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"Pendant ce temps, dans une autre marmite, ajoutez les épinards, les feuilles de eru bien lavées, une partie de votre huile de palme et une partie d'écrevisses. Ajoutez les piments entiers. L'eau provenant des épinards et l'huile permettront d'éviter que le mélange ne brûle directement. Mais surveillez quand même la marmite régulièrement ! Faites cuire à feu moyen, pas vif."
<https://kelianfood.com/la-meilleure-recette-du-eru/>