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<http://schema.org/text>
"Die Austern zurück in die Schale legen. Etwas Ponzu-Soja-Gelee darüber geben und im Kühlschrank ca. 30 Minuten anziehen lassen. Die Austern mit dem Apfel-Espuma, Limettenabrieb, Apfeljulienne und Affilakresse garnieren und sofort servieren. "
<https://www.7hauben.com/rezept/austern-mit-ponzu-soja-gelee/>