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"Una Witbier con il finocchio? Ebbene sì, perché chi l'ha detto che le birre bianche d'ispirazione fiamminga debbano sempre avere la classica speziatura da scorza d'arancia amara e coriandolo? Proprio i semi di coriandolo sono l'elemento mancante e sostituito dal finocchio in questa Blé Fenouil, che stupisce con la sua freschezza e l'ottimo intreccio gustativo fra il frumento crudo e la speziatura."
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