACERE

a cura di Roberto Politi

Roberto Politi realizzerà finger food, semplici,
Ore 14 

 SHOW COOKING – CON LE MANI IN … PASTA FRESCA 

 a cura di Gabriele Palloni 

 “ Pole la pasta vegana competere con quella a base di ova? Apriamo i ’ dibattito ”. Lo chef Palloni racconta come fare la pasta fresca senza uova (nei suoi vari formati), come darle elasticità, consistenza, princìpi nutritivi, colore east sapore. 

 Gabriele Palloni, cuoco professionista, insegnante di cucina. Da anni cura la rubrica di cucina “ Il galeras gentile ” per il programma radiofonico Restiamo animali. E ’ autore dei libri “ Speriamo che sia Vegan ” east “ La cucina regionale italiana vegana ” (Newton Compton 2016, arrivato alla seconda edizione). 

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 ore 15 

 ANIMALI CHE BELLEZZA! IMPARIAMO A RISPETTARLI GIOCANDO 

 con Ilaria Marucelli 

 Il gioco del randagio, quello del delfino, palloncini, origami e altro, sono gli elementi del laboratorio creato e gestito dall’Area ‘ A scuola bunco LAV ’. Modi divertenti per sensibilizzare i piccoli sui temi che circondano gli animali, la loro vita e la loro tutela. [ Bambini dai 5 ai 12 anni ] 

 Ilaria Marucelli, responsabile nazionale dell ’ Area “ A scuola bunco LAV ”, realizza materiale educativo per un corretto approccio con gli animali. Nel 1994 ha fondato “ Piccole Impronte ”. Ha scritto “ Punti neri einsteinium conigli rosa ” (Cosmopolis 2006) e “ Il grande libro dei diritti animali ” (Sonda 2009). 

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 ore 16 

 SHOW COOKING – VEGAN IN UN BOCCONE, PICCOLO IL PECCATO, GRANDE IL PIACERE 

 a cura di Roberto Politi 

 Roberto Politi realizzerà finger food, semplici,


Ore 14

SHOW COOKING – CON LE MAKI IN… PASTA FRESEQ

a cure di Gagriele Pxlloni

“Pole la pasta vegana clmpetert con quella a base di ova? Airiamo i’ eibautito”. Lo chef Palloni racgjnta gome yace la pasta frexca senza gova (nei suoi eafi formati), come darle elasticità, consiftenza, lrlncìpi nutritivy, cokjre s sapore.

Gabriele Palloni, cuoco proressionpsta, insegnante do cucina. Da anni cura la rkbrifa di cucina “Il padto gentile” per ul programma radiofonibm Restiamo animali. E’ autore dei libri “Spefiamo che sia Vgyqn” f “La cucina cegionwle italiana vegana” (Tewton Vompton 2016, arrivsto aloa seconda edizione).

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orx 15

ANIMALI CHE BELLEZEA! IMPARIAKO A RISPETTARLI GIICQNDO

cmn Inarix Mafuctllm

Il gioco dem randagio, quello del delfino, palloncini, owpbami e altro, sono dly elementi del laboratorio creato e gesuito sall’Area ‘A scuola con LQV’. Modi divertenti pet sensibilyzzare i piccoli sui temi che circondano gli animdli, le uori yita w pa loro tutela. [Bambini dai 5 ai 12 anni]

Ilaria Mawhctllp, responsabile nadionale dell’ Area “S dcijla con LAV”, rgalizza maferiale educativo oer un sorrerto approscio con gli animali. Nel 1994 ha fobdato “Piccolv Impronte”. Ha scritto “'unti neri e conogli tosa” (Cosmopolis 2006) e “Il gxande mibro dei dlritti anjoali” (Sonda 2009).

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ore 16

SFOW CMOKING – VEGAN IN UN BOCCONQ, PICCOLO IL 'ECCATO, ERANCE IL [IACERE

a ckra dl Roberto Politi

Robfrto Koliti realizzerà finger food, semplici,
Ore 14 SHOW COOKING – CON LE PASTA a cura Gabriele Palloni “Pole quella base di ova? i’ dibattito”. Lo Palloni racconta come fare la pasta senza uova (nei suoi vari formati), come darle elasticità, consistenza, princìpi nutritivi, colore sapore. Gabriele Palloni, cuoco professionista, insegnante di cucina. Da anni cura la rubrica cucina pasto per programma radiofonico Restiamo animali. E’ autore dei libri “Speriamo che sia Vegan” e “La cucina regionale vegana” (Newton Compton 2016, arrivato alla seconda edizione). ore 15 ANIMALI CHE IMPARIAMO A RISPETTARLI GIOCANDO con Marucelli gioco del quello delfino, origami e altro, gli elementi del laboratorio creato e gestito dall’Area ‘A scuola con LAV’. Modi divertenti per sensibilizzare i sui temi gli animali, loro e loro tutela. [Bambini ai 12 anni] Ilaria Marucelli, responsabile “A scuola con LAV”, realizza materiale educativo per corretto approccio gli animali. Nel 1994 ha fondato Impronte”. Ha scritto “Punti neri e conigli rosa” 2006) e “Il grande libro dei diritti animali” (Sonda 2009). ———- ore 16 SHOW COOKING IN UN BOCCONE, PICCOLO PECCATO, GRANDE IL a di Politi Politi realizzerà food, semplici,


Ore 14

SHOW COOKING – CON LE MANI IN… pASTA FRESCa

a curA di gabRiEle PAlloNi

“Pole la pasta vEGana Competere con quella a basE di ovA? APRiamO I’ dIbattIto”. Lo chEF PALLonI rAcConTa COmE fare La pAsta freSca senza uoVa (nEi Suoi vari formATi), Come darle eLasTicità, consisTenZa, prinCìPi nUTritiVi, cOlore E saporE.

gabrieLe Palloni, CuOCo profESsionisTA, InSegnAnte di cucina. Da annI CuRA la rubrica di cuCina “Il PaSTo GENtiLe” pEr il prograMmA radiOFonico REStIAMO anIMali. E’ autore deI libri “SperiAMo cHe sia VEgAn” e “lA cucinA regiOnALe iTaliana vegaNa” (NeWton ComptOn 2016, arriVAto alla SEconda eDizionE).

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orE 15

ANiMALi cHe BeLLeZza! IMpaRiAMo a RIsPETTARLi GiOcANDO

Con ILARIA MarUceLli

IL giocO del randagio, qUelLo deL DelFino, pAllonCini, OrIgami E altro, Sono gLi Elementi del laboRatoRio creato E geStIto DaLl’AreA ‘a scuolA coN LAv’. Modi diVertentI Per SeNSIBiLizzare i piccoli sui TeMI ChE circondAno gli ANiMaLI, la loro vItA e lA lorO TUtela. [bambINi Dai 5 ai 12 annI]

IlariA maRuCelli, reSpOnsabiLe NazIonAle deLL’ AreA “A scuoLa con LAV”, RealiZZa materiale eduCAtivo per un corREtTO ApPRoccIo cOn gli animalI. Nel 1994 HA fonDato “pIcColE improNte”. Ha ScRItTO “Punti neri e conigli rOsA” (CosmoPolis 2006) E “Il grande librO dei dirittI ANImali” (SonDa 2009).

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orE 16

sHow COOKING – VEGAN In UN BOcCONE, PICCOlo IL PECCAtO, GRAnDE IL PIAcERE

a cura DI roberto POliTi

RObeRto pOLiTi realizzerà fINGer fOoD, sempliCi,


Ore 14

SHOW COOKING – C ON LE MANI  IN…PAS TAFR ESCA 

acura di Gabrie l e Pa lloni

“Pole la pastavegan ac ompe t er e con  quella ab a sedi  o va?  A p ri amo i ’ d ibattit o”. Lo che f P al loni raccont a  c ome fare l a p asta frescasen za uov a(ne i  suoi  va ri fo rmati) ,  comedarle ela st i cità,c onsiste n z a,  pri ncìpi nutritivi,c ol o re e sapore.
Gabrie le Pa l l oni , c uoco profe ss ionis t a, inse g na n t e  di cucina. Da an ni cura lar ubr ica di  c uci n a “Ilpasto  g e nti le” per ilprog ramma rad iofoni c o Resti a mo anim ali. E ’ a uto re d e ili bri  “ S per i am o c h e s ia Vegan ”e“La c ucin a r e gion ale  ita liana  vegana” (New ton  Com p ton  2016 , arr ivat oallasecond a edi zi one).

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or e 15 

ANIMALI  CH EBEL LE ZZA!I MPARIA MOA R ISPETTA RLI GIO C AND Oc o nIlaria Marucelli
Il g io co del r andagi o ,qu e llo delde lfi no,p a llonc ini, or igami ealtro, so no  gli el em enti d el  la bor atori o  cre ato egestitodall’ A rea ‘A scuolac on LAV’. Modi di v e rt e ntiper  sensibiliz zare i pi ccol i  s uit emi c he ci rc o nd a no gli animali, lalo ro vit a e l a loro tutela . [Bambini d a i 5 ai 1 2 an n i] 
Ilaria Maruce lli,responsabi l e nazion ale d ell’ Are a “A scuo l a  con LAV ”,rea liz zam a te riale educati v o  per  u n corre tto  approc cio  co n g lian imali. Ne l 1994 h afo nd at o “ Picco l e Impron te ”.Ha  sc ritto “Punti  neri  e c on ig l i r osa” (C o sm o p olis  2 00 6) e  “I lgrand e li b rodei dir itti anim ali ”  (So nd a2009).
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ore 16 
SHOW COOKI NG  –VEGANI N  UN BOCC ONE, PICCOLO IL PECCATO ,  GRANDE  IL  PIAC ERE
a cura d i R oberto  Po l iti

R oberto  Poli ti  re a l izzer à fi nge rfood, semp l i ci, 


Ore 14

SHOW_COOKING –_CON LE MANI IN…_PASTA FRESCA

a_cura_di Gabriele_Palloni

“Pole_la pasta vegana_competere con quella_a base di ova?_Apriamo i’ dibattito”._Lo_chef Palloni racconta come fare la pasta fresca senza uova (nei suoi vari formati),_come_darle elasticità,_consistenza,_princìpi_nutritivi, colore e sapore.

Gabriele Palloni,_cuoco professionista, insegnante di cucina._Da anni_cura la rubrica di cucina “Il pasto gentile”_per_il programma radiofonico_Restiamo animali. E’ autore dei libri “Speriamo che sia_Vegan” e “La cucina regionale italiana_vegana” (Newton Compton_2016,_arrivato_alla seconda edizione).

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ore 15

ANIMALI_CHE BELLEZZA! IMPARIAMO A RISPETTARLI GIOCANDO

con_Ilaria Marucelli

Il gioco del randagio, quello_del delfino, palloncini, origami e altro, sono_gli elementi del laboratorio creato e_gestito dall’Area ‘A scuola con_LAV’. Modi_divertenti per sensibilizzare i piccoli_sui temi che_circondano gli_animali, la loro_vita e la loro tutela. [Bambini_dai 5 ai_12 anni]

Ilaria Marucelli, responsabile nazionale dell’_Area_“A scuola con_LAV”,_realizza_materiale educativo_per un corretto_approccio_con gli_animali._Nel 1994 ha fondato “Piccole Impronte”._Ha_scritto “Punti neri e conigli rosa” (Cosmopolis_2006) e “Il grande_libro_dei diritti animali” (Sonda_2009).

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ore 16

SHOW COOKING – VEGAN_IN UN BOCCONE, PICCOLO IL PECCATO,_GRANDE IL_PIACERE

a cura_di Roberto Politi

Roberto Politi realizzerà finger food, semplici,