_:n45df6c2d24af4905b236d7fc74670399xb0
<http://schema.org/articleBody>
"Кто не любит благороднейший,  с грандиозным именем торт Наполеон? Точно к такому чуду кулинарного искусства не найдется ни одного равнодушного.\r\n\r\n\r\n\r\nНо приготовление торта Наполеон, это трудоемкий и долгий процесс. Исходя из этого не каждая хозяйка берется за его выпечку. Мой рецепт именно переназначен для весьма ленивых и занятых сладкоежек, с приготовлением которого справится любой начинающий кондитер.\r\n\r\nЧтобы ускорить и упростить работу можно воспользоваться покупным замороженным тестом, а коржи выпекать не в духовом шкафу, а на сковороде, на плите. Выпечка  выходит ничем не хуже, нежели на противне в духовке. Но, без оглядки на такой несложный метод изготовление, все же пара серьёзных хитростей направляться знать.\r\nРекомендации изготовление торта Наполеон\r\n\r\n \tВо-первых, сковорода должна быть чугунной толстодонной, или с тефлоновым покрытием и толстым дном. В случае если дно узкое, то поверхность через чур быстро нагреется, не хорошо распределит жар и коржи, не успев приготовиться внутри, снаружи пригорят.\r\n \tВо-вторых, сковорода должна быть сухая. Смазывать маслом ее не требуется.\r\n \tВ-третьих, прожарив лист, сковороду нужно очистить от оставшихся комочков и протереть сухой салфеткой. Такую процедуру направляться повторять по окончании каждого испеченного коржа. В противном случае последующие страницы пропитаются запахом гари.\r\n\r\nРецепт торта Наполеон\r\nИнгредиенты:\r\n\r\n\r\n \tЗамороженное слоеное тесто – 1 пачка (900 грамм)\r\n \tМолоко – 1 литр\r\n \tЯйца – 3 шт.\r\n \tПшеничная мука – 3 ст.л.\r\n \tСахар – 200 грамм\r\n \tВанильный сахар – 1 пакетик (10 грамм)\r\n \tСливочное масло – 30 грамм\r\n\r\nПриготовление торта Наполеон\r\n\r\n1. Тесто извлеките из упаковки и разморозьте при комнатной температуре. Использовать микроволновку не рекомендую. В противном случае можно проследить время и продукт начнет вариться, и тогда выпечка уже не окажется.\r\n\r\nПосле этого поверхность столешницы притрусите мукой и скалкой раскатайте тесто толщиной в 3 мм. По диаметру сковороды вырежьте из него страницы. Для этого можно применить подходящую по размеру тарелку.\r\n\r\n2. Сковороду помойте и хорошо очистите. Нагрейте и положите жариться страницы на среднем огне. Для выпекания коржей хорошо подойдет блинная чугунная сковорода.\r\n\r\nЖарится корж быстро, практически по 3 минуты с каждой стороны.\r\n\r\n3. Проделайте подобную процедуру со всем тестом. Из для того чтобы количества теста у меня оказалось 8 коржей диаметром в 20 см.\r\n\r\n4. В то время, когда коржи готовься , отложите их в сторону и принимайтесь за приготовление  крема. В большинстве случаев для Наполеона делают крем заварной, но вы имеете возможность применять каждый, какой больше нравится.\r\n\r\n5. Для заварного крема в глубокую посуду вбейте яйца, насыпьте муку и сахар.\r\n\r\n6. Миксером хорошо все взбейте до однородности.\r\n\r\n7. Молоко подогрейте до 30 градусов, влейте взбитую яичную массу и продолжайте нагревать, непрерывно помешивая до кипения.\r\n\r\n8. Когда на поверхности крема появятся пузырьки, снимайте кастрюлю с огня, положите сливочное масло и ванильный сахар. Хорошо перемешайте и покиньте крем остыть до горячей температуры.\r\n\r\n9. После этого, как в большинстве случаев начинайте собирать торт. На блюдо выкладывайте поочередно коржи, щедро промазывая их кремом.\r\n\r\n10. Готовый торт со всех боков обмажьте кремом и покиньте пропитываться. Украсить его имеете возможность на свое усмотрение: притрусить дроблеными орехами, шоколадной стружкой, молотым испеченным коржом, молотыми кукурузными палочками и т.д.\r\n\r\n11. Покиньте торт для пропитки на ночь, по окончании чего нарезайте его порционными кусочками и подавайте к столу с чаем или кофе.\r\n\r\nА данный рецепт Наполеона от Ирины Хлебниковой на видео, она готовит его уже много лет, и радует своих гостей и домашних обалденной выпечкой!\r\nТорт Наполеон из готового слоеного теста. Наполеон рецепт видео. Быстрый Наполеон\r\n\r\nТорт НАПОЛЕОН на сковороде\r\n"
<https://ushok.ru/pitanie-i-diety/tort-napoleon-iz-zamorozhennogo-testa-na-skovorode.html>