_:nc223b3d86ba64a8fa15be0fc6a018199xb0
<http://schema.org/articleBody>
"\r\nСырный суп-пюре с грибами и курицей – очень нежное блюдо с кремовой текстурой и приятным запахом.\r\n\r\nИнгредиенты:\r\n\r\n \tбульон куриный семьсот пятьдесят мл.\r\n \tсливки сто тридцать мл\r\n \tгрибы белые сто г.\r\n \tхлеб белый сорок г.\r\n \tмасло сливочное тридцать г.\r\n \tфиле куриное два шт.\r\n \tяйца два шт.\r\n \tпетрушка 1/2 пучка\r\n \tорех мускатный один щепотка\r\n \tперец чёрный молотый\r\n \tсоль\r\n\r\nПриготовление:\r\n\r\n \tНарезать грибы, нашинковать петрушку, обжарить в разогретом масле порезанную на кусочки курицу, добавить грибы и немного бульона, поварить минут 10.\r\n \tОтлить половину бульона, положить нарезанный хлеб, дать закипеть, переложить в блендер, взбить вместе с мясом, грибами, петрушкой и желтками.\r\n \tПерелить в кастрюлю с оставшимся разогретым бульоном, приправить французский куриный суп-пюре натертым мускатным орехом.\r\n\r\nCTV.BY: Готовим крем-суп из белых грибов с шеф-поваром Сергеем Фархутдиновым\r\n\r\nГрибной суп с плавленым сыром\r\n&nbsp;"
<https://kukub.ru/pervoe/1921-francuzskij-kurinyj-sup-pjure-s-belymi-gribami.html>