<https://e-przepisykulinarne.pl/2020/11/sledzie-z-natka-pietruszki/#videoobject>
<http://schema.org/transcript>
"Śledzie z natką pietruszki to stary przepis na pyszne śledzie w zalewie z czosnkiem, cebulą i natką pietruszki. Jest to potrawa bardzo prosta do przygotowania z kilku niewyszukanych składników, które tworzą bardzo udaną kompozycję. Przepis świetnie sprawdzi się na nadchodzące święta, gdyż takie śledzie są delikatne, aromatyczne i nie spotkałam jeszcze osoby, której by nie smakowały.  https://youtu.be/Qn9L3Nbmtis  Składniki na śledzie z natką pietruszki:     \t     \t0,5 kg filetów śledziowych solonych           \t     \t3 cebule           \t     \tpęczek natki pietruszki           \t     \t4 ząbki czosnku           \t     \t100 ml oleju (niecałe pół szklanki)           \t     \t100 ml octu spirytusowego           \t     \t100 ml wody           \t     \tpo kilka ziaren ziela angielskiego, pieprz i liści laurowych        Przygotowanie  Śledzie najczęściej trzeba po zakupie wymoczyć w zimnej wodzie przez około godzinę, a jeśli są bardzo słone to 2-3 godziny. Następnie kroimy je na mniejsze kawałki. Cebulę kroimy w piórka, natkę pietruszki i czosnek drobno siekamy. Śledzie przekładamy do miski i mieszamy razem z natką pietruszki i czosnkiem. Wodę, olej, ziele angielskie, pieprz i liście laurowe zagotowujemy w rondelku. Do wrzącej zalewy dodajemy cebulę i gotujemy 3-4 minuty na wolnym ogniu, aby cebula nieco zmiękła. Zalewę wraz z cebulą odstawiamy do przestygnięcia. Do zimnej zalewy wlewamy ocet i mieszamy. Do wyparzonego litrowego słoika nakładamy połowę śledzi, następnie połowę cebuli z zalewy, następnie znowu śledzie i cebulę. Na koniec do słoika wlewamy zalewę. Słoik zakręcamy i odstawiamy do lodówki na przynajmniej 24 godziny.        Śledzie z natką pietruszki – przepis babci Danusi  Zobacz inne przepisy na śledzie:  Śledzie po węgiersku z papryką  Śledzie po cygańsku – przepis na śledzie  Śledzie w zalewie ketchupowej  Śledzie w sosie śmietanowo-ogórkowym  Śledzie po sułtańsku  Śledzie w śmietanie – tradycyjny przepis"
<https://e-przepisykulinarne.pl/2020/11/sledzie-z-natka-pietruszki/>